寿司的做法大全图解,手把手教你做寿司
最简单寿司的做法
最简单寿司的做法最简单寿司的做法寿司现在可谓是十分讨喜的食物，因为外形精致加上食用便捷所以备受喜爱，不仅仅是在外面能吃到美味的寿司，下面小编为大家分享最简单寿司的做法图解，希望大家喜欢。
做法一：黄袍加身海味寿司材料：米饭、寿司海苔、虾仁、沙拉酱、飞鱼籽、白醋、白糖、盐、胡椒粉、料酒、生姜。
做法：1、虾仁先加姜丝、盐、胡椒粉、料酒腌制十分钟，然后在水里焯熟备用。
白醋加白糖和一点点盐加热化开，做成寿司醋。
2、将一碗米饭倒入翻拌均匀。
寿司帘铺开，放上一层保鲜膜，铺上拌好的米饭，面积比寿司海苔略大一圈。
3、再铺上一层寿司海苔，在前端放上虾仁。
拿起寿司帘慢慢往上卷，边卷边捏紧，卷好后打开保鲜膜切去两头再切成小段。
4、摆盘，旁边装点蔬菜，在寿司上挤上千岛沙拉酱，上面放点飞鱼子即可。
黄袍加身海味寿司做法二：韩味金枪鱼紫苏寿司材料：米饭1碗、金枪鱼罐头1罐、紫苏（碎）适量、海苔适量、寿司醋适量。
做法：1、米饭里加入少量寿司醋，混拌均匀。
加入紫苏碎。
将米饭拌匀。
寿司席上铺一张海苔，上面铺薄薄的紫苏饭，四周留有空隙。
利用寿司席，卷成细卷。
2、将细卷对切，铺在另一片海苔上，中间摆满金枪鱼，卷成卷。
切割后的寿司，两个一组，拼成花瓣型即可。
做法三：鱼籽寿司材料：米饭1碗、寿司醋1勺、飞鱼籽适量、黄瓜1根、芥末适量。
做法：1、蒸好的米饭取1碗，倒入寿司醋，用筷子或木勺搅拌均匀。
黄瓜洗净，用削皮器削成长片状备用。
2、准备好红绿两色飞鱼籽。
将拌好的寿司饭用模具塑形成圆柱状。
用黄瓜片裹起来，顶部涂上适量芥末。
将双色鱼籽放到包好的饭团顶部即可。
鱼籽寿司做法四：生鱼片寿司材料：扇贝，甜虾，三文鱼，鱿鱼、生米、醋。
做法：1、准备好扇贝，甜虾，三文鱼，鱿鱼等生鱼片。
生米淘好，夏天泡30分钟，冬天泡1小时后放入电饭锅煮熟。
2、制作寿司醋：盐、糖、白醋按1∶5∶10的比例，和匀放入锅中加热，晾凉后即可使用。
加热时不可令其沸腾，以免降低醋的酸味。
十种寿司的制作方法
十种寿司的制作方法寿司是日本传统美食之一。
主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。
今天我们便来谈谈寿司的做法。
寿司的做法一：芝士寿司原料：米饭、寿司醋、盐渍萝卜、火腿、肉松、胡萝卜、芝士、大片紫菜步骤：把蒸好的米饭加入寿司醋拌匀备用。
准备其它辅料：盐渍萝卜、火腿和芝士切成条状，胡萝卜切细丝。
竹帘上铺紫菜，然后把米饭均匀的铺到紫菜上。
依次摆入肉松、胡萝卜、盐渍萝卜、火腿和芝士。
用竹帘开始卷起，卷一下压实，扯着竹帘再继续往前卷，然后把竹帘全部卷起，用手上下握紧，松开竹帘寿司就做好了，切块食用即可。
寿司的做法二：紫薯寿司原料：紫薯、黄瓜、火腿片、鸡蛋、肉松、奶酪片、寿司根条、海苔、油步骤：紫薯去皮切块放到蒸锅上蒸十五分钟，趁这个时候，准备内料。
煎锅放少许油，将火腿片放到上边煎热即可。
煎锅中倒油，将鸡蛋打散，放到锅中煎瘦，黄瓜洗净去皮后切条，火腿片、奶酪片切条。
蒸熟的紫薯拿出来，用勺子压成泥。
摆好寿司帘，铺一片海苔，将紫薯泥放到海苔上压实并铺上一层保鲜膜，将海苔反过来，把提前切好的内料摆上去，撒上一层肉松，卷好后寿司帘展开切成块便可。
寿司的做法三：什锦寿司原料：米饭、胡萝卜、黄瓜、火腿肠、寿司醋、海苔步骤：黄瓜、胡萝卜、火腿肠切条备用，米饭凉至手温。
海苔铺在寿司帘上，将米饭加热凉至手温加入寿司醋搅拌均匀铺到海苔上，用铲子按压平整。
放入切条的黄瓜、胡萝卜、火腿肠、放在寿司帘一端，从寿司帘一端卷起，边卷边拉动寿司帘，用手掌下压使寿司卷的更紧密。
裹好保鲜膜定型十分钟。
刀具两面涂抹橄榄油切成小块便可。
寿司的做法四：蟹棒寿司原料：大米、饮用水、蟹肉棒、紫菜、黑芝麻、火腿肠、西兰花、沙拉酱、苹果醋、橄榄油步骤：准备米饭。
锅里添水，把蟹肉棒放入锅里煮熟，煮到蟹肉棒漂起来就可以了。
煮熟的蟹肉棒晾凉后扒去塑料皮，再把紫菜剪为宽0.4厘米左右的紫菜条。
寿司的制作方法大全
.日初元寿司材料：挪威三文鱼、蟹籽、紫菜、大米、大叶做法：1.蒸米。
蒸米前要洗米，用饭勺或木棍搅拌，直到水清为止。
蒸好的米要和醋拌匀。
醋需要烧一下，加些日本清酒或者白葡萄酒，放些糖。
醋加米饭拌匀，米饭要热，拌饭的用具要大，这样才会透气，米不会粘到一起。
醋要一点点加下去，一边加一边拌。
2.紫菜一张，对折分成两片。
取其中半片，两面都均匀地涂上米饭。
3.选择新鲜的三文鱼,把鱼片成两厘米左右宽、5厘米左右长的斜片。
将鲜鱼肉和丘比酱搅拌一下。
4.用三文鱼片将带有紫菜的米饭包裹好。
做成一圈。
上面搁大叶、蟹籽即可。
特色：新鲜，口感好。
大卷寿司：材料：（四人份）烤紫菜7-8张，蛋3个，葫芦干10-15克，干冬菇（大）5朵，青瓜1个，蟹柳5条，香菜10-12条，醋适量；寿司饭基3杯米量。
制法：1.将干冬菇洗净，浸入冷水中，浸软后放入锅中加调料（出汁2/3杯，砂糖4勺，味精1.5勺，酱油2勺）煮5分钟后将汁靠干。
取出切丝。
2.将葫芦干用盐擦洗，之后用水冲净，放入锅内加清水浸1小时以上。
加入（出汁2/3杯，砂糖4勺，料酒1.5勺，酱油2勺）煮开，将汁靠干取出切成细角形。
3.将蛋打匀，加入调味料（砂糖2勺，味精1勺，盐少许）再拌匀，滤过。
烧热煎锅，扫上薄薄的一层油，注入薄薄的一层蛋液，煎至半熟程度，用筷子由外至里折3、4回。
4.把紫菜1/2张放在寿司卷席上，手沾些醋撒在紫菜上。
寿司饭基铺在紫菜上，外留2.5厘米，里留1.5厘米，中央部分则略铺薄些。
5.在中央部位铺排好煮好的冬菇丝和葫芦丝各2-3条，1/6条蛋卷和焯过水的香菜。
6.由里向外卷一次，之后将卷席松，再继续向前卷一次。
7.卷好的寿司卷轻轻压实；刀上涂些醋，前后均用同一力度切段。
要点：切寿司卷时，保持刀的湿度、力度的一致性，一个动作切好才美观细卷寿司材料：（4人份）紫菜8张，黄瓜2条，千本渍（日本腌萝卜）1/2条,金枪鱼200克，醋适量；寿司饭基3杯米分量。
制法：1.将紫菜放在火上略烘两面使之干燥，横剪成两半，黄瓜、千本渍、黄瓜分别切成长条状。
寿司的制作材料
寿司的制作材料寿司，是一种源自日本的传统美食，以其新鲜、美味、精致而闻名于世。
其制作材料的选择和搭配，直接关系到寿司的口感和品质。
下面，我们将介绍一下制作寿司所需的主要材料。
首先，寿司的主要原料之一就是米饭。
选择适合制作寿司的米饭至关重要，通常选择的是日本特种米，如“珍珠米”、“寿司米”等。
这种米粒饱满、粘性适中，煮熟后口感绵软，适合用来制作寿司饭。
在制作寿司饭时，需要将米饭和寿司醋、糖、盐等调味料拌匀，使其口感酸甜适中。
其次，寿司的另一主要原料就是海鲜。
寿司最常见的海鲜原料包括生鱼片、蟹肉、虾仁等。
在选择海鲜原料时，一定要确保其新鲜度和质量。
新鲜的海鲜原料口感鲜美，能够为寿司增添丰富的风味。
此外，还可以根据个人口味选择添加其他海鲜原料，如鳗鱼、鲑鱼等，以丰富寿司的口味。
此外，寿司的制作还需要其他配料，如海苔、黄瓜、鳗鱼酱、芥末酱等。
海苔是寿司的必备配料之一，可以用来包裹寿司饭和海鲜原料，增添口感和风味。
黄瓜和鳗鱼酱等配料可以为寿司增添清爽和鲜美的口感，使其更加美味可口。
而芥末酱则可以为寿司增添一丝辛辣的味道，提升整体的风味。
最后，制作寿司还需要一些调味料，如酱油、芥末酱、寿司醋等。
酱油是寿司必备的调味料之一，可以为寿司增添咸香的味道，提升整体的风味。
芥末酱可以为寿司增添一丝辛辣的味道，提升整体的口感。
寿司醋则是制作寿司饭的必备调味料，可以使米饭口感更加酸甜可口。
综上所述，制作寿司所需的材料包括米饭、海鲜、配料和调味料。
选择优质的原料和合适的搭配，可以制作出口感丰富、风味独特的寿司美食。
希望以上内容对您在制作寿司时有所帮助。
寿司饭团的做法,就是这么简单!【营养美味食谱大全】
寿司饭团的做法，就是这么简单！
文章导读
寿司饭团是一种口感比较好的点心，已被诸多人所接受，而且爱上了它。
寿
司饭团的口味比较好，做法却是很简单，亲们自己在家操作就可以了。
大家可以选择自
己喜欢的模具，这样会更有诱惑力哦！
寿司饭团的做法一
1.先煮好寿司米，用来做饭团，跟平时煮饭一样煮熟就行了，煮熟后趁热放入寿司醋
搅拌均匀就行。
2.然后再准备好寿司饭团模具，用来做公仔形状。
3.把饭放入模具中压好，形状就出来了，最左边熊耳朵放上肉松装饰。
4.公仔头像的眼睛跟鼻子都是用海苔来装饰的，Kitty头花可以用番茄酱来上颜色，
兔子头像的花是用红萝卜剪出来的。
5.最后在饭团周围摆上提子装饰就行了，这样美美的饭团就做好了。
小贴士
其实这个饭团很简单，主要是用一些做寿司的材料来装饰，不但好看加上酱料更好吃。
寿司饭团的做法二。
深入了解寿司的历史与制作技巧
深入了解寿司的历史与制作技巧寿司是一道源自日本的著名料理，以其独特的制作方法和精致的味觉享受而闻名于世。
正宗的寿司制作过程极其严格，每一步都有其特定的技巧和传统。
本文将深入探索寿司的历史渊源，并详细介绍寿司的制作技巧。
一、寿司的历史渊源寿司的历史可以追溯到古代中国。
早在公元七世纪初，江南地区就有一种名为“醢鸭”的食物，与现代的制作寿司相似。
这种食物是由将鸭腌制后，与米酒、醋酱等配料一同放入瓦罐中发酵制作而成。
随着时间的推移，这种食物传入了日本，并经过改良和创新，演变成了现代的寿司。
寿司在江户时代（17世纪至19世纪）日本社会中流行起来。
当时的寿司是一种快餐，小摊贩在路边摆摊卖寿司，供行人享用。
19世纪末至20世纪初，寿司开始进入高级餐厅，并逐渐演变成了高档料理。
如今，寿司已经成为了日本传统料理的代表之一，也受到了全球各地爱好者的欢迎。
二、寿司的制作技巧1. 选购材料寿司的关键在于选购优质的原材料。
新鲜的鱼类和海鲜是制作美味寿司的重要因素。
选购鱼类时，可以通过观察鱼的外观、嗅闻和触摸来判断其新鲜度。
鱼眼亮晶晶、鳞片完整、鱼身富有弹性的都是新鲜的选择。
此外，鱼肉的气味也能反映其新鲜程度，应该放置在冰盐水中以保持其口感。
2. 处理原材料处理原材料时，刀工技巧是非常重要的。
鱼肉应尽量纵切，而非横剖，以保持其鲜嫩口感。
同时，应注意刀片的锋利度，以免破坏鱼肉的组织。
另外，调味料的比例也需要准确掌握，醋饭必须均匀涂抹开来，以保证寿司的风味。
3. 制作寿司饭寿司饭的制作是寿司制作中至关重要的一环。
优质的寿司饭需要使用高品质的日本短粒米，与适量的寿司醋混合制作而成。
在制作过程中，要注意水的用量、时间和温度的掌握。
适量的水和正确的时间煮熟，然后用高压锅保温，让米饭在保持湿润的同时，不会过于糊状。
4. 制作寿司卷制作寿司卷是寿司制作的一大特色。
将寿司饭铺在海苔上，铺开后，将适量的鱼肉、蔬菜等填入，然后用竹帘卷起即可。
30种寿司的制作方法
30种寿司的制作方法1. 渔夫寿司。
制作方法，将新鲜的鱼片放在寿司饭上，再用海苔包裹即可。
2. 鳗鱼寿司。
制作方法，将烤好的鳗鱼肉放在寿司饭上，淋上特制的酱汁，再用海苔包裹即可。
3. 鲑鱼寿司。
制作方法，将新鲜的鲑鱼片放在寿司饭上，再用海苔包裹即可。
4. 鳟鱼寿司。
制作方法，将新鲜的鳟鱼片放在寿司饭上，再用海苔包裹即可。
5. 蟹肉寿司。
制作方法，将蟹肉放在寿司饭上，再用海苔包裹即可。
6. 青梅寿司。
制作方法，将腌制好的青梅放在寿司饭上，再用海苔包裹即可。
7. 鳗鱼皮寿司。
制作方法，将烤好的鳗鱼皮放在寿司饭上，再用海苔包裹即可。
8. 鲑鱼子寿司。
制作方法，将新鲜的鲑鱼子放在寿司饭上，再用海苔包裹即可。
9. 鳗鱼蛋寿司。
制作方法，将鳗鱼蛋放在寿司饭上，再用海苔包裹即可。
10. 鲷鱼寿司。
制作方法，将新鲜的鲷鱼片放在寿司饭上，再用海苔包裹即可。
11. 蛋寿司。
制作方法，将蒸熟的蛋片放在寿司饭上，再用海苔包裹即可。
12. 鳗鱼蛋皮寿司。
制作方法，将烤好的鳗鱼蛋皮放在寿司饭上，再用海苔包裹即可。
13. 鳗鱼葱寿司。
制作方法，将烤好的鳗鱼肉和葱放在寿司饭上，再用海苔包裹即可。
14. 紫菜寿司。
制作方法，将紫菜放在寿司饭上，再用海苔包裹即可。
15. 鳗鱼蛋葱寿司。
制作方法，将烤好的鳗鱼蛋和葱放在寿司饭上，再用海苔包裹即可。
16. 鲑鱼葱寿司。
制作方法，将新鲜的鲑鱼肉和葱放在寿司饭上，再用海苔包裹即可。
17. 鳗鱼蛋鲑鱼寿司。
制作方法，将烤好的鳗鱼蛋和新鲜的鲑鱼肉放在寿司饭上，再用海苔包裹即可。
18. 鳗鱼皮葱寿司。
制作方法，将烤好的鳗鱼皮和葱放在寿司饭上，再用海苔包裹即可。
19. 鳗鱼蛋皮葱寿司。
制作方法，将烤好的鳗鱼蛋皮和葱放在寿司饭上，再用海苔包裹即可。
20. 鳗鱼蛋紫菜寿司。
制作方法，将烤好的鳗鱼蛋和紫菜放在寿司饭上，再用海苔包裹即可。
21. 鳗鱼皮紫菜寿司。
制作方法，将烤好的鳗鱼皮和紫菜放在寿司饭上，再用海苔包裹即可。
30种寿司的制作方法
30种寿司的制作方法1. 传统寿司，将寿司醋拌入米饭中，再在米饭上放上新鲜的生鱼片，裹上海苔即可。
2. 龙虾寿司，将煮熟的龙虾肉放在寿司米饭上，再裹上海苔，淋上一点寿司酱即可。
3. 鳗鱼寿司，将烤好的鳗鱼肉放在寿司米饭上，再淋上一层甜甜的鳗鱼酱汁。
4. 紫菜卷寿司，将寿司米饭铺在紫菜上，再放上黄瓜丝、鳗鱼、蟹肉棒等食材，卷起后切成小段。
5. 三文鱼寿司，将新鲜的三文鱼切成薄片，放在寿司米饭上，再裹上海苔即可。
6. 贝类寿司，将煮熟的贝类海鲜放在寿司米饭上，再淋上一些柠檬汁和海盐。
7. 鳄梨寿司，将鳄梨切成薄片，放在寿司米饭上，再裹上海苔，淋上一些柠檬汁。
8. 青椒寿司，将青椒切成丝，放在寿司米饭上，再裹上海苔，淋上一些辣椒酱。
9. 鱿鱼寿司，将煮熟的鱿鱼切成片，放在寿司米饭上，再裹上海苔，淋上一些寿司酱。
10. 蟹肉寿司，将蟹肉切成小块，放在寿司米饭上，再裹上海苔，淋上一些柠檬汁。
11. 蔬菜寿司，将各种蔬菜切成丝，放在寿司米饭上，再裹上海苔，淋上一些酱油。
12. 鳗鱼蛋寿司，将煮熟的鳗鱼蛋放在寿司米饭上，再裹上海苔，淋上一些寿司酱。
13. 芝士寿司，将芝士切成薄片，放在寿司米饭上，再裹上海苔，淋上一些芝士酱。
14. 鸡肉寿司，将煮熟的鸡肉切成片，放在寿司米饭上，再裹上海苔，淋上一些柠檬汁。
15. 鳗鱼饭团寿司，将烤好的鳗鱼肉和寿司米饭搅拌均匀，揉成饭团，再裹上海苔即可。
16. 酱油鸡肉寿司，将煮熟的鸡肉切成片，放在寿司米饭上，再淋上一些酱油。
17. 酱油牛肉寿司，将煮熟的牛肉切成片，放在寿司米饭上，再淋上一些酱油。
18. 酱油鳗鱼寿司，将烤好的鳗鱼肉放在寿司米饭上，再淋上一些酱油。
19. 豆腐寿司，将切好的豆腐放在寿司米饭上，再裹上海苔，淋上一些酱油。
20. 鳗鱼沙拉寿司，将烤好的鳗鱼肉和蔬菜沙拉放在寿司米饭上，再裹上海苔，淋上一些沙拉酱。
21. 海胆寿司，将新鲜的海胆放在寿司米饭上，再裹上海苔，淋上一些柠檬汁。
30种寿司的制作方法(有图片)
金枪鱼沙拉卷寿司材料：金枪鱼、米饭、寿司醋、菜丝、调料汁、奶酪、辣酱、金枪鱼沙拉卷、海苔做法：1、金枪鱼切片备用，把拌好的寿司饭均摊在海苔上后将海苔翻面2、放菜丝、调料汁、金枪鱼沙拉卷、奶酪，卷成卷，覆盖备用的金枪鱼片并压紧，浇上辣椒汁即可点评：海苔生长在海边岩石上，充分汲取了海水中的精华，蛋白质、矿物质和维生素的含量极其丰富烧三鲜海苔寿司材料：蒸好的米饭、寿司用海苔、虾、鱿鱼(不要爪)、日本红姜丝、蛋清、厚蛋条、盐、黑胡椒粉、味林(或米料酒)、つゆ(中文发音CI YOU或日本酱油)做法：1、虾和鱿鱼洗净剁泥后加入盐、黑胡椒粉、味林、蛋清拌匀后，再和米饭一起拌匀2、放上厚蛋条和红姜丝卷成卷再切成段3、平底不粘锅放少许油,小火两面煎熟.(中间煎时,可盖上盖子)吃时,浇上些CI YOU材料：白米饭、紫菜、寿司醋、腌黄瓜条、煎蛋丝、红萝卜丝、心形模具、蟹籽、炒香的黑芝麻做法：1、把煮好的饭放凉后，倒入适量的甜醋，拌均匀2、模具内涂一点油，方便脱模3、先放一层饭在模具底，压实压平4、放上馅料5、放一层饭上去封顶，压平、结实6、倒扣脱模7、紫菜剪成与心饭团的高度同高，然后捆着边包围饭团，再在上面放些蟹籽、黑芝麻，压实，切段迷你日式手卷(手卷，是寿司的一种形态。
就是图中的锥形状紫菜卷)材料：正方形紫菜、蟹籽、腌渍黄瓜、黑白芝麻、海菜做法：1、把紫菜卷成一个锥形，用几粒饭粘住紫菜接口2、把事先准备好的材料拌匀3、然后把东西放进去心里美寿司材料：米饭、紫菜、心里美萝卜刨成丝、寿司醋做法：1、心里美萝卜丝内加入2勺白糖，2勺白醋、1/2勺柠檬汁、1/3茶匙盐拌一下2、半小时后，把心里美里泡出的甜醋汁，倒入米饭里拌匀3、卷成卷后切断点评：心里美萝卜富含多种维生素以及钙、磷、铁等，所含的芥子油能促进胃肠蠕动，帮助消化，顺气解郁，还有改善血液循环，保护心脏，延缓衰老防癌的作用小熊寿司材料：海苔、米饭、酱油、肉松、火腿做法：1、一部分米饭用寿司醋拌匀待用(白色部分)，另一部分米饭用酱油和肉松拌匀待用(棕色部分)2、用海苔将棕色米饭卷成小卷(做耳朵)，再用棕色米饭和火腿卷成卷(做脸)3、把小卷卷放在白米饭里卷成大卷卷4、把海苔剪成小片做眼睛和鼻子稻荷寿司材料：油豆腐泡、米饭、紫菜、火腿、黄瓜、盐、芝麻油、白芝麻、酱油、糖、料酒。
做寿司需要哪些材料
做寿司需要哪些材料
做寿司是一项精细的日本料理，需要一些特定的材料来制作。
下面我将为大家介绍做寿司所需的材料。
首先，做寿司需要的主要材料是寿司米。
寿司米是一种短粒米，质地较硬，含有适量的淀粉。
这种米粒煮熟后会变得黏性，非常适合用来制作寿司饭。
除了寿司米，还需要寿司醋来调制寿司饭。
寿司醋是将米醋、糖和盐混合而成的醋，能够赋予寿司饭独特的酸甜味道。
其次，做寿司需要的材料还包括海苔。
海苔是一种由海藻制成的食材，通常用来包裹寿司卷或者作为寿司的外壳。
此外，寿司的调味料也是必不可少的。
酱油、芥末和姜泥是常用的寿司调味料，它们能够为寿司增添丰富的口味。
另外，做寿司还需要各种新鲜的海鲜和蔬菜。
比如，鲣鱼、鲑鱼、虾、章鱼等海鲜是制作寿司时常用的食材。
此外，黄瓜、胡萝卜、牛油果等蔬菜也是寿司中常见的配料。
这些食材需要新鲜、质地鲜美，才能制作出美味的寿司。
最后，做寿司还需要一些辅助工具。
比如，寿司帘用来包裹寿司卷，寿司模具用来制作寿司的形状，寿司刀用来切割寿司等。
这些工具能够帮助我们更加方便地制作寿司。
总的来说，做寿司需要的材料包括寿司米、寿司醋、海苔、各种新鲜的海鲜和蔬菜，以及一些辅助工具。
这些材料和工具的搭配使用，能够制作出口感鲜美、口味独特的寿司。
希望大家在制作寿司时能够根据这些材料和工具来进行准备，制作出美味的寿司佳肴。
寿司里面放什么好吃
寿司里面放什么好吃喜欢日料的朋友，一定都非常熟悉或者是喜欢寿司这种食物。
其实有些时候我们并不一定要去日料店去吃寿司，自己在家也可以制作非常美味的寿司的。
那么，大家在制作寿司的时候，一般会在寿司里面加什么好吃的呢?如果大家不知道加什么食材比较好的话，小编来给大家推荐一下吧!配菜可以有：苹果火腿色拉酱蟹肉棒寿司海苔黄瓜喜欢吃芥末的可以加点芥末制作寿司需要准备：寿司米寿司醋包寿司的竹帘苹果火腿色拉酱蟹肉棒寿司海苔黄瓜喜欢吃芥末的可以加点芥末制作寿司过程：先煮饭，期间可以将黄瓜火腿切条将蟹肉棒煮熟米饭熟后倒入适当寿司醋搅拌均匀等米饭冷却后~一定要冷却哦否则粘性不够包住会散开来的接下来就可以包寿司咯~摊开竹帘铺上寿司海苔然后放入配菜菜的搭配有很多啦挑选自己喜欢的。
然后涂上色拉包住~维持形状2分钟彻底包老了用水果刀沾水平均切开就可以寿司里面可以放什么?寿司里面放什么好吃?寿司里面放什么好吃一般寿司里包的都是生鱼片、泡菜、肉松等等。
但是生鱼片寿司的原料一般都很难买得到，泡菜也很少有正宗的韩国泡菜或日本泡菜。
米饭用盐、味精、香油拌一下，米饭可以不用糯米，但一定要蒸好，可以先泡一个小时，夏天可以先泡半个小时。
要是作牛肉饭卷牛肉要腌下。
做生鱼饭卷和金枪鱼饭卷里边放芥茉。
寿司里面可以放什么?寿司里面放什么好吃?紫薯寿司的做法1、大米、糯米、泰国香米混合，加入适量水浸泡20分钟;2、准备好所有的材料;a、胡萝卜切成细条状后沸水中焯约一分钟捞出擦干;b、鸡蛋打散加入水淀粉和盐，摊成蛋皮后切成细条状;c、黄瓜去籽切成细条;3、紫薯蒸熟后放入寿司醋，用擀面杖捣匀，紫薯的颜色会变漂亮呢;4、米饭煮熟后拔掉电源焖上10分钟，开盖把米饭拌匀，再晾10分钟;取出米饭，拌入紫薯泥，尽量拌匀;5、寿司帘上铺上海苔，取适量的米饭均匀铺在海苔上(前端1cm左右的地方留空不要放米饭)，手上沾点水后(防粘)压平米饭;6、在下半部对称地放上黄瓜、胡萝卜、火腿肠、蛋皮，中间撒肉松，挤上沙拉酱;7、用手卷起，压实后继续推着卷。
寿司做法大全【附图】
寿司做法大全【附图】一、寿司的选料寿司的种类很多，而且在原料的选择上范围也很广。
寿司常用的主要原料为寿司米,日本粳米，其特点是色泽白净，颗粒圆润，用它煮出的饭不仅弹性好，有嚼头，且具有较大的黏性。
包卷寿司的外皮所用的原料，以优质的海苔紫菜、海带、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等为常见。
寿司的馅料丰富多彩，且最能体现寿司的特色。
馅料所用的原料有海鱼、蟹肉、贝类、淡水鱼、煎蛋和时令鲜蔬,如香菇、黄瓜、生菜等等。
二、寿司的配比寿司的配比指的是煮寿司饭时米和水的比例，调制寿司醋时盐、糖、醋的比例，以及调制寿司饭时醋和饭的比例。
1 米和水的比例寿司米淘洗净，沥干水，盛入电饭锅中，按米和水1∶1的比例掺入清水，煮熟成寿司饭。
注意，如果一次煮的寿司饭较多,5份以上，就应适当减少水的用量，例如6碗米只需加5碗水即可。
另外，若想增加饭的黏性，亦可在米中加入少量的糯米。
2 盐、糖、醋的比例寿司醋是寿司的基本调味料，它是用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的。
调制时将盐、糖、醋和匀，放入锅中加热，晾凉后即可使用。
注意，加热时不可令其沸腾，以免降低醋的酸味。
3 醋和饭的比例调制寿司饭时，通常是将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中，搅拌均匀即成。
注意，寿司饭需保持40℃左右的温度，搅拌时最好使用木勺和木制的盛具，且要用木勺对加了醋的寿司饭进行“排剁”，以将其搅匀。
三、寿司的佐味料正宗的寿司可以有酸、甜、苦、辣、咸等多种风味。
因此，吃寿司时，应根据寿司的种类来搭配佐味料。
例如，吃卷寿司时，因馅料中有生鱼片、鲜虾等，就需要蘸浓口酱油并涂抹适量的绿芥末；而吃手握寿司时则最好不要蘸酱油，这样才能吃出它的原味。
除了浓口酱油和绿芥末以外，寿司还有更重要的佐味料——醋姜。
吃寿司时佐一片醋姜，不仅有助于佐味，而且能使寿司变得更加清新味美。
寿司醋调法——材料：白醋：600cc、白糖：500克、盐：80克作法：将以上三种材料放进锅中,置于炉上小火搅拌至糖溶化即可,醋不可烧开,以免酸度减低。
寿司材料大全
寿司材料大全寿司是一道来自日本的传统美食，以特色的卷寿司、手握寿司和寿司卷等形式吃。
它的主要材料包括以下几种：1.寿司饭：寿司的关键是寿司饭，它由糯米、醋、糖和盐制成。
做寿司饭时需要将糯米洗净后和水一起煮熟，然后加入醋、糖和盐拌匀即可。
2.海苔：海苔是寿司的外包装，富含蛋白质、钙、铁和维生素等营养成分。
制作寿司时将海苔裁剪成适当的大小，并包裹在寿司饭上。
3.鱼：鱼是寿司的主要配料之一。
常用的鱼类包括金枪鱼、鳗鱼、鲑鱼、鲈鱼、带鱼等，可以生吃或者烹饪后再用于寿司制作。
4.贝类：贝类也是寿司常用的配料，如蛤蜊、蚌肉、扇贝、海螺等。
贝类富含蛋白质和钙，口感鲜美，非常适合用于寿司制作。
5.蔬菜：蔬菜可以增加寿司的口感和色彩。
常用的蔬菜有胡萝卜、黄瓜、芦笋、生菜、紫菜等。
蔬菜可以生吃或者稍微加热后再用于寿司制作。
6.蛋类：蛋类是寿司常用的填料之一，如蛋皮、蛋黄、鸡蛋等。
蛋类可以炒成蛋皮或者煮熟后切丝，再用于寿司制作。
7.虾：虾是寿司的另一种主要配料，可以生吃或者稍微加热后再用于寿司制作。
常用的虾类包括北寄贝虾、天妇罗虾、明虾等。
8.豆腐：豆腐可以增加寿司的嫩滑口感，常用于素食寿司中。
豆腐可以切成薄片或者丝，再用于寿司制作。
9.花卷：花卷是寿司中常用的配料，它可以是煎熟的花卷、腌制的花卷或者生花卷。
花卷可以提供丰富的口感和味道，非常适合用于寿司制作。
10.其他配料：除了上述材料外，寿司还可以加入其他的配料，如酱油、芥末、鳗酱、葱花等。
这些配料可以增加寿司的风味和口感。
以上是寿司制作中常用的一些材料，它们不仅能够提供丰富的口感和味道，还能够增加寿司的营养价值。
无论是素食还是非素食寿司，都可以根据个人喜好选择适合自己的材料进行制作。
寿司的制作非常简单，只要选择好材料并正确搭配，就可以制作出一道美味的寿司。
最容易做制作的寿司——散寿司的做法
最容易做制作的寿司——散寿司的做法
寿司是从日本的特色美食，很多人都很喜欢吃寿司，日本的人也有把寿司当做主食的，下面是小编为大家带来的散寿司的做法，欢迎阅读。
最容易做制作的寿司——散寿司的做法
【散寿司】
材料：藕半根，鸡蛋1枚，虾10只，海苔碎适量，米饭100g，白砂糖10g，白醋15ml
做法：
1. 鸡蛋打散成蛋液，藕去皮切成薄片。
2. 米饭盛入便当盒中，再倒入5ml白醋和5g白砂糖，搅拌均匀自然晾凉。
3. 取一容器，倒入剩余的白醋和白砂糖，搅拌均匀。
4. 坐一小锅清水，沸腾后将藕片放入焯熟，然后放在凉水中浸泡。
5. 小锅中的水再次沸腾后，将虾放入锅中焯熟。
6. 将焯好的藕片和虾放入盛有白醋和白砂糖的容器中，拌匀后腌制片刻。
7. 蛋液摊成蛋皮，点击查看蛋皮。
8. 将蛋皮对折两次，切成细条状。
9. 先撒一层海苔碎，然后铺上蛋皮丝。
10. 将腌制好的藕片和虾，与凉拌荷兰豆(点击查看做法)混合拌匀，铺在便当最上层即可。
小编的贴心提示：
1. 白醋和白砂糖的搭配可以称为简易版寿司醋，也可以直接在超市中直接购买寿司醋。
2. 如果觉得煎蛋皮比较麻烦，也可用炒蛋取代。
3. 藕片焯熟后放入凉水中浸泡是为了保持爽脆的口感。
寿司的做法和材料家庭做法
寿司的做法和材料家庭做法很多人以为寿司在家里很难做，其实家常寿司做法很简单。
我在家里就经常做寿司，一开始我也是不会做的，自己在网上看教程，做个一两次就会了，现在我的朋友就喜欢吃我做的寿司，还非要我教他们做。
现在他们也都学会了，真的很容易学，做得过程也很好玩的，还可以根据自己的喜好做出各种类型～以下是如何根据我的收藏制作寿司。
一、寿司醋调法材料：白醋600ml、白糖500克、盐80克做法：将以上三种材料放进锅中，置于炉上小火搅拌至糖溶化即可。
醋不可烧开，以免酸度减低。
二、寿司饭的煮法1、食用米＋糯米以10：1(或7：3)比例，即可煮出又软又粘的寿司饭。
2、用水量为一杯米对一杯水；若超过五杯米，则减少最后一杯水之1／5水量，其实和之前煮饭一样就行。
三、饭与寿司醋的比例如果一杯米饭能煮两碗米饭，按照这个比例，一碗米饭浇一汤匙寿司醋。
四、寿司饭与醋的搅拌时间1、电饭锅饭煮好约20-25分钟。
2.寿司饭要搅拌均匀，否则久不加醋的米饭会变硬。
搅拌均匀后，一定要放在通风处或用电风扇冷却。
五、寿司饭的保存法寿司饭若有剩余，可用二条干净湿布盖住即可，接触饭面之湿布不可太湿，略湿即可。
注意:实际上，当我做寿司时，我很少按照上面的方法来混合。
都是基于我的感觉。
我做寿司更有经验是很自然的。
你不必严格按照上面说的去做，毕竟你不是专业人士。
———————附一些关于寿司的简单做法—————————一、军舰寿司（4款简易做法，这是我觉得最简单的做法了）主料：白米饭(1碗，有寿司米肯定更好了)辅料：鸡蛋(1粒)、蟹棒(2条)、青瓜丝(少许)、火腿片(1片)、金豆粒(少许)做法：1.准备好相关做寿司的食材。
2.鸡蛋煎好弄碎加少许沙拉酱拌匀，放少许沙拉酱进金豆粒内调匀。
3.蟹片和火腿片略蒸，切成小条。
黄瓜切丝。
4.将一片海藻片均匀切成6片，将白米饭与准备好的寿司醋混合。
5.戴上手套蘸一点水，取适量大米，拧成椭圆形饭团。
6.在饭团上裹一片海苔，用少许沙拉酱粘住尾部。
做寿司需要什么材料
做寿司需要什么材料
做寿司是一项需要精心准备的工作，而选择合适的材料是成功制作美味寿司的
关键。
下面我们来看看做寿司需要准备哪些材料。
首先，做寿司需要的主要材料是寿司米。
寿司米是一种粘性较强的米，通常选
择日本产的优质寿司米，这样做出的寿司饭才能口感饱满、香甜可口。
其次，制作寿司需要的材料还包括海苔。
海苔是寿司的外包装，选择质地脆嫩、色泽翠绿的海苔是制作美味寿司的关键。
除了寿司米和海苔，制作寿司还需要各种新鲜的海鲜，比如鲜鱼、虾、蟹肉等。
这些海鲜应该新鲜，味道鲜美，才能制作出美味可口的寿司。
此外，做寿司还需要一些蔬菜和调味料，比如黄瓜、鳗鱼、芥末酱、酱油等。
这些蔬菜和调味料可以为寿司增添不同的口感和风味。
除了以上主要材料外，做寿司还需要一些工具，比如寿司帘、寿司模具、寿司
刀等。
这些工具可以帮助我们制作出形状美观、口感丰富的寿司。
总的来说，做寿司需要的材料包括寿司米、海苔、各种新鲜的海鲜、蔬菜和调
味料，以及一些制作寿司的工具。
选择优质的材料，并配以合适的工具，才能制作出美味可口的寿司。
希望大家在制作寿司时能够根据以上要点进行准备，制作出美味的寿司佳肴。
做寿司的米饭怎么蒸更美味
做寿司的米饭怎么蒸更美味在作寿司的时候，蒸饭是做寿司最重要的一个环节。
那么，你知道寿司米饭怎么蒸比较美味吗?下面店铺为大家推荐一些寿司的做法，欢迎参考。
做寿司的米饭怎么蒸材料日本寿司米450克，寿司用紫菜皮1张，10平方厘米(选择性)，水710毫升，米醋4汤匙，白糖4汤匙，盐11/4茶匙做法1.将米放入洗米盆里。
加上冷水，用两个手掌连水带米搓几下，直至水变成乳白色。
将水倒掉，不要把米倒出。
重复3或4次，直到洗米水变清澈。
2.将洗净的米沥干，放入一个平底煮饭锅里，连同紫菜皮和水。
先让它们浸泡30分钟。
另取一个小碗，将米醋、白糖和盐搅在一起，直至溶解。
搁一旁。
3.将装有米的锅放在大火上，盖上锅，煮开。
然后将火调小，继续煮至少15分钟。
锅从火上移开，放一旁冷却5分钟。
4.将煮好的米饭舀到一个碗里，弃掉紫菜皮。
加入米醋，搅拌均匀，将团块状米饭弄散，在室温下冷却。
如果想让米饭粒看起来发亮，可用电风扇对着吹，使米饭迅速降温。
做好寿司米饭的七大诀窍1、一定要用上好的寿司大米。
不知国内有无专用寿司米销售，如找不到，可用东北大米代替。
国内有朋友用糯米加普通大米做寿司，没有试过，不知口感如何。
不过，不管是我收集的十一本菜谱还是网上介绍寿司的网站都没有提到采用糯米做寿司。
2、大米一定要清洗干净再煮，以清除大米的粉浆和异味。
有些寿司达人为追求米味的纯粹度，还在米饭中加入木炭或海带同煮。
很多国内朋友煮米饭前喜欢把大米在水中浸泡一会儿再煮，在做寿司米饭时，可是一大禁忌。
为求寿司米饭的质感，米饭清洗后最好在漏勺里沥干静坐30分钟以上。
有人建议把沥干的米饭放在冰箱里冷藏过夜，口感会更佳。
曾经很疑惑为什么中国的煮饭方式与日本有那么大的区别呢?偶认为关键在于大米种类的不同。
中国人大多吃干爽的丝苗米或泰国米，煮饭前若把大米浸泡一下，米饭会更柔软香甜。
寿司米本身比较粘糯，若煮饭前也用水浸泡，成品就过于软塌，影响质感了。
3、煮米饭要用优质冷水，如瓶装矿泉水等.4、一定要用上好日本米醋。
寿司的制作材料
寿司的制作材料
寿司是日本的传统美食，深受世界各地人们的喜爱。
它以新鲜的鱼肉和精选的
米饭为主要原料，搭配上醋、糖、盐等调味料，制作出口感清新、口味独特的美味佳肴。
下面，我们将详细介绍制作寿司所需的材料。
第一，鱼肉。
寿司中最常用的鱼类包括金枪鱼、鲷鱼、鲑鱼等，这些鱼类都需
要保持新鲜，确保口感和味道的最佳状态。
此外，还有一些常见的海鲜如虾、蟹肉等也可以作为寿司的原料，它们都需要经过精心的加工和处理，确保口感和卫生。
第二，米饭。
寿司的米饭是使用特殊的寿司米，它的米粒较短、较圆，富含淀
粉质，煮熟后黏性较强，能够很好地与鱼肉和其他材料结合。
在制作寿司米饭时，需要添加适量的醋、糖和盐，调制成酸甜可口的寿司饭。
第三，调味料。
寿司的调味料主要包括酱油、芥末和芥末酱等。
这些调味料能
够为寿司增添更多的口味层次，使其更加美味可口。
第四，海苔。
海苔是寿司的必备原料之一，它是用紫菜制成的，富含丰富的营
养物质，口感鲜脆。
在制作寿司时，海苔可以用来包裹寿司饭和鱼肉，增加口感和美观度。
第五，其他辅料。
除了上述主要的原料外，制作寿司还需要一些辅料如黄瓜、
鳗鱼、芦笋等，这些辅料可以根据个人口味进行搭配，增加寿司的多样性和丰富性。
综上所述，制作寿司所需的材料主要包括鱼肉、米饭、调味料、海苔和其他辅料。
这些材料需要保持新鲜，经过精心加工和处理，才能制作出口感清新、口味独特的美味寿司。
希望以上内容对您有所帮助，祝您制作美味寿司愉快！。
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寿司的做法大全图解，手把手教你做寿司
寿司的做法大全，全程图解一目了然。
寿司这种美食精致而健康，为现代最理想的绿色环保食物之一。
很多人都喜欢在家自己做寿司，既能享受美味的食物，也能陶冶性情，而且营养丰富。
下面便让我们一起来了解一下寿司的做法大全，跟着节奏走，即可做出美味精致的寿司。
菜品口味：咸甜
主要工艺：手工
所需时间：0.5h
制作难度：简单
所需工具：电饭煲、锅
食材准备：米饭、鸡蛋、香菇、青豆、青虾、胡萝卜、寿司皮
第一步：先用开水将青豆焯烫一会儿。
第二步：用冷水将香菇泡发，而后再放到热锅里焯烫一会儿，即可捞出来再放回冷水里洗净备用。
第三步：青虾去去纱线与皮用开水焯烫。
第四步：把胡萝卜与香菇切丝备用。
第五步：将上面处理好的香菇丝和胡萝卜丝炒熟备用。
第六步：把寿司醋倒入米饭中拌匀。
第七步：把炒好的胡萝卜和香菇丝倒入米饭中。
第八步：把米饭和香菇丝、胡萝卜丝拌匀。
第九步：鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀，锅底涂抹少许油，把鸡蛋液摊成薄饼。
第十步：摊好的鸡蛋饼盛出来凉着。
第十一步：把鸡蛋饼切成细丝备用。
第十二步：寿司皮放到开水中加热一会儿。
第十三步：取一张寿司皮从中间打开，放入拌好的米饭。
第十四步：把所有的寿司皮都放入米饭。
第十五步：再在寿司上面放上蛋皮丝。
第十六步：每个寿司上面再放上一个焯烫好的虾仁。
第十七步：最后在点缀上青豆即可。