生猪标准化建设规范
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生猪标准化规模养殖场(小区)建设规
为规生猪标准化规模养殖场(小区)建设、生产、管理过程中的选址、规划、猪舍建设、饲养管理、疫病防治、废弃物处理、组织管理行为和备案管理规定,加强产品质量监管,促进生猪生产方式转变,根据《中华人民国畜牧法》、《中华人民国动物防疫法》和《省畜禽养殖场养殖小区养殖规模标准和备案规定》等有关规定,制定本规。
一、建设原则
生猪标准化规模养殖场、养殖小区建设坚持人畜分离、因地制宜、统一规划、合理布局、相对集中、规模适度、管理规、综合利用、节约用地、保护耕地、突出重点、稳步推进的原则。
二、建设要求
(一)选址条件
1、符合本区域养殖业规划布局的总体要求,建在非禁养区、非限养区和非饮用水源保护区且距禁养区和饮用水源保护区边界不小于500m。
2、符合环境保护和动物防疫要求。新建、改建和扩建生猪养殖场、养殖小区按照《中华人民国环境影响评价法》的有关规定进行环境影响评价,并提出切实、可行的污染物治理和综合利用方案。
3、符合当地土地利用总体规划和城乡发展规划,建设永久性生猪标准化规模养殖场、养殖小区不得占用基本农田,充分利用空闲地和未利用土地。
4、坚持农牧结合、林牧结合、果牧结合、生态养殖,既要充分考虑饲草饲料供给、运输方便,又要注重公共卫生安全,实现行业交叉、循环利用、相互得益、持续发展。逐步实现生猪规模养殖场(小区)布局合理化、生产标准化、产品无公害化、资源循环利用化、环境清洁化。
5、建在地势平坦、场地干燥、水源充足、水质良好、排污方便、交通便利、供电稳定、通风向阳、无污染、无疫源的地方,处于村庄常年主导风向的下风向。
6、距铁路、县级以上公路、城镇、居民区、学校、医院等公共场所和其它畜禽养殖场500m以上;距屠宰厂、畜产品加工厂、畜禽交易市场、垃圾及污水处理场所、风景旅游区1500m以上。
7、符合法律、法规和规章规定的其他条件。
(二)规划布局。
1、生猪规模养殖场(小区)建设规划布局要科学合理、整齐紧凑,既有利于生产管理,又便于防疫。分管理区、生产区、废弃物及无害化处理区3部分。管理区、生产区处于上风向,废弃物处理区处于下风向。
2、管理区包括办公室、值班室、消毒室、消毒池、技术服务室。
3、生产区包括猪舍、人工授精室、兽医室、隔离观察室、饲料库房和饲养员住室。兽医室、猪舍、饲料库房和饲养员住室保持一定距离。生产区入口处设消毒池。
4、废弃物及无害化处理区包括病猪隔离室、病死猪无害化处理间和粪污无害化处理设施(沼气池、沉淀池、氧化池、粪便堆积发酵池等),并距生产区一定距离,由围墙和绿化带隔开。
5、生猪规模养殖场(小区)净道和污道分开。人员、猪和物资转运采取单一流向。净道主要用于饲养员行走、运料和猪群周转等;污道主要用于粪便等废弃物运出。
(三)公共卫生设施。
1、生猪规模养殖场(小区)周围建有围墙或其他隔离设施,入口处设消毒池和消毒室。消毒室安装喷雾消毒设施或紫外线消毒灯。
2、生猪规模养殖场(小区)采取集中给水方式,水质符合《无公害食品畜禽饮用水水质》(NY5027)的要求。
3、排水设施完备并保持畅通,污水与雨水分开,防止雨季污水满溢,污染周围环境。
4生猪规模养殖场(小区)建设专门的粪便贮存与处理场地,其位置设在生产及管理区常年主导风向的下风向或侧风向处。
5、生猪规模养殖场(小区)废弃物处理区建设焚尸坑,用于对病死猪尸体、流产胎儿、胎衣等进行无害化处理。焚尸坑周围定期消毒。地下水位较浅的养殖场、养殖小区安装小型焚尸炉。
6、生猪规模养殖场(小区)各功能区域之间设置隔离带,以便于防火及调节生产环境等。
三、猪舍建设
(一)建设原则
1、猪舍按照猪各饲养阶段要求统一设计建造,场区设计符合《畜禽场场区设计技术规》(NY/T682—2003)要求,力求科学、合理、经济、适用。
2、猪舍的朝向和间距必须满足日照、通风、防火和防疫要求,猪舍朝向一般为南北方向位,南北向偏东或偏西不超过30度,保持猪舍纵向轴线与当地常年主导风向呈30~60度角。相邻两猪舍纵墙间距一般为7m~10m,端墙间距不少于10m,猪舍与围墙距离不少于3m。
3、各种功能猪舍排列顺序依次为待配母猪舍(包括种公猪舍)、妊娠猪舍、分娩哺乳猪舍、保育猪舍、育成猪舍(包括后备猪舍)、育肥猪舍、待售猪舍。
4、猪舍环境温度、湿度、通风、光照和空气等条件适合猪不同年龄、不同生产用途、不同生长阶段的生长发育需要。
5、总占地面积、生产建筑面积及辅助建筑面积按年出栏一头商品育肥猪所需面积计算,总占地面积为2.5㎡~3.0㎡,生产建筑面积为0.8㎡~1.0㎡,辅助建筑面积为0.12㎡~0.15㎡。
6、猪舍建筑形式可选用开放式或有窗式。开放式自然通风猪舍的跨度不应大于15m。窗户大小按舍面积进行计算,总开窗面积为舍总面积的10—20%,保障通风和自然采光。窗户设置纱窗,防止蚊蝇。
8、猪舍地面可采用水泥地面、砖地面、半漏缝或全漏缝地板等。
9、产房和仔猪保育舍顶棚按一层泡沫板加天花板的形式设置保温隔热层。
(二)猪舍的建筑设计
1、猪舍的形式
按屋顶形式分有单坡式、双坡式等;按墙的结构和有无窗户分有开放式、半开放式和封闭式;按猪栏排列分有单列式、双列式和多列式。建议采取双列式,提高有效利用面积,跨度适中,相对投资较小。仔猪保育舍、产仔母猪舍采用全封闭式猪舍,其它猪舍热区采用开放式或半开放式,温凉地区采用半开放式或封闭式。
2.猪舍的基本结构
每一幢完整的猪舍主要由墙体、屋顶、地面、门、窗、排污沟、隔栏等部分构成。
(1)墙体
要求坚固、耐用,保温性好。比较理想的墙体为砖砌墙,要求水泥勾缝,离地0.8~1.0m 窗台以下部分水泥抹面。
(2)屋顶