普洱茶营销方案

普洱茶营销方案

1

前言

云南省是中国的产茶大省,有着生产茶叶的悠久历史和优越的自然条件。茶业作为云南省的传统优势生物资源产业,在农业经济中,占有着重要的位置。近几年,随着云南普洱茶的独特功效被全球越来越多的人关注和认同,云南普洱茶产业正面临着历史上前所未有的发展机遇。

本文经过对普洱茶当前的营销环境状况分析,明确了其在普洱茶品牌中存在的有利因素,这些有利因素包括:政治要素、经济要素、社会与文化要素科技要素、而且针对产品品牌当前营销现状进行问题分析,针对品牌特点分析了优、劣势,制定出相应的策略,提升品牌知名度,提高产量。

在世界茶叶贸易日益激烈的竞争中,如何推动云南普洱茶进一步扩大出口,提高创汇能力,提升普洱茶的国际竞争力和知名度是非常值得深入研究的。

一、策划目的

XX茶行责任有限公司”易昌号”牌系列茶以”人无我有,人有我精”的经营理念,满足消费者的需求。在市场经济的观念指导下,XX茶行市场营销根据”普洱茶”茶的定位和消费群众状况,运用市场营销组合,采取各种策略和手段,去占据目标市场,让广大消费者及早品

2

尝到”普洱茶”的风采,力争在市场的目标消费群中知名度提高到100％,美誉度和信任度达到90％,年销售量翻一番。

二、分析当前的营销环境状况

(一)当前市场状况及市场前景分析

1.茶产业简介

茶是世界卫生组织推荐的六大保健食品之首,据预测,茶将成为21世纪世界”第一大饮料”。”开门七件事:柴米油盐酱醋茶”。茶叶是人类物质生活的必须消费品,品茶又是人类精神生活的一部分。随着消费水平的提高,茶文化的传播,茶叶消费逐步理性化,从过去重”外形”到现在重”香气、滋味”,优质的品牌茶将成为消费主流。茶业将是21世纪最有发展前途的产业之一,被称为永不衰败的朝阳产业。

当前,全球茶叶年产量为300多万吨,人均年消费茶叶0.5公斤。在20世纪初,世界平均每人每年仅消费茶叶190克,1950年只是人均消费210克,50年只增加20克。1950年以后,茶叶消费量增长加快,1999年全世界每人平均消费茶叶475克,50年增加了265克。由于茶有解渴提神,帮助消化、敌烟解酒、杀菌消炎以及预民禹齿、败血症和减轻核轴射、增加血管弹性等作用,茶叶的消费量将会继续增加。

世界茶叶消费正在向方便化和产品多样化发展。近20年,袋泡茶在欧美国家由占2%上升到占60--70%,香味茶在德国销量达

3

4-- 5万吨,美国销售量在香味茶占30%,有机茶、速溶茶占总销量不大,但发展速度很快,1992年美国销售药茶1.16亿美元,1999年增加到 2.48亿美元,茶饮料在日本、美国、西欧、中国台湾发展迅速。另外,”环境型茶业”、”生态型茶业”也成为未来发展趋势。

中国是茶的故乡。中国人最早发现和利用茶叶,并把这一健康饮料推广到全世界。2 前,中国茶叶产量、出口量占世界第一。100多年以前,中国茶叶还称霸世界,1896年前,中国茶叶出口量占世界市场的9既。茶叶,被国人誉为”国饮”。中国茶区分布广泛,种类之多、饮茶之盛、茶艺之精,堪称世界之最。随着人类文明的进步、生活水平的提高和科学技术的发展,茶已被世界人民作为保健康乐、社会联谊、净化心灵、传播文化的纽带。

中国茶产业发展空间巨大。根据有关资料显示,人平均正常年消费茶叶量为3.3公斤,当前中国为0.33公斤,销量潜力为10倍,总体可达180亿元规模:出口现有市场规模为30亿元,销量潜力可增长5倍。从长远来看,假设消费量的潜力挖掘一半,消费档次提高一倍,则中国茶叶的内销外销市场总规模为:[(180亿元*10*1/2)+(30亿元*5*1/2)」*2= 亿元。这是一个十分诱人的巨大的市场。

中国茶产业的现状是”硬件有余,软件不足”。硬件指茶园、茶厂,软件指经营管理.茶园110万公顷,茶厂曾有67000多家,经营单位不计其数。但出口量为全球第三,出口值为第四,单产为全球平

4

均的一半,主要是观念落后、管理落后所致。中国茶业由于体制不顺、机制不活、效益不高、国有资本过多且亏损面大、改革滞后,产销形势严峻。茶叶要振兴,市场当先行.当代中国,最缺乏的是市场营销,最需要的也是市场营销。据调查,中国当前有69%的企业不知如何制定市场营销总体战略,65%的企业不懂如何制定营销政策,71%的企业不懂如何着手构建销售渠道和网络,61%的企业不知如何营销管理。只要能够认识并遵循茶叶的基本规律,制定符合实际的市场谋略方法,中国茶叶一定能够重现辉煌。

2．普洱茶市场分析

曾几何时,中国普洱茶一直只能以劣等茶的身份游离于低端茶市场之间,得不到很好的发展.可是在最近几年,随着普洱茶的优良特性、云南省政府的重视和茶叶界人士的大力推广,其在全国范围内发展相当迅速,比如,仅至的一年间,中国普洱茶销量就增加了30%左右。

当前,普洱茶销售市场发展最快的是在东南部沿海地区,特别以广东、台湾、香港最大。以亚洲最大的茶叶批发市场广州芳村茶叶批发市场为例,1998年以前,华南茶叶市场内专门经营普洱茶的店铺不过20家,仅占当年茶叶总店铺的3%以下;1999年则上升到100多家:到 ,有300多家店铺专门经营普洱茶的,占其总店铺的2既以上,而且在华南茶叶市场内的1500多家商铺中,几乎每家都有普洱茶出售;在内陆省份普洱茶发展势头亦良好,以北方地区为例,在

5