绿茶冲泡方法

1.绿茶冲泡方法
准备材料：茶艺用品组，茶盘，随手泡，茶叶罐，玻璃杯，公道杯，滤网，品茗杯，闻香杯，茶托
.
✧具体步骤：
✧ 1.茶具冲洗（温杯洁具）；
✧ 2.水开后，倒入三分之一的水到玻璃杯进行温杯，旋转清
洗后再将水倒入公道杯以备洗其他茶具。

✧ 3.用茶勺轻轻将茶叶从茶叶罐取出（可将茶叶罐轻轻旋转
是茶叶自行落到茶勺上），再用茶匙将茶叶拨入玻璃杯—将
水倒入玻璃杯，水需要浸没茶叶——待茶叶舒展开后，将
水倒入公道杯（洗茶）——重新将水注入玻璃杯，达到七
分之一满。

——等待茶水浸泡！
✧ 4.将公道杯内的水倒出，清洗茶具：闻香杯，品茗杯等（将
茶杯放正，每一个杯子之间隔开一定的距离）。

✧ 5.将玻璃杯内的茶水直接导入公道杯（目的：使茶水均匀，
体现茶文化中的公平，公正，平等等含义）。

✧ 6.将茶水倒入闻香杯（七分满即可），再将品茗杯倒盖在闻
香杯上，反转到胸前即与肩齐平。

✧7.将茶杯放在茶托上，双手呈心形状递给客人！
2.红茶冲泡方法
准备材料：茶艺用品组，茶盘，随手泡，茶叶罐，公道杯，紫砂杯，滤网，品茗杯，
闻香杯，茶托
具体步骤：
1.茶具冲洗（温杯洁具）；
2.水开后，将水倒入紫砂杯即温杯以促使紫砂杯的杯具温度提高，加强冲茶的效果。

3.用茶勺轻轻将茶叶从茶叶罐取出（可将茶叶罐轻轻旋转是茶叶自行落到茶勺上），
再用茶匙将茶叶拨入紫砂杯—将水倒入，水量需要浸没茶叶——待茶叶舒展开后，将
水倒入公道杯（洗茶）——重新将水注入紫砂杯，水量可满杯，如果茶杯口有泡沫可
用茶盖轻轻划拨掉。

——等待茶水浸泡！
4.将公道杯内的水倒出，清洗茶具：闻香杯，品茗杯等（将茶杯放正，每一个杯子之
间隔开一定的距离）。

5.将紫砂杯内的茶水直接导入公道杯（目的：使茶水均匀，体现茶文化中的公平，公
正，平等等含义）。

6.将茶水倒入闻香杯（七分满即可），再将品茗杯倒盖在闻香杯上，反转到胸前即与
肩齐平。

7.将茶杯放在茶托上，双手曾心形状递给客人！
3.普洱茶的泡法
准备材料：茶艺用品组，茶盘，随手泡，茶叶罐，公道杯，三才杯，滤网，品茗杯，闻香杯，茶托
具体步骤：1.茶具冲洗（温杯洁具）；
2.水开后，用食指压住杯盖顶，拇指和中指扶之。

将公道杯内的水呈逆时针的方向将
水注入三才杯。

3.用茶勺轻轻将茶叶从茶叶罐取出（可将茶叶罐轻轻旋转是茶叶自行落到茶勺上），
再用茶匙将茶叶拨入三才杯—将水倒入，水量需要浸没茶叶——待茶叶舒展开后，将水倒入公道杯（称为：洗茶）——重新将水注入三才杯，水量可满杯，如果茶杯口有泡沫可用茶盖轻轻划拨掉。

——等待茶水浸泡！
4.在茶叶冲泡之时将公道杯内的水倒出，清洗茶具：闻香杯，品茗杯等（将茶杯放正，
每一个杯子之间隔开一定的距离，用茶夹由内向外将品茗杯内的水倒出）。

5.将三才杯内的茶水直接导入公道杯（目的：使茶水均匀，体现茶文化中的公平，公
正，平等等含义，因为茶汤的最后一些是茶的精华）。

6.将茶水倒入闻香杯（七分满即可），再将品茗杯倒盖在闻香杯上，反转到胸前即与
肩齐平。

7.将茶杯放在茶托上，双手曾心形状递给客人！。