第八讲植物的呼吸作用
植物的呼吸作用
植物的呼吸作用植物呼吸是指植物通过氧气与二氧化碳的交换来产生能量的过程。
和动物呼吸不同的是，植物呼吸是一种无声、被动的过程。
下面将详细介绍植物的呼吸作用。
植物的呼吸作用主要分为胚胎期呼吸和成体期呼吸两个阶段。
胚胎期呼吸是指植物胚胎在种子内萌发过程中的呼吸。
在种子内，胚胎通过呼吸作用产生能量，使细胞分裂和分化加速，从而实现种子的发芽过程。
胚胎期呼吸主要通过种子内的胚乳组织进行，胚乳中含有较丰富的营养物质，如淀粉、脂肪和蛋白质等。
胚乳的细胞通过呼吸作用分解这些营养物质，释放出能量供胚胎发育所需。
成体期呼吸是指植物在种子发芽后的整个生长发育过程中的呼吸。
植物通过呼吸作用将空气中的氧气吸入体内，同时将体内产生的二氧化碳排出体外。
这个过程是通过植物细胞中的线粒体进行的。
植物呼吸的关键是组织细胞中的线粒体，其中包含有大量的酶，可以催化呼吸作用所需的化学反应。
呼吸作用是一个氧化过程，植物通过将被氧化掉的有机物质中的化学能转化为ATP（三磷酸腺苷），实现能量的转换。
ATP是细胞可以直接利用的能量，供植物进行生长、分裂、呼吸等各种生命活动所需。
植物呼吸作用主要分为有氧呼吸和无氧呼吸两种形式。
大多数植物进行的是有氧呼吸，即需要氧气参与的呼吸过程。
在有氧呼吸中，植物通过线粒体将葡萄糖等有机物质氧化为二氧化碳和水，并释放出大量的能量。
除了线粒体外，植物的叶绿体和高尔基体等细胞器也参与了植物呼吸的过程。
在无氧呼吸中，植物缺乏氧气时，无法进行正常的有氧呼吸。
这时，植物将通过无氧呼吸来产生能量。
无氧呼吸的产物是乳酸或乙醇等物质，能量产生量较有氧呼吸要少。
一般情况下，植物只在氧气供应不足的情况下才进行无氧呼吸。
总之，植物通过呼吸作用将氧气与二氧化碳进行交换，产生能量供自身生长发育所需。
植物呼吸作用的存在，不仅保持了植物体内氧气和二氧化碳的平衡，还为其提供了能量，使其能够进行各种生命活动。
植物的呼吸作用精品PPT教学课件
进行光合作用的是（ A ）
A.表皮细胞
B.保卫细胞
C.栅栏层
D.海绵层
3．植物体进行呼吸作用的时间是（ C ）
A.只在白天
B.只在光下
C.在白天和黑夜 D.只在晚上
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知识准备
光合作用的公式： 光
二氧化碳+水
有机物（淀粉）+氧气
叶绿体
呼吸作用是指植物吸收大气中的 氧气 ，将体内 的有机物转变成 二氧化碳 和 水 ，并释放出储 存在有机物中的 能量 的过程。
用澄清的石灰水可以鉴定 二氧化碳 气体的存在。
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因为在光照下若用白色塑料袋，里 面的绿色植物除了呼吸外，还可进行光 合作用。光合作用会利用二氧化碳，这 样袋内的二氧化碳含量少，不能使石灰 水变浑浊，因此就不能证明植物呼吸作 用产生二氧化碳。
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2．黑色塑料袋有的装新鲜蔬菜，有 的装有烫熟的蔬菜，你们怎样辨别？
能使澄清的石灰水变浑浊的 塑料袋内装有新鲜蔬菜。
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讨论
1．实验用的塑料袋为 什么是黑色？用白色的塑料 袋可以吗？
2．黑色塑料袋有的装 新鲜蔬菜，有的装有烫熟的 蔬2020菜/12/8，你们怎样辨别？
澄清的 石灰水
5
1．实验用的塑料袋为什么是黑色？ 用白色的塑料袋可以吗？
实验用黑色塑料袋是为了保证蔬菜 只进行呼吸作用不进行光合作用。
植物的呼吸作用PPT课件
不同电子传递途径的比较
途径 主路
定位 内膜
NADH NADH 鱼藤酮 抗霉素 CN抑 来源 脱氢酶 抑制 A抑制 制
内源 FMN +
+
+
P/O 3或>2
CH3COCOOH+4NAD++FAD+ADP+Pi+2H2O 3CO2+4NADH+4H++FADH2+ATP
CH3COCOOH＋8NAD＋＋2FAD＋ 2ADP＋ 2Pi+4H2O→6CO2+2ATP+8NAD
H+8H++2FADH2 将EMP途径和TCA循环合起来：
C6H12O6+4ADP+4Pi+2H2O+10N
第一节
呼吸作用的概念及其生理意义
一、 呼吸作用的概念和类型
呼吸作用(respiration)是氧化有机物并释 放能量的异化作用disassimilation) 。
有氧呼吸(aerobic respiration)指生活细胞 在氧气的参与下，把某些有机物彻底氧化分
呼 解, 形成CO2和H2O，同时释放能量的过程。 吸 无氧呼吸(anaerobic respiration)指生活细 作 胞在无氧条件下，把某些有机物分解成为不 用 彻底的氧化产物，同时释放能量的过程。
C6H12O6
2C2H5OH+2CO2+能量
2.乳酸发酵
在无氧条件下, 丙酮酸被NADH+H+直接还原为乳酸的 过程 。
C6H12O6
2CH3CHOHCOOH+能量
三、三羧酸循环
1.概念：
植物呼吸的作用概念是
植物呼吸的作用概念是植物呼吸是指植物通过吸入氧气，并将其与光合作用所产生的葡萄糖进行氧化反应，产生二氧化碳、水和能量的过程。
这个过程类似于动物的呼吸作用，但有几个关键差异。
首先，植物的呼吸是通过气体交换器官——叶片的气孔进行的。
气孔是植物叶片表皮上的小孔，它们可以打开和关闭以控制气体的进出。
当气孔打开时，氧气可以进入植物体内，二氧化碳则从植物体内释放出来。
相反，当气孔关闭时，植物会停止吸氧和释放二氧化碳，以防止水分的过度蒸发。
其次，植物的呼吸是一个氧化过程，它与动物的呼吸有所不同。
在动物呼吸中，食物（例如葡萄糖）与氧气发生反应，产生二氧化碳、水和能量。
然而，在植物呼吸中，光合作用所产生的葡萄糖被氧化，同样也会产生二氧化碳、水和能量。
这意味着植物的呼吸是一个内源过程，它与植物自身合成的葡萄糖有关。
而动物则需要通过食物摄入外源的葡萄糖，通过氧化反应来获得能量。
第三，植物的呼吸与光合作用有着密切的关系。
光合作用是植物通过光能将二氧化碳和水转化为葡萄糖和氧气的过程。
然而，在光合作用中，不仅有葡萄糖的合成，还有氧气的产生。
但植物通过呼吸作用消耗这些氧气，并产生二氧化碳。
因此，植物的呼吸过程可以看作是光合作用的补充。
植物呼吸的主要功能是产生能量。
呼吸过程中产生的能量主要用于维持植物的生长和代谢活动。
因此，植物呼吸是植物体内能量平衡的重要组成部分。
除了能量产生外，植物呼吸还与其他生物学过程密切相关。
例如，呼吸作用产生的二氧化碳可以用于光合作用，促进植物的生长和发育。
此外，呼吸还参与植物的呼吸和产生气味。
例如，一些植物通过呼吸产生的气体可以吸引昆虫传播花粉。
总之，植物呼吸是植物体内进行氧化反应，产生二氧化碳、水和能量的过程。
它与动物的呼吸有所不同，是光合作用的补充。
植物的呼吸功能主要是产生能量，同时也参与其他生物学过程。
通过呼吸，植物能够维持生长和代谢活动，并与环境相互作用。
《植物的呼吸作用》 讲义
《植物的呼吸作用》讲义一、什么是植物的呼吸作用在我们生活的这个丰富多彩的世界里，植物是不可或缺的一部分。
它们不仅为我们提供氧气、美化环境，还为整个生态系统的平衡和稳定发挥着重要作用。
而植物能够如此生机勃勃地生长和发挥功能，其中一个关键的过程就是呼吸作用。
简单来说，植物的呼吸作用就像是人类的呼吸一样，是植物获取能量、维持生命活动的重要方式。
植物通过呼吸作用，将有机物分解，释放出能量，以满足自身生长、发育、繁殖等各种生命活动的需要。
呼吸作用是一个复杂但又有条不紊的生化过程，它发生在植物细胞的线粒体中。
在这个过程中，植物细胞吸收氧气，将有机物质（如葡萄糖等）彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，并释放出能量。
这个能量以 ATP（三磷酸腺苷）的形式储存起来，ATP 就像是植物体内的“能量货币”，可以随时为植物的各种生命活动提供动力。
二、植物呼吸作用的过程植物的呼吸作用可以大致分为三个阶段：糖酵解、三羧酸循环和电子传递与氧化磷酸化。
1、糖酵解糖酵解是呼吸作用的起始阶段，发生在细胞质中。
在这个阶段，葡萄糖被分解为丙酮酸，同时产生少量的 ATP 和 NADH（还原型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸）。
这个过程不需要氧气的参与，是一种无氧呼吸。
2、三羧酸循环丙酮酸进入线粒体后，在一系列酶的作用下，经过一系列反应，最终生成二氧化碳和还原态的氢（NADH 和 FADH₂），同时产生少量的 ATP。
这个过程是有氧呼吸的重要环节，需要氧气的参与。
3、电子传递与氧化磷酸化在前面两个阶段产生的 NADH 和 FADH₂会通过线粒体内膜上的电子传递链，将电子传递给氧气，形成水。
这个过程中释放的能量会驱动质子（H⁺）从线粒体基质侧（negative side，N 侧）向膜间隙侧（positive side，P 侧）转移，形成跨线粒体内膜的质子电化学梯度，驱动质子回流释放能量，促使 ADP 和磷酸生成 ATP。
三、植物呼吸作用的影响因素植物的呼吸作用受到多种因素的影响，了解这些因素对于我们更好地理解植物的生长和发育以及农业生产都具有重要意义。
七年级植物的呼吸作用知识点
七年级植物的呼吸作用知识点植物的呼吸作用是指植物在进行生命活动时需要消耗氧气，释放二氧化碳的过程。
对于初学者来说，植物的呼吸作用可能会让人感到头疼，下面我们来介绍一些七年级植物呼吸作用的知识点。
一、植物呼吸的过程植物通过气孔吸收空气中的二氧化碳和水分，二氧化碳和水在植物体内经过光合作用的作用转化为有机物和氧气。
植物细胞在进行生命活动的过程中需要消耗有机物和氧气，氧气经过呼吸作用被还原成水和二氧化碳，同时释放能量。
二、植物呼吸的影响因素1.气温：植物在较低温度下呼吸弱，较高温度下呼吸强；2.光照：植物在光照弱的情况下呼吸强，光照强时呼吸弱；3.水分：缺水会降低植物呼吸作用的强度；4.氧气浓度：氧气浓度的减少会降低植物呼吸速率。
三、氧气的测定氧气的浓度对植物呼吸影响很大，我们可以通过使用氧气电极这样的工具来测定植物产生氧气的数量，从而判断植物的呼吸作用的活跃程度。
四、植物呼吸与人类呼吸的比较植物呼吸和人类呼吸虽然都是呼吸作用，但是二者有很大的不同。
植物呼吸作用是靠化学能量来维持生命活动的，而人类呼吸作用则是为了将氧气输送到体内，进而产生能量，提供身体的活力。
五、知识拓展植物的呼吸还有一个特殊的现象，就是植物在黑暗环境下也能消耗氧气并释放二氧化碳。
这是因为在黑暗中，植物体内的光合作用无法进行，而植物细胞中的线粒体依赖呼吸作用产生能量，所以会消耗氧气和产生二氧化碳。
总结：本文介绍了七年级植物呼吸作用的知识点，包括植物呼吸的过程、影响因素、氧气的测定、植物与人类呼吸的比较以及植物在黑暗环境下的呼吸现象。
希望本文能帮助各位初学者更好地理解植物的呼吸作用。
植物的呼吸作用知识点总结
千里之行，始于足下。
植物的呼吸作用知识点总结植物的呼吸作用是指植物通过吸收氧气和释放二氧化碳进行能量代谢的过程。
它是植物生命活动的重要组成部分，关系到植物的生长发育、光合作用以及环境适应能力等方面。
下面我将对植物的呼吸作用进行知识点总结。
1. 植物的呼吸器官植物的呼吸器官主要包括根、茎和叶。
根部的呼吸器官是根须和根毛；茎部的呼吸器官是皮层细胞和木质部细胞；叶部的呼吸器官是气孔和叶肉细胞。
2. 植物呼吸的方式植物呼吸可以分为氧化呼吸和发酵呼吸两种方式。
氧化呼吸是指植物利用氧气将有机物分解成二氧化碳和水，并释放出能量；发酵呼吸是指在缺氧条件下，植物将有机物分解成二氧化碳、乙醇或乳酸等有机物，并释放出少量能量。
3. 植物呼吸的产物植物呼吸的主要产物是二氧化碳。
植物通过呼吸将有机物分解成二氧化碳，并释放到空气中。
此外，植物的呼吸也会产生水蒸气、能量和废物等。
4. 植物呼吸与光合作用的关系植物的呼吸和光合作用是相互关联的过程。
在白天，植物通过光合作用吸收二氧化碳，并释放氧气和能量；而在夜晚，植物没有光合作用，只进行呼吸作用，吸收氧气，并释放二氧化碳和能量。
5. 影响植物呼吸的因素植物的呼吸受到许多因素的影响，包括温度、光照强度、水分和氧气浓度等。
高温环境会加快植物的呼吸作用，增加能量消耗；光照强度越强，植物的第1页/共2页锲而不舍，金石可镂。
呼吸作用越活跃；水分不足会限制植物的呼吸作用；氧气浓度低会抑制植物的呼吸作用。
6. 植物呼吸作用的生理功能植物的呼吸作用具有供能、排泄和调节等生理功能。
通过呼吸作用，植物可以获取能量，维持生命活动；同时，呼吸作用也可以排出废物，如二氧化碳和水等；此外，植物的呼吸作用还可以调节植物体内的代谢平衡，维持植物体内稳定的环境。
7. 植物呼吸作用的适应能力植物通过呼吸作用对环境的变化做出相应的适应。
例如，水生植物的根部和叶片都可以进行呼吸作用，以适应水中氧气含量较低的环境；沙漠植物则通过减少呼吸作用来节省水分；寒冷地区的植物则增加呼吸作用来产生热量。
植物的呼吸作用培训课件 (一)
植物的呼吸作用培训课件 (一)
植物的呼吸作用培训课件
一、植物呼吸的基础知识
1. 植物呼吸是指植物在生长过程中，利用氧气进行代谢活动，同时释放二氧化碳和水。
2. 植物呼吸的主要作用是供给植物身体所需要的能量，促进生长和发育，同时维持生物体内部稳定的生理环境。
二、植物呼吸的类型
1. 有机物呼吸：植物通过此类呼吸方式，分解有机物质以供给身体所需要的能量。
2. 呼吸作用：植物通过此类呼吸方式，利用氧气和有机物质反应，释放出二氧化碳和水，同时供给身体能量。
三、植物呼吸的过程
1. 植物的呼吸过程包括：吸氧、有机物质分解、产生二氧化碳和水。
2. 植物吸收环境中的氧气，进入叶绿体中，与有机物质分解反应，然后产生能量，并释放出二氧化碳和水。
四、植物呼吸的影响因素
1. 光照：光合作用和呼吸作用是相反的过程，光照强度对植物呼吸产生影响。
2. 温度：温度的提高有助于植物的呼吸作用的加快，降温则减缓。
3. CO2浓度：高浓度CO2可能会对植物进行呼吸作用产生抑制作用。
五、植物呼吸的应用
1. 了解植物呼吸过程，可以帮助我们掌握如何种植蔬菜和植物，提高种植效率和产量。
2. 合理利用植物呼吸过程，可以帮助我们在生产和生活中更好地保护和利用植物资源。
随着环境保护意识的不断提升，并且越来越多的人喜欢种植蔬菜、花卉和盆景等，了解植物的呼吸作用已经成为学习植物学的必要内容。
希望通过这份植物的呼吸作用培训课件能够帮助大家更好地了解植物呼吸的基础知识，掌握如何利用植物呼吸过程的方法，使植物得到更好地保护和利用。
植物呼吸作用的原理ppt课件
《植物的呼吸作用》课件
场所
主要在植物的根部和叶子 中进行。
类型
有氧呼吸和无氧呼吸两种 类型。
重要性
01
02
03
04
提供能量
呼吸作用是植物体内能量供应 的主要途径，为植物的生长、 发育和繁殖提供所需的能量。
合成物质
呼吸作用产生的能量用于合成 重要的生物分子，如蛋白质、
核酸和细胞壁成分等。
调节温度和湿度
呼吸作用释放的热量有助于维 持植物体温，同时释放的水蒸
植物育种
通过选择具有较低呼吸作用的植物 品种，可以提高植物对光能的利用 率，从而提高作物的产量和品质。
在环境保护中的应用
净化空气
植物通过呼吸作用吸收二 氧化碳并释放氧气，有助 于改善空气质量。
土壤保护
植物根系可以吸收雨水， 减少地表径流，从而减少 土壤侵蚀和泥沙淤积。
气候调节
植物通过蒸腾作用释放水 分，有助于调节空气温度 和湿度，从而改善气候环 境。
深入研究环境因素影响
跨学科合作
进一步探讨环境因素如何影响植物的呼吸 作用，以及植物如何适应不同的环境条件 。
加强与其他学科的合作，如生态学、气象 学和地球科学等，以更全面地了解植物呼 吸作用的生态和环境意义。
THANKS
感谢观看
分析不同条件下（如温度、湿 度、光照等）植物呼吸速率的 差异。
比较不同植物种类的呼吸速率 ，探究其与生长特性的关系。
06
问题与展望
研究中存在的问题
实验设计问题
部分实验在设计和实施过程中 可能存在误差，导致数据不准
确。
样本量不足
某些研究可能样本量不足，无 法全面反映植物呼吸作用的普 遍规律。
技术局限性
《植物的呼吸作用》ppt 课件
植物呼吸的作用概念
植物呼吸的作用概念
植物呼吸是指植物通过气孔吸入空气中的氧气，然后通过细胞呼吸过程将有机物氧化为二氧化碳和水，并释放出能量。
植物呼吸的作用有以下几个方面：
1. 供给能量：通过细胞呼吸过程，植物在有机物氧化的同时，释放出的能量被用于维持正常的生命活动，如生长、代谢、传递信号等。
2. 维持气体交换平衡：植物吸入氧气并呼出二氧化碳，这样可以维持气体交换平衡，保持光合作用和呼吸作用之间的相对稳定。
3. 调节温度：植物中的呼吸作用可以产生一定的热量，这有助于调节植物的温度，在寒冷环境下保持较高的温度。
4. 调节水分平衡：植物通过呼吸作用产生的二氧化碳会进入气孔排出体外，而气孔的开闭调节也会影响水分的蒸腾速率，从而参与调节水分平衡。
总的来说，植物呼吸的作用是为了维持植物的正常生命活动，提供能量，并参与气体交换、温度调节和水分平衡等重要的生理过程。
《植物的呼吸作用》 讲义
《植物的呼吸作用》讲义一、什么是植物的呼吸作用在我们生活的这个世界里，植物不仅仅是美丽的存在，它们还在默默地进行着一系列对自身生存和生态系统至关重要的过程，其中之一就是呼吸作用。
植物的呼吸作用，简单来说，就像是人类和动物的呼吸一样，是植物获取能量的一种方式。
但与我们直接吸入氧气呼出二氧化碳有所不同，植物的呼吸作用要稍微复杂一些。
它是植物细胞内一系列复杂的化学反应，通过分解有机物质，将储存的化学能释放出来，以维持植物的生命活动。
这些生命活动包括细胞的分裂、生长、物质的运输，以及各种生理过程的正常进行。
二、植物呼吸作用的过程植物的呼吸作用主要分为有氧呼吸和无氧呼吸两种类型。
有氧呼吸是植物在有氧气参与的情况下进行的呼吸过程。
这个过程就像是一场精心编排的舞蹈，每一个步骤都有条不紊。
首先，植物细胞内的葡萄糖等有机物在酶的作用下，被分解成丙酮酸。
这个丙酮酸就像是一个关键的角色，它会进入线粒体，在那里经过一系列的反应，最终被彻底分解为二氧化碳和水，并释放出大量的能量。
这个过程中产生的能量，一部分以热能的形式散失，维持植物的体温；另一部分则被转化为一种叫做三磷酸腺苷（ATP）的物质，ATP 就像是植物体内的“能量货币”，可以为各种生命活动提供直接的能量支持。
无氧呼吸则是在缺氧或者氧气供应不足的情况下发生的。
比如在一些水淹的环境中，植物的根系可能会暂时处于缺氧状态。
无氧呼吸的过程相对简单，有机物分解得不彻底，产生的能量也比较少。
一般来说，葡萄糖会被分解为酒精和二氧化碳，或者转化为乳酸。
三、影响植物呼吸作用的因素植物的呼吸作用并不是一成不变的，它会受到许多因素的影响。
温度就是其中一个重要的因素。
在一定范围内，温度升高，呼吸作用会增强。
这就好比在寒冷的冬天，我们的活动会变得迟缓，而在温暖的环境中，我们会更加活跃。
植物也是如此，温度过低或过高，都会对呼吸酶的活性产生影响，从而影响呼吸作用的速率。
氧气的浓度也起着关键作用。
植物呼吸作用ppt课件
实验用黑色塑料袋是为了保证蔬菜只进行呼吸作 用不进行光合作用。
因为在光照下若用白色塑料袋，里面的绿色植物 除了呼吸外，还可进行光合作用。光合作用会利用 二氧化碳，这样袋内的二氧化碳含量少，不能使石
灰水变浑浊，因此就不能证明植物呼吸作用产生二氧 化碳。
植物呼吸时产生二氧化碳吗？ 假设：
植物的呼吸产生二氧化碳 （植物呼吸不产生二氧化碳 ）
植物呼吸时消耗氧气吗？
假设：
植物的呼吸消耗氧气 （植物呼吸不消耗氧气 ）
考评项目赋标准分，对照考评内容和 考评办 法对考 评项目 进行考 评，评 出各考 评项目 的考评 实际得 分，考 评类目 下各考 评项目 考评实 际得分 之和为 该考评 类目的 考评实 际得分
考评项目赋标准分，对照考评内容和 考评办 法对考 评项目 进行考 评，评 出各考 评项目 的考评 实际得 分，考 评类目 下各考 评项目 考评实 际得分 之和为 该考评 类目的 考评实 际得分
内 植物 容
甲瓶 新鲜 乙瓶 烫过
细 光合作 呼吸作用 燃烧的木
胞用
条
活 不能进行 死
能 不能
熄灭
继续燃烧
木条为什么能在空气中、塑料瓶中燃烧？
考评项目赋标准分，对照考评内容和 考评办 法对考 评项目 进行考 评，评 出各考 评项目 的考评 实际得 分，考 评类目 下各考 评项目 考评实 际得分 之和为 该考评 类目的 考评实 际得分
分析：
人呼出的气 体为什么能让石 灰水变浑浊？
考评项目赋标准分，对照考评内容和 考评办 法对考 评项目 进行考 评，评 出各考 评项目 的考评 实际得 分，考 评类目 下各考 评项目 考评实 际得分 之和为 该考评 类目的 考评实 际得分
第八讲植物的呼吸作用
2020/2/18
三、影响呼吸作用的因素
• 2.水分
在一定限度之内，呼吸速率随含水量的增加而 升高。风干的种子含水量低，大约7-12%,呼吸 作用很弱，当种子吸水萌发时，呼吸速率大大 提高。正在生长的器官，当水分亏缺以致萎蔫 时，水解酶的活性增强，淀粉水解为葡萄糖， 由于呼吸底物增加，呼吸速率提高
• （2）PPP途径的特点和生理意义 • a中间产物 • b抗病菌感染 • c提供能量的支途
2020/2/18
二、植物的呼吸代谢途径
• （二）呼吸链电子传递系统 • 1.生物氧化：是指有机物在生物体内的
氧化，包括消耗O2，生成CO2和H2O， 释放能量的过程。 • 特点是在活细胞内由酶催化，常温常压 下逐步氧化，能量逐步释放出来。
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三、影响呼吸作用的因素
• （一）植物体内部因素 • 1.植物的呼吸速率是随种类、年龄、器
官和组织的生理状况不同而不同 • 2.生长旺盛的幼嫩植物和器官呼吸速率
高 • 3.植物的发育阶段对植物呼吸速率的影
响 • 4.底物充足的器官呼吸速率较高 • 5.组织水分含量，种子含水量高，呼吸 2020/2强/18 度大，不利于种子储藏
• 微生物的无氧呼吸——发酵
2020/2/18
一、呼吸作用的概念和意义
• 对于高等植物来说，长期进行无氧呼吸 会使植物中毒（酒精毒害），因此，有 氧呼吸是高等植物进行呼吸的主要形式 ，通常所说的呼吸即有氧呼吸。
2020/2/18
一、呼吸作用的概念和意义
• （二）呼吸作用的生理意义 • 1 呼吸作用提供植物生命活动所需要的
一、呼吸作用的概念和意义
• （一）呼吸作用的概念
广义：呼吸作用指生物体内有机物在生化反应中 酶的催化下最终分解为小分子有机物或CO2、 H2O等无机物，并释放能量的代谢过程。
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二、植物的呼吸代谢途径
2.三羧酸循环（TCA） EMP所产生的丙酮酸，在有氧条件下，通过一
个包括三羧酸和二羧酸的循环逐步氧化分解， 直到生成水和二氧化碳为止，所以称为三羧酸 循环，简称TCA循环。 TCA循环分为两个阶段：
氧化脱羧形成乙酰CoA； 进入三羧酸循环。
（一）呼吸作用的概念
广义：呼吸作用指生物体内有机物在生化反应中 酶的催化下最终分解为小分子有机物或CO2、 H2O等无机物，并释放能量的代谢过程。
狭义：有机物在酶的催化下分解为CO2、H2O并 释放能量的代谢过程。
呼吸作用是一切生活细胞所共有的生命活动，呼 吸停止就意味着死亡。
一、呼吸作用的概念和意义
C4、C5、C7糖，最后形成6-P-G
二、植物的呼吸代谢途径
（2）PPP途径的特点和生理意义 a中间产物 b抗病菌感染 c提供能量的支途
二、植物的呼吸代谢途径
（二）呼吸链电子传递系统 1.生物氧化：是指有机物在生物体内的氧
化，包括消耗O2，生成CO2和H2O，释放 能量的过程。 特点是在活细胞内由酶催化，常温常压 下逐步氧化，能量逐步释放出来。
2 无氧呼吸：
定义：在无氧条件下，细胞把某些有机 物分解为不彻底的氧化产物，同时释放 出少量能量的过程，产生酒精或乳酸。
C6H12O6
2C2H5OH+2CO2+100.5kj
C6H12O6 2CH3CHOHCOOH+75.4kj
微生物的无氧呼吸——发酵
一、呼吸作用的概念和意义
对于高等植物来说，长期进行无氧呼吸 会使植物中毒（酒精毒害），因此，有 氧呼吸是高等植物进行呼吸的主要形式， 通常所说的呼吸即有氧呼吸。
二、植物的呼吸代谢途径
（1）呼吸链：呼吸代谢中间产物的电子 和质子，沿着一系列有顺序的（按照氧 化还原电位高低排列）的氧和电子传递 体组成的电子传递途径，传到分子氧的 总轨道，又称为电子传递链。
呼吸传递 体按其传递的对象分为： 氢传递体：NAD+、FAD、CoQ等； 电子传递体：Fe-S、cytb、cytc、cyta、cyta3 等（细胞色素系统）。 细胞色素系统是靠其分子中铁卟啉中的铁原 子传递电子的：
常用单位： ul O2（或ulCO2）•g-1（FW或DW）•h-1 mgO2（或mgCO2）•g-1（FW或DW）•h-1
一、呼吸作用的概念和意义
植物的呼吸速率随植物种类、器官、组 织的不同而有很大差异，一般生殖器官 比营养器官呼吸强，雌蕊比雄蕊强，幼 嫩组织比年老组织的呼吸强
一、呼吸作用的概念和意义
一、呼吸作用的概念和意义
（二）呼吸作用的生理意义 1 呼吸作用提供植物生命活动所需要的大
部分能量 2 呼吸过程为其它有机物的合成提供原料 3 呼吸作用在植物抗病免疫方面也有重要
意义
一、呼吸作用的概念和意义
（三）呼吸作用的指标及测定 1指标 （1）呼吸速率（呼吸强度）
植物的单位鲜重、干重或蛋白氮，在一定时间 内所释放出的CO2的量或O2的量。
＜1
C16H32O2+11O2——6C12H22O11+4CO2+5H2O RQ=4CO2/11O2=0.36 当呼吸底物是比碳水化合物含氧高的物质，如有机酸，
RQ＞1
C4H6O5+3O2——4CO2+3H2O RQ=4CO2/3O2=1.33
二、植物的呼吸代谢途径
高等植物的呼吸是在 线粒体和细胞质基质中 完成
第八讲 植物的呼吸作用生，是 植物的代谢中心。为什么说呼吸作用是 代谢中心呢？
1它能释放能量，用于所有的代谢与运动， 例如矿质的吸收与运输，细胞的分裂与 生长，植物的生长与发育。
2 它的各种中间产物，把糖、脂肪、蛋白 质、核酸代谢联系在一起。
一、呼吸作用的概念和意义
（2） 呼吸商（呼吸系数）R.Q
指植物组织在一定时间内放出CO2的摩尔 数与吸收O2的摩尔数之比
RQ=
QCO2（mol） QO2（mol）
一、呼吸作用的概念和意义
当呼吸底物是碳水化合物，而又完全氧化时，RQ=1
C6H12O6+6O2——6CO2+6H2O RQ=6CO2/6O2=1.0 当呼吸底物是富含氢的物质，如脂肪或蛋白质，RQ
I 呼吸底物
Sugar (monosaccharides,
disaccharides,
and
trisaccharides), fattiness,
protein …
二、植物的呼吸代谢途径
II 呼吸代谢途径 高等植物的呼吸代谢途径具有多样性，
这是长期适应环境的结果。 （一）呼吸作用中糖的分解过程
二、植物的呼吸代谢途径
1.糖酵解（EMP） 糖酵解是指淀粉、葡萄糖和其它六碳糖
经过一系列生化反应产生丙酮酸的途径。 简称EMP途径。 这一过程是有氧呼吸和无氧呼吸必须经 历的共同途径。
二、植物的呼吸代谢途径
1G2丙酮酸 糖酵解各反应的酶都在细胞质中，所以
EMP途径在细胞质中进行。 生成丙酮酸后在无氧条件下生成乙醇或乳
递，最后与氧结合形成水，所释放的能量储存 于ATP内； c TCA是糖、脂肪、蛋白质、核酸及其它物质 的共同代谢过程。
二、植物的呼吸代谢途径
EMP-TCA呼吸作用是植物体内各有机物互相 转变的枢纽
3.戊糖磷酸途径（PPP）又称为己糖磷酸途径 （HMP）
（1）过程分为两个阶段： 第一个阶段是葡萄糖氧化阶段 第二个阶段是糖的非氧化重新排列组合阶段 Ru-5-P经一系列中间代谢，产生的中间产物有C3、
呼吸作用包括有氧呼吸和无氧呼吸两大类型。
1 有氧呼吸： 定义：是指生活细胞在O2参与下，把某些有机
物质彻底氧化分解，放出CO2和H2O，同时释 放出能量的过程。
一般说来，葡萄糖是植物细胞呼吸最常利用的 底物；释放的能量多，方程式如下：
C6H12O6+6O2
6CO2+6H2O+2870kj
一、呼吸作用的概念和意义
二、植物的呼吸代谢途径
TCA在线粒体基质中进行
第一阶段的丙酮酸氧化脱羧酶系 第二阶段有三步反应：
柠檬酸合成酶， α-酮戊二酸脱氢酶， 琥珀酸硫激酶
二、植物的呼吸代谢途径
TCA循环的注意点 a TCA中一系列脱羧反应是呼吸作用释放出
C酮O酸2的可来产源生，3CEOM2P；过程不产生CO2，一分子丙 b TCA中有5次脱氢过程，经呼吸电子传递体传