食用菌现代科技示范基地建设项目实施计划方案

食用菌现代科技示基地建设项目

实施方案

目录

一项目摘要

二某县食用菌产业发展现状

三项目建设容

四资金总投资概算与资金筹措

五省财政专项资金重点扶持环节和使用围六组织保障措施

七预期经济效益

一、项目提要

1、项目名称：某县食用菌现代科技示基地建设

2、主管单位：某县农业局

3、实施单位：某县食用菌研究所

4、建设地点：某县叶村乡黄公渡村、玉岩镇沙丘村

5、建设目标：食用菌现代科技示基地总面积130亩，年生产食用菌150万袋。其中：生态香菇示基地100亩，产鲜香菇600吨，产值450万元；秀珍菇25万袋，产鲜菇8.5吨，产值6万元；茶树菇5万袋，产鲜菇20吨，产值14万元；金针菇20万袋，产鲜菇60吨，产值36万元；基地建设后，年总产值可达506万元;基地年可吸纳100多名当地农民进基地（园区）生产,促进农村劳动力就近转移。基地将成为食用菌现代农业生产设施,新品种,新技术集成应用的示窗口,在基地的示辐射下，将带动周边村、周边乡镇发展生态香菇3000多万袋，并同时带动金针菇，茶树菇、秀珍菇等珍稀食用菌的生产，进一步丰富我县的食用菌品种，优化我县的食用菌产业结构，增强产业抗自然风险和市场风险的能力，提高食用菌产品的质量和市场竞争力，提高生产效益，促使农民增收，使传统产业在我县社会主义的新农村建设中发挥更大的作用。

二、某县食用菌产业发展现状

1、某县食用菌产业发展的基本情况

某县地处浙西南山区，属工业经济欠发达地区，是全国

食用菌生产重点县之一，也是《省特色优势农产品区域布局规划》规划中的食用菌产区之一，栽培食用菌是农民收入的主要来源。香菇是某县农业的支柱产业之一，2008年生产规模达6600多万袋，实现产值1.65亿元，占全县农业总产值的13.1%，2007年被省人民政府认定为省农业特色优势产业食用菌强县。以香菇为主的食用菌产业是某山区农民的第一支柱产业,某县二、三产业尚欠发达，农村剩余劳动力较多且又有食用菌栽培传统，相当部分农民依靠食用菌生产作为家庭主要经济收入来源。食用菌生产假如萎缩，则有相当部分农民就有可能返贫。

以千家万户小规模生产为主的食用菌产业，设施简陋，组织化程度较低，受自然条件制约较大，质量安全性无法保障，抗自然风险和市场风险能力极弱。因此，通过建立食用菌现代科技示基地（园区），集成应用现代农业生产设施，新品种、新技术，为食用菌标准化生产创造良好的条件，提高食用菌劳动生产率，降低生产成本，提高生产效益，以基地（园区）为示辐射窗口，带动全县食用菌标准化生产，提高食用菌产品的市场竞争力和生产效益，促进农业增效，农民增收，已显得十分必要。

2、项目建设的必要性

某县地处西南部地区，是一个经济基础相对薄弱的老、少、边、穷的千年古县，发展经济、振兴经济，跟上全国、全省经济发展步伐，是我们县委、县政府当前最大的政治任务。我们认为，在某县建立食用菌科技示基地十分必要。具

体理由有以下几点：

（1）项目建设是优化食用菌产业结构，发展高效生态现代农业的需要。

我市作为世界香菇人工栽培发源地，以香菇为主的食用菌是我市各县（市、区）最大的最具优势的农业主导产业，省香菇总产量占全国产量的40%，市香菇总产占全省的90%以上，可以说是以香菇为主的食用菌产业是我市最具特色的农业主导产业，我市包括某县在，有7个县被省列入食用菌优势特色农产品产业县，食用菌产业在我市，有规模效益，产销集聚成本低，社会化服务体系健全，生产栽培技术完善，市场优势明显，菇农种植效益好。近几年，我县食用菌产业结构中，95%以上的食用菌产值来自于木腐菌香菇生产，品种结构较单一，加上全国各地的雷同性，致使我县香菇生产增产不增收现象时有发生。农民靠栽培代料香菇脱贫后，增收缓慢，有时甚至出现负增长。因此，通过开发生产茶树菇、金针菇、金福菇、秀珍菇等珍稀菌品种，优化食用菌产业结构，错开食用菌上市季节，提高食用菌产业的整体竞争力，提高生产效益，是我县现代高效生态农业发展的需要。

（2）项目建设是我县农业农村农民发展农村经济的必然要求。

我县地处的的西南部，经济基础薄弱，山区农民发财致富奔小康的愿望十分迫切，而我县山区农民唯一优势就是食用菌，就是香菇生产，我们山区农民远离大城市，交通不便，信息不灵，资本原始积累还没有到一定程度，许多山区，主要以种菇为生，为此提高香菇科技含量，增加菇农的经济收入，显得十分迫切。本项目实施能够促进香菇产业向纵深方

向发展，推动农业现代化的进程，带动相关产业发展，形成新的经济增长点，增加农民就业机会，推动再就业工程的实施，加快山区脱贫致富步伐，是发展效益农业、增加农民收入的有效途径。

（3）项目建设是食用菌产业自身发展的需要。

按照省《进出口蔬菜检疫管理办法》有关规定，从2003年开始出口的农产品必须从备案基地中出口，国家检验检疫机构对备案基地进行管理。特别是我国食用菌产品的出口国—日本国实施《肯定列表制度》和国实施《农产品质量安全法》后，农产品在出口频频受阻的情况下，国销售也受到了限制，产业发展遭遇了极大的挑战，食用菌生产效益时高时低。因此，农产品无论是出口还是销，实施标准化生产已迫在眉睫。

（4）项目建设是实施农产品标准化生产,提高农产品市场竞争力的需要。

加入WTO，我县农业面临巨大的挑战和机遇，作为传统产业优势产品——食用菌，加入WTO后，市场竞争更加激烈，对产品质量要求更加严格，提升产品质量只有通过产品质量标准化建设，才能全面提升了我县的香菇产品质量，提高市场竞争力，食用菌产业才能产销两旺，实现循环经济正常运行。

项目实施通过建立生态香菇生产示基地和珍稀食用菌生产示基地,宣传、培训、推广和示标准化生产技术，加强农民对农产品标准化生产重要性的认识，增强农民标准化生产的信心，激发农民标准化生产热情，提高标准化生产技术，加快我县农产品标准化生产推广速度，提高农产品的市场竞