酒店低值易耗品管理
酒店低值易耗品管理制度
第一章总则第一条为加强酒店低值易耗品的管理,提高资源利用效率,降低成本,确保酒店经营活动的顺利进行,特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店各部门低值易耗品的采购、领用、保管、报废等各个环节。
第三条本制度遵循节约资源、合理使用、责任明确、管理规范的原则。
第二章低值易耗品的概念及分类第四条低值易耗品是指单位价值在500元以下或使用年限在1年以内的,不能作为固定资产核算的各种物品,如办公用品、清洁用品、客房用品等。
第五条低值易耗品分为以下类别:(一)办公用品:如打印纸、墨盒、胶带、文件夹、便签等。
(二)清洁用品:如扫把、拖把、清洁剂、垃圾桶等。
(三)客房用品:如毛巾、浴巾、拖鞋、床单、枕套等。
第三章采购与验收第六条低值易耗品采购应遵循以下原则:(一)质量可靠,价格合理。
(二)符合国家法律法规和行业标准。
(三)满足酒店经营需求。
第七条采购部门应根据各部门的领用计划,编制采购计划,经审批后组织实施。
第八条采购的低值易耗品应经验收部门验收,验收合格后方可入库。
第四章领用与保管第九条部门领用低值易耗品应填写领用单,经部门负责人审批后,由采购部门或仓库办理出库手续。
第十条部门领用的低值易耗品应指定专人负责保管,确保物品安全。
第十一条低值易耗品应分类存放,标识清晰,便于查找。
第十二条部门领用的低值易耗品应定期盘点,确保账实相符。
第五章报废与回收第十三条低值易耗品达到报废条件时,由使用部门填写报废申请单,经审批后由采购部门或仓库办理报废手续。
第十四条报废的低值易耗品应进行回收,回收物品应按照规定进行处理。
第十五条部门应加强对报废低值易耗品的监督,防止浪费和流失。
第六章责任与考核第十六条酒店各部门负责人对本部门低值易耗品的管理负直接责任。
第十七条采购部门负责低值易耗品的采购、验收和库存管理。
第十八条仓库负责低值易耗品的储存、发放和盘点。
第十九条对违反本制度的行为,将按照相关规定追究责任。
第七章附则第二十条本制度由酒店行政部门负责解释。
酒店低质易耗品管理制度
第一章总则第一条为规范酒店低值易耗品的管理,降低成本,提高资源利用效率,特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店各部门在低值易耗品的使用、采购、保管、报废等环节。
第三条酒店低值易耗品是指单位价值在500元以下或使用年限在一年以内的物品,包括但不限于办公用品、清洁用品、客房用品等。
第二章职责分工第四条酒店低值易耗品管理工作由行政部负责,各部门应积极配合。
第五条行政部职责:1. 制定低值易耗品管理制度,并监督执行;2. 负责低值易耗品的采购、保管、分配、报废等工作;3. 定期对各部门低值易耗品使用情况进行检查和考核。
第六条各部门职责:1. 按照规定使用低值易耗品,不得浪费;2. 做好低值易耗品的保管工作,防止丢失、损坏;3. 按时上报低值易耗品领用、报废情况。
第三章采购与领用第七条低值易耗品的采购应遵循以下原则:1. 合理采购,确保质量;2. 优先选择环保、节能、耐用产品;3. 严格控制采购成本。
第八条低值易耗品的领用应按以下程序进行:1. 部门根据实际需求填写《低值易耗品领用单》;2. 行政部审核《低值易耗品领用单》;3. 行政部根据审核结果进行采购、分配。
第九条部门领用低值易耗品后,应及时登记在《低值易耗品登记簿》上。
第四章保管与报废第十条低值易耗品应存放于指定地点,由专人负责保管。
第十一条低值易耗品应分类存放,保持整洁、有序。
第十二条低值易耗品发生损坏、丢失等情况,应及时上报行政部。
第十三条低值易耗品报废应遵循以下程序:1. 部门填写《低值易耗品报废单》;2. 行政部审核《低值易耗品报废单》;3. 行政部根据审核结果进行报废处理。
第五章检查与考核第十四条行政部定期对各部门低值易耗品使用情况进行检查,发现问题及时纠正。
第十五条行政部对各部门低值易耗品管理情况进行考核,考核结果作为部门绩效考核依据。
第十六条部门未按规定使用、保管低值易耗品,造成浪费、损坏等情况,将依法追究责任。
第六章附则第十七条本制度由行政部负责解释。
酒店低值易耗品管理制度
酒店低值易耗品管理制度低值易耗品库房应设在安全、通风、干燥、防潮、防火、防盗的地方,定期进行清理、整理和消毒。
库房内应有专人管理,严格按照低值易耗品管理制度进行管理,确保低值易耗品的安全、完整和准确性。
库房内应设置货架、标识牌、防潮箱等设施,便于管理和使用。
同时,库房内的低值易耗品应按照品种、规格、数量等进行分类、编号、标识,建立清晰的档案和台账,方便管理和使用。
九、低值易耗品的购置与入库所有低值易耗品的购置均应按照公司采购制度进行,严格遵守采购程序,确保采购的低值易耗品符合质量标准、价格合理、供货及时。
采购人员应做好采购记录,及时向库房管理员报告,确保低值易耗品及时入库。
入库时应进行验收,检查低值易耗品的数量、质量、规格、型号等是否与采购合同一致,并填写入库单和库存卡片。
十、低值易耗品的领用及使用低值易耗品领用应按照领用单、申请单等相关单据进行,领用人应在领用单上签字确认,使用后应及时报废或归还库房。
领用人应当妥善保管低值易耗品,防止丢失、损坏或滥用。
在使用过程中如发现低值易耗品出现问题,应及时向所在部门的低值易耗品管理员报告,进行维修或更换。
十一、低值易耗品的转移,退库和经管人变更低值易耗品的转移、退库和经管人变更应按照公司相关规定进行。
在转移、退库或经管人变更时,应填写相关单据并在低值易耗品台账上进行记录,确保低值易耗品的流转过程清晰可查。
同时,经管人变更后应对新的经管人进行培训和交接工作,确保低值易耗品的管理工作顺利进行。
十二、低值易耗品的赔偿(罚则)低值易耗品的损失或损坏应当及时报告,并按照公司相关规定进行赔偿或罚款。
对于因管理不当、保管不善等原因导致低值易耗品损失或损坏的,应当追究相关责任人的责任,并按照公司相关规定进行处罚。
同时,应当加强低值易耗品的保管和管理,避免类似情况再次发生。
十三、低值易耗品的报废低值易耗品的报废应按照公司相关规定进行。
在报废前,应对低值易耗品进行检查和评估,确定是否可以继续使用或需要报废。
酒店低值易耗品管理制度
低值易耗品管理办法目录低值易耗品管理办法 1一、低值易耗品的定义 33 低值易耗品的特点二、3、低值易耗品的分类三四、低值易耗品使用期限 3五、低值易耗品台账的建立 4六、各管理部门的具体职责划分 4七、部门内部低值易耗品的使用及管理要求 45 、低值易耗品的库房管理要求八5 低值易耗品的购置与入库九、6 、十低值易耗品的领用及使用十一、低值易耗品的转移,退库和经管人变更 67)(十二、低值易耗品的赔偿罚则8十三、低值易耗品的报废8十四、低值易耗品的盘点制度8 低值易耗品的财务核算与控制管理办法十五、9 低值易耗品的结账与报账十六、低值易耗品管理办法现结合酒店实际情况,特制定本条例。
,为了加强酒店低值易耗品的管理,明确部门员工的职责一、低值易耗品的定义重复使用且保持原实物形态的能独,,500是指单位价值在元以下,且使用年限较长不足为固定资产的。
立发挥作用的物品、二低值易耗品的特点、风险性大、管理难度大流动性强使用年限短数量大价值低、品种多、、易损耗、,购置报废比较频繁,、易产生管理漏洞等。
低值易耗品的分类三、1.、办公桌椅档案柜、工作台等、、,:办公用具各种办公家具用具如:保险柜沙发音响设饮水机、风扇、、电暖器验钞机如各种不足以固定资产核算的电器用品电器用品2. :,:、、、备电话机移动硬盘等枕套被套、如客房用床单客房及餐厅对客使用的布艺制品:布草3. ,、、毛巾、。
值易耗品及时登记到台账上,并且不定期对使用人所管理的低值易耗品进行盘点与抽查,实时监控,做到账实相符。
4.低值易耗品管理责任人为使用部门的第一负责人:对部门的低值易耗品的购置计划的真实性负责;对部门在用低值易耗品的安全性、完整性负责。
如在任期内发现低值易耗品的短缺、流失,除酒店通报批评外,另按公司购进价值的100%进行赔偿,部门第一负责人应负主要责任,其赔偿额由其他部门各相关管理人员按公司财产损失赔偿规定分解落实。
5.在各部门的第一负责人及资产管理员调岗或离任的时候,坚决且必须执行离任离职审计制度,由财务部、使用部门共同派人参加对低值易耗品进行盘点,确认没有问题后给予办理调岗或离职手续,否则,财务不予结算工资。
低值易耗品管理制度
低值易耗品管理制度1 目的与适用范围1.1 目的:为了加强酒店低值易耗品的管理,保证物尽其用,防止发生物资积压、浪费、丢失,避免占压资金,特制定本规定。
1.2 适用范围:适用于酒店各部门对低值易耗品的适用与管理。
1.3 定义1.3.1 低值易耗品是指单位价值较低、使用年限较短,不能作为固定资产管理的各种工具、布草、用具、设备。
低值易耗品的用途可分为以下几大类:1.3.1一般工具:指生产中常用的工具,如清洁工具、刀具、量具、装配工具、计算工具等。
1.3.2 床上用品:主要是指被子、毯子、床罩、枕芯等。
1.3.3 布草:指床上用布草、洗理用巾、餐厅专用布草、各种帘套(不含窗帘)等。
1.3.4 器皿餐具:指金属类、玻璃类、陶瓷类、厨房用具等。
1.3.5 管理工具:在管理上使用的各种家具,如办公用具等。
1.3.6 其他:指不属于上述各类的低值易耗品如员工制服等。
3 职责3.1 财务资产会计负责酒店低值易耗品的管理,其要求为:3.1.1负责制定酒店低值易耗品实物资产账的标准设定和分类定义。
3.1.2 负责指导各部门建立部门的分级归口管理的低值易耗品台账,据此汇总成酒店的的低值易耗品台账。
3.1.3 根据各部门领料单、直拨单,登记各部门低值易耗品台账的增加账。
3.1.4 根据酒店内部调拨单,及时登记调整各部门的低值易耗品明细账。
3.1.5 按酒店规定办理各类低值易耗品的报废核销手续,并做账务调整。
3.1.6 每月8日-20日与各部门的资产管理员核对各部门的低值易耗品台账,做到账账相符。
3.1.7 定期组织各部门对低值易耗品进行清盘,原则上每个季度保证一次。
3.1.8 根据经营情况不定期组织各部门对低值易耗品进行清查和抽查。
4 工作内容与方法4.1 低值易耗品的购进管理低值易耗品的购进管理按酒店《采购管理制度》执行。
4.2 购进低值易耗品的验收管理按《存货管理制度》中的验收管理规定执行。
4.3 保管领用的日常管理4.3.1 低值易耗品的领用规定及财务仓库的保管规定,按《存货管理制度》中的规定执行。
酒店低值易耗品管理制度
酒店低值易耗品管理制度Standardization of sany group #QS8QHH-HHGX8Q8-GNHHJ8-HHMHGN#低值易耗品管理制度低值易耗品具有数量大,品种多,使用期长短不一等特点。
因此,管理、使用低值易耗品也是经营管理的一项重要内容。
1、按最新规定,单位价值不满2000员,使用期限较短的劳动资料属低值易耗品范围。
2、低值易耗品的分类3、低值易耗品的管理在酒店总经理和财务部经理的领导下,实行归口分级管理和“谁用谁管,管用结合”的办法。
(1)成本财产管理部为低值易耗品的专业管理部门,负责低值易耗品的日常管理。
A、负责在库低值易耗品的保管及核算。
B、负责建立专用低值易耗品的管理制度。
C、建立专用低值易耗品的辅助帐,并定期到各部门清点和核查。
(2)布草房负责床上用品、工作服及布件的日常管理。
A、提供酒店所使用的床上用品、工作服、布件的备选式样、备选面料,供各使用部门及总经理决策。
B、负责回收已使用过的床上用品及布件交洗衣房洗涤,并按回收数供应符合使用要求的床上用品及布件,负责员工工作服的洗涤收发工作。
C、在用床上用品、布件和工作服的零星修补及少量床上用品、布件、工作服的制作。
D、按“物资管理制度”、“定额管理制度”的要求,办理使用过程中床上用品、布件的报废、领用手续。
E、按规定要求,登记在用床上用品、布件的收发情况,掌握在用床上用品、布件的动态。
(3)餐饮部负责在用器皿餐具等的日常管理。
A、编制酒店器皿、餐具的年度消耗计划。
B、制定在用器皿、餐具的保管责任制。
C、按“物资管理制度”、“定额管理制度”的要求,办理器皿、餐具的报废、领用手续;办理餐厅在用布件的缺损申报手续。
D、经财务部同意,业务部门可设二级库,并相应建立在用器皿、餐具的台帐,掌握使用消耗动态。
(4)客房部负责各管区所使用的低值易耗品的日常管理。
A、编制客房低值易耗品的年度消耗计划。
B、制定在用低值易耗品的保管责任制。
酒店低值易耗品管理方法
低值易耗品管理方法1;为加强对低值易耗品的管理与控制,杜绝工作中的随意性,特制定本办法;2;低值易耗品是指不作为固定资产核算的各种用具、家具,如工具、管理用具、玻璃器皿,以及在生产经营过程中周转使用的包装物容器等;3;本公司规定,单位价值在 50 元—1000 元之间的、不能作为固定资产处理的用具物品列为低值易耗品;一次性使用的餐巾纸、香皂等在物料用品科目核算,不作为低值易耗品;4.低值易耗品的核算办法:一科目设置:公司设置“在库低值易耗品”和“在用低值易耗品”,各实体资产会计设置“在用低值易耗品”一级科目和“低值易耗品二级明细科目”;二账簿设置:公司财务和各实体财务主管会计分别设置一级明细账,各实体财产会计设置二级明细账和台账,对低值易耗品按类别、品种规格进行数量和金额的明细核算;三分期摊销的低值易品,领用时,借记“待摊费用”科目,贷记本科目;分期摊入有关成本费用科目时,借记“营业费用”“管理费用”等科目,贷记“待摊费用”;报废时,将低值易耗品的残料价值作为当月低值易耗品摊销额的减少,冲减有关成本费用科目;四低值易耗品摊销期限:不锈钢类 2 年陶瓷类年铁制、铝制品 1 年维修工具年毛毯 2 年口布、毛巾类年玻璃制品年其他均为 1 年低值易耗品的摊销方法根据其使用期限的长短采用分期摊销法;5.低值易耗品的购置与入库:6.低值易耗品由公司采购部负责统一购置,购置前须填写“低值易耗品购置申请单”,经总经理审批后,方可办理;7;低值易耗品购入后,统一由公司仓库负责验收入库,保管员应认真核对低低值易耗品的类别、数量,看是否与购置申请单一致;8;保管员核对无误后,填写验收单并签字;验收单一式三联,第一联为存根联,由保管员留存并据以登记台账,第二联为财务联,由保管员转财务部资产会计记账,第三联为结算联,由经办人据以报销;9;低值易耗品入库后,保管员应按类别、品种规格合理摆放,禁止乱堆乱放;10 低值易耗品的领用:一各部门需用低值易耗品时,应填制“低值易耗品领用凭单”,经使用部门负责人审核、签字后,到仓库领取,保管员要对“值易耗品领用凭单”认真审查,内容不完整,手续不全备的应拒绝发货;二“低值易耗品领用凭单”一式四联,采用一物一单制;第一联:存根第二联:实体财务记帐凭单第三联:公司财务记帐凭单第四联:使用部门三使用部门将“低值易耗品领用凭单”分类顺序保管,以单代帐,作为进行实物管理的依据,并据以登记本部门物品清单;11 低值易耗品的转移,退库和经管人变更一各班组、部门间的低值易耗品转出、转入和退库应办理以下手续:填制“资产调拨单”一式三联,转出部门、转入部门、财务各一联,实体之间调拨填制四联,必须经过各实体主管会计,分清临时借用和长期使用,以便作帐;二本使用部门低值易耗品的经管人员变更,应及时填写“财产责任书”上的“经管记录”以分清责任,并由部门经理签字认可;三职工调离公司,必须将自己经管的低值易耗品移交各归口管理部门,由部门经理签署后,方可调出;各实体负责人调动工作或实物负责人调动工作,必须报财务部办理离任审计;12; 低值易耗品的报废低值易耗品提前或超期报废,都应及时办理如下手续:一使用部门填制“低值易耗品报废凭单”,写明报废理由,一式三联送交财务部办理报废事宜;二财务部对申请报废的低值易耗品要查看实物,并会同工程部认真核实,并填写处理意见,经总生理批准后,予以报废处理,对因主观原因导致低值易耗品提前报废的,经总经理批准,对责任人处以罚款 ;三批准报废的低值易耗品,财务部及工程部技术人员对其实物进行估价,有残余价值的由使用部门填制入库单到仓库办理废料入库手续;四手续完备的“低值易耗品报废凭单”由使用部门和公司财务部各存一份,作为帐务处理的依据,原“低值易耗品领用凭单”应与“报废凭单”附在一起,作为低值易耗品减少的依据;13; 低值易耗品的盘点制度一各实体资产会计每月必须对低值易耗品盘点一次,并每月完善“财产管理责任书”的签字手续,并将盘点表上交财务存档;二各实体资产会计每周负责统计本部门的陶瓷报损额,并对报废的物品要填制报损单。
星级酒店经营财务管理家具用具(低值易耗品)的管理
明原因,属人为残损,按情节由部门经理决定当事人赔偿部分,报财务部审查,呈总经理审批。
牵涉部门:相关部门
星级酒店经营财务管理家具用具(低值易耗品)的管理
目的:为酒店低易资产管理的规范、合理、有效,确保营运财产的安全。
执行程序:
1、划分家具用具(低值易耗品)的界限
准的设备、工具、用具、家具、物品等均为家具用具(低值易耗品)。
2、购进、摊销规定
延长使用期限。修理低易耗品所用的开支,以“管理费用——修理费”或“营业费用——修理费”列支。
家具用具在使用一定时期后,因磨损而失去使用价值时,经批准可报废。报废的家具用
具出售时,其出售残值作“营业外收入”科目处理。
4、其它规定
家具用具发生丢失、毁损,应由当事人或部门写明原因,向部门经理报告并转报财
务部审查并呈总经理审批。不属人力不可抗拒的丢失、毁损,由当事人负责赔偿或部分赔偿。赔偿价值作“营业外收入”科目处理。
5、购置、领用及报废、残、损审批权限
①家具用具的购置酒店统一管理。各部门申购家具用具,必须编报计划,提出申请
理由和用途,报财务部审查,呈总经理审批。
②家具用具领用,按照购置审批权限范围审批领用,一切领用,均必须填报领用单,
仓库销帐。领用部门领用后自设登记簿进行登记,并指定负责人负责保管。每季与财务人员一起盘点一次。
①家具用具的购进,要按年分委编报计划,由各使用部门根据营业所需或办公需用,编报
计划,报财务部审查并提出意见报总经理审批。
②家具用具的购进成本,包括购进价格和所支付的运杂费。酒店购进的家具用具,采用一
次摊销办法。
3、修理、报废规定
酒店的低值易耗品账务处理流程
酒店的低值易耗品账务处理流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成,希望大家下载以后,能够帮助大家解决实际的问题。
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酒店低值易耗品财务管理制度
酒店低值易耗品财务管理制度1. 引言本文档旨在规范酒店低值易耗品的财务管理制度,确保酒店低值易耗品的采购、使用、核算等环节符合规范,提高财务管理的效率和准确性。
2. 定义2.1 酒店低值易耗品酒店低值易耗品指日常运营过程中消耗较快、价格较低的物品,主要包括但不限于:洗漱用品、卫生纸、咖啡、茶叶、矿泉水等。
2.2 采购成本及使用期限酒店低值易耗品的采购成本一般控制在500元以下,使用期限一般为3个月左右。
3. 采购流程3.1 采购需求确定由各部门提出酒店低值易耗品采购需求,包括物品名称、数量、规格、要求等。
3.2 供应商选择通过市场调研和评估,选择合适的供应商进行采购。
供应商选择的主要考虑因素包括价格、质量、交货周期等。
3.3 采购合同签订与供应商协商达成一致后,签订采购合同,明确采购物品的规格、价格、数量、交货期限等。
3.4 采购订单生成根据采购合同信息,生成采购订单。
采购订单应包括供应商信息、物品清单、数量、金额等详细信息。
3.5 物品验收收到物品后,由财务部门进行验收工作,确保物品的数量、质量与采购订单一致。
3.6 入库登记验收合格后,将物品进行入库登记,记录物品的名称、规格、数量等信息,并生成入库单据。
3.7 付款结算根据采购合同约定的付款方式和时间,财务部门进行付款结算,确保及时、准确完成付款。
4. 使用流程4.1 物品领用申请各部门根据实际需要,填写低值易耗品领用申请单,包括领用物品名称、数量、用途等信息。
4.2 领用审批领用申请单应经部门负责人批准,并在申请单上签字确认。
4.3 物品发放经批准后,财务部门根据申请单发放物品,并记录领用人、领用日期等相关信息。
4.4 物品归还物品使用完毕后,领用人需将物品归还给财务部门,并进行相关登记。
5. 核算与报销5.1 核算准则酒店低值易耗品采用移动加权平均法进行核算,确保成本的准确计算。
5.2 费用报销各部门根据实际使用情况,填写费用报销单,并按规定流程提交财务部门进行报销。
酒店低值易耗品管理制度范文
酒店低值易耗品管理制度范文酒店低值易耗品管理制度范文第一章绪论第一条目的为加强对酒店低值易耗品的管理,提高资产利用效率,确保资产安全和质量,制定本制度。
第二条适用范围本制度适用于酒店低值易耗品(以下简称“易耗品”)的采购、入库、领用、归还、更新、报废等管理工作。
第二章管理职责第三条财务部门财务部门负责制定易耗品采购计划、预算,并监督各部门按照计划采购和使用易耗品,定期进行盘点,确保易耗品资产的安全和准确。
第四条采购部门采购部门负责制定易耗品的采购计划,并根据计划进行采购。
采购部门应遵守政策、法规和规章制度,保证采购过程的公正、公平、公开。
第五条库管部门库管部门负责易耗品的仓库管理工作,包括入库、出库、盘点、保管和报废等。
库管部门应定期对库存进行盘点,并将盘点结果报送财务部门。
第六条使用部门使用部门是易耗品的主要使用方,负责按照规定使用易耗品,并定期上报使用情况和需求,以便采购部门进行补充采购工作。
第七条审批部门审批部门负责对易耗品采购计划、报废申请等进行审批,并确保审批程序的合规和及时性。
第三章采购管理第八条采购程序1. 根据需要,使用部门向采购部门提出易耗品采购申请,并填写采购申请表。
2. 采购部门根据申请情况制定采购计划,并提交给财务部门进行预算审核。
3. 经预算审核通过后,采购部门依据计划进行招标或询价等采购方式,选定供应商并签订采购合同。
4. 采购部门根据合同要求进行验收,并将验收结果通知库管部门。
第九条采购合同1. 采购部门与供应商签订采购合同,明确双方的权益和义务,包括采购数量、价格、质量要求、付款方式和交货期限等。
2. 采购部门应确保采购合同的合法性和有效性,并妥善保存合同文件。
第十条供应商管理1. 采购部门负责对供应商进行定期评估和考核,评估内容包括供货质量、交货及时性、服务质量和价格等。
2. 对于供应商不合格的情况,采购部门应停止合作,并及时向财务部门报备。
第四章入库管理第十一条入库程序1. 库管部门接到采购部门的通知后,应按时进行物品的验收和入库。
酒店低值易耗品仓库管理制度
第一章总则第一条为加强酒店低值易耗品的管理,确保物品的安全、合理使用和高效周转,特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有低值易耗品的采购、验收、存储、领用、报废等环节。
第三条低值易耗品仓库应遵循“统一管理、责任明确、合理领用、定期盘点”的原则。
第二章仓库管理职责第四条仓库管理员负责低值易耗品的采购、验收、存储、领用、报废等工作。
第五条仓库管理员应熟悉低值易耗品的相关知识,包括品种、规格、性能、用途等。
第六条仓库管理员应确保仓库环境整洁、通风、干燥,防止物品受潮、霉变。
第三章采购与验收第七条采购部门根据酒店各部门的需求,制定低值易耗品采购计划。
第八条采购部门与供应商签订合同,明确供货时间、数量、质量、价格等条款。
第九条仓库管理员对采购的低值易耗品进行验收,确保物品质量符合要求。
第十条验收合格的低值易耗品入库,不合格的退回供应商。
第四章存储与管理第十一条仓库管理员应按类别、规格、用途等对低值易耗品进行分类存放。
第十二条仓库管理员应定期检查低值易耗品库存,确保数量准确。
第十三条仓库管理员应做好低值易耗品出入库登记,包括日期、数量、品种、用途等。
第十四条仓库管理员应做好低值易耗品的防潮、防尘、防虫等工作。
第五章领用与报废第十五条酒店各部门需领用低值易耗品时,应填写领用单,经部门负责人签字后,仓库管理员根据领用单进行发放。
第十六条领用部门应合理使用低值易耗品,避免浪费。
第十七条低值易耗品报废时,应填写报废单,经部门负责人签字后,仓库管理员进行报废处理。
第十八条报废的低值易耗品应按照规定进行处置,不得随意丢弃。
第六章盘点与报告第十九条仓库管理员应定期对低值易耗品进行盘点,确保库存数量与账面数量一致。
第二十条盘点结果应及时上报酒店管理层,如发现差异,应查明原因,及时处理。
第七章奖惩第二十一条对认真履行职责、表现突出的仓库管理员给予奖励。
第二十二条对违反本制度,造成低值易耗品损失、浪费、损坏等行为的,给予相应处罚。
客房部低值易耗客用品发放管理规定办法
客房部低值易耗客用品发放管理规定办法客房部是酒店服务中至关重要的部门之一,负责保障客人的住宿体验。
在客房部中,低值易耗客用品则是客人赖以生存的重要物品之一。
因此,客房部需要严格的发放管理规定,以确保客人的需求得到满足。
本文介绍客房部低值易耗客用品发放管理规定办法。
1. 客用品明细清单为了进行统一管理,客房部应制定一份客用品的明细清单。
清单中应该包含所有发放给客人的低值易耗品,如洗漱用品、拖鞋、浴袍等。
清单应当列明每种物品的规格、品牌、批号等信息,以方便后续的管理和追溯。
此外,清单还应规定物品的颜色、质量标准、数量以及库存数量等,确保库存备足。
2. 物品需求登记客人入住后,客房服务员应当为客人提供一份物品需求登记表。
登记表上应列出所有发放给客人的低值易耗品,以及物品的使用次数、发放数量等信息。
客人应在登记表上签字确认获取物品。
同时,客人也可以在登记表上注明额外需求的物品,例如毛巾、牙刷等。
客房服务员应及时补充发放。
3. 每日清点客房部需要每天对低值易耗品进行清点。
清点时应根据明细清单核对库存数量,确认库存数量与实际数量一致。
同时,还需要清点已经发放给客人的低值易耗品数量,以确认客人使用情况和物品数量是否一致。
4. 库存管理客房部需要对低值易耗品进行妥善的库存管理。
库房人员应负责对库存物品的采购、存储、保管、配送和配送记录等工作,确保客用品备足、齐全、质量可靠。
库房物品应分门别类、分类存放,对过期产品要及时处理并销毁。
库存数量应在低值易耗品清单上实时更新,不能超出规定的限量。
5. 交接责任制客房部在交班时应按交接责任制要求,将发放的低值易耗品数量、库存数量记录并进行查询。
此外,交接时还应检查清洁情况,记录下特殊情况并及时上报。
交接记录应按照规定保存,方便查询。
6. 盘点管理为确保低值易耗品规范管理,客房部应每季度进行一次盘点。
盘点后应仔细核对数量和质量,对发现的问题及时上报并处理。
盘点前应进行准备工作,包括清点系统、清点工具等的检查和记录。
酒店低值易耗品的管控措施
酒店低值易耗品的管控措施第一部分:酒店低值易耗品的管理措施标题一:酒店低值易耗品的定义与分类随着酒店业的发展,低值易耗品逐渐成为酒店管理中的一个重要方面。
本文首先对酒店低值易耗品进行了简要的定义,即指具有备用货品、易购买、易消耗等特点的物品,并进一步分为客房用品、餐饮用品、办公用品等三大类。
对于酒店管理者来说,对低值易耗品进行分类是非常重要的,这不仅有助于更加清晰地了解酒店各方面的需求,还能提高管理效率,避免出现一些管理上的问题,如仓库混乱、物品过期、盗窃等。
具体来说,客房用品包括毛巾、床上用品、浴室用品等。
餐饮用品包括餐具、餐盘、杯子等。
而办公用品则包括笔、纸张、印章、桌椅等。
将这些物品进行分类有助于更好地对其进行管理,从而提高管理效率,减少管理成本,确保酒店的经营效益。
标题二:酒店低值易耗品的采购管理酒店低值易耗品的采购管理是酒店管理中的一个重要方面。
本文对低值易耗品的采购管理进行了深入分析和探讨。
酒店管理者应该选购优质的产品,要及时地更新产品,并且要减少采购时的浪费。
此外,酒店管理者还需要确保采购过程中的质量控制,以确保低值易耗品的质量过关,从而避免不必要的损失和浪费。
关于酒店低值易耗品的采购管理,我们需要特别注意以下几点:1. 选择优质产品:在采购低值易耗品时,我们需要注重产品的质量,选择品质好、性价比合理的产品。
如果产品质量太低,不仅难以满足客人的要求,还可能给酒店造成损失和负面的影响。
2. 及时更新产品:随着时代的发展,一些低值易耗品的样式和功能可能会发生改变。
为了保持酒店的热度和竞争力,酒店管理者需及时更新产品,让低值易耗品的款式更具现代感和时尚感。
3. 减少采购浪费:在采购低值易耗品时,我们需要尽量减少浪费,选择量的大小适当的商品,并使用科学的方法管理商品库存,以减少不必要的浪费和损失。
4. 确保质量控制:在采购过程中,酒店管理者需要掌握好产品的质量控制,以确保低值易耗品的质量通过,并且能够满足客人的需求。
酒店低值易耗品的管控措施
酒店低值易耗品的管控措施摘要:低值易耗品是指单位价值较低,使用年限较短,在使用过程中保持基本实物形态不变,不能作为固定资产核算的各种器具、设备。
由于其使用数量大,总体金额高,是酒店资产的重要组成部分,因此低值易耗品的管理是否规范会直接影响酒店的成本管控,关系到酒店的利润空间,对于酒店的可持续发展具有十分重要的意义。
此外,从社会效益和自然效益来讲,酒店客房低值易耗品作为酒店高排放、高浪费、高污染的代表,与大力发展低碳经济的大环境相违背,低值易耗品管控是否规范对于减少环境污染、创建绿色酒店具有十分重要的意义。
本文就当前酒店业低值易耗品管控中的常见问题进行了剖析,并提出了改进建议。
关键词:低值易耗品;资产管理;成本管控;随着我国市场经济的快速发展,双休日及黄金周假期的实行,国内旅游呈现快速增长态势,我国的酒店业也得到了长足的发展。
随着酒店规模的不断扩大,酒店资产的数量及类别不断增加。
其中对于品种繁多、单位价值较低、使用数量大、总体金额高的低值易耗品的管理是否规范、严格是酒店业实施成本管控成功与否的关键。
一、酒店业低值易耗品管理的现状及存在问题(一)酒店对于低值易耗品管理重视不够、管理松懈低值易耗品单位价值通常较低,使用年限相对固定资产而言较短,主要指酒店中的工具、器具、玻璃器皿、劳保用品及在经营过程中周转使用的包装容器,其具有品种多、使用频率高、易损耗、易流失等特点。
酒店对于低值易耗品往往没有建立健全严格的管理制度,导致出现低值易耗品采购计划审批不严、库存管理不规范、领用环节粗放、使用环节管理不到位、报废随意等问题,造成酒店低值易耗品管理失控、浪费严重、利用率低、损毁率高、甚至出现私人挪用、公为私用等现象。
(二)酒店员工成本管控意识淡漠酒店内部不重视员工职业道德的培养,没有将成本管控理念作为一种企业文化渗透到每一位员工,造成酒店员工成本管控意识淡漠。
低值易耗品在使用过程中没有专人管理、没有建立部门低值易耗品台账、不按规程操作、调拨使用无交接手续,甚至有个别员工将低值易耗品据为己有、变相倒卖从中牟利。
酒店易耗品管理制度
一、目的为了规范酒店易耗品的管理,提高资源利用率,降低成本,确保酒店服务质量,特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于酒店所有部门的易耗品采购、领用、保管、报废等环节。
三、职责1. 酒店行政部门负责制定、修订和实施本制度。
2. 各部门负责人负责本部门易耗品的管理,确保易耗品的使用符合本制度规定。
3. 采购部门负责易耗品的采购,确保采购质量、价格合理。
4. 仓库管理人员负责易耗品的保管、盘点、报废等工作。
5. 使用部门负责易耗品的领用、使用和保养。
四、制度内容1. 易耗品分类酒店易耗品分为以下几类:(1)一次性易耗品:如纸巾、手套、一次性餐具等。
(2)可重复使用易耗品:如毛巾、床上用品、布草等。
(3)低值易耗品:如清洁工具、办公用品等。
2. 易耗品采购(1)采购部门根据各使用部门的申请,制定采购计划。
(2)采购部门在采购过程中,应注重质量、价格和供应商的信誉。
(3)采购回来的易耗品需经仓库管理人员验收,确认无误后方可入库。
3. 易耗品领用(1)使用部门根据实际需要,向仓库提出领用申请。
(2)仓库管理人员按照申请数量发放易耗品,并做好登记。
(3)领用部门需在规定时间内将易耗品领回,并在使用过程中妥善保管。
4. 易耗品保管(1)仓库管理人员负责易耗品的保管,确保易耗品质量。
(2)易耗品存放需分类摆放,避免潮湿、污染和损坏。
(3)仓库定期对易耗品进行盘点,确保账实相符。
5. 易耗品报废(1)易耗品使用后,需按照规定程序进行报废。
(2)报废的易耗品需经相关部门审批,确认报废原因。
(3)报废的易耗品需按照规定进行处理,避免浪费。
6. 节约措施(1)各部门应加强易耗品管理,提高资源利用率。
(2)鼓励员工节约使用易耗品,避免浪费。
(3)定期对易耗品使用情况进行检查,对浪费现象进行处罚。
五、奖惩1. 对严格遵守本制度、在易耗品管理方面做出突出贡献的部门和个人,给予表彰和奖励。
2. 对违反本制度、造成易耗品浪费或损坏的部门和个人,给予通报批评、罚款等处罚。
酒店低值易耗品管理制度
酒店低值易耗品管理制度一、总则为规范酒店低值易耗品的管理,提高酒店资产的利用效率,保证低值易耗品的安全和完好,特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于酒店内所有部门的低值易耗品的管理,包括但不限于办公用品、卫生用品、清洁用品、餐饮用品等。
三、低值易耗品的定义1. 低值易耗品是指单价在100元人民币以下,且具有规格、数量、品种特定的物品。
2. 低值易耗品包括但不限于文件夹、笔、纸张、湿巾、拖鞋、牙刷牙膏等日常办公、卫生、清洁、餐饮用品。
四、低值易耗品的采购1. 按照需要采购原则,酒店各部门根据实际用量确定低值易耗品的采购计划,并由相关部门经理审核确认。
2. 采购人员应通过合法渠道购买具有质量保证的低值易耗品,严格按照酒店的采购流程和标准进行采购,确保所采购的低值易耗品符合国家相关标准。
3. 采购人员应及时向供应商提供相关采购订单和付款证明,确保及时取得低值易耗品并准确入库。
五、低值易耗品的入库管理1. 库房管理员接收到采购人员提供的低值易耗品后,应按照相关规定对产品进行检查,并填写验收单,确认产品数量和质量符合采购要求。
2. 库房管理员应及时将验收单交由财务部门核对,确认后将低值易耗品入库存放,并及时更新库存数量。
3. 库房管理员应根据库存情况定期进行盘点,确保库存数量准确。
六、低值易耗品的领用和使用1. 各部门根据实际需求向库房管理员提出领用低值易耗品的申请单,并经部门领导审批后方可领用。
2. 领用人员应按照实际需要合理使用低值易耗品,杜绝浪费和滥用的行为。
3. 领用人员在使用低值易耗品时应细心对待,确保产品在使用中不受损坏或丢失。
七、低值易耗品的报废处理1. 低值易耗品报废是指已经使用过或者由于其他原因不再符合使用要求或者未使用的低值易耗品,应按照相关规定进行报废处理。
2. 库房管理员应定期对库存进行清点,将过期或者不再适用的低值易耗品报废并清理出库存。
3. 报废的低值易耗品应填写报废申请,经相关部门批准后进行报废处理,并填写报废记录。
酒店低值易耗品的财务管理
酒店低值易耗品的财务管理新开业的酒店都要购进大量的低值易耗物,如中西餐餐具、客房用品等。
而酒店运作一段时间后也需要不断补充一些低值易耗品。
虽然低值易耗品的价值不及固定资产,但其需求量庞大,数量远比固定资产多得多。
酒店财务怎样管理好低值易耗品?低值易耗品购进后,会计帐务处理应按照国家有关会计制度的处理原则,其价值先在“低值易耗品”帐户反映,领用后进行摊销处理,如使用“五五”摊销法,一次摊销法和分期摊销法等,笔者认为还是按低值易耗品的可使用时间分期摊销为佳,这样能使酒店的费用更趋合理性。
如金属器皿的使用时间较长,瓷器等使用时间较短等要一一区分,按期限进行摊销处理。
低值易耗品被领用后,如餐具等会存放在餐饮楼面和厨房等每一个角落,客房用品和布草等会存放在楼层房间和工作间,备用部分会存放在仓库里。
这些物料如不进行科学上的财务管理,时间一长,随着领用批次的不断增加和不断损耗,其品种和数量在储存地会逐渐变得不明朗,单纯依靠“低值易耗品”帐户已经不能监控和了解它们在各使用部门的存量,下面就中西餐餐具、客房布草和用品与及员工制服等三个方面的财务管理谈谈看法:(1)中西餐餐具的财务管理中西餐餐厅楼面和厨房领入的餐具品种繁多,规格多样,价格差别很大,如有的金银器皿价值就高达一千元以上,陶瓷条匙则低至仅一元多,价格对比非常悬殊。
如我们酒店餐具就有四百多种,数量有六万多件,分布在楼面、厨房和仓库的每一个存放点和角落。
如果只靠每月盘点来核实各种餐具的数量,一来准确性大打折扣,二来其损耗数和损耗原因不得而知,这不是一种科学的管理方法。
作为管辖餐饮部核算的财务人员应设置餐具方面的备查帐,配合“低值易耗品”帐户对餐具进行分门别类的管理。
当餐厅每领进一批低值易耗品时,按其品名、规格、数量、单价和金额进行登记,作增加处理。
当月末盘点发生损耗时,应在备查帐作减少处理。
当发现损耗较大,有异常情况时,应查明原因,追究当事人的责任。
由于酒店日常餐具进出频繁,且品种繁多,所以备查帐最好用仓库电脑软件进行设置,以减少繁沓亢长的手工劳动,这样当酒店管理层或餐饮部需要这方面的资料时,就可以及时地和准确地向他们反映这方面的信息,避免餐具的重复购进而加大了部门的费用成本,或造成餐具某个品种的短缺而影响日常运作。
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政策目的
为了酒店营运资产更有效的管理,避免过高的破损率及不合理的流失率,特制定该作业程序
程序
采购及领用
1、本程序所指营运资产为餐饮部日常营业用玻璃器皿、瓷器、银器、布草。
2、餐饮部营运资产(除布草外)的采购需由餐饮各部门向管事部提出采购申请,管事部根
据库存情况决定是否有必要进一步向上级提出采购申请。
3、新购回的营运资产需由财务收货员与管事部共同验收,如符合使用要求,管事部签收。
如不符合使用要求,收货员需第一时间通知采购部做退换货处理。
4、餐饮部门到管事部领取营运资产需开具领料单,领料单一式三联一联交财务部,一联使
用部门,一联管事部留存。
5、使用部门应定期检查营运资产使用情况,如长时间闲置不用的营业资产应退还管事部。
使用部门的日常管理
1、餐饮各部门需制定严格的营运资产管理制度,做到专人负责。
(具体管理建议如附件1)
2、做好日常破损、流失记录,将破损器皿收集好,每周一次填写报损单向管事部做报损处
理,管事部需通知财务成本人员一起做报损记录,报损单一式三联,一联交财务部,一联使用部门,一联管事部留存。
3、部门之间转移营业器皿需开具转移单,转移单一式三联,一联交财务部,一联调入部门,
一联调入部门,部门间应杜绝随意窜用营业器皿,
4、每月底财务部将更新的营运资产盘点表发至管事部,管事部应组织好各部门的盘点工
作,盘点过程中数据如有异常因及时通知财务部及时查明原因。
财务部对营运资产日常管理
1、当月餐饮各部门领进营运资产时,财务部按其品名、规格、数量、单价和金额在备查账
上进行登记,作增加处理。
当月报损、流失、转出时,作减少处理。
月底财务部将更新的盘点表发至管事部,管事部负责组织餐饮部内部盘点,并将签好字的盘点表交至财务部。
2、财务部将不定期对各营业部门进行营运资产的抽查工作,以保证营运资产的合理使用、
保管及账实相符。
3、财务部每个季度将会对营运资产做全面盘点工作,一般盘点时间为每年的3.6.9.12月份
的中旬。
(具体季度盘点操作流程见附件2)
4、季度盘点后财务部将核算各部门破损率情况,财务部建议每季度部门破损金额不超过营
业总额的千分之三。
超出千分之三的部门应由部门赔偿。
(总营业额包含客人赔偿收入)。