中班健康活动说课稿 《蔬菜好吃又营养》
《好吃又营养的蔬菜》中班教案通用
《好吃又营养的蔬菜》中班教案通用一、教学内容本节课选自幼儿园中班教材《好吃又营养的蔬菜》，涉及第三章“健康饮食”的第二节“蔬菜的营养价值”。
具体内容包括：认识不同种类的蔬菜，了解蔬菜的营养成分和保健作用，培养幼儿对蔬菜的喜爱，教育幼儿养成不挑食、多吃蔬菜的好习惯。
二、教学目标1. 了解不同种类的蔬菜及其营养价值，知道蔬菜对身体健康的益处。
2. 通过观察、品尝、动手操作等活动，培养幼儿对蔬菜的兴趣和喜爱，提高幼儿的观察能力和动手能力。
三、教学难点与重点重点：认识各种蔬菜，了解蔬菜的营养价值，培养幼儿对蔬菜的喜爱。
难点：让幼儿理解并接受蔬菜对身体健康的益处，养成多吃蔬菜的好习惯。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT课件、实物蔬菜、切菜玩具、营养金字塔模型等。
2. 学具：画纸、水彩笔、剪刀、胶水等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）利用PPT展示各种蔬菜的图片，引导幼儿说出自己认识的蔬菜，谈论蔬菜的颜色、形状等特点。
2. 例题讲解（10分钟）（1）介绍蔬菜的营养价值，讲解蔬菜对身体健康的益处。
（2）通过实物展示，让幼儿观察、触摸、品尝蔬菜，加深对蔬菜的认识。
3. 随堂练习（5分钟）让幼儿分组进行“蔬菜拼图”游戏，每组用剪刀将蔬菜图片剪下，贴在画纸上，完成一幅蔬菜拼图。
4. 蔬菜营养金字塔（5分钟）指导幼儿将蔬菜按照营养金字塔的分类，贴在相应的位置，让幼儿了解各种蔬菜的营养成分。
强调多吃蔬菜对身体健康的益处，教育幼儿养成不挑食、多吃蔬菜的好习惯。
六、板书设计1. 板书《好吃又营养的蔬菜》2. 内容：（1）蔬菜的分类及代表蔬菜。
（2）蔬菜的营养价值及保健作用。
（3）营养金字塔模型。
七、作业设计1. 作业题目：设计一份自己喜欢的蔬菜拼盘。
2. 答案：无固定答案，鼓励幼儿发挥想象力，用画纸、水彩笔等材料完成蔬菜拼盘设计。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：（1）组织幼儿去菜市场或超市参观，认识更多的蔬菜。
2024年《好吃又营养的蔬菜》中班精彩教案(通用
2024年《好吃又营养的蔬菜》中班精彩教案(通用一、教学内容本节课选自2024年幼儿园中班教材《好吃又营养的蔬菜》，主要涉及第三章“蔬菜的秘密”第二节“好吃又营养的蔬菜”。
详细内容包括：认识常见的蔬菜种类，了解蔬菜的营养价值，学会用简单的词语描述蔬菜的口感，培养对蔬菜的喜爱和健康饮食习惯。
二、教学目标1. 知道并认识常见蔬菜的名称，如：白菜、胡萝卜、西红柿等。
2. 了解蔬菜的营养价值和食用方法，懂得多吃蔬菜对身体有益。
3. 学会用词语描述蔬菜的口感，如：脆、甜、酸等，提高表达能力。
三、教学难点与重点教学难点：让幼儿理解蔬菜的营养价值，培养他们多吃蔬菜的习惯。
教学重点：认识常见蔬菜，学会描述蔬菜的口感。
四、教具与学具准备1. 教具：蔬菜模型、挂图、PPT、录音机、音乐CD等。
2. 学具：画纸、彩笔、水彩颜料、调色盘、画笔等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师带领幼儿观察教室里的蔬菜，邀请他们说出自己认识的蔬菜。
教师播放音乐CD，让幼儿边听音乐边模仿蔬菜的生长过程，激发兴趣。
2. 例题讲解（10分钟）教师展示PPT，讲解蔬菜的营养价值和食用方法。
针对每个蔬菜，教师用简单词语描述其口感，让幼儿模仿学习。
3. 随堂练习（5分钟）教师分发蔬菜模型，让幼儿根据模型进行蔬菜配对游戏。
邀请幼儿上台，用词语描述蔬菜的口感，其他幼儿猜测。
4. 艺术创作（10分钟）教师指导幼儿用水彩颜料在画纸上画出自己喜欢的蔬菜。
鼓励幼儿在画完蔬菜后，用词语描述其口感，贴在作品旁边。
教师邀请幼儿分享自己的作品，用词语描述蔬菜口感。
教师对幼儿的表现给予肯定和鼓励，强调多吃蔬菜对身体的好处。
六、板书设计1. 《好吃又营养的蔬菜》2. 内容：常见蔬菜：白菜、胡萝卜、西红柿等蔬菜的营养价值：维生素、矿物质等蔬菜口感描述：脆、甜、酸等七、作业设计1. 作业题目：画出自己喜欢的蔬菜，并用词语描述其口感。
2. 答案示例：蔬菜：胡萝卜描述：甜甜的、脆脆的八、课后反思及拓展延伸1. 教师在课后对教学过程进行反思，关注幼儿在课堂上的表现，针对不同幼儿的特点进行个性化指导。
2024年《好吃又营养的蔬菜》中班教案(通用
2024年《好吃又营养的蔬菜》中班教案(通用一、教学内容本节课选自2024年幼儿园中班教材《好吃又营养的蔬菜》，主要涉及第三章“蔬菜的秘密”和第四章“多吃蔬菜身体棒”。
详细内容包括：认识常见的蔬菜种类及其特点、了解蔬菜的营养价值、学习蔬菜的简单烹饪方法。
二、教学目标1. 知道并认识至少五种蔬菜，了解它们的生长特点和营养价值。
2. 学会简单烹饪蔬菜的方法，培养幼儿独立生活的能力。
3. 培养幼儿不挑食，多吃蔬菜的良好饮食习惯。
三、教学难点与重点教学难点：让幼儿了解蔬菜的营养价值，培养他们独立烹饪蔬菜的能力。
教学重点：认识常见蔬菜，学会简单烹饪方法，养成良好饮食习惯。
四、教具与学具准备教具：蔬菜实物、图片、烹饪工具、营养知识卡片。
学具：画笔、画纸、剪刀、胶水。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）：邀请幼儿参与“蔬菜超市”的角色扮演，让幼儿在游戏中认识蔬菜。
2. 例题讲解（10分钟）：通过展示蔬菜实物和图片，讲解蔬菜的生长特点和营养价值。
3. 随堂练习（10分钟）：让幼儿分组，每组选择一种蔬菜进行观察，并讨论其特点。
4. 烹饪实践（15分钟）：教师演示如何清洗、烹饪蔬菜，幼儿跟随操作。
六、板书设计1. 板书《好吃又营养的蔬菜》2. 内容：常见蔬菜：胡萝卜、西红柿、黄瓜、菠菜、蘑菇蔬菜特点：富含维生素、矿物质、膳食纤维烹饪方法：煮、炒、蒸、凉拌七、作业设计1. 作业题目：画出你最喜欢的蔬菜，并简单介绍它的营养价值。
2. 答案示例：我最喜欢的蔬菜是菠菜。
它富含铁质、钙质和维生素A、C，对身体有益。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：观察幼儿在课堂上的参与程度，了解他们对蔬菜的认识和烹饪技能的掌握情况，以便调整教学方法。
2. 拓展延伸：组织家长参与“蔬菜烹饪大赛”，让幼儿与家长共同完成一道蔬菜菜品，增进亲子关系，巩固所学知识。
重点和难点解析1. 教学难点与重点的确定2. 教具与学具的准备3. 教学过程中的实践情景引入、例题讲解、随堂练习和烹饪实践4. 作业设计5. 课后反思及拓展延伸一、教学难点与重点的确定1. 采用生动形象的图片和实物展示，让幼儿直观地了解蔬菜的特点。
班健康活动说课件稿《蔬菜好吃又营养》
(三)了解蔬菜的营养价值，教育助于身体健康，能使我们长得更高更快更聪明，因此。平时不能挑食。(四)游戏体验：分类游戏：《找朋友》 给每个幼儿提供一个蔬菜宝宝，让幼儿根据蔬菜的特征找朋友。看看自己身上的蔬菜娃娃是吃什么部分的，然后听音乐去找朋友。 利用轻松、活泼、诙谐的音乐，让孩子们在表演的过程中不仅能正确地对蔬菜进行归类，并能自由地、夸张地表现可爱的蔬菜宝宝形象。（五）活动延伸： 请幼儿回家和爸爸.妈妈一起做做蔬菜沙拉，巩固对蔬菜的认识。活动结束，关键是引导幼儿持续不断地对蔬菜产生兴趣。小朋友知道了蔬菜还有很多吃法，使幼儿在审美心理、创作欲望上得到满足。
中班健康活动说课稿《蔬菜好吃又营养》
202X
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演讲人姓名
说教材
01
说目标
02
说重、难点
03
说准备
04
说教法
05
说学法
06
说教学程序
07
一、说教材
教材来源：此活动选材来源于生活。众所周知，蔬菜是幼儿经常接触的一种食物。在春夏秋冬四个季节里，蔬菜随处可见，它们种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。如：常见的番茄、土豆、黄瓜、白菜、辣椒等。虽然他们知道的不少，但对蔬菜的食用部分及其营养对人身体的好处不是很了解。因此通过观察.讨论.猜谜等一系列活动,让幼儿了解蔬菜特性的同时,知道蔬菜的营养价值使幼儿对蔬菜有正确的认识，加深对蔬菜的喜爱，激发幼儿爱吃蔬菜的情感，并形成良好的饮食习惯。
《纲要》指出“提供丰富的可操作的材料，为每个幼儿都能运用多种感官、多种方式进行探索提供活动的条件。”依据《纲要》我做如下三方面的准备。学具准备： 、胡萝卜、黄瓜、白菜、土豆、花菜等实物若干、蔬菜宝宝图片数量与幼儿相等经验准备：幼儿对蔬菜有一定的经验。教具准备：展示各种蔬菜的多媒体课件。
2024年《好吃又营养的蔬菜》中班教案
2024年《好吃又营养的蔬菜》中班教案一、教学目标1.让幼儿了解常见蔬菜的营养价值和作用。
2.培养幼儿喜欢蔬菜，养成不挑食的好习惯。
3.通过活动，提高幼儿的观察力、表达力和动手能力。
二、教学重点与难点1.教学重点：让幼儿认识常见蔬菜，了解其营养价值。
2.教学难点：培养幼儿喜欢蔬菜，不挑食的好习惯。
三、教学准备1.PPT课件：介绍常见蔬菜的营养价值和作用。
2.实物蔬菜：胡萝卜、西红柿、黄瓜、菠菜等。
3.纸质蔬菜图片。
4.贴纸、剪刀、胶水等。
四、教学过程（一）导入1.教师出示实物蔬菜，引导幼儿观察，并说出蔬菜的名称。
2.教师提问：“你们知道这些蔬菜的营养价值吗？为什么我们要多吃蔬菜呢？”（二）基本环节1.教师通过PPT课件，介绍常见蔬菜的营养价值和作用。
a.胡萝卜：含有丰富的胡萝卜素，对眼睛有好处。
b.西红柿：含有维生素C，可以提高免疫力。
c.黄瓜：含有水分和纤维，有助于消化。
d.菠菜：含有丰富的铁质，可以预防贫血。
2.教师组织幼儿讨论：多吃蔬菜的好处。
3.教师出示纸质蔬菜图片，让幼儿进行分类，并说出分类的依据。
4.教师组织幼儿进行“蔬菜接力”游戏，培养幼儿团队合作精神。
5.教师引导幼儿动手制作蔬菜拼盘，体验制作美食的乐趣。
（三）巩固环节1.教师出示蔬菜图片，让幼儿说出蔬菜的名称和营养价值。
2.教师组织幼儿进行“蔬菜猜谜”游戏，巩固对蔬菜的认识。
2.教师鼓励幼儿回家后，与家人分享本次活动的内容，培养家人多吃蔬菜的习惯。
五、作业1.请家长协助，让幼儿回家后尝试制作一道蔬菜美食，并拍照分享到班级群。
2.家长监督幼儿，保证每天摄入足够的蔬菜。
六、教学反思本次活动中，幼儿对蔬菜的营养价值有了更深刻的认识，积极性较高。
但在制作蔬菜拼盘环节，部分幼儿动手能力较弱，需要教师个别指导。
在今后的教学中，教师应更加关注幼儿的个体差异，提高教学效果。
同时，加强与家长的沟通，共同培养幼儿多吃蔬菜的好习惯。
重难点补充：1.教学重点：教师通过生动的例子和互动环节，让幼儿了解蔬菜的营养价值，并通过实际操作，如分类游戏和制作蔬菜拼盘，加深幼儿对蔬菜的认知和喜爱。
中班主题探究说课稿：蔬菜好吃有营养
中班主题探究说课稿：蔬菜好吃有营养一、引入蔬菜是我们日常生活中必不可少的一部分，包含了丰富的营养成分，对人体有很多好处。
今天我们要探究的主题是：蔬菜好吃有营养。
二、目标通过本次课程的学习，我们要达到以下几个目标：1.了解蔬菜的种类及其营养成分；2.探究蔬菜对人体的好处；3.学习如何制作美味的蔬菜料理。
三、探究1. 蔬菜的种类及其营养成分蔬菜的种类繁多，不同种类的蔬菜中含有不同种类的营养成分。
下面是一些常见的蔬菜及其营养成分介绍：•西红柿：含有大量的VC和VE，能够降低血管硬化的风险。
•黄瓜：富含钾元素，能够有效排解体内多余的盐分，降低血压。
•胡萝卜：富含胡萝卜素，能够保护视觉健康。
•豆角：含有丰富的蛋白质和纤维素，对身体健康大有裨益。
2. 蔬菜对人体的好处蔬菜作为我们日常饮食中必不可少的一部分，其对人体健康的益处不可小视。
以下是蔬菜对人体健康的好处：•提高免疫力：蔬菜中富含各种维生素和微量元素，这些物质都是提高免疫力的必需品。
•促进消化：蔬菜中的纤维素有助于促进肠道蠕动，减轻便秘情况。
•预防慢性疾病：蔬菜中的抗氧化物质有助于预防慢性疾病的发生，如高血压、糖尿病等。
3. 制作美味的蔬菜料理蔬菜并不只是生吃或煮熟就能吃，我们还可以通过一些简单的方法来制作美味的蔬菜料理。
以下是一些制作方法：•凉拌：将蔬菜切碎，加入调料，拌匀即可。
•炒菜：将蔬菜炒熟后加入调料，可以根据个人口味加入适量的辣椒、姜蒜等调料。
•蒸菜：将蔬菜清洗干净后，切片或切小块，放入蒸锅中蒸熟。
四、总结蔬菜作为我们日常饮食中必不可少的一部分，其重要性不可小视。
本次课程我们重点探究了蔬菜的种类及其营养成分、蔬菜对人体健康的好处和如何制作美味的蔬菜料理等方面，希望能够对大家的饮食习惯产生积极的影响。
中班健康教案《好吃又有营养的蔬菜
中班健康教案《好吃又有营养的蔬菜教案：《好吃又有营养的蔬菜》一、教学内容1. 教材：《幼儿园中班健康领域》第五章第二节2. 详细内容：了解蔬菜的种类、营养价值以及正确食用蔬菜的方法。
二、教学目标1. 让学生知道蔬菜的种类，了解各种蔬菜的营养价值。
3. 培养学生合作、交流的能力。
三、教学难点与重点1. 教学难点：让学生理解蔬菜的营养价值，并能够正确选择和食用蔬菜。
2. 教学重点：让学生了解蔬菜的种类，知道蔬菜对我们的身体有益。
四、教具与学具准备1. 教具：多媒体课件、蔬菜实物、图片等。
2. 学具：每人一张蔬菜卡片，用来进行蔬菜分类游戏。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师带领学生观察教室里的蔬菜实物，让学生说出自己认识的蔬菜，并简单介绍这些蔬菜的营养价值。
2. 蔬菜种类学习（5分钟）教师通过多媒体课件展示各种蔬菜的图片，让学生认识更多的蔬菜，并引导学生了解蔬菜的分类。
3. 蔬菜营养价值探讨（5分钟）教师引导学生谈论自己喜欢的蔬菜，并说出喜欢的原因，从而引出蔬菜的营养价值。
4. 随堂练习（5分钟）教师给出一些蔬菜，让学生分组进行分类，看看哪一组分类最正确。
5. 例题讲解（5分钟）教师通过讲解一些关于蔬菜的例题，让学生更加深入地了解蔬菜的营养价值。
6. 蔬菜食用方法学习（5分钟）教师通过讲解和示范，让学生了解蔬菜的正确食用方法。
7. 课堂小结（5分钟）六、板书设计1. 蔬菜的种类2. 蔬菜的营养价值3. 蔬菜的正确食用方法七、作业设计1. 请学生回家后，向家长介绍今天学到的蔬菜知识，并试着吃一种自己不喜欢的蔬菜。
2. 完成作业卡上的蔬菜分类游戏。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：教师要反思课堂教学的效果，看学生是否掌握了蔬菜的知识，是否能够正确选择和食用蔬菜。
2. 拓展延伸：教师可以让学生在家里和父母一起种一颗蔬菜，观察蔬菜的生长过程，从而更加了解蔬菜。
重点和难点解析：在上述教案《好吃又有营养的蔬菜》中，有几个重点和难点细节需要关注。
中班专题说课稿《蔬菜好吃有营养》说课稿50篇
中班专题说课稿《蔬菜好吃有营养》说课稿50篇中班专题探究活动《蔬菜好吃有营养》说课稿《蔬菜好吃有营养》是我园围绕《新世纪主体探究活动》开展的综合专题教育“蔬菜营养好”专题活动中的一个活动。
一、说教材1、教材：此活动选材于生活。
众所周知，蔬菜是幼儿常常接触的一个食物。
在春夏秋冬四个季节里，蔬菜随地可见，它们种类繁多，几乎每个孩子全部能说出几个来。
如：常见的番茄、土豆、黄瓜、白菜、辣椒等。
即使她们知道的不少，但对蔬菜的食用部分及其营养对人身体的好处不是很了解。
所以经过观察.讨论.猜谜.制作等一系列活动,让幼儿了解蔬菜特征的同时,知道蔬菜的营养价值使幼儿对蔬菜有正确的认识，加深对蔬菜的喜爱，激发幼儿爱吃蔬菜的情感，并形成良好的饮食习惯。
所以我以为选择此次教学内容有一定的必须性。
又如《纲要》中所说“既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展;贴近幼儿的生活，选择感爱好的事物或问题，有利于拓展幼儿的经验和视野。
”所以此次活动于幼儿生活又能服务于幼儿的生活。
2、目标定位：活动的目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。
依据中班幼儿年纪特点及实际情况和布卢姆的《教育目标分类学》为依据，确立了认知、能力、情感方面的目标，其中现有独立表示的成份，又有相互融合的一面，目标为：(1)、经过认识蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不一样食用部分。
(2)、按不一样的食用部分给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类)，发展幼儿的分类能力。
(3)、蔬菜好吃有营养。
教育幼儿不要挑食。
活动关键：经过猜谜、多媒体课件、游戏体验及品尝蔬菜沙拉，让幼儿能按不一样的食用部分给蔬菜分类活动难点：提升幼儿的分类能力，明确蔬菜好吃有营养。
教育幼儿不要挑食。
在活动中我们关键是经过幼儿猜谜、动手操作、分类、制作等活动，在看一看、摆一摆、玩一玩、尝一尝等幼儿自主参加的过程中突破重难点。
使活动展现趣味性、综合性、活动性，寓教育于生活情境、游戏之中。
为此，我们作了以下活动准备：3、活动准备：《纲要》指出“提供丰富的可操作的材料，为每个幼儿全部能利用多个感官、多个方法进行探索提供活动的条件。
幼儿园中班主题公开课教案《蔬菜好吃有营养》
幼儿园中班主题公开课教案《蔬菜好吃有营养》一、活动目标1.知道蔬菜是我们生活中必不可少的食物，了解蔬菜的种类。
2.学会正确地认识蔬菜，并能够说出自己喜欢的蔬菜。
3.知道蔬菜的营养价值，懂得吃蔬菜对身体的好处。
二、活动准备1.物质准备：各种各样的蔬菜（如胡萝卜、西红柿、黄瓜、菠菜等），蔬菜卡片，画纸，彩笔，颜料等。
2.经验准备：幼儿在生活中已经接触过一些蔬菜。
三、活动过程1.导入部分：（1）谜语导入：老师说一个谜语，请小朋友们猜一猜，“绿衣红裙身上挂，酸甜苦辣味俱全，营养丰富人喜欢，切成丝儿炒着吃。
”（谜底：西红柿）（2）歌曲导入：老师播放一首关于蔬菜的歌曲，请小朋友们跟着一起唱。
2.基本部分：（1）认识蔬菜：①老师出示各种蔬菜，让幼儿说一说它们的名字。
②老师讲解蔬菜的颜色、形状、口感等特点。
③小朋友们相互交流自己喜欢的蔬菜。
（2）蔬菜分类：①老师将蔬菜卡片分成几组，请小朋友们帮忙分类。
②小朋友们讨论如何分类，并说明分类的理由。
（3）蔬菜绘画：①老师分发画纸和彩笔，指导小朋友们画出自己喜欢的蔬菜。
②小朋友们自由发挥，绘画出五彩斑斓的蔬菜。
（4）蔬菜品尝：②小朋友们说一说蔬菜的味道，分享品尝的喜悦。
四、活动延伸1.家园共育：请小朋友们回家后，向爸爸妈妈分享今天的活动，让家长了解蔬菜的营养价值。
2.环境创设：老师将小朋友们的蔬菜绘画作品贴在主题墙上，进行展示。
五、活动反思重难点补充：一、教学过程中的重点与难点2.难点：让幼儿学会正确分类蔬菜，并能够用绘画的方式表达自己对蔬菜的认识。
二、教学过程对话设计1.导入部分对话：老师：“小朋友们，你们知道蔬菜有哪些种类吗？谁能来说一说？”小明：“我知道，有胡萝卜、西红柿、黄瓜、菠菜等等。
”老师：“很好，那你们知道这些蔬菜有什么营养价值吗？”小花：“蔬菜可以让我们身体健康，长得高高的。
”2.基本部分对话：老师：“我们来玩一个蔬菜分类的游戏，好不好？”小强：“好啊，好啊！”老师：“那这些蔬菜卡片，我们应该如何分类呢？”小华：“我们可以按照颜色来分类。
2024年《好吃又营养的蔬菜》中班教案通用
2024年《好吃又营养的蔬菜》中班教案通用一、教学内容本节课选自2024年幼儿园中班教材《好吃又营养的蔬菜》，主要涉及第三章“蔬菜的秘密”第二节“认识蔬菜”。
详细内容包括了解各种蔬菜的外貌特征、生长环境、营养价值及食用方法。
二、教学目标1. 让幼儿认识并掌握常见蔬菜的名称、外貌特征和营养价值。
2. 培养幼儿对蔬菜的喜爱，养成不偏食、不挑食的好习惯。
3. 提高幼儿的观察力、表达力和团队协作能力。
三、教学难点与重点教学难点：让幼儿理解蔬菜的营养价值，养成良好饮食习惯。
教学重点：掌握常见蔬菜的名称、外貌特征和食用方法。
四、教具与学具准备1. 教具：蔬菜实物、PPT、挂图、卡片等。
2. 学具：画纸、彩笔、剪刀、胶棒等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师准备一个蔬菜篮子，里面装有各种蔬菜，让幼儿观察并说出蔬菜的名称。
邀请幼儿分享自己喜爱的蔬菜，并简单介绍该蔬菜的外貌特征。
2. 例题讲解（10分钟）教师通过PPT展示，详细介绍几种常见蔬菜的外貌特征、生长环境、营养价值及食用方法。
结合挂图和卡片，让幼儿进行蔬菜配对游戏，巩固所学知识。
3. 随堂练习（10分钟）教师发放画纸和彩笔，让幼儿画出自己喜欢的蔬菜。
邀请幼儿上台展示自己的作品，并分享所学到的蔬菜知识。
4. 团队协作游戏（10分钟）将幼儿分成若干小组，每组选择一种蔬菜，讨论并介绍该蔬菜的特点和营养价值。
每组派代表进行分享，评选出最佳团队。
教师引导幼儿回顾本节课所学内容，巩固知识点。
鼓励幼儿回家后与家人分享所学到的蔬菜知识，养成良好饮食习惯。
六、板书设计1. 《好吃又营养的蔬菜》2. 内容：常见蔬菜名称蔬菜外貌特征蔬菜营养价值蔬菜食用方法七、作业设计1. 作业题目：画出你最喜欢的蔬菜，并简单介绍它的特点和营养价值。
2. 答案：略八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课通过实物展示、PPT讲解、游戏互动等多种方式，让幼儿充分了解蔬菜的知识。
在今后的教学中，可适当增加实践环节，让幼儿亲手种植蔬菜，加深对蔬菜的了解。
幼儿园说课稿：蔬菜好吃有营养
幼儿园说课稿：蔬菜好吃有营养大家好，今天我给大家带来的主题是蔬菜好吃有营养，作为幼儿园的老师，我们都知道对于孩子们的成长发育来说，膳食营养是非常重要的。
而蔬菜，作为含有丰富营养和膳食纤维的重要食品，对于孩子们的身体健康发育来说至关重要。
在这里，我将从蔬菜的营养价值、如何吃蔬菜以及营养不良导致的危害等方面进行分享。
一、蔬菜的营养价值蔬菜是我们日常生活中必不可少的食物之一，它含有的营养物质和膳食纤维影响着我们的身体健康。
蔬菜中含有丰富的维生素、微量元素和膳食纤维。
1.维生素和微量元素蔬菜中含有丰富的维生素和微量元素。
其中，叶菜类蔬菜富含维生素K、叶酸等。
根茎类蔬菜富含锰、钾、钙等微量元素。
而豆类蔬菜则富含植物蛋白质等多种营养元素。
这些营养物质能帮助孩子们维持身体正常运转。
2.膳食纤维膳食纤维是蔬菜的重要组成部分，而它对于孩子们的健康非常重要。
膳食纤维能够促进肠道蠕动，维持肠道保健。
在普遍缺乏纤维的饮食结构中，摄入足量的膳食纤维也有益于预防便秘和减缓血糖升高的速度。
二、如何吃蔬菜蔬菜的吃法很丰富，它可以制成各种各样的美食，包括蔬菜汤、蔬菜拌菜、蔬菜色拉等。
那么，如何让孩子们喜欢吃蔬菜呢？1.做一个好榜样好的习惯从家庭开始，让孩子看到我们喜欢吃蔬菜，他们也会模仿我们的做法。
2.创新吃法尝试制作新颖、好吃的蔬菜菜品，如制成可口的蔬菜肉饼、蔬菜三明治等，让孩子们感受到蔬菜的多样性。
3.搭配营养在不同蔬菜搭配时，要注重营养平衡。
例如将绿叶蔬菜、根茎类蔬菜和豆类蔬菜搭配在一起，可以更好地补充孩子们所需要的营养元素。
三、营养不良的危害同时，我们也应该认识到，营养不良对孩子的危害也非常大。
例如，它可能会导致孩子们的身高发育受到影响，进而导致生长迟缓。
此外，营养不良还会影响孩子们的认知和学习，影响孩子的学习成绩和身体健康。
因此，作为家长和老师，我们应该注重孩子们的营养均衡，让他们健康成长。
四、总结总之，蔬菜是我们日常饮食中非常重要的一部分，对于孩子们的身体健康和成长发育非常重要。
2024年中班健康精彩教案《好吃又有营养的蔬菜
2024年中班健康精彩教案《好吃又有营养的蔬菜》一、教学目标1.了解常见蔬菜的营养价值和食用方法。
2.培养幼儿喜欢吃蔬菜的良好饮食习惯。
3.提高幼儿的自我服务能力和生活自理能力。
二、教学重点1.认识常见蔬菜，了解其营养价值。
2.培养幼儿喜欢吃蔬菜的良好习惯。
三、教学难点1.如何让幼儿理解蔬菜的营养价值。
2.如何激发幼儿对蔬菜的兴趣。
四、教学准备1.教具：各种蔬菜图片、蔬菜实物、蔬菜模型。
2.环境布置：蔬菜拼盘展示、蔬菜知识墙。
五、教学过程1.导入师：小朋友们，你们知道我们每天都要吃些什么吗？对了，我们每天都要吃蔬菜，因为蔬菜有很多营养，对我们的身体发育很有好处。
今天，我们就来学习一下关于蔬菜的知识，好不好？2.蔬菜认知师：我们来看一看这些蔬菜图片，你们能说出它们的名字吗？（展示蔬菜图片，让幼儿说出蔬菜名字）师：很好，我们知道了这些蔬菜的名字，那你们知道它们有什么营养价值吗？我来给大家介绍一下。
（教师根据图片逐一介绍蔬菜的营养价值）3.蔬菜拼盘制作师：我们知道了蔬菜的营养价值，那我们来做一个蔬菜拼盘，看看谁做的最漂亮、最有营养。
（教师将蔬菜模型分发给幼儿，指导幼儿制作蔬菜拼盘）4.蔬菜品尝师：做好了蔬菜拼盘，我们现在来品尝一下这些美味的蔬菜吧！不过，在品尝之前，我们要记住，蔬菜虽然好吃，但是不能吃太多，适量就好。
（教师组织幼儿品尝蔬菜，注意引导幼儿适量食用）师：刚才我们品尝了美味的蔬菜，你们觉得蔬菜好吃吗？那从现在开始，我们要养成喜欢吃蔬菜的好习惯，让我们的身体更健康。
师：今天我们学习了关于蔬菜的知识，知道了蔬菜的营养价值，也品尝了美味的蔬菜。
那么，你们回家后，要把今天学到的知识告诉爸爸妈妈，让他们也喜欢吃蔬菜，好不好？6.家庭作业师：回家后，请爸爸妈妈帮忙拍一张你们吃蔬菜的照片，明天带来给老师和同学们分享。
六、教学反思本节课通过蔬菜认知、蔬菜拼盘制作、蔬菜品尝等活动，让幼儿了解蔬菜的营养价值，培养幼儿喜欢吃蔬菜的良好习惯。
《好吃又营养的蔬菜》中班教案
《好吃又营养的蔬菜》中班教案一、教学目标：1. 知识目标：让幼儿认识几种常见的蔬菜，了解它们的外形特征和营养价值。
2. 技能目标：培养幼儿正确择菜、洗菜、切菜的基本技能，提高幼儿的动手操作能力。
3. 情感目标：培养幼儿热爱生活，养成健康饮食的好习惯。
二、教学内容：1. 认识蔬菜：介绍几种常见的蔬菜，如西红柿、黄瓜、胡萝卜、菠菜等，让幼儿观察它们的外形特征。
2. 蔬菜的营养价值：讲解蔬菜富含维生素和矿物质，对身体健康有益。
3. 择菜、洗菜、切菜的基本技能：教幼儿正确择菜、洗菜、切菜的方法。
三、教学方法：1. 直观演示法：通过实物展示，让幼儿观察蔬菜的外形特征。
2. 操作实践法：让幼儿动手择菜、洗菜、切菜，提高他们的动手操作能力。
3. 讲解法：讲解蔬菜的营养价值和择菜、洗菜、切菜的方法。
四、教学准备：1. 实物：准备几种蔬菜，如西红柿、黄瓜、胡萝卜、菠菜等。
2. 工具：准备择菜、洗菜、切菜的工具，如菜篮、菜刀、砧板等。
3. 教学PPT：制作教学PPT，展示蔬菜的图片和择菜、洗菜、切菜的步骤。
五、教学步骤：1. 引入：教师展示几种蔬菜，引导幼儿观察它们的外形特征。
2. 讲解：讲解蔬菜的营养价值和择菜、洗菜、切菜的方法。
3. 实践：让幼儿动手择菜、洗菜、切菜，教师巡回指导。
4. 总结：教师引导幼儿总结本次活动的收获，让幼儿分享自己的体验。
5. 作业：布置作业，让幼儿回家后，尝试和父母一起择菜、洗菜、切菜，体验烹饪的乐趣。
六、教学评估：1. 观察幼儿在实践活动中的表现，评估他们的动手操作能力。
2. 收集幼儿在实践活动中的作品，评估他们的操作成果。
3. 进行课堂问答，了解幼儿对蔬菜知识和烹饪技能的掌握程度。
七、教学拓展：1. 开展蔬菜种植活动，让幼儿亲身体验蔬菜的生长过程。
2. 组织亲子烹饪活动，让幼儿与父母一起制作蔬菜美食。
3. 进行蔬菜知识竞赛，激发幼儿学习蔬菜的兴趣。
八、安全注意事项：1. 确保刀具等厨房用品安全，避免幼儿受伤。
2024年《好吃又营养的蔬菜》中班标准教案
2024年《好吃又营养蔬菜》中班标准教案一、教学内容本节课选自2024年幼儿园中班教材《好吃又营养蔬菜》第二章节。
详细内容包括认识各种蔬菜外形、颜色及特点，解蔬菜营养价值，学习用简单语言描述蔬菜，培养幼儿对蔬菜喜爱和正确饮食习惯。
二、教学目标1. 让幼儿能够认识并说出至少5种常见蔬菜名称、外形及颜色特点。
2. 帮助幼儿理解蔬菜营养价值，培养他们喜欢吃蔬菜良好习惯。
3. 提高幼儿语言表达能力，能够用简单语言描述蔬菜。
三、教学难点与重点1. 教学难点：让幼儿理解蔬菜营养价值，培养他们喜欢吃蔬菜习惯。
2. 教学重点：认识常见蔬菜名称、外形、颜色及特点。
四、教具与学具准备1. 教具：蔬菜卡片、挂图、蔬菜模型、PPT。
2. 学具：画纸、水彩笔、蔬菜形状贴纸。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）：拿出蔬菜卡片，邀请幼儿说出卡片上蔬菜名称、外形及颜色。
引导幼儿观察挂图，讨论各种蔬菜特点。
2. 例题讲解（10分钟）：通过PPT展示，讲解蔬菜营养价值，引导幼儿解蔬菜对身体好处。
举例说明如何用简单语言描述蔬菜。
3. 随堂练习（5分钟）：请幼儿用画纸、水彩笔描绘自己喜欢蔬菜。
使用蔬菜形状贴纸，让幼儿进行配对游戏。
4. 小组讨论（5分钟）：分组讨论，让幼儿分享自己画蔬菜，互相学习描述方法。
邀请小组代表展示作品，并进行简单评价。
教师带领幼儿回顾本节课所学内容，强调蔬菜营养价值和正确饮食习惯。
鼓励幼儿回家后向家长分享所学知识。
六、板书设计1. 板书《好吃又营养蔬菜》2. 板书内容：常见蔬菜名称、外形、颜色蔬菜营养价值描述蔬菜方法七、作业设计1. 作业题目：请幼儿用画纸画一幅自己喜欢蔬菜，并用简单语言进行描述。
家长协助幼儿完成，鼓励幼儿讲述画面内容。
2. 答案：描述示例：这幅画上蔬菜是西红柿，它红红，圆圆，真好看！西红柿里面有丰富维生素C，可以增强我们免疫力。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课通过生动有趣实践情景引入、例题讲解和随堂练习，让幼儿对蔬菜有更深入认识。
幼儿园说课稿范文：蔬菜好吃有营养
幼儿园说课稿范文：蔬菜好吃有营养尊敬的各位评委老师：大家好！今天我说课的内容是幼儿园健康教育活动《蔬菜好吃有营养》。
下面我将从说教材、说学情、说活动目标、说活动准备、说活动过程、说活动延伸以及说活动特色这几个方面来展开我的说课。
一、说教材《蔬菜好吃有营养》是幼儿园健康教育领域的重要内容。
蔬菜是幼儿日常生活中常见的食物，它们富含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，对于幼儿的生长发育起着至关重要的作用。
然而，在实际生活中，很多幼儿存在挑食、不爱吃蔬菜的现象。
因此，通过本次活动，引导幼儿认识蔬菜的种类、了解蔬菜的营养价值，培养幼儿爱吃蔬菜的良好饮食习惯具有重要的现实意义。
二、说学情本次活动的对象是幼儿园中班的幼儿。
中班幼儿已经具备了一定的观察能力和认知能力，但他们对于蔬菜的了解还比较有限，对于蔬菜的营养价值也缺乏清晰的认识。
此外，这个阶段的幼儿好奇心强，喜欢探索新鲜事物，但注意力容易分散，需要通过生动有趣的活动形式来吸引他们的注意力。
三、说活动目标基于对教材和学情的分析，我制定了以下活动目标：1、认知目标：认识常见的蔬菜，了解它们的名称和外形特征。
2、技能目标：能够区分不同种类的蔬菜，并能简单说出它们的营养价值。
3、情感目标：培养幼儿爱吃蔬菜的良好饮食习惯，激发幼儿对蔬菜的喜爱之情。
四、说活动准备为了实现活动目标，我做了以下准备：1、物质准备：各种蔬菜实物（如胡萝卜、西红柿、黄瓜、白菜等）、蔬菜图片、多媒体课件、蔬菜头饰、蔬菜拼图等。
2、经验准备：幼儿在日常生活中对部分蔬菜有一定的了解。
五、说活动过程（一）导入部分我会通过播放儿歌《蔬菜歌》来导入活动，激发幼儿的兴趣，引导幼儿随着音乐的节奏一起唱唱跳跳，营造轻松愉快的活动氛围。
（二）认识蔬菜1、展示各种蔬菜实物，引导幼儿观察蔬菜的外形特征，如颜色、形状、大小等，并让幼儿摸一摸、闻一闻，感受蔬菜的不同特点。
2、出示蔬菜图片，向幼儿介绍蔬菜的名称，帮助幼儿加深对蔬菜的认识。
中班主题《好吃又有营养的蔬菜》教案
《好吃又有营养的蔬菜》教案一、教学目标1.了解常见蔬菜的营养价值，增强对蔬菜的喜爱。
2.培养幼儿主动参与探究、交流分享的良好习惯。
3.培养幼儿合作意识，提高团队协作能力。
二、教学重点1.认识常见蔬菜，了解其营养价值。
2.培养幼儿主动参与、交流分享的能力。
三、教学难点1.培养幼儿合作意识，提高团队协作能力。
2.激发幼儿对蔬菜的兴趣，让幼儿愿意吃蔬菜。
四、教学过程（一）导入1.教师出示各种蔬菜，引导幼儿观察并说出蔬菜的名称。
2.邀请幼儿分享自己最喜欢的蔬菜，并说出原因。
（二）主题活动1.认识蔬菜（1）教师介绍各种蔬菜的名称、颜色、形状等特征。
2.探究蔬菜的营养价值（1）教师讲解每种蔬菜的营养成分及对人体的益处。
（2）幼儿分享自己了解到的蔬菜营养价值。
3.蔬菜美食分享（1）教师出示各种蔬菜美食，引导幼儿观察并说出美食的名称。
（2）幼儿分享自己家里制作的蔬菜美食，并介绍制作方法。
4.蔬菜种植体验（1）教师带领幼儿参观学校蔬菜园，了解蔬菜生长过程。
（2）幼儿亲手种植蔬菜，体验劳动的乐趣。
5.合作完成任务（1）教师将幼儿分成若干小组，每组分配一个蔬菜种植任务。
（2）幼儿合作完成任务，培养团队协作能力。
2.教师对本次活动进行点评，鼓励幼儿积极参与。
五、教学评价1.观察幼儿在活动中的参与程度，了解他们对蔬菜的认识和喜爱程度。
2.评估幼儿在团队合作中的表现，了解他们的合作意识。
3.搜集幼儿在活动中的作品，评价他们的动手能力和创造力。
六、教学延伸1.家园共育：鼓励家长参与幼儿的蔬菜种植活动，共同体验种植的乐趣。
2.环保教育：引导幼儿关注环保，提倡节约资源，珍惜蔬菜。
通过本节课的教学，让幼儿在轻松愉快的氛围中了解蔬菜的营养价值，培养他们对蔬菜的喜爱。
同时，通过团队合作、动手实践等方式，提高幼儿的团队协作能力和动手能力。
家园共育的延伸活动，使幼儿在家庭中也能够得到关爱和支持，进一步巩固所学知识。
上重难点补充：一、教学重点补充1.认识常见蔬菜，了解其营养价值。
《好吃又营养的蔬菜》中班教案
《好吃又营养的蔬菜》中班教案《好吃又营养的蔬菜》中班教案（通用15篇）《好吃又营养的蔬菜》中班教案篇1活动目标：1.通过认识蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。
2.按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），发展幼儿的分类能力。
3.蔬菜好吃有营养。
教育幼儿不要挑食。
重点难点：按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），发展幼儿的分类能力。
活动准备：1.与内容有关的课件。
2.胡萝卜、黄瓜、白菜、土豆、花菜等实物若干、蔬菜宝宝图片数量与幼儿相等。
活动过程：一、设置情景，激发幼儿探究兴趣。
1.小朋友最喜欢的小飞飞和一群蔬菜宝宝来做客。
2.幼儿观看各种蔬菜图片或实物，提问：你们认识这些蔬菜宝宝？你喜欢吃哪一种蔬菜？这些蔬菜中，可以吃的部分是什么？3.出示一幅完整的植物生长图，知道植物的身体是由（根、茎、叶、花、果、实）五部分组成。
二、逐一出示各种蔬菜宝宝，通过猜谜游戏了解蔬菜能吃的部分不一样。
1.红漆桶，地下埋，绿的叶子顶上载，切开红漆桶，清凉可口好小菜。
（胡萝卜）说一说胡萝卜的样子？（形状、颜色、可以生吃叶可以做菜）我们应该吃它的哪一部分?(根)还有什么蔬菜我们可以吃它的根？2.猜谜语：瘦长的身体看，翠绿的皮肤，全是是疙瘩，丑了自己美了别人。
（黄瓜）那我们应该吃黄瓜的哪一部分？3.看图中是什么蔬菜？（白菜），老师可以说说白菜的样子。
我们该吃它的哪一部分？（叶）还有什么蔬菜我们吃它的叶。
（菠菜、青菜）4.这是什么？（土豆也叫洋芋或马铃薯）。
5.考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分（看课件）。
三、了解蔬菜的营养价值，教育幼儿不要挑食。
蔬菜营养丰富，含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，能使我们长得更高更快更聪明。
因此，平时不能挑食。
四、分类游戏：《找朋友》教师给每个幼儿提供一个蔬菜宝宝，让幼儿根据蔬菜的特征找朋友。
五、品尝交流：《蔬菜沙拉》。
教师出示用番茄、黄瓜、红萝卜的沙拉，请幼儿品尝，交流《蔬菜沙拉》的制作方法。
中班主题教案《好吃又营养的蔬菜》
中班主题教案《好吃又营养的蔬菜》一、教学目标：1. 认知目标：让幼儿认识和了解各种蔬菜的名称、特点和营养价值。
3. 情感目标：培养幼儿对蔬菜的兴趣，养成不挑食、不偏食的良好用餐习惯。
二、教学内容：1. 认识蔬菜：介绍常见的蔬菜，如胡萝卜、西红柿、黄瓜、菠菜等。
2. 蔬菜的营养价值：讲解蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分。
3. 蔬菜的食用方法：介绍蔬菜的烹饪方式，如炒、煮、炖等。
4. 蔬菜的搭配：教育幼儿学会合理搭配蔬菜，做到膳食平衡。
5. 蔬菜的手工活动：引导幼儿制作蔬菜手工艺品，提高幼儿的动手能力。
三、教学方法：1. 讲解法：教师通过讲解，让幼儿了解蔬菜的相关知识。
2. 演示法：教师展示蔬菜的烹饪过程，让幼儿观看和学习。
3. 互动讨论法：教师组织幼儿进行小组讨论，分享彼此对蔬菜的认识和感受。
4. 实践操作法：幼儿动手制作蔬菜手工艺品，增强实践能力。
四、教学准备：1. 教具：蔬菜图片、蔬菜实物、蔬菜手工艺品等。
2. 材料：蔬菜烹饪食材、制作手工艺品的材料。
1. 引入：教师展示一幅丰富的蔬菜画，引导幼儿观察和讨论，引出主题。
2. 认识蔬菜：教师逐一介绍各种蔬菜的名称、特点和营养价值，让幼儿认知。
3. 蔬菜的营养价值：教师讲解蔬菜的营养成分和健康作用，提高幼儿对蔬菜的重视。
4. 蔬菜的食用方法：教师展示蔬菜的烹饪过程，让幼儿了解不同的烹饪方式。
6. 实践操作：幼儿动手制作蔬菜手工艺品，培养动手能力和创造力。
7. 总结：教师回顾本节课的学习内容，加深幼儿对蔬菜的认识。
8. 作业：教师布置作业，让幼儿回家后与家长一起了解更多蔬菜的知识。
9. 拓展活动：组织家长参与，开展蔬菜美食分享会，增进家园合作。
10. 评价：对幼儿的学习情况进行评价，鼓励优秀表现。
六、教学评价：1. 认知评价：通过提问方式检验幼儿对蔬菜名称、特点和营养价值知识的掌握程度。
2. 技能评价：观察幼儿在制作蔬菜手工艺品过程中的动手能力和创造力表现。
幼儿园中班主题说课稿《蔬菜好吃有营养》含反思
幼儿园中班主题说课稿《蔬菜好吃有营养》含反思一、教学目标本次教学旨在让学生了解蔬菜的种类、特点和营养价值，培养学生对蔬菜的认知和养成吃蔬菜的好习惯，同时也希望通过本次教学能够激发学生的好奇心和兴趣，培养学生的想象能力和表达能力。
二、教学内容1. 蔬菜种类和特点•让学生通过图片、视频等多种形式了解蔬菜的各类品种和特点，如颜色、形状、口感等。
•通过教师的引导，让学生认识到不同的蔬菜有不同的营养成分和功效，如胡萝卜有利于明目、韭菜有补血、芹菜有利尿等。
2. 蔬菜的营养价值•通过课件和图片等多种形式生动形象地介绍蔬菜的营养成分和作用，如维生素、菜纤维、矿物质等。
•通过教师的引导，让学生了解不同种类蔬菜的不同营养成分和食用方法，并鼓励学生尝试多样化的蔬菜搭配方式。
3. 吃蔬菜的好处•通过课件、口述、交流等多种方式引导学生明白吃蔬菜的好处，如保护健康、增强免疫力、促进生长发育等。
•通过教师的引导，鼓励学生养成吃蔬菜的好习惯，且每次食用蔬菜数量不少于一碗。
4. 有关蔬菜的歌谣和故事•通过有趣的蔬菜歌谣和故事的形式帮助学生更好地了解蔬菜，并且增强学生对蔬菜的兴趣和好奇心，课堂氛围更加愉悦。
三、教学过程1.导入通过课件和图片等多种形式生动形象地介绍蔬菜的种类和特点，并引出本课程的主题。
2.讲解引导学生了解不同种类蔬菜的不同营养成分和食用方法，并让学生了解吃蔬菜的好处。
3.操作教师利用健康小食谱等多种方式，让学生动手制作有蔬菜成分的小食品，并鼓励学生尝试不同种类蔬菜的搭配方式。
4.互动利用有关蔬菜的歌谣和故事的形式加强学生对蔬菜的了解，并通过小组竞赛等形式调动学生的积极性。
5.总结让学生回顾今天所学到的内容，强调吃蔬菜对于保持健康的重要性。
四、教学反思本次教学效果良好，学生们通过多种形式的介绍，对于蔬菜的种类、特点和营养成分有了更深的认识，并且在制作小食品时也更加积极参与。
教师还发现需要提高学生的口语表达能力，在后续教学中将加强学生的口语和表达训练。
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六、说学法
以幼儿为主体，创造条件让幼儿参加探究活动，不仅提高了认识，锻炼了能力，更 升华了情感，本次活动幼儿采用的学法有： 1、多通道参与法：活动中我引导幼儿看一看、比一比、分一分、玩一玩、说一说 等多种感官的参与，不知不觉就对蔬菜发生了兴趣。
二、说目标
我根据中班幼儿年龄特点及实际情况以及布卢姆的《教育 目标分类学》为依据，确立了认知、能力、情感方面的目标பைடு நூலகம் 目标为：
（1）、通过认识蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。 （2）、按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），发展 幼儿的分类能力。 （3）、蔬菜好吃有营养。教育幼儿不要挑食。
（五）活动延伸：
请幼儿回家和爸爸.妈妈一起做做蔬菜沙拉，巩固对蔬菜的认识。活动结束，关键是引导幼儿持 续不断地对蔬菜产生兴趣。小朋友知道了蔬菜还有很多吃法，使幼儿在审美心理、创作欲望上得 到满足。
(一)设置情景，激发幼儿探究兴趣。（情境：小飞飞来和小朋友游戏）
“兴趣是最好的教师”。活动一开始教师就利用幼儿最喜欢的小飞飞和蔬菜宝宝来做客，引起幼儿兴 趣。
1.小朋友最喜欢的小飞飞和一群蔬菜宝宝来做客了。 2、幼儿观看各种蔬菜图片或实物：提问：你们认识这些蔬菜宝宝？你喜欢吃哪一种蔬菜？这些蔬菜中， 可以吃的部分是什么？ 3、出示一副完整的植物生长图，知道植物的身体是由（根、茎、叶、花、果实、）五部分组成。 以上我为幼儿创设了语言情境和物质（蔬菜）情境，引发幼儿观察蔬菜特征的兴趣。在以下的环节 中，我都是以小飞飞作为情节发展主线，从形式上，内容实质上深深吸引孩子
2、演示法: 教师在通过讲解谈话，把实物或教具展示给孩子看，帮助他们获得一 定的理解。本次活动中的演示法是通过制作多媒体动画“植物的生长过程”，让幼儿 对植物的生长有全新的认识。 3、观察指导法：此教学方法是针对幼儿在活动过程中出现的情况，教师可以采 取随机指导的方法，它体现了教师对活动的调控能力。
2、尝试法：在第二个环节操作活动中我就鼓励幼儿对蔬菜进行分类，引导幼儿按 蔬菜的是食用部分进行分类。
3、体验法：为了让幼儿对蔬菜的食用部分有更深的印象，我就采用了游戏体验法， 利用了轻松、活泼、诙谐的音乐，这给游戏活动注入了新的活力，在唱唱演演中引导幼 儿体验蔬菜分类的快乐。
七、说教学程序
我采用环环相扣的方法组织此活动程序，活动流程为：激发兴趣——猜谜游戏—— 操作分类——游戏体验——制作延伸
(二)猜谜游戏（课件演示法）：逐一出示各种蔬菜宝宝，通过猜谜游戏了 解蔬菜能吃的部分不一样。 1、红漆桶,地下埋,绿的叶子顶上栽,切开红漆桶,清凉可口好小菜.（胡萝卜） 说一说胡萝卜的样子？（形状、颜色、可以生吃也可以做菜）老师告诉小朋 友胡萝卜还有“土人参”之说。因为胡萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利 于人的身体健康，吃胡萝卜可以补充维生素。 提问：（1）我们应该吃它的哪一部分？（根） （2）还有什么蔬菜我们可以吃它的根？ 2、猜谜语：瘦长的身材，翠绿的皮肤，全身是疙瘩，丑了自己美了别人。 （黄瓜）那我们应该吃黄瓜的哪一部分？（果实）还有什么蔬菜是吃它的果 实部分？（番茄.茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆荚）。 3、看图中是什么蔬菜？（白菜），老师可以说说白菜的样子。我们该吃它 的哪一部分？（叶）还有什么蔬菜我们吃它的叶。（菠菜、油菜） 4、提问：这是什么 ？（土豆也叫洋芋或马铃薯）。土豆发了芽时有毒，不 能吃，如果芽很小，可以把芽和周围的肉削干净，才可以吃。我们吃它的茎。 5、考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分（屏幕）
三、说重、难点
活动重点：通过猜谜、多媒体课件、游戏体验让幼 儿能按不同的食用部分给蔬菜分类 活动难点：提高幼儿的分类能力，明确蔬菜好吃有 营养。教育幼儿不要挑食。
四、说准备
《纲要》指出“提供丰富的可操作的材料，为每个幼儿 都能运用多种感官、多种方式进行探索提供活动的条件。” 依据《纲要》我做如下三方面的准备。
中班健康活动说课稿 《蔬菜好吃又营养》
一、说教材 二、说目标 三、说重、难点 四、说准备 五、说教法 六、说学法 七、说教学程序
一、说教材
教材来源：此活动选材来源于生活。众所周知，蔬菜是幼儿经 常接触的一种食物。在春夏秋冬四个季节里，蔬菜随处可见，它们 种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。如：常见的番茄、土豆、 黄瓜、白菜、辣椒等。虽然他们知道的不少，但对蔬菜的食用部分 及其营养对人身体的好处不是很了解。因此通过观察.讨论.猜谜等一 系列活动,让幼儿了解蔬菜特性的同时,知道蔬菜的营养价值使幼儿对 蔬菜有正确的认识，加深对蔬菜的喜爱，激发幼儿爱吃蔬菜的情感， 并形成良好的饮食习惯。
(三)了解蔬菜的营养价值，教育幼儿不要挑食。
蔬菜营养丰富，含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，能使我们长得更高更快更聪明， 因此。平时不能挑食。
(四)游戏体验：分类游戏：《找朋友》
给每个幼儿提供一个蔬菜宝宝，让幼儿根据蔬菜的特征找朋友。看看自己身上的蔬菜娃娃是 吃什么部分的，然后听音乐去找朋友。 利用轻松、活泼、诙谐的音乐，让孩子们在表演的过程中不仅能正确地对蔬菜进行归类，并 能自由地、夸张地表现可爱的蔬菜宝宝形象。
（1）学具准备： 、胡萝卜、黄瓜、白菜、土豆、花菜等实物若干、 蔬菜宝宝图片数量与幼儿相等 （2）经验准备：幼儿对蔬菜有一定的经验。 （3）教具准备：展示各种蔬菜的多媒体课件。
五、说教法
《纲要》中指出“教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者”在活动中 力求“合作式的探究学习方式”。因此在本次活动中体现了教师与孩子的交互主体性， 采取相互尊重、协商、交流、共同构建的方式，并共同学习与成长。采用的教法有： 1、 情景创设法：利用卡通飞飞这个幼儿喜欢的动画形象，将幼儿引入到活动中， 非常适合中班幼儿的年龄特点，极大地调动起孩子探索的欲望。