郑州美食 郑州美食最新最全汇总
郑州酒店特色私房菜有哪些
郑州酒店特色私房菜有哪些郑州作为河南省的省会城市，拥有丰富多样的饮食文化。
作为旅游城市，郑州的酒店里经常会提供一些独特的私房菜，让游客们品尝到地道的郑州美食。
下面我们就来介绍一些郑州酒店特色私房菜，带您一起领略郑州的美食文化。
1. 郑州滑糕郑州滑糕是一道传统的甜点，以糯米为主料制成。
酒店的私房滑糕在制作过程中会添加一些特色食材，如红枣、核桃仁、花生等，使得滑糕更加香甜可口。
滑糕软糯细腻，口感鲜美，是郑州人民喜爱的传统美食之一。
2. 红烧带鱼带鱼是郑州的特色食材之一，而红烧带鱼则是酒店私房菜中的一道经典。
以新鲜的带鱼为主料，经过独特的调味和烹饪手法，使得带鱼鲜嫩多汁，肉质鲜美。
红烧带鱼的特色在于酱汁的独特口味和带鱼外皮的焦脆，给人留下深刻的印象。
3. 郑州水煮牛肉郑州水煮牛肉是一道辣味十足的私房菜。
选用嫩牛肉切片，加入各种调料和辣椒，经过水煮而成。
煮熟的牛肉片鲜嫩可口，辣味十足，特别适合喜欢吃辣的人品尝。
4. 郑州炸酱面郑州炸酱面是郑州的传统名吃之一，也是酒店私房菜中的热门选择。
面条韧劲十足，搭配上独特的炸酱和各种配料，口感丰富味美。
炸酱面的特色在于炸酱的制作工艺和配料的丰富多样，使得每一口都充满了美味。
5. 郑州油爆虾郑州油爆虾是一道酒店私房菜中的海鲜佳肴。
选用新鲜的大虾，经过快速炒制，使得虾肉鲜嫩多汁，口感鲜美。
油爆虾的特色在于炒制火候的掌握和调味料的独特搭配，使得虾肉带有香辣的味道，令人食欲大增。
6. 郑州葱烤羊腰郑州葱烤羊腰是一道独特的私房菜。
选用嫩羊腰，蘸上特制的葱蒜调料，经过烤制而成。
羊腰肉质鲜嫩，葱蒜调料的香味与羊腰的肉香相互融合，是一道令人垂涎欲滴的美食。
7. 郑州豆皮饼郑州豆皮饼是一道传统的街边小吃，也常出现在酒店私房菜的菜单上。
选用新鲜的豆皮和各种配料，制作成一种形状独特的小吃。
豆皮饼口感脆嫩，搭配各种酱料和配菜，美味可口，是郑州的特色美食之一。
以上介绍的郑州酒店特色私房菜只是其中的一部分，酒店里还会根据当地特色和时令食材推出更多独具风味的私房菜品。
郑州二七广场美食攻略
郑州二七广场美食攻略引言郑州是河南省的省会城市，作为中国的中原文化发源地，不仅有灿烂的历史文化底蕴，还有丰富多样的美食。
作为郑州最繁华的商业中心之一，二七广场聚集了各种美食，为游客提供了丰富的用餐选择。
本文将为游客介绍郑州二七广场的美食攻略，帮助大家在二七广场找到最适合自己的美食选择。
美食推荐1. 河南面馆河南面馆是郑州当地非常有特色的美食，以其特色的面食吸引了无数食客前来品尝。
在二七广场附近，有几家口碑很好的河南面馆，例如“张记河南面馆”和“马二嫂河南面馆”等。
这些面馆主打各式各样的面食，如炸酱面、刀削面、担担面等，口感和味道都非常正宗。
如果你想尝试正宗的河南面食，不妨去二七广场附近的河南面馆一试。
2. 潮汕牛肉火锅潮汕牛肉火锅是二七广场附近的一道必尝美食，它以鲜嫩的牛肉片和鲜美的汤底闻名。
这种火锅有很多不同的口味和配料选择，如牛油火锅、麻辣火锅、酸菜火锅等。
在二七广场附近有一家非常有名的潮汕牛肉火锅店叫做“聚福精品牛肉火锅”，它的牛肉汤底和新鲜的食材都备受好评。
如果你喜欢牛肉和火锅，不要错过这家店。
3. 陕西菜郑州与陕西省接壤，因此在郑州可以找到很多地道的陕西菜。
陕西菜以其独特的风味和丰富的菜品种类而著名。
在二七广场附近，有一家叫做“华阳蜀菜馆”的陕西菜馆口碑很好，它提供各种陕西特色菜品，如凉皮、肉夹馍、羊肉泡馍等。
去体验一下正宗的陕西菜，会给你带来不一样的美食体验。
4. 日料喜欢日料的朋友也不用担心在二七广场找不到合适的店。
在二七广场附近有很多日料店，提供各种经典的日式料理。
例如位于二七广场附近的“寿司大师”就是一家非常受欢迎的日料店，它的寿司和刺身都非常新鲜美味。
如果你想品尝正宗的日本料理，二七广场附近的日料店是个不错的选择。
小贴士•二七广场附近的美食选择非常多，但是在就餐高峰期可能会人满为患，建议提前预订或错过高峰时段。
•在二七广场附近逛累了，可以到附近的咖啡店或甜品店休息一下，体验一下当地的咖啡文化和甜品文化。
郑州西郊美食攻略
郑州西郊美食攻略简介郑州是中原地区的重要城市，拥有丰富的美食文化。
除了市区内的繁华商圈，郑州的西郊地区也是一个美食的天堂。
这里有着各种传统特色小吃和地方菜肴，深受当地居民和游客的喜爱。
本文将为您介绍郑州西郊地区的几种特色美食，让您在品尝美食的同时，也能领略到浓厚的地方文化。
1. 驴肉火烧驴肉火烧是郑州西郊地区的特色小吃之一。
火烧是一种中式面点食品，外皮金黄酥脆，内馅鲜嫩美味。
驴肉是其特色之一，驴肉肉质细嫩，具有独特的风味。
在郑州的西郊地区，有很多驴肉火烧的摊点，其中以永辉驴肉火烧最为有名。
他们的火烧口感酥脆，香气扑鼻，每天都吸引着大批的食客前来品尝。
2. 豫味三鲜烩面豫味三鲜烩面是郑州西郊地区的传统名吃之一。
它采用精选的面粉制作而成，面条劲道滑嫩。
在烩面的上面，会加入烩底和三鲜丸子等丰富的配料，使得菜品更加美味可口。
豫味烩面的汤汁鲜美，口感丰富，给人一种纯正的家乡味道。
而在郑州西郊地区，有一家历史悠久的烩面店——程记二桥烩面，他们的豫味三鲜烩面非常有口碑，是各地食客必尝的美食之一。
3. 老店烩面老店烩面是郑州西郊地区的另一种传统美食。
这是一家有着50年历史的小吃店，他们的烩面以其独特的烩底和精选的面条而闻名。
烩底是老店独家秘方制作，汤汁鲜美，香气扑鼻。
面条经过精心调制，有着弹牙的口感。
老店烩面的三鲜丸子也非常有特色，丸子肉质鲜嫩，口感绝佳。
每一碗老店烩面都蕴含着该店的匠心。
4. 黄河鲤鱼郑州位于黄河边，因此黄河鲤鱼也成为西郊地区的一道特色美食。
黄河鲤鱼以当地本土的鲤鱼为主料，配以黄河水煮制而成。
这种独特的烹饪方式可以保持鱼肉的鲜嫩与鲜美，并且去腥增添了特殊的香气。
郑州西郊地区的黄河鲤鱼多数是在家庭式的小餐馆或农家乐中才能品尝到，他们通常以传统的烹饪技艺和地道的味道吸引食客。
5. 郑州砂锅郑州的砂锅也是一道非常有特色的美食。
它主要以砂锅烹饪而成，这种独特的烹饪方式能够使食材更加入味。
郑州砂锅的种类繁多，其中以肥肠砂锅和羊杂砂锅最为有名。
郑州市地方美食探索
郑州市地方美食探索
郑州，作为河南省的省会城市，素有“中原之心”之称，拥有悠久的历史和丰富
的文化底蕴。
在这座充满活力的城市中，美食文化更是独具特色，融合了豫菜、川菜、鲁菜等多种地方口味，让人流连忘返。
本文将带您探索郑州市的地方美食，领略这座
城市丰富多彩的味蕾之旅。
郑州烩面：郑州烩面是郑州的传统美食之一，历史悠久，味道地道。
选用当地小
麦制作的面条，配以鲜嫩的牛肉、鸡蛋和各种蔬菜，再加上独特的烩面汤汁，香气扑鼻，鲜美可口。
每一口烩面都散发着家的味道，让人仿佛置身于温馨的家庭厨房。
炸酱面：炸酱面是郑州人民钟爱的美食之一，也是餐桌上的经典之选。
选用细腻
的面条，搭配浓郁的炸酱，再加上黄瓜丝、豆腐丁等配菜，味道鲜美爽口。
炸酱面的
制作讲究火候和配料的搭配，每一口都能感受到郑州人对美食的细致品味。
糖水：在郑州，糖水是人们喜爱的甜品之一，也是炎热夏日的消暑圣品。
无论是
绿豆汤、红豆沙还是芝麻糊，每一种糖水都散发着浓浓的甜蜜。
郑州的糖水店遍布街
头巷尾，糖水师傅们用心制作，让人在品尝甜品的同时感受到家的温暖。
这些地方美食，不仅是郑州人的日常口味，也是城市文化的重要组成部分。
在郑
州市的街头巷尾，每一种美食背后都承载着深厚的历史和文化底蕴。
来郑州，不仅可
以领略风景，更能通过美食探索这座城市的独特魅力。
郑州的特色
郑州的特色
郑州是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，有很多特色。
以下是一些郑州的特色：
1.郑州烩面：郑州烩面是郑州的特色美食之一，选用优质高筋面粉制作，经过和面、扯面、煮面、配料等工序，搭配丰富的佐料，口感鲜美，是郑州人的最爱。
2.胡辣汤：胡辣汤是郑州的传统名吃，以牛骨高汤、香料和淀粉等原料制作，口感麻辣可口，是很多郑州人早餐的首选。
3.烤羊肉串：郑州的烤羊肉串以其独特的口味和工艺而闻名，选用优质的羊肉，搭配特制的调料和烤制技巧，味道鲜美，是很多人的最爱。
4.大玉米：郑州地处中原地区，盛产玉米，因此也有很多与玉米相关的特色美食，如烤玉米、玉米粥等。
5.豫剧：豫剧是中国的传统戏曲剧种之一，也是郑州的重要文化特色之一。
郑州的豫剧表演团队在国内外都有着很高的声誉。
6.黄河文化：郑州地处黄河之滨，有着丰富的黄河文化。
游客可以在这里领略到黄河的壮丽景色和悠久历史，了解黄河文化的内涵和价值。
7.嵩山文化：嵩山是郑州的名山之一，有着悠久的历史和文化底蕴。
游客可以在这里领略到嵩山的壮丽景色和悠久历史，了解嵩山文化的内涵和价值。
总之，郑州是一个充满特色和魅力的城市，有很多值得探索和了
解的文化和美食。
我的家乡菜郑州篇
我的家乡菜郑州篇郑州，作为河南省的省会，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。
而郑州的美食文化更是独具特色，以其独特的口味和精湛的烹饪技艺而闻名于世。
在这片土地上，有着一道道传统美食，它们代表着郑州人民对美食的热爱和对传统文化的传承。
首先要介绍的是郑州最有名的一道菜——河南水饺。
这种饺子以其皮薄馅大、色香味俱佳而受到了广大人民群众的喜爱。
水饺皮薄而有弹性，馅料丰富多样，有肉类、海鲜类以及蔬菜类等多种选择。
在制作过程中，面粉经过特殊处理后制成皮子，并且要求面团和馅料成分要搭配得当才能制作出最好吃的水饺。
除了水饺外，在郑州还有一种小吃更加让人垂涎三尺——炸灌肠。
这是一道具有浓厚地方特色和历史文化底蕴的传统美食。
炸灌肠的制作过程需要经过多道工序，包括灌肠、蒸煮、切片、油炸等。
经过这一系列的制作工序，炸灌肠的口感酥脆，内外口感丰富。
而且其香味扑鼻，让人食欲大增。
另外一道让人垂涎欲滴的美食是郑州烩面。
这是一种以面条为主料，配以各种配料和调味品制成的传统面食。
郑州烩面以其鲜美可口而受到了广大人民群众的喜爱。
在制作过程中，需要选用优质小麦粉，并经过多道工序加工成面条，并且要求精细切割和加入适量调料才能制作出香气扑鼻、味道浓郁的郑州烩面。
除了这些传统美食外，在郑州还有一些特色菜品也值得一提。
比如说油焖大虾，这是一道以新鲜大虾为主料，并加入适量调料和配菜而制成的菜品。
油焖大虾色泽鲜艳，口感鲜嫩，香气四溢，令人食欲大增。
还有糖醋里脊，这是一道以猪里脊肉为主料，并加入糖和醋等调料制成的菜品。
糖醋里脊色泽红亮，口感嫩滑，甜酸可口。
郑州的美食文化不仅体现在菜品的制作上，还体现在人们对美食的态度和对传统文化的传承上。
郑州人民对美食有着极高的追求和热爱，并且注重传统文化在美食中的体现。
他们不仅注重菜品的口味和色香味俱佳，更注重菜品背后所蕴含的文化内涵。
郑州作为一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，在美食方面有着丰富多样、独具特色的传统菜肴。
郑东新区特色高档私房菜
郑东新区特色高档私房菜郑东新区位于中国河南省郑州市，是郑州市的行政区域之一。
随着经济的发展和人们对美食的追求，郑东新区逐渐形成了一种独特的特色高档私房菜文化。
这些私房菜以独特的口味、精选的食材和讲究的烹饪工艺而闻名于外。
一、背景介绍郑东新区是一个主要以商务和居住功能为主的区域。
随着市民收入的增加和生活水平的提高，人们对高品质食品和独特味道的需求也逐渐增加。
因此，特色高档私房菜应运而生，成为郑东新区独具特色的美食文化。
二、特色菜品1. 南阳三汁焖锅：这是郑东新区最著名的特色菜之一。
它以独特的汤料和精选的食材为特点，口感鲜美、香气四溢。
主要由鸭血、豆腐乳、牛油果、鸭肠等食材烹制而成。
这道菜可以激发食欲，并能够带给人们舌尖上的享受。
2. 泰式狼牙鱼：这是一道传统泰国菜品，但在郑东新区却有着独特的改良和创新。
通过特殊的烹饪方法和辅助配料的加入，使得狼牙鱼肉质鲜嫩、口感丰富。
它的味道辛辣麻辣，适合喜欢刺激口味的人们品尝。
3. 假期拈花鸭：这是一道充满诗意和浪漫的菜品。
它采用高品质的鸭肉，以花朵为装饰，烹制成一道色香味俱佳的菜品。
每一口都让人感受到文艺与美食的结合，它不仅满足了人们的味蕾，还能够带来心灵的愉悦。
三、烹饪工艺郑东新区特色高档私房菜的烹饪工艺非常讲究。
厨师们注重细节，准备特殊的调料和独特的烹饪技巧，以保证每一道菜品都能够达到最佳的口感和味道。
1. 炖煮：郑东新区特色菜品大部分采用炖煮的烹饪方法，这种方法能够更好地保持食材的原汁原味，使菜品口感更加鲜嫩。
2. 烹炸：对于一些需要酥脆口感的菜品，厨师们会采用炸的方法制作。
炸制过程中掌握好时间和温度的控制非常重要，这样才能保证菜品的外焦里嫩。
3. 石锅烧：这是一种将食材放在石锅中加热烹饪的方法。
通过石锅的传热性能，能够让菜品热力均匀分布，烹饪出的食物更加美味可口。
四、特色餐馆郑东新区有许多特色餐馆为市民提供独特的私房菜品。
这些餐馆以其高品质的食材、独特的烹饪工艺和舒适的用餐环境受到人们的喜爱。
郑州大锅菜排名？
郑州大锅菜是河南省郑州市的特色美食，以大锅烹饪而得名，口味丰富多样。
以下是一些受欢迎的郑州大锅菜，不按特定顺序排名：
1. 豫菜：豫菜是郑州大锅菜的代表之一，以煎、炖、煮等多种烹饪方式制作，口味香醇、色香味俱佳。
2. 大头菜炖牛腩：这道菜选用新鲜嫩牛腩和大头菜，再加入多种配料，炖煮而成，牛腩酥烂，菜汁鲜美。
3. 羊肉泡馍：羊肉泡馍是一道以熬煮羊肉和烙饼为主要材料的大锅菜，搭配各式配菜，香辣可口。
4. 油焖大虾：这道菜选用新鲜大虾，配以葱姜蒜和特制的调味汁煮制而成，口感鲜嫩，味道浓郁。
5. 辣子鸡：郑州的辣子鸡以鸡块配以辣椒、花椒、蒜末等调味料炒制而成，味道麻辣香醇。
6. 水煮鱼：水煮鱼是一道选用鱼肉煮制而成的大锅菜，配以豆芽、豆瓣酱、辣椒等调味料，味道鲜辣可口。
以上只是其中一些受欢迎的郑州大锅菜，每家餐厅的菜品种类和口味都有所不同。
在郑州可以尝试一些当地有名的餐厅，他们会有更多不同的大锅菜供你选择。
祝你品尝到美味的郑州大锅菜！。
郑州东区特色私房菜
郑州东区特色私房菜郑州，作为河南省的省会城市，以其丰富的历史文化和美食闻名于世。
而在郑州东区，有一些特色私房菜，它们是当地居民口口相传的美味佳肴，独具东区特色。
本文将介绍几道代表性的郑州东区特色私房菜，让您对这里的美食文化有更深的了解。
一、胡辣汤胡辣汤是郑州东区最著名的特色私房菜之一，被誉为"郑州最好喝的汤"，也是许多郑州人的早餐首选。
胡辣汤的制作以猪骨熬制的高汤为基础，再加上牛肉、鸡蛋、粉丝、黄豆芽等食材，香味四溢，麻辣可口。
每一碗胡辣汤都有独特的味道，完美地展现了郑州东区的独特风味。
二、焖面焖面是郑州东区常见的一道面食，也是不少当地人的最爱。
焖面选用宽板面或细麵条，搭配肉丝、黄豆芽、黄瓜丝等配料，在高汤中焖煮而成。
焖面的汤汁鲜美浓郁，面条Q弹有嚼劲，吃起来口感十分独特。
加上自制的辣椒油和酱料，更让人食欲大开。
三、糖醋鸡糖醋鸡是郑州东区的传统名菜，以其色香味俱佳赢得食客的喜爱。
制作糖醋鸡的关键在于炸鸡块的糖醋糖浆，独特的裹糖工艺使得鸡肉外酥里嫩，糖醋味道浓郁，深受人们喜爱。
与一般的糖醋菜品不同，郑州东区的糖醋鸡更显精致和美味。
四、锅盔锅盔是郑州东区的传统面点，也是一道古老的小吃。
它是用面粉制作而成的圆形薄饼，表面金黄酥脆，内部软硬适中。
锅盔的制作非常讲究，需要经过发酵、揉面、擀面等多道工序，才能做出好吃的锅盔。
无论是早餐还是下午茶，锅盔都是东区居民的首选美食。
五、烩面烩面是一道以豆芽、黄瓜、黄豆面等食材为主的独特小吃。
与常规的面食不同，烩面汤汁与麵条分离，吃的时候需要将汤汁倒在面上，搅拌均匀。
烩面香气扑鼻，汤汁醇厚，口感丰富。
它既可以当做主食，也可以当做小吃，给人们带来不同的食用体验。
六、蒸饺蒸饺是郑州东区经典的传统美食之一，外观小巧玲珑，制作工艺严格规范。
蒸饺的馅料多种多样，有猪肉、韭菜、虾仁等多种口味可选。
蒸熟的饺子皮薄馅大，鲜香可口，是东区居民聚餐和家庭聚会的必点美食。
郑州十大美食小吃
郑州十大美食小吃郑州市，简称“郑”，是河南省会，地处华北平原南部。
下面就来给大家介绍一下郑州的十大美食小吃。
下面一起来看看吧。
郑州十大美食小吃介绍郑州十大美食小吃：烩面河南面食多有所长，烩面是代表之一，此面汉魏时期亦称汤饼，唐以后名称渐变，宋代汴京食店便有“插肉面、大奥面”的供应，后多称羊肉烩面，取其筋软光滑、汤醇性温。
郑州烩面大兴于上世纪八十年代，得益于改革开放、流动人口大量增加、餐饮业需求大增，先是老字号“合记”的羊肉烩面独领风骚，然后是萧记的三鲜烩面异军突起，并快速发展，二十年间不但成为郑州市餐饮的城市名片，一碗在手，酣畅淋漓的烩面也成为了河南、郑州、开封的另种风情。
郑州十大美食小吃：高炉烧饼高炉烧饼亦是胡饼的一种，所谓高炉原是吊炉，又有叫做鸡窝炉的，可挑担沿街售卖，后渐固定营业，炉顶之锅亦不再吊。
此饼多以发酵面制作，擀片包芯，砍花摊圆，然后单面沾芝麻贴烤。
成熟后外酥里嫩，可单食，但河南民间多视丰俭，或夹食牛羊肉;或夹食油条馓子;或夹食炒凉粉，均是美味。
故开封一带常是以盒论烧饼的，百姓走亲戚有时也就是提几盒油馍。
郑州十大美食小吃：羊肉炕馍羊肉炕馍是河南馅食中体积最大的，濮阳传统的炕馍每个重五斤，皮二斤半、馅二斤半，直径一尺多。
不要说今日，过去也少有能吃下一个的。
因此，炕馍多是切卖。
羊肉炕馍的馅心多用肉馅、粉皮、葱调配，面皮用三分烫面七分死面。
包好后在平底锅内煎炸而成，成品外焦里嫩，肥美可口。
郑州十大美食小吃：油旋河南油旋有用八分烫面二分死面的，也有用温水和面的。
所以称作旋是指将面剂或甩或擀成长薄条，摊撒上肉馅、葱花、姜米等佐料，然后卷卷、按圆如旋，上平底锅先烙两面见黄，再如炉膛内烘烤而成。
此饼外焦酥内鲜嫩香。
郑州十大美食小吃：胡辣汤河南各地均有，配料虽异，风格一致。
素胡辣汤是清水见开后，涮面筋成穗，用洗面筋的面汁清水勾兑，掌握好浓度，然后下入配料、调料而成。
羊肉胡辣汤(开封地区)则要用肉汤调治。
郑州西郊美食攻略
郑州西郊美食攻略1. 概述郑州是中国的传统历史文化名城之一，也是河南省的省会，拥有丰富的美食资源。
除了市区以外，郑州的西郊地区也是一个美食的聚集地。
这里汇聚了各种传统的当地特色美食，同时也有一些独具特色的创新美食。
本文将为您介绍郑州西郊地区的美食攻略，带您领略西郊地区的美食文化。
2. 豫菜郑州的豫菜以其鲜、嫩、饱满、爽口等特色而闻名。
在郑州西郊，有许多历史悠久的豫菜餐厅，如「豫园酒楼」、「龙门渊豫菜馆」等，这些餐厅提供的豫菜，口味正宗，菜品丰富。
其中以「龙门渊豫菜馆」最具特色，其经典招牌菜有糟鸭、功夫鸡、酱汁带鱼等等。
这些菜品色香味俱佳，口感独特，是您品尝郑州豫菜的不二选择。
3. 地方小吃郑州西郊地区还有许多独具特色的地方小吃，这些小吃不仅味美，而且具有浓厚的地方风味。
如「老妈烧饼」是郑州西郊著名的小吃店，以其独特的制作工艺和口感而受到食客的喜爱。
其烧饼以薄而酥的外皮，内馅丰富多样，口感鲜美。
另外还有「郭记豆汁涝粉」和「杨集驴肉火烧」等小吃店，这些小吃店都有着独特的地方特色，是您品尝地道西郊小吃的好去处。
4. 特色烧烤烧烤是中国人喜欢的美食之一，而在郑州西郊，有一些独具特色的烧烤店值得一去。
如「大炮烧烤」是一家有着悠久历史的烧烤店，这里提供的烤羊肉串、烤鸡翅等都非常美味。
同时，「阿强烤全羊」也是一家非常知名的烧烤店，这里的烤全羊以其香嫩可口而驰名。
这些烧烤店都有着独特的烤制工艺和秘制调料，让您一尝便爱上。
5. 渔人码头作为一座内陆城市，郑州的海鲜在西郊地区也有着非常不错的选择。
其中「渔人码头」是一家主打海鲜餐厅，这里的海鲜从产地直接空运，保持了海鲜的新鲜和口感。
在「渔人码头」可以品尝到各种新鲜的海鲜，如龙虾、大闸蟹、扇贝等等。
同时，这里的环境也非常优雅，让人享受美食的同时可以欣赏美丽的江景。
6. 茶楼郑州西郊还有一些非常有特色的茶楼，这里提供的茶品和小吃也非常值得品尝。
如「致芳阁」是一家以精选茶叶为主打的茶楼，这里的功夫茶制作精细，色香味俱佳。
郑州必吃十大私房菜
郑州是中国的美食之城，拥有许多美味的私房菜。
以下是郑州的十大必吃私房菜：
1. 玫瑰鱼：将鲜嫩的鱼肉切成玫瑰花瓣状，再加入各种调料和作料，烹制而成，色香味俱佳。
2. 炸酱面：特色的郑州小吃，使用豆瓣酱、肉糜等配料炒制，再与面条搭配煮熟，口感丰富。
3. 火爆腰花：将猪腰切成薄片，配以各种调味料和蔬菜烹制而成，口感鲜嫩，辣味十足。
4. 豆皮炸鸡：利用豆腐皮包裹鸡肉，再炸至金黄酥脆，口感有嚼劲，味道鲜美。
5. 羊肠儿：将羊肠填充肉馅，再通过煮或烧烤的方式制作而成，是郑州的传统特色小吃。
6. 水煮鱼：将鱼切成片状，配以各种辣椒和香料，再汆烫至熟透，麻辣鲜香。
7. 老陕肉夹馍：将猪肉炖煮至酥烂，搭配馍馍一起食用，有
着浓郁的陕西风味。
8. 醋皮汤圆：汤圆煮熟后，浸泡在醋汤中，口感酸甜软糯，是一道传统的汤圆品尝方式。
9. 鸡窝汤：利用鸡营养丰富的骨头和肉制作而成，带有鲜美的鸡香味。
10. 豆腐脑：选用上等豆浆蒸制而成的豆腐，配以辣椒酱、葱花和花生碎，是一款营养丰富的传统小吃。
这些私房菜都是郑州地道的美食，让人垂涎三尺。
在郑州品尝这些私房菜，能够领略到当地的独特美食文化和传统风味。
在选择餐厅时，建议您向当地居民或旅游指南咨询，以确保品尝到正宗美味。
我的家乡菜郑州篇
我的家乡菜郑州篇郑州，作为河南省的省会城市，拥有着悠久的历史和丰富的文化底蕴。
在这座城市中，有着许多美食让人垂涎欲滴。
作为郑州人，我深深热爱着这里的美食文化，并且自豪地向大家介绍我家乡菜郑州篇。
郑州菜以其独特的风味和烹饪技巧而闻名于世。
它融合了中原地区多个地方菜系的特点，并加以创新与发展，形成了自己独特的风格。
在这里，我将为大家介绍几道具有代表性的郑州菜。
首先是河南水盆羊肉。
水盆羊肉是河南省传统名吃之一，也是郑州菜中最具代表性的一道菜品。
它选用新鲜嫩滑、肥瘦适中的羊肉作为主料，并配以各种蔬菜和调料一同入锅炖煮而成。
整个过程需要耗费数小时，以确保羊肉入味、鲜嫩可口。
其次是豫式焖面。
焖面是郑州人日常生活中常见的一道主食。
它选用高筋面粉制作而成，经过多次揉搓、发酵、擀面等工序，制作出韧性十足的面条。
焖面的独特之处在于它的烹饪方式，即先将面条煮熟，然后加入各种配料一同焖制而成。
这种方式能够使得焖面吸收更多的汤汁和配料的香味，使得口感更加鲜美。
再次是郑州炒粉丝。
粉丝是一种以豆类、薯类等为原料制作而成的食品，在郑州菜中有着广泛应用。
郑州人将粉丝与各种蔬菜和肉类搭配在一起进行炒制，使得粉丝入味、口感丰富。
这道菜品不仅美味可口，而且富含营养，在当地深受人们喜爱。
此外，郑州还有许多其他特色菜品值得一提。
比如豫式牛肉汤，在选材上讲究选用优质牛肉，并经过长时间的慢火炖煮，使得汤汁浓郁，牛肉鲜嫩。
郑州鸡汤是另一道经典菜品，选用当地土鸡熬制而成，汤汁浓郁醇香。
此外，郑州还有糖醋里脊、糖油果子、油焖大虾等让人垂涎欲滴的美食。
除了以上的菜品外，郑州还有许多小吃和特色小食。
比如烩面、油茶、豫式馄饨等。
这些小吃不仅具有浓厚的地方特色，而且口感独特。
每一种小吃都有着自己的制作工艺和配方，在当地人心中具有着不可替代的美味。
郑州菜之所以能够在众多菜系中脱颖而出，并成为一道代表性的美食系列，与其丰富多样的口味和独特的制作工艺密不可分。
在这里生活了几十年的郑州人，在家庭中也常常会制作一些家乡菜来表达对家乡味道的思念之情。
河南郑州特色菜品私房菜
河南郑州特色菜品私房菜在美食文化方面，河南郑州拥有独特而令人垂涎的特色菜品，尤其是私房菜。
这些私房菜不仅融合了河南本土风味，还吸收了其他地方的烹饪技巧，呈现出独特的风味和口感。
本文将为您介绍几道特色私房菜，展示郑州美食的魅力。
一、炸酱面炸酱面是郑州特色私房菜中的经典之一。
炸酱面的面条口感筋道，配以独特的酱料，味道鲜美。
它的特色在于用经过炒制的大酱和猪肉末搭配面食，加入香菜、黄瓜丝等蔬菜作为装饰和点缀，让这道面食更加可口诱人。
二、糖醋里脊糖醋里脊是郑州私房菜中的招牌菜之一。
它选用上等猪肉，切成薄片后用鸡蛋和面粉裹上，再放入油锅中炸至金黄酥脆。
接着，将炸好的猪肉片炒至焦糖色，加入醋、糖等调味品翻炒均匀，最后淋上一些淀粉水稍微勾芡。
糖醋里脊酸甜可口，口感嫩滑，是一道令人垂涎的私房菜。
三、炖鸡汤炖鸡汤是郑州私房菜中的家常菜之一。
它选用老母鸡，配以枸杞、红枣、当归等药材，炖煮数小时，使鸡汤的鲜美和药材的营养充分融合。
喝上一碗炖鸡汤，不仅能暖身驱寒，还有养颜美容、滋补身体的功效。
四、鱼香茄子鱼香茄子是郑州私房菜中的经典菜品之一。
它选用新鲜茄子切成块状，用油炸至酥软，再将炸好的茄子与葱、姜、蒜等配料一起翻炒，加入姜蒜酱、豆瓣酱等调味品，最后加入少量的鸡精和糖，再炒匀即可。
鱼香茄子酸辣可口，茄子的鲜香与鱼香的调味完美融合。
五、油焖大虾油焖大虾是郑州私房菜中的特色菜之一。
它选用新鲜大头虾，用葱、姜、蒜等调味品炒至虾壳变红，然后加入郑州特产的郑州豆瓣酱，再加入少量的糖、盐等调味品，最后煮至汤汁浓稠即可。
油焖大虾色泽鲜亮，虾肉鲜嫩多汁，是一道颇具河南特色的私房菜。
六、豫菜糖炒栗子豫菜糖炒栗子是郑州私房菜中的甜品之一。
选用新鲜的栗子煮熟后，将它们与砂糖一同放入锅中炒煮，使栗子浸透糖分，糖分逐渐凝结在栗子表面，形成一层晶莹剔透的糖衣。
豫菜糖炒栗子甜而不腻，口感香酥，是一道诱人的甜品。
总结：河南郑州的私房菜以独特的风味和口感吸引人们的眼球，其中的炸酱面、糖醋里脊、炖鸡汤、鱼香茄子、油焖大虾和豫菜糖炒栗子都是其代表菜品。
郑州好吃的特色私房菜
郑州好吃的特色私房菜郑州作为河南省的省会城市，拥有着丰富多样的美食文化。
除了著名的豫菜、焦作炒粉等特色菜品外，郑州还有一些独具特色的私房菜，深受当地居民和游客的喜爱。
今天，让我们一起来了解郑州市的好吃的特色私房菜。
1. 青豆炖猫鱼青豆炖猫鱼是郑州传统私房菜中的代表之一。
这道菜以当地特产的青豆和新鲜的猫鱼为主要原料。
将青豆和猫鱼搭配炖制，口感鲜美，回味无穷。
猫鱼肉质细腻，炖制时能够更好地吸收青豆的鲜甜味道，给人一种舌尖上的享受。
2. 姜汁烧鸭姜汁烧鸭是一道独特的郑州私房菜。
选用新鲜的鸭肉，经过腌制后烧制而成。
烧制过程中加入了大量的姜汁，使得烧鸭更加香气四溢，肉质鲜嫩多汁。
姜汁的加入不仅提升了鸭肉的口感，还能帮助去腥解腻，让人吃得更加开胃。
3. 陈皮牛肉陈皮牛肉是郑州私房菜中的一道独特菜品。
选用优质的牛肉配以陈皮腌制，经过炖煮后入味。
陈皮的香气和牛肉的鲜美相得益彰，带来一种独特的风味。
这道菜将传统的陈皮烹调方法与牛肉的鲜嫩口感完美结合，满足了人们对食物的多方面需求。
4. 郑州炕窿子郑州炕窿子是一道具有浓厚地方特色的私房菜。
它的做法很简单，只需将土豆切成条状、加入少量的水、糖和油，放在铁板上煎烤即可。
这道菜不仅口感独特，软滑爽口；而且色泽金黄，香气扑鼻，给人一种温暖的感觉。
郑州炕窿子是郑州人民家常的美食，也是该市私房菜中的一道瑰宝。
5. 豫东煎酿子豫东煎酿子是豫东地区（包括郑州在内）常见的一道私房菜。
选用新鲜的大白菜叶，将肉馅填入其中，再放入皮蛋、熟花生等调料，煎煮而成。
豫东煎酿子外焦里嫩，口感独特，十分美味。
这道菜为人们带来了豫东地区特有的独特口味，让人回味无穷。
以上就是郑州好吃的特色私房菜的介绍。
无论是青豆炖猫鱼、姜汁烧鸭、陈皮牛肉、郑州炕窿子还是豫东煎酿子，它们都是郑州私房菜的代表之一，具有独特的地方特色和口感。
如果你有机会来郑州，务必不要错过这些美味的特色私房菜。
品尝郑州的私房菜，不仅能够满足味蕾享受，还能更好地了解当地的美食文化。
郑州最好吃的各类美食小吃,集齐全放这儿了!
郑州最好吃的各类美食小吃，集齐全放这儿了!郑州有多少好吃的美食？郑州有多少好吃的餐馆？圈儿作为一个资深吃货，一直在孜孜不倦地在探索，在搜罗，在整理。
吃吃吃！吃货的追求就止于此了。
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郑州的美食
郑州的美食郑州作为中原地区的中心城市，拥有着悠久的历史文化和丰富多样的风味美食。
无论是街头小吃还是正餐饮食，都有着吸引人的味道和特色。
下面就为大家介绍一些郑州最具代表性的美食。
1. 郑州烩面郑州烩面是一种以清汤为汤底，加入牛杂或牛肉、绿豆芽、豆腐、水果面等材料烹制而成的美食。
这种烩面有着清爽的汤味，口感细腻，非常受当地人和游客的喜爱。
2. 烩面削子烩面削子是郑州地区的另一种特色美食，是一种传统的豆角小米面，加入牛肉、豆腐、鸡蛋等材料，经过炖煮和烹制后制成的。
这种面条香气四溢，口感细腻，佐以烩肉汤，十分美味。
3. 羊肉泡馍羊肉泡馍是一道河南的经典特色美食，由切碎的羊肉汤、馍片和葱花、蒜泥等配料组成。
待面条、馍块泡软后，加入羊肉汤后即可食用，香气扑鼻，口感浓郁。
4. 豫北麻花豫北麻花是郑州地区的传统小吃之一，有着非常悠久的历史。
以面粉作为主要原料，加入芝麻、白砂糖、植物油、食盐等材料，揉和成面团后，再将其成形，经过烤制后即可食用。
酥脆可口，甜味适宜，是一款营养丰富、美味健康的小食品。
5. 烩面屯烩面屯是郑州地区的传统食品之一，是一种用鸡肉或牛肉、干面条、豆皮、荠菜等材料烩制而成的美食。
它的制作过程非常严谨，需要经过多次炖煮和烹制，才能达到最佳的口感和味道。
它所用的汤底鲜美可口，口感清新，是一道营养丰富、美味可口的小吃。
6. 烩肉饼烩肉饼是郑州地区的另一种特色小食品，是一种香气扑鼻、味道鲜美的食品。
它的主要原料是肉馅和面粉，搅拌成团后烤制而成，有着半糯半软的口感，特别美味。
7. 爆炒腰花爆炒腰花是郑州地区的一道传统美食，是一种采用新鲜猪腰花、胡萝卜、土豆等材料进行炒制而成的美味佳肴。
它的味道非常鲜美，口感嫩滑，让人回味无穷。
以上就是介绍的一些郑州地区的美食，这些美食无不是代表了郑州的饮食文化，也展示了郑州这座中原古城的独特魅力。
如果大家有机会去到郑州，一定不要错过这些美食哦！。
金水区特色菜品私房菜
金水区特色菜品私房菜金水区作为郑州市的一个重要行政区，汇聚了众多美食文化，其中特色菜品尤为突出。
私房菜作为一种独具特色的家庭美食，正逐渐在金水区的餐饮市场中崭露头角。
本文将介绍几款金水区特色菜品私房菜，让读者领略金水区美食文化的独特魅力。
一、浆水豆腐浆水豆腐是一道金水区非常有名的特色菜品，以其特别鲜美的口感和独特的制作工艺而闻名。
它的主要原料是嫩豆腐和鳝鱼丝，配以新鲜的蔬菜和一些调味料，制作出清香可口的菜品。
浆水豆腐的独特之处在于，其豆腐鲜嫩细腻，鳝鱼丝鲜美可口，汤汁醇厚浓郁，入口即化，让人回味无穷。
二、板栗焖鸡板栗焖鸡是金水区家庭餐桌上常见的一道传统私房菜。
它选用新鲜的土鸡和精选的板栗为主要原料，烹饪时加入适量的调味料和清汤进行焖煮。
板栗焖鸡的特点是鸡肉鲜嫩多汁，板栗香甜软糯，汤汁醇厚，富有层次感。
这道菜品既美味可口，又具有丰富的营养价值，深受金水区居民喜爱。
三、黄河螺蛳粉螺蛳粉是金水区的一道传统小吃，但黄河螺蛳粉是金水区的特色私房菜。
它选用当地黄河产的新鲜螺蛳，配以独特的调料和面粉制作而成。
黄河螺蛳粉的特点是汤汁鲜香醇厚，螺蛳鲜嫩有嚼劲，面条劲道爽滑。
作为一道兼具美味和营养的菜品，黄河螺蛳粉深受当地居民和游客的喜爱。
四、金水葱油饼金水葱油饼是金水区非常有名的一款传统小吃，也是金水区家庭私房菜中的一道经典菜品。
它选用优质的面粉和新鲜的葱花为主要原料，经过发酵、擀面、揉搓等一系列制作工艺而成。
金水葱油饼的特点是外酥里嫩、层次分明，口感香脆可口。
这道菜品不仅适合早餐或下午茶，也可搭配其他菜品作为正餐的主食。
五、鲜花鱼羹鲜花鱼羹是金水区私房菜中的一道经典汤品，以其独特的鱼香味和浓郁的口感而备受瞩目。
它选用新鲜的鲜花鱼为主要原料，搭配蔬菜、鲜香料和调味料进行炖煮。
鲜花鱼羹的特点是鱼肉鲜嫩可口，汤汁清澈透亮，口感丰富。
这道菜品不仅适合冬季暖胃，也是金水区人们日常饮食中的佳肴。
六、荔枝糕荔枝糕是金水区特色私房菜中的一道甜点，以新鲜的荔枝和糯米为主要原料，经过蒸制、混合等工艺制作而成。
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郑州美食郑州美食最新最全汇总越是在外地呆久了，越是想念郑州美食，回郑州后越是要吃点好吃的，从美食中汲取点郑州的气息。
吃的不多，但是因为河南人其实也很好吃，所以，林林总总也前后吃到过一些好吃的，特地总结出来郑州美食，以供没吃过的郑州人和外地人参考。
因为脑子里缺乏系统性观念，所以想到一个说一个，就不分类了吧。
先说郑州美食最基本的也是必须吃的郑州美食之：烩面，合记萧记不用说了，不是说不好吃，没吃过的初次吃绝对不会说不好吃，但是吃多了总会有点味觉疲劳，所以除此之外，个人感觉还有一吃的是桐柏路伊河路口的裕丰源滋补烩面，西郊的应该有很多人都知道，这家烩面还是很不错的。
郑州美食之：葛记焖饼，我只吃过伏牛路建设路往南大概一二百米的那个，红豆粥，各式焖饼，都不错郑州美食之：老蔡记，很久没去吃德化街那个了，总感觉百花路建设路往南的那一家味道更好些，也许是那里的大妈级服务员让我觉得这才是当年的那个老蔡记?虽然吃不出虾仁和姜汁以及纯肉馅儿的到底有什么区别，然而这丝毫不影响我时不时滴去点上两笼蒸饺一碗鸡丝馄饨外加一份凉菜拼牌，看着阿姨给我端上来热腾腾的蒸饺怀念20年前的童年生活，不瞒你们，我曾经有一次一边吃一边回想小时候的某一天，跟爸爸妈妈姑姑叔叔爷爷奶奶步行从朱屯走到碧沙岗老蔡记这里吃蒸饺，吃完我们去公园玩，作为童年里为数不多的记忆，想起来的时候我眼角居然湿润了。
郑州美食之：烤鸭，作为郑州老牌的饭店，紫荆山那里的烤鸭店还是很有些年头了，不过我印象中没在那吃过烤鸭，倒是有一次请我爸妈去吃了碗伊府面，印象中那个面的口感比汤还要好，貌似挺筋道。
值得一尝。
郑州美食之：胡辣汤，最喜欢的还是我们伏牛路上二砂家属院那里的胡辣汤，西郊人基本上应该都知道，每天早上这里喝胡辣汤的人开的车把本就不宽的伏牛路几乎占满了。
他家的无论是牛肉盒还是羊肉包子，都非常棒，胡辣汤也很过瘾，不是特别辣，对顺河路的那个，我连去尝尝的心思都没有过，因为看到有人说过，很辣。
我觉得胡辣汤如果辣味太重的话，就失去其本身的味道和意义了。
另外有个头像是鸡鸡甩酒瓶的家伙给我强烈推荐汝河路和伏牛路往西，中石化加油站旁边的一个小门面那里，我一直没去尝过，有机会倒是要去尝尝。
郑州美食之：其他类别另外伏牛路上电缆厂那里的大林炒面馆也很不错，假如有一天你想不起吃什么，又想吃个简单的，去点一份炒面一份鸡蛋汤，再来个小菜，是个不错的选择。
前进路上的牛蛙煲我就不用再多说了吧，谁吃谁知道，真不错，不过我享受不了太辣的，建议如果不是超级能吃辣椒，还是点微辣的好。
新华南街和汝河路口往北走一百米左右路西那两家挨着的烧鸡和酱牛肉，貌似是穆记?记不得了，美食有人推荐过，我去了，买了酱牛肉，素鸡和花生，都还不错哦，素鸡我喜欢，花生我妈喜欢，花生没有开封兴盛德的花生味道重，但是也很不错。
另外新华南街上的光耀夫妻肺片已经仰慕已久了，N多人推荐的东西，肯定不错，可惜一直没机会去尝尝，相信不会让我和你失望。
陇海路上的张福记很对我的胃口，也许是豫菜吃多了，换个清淡的南方口味会让我感觉十分爽快，总之，老鸭煲，大煮干丝，生煎包，还有其他很多菜都很不错，值得想换口味的人去尝试。
航海路中都酒店的如日中天，我超爱吃啊!据说里面有干贝，蛋清，貌似还有鱼?弄不太清楚，但是吃起来非常的爽滑，太棒了，强烈推荐喜欢清淡口味的人去尝试一下，超级好吃。
淮河路灯具城那里的湘土情的湘菜非常正宗地道，我想对于我这个几乎每年都要去湖南一两次的人来说，说一个湘菜馆地道的资格应该还是有的，干锅鱼杂是必点的，切记，一定要早一点去，去晚了人多的时候，鱼杂不会太入味，腥味会重一些;端上来后一定不要急着吃，先让第一块固体酒精烧完后让服务员再加一块，等第二块烧到一半的时候，就是最佳的享用时间了，在等待的时候，可以稍微翻一翻，因为干锅比较小，上面沾不到汤的那一部分鱼杂还是不能很好滴入味的。
另外推荐一个下饭菜，外婆菜，这个很爽，我忘记全名是外婆菜炒什么了，但是这个菜很下饭。
优胜南路的广东开煲，广酒，这两家的广式风味最正宗，也是郑州美食之一，我去开煲一般都是一份腊味煲仔饭，一份烧鹅，一个炒素菜，跟媳妇两个人吃的超爽，腊味煲仔饭具体有多爽，请搜索我之前发过的一个帖子，看完包你流一地口水抄起钱包就想去。
广酒的晚茶一直是我和媳妇看完电影后最爱的去处之一，虾仁肠粉，虾饺，云吞面是我的最爱，虾饺每次至少要四笼，有时候顺便还会要一份干炒牛河，皮蛋瘦肉粥。
商城路城东路口往东20米的兄弟米皮是我上学时最常光顾的小饭店，每次都是同样的东西：一份鸡汤龙须面，加点小苏肉进去，一个白吉馍夹孜然羊肉。
每次都是这两样，让我吃的欲罢不能。
搞笑的是，一个同学，直到20出头我请他第一次来这，才吃到了人生中的第一个白吉馍夹孜然羊肉，他当时那个夸张表情真让我笑的不行，这个年纪的人居然过去20多年的人生里从来就没享用过白吉馍夹孜然羊肉?太失败了吧南阳路优胜路口吧，记不住了，总之就是大石桥那里顺着南阳路往北走，过了图书馆没多远的那个路口，冬天你会发现路口有两大长龙，一个是排队买糖炒栗子的，一个是排队买肉夹馍的，唐凤阁肉夹馍，那个肉夹馍生意好的带样，无论春夏秋冬风吹雨淋外带下雪闪电，总之只要不是下刀子，门口总有人排队，早上八点到晚上十点吧，从来没见过不排队的，只有今天上午十点左右，可能是大家都不是很饿，路过门口的时候发现只有三个人在排队。
这家肉夹馍的确好吃，究竟好吃到什么程度，你吃了就知道了。
（酒香不怕巷子深的郑州美食）火锅里面，虽然吃的不多，但是个人觉得巴奴火锅和如一坊还是不错的，巴奴的三味菌汤锅，那个中间的菌汤真的很好喝，是用牛肝菌熬出来的，味道非常棒，如一坊的牛仔骨煮出来真的很好吃。
海底捞已经去的很少了，但是如果要去，牛滑还是应该吃的，越煮越嫩。
人民公园对面小巷子里的小木人冻酸奶，最近才跟我媳妇尝到，味道不错光彩里的三姐妹，说实在的，我个人感觉就那么回事，但是我妹超爱吃，居然曾经为了能常迟到这个三姐妹产生过跟小姐妹在光彩开个小店的念头……电子技术学院，也就是商城路上，他们家属院斜对门的川味小炒，当年是我们班的据点之一，现在貌似做的不如七八年前好了。
当年我必点的菜就是蒜薹炒腊肉，肘子和酸菜鱼，真好吃。
东三街儿童医院往北二三百米左右路西的恩记汤包，老板讲诚信，味道也非常好，三笼起送外卖，不过最近可能缺人，远一点的送不了了，不过去尝尝吧，虾仁包子里包的是货真价实的大虾仁啊!黄河路南阳路口往东走一百多米吧，那有个顺城街郭记烧鸡，味道非常好，咸淡适中，鸡皮是脆的，绝对是下酒的好菜。
西站路火车西站入口处合记门口有个马豫兴，他家的鸡翅膀做的很有嚼头，我喜欢。
金水路中州假日酒店二楼的提拉米苏和芝士蛋糕，最好提前打电话预订，八点后再去拿，享受八折，如果剩的还有的话。
能想到的郑州美食暂时就这么多，绝对都是值得一吃的，有机会建议都去尝尝，吃过的一定不会说我骗人。
郑州美食之：梁三麻辣鸡头本店在小赵砦，郑州铁路公安局对面，分店1在陇海路和京广路交叉口向东50M左右有条胡同能走进去，大概50米就有个小地摊，分店2在东三街和同乐路交叉口向南这个开了好久了，味道非常浓郁，又辣又香，鸡头、蟹爪严重推荐，我有空就会跟朋友去吃喜欢吃辣的朋友一定要尝尝，绝对满足你的需求郑州美食之：上海恩记汤包在黄河路和东三街交叉口向南50米左右，老板是上海人，他家的包子馅超正点，肉多而不油腻，鲜肉10块，虾仁13，都是10枚，虾仁馅的里面是整个虾仁!特别推荐!而且还有生熟外卖，三环以内都可以。
郑州美食之：李姐烤面筋烤面筋能烤到办卡才能优惠的。
不多吧。
位于二七路和人民路交叉口，就是百盛的斜对面，也是香辣型的，用饼裹着吃特香。
这家摊如果你没卡的话，买100块钱的也不会多送，喜欢吃的朋友可以向老板娘要个卡，免费的，买6送1，买10送2。
郑州美食之：汝河小区的炸豆腐串汝河路汝河小区里面，老板是老夫妻俩，下午出摊，一般到晚上8点多都卖完了，跟平常的炸臭豆腐差不多，但是他家的不是丑的，是香的，有汤、串2种，严重推荐串的，老板洒的料非常足，芝麻特多~咬一口满嘴都是芝麻+豆腐香~~1快1串，好吃不贵郑州美食之：唐风阁肉夹馍位于大石桥，顺着南阳路向北，到下桥的地方路东有个小胡同，这家店就在胡同口，一般走到那里一看就知道了，因为基本上用餐时间都在排队。
他家饼是特色，烘烤的时间很长。
有一次排在我前面的是位阿姨，专门开车从须水来买的，一下买了15个~郑州美食之：朝鲜天池烤肉在城东路和商城路交叉口向南，天伦医院正对面。
这家店是纯正的朝鲜族风味，老板就是朝鲜族人，说话跟韩语似的，他家的干料辣炒年糕蒜茄子很有特色。
同样是烤肉，其他的韩国料理都贵的要死，吃个几百块钱还吃不饱，这家店我们4个人吃100出头就撑着了，有兴趣的朋友可以试试。
有一道叫做高丽大全，菜单上现在没有了已经，但是点的话还可以点，70一大盘~3 4个人的量，什么肉都有，十分实惠。
郑州美食之：铁板烤鸭肠建新街小学正对面。
因为在生活区，便宜+好吃，所以生意特好，5块钱能买一大把~~鸭肠烤的吱吱冒油，撒上孜然面，咬一口脆脆的，鲜香鲜香~~郑州美食之：豆皮涮牛肚黄河路经七路向南20米，新开张不久，非常干净，牛肚特劲道有嚼劲，辣椒非常辣这家店主要是卫生，喜欢吃涮牛肚的朋友不妨试试看郑州美食之：热干面以前华山路和伊河路交叉口的市场，有一家热干面，从早卖到晚的，不过现在那里拆迁，不知道搬哪里了~~郑州美食之：炸鸡柳文化路和黄河路交叉口东南角，挨着麦当劳的一个小店面，忘记叫什么名了，反正只有一家，特别好找。
他家的鸡柳炸的是我在郑州吃过最好吃的了，酥脆又不失鸡肉的劲道，隔着袋子都能闻到香味。
郑州美食之：铁板烤面筋圈淮河路郑密路，金京花苑门口，本来老板主要卖的是铁板鱿鱼，结果每天不到8点面筋都卖光了，他家的面筋特像上小学的时候门口吃的那种，但是是烤出来的，加了嫩肉粉，吃着像肉的赶紧，特别嫩。
郑州美食之：滋补鸡血汤解放军信息工程学院对面，商城路还是城东路，我一直分不清。
店面有点小，但是生意很好，我同学在信院上学，喝了4年，到现在了有空还是去喝老板特别和善，很会做生意，去过1次都能记得你，汤很香，纯鸡汤，给的料也足，满满一碗，结账的时候多个5毛1块的零头都不收了，基本上都是回头客，咱吃东西就图个高兴，嘴里高兴，心里也高兴，肯定回头还去吃~不是么。
郑州美食之：西三鲜烩面美食城电话：地址：工人路20号。
友情提示：冷菜、烩面。
郑州美食之：西安鼓楼风味城电话：、地址：东明路红旗路交叉口。
友情提示：鼓楼大盘兔，是“郑州必吃的50家特色饭店之一”。
郑州美食之：新疆烤肉抓饭楼电话：地址：红旗路丰乐路交叉口。
友情提示：羊肉串、手抓饭、手抓羊肉、烤包子，是“郑州必吃的50家特色饭店之一”。
郑州美食之：金地烙镆村电话：、地址：红旗路经三路交叉口向西20米路北。