新人教版八年级物理上册 第三章 第二节 熔化和凝固课件 (2篇)

熔化和凝固
❖物质三态：
以水为例：
冰雨、白气、雾、露、霜、雪、冰雹
水蒸气
固态：冰 霜 雪 冰雹
液态：雨 雾 露 白气 气态：水蒸气（人眼看不到）
1、熔化： 物质从固态变成液态 的过程。
2、凝固：
物质从液态变成 固态的过程
3、物质熔化和凝固 需要什么条件？不 同的物质熔化和凝 固的规律一样吗？
探究问题:
我们把物质从固态变成液态的过程叫熔化
（melting）。 如冰变成水。
从液态变成固态的过程叫凝固（freezing）。
如水结成冰。
图4-1中刚从火山口喷出的液态熔岩冷却后变 成固态。
观察：
1、对硫代硫酸钠及松香加热 时，温度计的示数变化。
2、不同温度下它们的状态。 3、熔化时它们的状态及温度 记录：实验中的数据。
A、晶体和非晶体熔化时都要从外界吸热。
B、晶体是在一定温度下熔化的，晶体熔 化时的温度叫熔点（melting point）
非晶体没有一定的熔化温度（非晶体没有 熔点）。
C、晶体从开始熔化到完全熔化处于固液 共存的状态，非晶体熔化时不存在固液共 存的状态。
几种晶体的熔点（0C）
物质 熔点 物质 熔点
A. 温 度 t/℃
B. 温 度 t/℃
0
C. 温 度 t/℃
0
时 间 t/m in 0
D. 温 度 t/℃
时 间 t/m in 0
时 间 t/m in 时 间 t/m in
晶体凝固规律
温度/℃ 55 D
50
C
B
45
1、晶体在凝固过程中 温度不变，这个温度 叫做凝固点；
2、凝固过程中处于固 液共存状态；
1、物质熔化和凝固需要什么条件？不 同的物质熔化和凝固的规律一样吗？
2、固体在熔化过程中是一下变成液体 还是有一个过程？
3、固体在熔化过程中温度是如何变化 的呢？
铁圈
铁架台 试管 石棉网
试管夹
海波(硫代硫酸钠） 烧杯
答疑解惑： 1、为什么要用酒精灯的外焰加热？
酒精灯的外焰温度最高。 2、石棉网的作用？ 使烧杯受热均匀。
波
固态
熔
40 A
化 的 图
B—C：
固液混合态
30
象
C—D：
20
液态
0 1 2 3 4 5 6 8 9 10 时间/分
时间/分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
温度/℃ 40 44 46 50 52 56 60 62 66 69 71
物质状态 固 固 固 固 固 固 固 固 固 固 液
液 液 液液液 液 液 液 液 液
化的过程
3、晶体和非晶体 熔化时都要吸热
晶体和非晶体的主要区别是：
晶体有固定熔点， 而非晶体没有固
定熔点。
晶体熔化的条件：
1、温度要达到熔点。 2、还要继续吸热。
硫代硫酸钠的凝固图像
62
D
60
56
52
C
B
48
44
40
A
36
0 2 4 6 8 10 12 14
晶体凝固规律
1、晶体在凝固过程中 温度不变，这个温度叫
温度/℃
70
石
蜡
60
熔
化
50
的
图
40
象
30
20 0 1 2 3 4 5 6
8 9 10 时间/分
熔点—— 晶体熔化时的温度
固
体
晶体：具有一定熔化温度的物体
物
质
非晶体：没有一定熔化温度的物体
分
类
晶体和非晶体熔化规律
1、晶体熔化时温 度不变；非晶体在 熔化过程中温度始
终在升高
2、晶体熔化过程中 处于固液共存状态； 非晶体熔化是一个软
思考：硫代硫酸钠及松香在熔 化时温度的变化是否相同？
海波熔化演示 松香熔化演示 海波凝固演示
固体 分类
讨论 与练
习
固体分类
固体
晶 体: 有一定的熔化温度，叫熔点
海波、冰、石英、 水晶、食盐、萘、 明矾、各种金属
非晶体: 没有一定的熔化温度
松香、玻璃、蜂蜡、 沥青、橡胶
晶体
非晶体
晶体和非晶体的熔化特点：
AB段处于 固体 状态，BC段处于 固液共存 状态，
CD段处于 液体 状态，吸热的是 AB、BC、CD 段，
小结：本结知识结构图
从固态到液态转化
熔化 与
凝固
熔化
凝固
实验探究
图象
逆
过
吸热现象，晶体有熔
程
点，非晶体无熔点。
从液态到固态转化
图象
放热现象，同一晶体 的凝固点与熔点相同， 非晶体没有凝固点。
)：
选择
• 下列说法中不正确的是(
)：
C
A.任何固态物质熔化时，都要吸热
B.晶体在熔化时，温度不变
C.任何固态物质都有一定的熔化温度，这个温度叫做该物质的熔点
D. 晶体在熔化过程中，温度虽不变，但仍然要吸收热
选择
• 物体在吸收热后，它的温度将(
)：
C
A.一定上升
B.一定不变
C.有可能上升，也有可能不变
做凝固点；
2、凝固过程中处于固 液共存状态；
3、晶体只有达到一定 温度时才开始凝固；
4、凝固过程放热。
晶体凝固的条件：
1、温度要达到凝固点。 2、还要继续放热。
熔化和凝固
一、熔化和凝固的概念： 1．熔化：物质由固态变成液态的过程。 2．凝固：物质由液态变成固态的过程。 二、探究固体熔化时温度的变化规律： 1．海波在熔化的过程中继续吸收热量，温度保持不变。 2．石蜡在熔化过程中继续吸收热量，温度逐渐上升。 3．认识固体熔化曲线。 三、熔点和凝固点： 1． 晶体：有一定熔化温度的固体。 2．熔点：晶体熔化时的温度。 3．非晶体：没有一定熔化温度的固体。 4．凝固点：晶体凝固时的温度。 5．同种物质的熔点和凝固点相同，不同物质的熔点不同。 四、熔化吸热、凝固放热：
D.以上说法都不对
填空
如图是晶体的凝固图象，图象中EF、
FG、GH各段分别表示温度怎样变化？
物质处于什么状态？
温 度 t/℃
E
F
G H
EF段：_下__降__、__液__态___ FG段：_不__变__、固__液__共__存_ GH段：_下__降__、__固__态___
0
时 间 t/m in
选择
D 在下图中，属于非晶体凝固图象的是( )：
3、为什么要将试管放到烧杯的水 中加热？
使试管尽可能均匀受热。（水浴法）
时间/分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
温度/℃ 40 44 46 48 48 48 48 49 52 56 60
物质状态 固 固 固 固 固 固 固 液 液 液 液
液液 液 液0
B
C
温
5、如图两种物质在固态时温
度 ℃
度随时间的变化曲线。请根
据图象回答下列问题。
240
甲
D乙
（1）由图判断出 乙 图线是晶 体，该晶体的熔点是 210℃ ，
熔化时间是 3 分钟，另一图线 的物质可能是 非晶体 。
220
B
C
200
180A 1
2
34
5
6
时间/分
7
（2）温度升高的是 AB、CD 段，温度不变的是 BC 段，
比较两幅图像，你们能发现些什么？
1、 固态
熔化 凝固
液态
2、晶体与非晶体的比较
熔化规律
凝固规律
晶体 非晶体 晶体 非晶体
不 有熔点 无熔点 有凝固点 无凝固点
同 熔化时固 熔化时先 凝固时固 凝固时无固 液共存 软后稀 液共存 液共存态
相同 吸收热量
放出热量
1、固体分为晶体与非晶体的依据是 有无熔点 。
3、晶体只有达到一定 温度时才开始凝固；
4、凝固过程放热。
40 0
2
4
6
A 时间/分 8 10 12 14
硫代硫酸钠凝固的图象
硫代硫酸钠熔化与凝固图象
55 温度/℃
D
55D温度/℃
50
B
C
45
50
C
B
45
时间/分 时间/分
40
A
0硫2代硫4 酸6 钠8的10熔1化2 1图4 像
40
A
0硫2代硫4 酸6 钠8的10凝1固2 1图4 像
× 2、判断：各种固体都有一定的熔点（ ）
3、上科学复习课时，老师写下了一副对联，上联是 “杯中冰水，水结冰冰温未降”；下联是“盘内水 冰，冰化水水温不升”。对联包含的物质变化 是 熔化与凝固 ，反映一个共性是 温度不变 。
4、给冰水混合物加热，则（ D ）
A、冰的温度升高，水的温度不变 B、冰的温度不变，水的温度升高 C、冰水的温度一起升高 D、冰在熔化成水时，冰、水的温度都不变
2、不同晶体熔点不同，说明熔点是晶体 的特性之一。你还知道哪些是物质的特性？
3、为什么用钨丝做电灯的灯丝？
4、无论外界气温怎样变化为什么冰水混 合物温度为0摄氏度？
物质的凝固
1、凝固是熔化的逆过程。
2、物质凝固时都要放热。
3、晶体凝固过程中温度保持不变，这个温 度叫做晶体的凝固点（freezing）.同一晶体 的凝固点与熔点相同，非晶体没有凝固点。
讨论与练习
1、人们常说“下雪不冷化雪冷”这种说法 有道理吗？
2、我国黑龙江省北部最低气温曾经降到零 下52.3摄氏度，这时还能使用水银温度计吗？ 应该使用什么样的液体温度计？