酒店标准术语

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给予客人建议——站在客人立场考虑问题,而不是硬把最贵的卖给客人,客人获得的美好体验是最重要
的 “您可以告诉我您一行几位,二人一间房还是一人一间房,几对夫妻,我来帮您提个建议,您看如何?” “好的,我们酒店有一种非常独特的水床房,您要尝试一下吗?” “您二口子带孩子,住双卧套房比较方便实惠,大卧室有1.8米的床,小卧室有1.5米的床,其他设施都
接待或结帐高峰时,做到“接一、问二、招呼三”,不怠慢一位客人; “先生/女士/小姐,欢迎光临。” 注意: A.若事先知道客人的姓名应称呼客人姓名。
B.若正在为其他客人服务时,可示意客人稍等。
C.确认客人是否需要办理入住手续或其他服务。 D.酒店客满时也不能怠慢上门客人,努力为客人想办法预订其他酒店,留下顾客联系方式,尽量争取改客人 成为未来顾客;
很好,价格只要388元,比二间房便宜。”
“您公司的老总要为他安排一间豪华大床房吗?” “我们最实惠的房间是大床房,目前优惠,只要238元/间,很温馨舒适,您需要预订吗?” 注意: 客人问“单人房有吗?”
客人想住一张床的房间,向他推荐DB,SQ,DK,DW。如果这些房间都订满了,就建议他住二张床的
ST 客人问“标房有吗?” 客人想二个人住一间,向他推荐ST和DS
“请您出示一下身份证。好Hale Waihona Puke Baidu?……谢谢!……您的身份证请收好!”
“**先生/女士,这是您的房价、这是您的房号、您看一下,请您在这里签名!……谢谢!” “**先生/女士,您住几天?……好的!……押金怎么付?是现金还是信用卡?” “**先生/女士,您需预付押金**百元,……谢谢!收您**百元,正好!” “**先生/女士,这是您的房卡和钥匙,这是您的预收押金单,请您保管好!”
复述补充——确保工作无差错的重要环节
“**先生/女士,您(为**先生/女士)订了*间**房,**年*月*日*时到到,住*天, 价格是**元,对吗?” 跟进或话别——最后的礼貌是必不可少的,你还可能要解答客人关于酒店地理位
置和交通的问讯,问讯的知识需要你平时准备,每日积累。
“**先生/女士,还有什么需要我帮忙的吗?” “**先生/女士,谢谢您的来电,我们期待您的光临。” “**先生/女士,房间已经为您保留好了,路上开车小心。”
确认付费方式
客人付现金的,按预计住店天数收取定金(房价×入住天数+300)取整。押金收据交客人,关照客人保 存好,结账时须出示; (客人不愿付过多订金可建议客人一天一天支付,在客人不开外线电话的前提下,最少预付的押金是: 一天房费+100元;PMS中的离店日期输入客人预订离店日期,但门卡只做一天。)
打印账单核对 将客人账单打印出,双手呈送给客人 核对客人其他消费帐单。“××先生这是您的账单,请您核对一下、并签名,谢谢!”
根据账单总额收取客人钱款
双手接过客人所付钱款,唱收唱付。“谢谢。” 如果客人使用信用卡、支票付账,要严格参照银行规定操作程序执行。“请您在这儿签个名,谢谢”。 将账单和发票递给客人 双手呈送帐单和发票。退还客人余款或补收差额款。
散客接待流程(2小时)
做好服务准备 保持良好的精神面貌,规范的仪容举止; 时刻警觉客人的近前,不因为埋头做事或心不在焉而忽略客人的近前;
对客人的到来表示欢迎
按10.5FL标准第一时间招呼客人,主动欢迎客人的到来。 距离客人10步,微笑; 距离客人5步,主动问候; F——先于客人开口前问候客人;
L——最后一句祝愿,送别客人;
客人直接到总台——预期客人需求,主动服务 “先生/女士,刚到上海吗?路上辛苦了。现在要我帮您安排房间吗?”
(客人提行李箱的情况下)
“先生/女士,您好!要我帮忙吗?” 客人在大厅四处张望——给予客人关注和关心,任何漠视和冷淡都是不
允许的,业务稍淡的情况下,可与客人聊聊。
“先生/女士,您好!是第一次来我们酒店吧?看看我们酒店的客房照片, 您喜欢哪一种呢?” “先生/女士,您好!有什么可以帮忙吗?”
总台繁忙的时候——接一、问二、招呼三,动作语速加快,尽量不怠慢一位客人 “先生/女士,您好!住房吗?……请稍等!我马上就好。” “先生/女士,对不起!让您久等了!”
“您好!先生/女士,房间正在打扫,大概需要10分钟,您先在沙发上休息一下好吗?房间打扫好了,
我会叫您。” “先生/女士,对不起,我接一下电话。……实在对不起,刚才让您久等了!” 接待过程中——尽量用客人的“名字+尊称”称呼客人,说“请”、“谢谢”、“好的”,不断与客人 目光交流,致以客人微笑。
注意:若客人所订房间尚未整理好。
应向客人致歉并提供适当礼遇。 引领客人到大堂休息区入座,敬送欢迎茶;
由值班经理协助客人办理住宿手续;
请房务中心协助安排人员尽快整理; 将预计能够进房时间向客人说清楚; 客房打扫完毕,将钥匙交给客人,引领客人到电梯口。
制作房卡并准备好钥匙 书写房卡套,客人姓名、房号、入住日期、离店日期,字迹工整,20秒内完成。 制作钥匙卡。
询问客人房号 “先生/女士/小姐,请问您的房号是……” 请客人出示房卡钥匙和预收款收据并双手接过。“请出示您的房卡钥匙和预付收 据”。“谢谢,请稍等。” 取出账卡内资料,取出客人账袋并核对。 通知客房 准确、快速、口齿清楚。 通知客房服务员检查客人房间的使用情况,遗留物品等。“客房,你好,××房 间退房。” 核对 “请问是××先生/女士/小姐吗?”,客人姓名与电脑记录核对相符。 查验钥匙卡是该房的房卡。 核对客人房间价格、PAY BY和PAY FOR情况,佣金情况,以及备注信息;
记录信息——与客人相互达成排房共识后,需要记录预订信息了 “先生/女士,可以告诉我您的全名吗?……怎么写?……明白。” “是您本人来住宿吗?……您能否告诉我入住人的名字?……怎么写?……女士 还是先生?……明白。” “**先生/女士,*月*日几点到酒店呢?……我们帮您保留到***点好吗?” “**先生/女士,方便留下手机号码吗?……13*********,对吗?谢谢!”
推荐房间 为客人推荐适合他需要的房间 填写登记单 请客人出示有效证件(身份证、驾驶证、护照、回乡证、台胞证、士兵证等), 使用委婉的语气“麻烦您出示一下证件,谢谢!” 代客人填写登记单,填写的字迹工整不漏项,2分钟内完成。双手转交客人确认
签字。
同时接待3位以上顾客时,可将登记单和笔双手递给客人并简要说明填写要求, 由客人填写。客人填写登记单的同时完成房卡填写手续。 查验证件与所登记项目核对。
普通的三星级酒店的房价在400~500元左右。”
“您一家三口住双卧套房蛮好,二间卧室,很方便。” “您预订的是一间豪华大床房,如果您愿意多付100元,可以试住一下我们的水 床房,很有特色的。”
“您二位住一间标房,还不如住一间双卧套房,即方便交流,又互不干扰,而且
床也大。” “对不起,先生/女士,238元的大床房满了,高级大床房还有几间,更加宽敞, 价格也不贵,建议您今晚先住下,明天如果有238元的房间可以为您调整。”
接待完毕——这是给予客人深刻印象的重要环节,询问其他要求,祝愿,道别
“**先生/女士,其他还有什么需要我帮忙吗?” “行李物品请带好,别落下了。电梯这边请。” “您好好休息,有什么要求随时打总台电话!” “先生/女士,允许我带您上楼好吗?”
散客离店结账
做好服务准备 保持良好的精神面貌,规范的仪容举止; 时刻警觉客人的近前,不因为埋头做事或心不在焉而忽略客人的近前; 对客人的到来表示欢迎 按10.5FL标准第一时间招呼客人,主动欢迎客人的到来。 距离客人10步,微笑; 距离客人5步,主动问候;
将客人的有效证件复印或扫描(根据当地公安的要求)。(会员和常客可调用公
安传输系统客史) 将客人的身份证递还客人“**先生/女士/小姐,您的证件请收好”(以下均须用 客人的姓+尊称称呼客人)
分配房间 确保房间为可售房并符合客人要求,30秒内完成。
操作电脑,调整房态为入住。
若发觉客人身材特别高大、残疾等应通知有关部门做好针对性服务。在 电脑和登记单上作相应标记。
客人付信用卡,按信用卡预授权的手续操作;
向客人道别 亲切自然。 将房卡及钥匙正面朝客人,双手递给客人。 告诉客人房间所在楼层及房号。
指示电梯位置,必要时亲自送客人进房间。
祝客人住店愉快。 标准服务用语:“先生/小姐,这是您的房卡,您的房号是8***,在*楼,祝您入住愉快,电梯这边请!”
通知客房部 同样注意语言礼貌,“你好!客房部,×××房客人入住!”
F——先于客人开口前问候客人;
L——最后一句祝愿,送别客人; ②接待或结帐高峰时,做到“接一、问二、招呼三”,不怠慢一位客人; ③“先生/女士/小姐,你好。”
④注意:
A.若事先知道客人的姓名应称呼客人姓名。 B.若正在为其他客人服务时,可示意客人稍等。 C.确认客人需求。 D.通过你的服务给客人留下深刻美好的最后印象,争取让客人成为回头客;
的淋浴设备,所有客房都可以免费宽带上网,公共区域也可以无线上网,我们还专门为住店宾客设置了商务会所,好比高星
级酒店的行政楼层。” 问:你们酒店有其他餐饮娱乐设施吗? “大厅有免费的咖啡和茶水,酒店周围有许多著名的餐厅和娱乐场所,您不必担心没有地方娱乐和用餐。”
理解客人需求——获取客人心中的“排房表” “好的!您几号入住?”(确定了日期,才知道怎样排房) “明白,您要订什么样的房间呢?我们酒店有二间卧室的套房、二个单人床的房间,和大床的房间。”
完成客人进店后的信息整理工作
检查PMS是否录入准确,补充完整; 检查客人预收收据,信用卡授权单,住宿登记单是否完整无误,检查完 成签名; 把客人资料放入帐卡; 把住宿登记单一联放入客史;
散客接待标准话术
热情问候——客人步入酒店的时候,就必须向客人问候,并且所有人都 要向客人欠身微笑。
“您好,先生/女士,欢迎光临!”
销售——最好的销售是满足客人的需求,将客人留住,并让客人感到你在为他 着想,下次再来。 “先生/女士,有预订吗?……让我查一下有没有房间……现在正好还有一间水 床房,您要体验一下吗?” “先生/女士,一个人住吗?豪华大床房怎么样?晚上睡张大床舒服点。” “我们酒店刚刚开张,设施非常好,价格目前应该是这个地段最低的。虹桥地区
“×先生/女士/小姐,这是您的账单和发票,账单总额是××元,找零××元,谢谢。请收好。”
热情而礼貌,面带微笑。感谢客人,道别 “欢迎您再次光临快捷,祝您旅途愉快,再见。” 或者“欢迎您下次再来,再见。” 检查核对电脑和单据
预订标准话术
统一的问候语——给予客人的第一印象 “早上(下午/晚上)好!..酒店!”
“新年好!…..酒店!”
“节日快乐!……..酒店!”
初次推荐——不了解酒店的客人会提很多问题,这是一个机会,把酒店推荐给他 问:房间有吗?什么价格? “我们酒店的客房价格从218元到398元都有,客房设施非常好,物超所值!” 问:打折吗? “我们酒店一贯采取实价销售,而且开张酬宾价格非常优惠,是这个地区性价比最高的酒店。” 问:你们酒店没有听说过嘛!是什么档次的? “我们是著名酒店管理公司投资的中档酒店连锁。是一家性价比极高的中档酒店。” 问:你们饭店几星级啊? “我们是参照国际先进的理念设计的商务酒店,我们酒店连锁还没有参加国内的星级评定。我们客房和公共区域的舒适 度超过了四星级酒店。” 问:连星级都没有,算什么中档啊! “**先生/女士,其实酒店的星级并没有您的实际感受重要。我们酒店是很舒适很有品位的酒店,我们的客人都是向您一 样非常理性且有生活品位的成功商务人士。” 问:你们酒店倒底有什么特色啊? “我们酒店是一家以客房产品为主的商务酒店,客房非常舒适,有宽大柔软的床,宽敞的办公台,卫生间采用热带雨林
确认客人有无预订 首先问“先生/女士/小姐,您有预订吗?”(避免重复排房的差错,并
有利于销售)
根据客人的姓名调出客人登记单和预定资料。(如客人是预订客人或回 头客,以下均须用客人的姓+尊称称呼客人) 简要复述客人的订房种类、住店期限、付费标准及方式等。 确认客人是否是会员 问:“请问先生/小姐是否是快捷会员?”(中介预订的客人不要问) 发展更多的会员对于酒店稳定客源意义重大,询问每一位客人是否是会 员表示酒店对于会员的重视。
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