农产品供应链绩效评价
浅谈农产品绿色供应链绩效评价体系的构建
农产品绿色供应链绩效评价体系的构建The construction of performance evaluation system of agricultural products greensupply chain摘要：经济的粗放式发展致使各种环境问题层出不穷，在这种背景下，绿色供应链管理被广泛应用于经济发展的各个领域中。
鉴于农产品生产流通中出现的食品安全问题以及对环境造成的负面影响，本文提出了农产品绿色供应链的概念，并基于农产品绿色供应链的内涵及特点，根据绩效评价体系的构建原则，试构了农产品绿色供应链绩效评价体系，方便了对农产品绿色供应链进行绩效评价，以期优化改进农产品供应链，提高其绿色无污染程度，并有助于食品质量安全的改善。
关键词：农产品；绿色供应链；绩效评价体系Abstract: The extensive mode of economic growth have resulted in all kinds of environmental problems, in this situation, green supply chain has been widely used in the fields of economic development. In view of food safety problems and the negative impact on environment result from agricultural production and distribution, This article puts forward the concept of green supply chain. Basing on the Connotation and characteristics of agricultural products green supply chain, this article constructs the performance evaluation system of agricultural products green supply chain According to the principles of constructing the performance evaluation system, so it’s convenien t to evaluate the performance of agricultural products green supply chain, with the help of that, it’s hoping to optimize the supply chain improvement, improve the level of Green Non-Pollution Degree, and help to improve the quality of food safety.Key words: agricultural products; green supply chain; performance evaluation system，二十一世纪是绿色经济的时代，随着工业经济的发展和自然环境的恶化，各种环境法规纷纷出台，消费者的环保意思不断增强，绿色呼声日益高涨，环境与经济如何的协调发展日益成为当今亟待解决的问题。
农产品供应链绩效评价研究
作者简介曹艳媚（1982-），女，江苏南通人，硕士研究生，研究方向：食品贸易。
收稿日期2007-12-21随着农业产业化发展和产业链研究的深入，许多学者开始借鉴国外农业的先进经验，探讨供应链管理理论在农产品产业化经营中的应用。
目前我国的农产品主要还是由分散的农户进行生产，由于小规模分散的农户缺乏现代种养技术，难以获得规模效应，而且收益成本也比较低，且大多数没有属于自己的产供销一体化组织，只能分别进入市场，往往承担较大的市场风险，难以适应市场需要。
在流通环节，我国农产品物流管理水平低下，损耗巨大，农产品销售供应链绩效的高低好坏将直接对这条供应链在实现农产品流通、农产品价值和促进当地农村经济和农村物流发展产生很大的影响，因此，在农业产品产业化中引入供应链管理将有利于提升我国农业产业化竞争力和绩效。
1核心企业绩效评价指标体系的建立1.1影响农产品批发市场绩效的因素1.1.1主体因素。
在农产品批发市场运行中，各参与主体对农产品批发市场竞争力的影响较大，它是决定农产品批发市场竞争力的最活跃因素，它分为管理主体因素和交易主体因素。
1.1.2设施与服务因素。
设施与服务是农产品批发市场客观存在的硬件和软件的综合，是其管理主体对市场规划、开发和管理能力的体现。
具体分为位置因素、设施硬件和服务软件。
1.1.3环境因素。
环境因素包括外部环境因素和内部秩序因素。
外部环境因素主要指城市的营商环境是否宽松、市场的知名度、政府支持度、本地市场占有率；内部秩序因素包括交易自由度、公平度、治安状况、交通秩序、卫生管理等。
1.1.4商品因素。
商品因素体现在批发市场成交的农产品种类是否齐全，能否吸引不同的购买客户。
农产品的成交价格是否合理、对供货商和购买商是否有吸引力、农产品的质量是否有保障等。
1.2建立指标体系的模型依据农产品批发市场只是农产品的中转站，与普通的企业存在着很大的不同，普通企业的供应链绩效评价体系对于农产品批发市场的评价参考意义有限。
农产品供应链体系建设项目绩效目标表
农产品供应链体系建设项目绩效目标表农产品供应链体系建设项目绩效目标表1. 项目背景和目标农产品供应链体系建设项目旨在提升农产品供应链的运作效率和质量，解决农产品产地到消费者之间的信息不对称和物流不畅的问题，从而推动农产品行业的可持续发展。
该项目的绩效目标是通过建设一套有效的供应链管理体系，实现农产品的高效流通和市场竞争力的提升。
2. 绩效目标一：降低物流成本物流成本在农产品供应链中占据重要地位，直接影响到农产品的价格和市场竞争力。
该项目的目标是通过优化物流运作、降低运输成本和减少货物损耗，实现物流成本的降低。
具体目标包括：- 提高货物装载率，减少空载率，降低运输成本。
- 优化路线规划和运输模式，减少运输距离和时间，提高物流效率。
- 引入现代物流技术和设备，提高物流操作的自动化程度，降低人工成本和错误率。
- 加强农产品包装和保鲜技术，减少货物损耗。
3. 绩效目标二：提高商品质量和安全性农产品供应链中存在着许多环节，容易导致商品质量和安全性的下降，给消费者带来负面影响。
该项目的目标是通过监控和管理各个环节，提高商品质量和安全性。
具体目标包括：- 引入溯源技术，建立农产品供应链追溯系统，确保农产品的来源和质量可追溯。
- 加强农产品生产环节的管理，包括土壤改良、农药和化肥的合理使用，提高农产品品质。
- 加强农产品加工环节的管理，确保加工过程符合卫生标准，提高产品安全性。
- 加强仓储和物流环节的管理，避免交叉污染和物流失误，保证商品质量和安全性。
4. 绩效目标三：提升农产品市场竞争力农产品供应链体系建设项目的最终目标是提升农产品的市场竞争力，开拓更广阔的销售渠道和市场份额。
具体目标包括：- 建立稳定可靠的供应链合作伙伴关系，确保农产品的稳定供应和高质量。
- 推广农产品品牌，提升产品知名度和美誉度，增加消费者购买意愿。
- 拓展市场渠道，开拓线上线下销售渠道，增加产品的销售额和市场份额。
- 加强市场营销和推广活动，提高农产品的市场竞争力和差异化。
基于绿色供应链的农产品冷链物流企业绩效评价
增强竞争力
绩效评价有助于企业在市 场竞争中定位自身，为提 升市场份额提供决策依据 。
促进可持续发展
通过绩效评价，企业可以 更加关注长期效益和可持 续发展，实现经济、社会 和环境的综合效益。
绿色供应链在农产品冷链物流中的重要性
降低环境负担
绿色供应链关注环境保护 和资源利用，有助于农产 品冷链物流企业降低能耗 和排放，减轻环境负担。
效率评估
数据包络分析是一种非参数的效率评估方法，适用于多投入、多产 出的复杂系统，能够准确评估农产品冷链物流企业的效率。
综合考虑多种ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ素
该方法综合考虑了企业的资源投入、产出效果以及环境因素，能够 更全面地评价企业的绩效。
横向与纵向比较
数据包络分析可以进行企业间的横向比较和历史纵向比较，帮助企业 识别优势和劣势，为改进提供依据。
05
CATALOGUE
结论与建议
研究结论
农产品冷链物流企业绩效评价是 绿色供应链管理的重要组成部分 ，对于推动农业可持续发展具有
重要意义。
在评价农产品冷链物流企业绩效 时，需要综合考虑多个方面，包 括经济效益、环境效益和社会效
益等方面。
通过实证研究发现，农产品冷链 物流企业绩效受到多种因素的影 响，如企业规模、技术水平、管
动绿色供应链发展的责任。
环保措施实施
企业应采取环保包装、节能运输 等措施，减少对环境的影响。
合作与协同
企业应积极与供应商、客户等合 作伙伴协同推进绿色供应链管理
，实现整体绿色转型。
企业绩效评价标准与绿色供应链管理的融合
整合绩效评价体系
将绿色供应链管理指标纳入企业绩效评价体系， 形成统一的评价标准。
评价结果呈现
电子商务背景下的生鲜农产品冷链物流绩效评价研究
电子商务背景下的生鲜农产品冷链物流绩效评价研究一、本文概述1、研究背景：介绍电子商务在生鲜农产品冷链物流中的应用及其重要性，阐述冷链物流绩效评价的意义。
在电子商务迅猛发展的背景下，生鲜农产品通过电子商务平台进行销售已成为一种新趋势。
这种趋势不仅为消费者提供了更便捷、多样化的购物选择，同时也对生鲜农产品的流通模式提出了更高的要求。
特别是在冷链物流这一环节，其对于确保生鲜农产品新鲜度、延长保质期以及保障食品安全等方面具有至关重要的作用。
冷链物流是指通过特定的温控技术和设备，在运输、储存、配送等过程中保持产品所需的低温环境，以防止产品变质和腐烂。
对于生鲜农产品而言，冷链物流是保障其品质和食品安全的关键环节。
随着电子商务的普及，生鲜农产品在流通过程中面临着更加复杂多变的环境和挑战，如温度波动、运输时效、产品损耗等，这些都直接影响着消费者的购买体验和满意度。
因此，对生鲜农产品冷链物流进行绩效评价具有重要的现实意义。
通过对冷链物流的绩效进行科学评价，可以及时发现流通环节中存在的问题和不足，为企业改进管理、提升服务质量提供依据。
绩效评价还能促进冷链物流行业的标准化和规范化发展，推动整个行业的技术创新和服务升级，从而更好地满足消费者的需求，促进生鲜农产品电子商务的健康发展。
2、研究目的：明确本研究旨在探讨电子商务背景下生鲜农产品冷链物流绩效评价的方法与标准，以提高冷链物流效率和质量。
本研究的核心目的在于深入探讨电子商务环境下，生鲜农产品冷链物流的绩效评价方法与标准。
随着电子商务的迅猛发展和消费者对生鲜农产品品质与新鲜度要求的日益提高，冷链物流在保障生鲜农产品质量、减少损耗、满足市场需求等方面扮演着举足轻重的角色。
然而，当前冷链物流在绩效评价方面仍存在诸多问题，如评价指标不全面、评价标准不统评价方法不科学等，这些问题严重影响了冷链物流的效率和质量。
因此，本研究旨在构建一套科学、合理、实用的生鲜农产品冷链物流绩效评价体系，为冷链物流企业提供明确的评价标准和方法，以指导其优化运营流程、提高运营效率、保证产品质量。
以绿色供应链为依托的农产品冷链物流企业绩效评价-2019年文档
以绿色供应链为依托的农产品冷链物流企业绩效评价就目前我国的农产品冷链物流企业而言，一个科学合理的绩效评测体系对其发展可以起到积极和强有力的引导作用。
当前，环境保护的重要程度大幅提高，甚至和经济发展相当，以绿色供应链为依托的冷链物流是未来经济社会发展的趋势，据此分析，若要积极引导我国农产品冷链物流行业的健康发展，势必要构建一个由政府和企业共同参与的农产品冷链物流企业绩效评价体系。
这一体系要秉承理论与实际相结合的原则，且应认真分析并确定其评价方法，还要确保该评价体系符合我国的实际情况并适应发展要求。
因此，在综合分析现实情况和社会要求后，本文提出了建立科学合理的企业绩效评价体系可以大力推动并促进我国整个农产品冷链物流行业健康发展的理念，并且还明确了可以采取有效措施为其健康快速发展提供强有力的保障。
绿色供应链概述绿色供应链是一个新名词，它是随着社会的发展以及人们的环保意识不断增强而出现的。
本文将绿色供应链定义为“通过对信息流、物流、商流和资金流的控制，实现供应商、制造商、分销商、零售商、客户等各个环节的有机连接、相互渗透和影响，并最终实现资源利用率最高、环境影响程度最小、综合效益最好的目标”的一种供应链模式。
由其定义可知，绿色供应链是一种贴合社会经济可持续发展理念、在供应链中融入“绿色理论”的新型企业管理思想，所包含的具体内容主要有：绿色战略、绿色设计、绿色材料、绿色制造、绿色营销及绿色物流六个基本内容。
因此，它对企业各方面的要求非常严苛，通过深入分析自身具有的优势和存在的不足，企业应具有“借他人之物为己用”的思维，不仅要充分利用企业自身所有的优势资源，还要学会重视并积极利用外部资源，以不断强化企业自身的竞争实力，此外，尽量较少对资源环境的影响和破坏在企业的生产运营过程中更为重要。
农产品冷链物流企业运用绿色供应链的必要性（一）我国的农产品冷链物流产业发展不规范冷链物流不同于一般的物流产业，它对从业企业的运营能力有更高的要求。
湖南2020年度推动农商互联完善农产品供应链项目绩效评价指标体系
24（分）作工进展
前期准备
可学制定科施方的行实案
2
实施方案科学可行，符合文实件精神和本地实际2分；施方案基本可行，符合文件1分；精神和本地实际不符合文实施方案不可行，0分件精神或本地实际
实施方案材料
目金及项资安排情况
2
按程序及时公示资金及项分；目安排情况2部分公示或未及时公示1分；未进行公示0分
政策保障
营造良好政策环境
4
通行等方面税收、在土地、分；出台支持政策4分0未出台支持政策
相件关文证明材料
46（分）作工成效
供应链建设
优地围绕本产农特色势取成采品形产订பைடு நூலகம்农业、股权销一体、等合作资投产的式农形品供应链条
8
形成2条8分；形成1条4分；没有形成0分
供产品品种、应链主体、生销售产基地、况情等终端材料
基
主施实目项．
8
分；8及以上50%平均提高
化品商地产
础设施支撑能力
体（地区）农产品产地商品化设备使用率
平均提高30-50%6分；平均提高10-30%2分；平均提高10%以下0分
设备使用率=使用设备处理量/农产品年产量*100%
项目实施主体（地区）农品冷藏仓产储能力
8
平均提高50%及以上8分；
平均提高30-50%6分；平均提高10-30%2分；平均提高10%以下0分
冷库和仓储库容与项目实施前增加的幅度
供应链末端能惠民服务力
8
建设改造农贸市场、菜市社区菜店等零售市场网场、分；70-80点80个及以上8分；个760-70个6分；50-6030-40分；个540-50个4分；10-20个3分；个2分；20-30 0分分；个110个以下
农产品供应链管理及其效益评估
农产品供应链管理及其效益评估农业是国民经济的基础，而农产品供应链管理则对于保障食品安全、提高农业效益、促进农村发展具有重要意义。
本文将探讨农产品供应链管理的概念、目标以及对农业效益的评估。
一、农产品供应链管理的概念和目标农产品供应链管理是指在农产品生产、加工、流通和消费等环节中，通过有效地协调各个环节的生产、流通和交互关系，提高资源利用效率、促进农产品质量和安全，以及增加农民收入等目标的管理方法。
农产品供应链管理的目标包括以下几个方面：1. 提高农产品质量和安全：通过建立完善的质量管理体系，加强对农产品生产、流通和销售环节的监管，确保农产品的质量和安全。
2. 降低生产成本和流通损耗：优化农产品供应链中各个环节的生产和流通效率，降低农产品生产和流通中的成本和损耗，提高资源利用效率。
3. 提高供需平衡和市场机制：通过农产品供应链管理，合理调配供需信息，提高供求的平衡，并推动农产品市场机制的形成和发展。
4. 促进农民增收和农村发展：通过优化农产品供应链管理，增加农民收入和农产品附加值，促进农村经济的发展和农民的脱贫致富。
二、农产品供应链管理对农业效益的评估为了评估农产品供应链管理对农业效益的影响，需要考虑以下几个方面的指标和方法。
1. 农产品产量和质量：对于农产品供应链管理的评估，首先要考虑的是农产品的产量和质量。
通过比较农产品供应链管理前后的产量和质量变化，评估农产品供应链管理对农业效益的影响。
2. 生产成本和流通损耗：农产品供应链管理需要降低生产成本和流通损耗。
因此，通过对比农产品供应链管理前后的生产成本和流通损耗情况，评估农产品供应链管理对农业效益的影响。
3. 农产品价格和市场机制：农产品供应链管理的另一个重要目标是提高市场机制和价格的形成效率。
通过比较农产品供应链管理前后的价格变化和市场机制形成情况，评估农产品供应链管理对农业效益的影响。
4. 农民收入和农村发展：最终目标是提高农民收入和促进农村发展。
农产品供应链绩效影响因素
contents •供应链整体绩效•农产品生产环节绩效•农产品流通环节绩效•农产品销售环节绩效•农产品供应链风险管理•农产品供应链优化与改进建议目录供应链稳定性1供应链响应速度23提高对客户需求的响应速度，缩短订单处理周期。
客户需求响应速度优化供应商选择标准，提高供应商响应速度。
供应商响应速度建立快速响应的物流配送体系，缩短产品配送时间。
物流响应速度供应链成本控制采购成本优化采购流程，降低采购成本。
物流成本合理规划物流路线，降低物流成本。
库存成本通过优化库存管理，降低库存成本。
运营成本通过提高运营效率，降低运营成本。
生产效率生产周期先进的生产技术可以提高农产品的产量和品质，提高供应链的绩效。
生产技术生产组织方式产品质量农业投入品管理生产环境产品质量控制体系03土地成本生产成本01人力成本02物资投入成本流通渠道的畅通性渠道的畅通性运输效率信息共享信息化管理合作机制质量追溯流通环节的透明度流通成本的控制成本控制合理控制农产品流通环节的成本，降低各环节的费用开支，提高整个供应链的盈利能力。
优化物流运作通过对物流运作的优化，降低运输成本、仓储成本和配送成本等，提高物流效率和整体竞争力。
资源整合通过资源整合，实现供应链各环节的互补和协同效应，提高资源利用效率。
销售渠道的拓展销售渠道的多样性销售渠道的覆盖范围销售渠道的拓展能力销售策略的灵活性销售网络的稳定性销售网络的可靠性01销售网络的适应性02销售网络的维护与管理03风险识别风险评估风险应对策略自然灾害风险市场价格波动风险010203价格风险管理库存管理销售策略调整质量标准制定产品质量控制风险质量检验与监控质量追溯与责任追究提高供应链信息化水平强化信息意识加强供应链各环节人员的信息化意识和技能培训，提高其对信息化的认知和操作能力。
引入先进信息技术积极引入物联网、大数据、人工智能等先进信息技术，提升农产品供应链的信息化水平，优化资源配置和流程管理。
实现信息共享应链各环节的信息共享和协同作业，提高供应链的透明度和响应速度。
农产品供应链发展水平评价指标体系构建与测算
农产品供应链发展水平评价指标体系构建与测算农产品供应链是指从农田到餐桌上的农产品生产、加工、流通和销售等环节的有机组合体。
构建农产品供应链评价指标体系是为了对农产品供应链发展水平进行科学、全面的评估，为优化农产品供应链提供决策支持。
下面将详细介绍农产品供应链评价指标体系的构建和测算。
一、农产品供应链评价指标体系构建1.农产品供应链的战略目标指标：包括农产品供应链的发展战略目标、市场占有率、供应链成本及效益等。
2.农产品供应链的组织管理指标：包括供应链的组织架构、协调与沟通机制、信息系统支持等。
3.农产品供应链的农产品品质指标：包括农产品的质量安全、品种多样化、营养价值等。
4.农产品供应链的农产品供应指标：包括农产品的产量、种植结构、农产品流通能力等。
5.农产品供应链的农产品流通指标：包括农产品的流通渠道、物流管理、加工能力等。
6.农产品供应链的市场营销指标：包括农产品的市场需求、市场渠道、市场竞争力等。
7.农产品供应链的社会环境指标：包括农产品供应链的环境保护、社会责任、社会影响等。
二、农产品供应链评价指标体系测算方法1.采集数据：通过实地调查、问卷调查、统计数据等方式，收集与农产品供应链相关的各项指标数据。
2.权重设定：在指标体系中，根据各指标的重要程度和权重，设定相应的权重值。
权重可以通过专家打分法、层次分析法等方法进行确定。
3.数据处理：对收集的数据进行处理和标准化，使其符合评价指标体系的要求。
4.指标计算：根据指标体系中定义的计算公式和权重设定，对各指标进行计算。
5.综合评价：将各指标计算结果进行加权求和，得出农产品供应链的综合评价结果。
三、农产品供应链评价指标体系应用意义1.优化农产品供应链：通过分析评价指标体系得出的评价结果，发现农产品供应链中存在的问题和瓶颈，有针对性地进行改进和优化，提升农产品供应链的发展水平。
2.促进农产品市场化：评价指标体系能够全面评估农产品供应链的市场驱动能力和市场竞争力，为农产品实现市场化提供决策依据。
涉农供应链管理绩效评价指标体系设计
涉农供应链管理绩效评价指标体系设计-【摘要】本文通过理论研究和实际调研构建了涉农供应链管理绩效评价指标体系。
分析了涉农供应链管理绩效指标体系构建的原则以及影响因素，在此基础上，利用改进的平衡记分卡法构建涉农供应链管理绩效评价指标体系。
指标体系由五个一级指标（财务绩效评价指标、环境绩效评价指标、利益相关者绩效评价指标、学习与创新绩效评价指标、业务流程绩效评价指标）和31个二级指标构成。
【关键词】涉农供应链绩效评价指标体系在竞争日益激烈的经济环境下，完善而稳定的涉农供应链管理是涉农企业提升竞争力的重要工具。
理想的涉农企业能够为涉农供应链上的企业组织带来巨大的经济效益和社会效益，链上合作企业的优劣也将会影响到整个供应链的发展和成长，进而影响到涉农供应链管理绩效水平。
对于涉农供应链管理绩效水平高低的评价，需要建立一套精准、客观的评价指标体系和综合评价能力较强的评价模型。
这对于涉农供应链管理具有理论和实践上的指导意义。
一、涉农供应链管理绩效评价指标体系设计原则由于涉农供应链是一个复杂的系统，所以在建立指标体系的时候应该结合涉农企业的特性和供应链的特性，既要注重指标体系的可操作性、目的性、科学性又要遵守以下原则：可操作性原则。
也可以叫作可实现性原则，涉农供应链的特点决定了其绩效评价工作的复杂性与繁琐性，因此，在构建评价指标时要确保其可操作性。
在构建涉农供应链管理绩效评价指标时，要注意指标数据的可获得性以及实际意义，使构建的指标具有可操作性。
相关性原则。
指共性与个性相关的原则，涉农供应链也有一般供应链的特性，可以理解为涉农供应链也是由供应商、制造商、零售商、顾客等要素组成的系统，是物流、资金流、信息流、知识流等运动的集成。
涉农供应链又是一种特殊的供应链，主要是指把具有生命体征的动植物、微生物等作为主要原材料，进行生产、加工、制造及分销直至消费者的过程。
对涉农供应链的研究需要结合一般供应链的共性，同时突出涉农供应链的特殊性。
昌吉州农产品销售物流组织绩效评价
昌吉州农产品销售物流组织绩效评价[摘要]本文基于农产品物流组织绩效评价指标体系，通过客观方法——主成分分析及TOPSIS法两种方法对昌吉州农产品物流组织绩效的发展水平进行综合性评价，同时基于相关性分析法对农产品物流组织发展绩效的影响因素进行分析，从而得出最后结论。
[关键词]物流组织绩效主成分分析TOPSIS影响因素一、昌吉州农产品物流组织绩效评价指标体系1、评价指标选取原则(1)系统性原则。
指标的数目以及体系的结构形式以系统优化为原则，通过各项指标之间的有机联系方式和合理的数量关系，达到评价指标体系的整体功能最优，以便能从各个侧面完整地反映出评价对象的各个主要影响因素。
(2)简洁性原则。
指标的选取要具有代表性，含义明确具体，尽量避免指标之间内容的相互交叉和重复，同时在不影响指标系统性的原则下，要尽量减少指标的数量。
(3)可操作性原则。
建立指标体系是为了进行实证分析，评价指标的选取要充分考虑到所需基础数据的易获取性，选取的评价指标要便于计算、实用性强，评价方法要简便、明晰、可行，易于理解、掌握、操作和推广。
2、评价指标体系基于上述研究假设和指标确定原则，本研究共确定物流主体效率性指标、物流设施水平指标、物流组织主体规模、物流组织协作关系、物流组织经营规模五个二级指标，下设17个三级指标，具体情况如表1所示。
二、农产品物流组织绩效评价实证研究1、研究思路由于本文的评价指标较多并且指标的相关性较强，从而首先本文主要是通过主成分分析法对昌吉州农产品物流组织的评价指标进行降维，同时根据因子载荷矩阵数据分析表对各个主成分进行定义分析和综合性评价，在此基础上对农产品物流组织各个评价指标进行TOPSIS综合评价，同时结合因子分析综合评价从而得出昌吉州农产品物流组织绩效的综合水平。
2、数据来源本文研究昌吉州农产品物流组织绩效评价数据是运用典型调查的方法，根据调查内容的不同分别采用发放调查问卷和调查表的形式，通过对农产品加工企业、农产品专业合作组织、农产品经销商等物流组织主体的典型调查取得。
生鲜农产品供应链绩效评价指标体系构建研究
测部门应对环境污染突发事件能力。
而作为一种预先制定的方案，必须包含应急监测的组织机构、职责分工、响应、终止程序、技术支持以及后勤保障。
而为了能够在实际中发挥出更好的效果，应急预案中还应包含演练与培训等相关方面的内容。
要想成功完成应急监测工作，就必须完善应急监测预案。
因而，在制定应急预案的时候，必须充分考虑其科学性，同时还应将对象、实施的具体条件以及客观情况下等进行简单说明，增强应急预案的针对性。
在编写的时候重点突出比较容易出现的环境污染事故行业。
而参与应急监测的工作人员必须熟练掌握各方面的内容促使工作人员在面对突发性环境污染事故的时候，做到沉着应对，正确处理。
2.2加强应急演练在此过程中必须注意的一点是，所制定的应急预案必须具备较强的实践性，不可纸上谈兵，要在实际中发挥应有的作用，并且需要经过实践的检验，这样才能够提高应急处理能力[4]。
相关工作人员应认识到，应急演练的作用是完善应急预案，保证应急预案能够在实际中发挥出应有的作用。
在展开应急预案演练的时候，应根据市级危险源与危险分布情况，有针对性地开展实践性演练。
在演练的时候，将每一项内容当作真正的环境污染事故来处理。
保证应急监测人员能够从实际中掌握各项流程，并熟练各类仪器的使用，提高工作效率，强化风险意识。
如果在演练中发现任何问题，应及时地修正调整，以此提高应急预案的实用性与可执行性。
2.3建立风险源动态档案在日常的环境监测中，环保部门应全面调查所辖区内不同类型的风险源，并将风险源的种类、数量以及分布等各种情况登记在案。
同时可通过调查了解相关企业、行业的环境风险底线。
根据监测的实际情况，建立风险源动态档案与应急监测系统数据库。
为保证数据库内存储的数据有效性与准确性，有必要定期更新和维护数据库。
如果在日常工作中发现新的风险源，应当将数据补充到数据源库，以此来提高数据库的全面性与完整性。
唯有如此，才能够在环境污染事故出现的时候，为不同类型的环境事故提供可靠的数据支撑[5]。
基于ROF模型的农产品供应链企业绩效评价
基于ROF模型的农产品供应链企业绩效评价基于ROF模型的农产品供应链企业绩效评价一、引言随着全球经济的快速发展，农产品供应链企业成为市场经济的重要组成部分，其在农产品生产、加工、流通等环节发挥着关键作用。
农产品供应链企业的绩效评价对于提高企业竞争力、实现可持续发展具有重要意义。
传统的绩效评价方法往往注重财务指标，忽视了其他重要因素的影响，因此，需要引入一种综合考虑各种关键因素的模型来评价农产品供应链企业的绩效。
本文将以ROF（资源优化分配）模型为基础，探讨农产品供应链企业绩效评价的方法和应用。
二、ROF模型ROF模型是一种基于资源优化分配的绩效评价模型，其基本原理是将企业的资源、能力与绩效产出进行量化，并通过资源的合理配置和调整，实现绩效最大化。
ROF模型通过对资源效能、管理能力与绩效产出的测量和分析，为农产品供应链企业提供了一种科学客观的评价方法。
三、农产品供应链企业绩效评价指标体系1. 资源效能指标：a) 资源配置效率：衡量企业对资源的合理配置能力；b) 资源利用效率：评估企业对资源的有效利用程度；c) 资源创造能力：反映企业的创新能力和技术水平。
2. 管理能力指标：a) 决策能力：反映企业在决策制定和执行方面的能力；b) 控制能力：评估企业的风险把控和内部控制能力；c) 协调能力：衡量企业在内部协作和外部合作方面的能力。
3. 绩效产出指标：a) 产品质量：反映企业产品的质量水平；b) 顾客满意度：评估企业在顾客需求满足方面的绩效表现；c) 经济效益：衡量企业的盈利能力和效益水平。
四、农产品供应链企业绩效评价方法1. 数据收集和准备：通过收集企业的财务报表、市场调研数据、员工绩效评估数据等，构建企业绩效评价的数据集。
2. 绩效指标的权重确定：利用层次分析法（AHP）等方法，确定各指标的权重，以体现其重要性和相对优先级。
3. 指标数据的标准化处理：对各指标的原始数据进行标准化处理，以消除量纲差异，使各指标处于同一量级下进行综合评价。
农产品冷链物流绩效评价分析
农产品冷链物流绩效评价分析摘要：文章以冷链物流企业为研究对象，通过对农产品冷链现状的研究分析，构建冷链绩效评价体系，科学、全面的考察冷链物流企业绩效，并为冷链物流绩效提升提供有效策略。
研究创新主要体现在研究视角方面，在指标的选取上考虑了物流环保指标，明确了冷链物流企业的未来发展方向。
关键词：农产品；冷链物流；绩效随着经济的发展与居民生活水平的不断提高，人民对于食品的需求不再受产量的限制，消费倾向也呈现高端化和个性化。
如今，人们对于生活品质的要求越来越高，对于农产品的需求也逐渐从昔日的数量型向今日的质量型转变，“吃饱”已经不再是人们对食品的主要追求，更为健康、营养和时尚的需求日益显现。
如图1可看出人们对冷链农产品的消费量是在迅速增加的，尤其是对鲜瓜果的需求增速较大，从而也增加了对冷链物流的需求。
因此，冷链物流作为农产品的载体，其供求必然也将不断增加。
然而，我国农产品冷链物流企业依旧面临高损耗、高成本和低流通率的问题。
研究通过对农产品冷链物流企业现状的分析，为后文构建农产品冷链物流绩效评价体系提供了参考和铺垫。
一、概念及研究现状通常认为，物流是物体从出发地到目的地或接受地的实体流动，包括了物品采集、加工、包装、运输和装卸搬运等各个环节，那么冷链物流就是在低温环境中运作的物流。
冷链物流是冷链的一部分，研究认为冷链指从最初的原材料采集到最终的产品的生产及销售，其整个供产销过程一直处于保持品质不变所必须的低温系统中的特殊供应链。
农产品冷链物流绩效研究主要涉及冷链物流理论和绩效评价理论两个方面的研究。
目前我国冷链物流仍处在发展初期，呈现出高成本低效率现状。
传统物流绩效研究已有一定成果，通过建立绩效评价体系评价企业绩效，为提高企业绩效提供有效策略。
通过梳理前人的理论成果为后人构建农产品冷链物流绩效框架奠定理论基础。
谢美娥；何少奎（2022）从宏观的角度，运用PEST分析法分析了我国冷链物流发展的现状指出当前应加大力度培养冷链物流人才。
生鲜农产品供应链绩效评价研究
供应链管理（ＳＣＭ）是指通过计划、协调和控制供应链内各成员之间的物流、 信息流、资金流，用最小的成本提供给消费者最大的价值和最优质的服务，以达 到供应链的高效率运行进而提高经济收益。生鲜农产品供应链是指生鲜农产品从 生产开始到流通结束整个过程中以及与这一过程有关的所有生产者、中间商和消 费者组成的网络体系。当前，在全球范围内，生鲜农产品总体上供大于求，顾客 对服务要求不断提高，对生鲜农产品的需求变化也在加快，对质量和安全以及环 保监督等问题也要求日益严格。生鲜农产品相关企业面在这种新形式压力下要取 得好的经济效益，就必须增强竞争能力，合理组织生产和经营，这些都需要通过 改善和提高生鲜农产品供应链绩效来解决，因此，生鲜农产品供应链近年来成为 课题研究的热点。
生鲜农产品供应链绩效评价研究.
影法出品 必属精品
目
录
目录
第１章绪论…………………………………………………．１ １．１课题研究的背景及意义……………………………………ｌ １．１．１研究背景…………………………………．………ｌ １．１．２研究意义…………………………………………．２ １．２对本选题领域目前国内外研究的现状…………………………２ １．２．１关于生鲜农产品供应链的国内外研究现状…………………２ １．２．２关于供应链绩效评价的国内外研究………………………４ １．３本文主要研究内容及技术路线………………………………５
我国尚处于对生鲜农产品供应链的探索研究阶段，对其研究还不够深入，相 关研究有：蒋侃针对生鲜供应链的发展现状，简要分析了生鲜供应链系统内部存
农产品供应链绩效研究报告
农产品供应链绩效研究报告农产品供应链绩效研究报告1. 引言农产品供应链是指从农户到消费者的整个流程，包括农产品的生产、采购、加工、运输、销售等环节。
农产品供应链的绩效对于保障农产品市场供应、提高农产品质量和农民收入具有重要意义。
本研究旨在探讨和评估农产品供应链的绩效，并提出相关的改进建议。
2. 研究方法本研究采用了定量和定性相结合的方法。
首先，我们收集了相关的数据，包括农产品供应链的各个环节的数据，如农产品采购数量、生产成本、运输时间等等。
然后，我们使用统计分析方法对数据进行了处理和分析，得出了农产品供应链的绩效指标。
同时，我们还通过对农民、批发商、加工企业和消费者的采访，了解了他们对农产品供应链的评价和需求。
3. 农产品供应链绩效指标分析根据数据分析和统计结果，我们提取了以下几个关键的绩效指标来评估农产品供应链的效果：- 供应链成本：包括生产成本、运输成本、加工成本等，通过成本分析可以评估供应链的经济效益。
- 供应链速度：包括采购周期、生产周期、运输周期等，通过速度分析可以评估供应链的响应能力。
- 供应链质量：包括产品质量、服务质量等，通过质量分析可以评估供应链的产品竞争力。
- 供应链可靠性：包括供应链延误、供应链断裂等，通过可靠性分析可以评估供应链的可控性和稳定性。
4. 农产品供应链绩效评估结果经过对以上指标的评估和分析，我们得出了以下结论：- 农产品供应链的成本较高，农产品生产和运输环节的成本占比较大，需要通过优化供应链流程和降低物流成本来提高绩效。
- 农产品供应链的速度较慢，采购周期长、运输周期长等问题普遍存在，需要加强物流配送能力和优化供应链协同管理，以提高供应链的响应能力。
- 农产品供应链的质量较好，产品质量和服务质量得到了一致好评，但仍有部分产品存在质量问题，需要进一步加强质量监控和管理。
- 农产品供应链的可靠性较高，供应链延误和断裂的情况较少，但仍有一些小范围的问题存在，需要加强供应链风险管理和异常处理能力。
农产品供应链体系建设项目绩效评价自评报告
农产品供应链体系建设项目绩效评价自评报告下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢！本店铺为大家提供各种类型的实用资料，如教育随笔、日记赏析、句子摘抄、古诗大全、经典美文、话题作文、工作总结、词语解析、文案摘录、其他资料等等，想了解不同资料格式和写法，敬请关注！Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you! In addition, this shop provides you with various types of practical materials, such as educational essays, diary appreciation, sentence excerpts, ancient poems, classic articles, topic composition, work summary, word parsing, copy excerpts, other materials and so on, want to know different data formats and writing methods, please pay attention!一、项目概述1.1 项目背景。
我国农产品供应链体系建设一直是一项重点工作,旨在提高农产品流通效率,增强农产品供给保障能力。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
定 义 是 否 合 理 。② 所 建 议 的指 标 是 否 可 行 和 可 测 量 ， 受 访者 可提 供新 的指 标或 拒绝 建议 的指 标 。 ③运 用五
４ ． ０ 向 应
响应类别 中有ｉ个 指标用在育 种公 司 ： 交货时 间 ，
点 量 表 对 这 些 指 标 进 行 评 分 。１表 示 “ 并 不 重 要 ”， ５表 客 户 响 应 时 间 ， 客 户 投 诉 。 种 植 者 仅 评 价 了两 个 指 标
图 ２ 农产 品供应链关键绩效指标 标 被认 为是 不 重要 的 。
２ ． 效 率
在 不 同 环 节 中水 资 源 的使 用 的 不 同 得 分 也 不 同 。
效 率 以每 年售 出 的托盘数 来衡 量 ， 育种 者 和种植 指标 在链 中每个 环节 都评 价 ， 除 了 最 后 三 个 营 销 指 标 者 的效 率 以每公 顷 的产 量来衡 量 。 育 种 和 批 发 公 司评 和 指 标 “ 排放 ” 。受访 者认 为营 销指标 很难 衡量 ， 在 超 价 了框架 中所有 的效率指标 ， 种 植 者 评 价 了生 产 成 本 、 市 营 销 指 标 是 以 比较 营 销 努 力 与 营 销 回 报 衡 量 。 排 放 利润 、 投 资 回报 。 配送 中心没有 评价 交易 成 本 ， 超 市 只 量 认 为 是 不 重 要 的 ， 通 常过程质量 所有指标 （ 除 了 营 销 评 价 了 个 指 标 。 有 一 个 成 员 发 现 中等 重 要 的两 个 指 指 标 ） 已经 评 价 。
示 “ 非 常 重 要 ”。
交 货 时间 ， 客 户 投 诉 。 超 市 只评 价 了 客 户 投 诉 和 交 货
时间。
１ ． 案 例研 究的 结果
５ ． 食 品质 量
育种公 司评价 了所有 指标 ， 种 植 公 司 和 零 售 店 评 价 了产 品质量 。 在 配 送 中 心 和 超 市 大 部 分 的 指 标 基 于 主观感 受被 评价 ， 供 应链 成员 对产 品安 全 （ 除 了健康 ， 味道 ， 方便 ） 很重 视 。过程 质量 指标是 可追 溯 ， 存 储 和
个 超市 的经 理 。
损失 ， 评价 量柔 性是 非 常有用 的 。 在超 市 ， 量 灵 活 性 近
缺 货 和 销 售 损 失 这 两 个 指 标 调 查 问卷 包括 三个 部分 ： ① 农 产 品 供 应 链 绩 效 评 似 于 产 品 日常 需 要 数 据 。
价框 架从 效 率 、 柔性 、 响应 、 食 品 质 量 这 四 个 方 面 进 行 被 认 为 是 整 个 链 成 员 中不 重 要 的 。
度 。
尽 管 交 货 柔 性 对 供 应 链 中所 有 成 员 来 说 重 要 。 但
月 到 ３月 在 荷 兰 和 德 国 的 莱 茵 一 鲁 尔 区 进 行 番 茄 供 应 很 多 公 司 有 一 个 优 先 客 户 列 表 ， 使 客 户 的 紧 急 订 单 能 数 量 柔 性 的 计 算 是 育 种 公 司 基 于 链 进 行 案例 分析 ， 采 用 调 查 问卷 的 形 式 。 受 访 者 有 来 够 获 得 优 先 的 待 遇 。
的时 间 ， 从 而 增 加 了存 储 成 本 。 批 发 商 和 配 送 中 心 认 绩 效 评 价 很 难 统 一 ， 为 了获 得 整 个 供 应 链 一 （ 转 ３ ５页 ） ｎ一 －． ｊ ｌ ｒ 行妓事业资声 器
产 品 安 全 性 指 产 品 必 须 是 无 危 害 与 可 接 受 的 风 为 库 存 成 本 对 他 们 没 有 影 响 。
险。 食品 的感 官知觉 定 义为 味道 、 气味、 颜色 、 外观、 和
质地 。 产 品 的 保 质 期 定 义 为 采 收 或 加 工 和 包 装 产 品 直
过程 质量 分 为 ： 生产 系统 的特性 ， 环境 ， 市 场营销 。
数 量来 衡 量 客 户满 意度 ， 有 时候 ， 超 市 向 客 户 发 调 查
三、 方 法
为 了 评 估 农 产 品供 应 链 绩 效 评 价 框 架 ， ２ ０ ０ ５年 ２
问 卷询 问他 们对 超市 的满 意度 ， 以 此 来 提 高 客 户 满 意
３ ． 柔性
柔 性 指 标 中 客 户 满 意 是 所 有 链 成 员 中最 重 要 的
到它 变成不 可 接受 的 消费 品。 产 品 的 可 靠 性 指 符 合 产 绩 效 指 标 ， 然 而 只 能 间 接 评 价 。育 种 公 司 以 客 户 投 诉 品 的实 际 成 分 和 产 品 描 述 ， 客 户 消 费 和 使 用 产 品方 便 。 注 册 作 为 客 户 满 意 度 指 标 。在 超 市 ， 以 营 业 额 和 客 户
标是交 易成 本和库存 ， 种植 者不考 虑运输成 本 ， 育 种 者
农 产 品 供 应 链 中很 多 的 绩 效 指 标 在 某 个 环 节 因 目
认 为库存 成 本很 重要 。 大 量 昂 贵 的 种 评 价 ， 而在其他 环节没有评 价 ， 整个 供 应 链
运输条件 ， 工作条 件和 能源利用 ， 水 资源利 用 ， 再利 用 ，
农 药 的使用 ， 排放 ， 超市 的促 销 ， 客户 服务 ， 超市 摆样 。 采 访 过程 中发 现过程 质量 指标 并不 统一 ， 指 标 得 到 的 分数范围“ 并 不 重 要 ”， “ 非 常重 要” 而 反 映 环 境 方 面 指