自然界中的微生物
微生物在自然界中的重要角色
微生物在自然界中的重要角色在自然界中，微生物扮演着极其重要的角色，对地球生物圈的平衡和生态系统的功能发挥至关重要。
微生物包括细菌、真菌、病毒等微小的生物体，它们广泛存在于土壤、水体、大气、人体等各个环境中。
以下将详细介绍微生物在自然界中的重要角色。
首先，微生物在土壤中起着关键的生态功能。
土壤中的微生物通过分解有机物质，促进有机物质的循环和分解。
它们分解死物质和废弃物，将有机物分解为无机物，从而在土壤中形成新的养分循环。
这个过程被称为腐殖质的形成，能够提供植物生长所需的营养物质。
此外，微生物还能够固定空气中的氮气并转化为植物可吸收的氮化合物，从而提供了植物所需的氮元素。
因此，微生物在土壤中的作用对于维持土壤生产力和植物生长至关重要。
微生物在水体中也发挥着重要作用。
水体中的微生物通过参与有机物质分解和循环，起到净化水质的作用。
它们能够降解有机废物，分解有毒物质，并将其转化为无害或较少有害的物质。
此外，水体中的微生物还能够抑制藻类过度生长，维持水体生态系统的平衡。
同时，一些特殊的微生物还能够对有害物质进行生物吸附、生物降解或转化，从而减少水污染对环境和人类的危害。
除了土壤和水体，微生物在大气中也发挥着重要的作用。
大气中的微生物主要是以微小颗粒物或悬浮微粒的形式存在，被称为大气微生物。
它们通过微粒的运动和降雨的作用进入地表，进而影响生物圈的地面生态系统。
大气微生物具有生物气溶胶的功能，能够传播和转移不同地区的微生物群落。
这对于生物多样性的维持和物种的分布具有重要意义。
此外，微生物在人体中也扮演着重要的角色。
人体内存在着大量的微生物，包括肠道菌群、皮肤菌群等。
这些微生物与人体共同组成了微生物群落，对人体的健康和免疫系统发挥着重要作用。
微生物在消化道中能够帮助消化食物，合成并供给人体必需的维生素。
它们还能够抵抗外来的病原微生物，维持人体免疫系统的平衡。
研究表明，微生物与人体的相互作用与许多疾病的发生和发展密切相关，例如肠道微生物群落的紊乱与肠道疾病、免疫系统相关疾病等的关联性。
微生物在自然界中的分布与功能
微生物在自然界中的分布与功能微生物是地球上最早出现的生命形式之一，也是最广泛分布的生命形式之一。
它们存在于地球上各种环境中，包括陆地、海洋、淡水、空气、甚至人体内等。
微生物不仅是自然界中最基本的营养生产者和分解者，也是生态系统中不可缺少的环节之一。
微生物在水环境中的分布与功能水是微生物最常见的生存环境之一，从海洋深处到淡水湖泊，从冰川到热泉，微生物都能在其中生存。
水环境中的微生物有着诸多功能，它们可以利用光合作用将光能转化为化学能，同时还能通过光合作用产生氧气。
此外，水环境中的微生物也是一些食物链的起点，它们通过分解有机物质为其他生物提供食物。
微生物在土壤中的分布与功能土壤是地球上微生物数量最多的环境之一。
微生物在土壤中具有很多功能，比如分解有机物质，改善土壤结构，转换氮、磷等营养元素，为植物提供营养，还有一些微生物能够吸附和分解污染物质。
微生物在空气中的分布与功能空气中也有微生物的存在，尤其是真菌和细菌。
它们可以在气溶胶（微小悬浮颗粒）的带动下飞行并传播疾病，同时也是自然界中一些生物地理过程的重要组成部分。
另外，空气中的微生物也有着生态解决方案，通过与大气中的化学物质互动来净化环境，比如降低臭氧浓度、吸附氮氧化物等。
微生物在人体内的分布与功能人体内也有微生物的存在，它们是人体内的共生微生物群系，促进人体健康。
其中最重要的微生物为肠道菌群（指肠道内的大肠杆菌等菌群），它们消化食物并为人提供维生素K、多种氨基酸以及细胞能量。
此外，人体内的菌群还参与调节免疫系统、防止感染、维护肠道黏膜等功能。
总结微生物在自然界中分布广泛、功能多样，是维持生态系统平衡的重要组成部分。
不仅如此，微生物在生产、医学、环境等领域中也有着重要的应用价值，如生物工程、生物治疗、污染治理等。
因此，保护和发掘微生物的价值意义深远。
微生物的种类和特征
微生物的种类和特征微生物是一类极小的生物体，不能用肉眼直接看到，需借助显微镜进行观察。
微生物在自然界中广泛存在，包括细菌、真菌、病毒、原生动物和藻类等。
它们具有以下的特征：1. 细菌（Bacteria）：细菌是单细胞微生物，形态呈球形、杆状、螺旋状等多样化，大小仅为几微米。
细菌具有细胞壁，内部则包含细胞质、核糖体和染色体等结构。
细菌不具备真正的细胞核，其基因组不包裹在核膜中，而是浸于细胞质中。
细菌可以根据需氧性分为厌氧菌和需氧菌，其中一部分的细菌能够利用光合作用进行独立自主的生存。
2. 真菌（Fungi）：真菌是生活在陆地和水中的一类生物体。
它们通常由菌丝形态构成，菌丝之间可以通过分生孢子繁殖。
真菌具有分为子实体，可分为子实体菌与子实体霉。
子实体菌包括酵母菌和霉菌，而子实体霉则包括了蘑菇和伞菌、露菌等。
与细菌不同，真菌的细胞壁透性较低，它的生长速度比较缓慢。
3. 病毒（Virus）：病毒是一种非细胞的微生物，它们只能在寄生于其他生物细胞内进行繁殖。
病毒由核酸（DNA或RNA）和蛋白质壳组成，没有细胞质或细胞核。
病毒通过感染宿主细胞，将其当作自己的"工厂"来复制自己的遗传物质，从而进行繁殖。
病毒不能自主进行新陈代谢，需要依靠它们所寄生的细胞来提供能量和资源。
4. 原生动物（Protozoa）：原生动物是一类单细胞的异养生物，它们属于真核生物的一部分。
原生动物通常以异养方式获取养分，例如摄食、吸收或囊泡摄取等。
它们具有细胞膜、细胞核以及其他细胞器官，包括细胞质、线粒体和食品囊泡。
原生动物的形态多样，包括虫状、杆状、球状等。
5. 藻类（Algae）：藻类包括多种单细胞或多细胞植物，通常以光合作用为能源来生存。
藻类的细胞膜包裹着细胞质、叶绿体和核，它们还具有细胞壁来提供支持和保护。
藻类形态多样，包括单细胞的球形藻、多细胞的海藻以及链状藻等。
这些微生物在自然界中扮演着重要的角色。
例如，细菌参与了自然界中的各种生物循环过程，包括氮循环和碳循环等。
简述自然界中微生物之间的关系
简述自然界中微生物之间的关系微生物是自然界中最小的生物体，包括细菌、真菌、病毒等。
虽然微生物的体积很小，但它们在自然界中却扮演着重要的角色，并且之间存在着复杂而微妙的关系。
微生物之间存在着竞争关系。
自然界中的资源有限，微生物需要争夺生存所需的营养物质和空间。
例如，细菌之间就会通过分泌抑制物质来抑制其他细菌的生长，以争夺更多的营养资源。
此外，微生物之间还存在着空间竞争。
当一个微生物占据了一个生态位时，其他微生物就很难进入并生存下去。
微生物之间也存在着共生关系。
共生是指两个或多个物种在一起生活并从中获益的关系。
比如，土壤中的细菌与植物根系之间就存在着共生关系。
细菌通过分解土壤中的有机物，释放出植物所需的养分，同时植物的根系也为细菌提供了所需的营养物质。
这种共生关系使得植物能够更好地生长，而细菌也能获得所需的营养，实现互利共赢。
微生物之间还存在着捕食关系。
有些微生物以其他微生物为食物，通过捕食来获取能量和营养物质。
例如，原生动物是以细菌和其他微生物为食物的，它们通过吞噬和摄取其他微生物来获取所需的营养。
这种捕食关系在微生物之间起到了控制种群数量的作用，维持了生态系统的平衡。
微生物之间还存在着共存关系。
共存是指两个或多个物种在同一生态位上共同生活的关系。
在共存关系中，微生物之间相互依存，互不干扰。
例如，某些细菌和真菌可以在同一块营养丰富的培养基上共同生长，彼此之间不会产生竞争。
这种共存关系有助于维持微生物群落的多样性和稳定性。
微生物之间还存在着协作关系。
协作是指不同微生物之间通过合作来实现共同的利益的关系。
例如，细菌和真菌可以形成共生体，在共同生活的过程中相互促进生长和繁殖。
另外，一些细菌和真菌还可以合作分解复杂的有机物质，使其变为可被其他微生物利用的简单物质。
这种协作关系使得微生物能够更高效地利用资源，实现共同的生存和繁衍。
微生物之间的关系是复杂而微妙的。
它们既存在竞争关系，争夺有限的资源和空间，又存在共生关系，通过互相提供营养和保护来实现互利共赢。
微生物在自然界中的作用
微生物在自然界中的作用微生物是一类极小的生物体，包括细菌、真菌、病毒等。
虽然微生物在我们的日常生活中很难察觉到，但它们在自然界中发挥着重要的作用。
本文将探讨微生物在自然界中的几个主要作用。
一、微生物在生态系统中的循环作用微生物在自然界中承担着重要的生态功能，特别是在有机物的分解和循环过程中起到了关键作用。
在分解过程中，微生物以有机物为食物，通过分解有机物质，将其转化为无机物质，例如二氧化碳、水和无机盐等，这些无机物质又可以被其他生物吸收利用。
由此可见，微生物在碳循环、氮循环、硫循环等方面发挥着重要的媒介和调节作用。
二、微生物在土壤中的作用微生物是土壤中的重要组成部分，其中的细菌和真菌起着重要的生态功能。
首先，微生物通过分解有机物质，使得土壤中的营养元素得以释放，供植物吸收利用，促进植物的生长和发育。
其次，微生物还通过与根系共生，形成根瘤菌等，为植物提供固氮或促进植物吸收氮的能力，从而改善土壤质量。
三、微生物在水体中的作用微生物在水体中的作用同样不可忽视。
一方面，微生物通过分解有机物质，降解污染物，净化水体。
另一方面，微生物还可以在水体中形成复杂的食物链和食物网，维持水域生态系统的平衡。
此外，一些微生物还可以分解水中的有害物质，如农药残留和重金属污染物等，对水体的环境保护具有积极的作用。
四、微生物在环境修复中的应用由于微生物具有高度的适应性和致病性微生物破坏能力，因此可以利用微生物在环境修复中发挥作用。
例如，在油污染治理方面，微生物可以通过生物降解作用，将石油中的有机物分解为无害物质，从而达到净化环境的目的。
同样，在废水处理、土壤污染修复和垃圾处理等方面，微生物也发挥着重要的作用。
五、微生物在食品和医药领域的应用除了在自然界中的生态作用，微生物在食品和医药领域也有广泛应用。
在食品方面，微生物发酵产生的酸、酶和气体等物质被广泛应用于食品加工中，既起到风味调味剂的作用，又促进了食品的消化和吸收。
在医药领域，微生物被用于生产抗生素、疫苗和其他药物，为人类的健康提供了重要的支持。
自然界中的超微生物
自然界中的超微生物有人说“超微生物是存在于自然界中的隐形生命”，因为这些微小生物大小往往都在微米以下。
他们常常被忽视，但在地球上生命的进化和物质循环等环节中发挥着非常重要的作用。
在自然界中，超微生物可以分为细菌、病毒和古菌等几类，本文将从各个方面介绍自然界中的超微生物。
细菌细菌是最常见的一类超微生物，常见于土壤、水、空气等自然环境中，数量众多。
虽然很多细菌对人类的健康和环境的破坏产生了不良影响，但是也有一些细菌对人类健康和生态系统的平衡具有积极的作用。
例如，酸奶中的乳酸菌能够促进肠胃道的健康；大肠杆菌可以抑制其他有害菌；硫杆菌可以在深海中生存并通过氧化海底硫化物维持生态系统平衡等等。
古菌古菌是最古老的生物之一，很早就存在于地球上，并在不同的环境中演化。
古菌具有极端的环境适应性，可以在高温、高盐、高压力等极端条件下生存。
例如，热泉中的波形菌能够在70度以上的高温环境中生存，甚至可以在100度以上的环境中存活。
此外，一些器官隐球菌可以在高盐环境中生存，而甲烷氧化菌则能够在高压力和低温的深海环境中存活。
病毒病毒是超微生物的另一类，尽管具有非常严重的疾病影响，但病毒在自然界中也扮演着非常重要的作用。
病毒可以攻击昆虫、细菌和其他生物，从而平衡生态系统。
它们也是基因传递的重要手段之一。
例如，蝙蝠冠状病毒的遗传密码中，含有一些可以被乙状腺病毒等其他病毒复制的序列，这样就会导致越来越多的病毒变异和传播，从而促进了自然进化的速度。
超微生物还可以在一些重要的自然循环中扮演重要的角色。
例如，硫氧化细菌多生存在地下水中，他们能通过代谢活动促进以及地下沉淀物中其他元素的循环；同时，甲烷氧化菌能消耗甲烷来释放底泥中的养分。
这些都是超微生物在自然界中的重要价值。
由此可见，超微生物虽然体型微小，但是在自然界中扮演着非常重要的角色，是生态系统平衡的不可或缺的组成部分。
通过对超微生物的深入研究和理解，将有利于我们更好地认识自然界，为其保护提供科学依据，也有可能衍生出诸如药物开发和生态修复等领域的应用。
微生物在自然界中的作用
微生物在自然界中的作用微生物是指肉眼无法看见的微小生物体，包括细菌、真菌、病毒等。
尽管微生物在体积上微不足道，但它们在自然界中发挥着至关重要的作用。
本文将探讨微生物在环境、生态和健康领域的重要作用。
一、微生物在环境中的作用1. 微生物帮助分解有机物：微生物能够降解并分解有机物，包括植物残渣、动物尸体和废物等。
通过分解，微生物促进了有机物的再循环，释放出养分供其他生物利用。
2. 微生物促进土壤肥沃：土壤中的微生物参与了重要的土壤生物地球化学过程，例如氮循环和有机质分解。
这些过程有助于提供植物生长所需的营养物质，使土壤保持肥沃。
微生物还能够合成有机酸，改善土壤结构，增加土壤的透气性和保水性。
3. 微生物维持水体生态平衡：水体中的微生物起着重要的生态作用。
它们可以净化水体中的有机物和毒素，同时还能够控制藻类生长，维持水体生态平衡。
微生物还能够将大量的溶解有机物转化为固体有机物，防止水体富营养化现象的发生。
二、微生物在生态系统中的作用1. 微生物参与氮循环：氮循环是生态系统中重要的生物地球化学过程之一，而微生物在其中起着关键作用。
一方面，微生物能够将大气中的氮气转化为植物可以利用的氨或硝态氮，供植物生长所需。
另一方面，微生物也能够将有机氮降解为无机氮，使其重新进入大气中，完成氮素循环。
2. 微生物参与光合作用：除了植物能够进行光合作用外，一些微生物也具有类似的能力。
光合微生物如蓝藻和一些细菌，能够利用阳光能量合成有机物质，释放出氧气。
这对于维持水体和水生生态系统的氧含量至关重要。
三、微生物对健康的影响1. 微生物参与消化系统：人体消化系统中存在着大量的微生物，它们在人体内起着重要作用。
例如，肠道微生物能够帮助分解食物中的纤维素和其他难以消化的物质，提供能量和营养物质。
2. 微生物维持免疫系统平衡：人体与微生物之间存在着复杂的相互作用关系。
适度的微生物共生有助于维持免疫系统的平衡和功能，预防各种疾病的发生。
微生物有哪些
微生物有哪些微生物是一类微小的生物体，包括细菌、病毒、真菌和原生动物等。
它们在自然界中广泛存在，并对人类和整个生态系统起着重要作用。
在本文中，我们将介绍一些常见的微生物种类，并探讨它们在生态学、医学和工业领域中的重要性。
首先，我们来讨论最常见也是最广泛存在的微生物类型——细菌。
细菌是一类单细胞生物，其形态和结构多种多样。
它们可以以不同的方式获取能量和营养，并在各种环境中生存。
细菌可以分为许多不同的类别，如革兰氏阳性细菌和革兰氏阴性细菌。
许多细菌致病性较强，例如著名的大肠杆菌和沙门氏菌，它们是引起肠道感染和食物中毒的常见病原体。
然而，细菌并不全都是病原体，有些细菌对环境有益，例如某些细菌能够分解废物和有机物质，起着生态平衡的重要作用。
与细菌相比，病毒是一类更小的微生物。
病毒需要依附于寄主细胞才能生存和繁殖。
一旦感染到寄主细胞，病毒会利用细胞的生物机制复制自身。
病毒包括许多人类疾病的病原体，如流感病毒、艾滋病病毒和乙肝病毒。
此外，病毒还对植物和动物产生破坏性的影响，导致农作物减产和动物疾病的传播。
真菌是另一类重要的微生物。
它们通常是多细胞的，由细丝网络组成，称为菌丝体。
真菌广泛分布于土壤中，并在降解有机物、循环营养物质和形成共生关系方面起着重要作用。
典型的真菌包括酵母菌和霉菌。
酵母菌是发酵过程中产生酒精和二氧化碳的微生物，广泛应用于食品工业和酿酒业。
霉菌常常生长在潮湿的环境中，例如发霉的食物或潮湿的建筑物。
它们可以产生产生毒素，对人类健康造成威胁。
最后，我们讨论原生动物，这是一类单细胞的微生物，通常存在于水和土壤中。
原生动物包括寄生虫、游泳虫和滑液虫等。
一些原生动物是致病性的，例如疟原虫和阿米巴原虫，它们是引起疟疾和阿米巴病的病原体。
然而，一些原生动物也对环境有益，如一些滑液虫能够分解有机物和过滤水体中的微小颗粒物。
总结起来，微生物是一类微小的生物体，包括细菌、病毒、真菌和原生动物等。
它们在自然界中广泛存在，并在生态学、医学和工业领域中具有重要作用。
微生物在自然界中的重要功能和作用
微生物在自然界中的重要功能和作用微生物，也被称为微生物体，是一类非常小的生物体，包括细菌、真菌、病毒和原生动物等。
虽然微生物体微小，但是它们在自然界中扮演着非常重要的角色，发挥着许多关键的功能和作用。
首先，微生物参与了地球的生态循环。
在碳循环中，微生物通过光合作用和呼吸作用参与二氧化碳的吸收和释放，维持了平衡的碳循环过程。
此外，氮循环也离不开微生物的参与。
许多微生物能够进行氮固定，将大气中的氮转化为植物能够直接利用的形式，促进植物的生长和发育。
微生物也参与了其他元素循环（如磷、硫和铁）的过程，为生态系统提供了基础的物质循环条件。
其次，微生物在土壤中扮演着极其关键的角色。
它们能够分解有机物，将大分子化合物转化为小分子化合物，从而促进了土壤肥力的提高。
微生物还可以分解许多有毒物质，包括农药和化学污染物等，减轻了环境中的污染程度。
此外，微生物的代谢活动也有助于土壤的团聚和结构的稳定，提高土壤的质地和通透性。
微生物也在水体中发挥着重要的功能。
在自然界的许多水体中，微生物以浮游生物的形式存在，它们能够吸收光能进行光合作用，不仅提供了水体中的氧气，还为其他生物提供了养分。
微生物还能够分解水体中的有机物质，维持水体的清洁和健康。
此外，微生物还参与了水体中的营养元素循环，如氮、磷和硫等元素的转化和循环过程。
微生物在食物链中也起着至关重要的作用。
微生物是许多生物的食物来源，它们为更高级别的生物提供了营养和能量。
例如，浮游植物是海洋生态系统中重要的初级生产者，它们通过光合作用制造有机物质，并为浮游生物提供食物。
而浮游生物又为鱼类和其他动物提供食物链的上层营养来源。
微生物在食物链中扮演着重要的桥梁作用，保持了生态系统的平衡和稳定。
除此之外，微生物在生物医药领域也有着重要的功能和作用。
许多微生物具有抗菌和抗真菌的特性，可以用于制备抗生素和抗真菌药物。
微生物在药物发现和生产过程中扮演着重要的角色，为人类的健康提供了保障。
微生物在自然界中的分布
微生物在自然界中的分布
微生物广泛分布于自然界中，无论是高山平原、江河湖海、动植物体内外，乃至一般生物无法生存的臭氧层、海洋底和岩芯中，都有微生物存在。
一、自然环境中微生物的生态学特点（一）微环境微生物个体微小，所处的环境也微小，肉眼见不到，一般称为微环境（microenviron-ment）。
在一个土壤…
微生物广泛分布于自然界中，无论是高山平原、江河湖海、动植物体内外，乃至一般生物无法生存的臭氧层、海洋底和岩芯中，都有微生物存在。
一、自然环境中微生物的生态学特点
（一）微环境
微生物个体微小，所处的环境也微小，肉眼见不到，一般称为微环境（microenviron-ment）。
在一个土壤团块内或一条植物根的表面，可能存在着许多环境因素不同的微环境。
每一微环境中只适宜于某种或某些微生物生长繁殖，从而形成复杂的微生物区系（microflo-ra）。
研究自然环境中的微生物，往往采用：①将载玻片埋在土中或浸在水中，过一定时间后取出，用相差显微镜观察。
②荧光抗体染色技术——荧光染料与抗体结合，然后抗体与相应的菌体抗原结合，从而把荧光
素带到菌体上，通过荧光显微技术来检验细菌在自然环境中存在的部位。
③扫描电子显微镜（SEM）检验自然样品中微生物的生长情况。
（二）表面环境
环境中的营养物常吸附于物体表面，所以表面营养水平高，菌数多。
天然水滤去颗粒物，近99%的细菌亦被除去。
由图可见，在相同的容器中加入不同体积的水，表面积与体积之比愈大，细菌活力愈强，单位体积含菌量也愈高。
微生物在物体表面形成生物膜，其过程大致分为如下三个阶段：。
微生物在环境中的分布与演化
微生物在环境中的分布与演化微生物是地球上存在时间最久的生物之一，它们广泛存在于自然界的各个角落，包括空气、水、土壤、生物体内等。
本文将探讨微生物在环境中的分布和演化。
一、微生物在自然环境中的分布微生物存在于自然环境中的形式多种多样，可以是单细胞的细菌、放线菌等，也可以是多细胞的卵菌、真菌等。
它们在不同的环境中分布不一，比较典型的环境如下：1.水体中的微生物分布水是微生物生长和繁殖的重要场所，水中微生物的分布实际上是跟水体的营养和生态密切相关的。
例如，水中的浮游生物（浮游细菌、藻类、浮游动物等）对水体中的营养和氧气需要很高，它们往往在富含营养物质的水体中集中分布；而水体中的底栖生物（底栖细菌、底栖动物等）则对氧气的需要较少，它们主要分布在水体底部的水泥等底栖生物体上。
2.土壤中的微生物分布土壤中的微生物分布跟土壤的物化性质、化学性质和生物量密切相关。
例如，土壤的物理结构决定了微生物在土壤中运动和分布的方式，粘土含量高的土壤会严重限制微生物的运动和分布；而土壤的化学性质则影响微生物的生长和代谢，酸性土壤中的微生物活动往往较低。
3.空气中的微生物分布空气中的微生物是通过自由落体和悬浮在空气中的粉尘、气溶胶等物质传播的。
空气中的微生物主要包括细菌、真菌和病毒等，它们的数量和种类随季节、空气质量和人群密度等因素的变化而变化。
二、微生物在环境中的演化微生物在自然界中的分布和演化是相互联系的，微生物对环境的适应和应变决定了它们的分布和数量。
微生物在环境中的演化主要有以下几种情况：1.为了适应生存条件，微生物进化出了不同的代谢方式和生存策略。
例如，一些细菌在干旱或寒冷的环境下会形成耐受孢，待环境条件改善时再恢复生长和繁殖；一些真菌则能分解木质素等复杂有机物，利用产生的化学能量维持生命活动。
2.微生物在环境中的互惠共生和竞争关系也在演化过程中不断变化。
例如，一些细菌和植物能够形成共生关系，细菌通过植物根系吸取养分，帮助植物吸收氮气等原始元素；而一些细菌也会产生抗生素等物质，与其他微生物进行竞争。
简述自然界中微生物之间的关系
简述自然界中微生物之间的关系微生物是一类极小的生物体，包括细菌、真菌、病毒等。
它们广泛存在于自然界的各个环境中，如土壤、水体、空气中等。
微生物之间的关系是复杂而多样的，包括竞争、共生、共存等不同类型的关系。
微生物之间存在竞争关系。
由于微生物在自然界中的数量庞大，它们需要争夺有限的资源，如营养物质和空间等。
在这种竞争中，只有适应环境并能够有效获取资源的微生物能够生存下来，而不适应环境或竞争力较弱的微生物则会被淘汰。
这种竞争关系促使微生物不断进化和适应环境，以提高自身的竞争力。
微生物之间存在共生关系。
共生是指不同种类的微生物在一起生活并互相受益的关系。
常见的共生关系有互利共生和互惠共生两种形式。
互利共生是指两个物种在共同生活的过程中相互受益，比如细菌在人体内帮助消化食物，而人体提供营养和生存环境给细菌。
互惠共生是指两个物种在共同生活的过程中通过互相合作获得利益，比如蚂蚁和蚜虫之间的关系，蚜虫分泌蜜露供蚂蚁食用，而蚂蚁则保护蚜虫免受天敌的袭击。
微生物之间还存在共存关系。
共存是指不同种类的微生物在同一生态系统中共同存在而不发生竞争或互相受益的关系。
共存关系可以是暂时的，也可以是长期的。
暂时的共存关系可能是由于环境条件的变化导致某些微生物在一段时间内适应环境而共存，而长期的共存关系则可能是由于各种微生物之间形成了一种平衡状态。
共存关系的存在有助于维持生态系统的稳定性，保持物种的多样性。
自然界中微生物之间的关系是多种多样的。
竞争、共生和共存是微生物之间常见的关系类型。
这些关系对于维持生态系统的平衡和稳定起着重要的作用。
微生物之间的相互作用既是竞争的结果，也是合作的结果，通过这种相互作用，微生物能够在自然界中生存和繁衍，继续发挥其重要的生态功能。
微生物在自然界的分布
微生物在自然界的分布1. 内容1.土壤中的微生物由于土壤具备了各种微生物生长发育所需要的营养、水分、空气、酸碱度、渗透压和温度等条件,所以成了微生物生活的良好环境;可以说,土壤是微生物的“天然培养基”,也是它们的大本营,土壤微生物通过其代谢活动可改变土壤的理化性质,进行物质转化,因此,土壤微生物是构成土壤肥力的重要因素;土壤中微生物数量最大,类型最多,是人类最丰富的“菌种资源库”;2.水体中的微生物水是一种良好的溶剂,水中溶解或悬浮着多种无机和有机物质,能供给微生物营养而使其生长繁殖,水体是微生物栖息的第二天然场所;⏹淡水微生物淡水中的微生物多来自于土壤、空气、污水或动植物尸体等,尤其是土壤中的微生物,常随土壤被雨水冲刷进入江河、湖泊中;来自土壤中的微生物,一部分生活在营养稀薄的水中,一部分附着在悬浮于水体中的有机物上,一部分随着泥沙或较大的有机物残体沉淀到湖底淤泥中,成不水体中的栖息者,另外也有很多微生物因不能适应水体环境而死亡;因此,水体中的微生物数量和种类一般要比土壤中的少;水中微生物的含量和种类对该水源的饮用价值影响很大;在饮用水的微生物学检验中,不仅要检查其总菌数,还要检查其中所含的病原菌数;由于水中病原菌数比较少,所以通常采用与其有相同来源的大肠菌群的数量作为指标,来判断水源被人、畜粪便污染的程度,从而间接推测其他病原菌存在的概率;我国卫生部门规定的饮用水标准是：1ml自来水中的细菌总数不可超过100个37℃,培养24h,而1000ml自来水中的大肠菌群数则不能超过3个37℃,48h;⏹海水微生物海洋是地球上最大的水体,咸水占地球总水量的%;一般海水的含盐量为3%左右,所以海洋中土着微生物必须生活在含盐量为2%～4%的环境中,尤以%～%为最适盐度;海水中的土着微生物种类主要是一些藻类以及细菌中的芽孢杆菌属、假单胞菌属、弧菌属和一些发光细菌等;3.空气中的微生物空气中并不含微生物生长繁殖所必需的营养物、充足的水分和其他条件,相反,日光中的紫外线还有强烈的杀菌作用,因此,它不适宜微生物的生存;然而,空气中还是含有一定数量来自土壤、生物和水体等的微生物,它是以尘埃、微粒等方式由气流带来的;因此,微生物的分布是世界性的;但微生物在空气中的分布是很不均匀的;凡含尘埃越多或越贴近地面的空气,其中的微生物含量就越高;在医院及公共场所的空气中,病原菌特别是耐药菌的种类多、数量大,对免疫力低下的人群十分有害;4.工农业产品中的微生物⏹农产品上的微生物:各种农产品上均有微生物生存,粮食尤为突出;据统计,全世界每年因霉变而损失的粮食就占总产量的2%左右;⏹食品上的微生物:由于在食品的加工、包装、运输和贮藏等过程中,都不可能进行严格的无菌操作,因此经常遭到细菌、霉菌、酵母菌等的污染,在适宜的温、湿度条件下,它们又会迅速繁殖;其中有的是病原微生物,有的还能产生毒素,从而引起食物中毒或其他严重疾病的发生,所以食品的卫生工作就显得格外重要;⏹引起工业霉腐的微生物:许多工业产品是部分或全部由有机物组成,是直接或间接由动、植物作原料制成的,如木制品、纤维制品、革裘制品、橡胶制品、油漆、卷烟、感光材料、化妆品和中成药等,它们都含有微生物需要的各种营养物,因此,其上分布有大量的、种类各异的微生物,这些工业新产品易受环境中微生物的侵蚀,引起生霉、腐烂、腐蚀、老化、变形与破坏,即便是无机物如金属材料、光学镜头、钢缆、地下管道、玻璃也可因微生物活动而产生腐蚀与变质,使产品的品质、性能、精确度、可靠性下降;还有各种电讯器材、感光和录音、录像材料,以及文物兵马俑、敦煌壁画、书画、生物标本等都可能被相应的微生物所损害,这些,都给工农业生产、国防、医疗保健、科研和文化事业等带来了严重的后果;5.生物体内外的正常菌群1人体的正常菌群⏹正常菌群：生活在健康动物各部位、数量大、种类较稳定且一般是有益无害的微生物,称为正常菌群;⏹菌群失调症：一部分正常菌群由于某种原因破坏了正常菌群内各种微生物之间的相互制约关系时,也能引起疾病,如长期服用广谱抗生素后,肠道内对药物敏感的细菌被抑制,而不敏感的白色假丝酵母或耐药性葡萄球菌则大量繁殖,从而引起病变;2无菌动物与悉生动物⏹无菌动物：体内不存在任何正常菌群的动物;⏹悉生动物：在无菌条件下,将剖腹产的哺乳动物鼠、兔、猴、猪、羊等或特别孵育的禽类等实验动物放在无菌培养器中进入进行精心培养而成的动物;3根际微生物和附生微生物⏹根际微生物：又称根圈微生物,生活在根系邻近土壤,依赖根系的分泌物、外渗物和脱落细胞而生长,一般对植物发挥有益作用的正常菌群;多数为G-;附生微生物：生活在植物地上部分表面,主要借植物外渗物质或分泌营养的微生物;主要为叶面微生物;一些蔬菜、牧草和果实等表面存在的乳酸菌、酵母菌等附生微生物,在泡菜和酸菜的腌制、饲料的青贮以及在果酒酿造时,还起着天然接种剂的作用;2. 练习一、填空1. 微生物生态学就是研究______________、_______________以及 ___________;答案：处于环境中的微生物和与微生物生命活动相关的物理、化学和生物等环境条件及它们之间的相互关系2. 土壤中常见的微生物种群包括________、________、________、________、________等,其中以________为数量最多,作用最大;_________和________数答案：细菌,放线菌,真菌,藻类,原生动物,细菌,藻类,原生动物3. 空气中的微生物数量密度一般是城市__________于农村,无植被地表__________于有植被地表,陆地上空__________于海洋上空,室内_________于室外;答案：高,高,高,高二、选择1. 下列属于微生物学研究范围的是： BA.土壤质地B.微生物在海洋中的分布C.湖泊水文D.地球化学2.空气并不是微生物良好的栖息繁殖场所,因为： AA.缺乏营养;B.高pH;C.夏季高温;D.无固定场所;3.生长于下列海水水域中的微生物应认为是极端环境微生物的是： CA.近海海水微生物;B.远洋浅层海水微生物;C.远洋深处海水微生物;D.表面海水微生物;三、简答1.为何说土壤是微生物栖息的良好环境答案：因为土壤含有极为丰富的有机质,不时有动植物残体和微生物残体进入土壤,可以为占有绝大多数比例的有机营养型微生物提供所需的碳源和能源;土壤也含有相当齐全的矿物质元素,可供微生物生长所需;土壤具有适宜于微生物生长的pH值范围,多数土壤pH在之间,大多数微生物适宜生长pH范围也在这一范围.土壤不论处于何种通气状况,都可适应微生物生长土壤温度变化范围也与微生物的生长适宜温度范围相一致;因此土壤具有绝大多数微生物生活所需的各种条件,而成为微生物栖息的良好环境;3. 测验一、填空1. 空气________微生物生长和繁殖的良好场所,因为________微生物生长和繁殖所需的营养物质和生活条件;2. 酸性土壤中__________的数量较碱性土壤中为多,而放线菌却是在__________土壤中较;二、选择题1. 土壤的下列特性与其中微生物种类和数量无关的是：值; B.水分含量; C.有机质含量; D.比重;2. 下列生物中是土壤中最活跃的生物是：A.蚯蚓;B.原生动物;C.细菌;D.植物根系;3.下列水体中微生物数量最少的是：A.近海海水;B.河水;C.湖水;D.长期降雨的后期水三、简答1.讨论空气、灰尘、微生物和微生物学之间的关系;2.阐述微生物生态的特点;4. 案例5. 资源下载课程讲义资源Word文档、教学课件资源PPT、视频录像资源视频录像;6. 扩展学习使用教材：微生物学教程第3版周德庆主编高等教育出版社2011参考书目：1.沈萍主编,微生物学,高等教育出版社,2000；2.沈萍、范秀容、李广武编,微生物学实验第3版,高等教育出版社,1999；LM, Harley JP, and Klein DA. Microbiology 5th ed., Higher education press and McGraw-Hill Companies, 2002.4. 闵航2005：微生物学. 浙江大学出版社参考期刊：微生物学报中国科学院微生物研究所；中国微生物学会主办微生物学通报中国微生物学会；中国科学院微生物研究所主办参考网址：中国微生物信息网络中国微生物资源信息共享。
微生物在自然界中扮演重要角色
微生物在自然界中扮演重要角色自然界中，微生物是一类极为微小的生物体，包括细菌、真菌、病毒等。
虽然微生物的体积小，但它们却在生态系统的运行中发挥着重要的角色。
无论是土壤中的微生物还是水中的微生物，它们都对环境的稳定和生物多样性的维持起到了至关重要的作用。
首先，微生物在自然界中负责分解有机物质。
它们能够将死亡的植物和动物体分解为无机物质，回归到环境中。
这一过程被称为分解，它是生态系统中营养循环的关键环节。
微生物通过分解作用，将有机物转化为无机物，提供给植物进行养分吸收和利用，从而维持了生态系统的平衡。
如果没有微生物的分解作用，死亡的植物和动物体将会长时间堆积在环境中，导致养分的枯竭和有害物质的积累，对生物之间的相互作用产生负面影响。
其次，微生物对于保护环境和净化水体起到了至关重要的作用。
在水体中，微生物能够降解有机废弃物和污染物。
例如，一些细菌可以分解油污、重金属和有机物等污染物，将其转化为无害的物质。
这种能力对于保护河流、湖泊和海洋的生态系统至关重要，防止污染物对水生生物和生态环境的不可逆损害。
此外，微生物还可以降解农药和化学肥料等农业过程中使用的化学物质，减少其对土壤和地下水的污染。
此外，微生物在自然界中还参与了循环氮、磷等元素的过程。
氮是植物生长所必需的元素，但是大气中的氮是无法直接被植物利用的。
微生物通过一系列反应，将大气中的氮固定为可利用的形态，供植物吸收和利用。
同时，微生物还参与了氮的还原和硝化过程，调节氮的平衡和循环。
类似地，微生物还参与了磷的循环，通过磷的溶解和沉淀过程，调节磷的供应和利用，保障土壤中植物对磷的需求。
此外，微生物还在其他领域中发挥着重要的作用。
例如，在食品工业中，微生物常常被用于发酵过程，制造出酸奶、面包、啤酒等食品。
微生物的参与使得食品具有独特的口感和香气，并且延长了食品的保质期。
此外，在医学领域，微生物在人体健康和疾病过程中起着重要作用。
人体内存在着大量的微生物，它们与人体的代谢和免疫系统密切相关，对人体健康和免疫功能具有重要影响。
微生物名词解释
微生物名词解释微生物是指肉眼无法直接观察到的一类生物，包括细菌、病毒、真菌和原生动物等。
尽管它们微小，却在生态系统中扮演着举足轻重的角色。
本文将对几个常见的微生物名词进行解释。
1. 细菌（Bacteria）细菌是一类原核微生物，具有独特的细胞结构，没有真核细胞的细胞核。
细菌在自然界中广泛存在，包括土壤、水体、空气以及生物体内等。
细菌在生态系统中的功能多种多样，可参与有机物的分解与循环，合成与分解气体等。
有些细菌也会引发疾病，例如肺炎球菌和大肠杆菌。
2. 病毒（Virus）病毒是一种非细胞性微生物，无法独立进行新陈代谢，必须寄生于宿主细胞内才能繁殖。
病毒由蛋白质包膜和核酸组成，核酸可以是DNA或RNA。
病毒广泛存在于自然界中，可以感染各种生物，包括人类、动物和植物。
它们是导致许多传染病的元凶，如流感病毒和乙肝病毒等。
3. 真菌（Fungus）真菌是一类多细胞或单细胞的真核微生物，它们不进行光合作用，而是以分解有机物质为食。
真菌体结构多样，包括菌丝、孢子和果实体等。
真菌广泛分布于地表环境中，包括土壤、水体和空气等。
它们在生态系统中发挥着重要的分解和循环作用，并与其他生物相互作用。
例如，霉菌可分解有机废弃物，发酵菌则参与食品和酒精的生产。
4. 原生动物（Protozoa）原生动物是一类单细胞的真核微生物，常存在于水体、湿地和土壤中。
它们具有多样的形态和生活方式，包括自由生活型和寄生生活型。
原生动物在食物链的底部，是微生物食物网的重要组成部分。
同时，它们也是许多淡水和海洋生态系统的关键环节。
例如，原生动物通过摄食细菌和有机颗粒，维持水体中的营养平衡。
以上是对几个常见微生物名词的解释。
细菌、病毒、真菌和原生动物均在自然界中扮演着重要角色，对生态系统的平衡和人类健康有着重要影响。
进一步研究微生物，了解它们的特性和相互作用，对于保护生态环境、防控疾病和推动可持续发展具有重要意义。
认识自然界中的微生物世界
认识自然界中的微生物世界微生物世界是人类生活不可或缺的一部分，它们是自然界中最小的生命体。
我们身边的很多环境中都存在着大量的微生物，它们既可以对人类有益，也可以对人类造成危害。
因此，认识微生物世界非常重要，有助于我们更好地了解它们的特性、生态环境，避免潜在的危害。
一、微生物的分类微生物按照形态分类就分为细菌、真菌和病毒。
其中，细菌又分为球菌、杆菌、螺旋菌等；真菌则包括酵母菌、霉菌和担子菌等；病毒的形态非常小，无法在光学显微镜下观测到。
在微生物的分类中，细菌是最广泛的一类，它们存在于几乎所有的生态环境中，拥有巨大的生态适应能力。
而真菌虽然数量要比细菌少，但它们的功能也非常重要，比如说发酵制酒、面包、奶酪等食物。
病毒则是最小的一类微生物，它们不具备自主的生命活动，需要寄生于其他生命体中生存。
二、微生物的益处微生物的功能非常复杂，它们对人类的生活有着重要的贡献。
首先是微生物的生态功能。
细菌、真菌和病毒都可以分解有机物，从而起到了很好的生态平衡作用。
其次，微生物的产生可以制造出很多重要的生物制品。
比如说，霉菌可以制造出青霉素等抗生素；酵母菌则可以发酵出酒精和面包等食品；细菌在生物制药、食品加工、饲料加工等方面也有着广泛的应用。
此外，微生物还能在很多方面对人体有帮助。
比如在人体肠道内，存在着很多有益的肠道菌，可促进肠道健康。
同样地，还可以产生维生素、激素、酶等，从而帮助人体维持正常的代谢功能。
这类有益的微生物被称为“益生菌”。
三、微生物的危害虽然微生物有着许多有益的功能，但是它们还是会给人类的生活带来很多问题。
首先就是微生物的疾病传染性。
世界上的很多传染病都是由病毒、细菌和真菌引起的。
比如艾滋病、狂犬病、霉菌感染等都是由微生物造成的重大病症。
其次，微生物存在于很多食品和饮料中，如果不能及时杀灭这些有害微生物，那么就会造成食品烂掉、变质、发酸等不良现象，甚至有可能导致严重的胃肠道疾病。
因此，食品加工应当尽可能减少微生物的存在，防止损害人体健康。
微生物在自然界的分布
微生物在自然界的分布
很多种微生物适合在土壤中生活，而土壤中的微生物大多对人类有利。
土壤中的病原微生物主要来自人及动物的排泄物和死于传染病的人、畜尸体。
破伤风芽抱梭菌、炭疽杆菌、产气荚膜芽抱梭菌等细菌形成芽抱后，在土壤中能存活很久，是引起创伤、战伤感染的重要病原菌。
水中的微生物来自土壤和空气，人及动物的排泄物也可污染水源。
最常见的病原微生物有伤寒沙门菌、痢疾志贺菌、霍乱弧菌、钩端螺旋体、肝炎病毒等，当人们饮用或接触被上述微生物污染的水时，可能造成传染病的流行。
空气中的微生物种类很多，但由于空气中缺乏营养，加之日光照射，微生物不宜繁殖。
空气中的微生物主要来自土壤及人或动物的呼吸道、口腔，常成为手术操作、药物制剂、培养基、生物制品污染的来源。
空气中存在的结核分枝杆菌、白喉棒状杆菌、溶血性链球菌、流感病毒等病原微生物可引起呼吸道传染病的传播和流行。
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自然界中细菌真菌的分布
1.罐头食品在很长时间内不会腐败变质，这主要是因为（ ）
A．罐头密封很严，细菌无法侵入
B．罐头密封很严，细菌无法呼吸
C．罐头在封罐前经过高温高压灭菌，封罐后罐内没有细菌
D．罐头在封罐前经过高温高压灭菌，封罐后罐内细菌无法生存
2.通常用来作为菌种鉴定的重要依据是（ ）
A．菌落B．细菌形态C．细菌体积D．细菌结构
3.霉菌在下列哪种环境中最容易出现（ ）
A．潮湿的沙土地B．潮湿的粮食
C．干燥的衣物D．煮沸的牛肉汁
4.腌肉长时间不易腐烂，主要原因是（ ）
A．气温低，不利于细菌的生长和繁殖
B．空气中没有飘浮着的细菌
C．盐分多，不利于细菌的生长和繁殖
D．大多细菌是对人类有益的，不会使肉腐烂
5.细菌和真菌的生存需要一定的条件，如________________、________________、________________、________________。
6.细菌、真菌培养的一般方法是：
（1）配制含有营养物质的________________；
（2）________________：将少量细菌或真菌放在培养基上的过程；
（3）把接种后的培养皿放在恒温环境或温暖的地方进行________________。
7.细菌和真菌是________________中广泛分布的生物，但不同细菌需要的生存条件________________，如好气性芽孢杆菌需要________________的环境，而乳酸菌需要________________的环境，生活在极端环境中的有________________。
在经过严格的________________的环境中不可能有细菌和真菌。
细菌
1.细菌的发现者是（ ）
A．荷兰人列文虎克B．英国人罗伯特·虎克
C．法国人路易斯·巴斯德D．沃森
2.下列各项中，不属于细菌细胞特点的是（ ）
A．个体是单细胞的B．细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质
C．细胞中有成形的细胞核D．细胞中没有成形的细胞核
3.芽孢是细菌的（ ）
A．分泌物B．休眠体C．后代D．生殖细胞
4.外科手术器械和罐头食品的消毒，都要以能够杀死________为标准（ ）
A．球菌B．杆菌C．螺旋菌D．芽孢
5.下列关于细菌的说法正确的是（ ）
A．都有鞭毛，生活在水中
B．都有荚膜，都能形成芽孢
C．肺炎双球菌是多细胞的生物体
D．金黄色葡萄球菌菌落中的每个细菌都是独立生活的
6.细菌有三种基本形态，例如能引发咽喉炎的金黄色葡萄球菌呈________________，大肠杆菌呈________________，小螺菌呈________________。
7.用罐头来保存食物是根据________的实验发明的（ ）
A．达尔文B．列文虎克C．巴斯德D．弗莱明
8.细菌的以下特点与它们的广泛分布有关：
（1）细菌的个体________________，极易为各种媒介携带；
（2）进行________________生殖，速度快，数量多；
（3）能形成休眠体________________，对不良环境有较强的抵抗力，而且还能四处飘散，落在适宜的环境中，又能萌发成________________。
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真菌
1.青霉、曲霉和蘑菇都是由许多细胞连接起来的________构成的，每个细胞都有________、
________、________和成形的________；细胞内没有________，都要利用现成的________，从中获得生命活动所需的物质和能量；它们都靠________来繁殖后代。
2.以下各种真菌，属于单细胞结构的是（ ）
A．青霉B．曲霉C．酵母菌D．牛肝菌
3.青霉区别于曲霉是因为青霉的直立菌丝的顶端生有（ ）
A．帚状结构B．球状结构C．丝状结构D．芽状结构
4.青霉和曲霉所呈现出的不同颜色，其实是________的颜色（ ）
A．菌丝B．孢子C．菌盖D．菌柄
5.面包师们把酵母放到生面团中用来发面，酵母菌在面团中产生了________，使面包松软多孔
A．酒精B．淀粉C．蛋白质D．二氧化碳
6.夏天，食品和衣服上容易发霉和长毛，这是由________引起的（ ）
A．霉菌B．酵母菌C．病毒D．细菌
7.蘑菇的食用部分包括菌盖和菌柄，合称子实体，是通过________发育来的（ ）
A．受精卵B．孢子C．菌褶D．种子
8.下列各项中，不属于真菌主要特征的是（ ）
A．细胞内不含叶绿素B．细胞内有真正的细胞核
C．能够形成菌柄和菌盖D．能够产生孢子
9.一般用棉子壳栽培，根据这一特点可以推知平菇细胞中不可能含有（ ）
A．叶绿体B．细胞核C．细胞质D．线粒体
下列生物中，不属于真菌的是
A．根瘤菌B．酵母菌C．黄曲霉D．蘑菇
10.死小鱼深埋在一棵大树的根旁，过了好长一段时间以后，小鱼不见了，其原因是（ ）
A．被树根吸收了B．被水冲走了
C．被猫挖吃了D．被腐生细菌分解了
11.细菌和真菌属异养生物，其原因是（ ）
A．没有成形的细胞核B．进行无氧呼吸
C．不能直接用无机物合成有机物D．进行有氧呼吸 12.是否合乎标准，通常通过测定水中的细菌总数和________菌群数来确定 A．大肠杆菌B．酵母菌C．乳酸菌D．葡萄球菌 13.脚癣的真菌是以________为食物的
A．脚上黏着的有机物B．袜子中的化合物
C．皮肤上的化合物D．脚汗中的有机物
14.物的根瘤是由哪两种生物共同生活所形成的
A．根瘤菌和植物根部B．藻类与真菌
C．藻类与细菌D．原生动物与根瘤菌
15.自然界的最重要影响是
A．分解动植物遗体B．制造有机物
C．杀死多余动植物D．净化空气
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人类对真菌细菌的利用
1.数细菌和真菌对人类是有益的，它们是生态系统中的________，它们把复杂的________分解成________、________和________。
这些物质再作为原料被植物利用，因此，细菌和真菌对于自然界中的________等物质的循环起着重要的作用。
2.是真菌和藻类________在一起而形成的，藻类通过________为真菌提供________，真菌可以供给藻类________和________。
3.细菌和真菌中，营寄生生活的是（ ）。
①人体中的链球菌②人体皮肤中的真菌③使玉米得黑粉病的珊瑚菌
④地衣中的真菌⑤大豆根瘤中的根瘤菌⑥腐烂香蕉中的枯草杆菌
A．①②③B．④⑤⑥C．①③⑤D．②④⑥
4.真菌可用于制作啤酒的是（ ）
A．酵母菌B．酵母菌和青霉
C．曲霉D．曲霉和青霉
5.的营养价值比牛奶高是因为酸奶在发酵过程中，________使牛奶中的营养成分转变成更易于被人消化和吸收营养物质，并产生多种维生素
A．酵母菌B．醋酸菌C．乳酸菌D．曲霉
6.泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封。
密封坛口的目的是（ ）
A．隔绝空气，抑制细菌的繁殖
B．阻止尘埃、细菌入坛，防止污染
C．造成缺氧的环境，利于乳酸发酵
D．防止气体对流，利于醋酸菌无氧呼吸
7.培养基最适用下列方法中的________灭菌或除菌，皮肤最适用下列方法中的________消毒
A．70％酒精涂擦法B．1％来苏尔溶液浸泡法
C．高压蒸汽灭菌法D．用细菌过滤器过滤法
8.宜采用下列方法中的________保存，袋装肉肠适宜采用下列方法中的________保存
A．脱水法B．巴斯德消毒法C．真空包装法
D．罐藏法E．胶制法F．冷冻法
9.______是医药上常用的一种抗生素，它是从青霉菌培养液里提取的
A．土霉素B．青霉素C．链霉素D．红霉素
10.生活污水中，最常用的微生物是________，它们分解有机物后产生的气体是________
A．酵母菌B．乳酸菌C．甲烷菌D．青霉菌
E．氧气F．二氧化碳G．甲烷H．二氧化硫
11.家庭制作甜酒过程中的问题：
（1）将糯米蒸熟的目的是________________________；
（2）将蒸熟的糯米用凉开水冲至30℃的目的是
____________________________________________________；
（3）在糯米饭的中间挖一个凹坑的目的是
_________________________________________________________________________________ _______________。
喝剩的啤酒很容易变酸，这是为什么？
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