食品监管系统操作说明

贵州省食品安全动态监管系统企业终端用户操作手册目录1系统概述 (1)1.1 系统简介 (1)1.2 系统构成 (1)2系统约定 (4)2.1 客户端要求 (4)2.2 日期输入 (4)2.3 查询列表 (5)2.4 文件图片上传 (7)3登录系统和退出系统 (8)3.1 登录系统 (8)3.2 退出系统 (9)4更改密码 (9)5信息提示 (10)6企业信息建档 (10)7企业设备原料信息 (13)8委托加工备案 (14)9QS年审 (21)10企业生产信息 (26)11企业申报信息 (28)12主体责任自查表 (29)13信息服务 (31)13.1 法律法规 (31)13.2 审查细则 (32)13.3 重要标准的查询 (32)13.4 风险信息 (33)13.5 通知公告 (33)1系统概述1.1系统简介随着食品安全法的实施，对食品生产经营企业、政府监管部门均提出了更高的要求。

贵州省质量技术监督局作为全省食品安全监管的重要职能部门，肩负着生产加工环节食品安全监管的重任，然而由于食品生产安全监管工作的艰巨性和复杂性，依靠传统工作模式已不能满足新形势下对食品生产安全的监管需要。

为此，有必要运用现代化的科技手段和信息技术，通过对现有监管工作流程进行梳理和再造，开发贵州省食品生产安全动态监管系统，提高监管效率，为食品生产企业、政府监管部门和消费者提供服务，为贵州省食品安全建设提供强有力的技术支撑。

1.2系统构成本系统主要作为食品安全动态监管系统的辅助系统由企业用户使用。

包括企业信息建档、企业设备原料、委托加工备案、QS年审、企业生产信息、企业申报信息、企业自查报告、信息服务等功能模块。

1.企业信息建档各区县质监局对本地区食品生产加工企业进行全面普查，将普查信息录入到食品生产安全动态监管业务平台，建立本地区食品生产加工企业的电子档案后，企业用户可在该模块查询本企业的电子档案信息。

质监部门未建档时，企业也可通过该模块上传基本信息，通过审核后形成电子档案。

电子档案形成后，只能由质监部门修改，企业只能查看。

2.企业设备材料包括企业的原辅料和包装材料、主要检测仪器设备、生产设备设施等台帐的上传和更新。

3.委托加工备案本模块实现委托加工备案的远程业务办理。

包括对食品企业委托加工的被委托企业名称、组织机构代码、住所、详细地址、法定代表人、属地关系、联系人、联系电话、与本企业关系、是否签有委托加工合同、委托产品名称、食品QS分类、委托发生时间、委托期限、被委托企业生产许可证号、生产许可证有效期、备案时间、备案号进行备案登记。

4.QS年审本模块实现企业QS年审业务的远程办理。

包括：企业基本信息、年变化情况、不合格项改进表、材料使用情况、检查不合格产品、自查情况、年审结论。

5.企业生产信息本模块实现企业定期报告基本生产情况。

包括进货查验信息、产品出厂检验记录信息、产品销售记录信息。

6.企业申报信息本功能主要录入企业重要事项变更申报。

7.主体责任自查表用于企业用户上传企业落实主体责任自查报告文档，以及管理查询上报文件信息。

8.信息服务用于企业用户查询相关信息内容，包括法律法规、审查细则、重要标准的查询已经质监部门发出的风险信息和重要通知公告。

2 系统约定2.1 客户端要求在客户端必须用Internet Explorer(IE)6.0及以上版本访问本系统（推荐使用IE8），否则系统将无法正常访问。

显示器分辩率为1024*768以上。

在使用本系统时，必须关闭雅虎、3721等上网助手或者网页插件工具，否则会影响系统正常使用。

2.2 日期输入系统中的日期输入有两种方式：1、通过选择日历表完成输入；2、直接在输入框中手工输入。

点击输入框旁边的日历图标，系统自动弹出日历表。

点击所要输入的日期，就可将日期选入输入框并关闭日历表 点击[清除]按钮清楚已经输入的日期并关闭日历表单击回到今日点击[关闭]按钮关闭日历表但不清楚已输入的日期调整到上一年 调整到上一月调整到下一年调整到下一月2.3查询列表在本系统中对数据列表的操作，选中后都会进行高亮显示，选择记录时按住shift键可以连续选择，按住ctrl键可以进行跳选，当然也可以直接点击前面的复选框进行选择，支持方向键盘的上下选择数据，对数据行的双击操作在无特殊说明的情况下均会跳转到相应的详细页面。

全部选择或取消操作打开或隐藏查询面板下一页直接到最后一页刷新当前数据提供功能更为强大的组合查询功能，见下图所示导出数据，直接点击按钮为导出本面数据，点击箭头弹出数据导出菜单新增一下查询条件清除所有查询条件恢复到默认的查询条件确定和应用均为查询功能，点确定为查询并关闭当前窗口，点应用不关闭查询条件间的逻辑关系选择查询字段选择查询条件，包括等于、大于、小于等填写所要查询的值删除查询条件关于列表的字段排序、显示顺序等个性操作如下图：（说明：对字段排序、显示顺序、是否显示和字段宽度的调整系统都会自动记录）点击每一列的表头可以对记录进行排序；排序后会出现黄色小三角形：当小三角形向上时表示顺序排序，向下时表示倒序排序当鼠标放到表头上会红色高亮显示，点击向下按钮会展开操作菜单直接跳转到某一页，按回车键按钮完成操作，页数输入支持上下键 点击“列隐藏/显示”按钮会展开所有可用于显示的列，在需要显示的列上打勾即可。

点击恢复字段排序、显示顺序、是否显示和字段宽度的系统默认配置。

用鼠标按住表头不放，拖动到合适的位置即可2.4文件上传点浏览弹出文件选择窗口，一般可以多选点[X]删除文件取消正上传的文件全部取消正上传的文件3 登录系统和退出系统3.1 登录系统● 首先运行 Internet Explorer(IE)，尽量不要使用其他浏览器，以免发生错误。

● 在Internet Explorer(IE)的地址栏中输入http://58.42.231.144:8001,回车后进入系统登页面。

● 在登录界面，输入用户账号和密码，回车或用鼠标点击［登录］。

● 若用户输入的用户账号或密码不正确则系统会作出相应的提示，这时应再次输入正确的用户账号和密码，重新登录。

● 系统验证输入的用户账号和密码正确登录系统后，系统右上角会显示登录人姓名，以表示用户登录成功。

在此处输入用户账号，账号要区分大小写在此处输入用户密码，密码要区分大小写输入用户名账号和密码后按回车或点击［登录］按钮登录系统登录成功后，系统右上角会显示登录人姓名，以表示用户登录成功3.2 退出系统● 退出系统方式有两种：1、点击系统右上角的[注销系统]；2、直接关闭IE 浏览器。

4 更改密码● 系统在新建用户时，会分配一个初始密码给用户；用户第一次登录系统后，必须修改密码，以保证用户账号和系统的安全性。

强烈建议用户不定期修改密码，确保用户账号不被他人盗用。

● 修改密码时，请点击系统右中上角的[密码修改]，便进入修改密码界面。

● 在修改密码界面可以看到登录名，登录名是不能被更改的。

● 在修改密码界面，输入原密码、新密码和确认新密码，必须确保原密码正确，新密码和确认新密码一样；然后点击[确定]按钮。

直接关闭IE 浏览器点击系统右上角的[注销系统]按钮退出系统并回到登录页面修改密码时，请右中上角的[密码修改]输入原密码、新密码和确认新密码，必须确保原密码正确，新密码和确认新密码一样5信息提示信息提示：用于对企业用户，信息的及时提醒，方便操作，提示内容包括企业是否有风险信息、是否有通知公告、生产许可证是否即将到期或已经过期。

信息提示区域6企业信息建档●企业信息：企业基本信息。

保存填写好的企业建档信息点击图标选择所在地区●相关证照：企业相关证照信息，包括工商注册号、卫生许可证等信息。

填写完成后点击[保存]按钮保存企业建档信息。

在信息提交之前企业用户可以反复修改企业建档信息。

●规模信息：企业规模相关信息。

●产品信息：每添加一个产品信息点击一次[保存]按钮，可添加多个产品信息点击[X]图标删除当前信息行的产品信息添加产品信息：填写完一个产品信息后，点击产品信息页面内的[保存]按钮，将该产品信息保存到下方的产品信息列表中，只有已经添加到产品信息列表中的产品才能在最终保存的时候提交到系统进行保存。

修改产品信息：如果需要对已经添加到产品信息列表中的产品进行修改，先在产品信息列表中点击需要修改的产品所在行，该项产品的相关信息将自动填充到表单中，修改完成后点击产品信息页面内的[保存]按钮，将修改后的信息更新到产品信息列表中。

删除产品信息：若需要删除已添加的产品信息，直接在产品信息列表中点击该产品项所在行前边的[X]图标即可。

产品相关相信：此处的产品名称选项将是上一页面中产品信息列表中的产品项此页操作方式同“产品信息”页。

其中“产品名称”数据项的下拉列表内容为“产品信息”页中产品信息列表的产品项。

数据保存和提交：点击工具栏中的[保存]按钮，将数据保存到企业终端服务器，此时企业用户还可以修改填写的信息。

点击工具栏中的[提交]按钮将数据提交到相应管理部门进行审核。

数据提交之后将不允许再进行修改。

若质监部门审核未通过时，企业用户将可以再次进行修改并提交。

7企业设备原料信息企业设备原料信息由企业在生产许可初次申报、期满换证以及有变更时按申报资料填报。

设备及原料信息添加：用于企业添加设备及原料相关信息。

企业用户可随时通过企业终端填报设备及原料信息，并可以根据实际变化情况随时修改企业设备及原料信息。

添加几点注意事项：1）统一采取表格形式直接添加；2）如果默认预留表格行不够，可以新增行来取得空白行，进行内容的添加；3）第一次原辅料和包装材料添加时，在确认添加完成时需要勾选添加剂是否录入完成；4）当所有录入内容完成后，直接点击菜单提交按钮，进行统一提交；原辅料和包装材料：主要检测仪器设备：8 委托加工备案委托双方均为省内企业，由被委托方及所在地有备案权限的质监部门完成档案录入和审核工作；若委托双方其中一方为省外企业，则由省内企业及所在地级质监局完成档案录入和审核工作。

白酒及食品相关产品的委托加工备案由企业及省局负责。

企业提交前应注意选择正确的申请受理单位。

点击提交按钮，统一进行保存提交第一次添加剂完成录入后，需要勾选表格新增行选择删除行选择操作行，高亮显示●备案信息查询：查询本企业已经备案的合同信息。

功能按钮说明：[详细资料]：查看所选合同信息的详细资料。

[添加]：新添加一条备案合同信息。

[修改]：修改一条备案合同信息。

[删除]：删除所选的一条或多条备案合同信息。

[打印]：按模板打印所选的某条备案合同信息。

[搜索]：按查询条件设置区域内设置的条件筛选备案合同信息。

●添加备案信息●企业信息按要求填写委托双方企业信息，委托双方不能是同一家企业。

●委托合同信息填写合同信息，注意按蓝色的提示文字操作。