年产3万吨黄桃罐头可行性研究报告书
罐头工厂的可行性研究报告
罐头工厂的可行性研究报告一、项目概述罐头工厂是一种能够加工和包装各种食品的工厂，包括蔬菜、水果、肉类等。
罐头食品在市场上的需求量一直较大，因为它具有便捷、耐储存等优点，深受消费者喜爱。
本项目拟在某地设立一家罐头工厂，主要生产蔬菜和水果罐头，以满足市场需求。
二、市场分析1. 市场需求：随着人们生活水平的提高和快节奏的工作生活，罐头食品成为市场上备受欢迎的食品之一。
蔬菜和水果罐头因其方便携带、易储存等优点受到广泛欢迎，市场需求量持续增长。
2. 市场竞争：目前市场上已有一些罐头食品生产厂家，竞争激烈。
但多数产品质量和口味一般，市场上还存在一定的空间供我们发展。
三、投资分析1. 投资规模：初期投资约需要500万元，主要用于选址、购置设备、招聘员工等。
2. 投资回报：经过初步预测，投资回报期为3-5年，且能实现盈利。
四、技术支持1. 设备和技术：罐头生产需要一系列设备和技术支持，我们将向国内外技术供应商购置先进的生产设备和技术。
2. 人才培养：工厂将招聘经验丰富的技术人员和生产工人，并举办相关技术培训，确保生产质量和效率。
五、风险分析1. 市场风险：市场竞争激烈，产品质量和口味是开拓市场的关键。
2. 技术风险：缺乏技术支持和人才培养可能影响生产效率和产品质量。
3. 政策风险：政策变化、政府监管等因素可能影响工厂生产和发展。
六、发展建议1. 稳步发展：根据市场需求和国内外发展趋势，工厂应稳步发展，提升产品质量和口味。
2. 创新发展：积极开发新产品，拓展市场渠道，提升竞争力。
3. 完善管理：建立健全的管理体系，监督和检查生产过程，确保产品质量。
七、结语通过对罐头工厂的可行性研究，我们发现在当前市场环境下，建立一家罐头工厂有着较好的发展前景。
并且在投资回报期内就能够实现盈利。
我们将认真执行上述建议，努力开拓市场，提升产品质量，实现工厂的可持续发展。
罐头食品加工可行性研究报告
罐头食品加工可行性研究报告一、研究目的在当今社会，罐头食品已经成为人们日常生活中常见的一种食品方式。
本研究目的在于探讨罐头食品加工的可行性，以及从经济和食品质量角度评估其优势和劣势。
二、研究方法本研究采用调查研究法，通过对食品市场的调查、市场需求的纵向比较等，来评估罐头食品加工的可行性。
三、研究结果1.经济可行性（1）投资成本：罐头食品加工生产线的设备投资相对较高，但相较于其他食品加工方式，罐头食品加工的投资成本仍然较低。
此外，通过规模扩大和自动化程度提高，可以进一步降低投资成本。
（2）生产效益：罐头食品加工可以进行大批量生产，并且可以通过优化生产流程和生产计划来提高生产效率。
与此同时，罐头食品的质保期相对较长，可以降低库存成本和食品浪费问题。
2.食品质量（1）营养保持：罐头食品加工过程中，食物的营养成分可以在一定程度上得到保持。
这主要得益于罐头食品加工过程中的高温杀菌和真空密封。
因此，罐头食品可以保证食品的营养价值。
（2）食品安全：罐头食品的密封性能可以有效避免外界污染，从而降低食品安全问题的发生。
同时，罐头食品在质量检验和食品卫生管理方面有着相对严格的标准，保障了食品安全性。
四、结论与建议经过对罐头食品加工可行性的研究，得出以下结论和建议：1.从经济角度来看，罐头食品加工具有相对较低的投资成本和较高的生产效率。
因此，如果市场需求充分且预计持续增长，罐头食品加工是可行的。
2.从食品质量角度来看，罐头食品在营养保持和食品安全方面具有优势。
然而，由于罐头食品加工需要高温处理，部分食品营养成分可能会损失。
因此，应该在加工过程中注意食品营养的补充。
3.随着人们对于便利食品的需求不断增加，罐头食品加工行业仍然具有很大发展空间。
在投资罐头食品加工厂之前，应该充分了解市场需求情况，并制定合理的生产计划。
1.罐头食品加工技术的研究与应用，XXX，2024年2. Investigation on the Feasibility of Canned Food Processing, XXX, 2024年。
罐头的可行性研究报告
罐头的可行性研究报告一、研究背景罐头是一种以高温加热过、密封保存的食品，是农产品的加工业成品之一。
由于罐头工艺的高温消毒，可以有效地杀死细菌，延长食品的保质期，因此得到了广泛的应用。
在现代快节奏的生活中，罐头食品也成为了人们日常饮食中不可或缺的一部分。
然而，随着人们对健康饮食的追求以及生活水平的提高，市场对罐头食品的质量和种类要求也越来越高。
因此，对罐头食品的可行性进行深入研究，为其发展提供指导和帮助，具有重要意义。
二、研究目的本研究旨在对罐头食品的可行性进行全面的分析和评估，以期为从事罐头生产的企业提供有价值的参考和决策依据。
具体目的包括：1. 研究罐头食品的市场需求和发展趋势，分析其发展前景。
2. 分析罐头食品的生产工艺和成本结构，评估其生产可行性。
3. 探讨罐头食品的质量标准和监管政策，评估其质量和安全可行性。
4. 研究罐头食品的营养价值和健康影响，评估其健康可行性。
三、研究内容1. 罐头食品市场调研通过对罐头食品市场的需求和发展趋势进行调研，分析市场的容量、消费者群体和发展趋势，为罐头食品的生产和销售提供市场参考。
2. 罐头食品生产工艺和成本分析对罐头食品生产的全过程进行分析，包括原料采购、加工工艺、包装和运输等环节，评估其生产成本和效益，为企业的生产经营提供依据。
3. 罐头食品质量标准和监管政策研究罐头食品的质量标准和监管政策，评估其生产过程中的质量控制和监管要求，为企业的产品质量提供保障。
4. 罐头食品营养价值和健康影响研究研究罐头食品的营养成分和健康影响，评估其对消费者健康的影响，为公众的健康提供指导和帮助。
四、研究方法1. 调研分析法通过对罐头食品市场、生产工艺、质量标准和监管政策等方面进行实地调研和数据分析，获取相关信息和数据。
2. 问卷调查法设计问卷调查，对消费者的对罐头食品的需求和偏好进行调查和分析。
3. 实地考察法通过实地考察罐头食品生产企业，了解其生产工艺和质量管理情况，获取相关数据。
黄桃罐头可行性报告
黄桃罐头可行性报告1.引言黄桃罐头作为一种便携式食品，具有很高的人气和市场需求。
本报告将评估黄桃罐头的可行性，包括市场前景、生产成本、竞争优势及营销策略等方面。
2.市场前景黄桃罐头是一种方便快捷的水果食品，适合各种场合消费。
随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对于方便、高营养价值的食品的需求不断增加。
黄桃罐头正好符合这些需求，因此具有广阔的市场前景。
据统计，全球黄桃罐头市场规模在过去几年中稳步增长，预计未来几年仍将保持良好的增长趋势。
尤其是在发展中国家，由于人口增长和经济发展，对于方便食品的需求增长更加迅速。
3.生产成本生产黄桃罐头的成本主要包括原材料采购、加工设备和人工成本。
3.1原材料采购黄桃罐头的主要原材料是新鲜黄桃，因此生产商需要建立与农户或果园的合作关系，确保原材料的稳定供应。
此外，还需要考虑到原材料的质量、成本和季节性变化等因素。
3.2加工设备黄桃罐头的加工需要使用专门的设备，包括清洗、去皮、切块、煮熟等过程。
这些设备的选择和投资将对生产成本产生重要影响。
3.3人工成本罐头食品的生产需要一定数量的劳动力，包括操作设备、包装和检验等环节。
生产商需要评估和控制人工成本，以提高生产效率和降低成本。
4.竞争优势在黄桃罐头市场中，竞争主要来自其他品牌。
要确保项目的可行性，必须具备以下竞争优势：4.1产品质量和口感黄桃罐头的质量和口感是吸引消费者的重要因素。
生产商需要确保产品的新鲜度、甜度和口感等方面优于竞争对手。
4.2品牌知名度和市场份额在市场中建立一个有竞争力的品牌是非常重要的。
通过广告宣传、渠道拓展和销售推广等手段，生产商可以提高品牌知名度和市场份额。
4.3价格竞争力价格是消费者购买行为中的一个关键因素。
生产商需要评估市场价格水平，并确保自己的产品具有一定的价格竞争力。
5.营销策略为了确保黄桃罐头的市场份额和销量，需要制定有效的营销策略。
5.1渠道拓展通过与超市、便利店等零售商建立长期合作关系，扩大销售渠道。
年产xx吨黄桃罐头项目可行性研究报告(立项申请)
年产xx吨黄桃罐头项目可行性研究报告xxx有限责任公司摘要坚持“三同时”原则，项目承办单位承办的项目，认真贯彻执行国家建设项目有关消防、安全、卫生、劳动保护和环境保护管理规定、规范，积极做到：同时设计、同时施工、同时投入运行，确保各种有害物达标排放，尽量减少环境污染，提高综合利用水平。
该黄桃罐头项目计划总投资22171.90万元，其中：固定资产投资15759.02万元，占项目总投资的71.08%；流动资金6412.88万元，占项目总投资的28.92%。
达产年营业收入50677.00万元，总成本费用38255.80万元，税金及附加436.51万元，利润总额12421.20万元，利税总额14570.98万元，税后净利润9315.90万元，达产年纳税总额5255.08万元；达产年投资利润率56.02%，投资利税率65.72%，投资回报率42.02%，全部投资回收期3.88年，提供就业职位831个。
概况、建设背景及必要性、产业分析、产品规划分析、项目建设地方案、工程设计、工艺方案说明、项目环境保护和绿色生产分析、项目安全卫生、项目风险、项目节能评估、实施计划、项目投资估算、项目经营收益分析、项目综合评价等。
年产xx吨黄桃罐头项目可行性研究报告（立项申请）目录第一章概况第二章项目承办单位基本情况第三章建设背景及必要性第四章项目建设地方案第五章工程设计第六章工艺方案说明第七章项目环境保护和绿色生产分析第八章项目风险第九章项目节能评估第十章实施进度及招标方案第十一章人力资源第十二章项目投资估算第十三章项目经营收益分析第十四章项目综合评价第一章概况一、项目名称及承办单位（一）项目名称年产xx吨黄桃罐头项目（二）项目承办单位xxx有限责任公司二、项目建设地址及负责人（一）项目选址xx产业示范基地（二）项目负责人吕xx三、报告研究目的项目可行性研究报告主要是通过对项目的主要内容和配套条件，如市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等，从技术、经济、工程等方面进行调查研究和分析比较，并对项目建成以后可能取得的财务、经济效益及社会影响进行预测，从而提出该项目是否值得投资和如何进行建设的咨询意见，为项目决策提供依据的一种综合性的分析方法。
罐头工厂可行性研究报告
罐头工厂可行性研究报告一、研究目的罐头工厂可行性研究的目的是为了评估建立和运营罐头生产工厂的可行性，包括市场需求、竞争情况、生产成本、销售和营销策略等方面的分析。
通过对相关因素的综合研究，为企业提供合理的建议和决策依据，以确保工厂建设和运营的成功。
二、市场分析1. 市场需求: 罐头作为方便快捷、营养丰富的食品，受到了广泛的欢迎。
随着人们生活水平的提高和快节奏生活的需求，罐头产品的市场需求逐渐增加。
同时，受到疫情影响，一些健康食品的需求也在增加，这将为罐头产品的发展提供新的机遇。
2. 竞争情况: 目前市场上已经有一些知名的罐头品牌，竞争激烈。
同时，新兴的网络销售渠道和品牌的涌现，也给市场带来了更多的选择。
因此，在进入市场前，企业需要认真研究竞争对手的产品特点、销售渠道和价格策略，以制定相应的竞争策略。
三、生产成本分析1. 原材料: 罐头生产的主要原料是各种肉类、蔬菜和水果等，其价格受季节变化的影响较大。
因此，企业需要在原材料供应商方面谋求合作，以保障原材料的供应和价格的稳定。
2. 劳动力成本: 罐头生产需要大量的劳动力，包括食品加工、包装和质检等环节。
企业需要合理配置人员和引进先进的生产设备，以减少人工成本和提高生产效率。
3. 生产设备和场地: 罐头生产需要投入大量的生产设备和场地，企业需要根据生产规模和市场需求，进行合理的投资规划。
四、销售和营销策略1. 销售渠道: 目前，罐头产品的销售渠道主要包括超市、便利店、网络购物平台等。
企业需要根据产品的特点和目标消费者群体，选择合适的销售渠道，并加强与渠道商的合作，以提升产品的销售量和市场份额。
2. 品牌推广: 通过品牌推广和营销活动，提升产品知名度和美誉度，吸引更多消费者的关注和认可。
同时，注重产品品质和售后服务，以保障消费者的满意度和忠诚度。
五、风险分析1. 市场风险: 罐头产品的市场需求受季节和品牌竞争的影响较大，市场风险较高。
企业需要建立健全的市场调研和风险管理体系，及时调整和优化销售策略，降低市场风险。
可行性研究报告水果罐头
可行性研究报告水果罐头一、项目背景：近年来，随着人们生活水平的提高和饮食习惯的改变，水果罐头作为一种方便快捷的食品受到越来越多消费者的青睐。
尤其是在节假日等特殊场合，水果罐头更是成为人们餐桌上的必备之品。
因此，开展水果罐头生产业务具有巨大的市场潜力和发展前景。
二、项目概况：本项目拟建设一座现代化的水果罐头生产厂，主要生产各种口味的水果罐头产品，包括水果罐头、果酱、果脯等。
产品销售范围包括超市、便利店、网上商城等，面向广大消费者销售。
三、项目内容：1. 厂房建设：选址符合环保要求的厂房，进行厂房改造和装修，满足生产要求。
2. 设备采购：购买先进的生产设备和生产线，确保产品质量和生产效率。
3. 原材料采购：购买优质的水果原材料，确保产品口感和营养价值。
4. 人员配备：招聘专业的生产团队和管理团队，确保生产管理有序、效率高。
5. 销售渠道建设：建立完善的销售渠道，推广和销售产品。
6. 财务规划：合理规划资金使用，确保项目资金充裕。
四、市场调研：通过对市场的调研发现，水果罐头在国内市场存在较大的需求量，消费者对水果罐头的口感和质量要求较高，且市场竞争度不高，具有较好的发展空间。
五、投资分析：1. 总投资额：预计总投资额为1000万元。
2. 年产值：预计年产值为1500万元。
3. 投资回报期：预计投资回报期为3年。
4. 盈利情况：盈利情况稳定，预计年净利润为200万元。
六、风险分析：1. 市场竞争：市场竞争激烈，需要不断改善产品品质和服务，提高竞争力。
2. 原材料价格波动：水果市场价格波动较大，需要及时调整采购计划。
3. 环保要求：厂房选址需符合环保要求，可能增加建设成本。
七、可行性分析：1. 项目具备良好的市场前景和发展空间，市场需求旺盛。
2. 投资回报期较短，投资风险可控。
3. 项目拟投资额度适中，资金使用可行。
4. 生产技术成熟，市场占有率较高。
5. 具备优势资源和条件，有望成功实施该项目。
八、结论：综合以上分析，本项目具有较好的市场前景和发展潜力，投资回报期短，投资风险可控，适合实施。
罐头工厂的可行性研究报告结论
罐头工厂的可行性研究报告结论一、项目概述1.1 项目名称：罐头工厂的可行性研究1.2 项目背景：随着人们生活水平的提高和饮食结构的调整，罐头产品越来越受到人们的青睐。
罐头食品具有方便、实惠、营养丰富、保存期长等优点，受到了广泛的市场欢迎。
1.3 项目内容：本项目主要包括罐头生产线的设备采购安装、原材料采购、生产制作、包装销售等一系列环节。
1.4 项目目标：通过该研究，确保罐头工厂项目的可行性，为后续投资决策提供科学依据。
二、市场分析2.1 市场需求：目前，罐头产品市场需求量大，消费者对罐头产品的质量、品牌及口味要求越来越高。
市场潜力巨大。
2.2 竞争分析：目前市场上的罐头产品种类繁多，竞争压力较大。
但是在价格、品质、品种、服务等方面都存在很大的发展空间。
2.3 发展趋势：随着人们生活节奏的加快和忙碌，罐头产品将成为家庭餐桌上不可或缺的一部分，其市场前景十分广阔。
三、技术分析3.1 选址：罐头工厂选址应考虑到交通便利、原材料供应、劳动力成本等因素，以确保生产过程的顺利进行。
3.2 生产工艺：采用先进的罐头加工技术，确保罐头产品口感好、品质优良。
3.3 原材料：保证原材料的新鲜度和采购渠道的稳定性，确保产品的质量和口感。
四、经济分析4.1 投资规模：罐头工厂的投资规模以达到市场需求为准，充分考虑市场前景和产能需求，合理确定投资规模。
4.2 投资回报率：经过市场分析和技术分析，可预估出罐头工厂项目的投资回报率，确保项目的盈利性。
4.3 资金筹措：在项目实施过程中，应保证资金的充足供应，可以通过银行贷款、合作企业等方式筹措资金。
五、风险分析5.1 市场风险：市场竞争激烈，市场需求波动性大，需要适应市场动态变化。
5.2 技术风险：生产过程中的技术问题可能会对生产进度和产品质量带来影响，需及时解决。
5.3 政策风险：政策法规变动等因素可能会对罐头工厂的生产和经营带来不利影响。
六、可行性研究结论通过对罐头工厂项目的市场、技术、经济、风险等方面进行全面分析和研究，得出以下结论：本项目在市场需求大、技术支持好、风险可控等方面均表现良好，具有很好的发展前景；投资回报率可预计良好，能够吸引更多的投资者参与；项目所面临的市场、技术和政策风险均可在一定程度上控制，且具备一定的应对能力。
罐头厂可行性研究报告
罐头厂可行性研究报告一、项目背景罐头是一种常见的食品加工方式，通过封闭保温的方法将食品加工成罐装食品，具有防腐、易储存、方便运输等优点。
随着人们生活水平的提高，罐装食品的市场需求逐渐增加，罐头厂成为食品加工行业的一个重要领域。
本报告旨在对罐头厂的可行性进行研究，为投资者提供决策参考。
二、市场分析1. 市场需求随着人们生活方式和消费习惯的改变，罐装食品的需求量逐年增加。
罐头产品不仅可以保持原料食品的品质和口感，还有长时间保存的优势，深受消费者喜爱。
目前市场上罐头产品种类丰富，包括水果罐头、肉类罐头、蔬菜罐头等，满足了不同消费群体的需求。
随着现代人生活节奏加快，罐头食品的便捷性和美味性将成为市场竞争的重要因素。
2. 市场竞争当前，罐头制造行业竞争激烈，主要竞争对手包括国际知名食品企业和国内一些规模较大的食品加工企业。
这些企业拥有先进的生产设备和技术，具有较强的市场竞争力。
为了在市场上取得优势地位，罐头厂需加强产品研发，提高产品质量，降低生产成本，提高品牌知名度。
3. 市场前景随着我国居民收入水平的提高、消费习惯的改变，罐头产品将会越来越受到消费者的欢迎。
未来几年，罐头制造行业将会迎来快速发展的机会，市场规模将进一步扩大。
在这个发展机遇面前，罐头厂有望获得更多的市场份额和利润空间。
三、技术和生产能力分析1. 技术水平罐头制造是一项技术密集型加工制造行业，需要掌握一定的生产工艺和设备。
目前，罐头制造技术主要包括原料处理、烹饪、灌装、封口等环节，其中烹饪和封口工艺对产品质量有很大影响。
因此，罐头厂需要引进先进的生产设备和技术，以提高生产效率和产品质量。
2. 生产能力罐头厂的生产能力直接影响着企业的经营效益和市场竞争力。
生产能力主要取决于生产设备的数量和技术水平，以及员工的操作技能和生产管理水平。
罐头厂在生产能力规划时，应根据市场需求量和生产成本等因素，合理配置生产设备和人力资源，确保生产能力的优化利用。
四、投资规模及资金来源1. 投资规模罐头厂的投资规模主要包括建厂投资和生产运营资金两部分。
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一:项目论证
水果罐头在保鲜度和营养方面得天独厚，仅次于摘在水果。
从原料品的采摘到加工好
的过程很短，一般不超过6小时，高温热处理停止了水果产品的所有化学反应，水果的鲜度和营养成分定格在刚在下来那一时间。
桃子和汤水融合，形成浓浓的醇香，把桃子最香甜的精华发挥的淋漓尽致，成为众多产品中最受欢迎的一种。
目前全世界罐头产量超过4500万吨/年，美国人年均消费90公斤，欧洲约50公斤。
中国的罐头食品以其优质的产品质量和较为低廉的价格在国际上已有一席之地，罐头出口量大
幅度增长，目前年出口量已近200万吨。
黄涛的营养十分丰富，它富含维生素C和大量人体所需要的纤维素，胡萝卜素，番茄
黄素。
它甜多酸少味道独特，每天吃两只可以起到通便，降血糖、血脂，抗自由基，去除黑斑，延缓衰老，提高免疫功能等作用。
黄桃在三四千年前，在中国大地已受到重视并已经人工栽种，随着罐藏加工事业的发
展，现华北、华东、东北等地栽培面积也日益扩大，黄桃罐头的发展情景一片大好！
二：方案设计
黄桃的成熟季节在8月，此时市场黄桃的价格较低。
春节期间员工请假较多，应适量
所以总班次为班，余下天为节假日和设备检修日。
q 班=Q/k（243+84+115）
=30000/442
=67.873 （吨/班）
三：工艺流程
原料选择T切块、挖核T去皮、漂洗T预煮T修整、装罐T排气、封罐T杀菌、冷却T成品。
①原料选择选择成熟度8.5成、新鲜饱满、无病虫害及机械伤、直径在5cm以上的优质
黄桃。
②切块、挖核将黄桃沿合缝纵切成两半，不得歪斜而造成大小块乙切半后将黄桃片浸
于2%食盐水中护色。
将切半黄桃块用挖核器挖去桃核，要挖得光滑而呈椭圆形，但果卖不能挖得太多或挖碎，可稍留红色果肉。
挖核后应及时浸碱，或浸芋2%食盐水中护色。
③去皮、漂洗将桃片核窝向下均匀地单层平铺于烫碱机钢丝网上，使果皮充分受到碱液冲淋。
碱液浓度为6%〜12%，温度为85〜90C。
处理时间为30—70s，随后用清水冲净碱液。
④预煮将洗净碱液之桃块放入含0.1 %柠檬酸热溶液中，在90〜100 C下热烫2〜5min , 至桃块呈半透明状为度。
热烫后立即用冷水冷却。
⑤修整、装罐用锋利刀割除桃块表面斑点、残留皮屑。
修整好的桃块按不同色泽、大小分开装罐，
注意排放整齐，装罐量不低于净重的55%。
装罐后立即注入80C以上热糖水，糖液浓度为25%〜30%，并加入0.1%的柠檬酸，0.03%的异Vc。
⑥排气、封罐在排气箱热力排气，至中心温度75C立即封罐。
或抽真空排气，真空度
为0.03 〜0.04MPa。
⑦杀菌、冷却在沸水中杀菌10〜20min，然后冷却至38C左右。
四：物料衡算
已知：每班生产黄桃量为63.56吨，黄桃利用率为49%，去皮时损耗12%，去核时损耗18%，不合格料10%，增重脱水4%,其他损耗7%。
黄桃固形物加入量为294kg/T。
根据以上数据，每班所需要加入黄桃量为：67.8733 X 294- 1000=19.95475吨
设每班所需原料黄桃为X吨，则
49%X=19.95475 X=40.724 吨
杀菌、冷却67.873
五：设备选型
根据工艺可知：班产67.8733吨，所需要处理的黄桃量为40.724吨。
所需的主要设备有黄桃擦皮
机，挖核机，预煮锅，装罐机和杀菌设备。
每班按6小时计算，则黄桃产量为 6.787吨/h
（1）挖核机选择
名称：水果挖核机
数量：2
型号：D707 外形尺寸5060*1500*1880 （mm）
种类：黄桃罐头
品牌XINYUN
电压：380（V）
功率：2K（w）
净重：2200（kg）
生产能力：3~5T/h
生产厂家：大连渴望食品有限公司
本机器为吸收国外当代先进机型并根据国内桃子的特性开发而成，桃子经过果型大小筛选进入本机，出来时达到肉核分离的目的•本机生产能力为每分钟220-290个,即2.6-3吨每小时产量
（2）去皮机的选择
名称：黄桃去皮机
数量：2
规格：2500X900X1600
功率：0.55kw
生产能力：3--5T/h
生产厂家：山东瑞帆食品机械有限公司
黄桃去皮机是桃片在淋碱处理后进入旋转滚筒，在滚动翻转和喷淋水冲击下，使桃皮完全剥落完成去皮程序
（3）预煮锅的选择
名称：螺旋预煮机
数量：4
规格：6500X1250X2000mm
功率：1.5KW
生产能力：2T/H
公司名称：山东瑞帆食品机械有限公司
（4）装罐机的选择
班产67.873吨，每罐3kg。
则每班生产22624罐。
22624/6/60=63 罐/min
名称：GT4A16四滚轮封罐机
数量：4
用途：主要用于圆罐用及异形罐封口。
生产能力：14-20罐/分
适应范围45-212 毫米封罐最大高度280 毫米
设备净重600 公斤
电机功率1.5 千瓦
外形尺寸750x530x1980 毫米
厂家：九江永信制罐设备有限公司
（5）杀菌设备的选择
名称：棍杠式杀菌剂数量：1 厂家：昆山亿鸿食品机械有限公司说明：棍杠式杀菌机主要对各种马口铁罐头巴氏杀菌,由热水箱、冷水箱、外加热水箱、自
动蒸汽加温系统、热水循环泵组成。
杀菌机性能稳定、操作方便，在杀菌全程中由电子温控，变频器调速、并配有多个温控显示，使杀菌的性能
更加完善.，杀菌效果更佳。
另外需要的一些设备：
（1）原料输送机：用原料输送机输送原料（原料输送设备）
（1）双层皮带挑选机：对原料进行挑选后废物进料斗，由下层输送带输出；成品挑选后由上层输送带进入下道工艺
（2）分级机：对黄桃进行分级，对物料没有任何损伤，高效多用，机械自动化管理，能够省时、省力，从而提高生产效率，全机外观优美，干净卫生，清洗方便。
（3）倒汤机：本机用于各罐头厂家在封罐前罐装好的罐瓶再由输送过程中经过斜链板将加汤多余的汤料倒出，达到定量作用．
（4）自动上罐输送机：本条输送机是将罐装好的水果罐头或蔬菜通过自动上罐输送机输送至杀菌机上杀菌，大大减少人工用。