营养与健康知识讲座_PPT课件
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你有钱可以买到好的床子，但不一 定买来好睡眠，有钱可以买到好的食物， 不一定买到健康，大家说健康重不重要？
一、保持积极快乐的心态
想好的，会得好的，事情发 生的大小不重要，重要的是我们 的想法和看法，人之所以快乐， 不是因为得到的多，而是计较的 少，很多疾病都跟人的情绪有关 系，比如胃病等，而压力也是现 代人健康的隐形杀手。
目前： 世界卫生组织公布了全球十大垃 圾食品及其危害
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1、油炸类食品
刚才说到的油条油饼啊，还有什么炸 鸡腿、炸鸡翅啊等，好多女孩子每天都会 到那些卖油炸食品的小摊上大吃特吃，其 实对身体危害很大。 主要危害是： 1：油炸淀粉可导致心血管病； 2：含致癌物质；（过氧化脂） 3：破坏维生素，使蛋白质变性。
想请问大家一下：什么是健康？
健康就是能吃能喝，没病对吗？
以前我也是这样认为，现在通过学习 我才知道没病并不是健康的全部。
世界卫生组织给健康下了一个完整的 定义：健康不仅仅是躯体没有病，而且还 要具备心理健康，良好的社会适应能力和 道德健康。具备这四个层次，才是完整意 义上的健康。
我想再问问大家，人生的追求是什么 ：（挣钱?买车?买房?...）很多人都喜欢 去挣钱，但却忘了挣钱的初衷是什么，很 多人挣到了钱，但却失去自己的家庭，也 有人挣到了钱，却失去了对子女的教育， 最重要的是有人挣到了钱，却失去了自己 的健康。
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中国营养学 会为我们制 定了一个：
平衡
膳食
Leabharlann Baidu宝塔
当今的吃饭问题有人讲了一段很精僻的 话:他说:如今是吃肉怕激素,吃菜怕毒素, 喝饮料怕色素,那倒底要吃什么呢?在座吃 早餐时有没吃过油条、烧饼、米粉呢？而 现在汽水、果汁等几乎都取代了白开水， 成为中小学生每天的主要饮料，汉堡、薯 条作为时尚快餐为青少年所钟爱。其实， 人们在饮食上不断求精、求新、求洋的同 时，垃圾食品也正在悄然来到您的餐桌。
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4、饼干类食品 （不含低温烘烤和全麦饼干）
主要危害是： 1：食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担 2：严重破坏维生素 3：热量过多、营养成分低
5、汽水可乐类食品
主要危害是： 1：含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙； 2：含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐
6、方便类食品
主要指方便面和膨化食品
2、腌制类食品
腌制类食品主要含有亚硝酸盐，这是 一种，强致癌物质
1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌； 2、影响粘膜系统（对肠胃有害）； 3、易得溃疡和发炎
3、加工类肉食品
主要有肉干、肉松、腊肉、香肠等 主要危害是： 1：含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）； 2：含大量防腐剂，加重肝脏负担；
主要危害是： 1：盐分过高，含防腐剂、香精、损肝 2：只有热量，没有营养。
7、罐头类食品
包括：鱼肉类和水果类 主要危害是： 1：破坏维生素，使蛋白质变性； 2：热量过多，营养成分低，
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8：话梅蜜饯类食品（果脯）
主要危害是： 1：含三大致癌物质之一：亚硝酸盐； 2：盐分过高，含防腐剂、香精、损肝，吃一颗话梅，
肝脏连续工作用于3—4个小时。
9：冷冻甜品类食品
包括冰淇淋、冰棒和各种雪糕
主要危害是： 1：含奶油极易引起肥胖； 2：含糖量过高影响正餐；
10、烧烤类食品
1：1只烤鸡腿=60支烟的毒性；
2：导致蛋白质炭化变性，加重肾脏、肝脏负 担。
有没有发现，垃圾食品都是我们平时很 喜欢吃的东西？第一次听到这些时，我的 第一反应时，这些都不能吃，那我们吃什 么啊？各位有没有这种感觉？只是，我们 真的要吃自己该吃的而不要吃自己想吃的 。
• 拥有一个健康身体对每个人来说都很重要~
• 在年轻的时候糟蹋自己，晚年的时候自己就会受 罪。
• 年轻显然已不是资本。 • 至少从现在起要爱护自己，关心他人。
欢迎崔丹丹同学给大家出有奖竞答题
• 自由发言（对班干，对班会， 对这次活动的看法）
班会结束
三、适量的运动
我们经常说，生命在于运动。运动包括有氧运动 和无氧运动。有氧运动有慢跑、散步、游泳等，无氧 运动象举重、百米跑啊等等。那么真正的使人健康的 运动是什么呢？有氧运动。无氧运动对我们的身体不 好。象我们的快步走、瑜伽等都是很好的有氧运动。
四、均衡的营养
什么是吃的有营养，不是说吃好的，大鱼大 肉，而是吃你身体需要的东西。而当今很多亚健 康状况大部分原因是由于饮食不合理、营养失衡 造成的。那什么是营养呢？营养就是从外界摄取 食物，经过消化吸收和代谢，利用食物中身体需 要的物质以维持生命活动的整个过程。这些身体 所必需的物质就叫营养素。所以说，我们经常说 吃得有营养一点，其实不吃营养而是营养素，目 前所知，人体需要的营养素有42种，分7大类：
一、保持积极快乐的心态
想好的，会得好的，事情发 生的大小不重要，重要的是我们 的想法和看法，人之所以快乐， 不是因为得到的多，而是计较的 少，很多疾病都跟人的情绪有关 系，比如胃病等，而压力也是现 代人健康的隐形杀手。
目前： 世界卫生组织公布了全球十大垃 圾食品及其危害
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1、油炸类食品
刚才说到的油条油饼啊，还有什么炸 鸡腿、炸鸡翅啊等，好多女孩子每天都会 到那些卖油炸食品的小摊上大吃特吃，其 实对身体危害很大。 主要危害是： 1：油炸淀粉可导致心血管病； 2：含致癌物质；（过氧化脂） 3：破坏维生素，使蛋白质变性。
想请问大家一下：什么是健康？
健康就是能吃能喝，没病对吗？
以前我也是这样认为，现在通过学习 我才知道没病并不是健康的全部。
世界卫生组织给健康下了一个完整的 定义：健康不仅仅是躯体没有病，而且还 要具备心理健康，良好的社会适应能力和 道德健康。具备这四个层次，才是完整意 义上的健康。
我想再问问大家，人生的追求是什么 ：（挣钱?买车?买房?...）很多人都喜欢 去挣钱，但却忘了挣钱的初衷是什么，很 多人挣到了钱，但却失去自己的家庭，也 有人挣到了钱，却失去了对子女的教育， 最重要的是有人挣到了钱，却失去了自己 的健康。
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中国营养学 会为我们制 定了一个：
平衡
膳食
Leabharlann Baidu宝塔
当今的吃饭问题有人讲了一段很精僻的 话:他说:如今是吃肉怕激素,吃菜怕毒素, 喝饮料怕色素,那倒底要吃什么呢?在座吃 早餐时有没吃过油条、烧饼、米粉呢？而 现在汽水、果汁等几乎都取代了白开水， 成为中小学生每天的主要饮料，汉堡、薯 条作为时尚快餐为青少年所钟爱。其实， 人们在饮食上不断求精、求新、求洋的同 时，垃圾食品也正在悄然来到您的餐桌。
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4、饼干类食品 （不含低温烘烤和全麦饼干）
主要危害是： 1：食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担 2：严重破坏维生素 3：热量过多、营养成分低
5、汽水可乐类食品
主要危害是： 1：含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙； 2：含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐
6、方便类食品
主要指方便面和膨化食品
2、腌制类食品
腌制类食品主要含有亚硝酸盐，这是 一种，强致癌物质
1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌； 2、影响粘膜系统（对肠胃有害）； 3、易得溃疡和发炎
3、加工类肉食品
主要有肉干、肉松、腊肉、香肠等 主要危害是： 1：含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）； 2：含大量防腐剂，加重肝脏负担；
主要危害是： 1：盐分过高，含防腐剂、香精、损肝 2：只有热量，没有营养。
7、罐头类食品
包括：鱼肉类和水果类 主要危害是： 1：破坏维生素，使蛋白质变性； 2：热量过多，营养成分低，
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8：话梅蜜饯类食品（果脯）
主要危害是： 1：含三大致癌物质之一：亚硝酸盐； 2：盐分过高，含防腐剂、香精、损肝，吃一颗话梅，
肝脏连续工作用于3—4个小时。
9：冷冻甜品类食品
包括冰淇淋、冰棒和各种雪糕
主要危害是： 1：含奶油极易引起肥胖； 2：含糖量过高影响正餐；
10、烧烤类食品
1：1只烤鸡腿=60支烟的毒性；
2：导致蛋白质炭化变性，加重肾脏、肝脏负 担。
有没有发现，垃圾食品都是我们平时很 喜欢吃的东西？第一次听到这些时，我的 第一反应时，这些都不能吃，那我们吃什 么啊？各位有没有这种感觉？只是，我们 真的要吃自己该吃的而不要吃自己想吃的 。
• 拥有一个健康身体对每个人来说都很重要~
• 在年轻的时候糟蹋自己，晚年的时候自己就会受 罪。
• 年轻显然已不是资本。 • 至少从现在起要爱护自己，关心他人。
欢迎崔丹丹同学给大家出有奖竞答题
• 自由发言（对班干，对班会， 对这次活动的看法）
班会结束
三、适量的运动
我们经常说，生命在于运动。运动包括有氧运动 和无氧运动。有氧运动有慢跑、散步、游泳等，无氧 运动象举重、百米跑啊等等。那么真正的使人健康的 运动是什么呢？有氧运动。无氧运动对我们的身体不 好。象我们的快步走、瑜伽等都是很好的有氧运动。
四、均衡的营养
什么是吃的有营养，不是说吃好的，大鱼大 肉，而是吃你身体需要的东西。而当今很多亚健 康状况大部分原因是由于饮食不合理、营养失衡 造成的。那什么是营养呢？营养就是从外界摄取 食物，经过消化吸收和代谢，利用食物中身体需 要的物质以维持生命活动的整个过程。这些身体 所必需的物质就叫营养素。所以说，我们经常说 吃得有营养一点，其实不吃营养而是营养素，目 前所知，人体需要的营养素有42种，分7大类：