糖尿病高血压注意事项
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糖尿病高血压食谱
糖尿病高血压的治疗包括非药物治疗和药物治疗。饮食治疗是糖尿病高血压的基础疗法,是一切治疗方法的前提。那么有哪些具有双重作用的糖尿病高血压食谱呢?
★芹菜粥:鲜芹菜60~100克,切碎,粳米50克,煮粥食用。适用于糖尿病合并高血压者。
★菊花粥:秋菊烘干研末,先以粳米50克煮粥,调入菊花末10克稍煮一二沸即可服用。适用于糖尿病双目干涩、视物昏花者。菊花清肝明目,临床用于防治高血压、冠心病、高脂血症。
★葛根粉粥:葛根粉30克,粳米50克,共煮粥服用:适用于老年人糖尿病,或伴有高血压、冠心病者。葛根含黄酮类,具有解热、降血脂、降低血压、降低血糖作用。
★海带决明汤:海带20克,草决明子(包)15克。上2味水煎。至海带熟烂,弃草决明子,吃海带饮汤。用于糖尿病性高血压,证见头晕头痛,易怒急躁,血脂偏高、血压升高者。
★炖木耳汤:黑、白木耳各 50 克。将黑、白木耳水发后洗净,加水适量,文火炖烂。分 10 次服,每日 1 次。适用于糖尿病性高血压,证见腰酸耳鸣、纳呆不香、血压升高者。
★菊槐绿茶饮:菊花、槐花、绿茶各3克,沸水冲泡饮用。适用于糖尿病伴高血压患者。
★山楂15克,茶叶20克。共研粗末,煎水代茶饮之。每日 1 剂。适用于糖尿病性高血压,证见血压升高,胆固醇高者。
以上的糖尿病高血压食谱既具有降血糖作用,又具有降血压作用。建议患者在药物治疗的同时积极配合非药物治疗,二者紧密结合。
★高血压患者怎样选择奶制品?
牛奶有全脂奶(脂肪含量为3.3%)、低脂奶(脂肪含量为 1 %)及脱脂奶( 脂肪含量小于0 . 5 % ) 等多种。据测定相同容量的全脂奶与低脂奶,全脂奶的热量比低脂奶高出1 倍多,饱和脂肪与胆固醇的含量也比低脂奶分别高出3倍多与2 倍多。因此,患有高血压、冠心病的人。宜选择脱脂奶或低脂奶。糖尿病病人控制热量及饱和脂肪与胆固醇的摄入量十分重要。
鉴于此,糖尿病病人以选食脱脂奶或低脂奶为宜。最新调查发现,常饮用低脂奶的女性。患2 型糖尿病的比例明显低于喝全脂奶的人。至于酸奶,是由鲜牛奶添加白砂糖经乳酸菌发酵制成,其血糖生成指数( G 1 ) 高达8 3 ,与白糖( G l 为8 3.8 ) 相近,因此糖尿病病人不宜喝酸奶,但可选食不加蔗糖的低脂纯酸奶。
★高血压吃什么水果好——山楂
现代研究表明,山楂是高钾食品,每100克山楂可食部分含钾量299毫克,含钠量
为5.4毫克,其K因子为55.37,为高K因子食物,对高血压有较好的防治作用,临床观察也表明,山楂煎剂用于治疗高血压病,有较好的降压效果。
山楂所含胡萝卜素、维生素C和E等含量均相当高,由于所含的山楂酸、柠檬酸、苹果酸等活性成分,不仅可保护维生素C免受破坏,而且可促使其为保护血管细胞发挥更显著的作用。研究人员还发现,山楂的含钙量也较高,且钙指数(即钙/磷比值)>2,不仅有利于钙的正代谢平衡,而且有助于降低血压。山楂的降低血压作用明显、稳定且较持久。
山楂对心血管系统的疾病有医疗保健作用;而且,国内外用山楂制成各种制剂,治疗高血压病、冠心病、高脂血症等均获得了明显效果。
因此,中老年患有心血管系统疾病者可经常服食山楂及其制品,以增强机体的防御功能。
水果因为种类多样,并且能够补充人体所需的微量元素,改善人体生理机制。山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;所以,广受人们的喜爱。山楂酸甜可口,能生津止渴,具有很高的营养和药用价值。一般人皆可食用。儿童、老年人、消化不良尤其适合食用。
糖尿病:饮食、运动、药物、自我监测
★三大营养合理分配,热量供应充足但不过剩。
★膳食纤维每天30克为宜。
★饮食要做到定时定量,注射胰岛素者要求在三餐之间加餐,以免血糖过低。
★避免使用油炸食物。
★低盐,每日控制在6克以下。
★选用植物油,忌食动物油(肥肉里面也有很多动物油啊,鸡皮鸭皮也要避免)植物油也要限量。
★少吃含淀粉多的食物,比如白面馒头,白面面包,大米饭也要控制量,多吃粗纤维食品。
★选择低脂的饮食
★烹调方法以蒸、煮。炖。烩为主。
★脂肪:轻度限制(50克以下);中度限制(30克以下);严格限制(15克以下)。
★限用食物:鸡蛋,肥肉,全脂奶,炸面筋,花生,核桃,富含油脂的食品。
★可选用食物:米,面粉,面条,小米,豆腐(非常好的食物,蛋白质丰富),豆浆,各种蔬菜(水果就不能多吃了,因为糖分很高),低脂奶,鸡蛋白,鱼,虾,海参,海蜇,兔子肉。
糖尿病饮食误区
少吃或者不吃主食。不少患者认为,主食越少吃对降糖的效果越好,甚至连续数年把主食控制在每餐仅吃半两到一两,这样做会是身体摄取的营养不够充分,导致营养不良,从医学理论上说,糖尿病患者的饮食是不受控制的,可以与正常人一样,只是糖尿病的这一病情还是需要患者加以注意的,毕竟有病和无病是两个概念,糖尿病患者注意一点就是吃东西要定时定量,少吃多餐的方法是比较适合糖尿病患者的,保证热量摄入的平衡,血糖随之也会平稳。其实,糖尿病饮食主要控制总热量与脂肪。而主食中含较多的复合碳水化合物,升血糖的速度相对较慢,应该保证吃够量。
糖尿病的注意事项
2010-10-26 17:24:47
水果:柚子、山楂、草莓、猕猴桃、鸭梨
石榴降低因糖尿病造成的心血管病风险
火龙果更适合老年糖尿病患者食用
南瓜:具有降低血糖、血脂作用。国内外临床研究表明,南瓜粉对轻型糖尿病确有疗效。可将南瓜烘干研粉,每次5g,每日3次,也可用鲜南瓜250g煮熟食用,既充饥又可降低血糖。
玉米须煲瘦猪肉:玉米须30g,瘦猪肉100g,煮熟饮汤食肉,适用于一般糖尿病患者。
苦瓜焖鸡翅:苦瓜250g,鸡翅膀1对,姜汁、黄酒、调料、植物油适量,先炒鸡翅膀,后入苦瓜、调料,熟后食肉饮汤。
乌梅茶:乌梅15g,沸水冲泡代茶饮。
麦冬茶(《消渴病中医防治》):麦冬、党参、北沙参、玉竹、花粉各9g,乌梅、知母、甘草各6g,共为细末,每服1剂,白开水冲,代茶饮。
苦瓜被誉为“植物胰岛素”
黄瓜糖尿病患者最好的亦蔬亦果的食物
南瓜提高糖尿病患者分泌胰岛素的水平
冬瓜抑制糖类转化为脂肪
银耳(白木耳) 对胰岛素降糖活性有明显影响