6.生理活性物质(维生素)

第六单元维生素习题集

一、填空题

1.维生素是维持生物体正常生长所必需的一类_______微量_________有机物质。主要作用是作为_______辅酶_________的组分参与体内代谢。

2.根据维生素的_______溶解_________性质，可将维生素分为两类，即____水溶性维生素____________和____脂溶性维生素____________。

3.维生素A的活性形式是____11－顺视黄醛____________，可与视蛋白组成_______视紫红质_________，后者是维持_____暗___________视觉所必需的。

4.维生素D在体内的主要作用是调节____钙磷________代谢，与_____骨骼___生长有关。

5.含有腺苷酸的辅酶主要有FAD，NAD+，NADP+，B12辅酶

6.维生素B2的化学结构可以分为二部分，即____二甲基异咯嗪基____________和

______核糖醇基__________，其中______ 1，5位氮__________原子上可以加氢，因此有氧化型和还原型之分。

7.维生素C是______羟化酶__________酶的辅酶，另外还具有_____解毒___________

作用等。

8.维生素A缺乏可引起夜盲症；儿童缺乏维生素D引起佝偻病；成人缺乏维生素D引起软骨病；维生素C缺乏引起坏血病；维生素PP缺乏引起糙皮病；脚气病是由于缺乏——维生素B1—引起的；口角炎是由于缺乏维生素B2引起的；维生素B12缺乏引起恶性贫血；叶酸缺乏引起巨幼红细胞性贫血。

9.叶酸是一碳单位转移酶的辅酶，叶酸在体内的活性形式是四氢叶酸。生物素在体内的作用是羧化酶的辅酶。泛酸在体内的活性形式有ACP 和CoA 。

答案：

1．微量，辅酶 2.溶解，水溶性维生素，脂溶性维生素3.11－顺视黄醛，视紫红质，暗4．钙磷骨骼 5. FAD，NAD+，NADP+，B12辅酶；6．二甲基异咯嗪基核糖醇基1，5位氮7．羟化酶解毒8. 夜盲，佝偻病，软骨病，坏血病，糙皮病，维生素B1，维生素B2，恶性贫血，巨幼红细胞性贫血；9. 一碳单位转移酶，四氢叶酸，羧化酶的辅酶，ACP，CoA；

二、是非题

1.[ ×]维生素B2为核黄素，其辅酶形式是NAD+和NADP+。

2.[×]所有维生素都可以作为辅酶或辅基的前体。

3.[ √]B族维生素都可以作为辅酶的组分参与代谢。

4.[×]脂溶性维生素都不能作为辅酶参与代谢。

5.[ √]维生素B1的辅酶形式是TPP，在糖代谢中参与者α-酮酸的氧化脱羧作用。

6.[√]维生素C是抗坏血酸，其本身就是辅酶。

7.[ ×]维生素E不容易被氧化，因此可做抗氧化剂。

8.[ √]经常做日光浴有助于预防佝偻病和骨软化症的出现。

9.[ ×]维生素对人体有益，所以摄入的越多越好。

答案：1．错。2错。3对。4错。5对。6对。7错。8对。 9错。

三、单选题

1.[B ]下列辅酶中的哪个不是来自于维生素？

A.CoA

B.CoQ

C.PLP

D.FH2

E.FMN

2.[E ]肠道细菌可以合成下列哪种维生素？

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素E

E.维生素K

3.[ C ]下列叙述哪一种是正确的？

A.所有的辅酶都包含维生素组分

B.所有的维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分

C.所有的B族维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分

D.只有B族维生素可以作为辅酶或辅酶的组分

E.只有一部分B族维生素可以作为辅酶或辅酶的组分

4.[ C ]具有抗氧化作用的脂溶性维生素是。

A.维生素D

B.维生素C

C.维生素E

D.维生素A

5.[ D ]成人及儿童因缺哪种维生素而导致干眼病？

A.维生素D

B.维生素C

C.维生素E

D.维生素A

6.[ D ]下列化合物中除哪个外，常作为能量合剂使用。

A.CoA

B.ATP

C.胰岛素

D.生物素

7.[ B ]下列哪种维生素可转化为甲基和甲酰基载体的辅酶？

A.硫胺素

B.叶酸

C.泛酸

D.生物素

8.[B ]下列化合物中哪个不含腺苷酸组分？

A.CoA

B.FMN

C.FAD

D..NAD+

E. NADP+

9.[ D ]下列哪一反应需要生物素。

A.脱羧作用

B.脱氨基作用

C.羟化作用

D.羧化作用

10、缺乏维生素B1可能引起下列哪一种症状？B

A.不育

B.脚气病

C.坏血病

D.恶性贫血

答案：1B 2E 3C 4C 5D 6D 7B 8B 9D 10B

四、问答题

1.请指出与下列生理功能相对应的脂溶性维生素。(1)调节钙磷代谢，维持正常血钙、血磷浓度。维生素D

(2)促进肝脏合成凝血酶原，促进凝血。维生素K

(3)维持上皮组织正常功能，与暗视觉有关。维生素A

(4)抗氧化剂，与动物体生殖功能有关。维生素E

2.指出下列症状分别是由于哪种(些)维生素缺乏引起的？(1)脚气病维生素B1 (2)坏血病维生素C (3)佝偻病维生素D (4)干眼病维生素A (5)蟾皮病维生素B5 (6)软骨病维生素D (7)新生儿出血维生素K (8)巨红细胞贫血维生素B11

3.指出下列物质分别是哪种维生素的前体？(1)β-胡萝卜素维生素A (2)麦角固醇维生素

D2 (3)7-脱氢胆钙化醇维生素D3 (4)色氨酸维生素B5

4．列出五种维生素所构成的辅酶的名称及它们在代谢中的作用。

维生素B1 焦磷酸硫胺素参与α-酮酸的氧化脱羧反应

维生素B2 FAD和FMN 是黄酶的辅酶，参与氢和电子的转移反应

维生素B3 CoA 酰基转移酶的辅酶，起转移酰基的作用

维生素B5 NADNADP 是脱氢酶的辅酶，参与氢和电子的转移反应

维生素B6 磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺，参与氨基酸的转氨基作用和脱羧基反应

5．为什么以玉米和高粱为主食的地区易缺乏烟酸?