酒店经理必看的六种数据
列举六个最重要的酒店计划指标
列举六个最重要的酒店计划指标
列举六个最重要的酒店计划指标如下：
（1）酒店计划指标客房（床位数）
客房数是表示酒店接待能力的最基本指标，是其他指标的基础，指酒店各等级床位的总和
（2）酒店计划指标客房出租率和酒店入住率
客房出租率是表示酒店接待能力利用状况的基本指标，由前厅、客房和客务部门进行计算执行和管理控制，计算公式为：客房出租率=（实际出租客房数/可供出租客房总数）*100%
酒店入住率与客房出租率不同，酒店入住率是指当天的住房情况，一天有多少房间入驻，其中也包含当天入住当天退房的，也就是开房的所有房间次数之和与酒店客房总数的比例。
而客房出租率的计算公式中的分母指的是可供出租住房的总数，不包括酒店的内部用房，待装修房，不一定是酒店客房总数。
（3）酒店计划指标接待人数
酒店的接待人数是指计划期间酒店接待人员的总量，包括两个指标：一是住宿人次数，二是人均停留天数其计算公式为：人均停留天数=计划期内客人住宿天数总和/计划期内住客人数总和
（4）酒店计划指标营业额
营业额的确定一般应该满足以下条件：
1、在交易中客户交付的资产增加或负债减少可以用一定的货币
单位予以明确计算。
2、由交易行为而产生的资产增加或负债减少可以用一定单位的货币予以明确计算
3、由被交易货品、劳务带来的潜在风险或潜在收益机会已经转移，销售方按合同应承担的一切重大义务都已履行。
酒店管理数据 酒店日常关键数据——集团连锁酒店管理公司2034(叶予舜)
酒店管理数据酒店日常关键数据——集团连锁酒店管理公司酒店日常关键数据酒店日常关键数据有哪些？日常运营酒店数据包含：1.酒店数据源：PMS数据、OTA数据、预订平台、收益月报表、培训档案、洗涤厂对账单、工作日志、外部市场信息数据。
2.PMS关键数据：到天的营业月报（营收、过夜开房率、钟点房开房率、ADR、RP、商品/早餐销售、售卡或储值、餐饮收入、会务收入）、到天的月度客源结构表、到天的月度房型出租情况表、到天的月度会员/协议发展汇总表、到天的月度销售业绩汇总表、经营计划完成进度表。
3.OTA关键数据：曝光量、浏览量、订单数量，点评分、好评数、差评数、平台分、同城竞对排名、渠道房型订单数量（到天的月度）、差评关键词、参与活动数据。
4.预订平台关键数据：月度的会员预订率、会员标签、活动参与度、好评/差评情况、房型预订率。
5.收益月报表关键数据：人力、社保成本、能耗成本、洗涤成本、客用品成本、食材成本、损耗成本、维护维修成本。
6.培训档案关键数据：培训频次、参训率、培训考试合格率、员工成绩趋势表、员工流失率。
7.外部市场信息数据：商圈活动排期、城市热点事件排期、对标竞品酒店活动和价格变动（90天）以上就是酒店日常运营过程中会用到的数据和获取途径。
那么这些数据该怎么用，能为我们带来哪些有价值的信息呢？首先，我们来通过一个例子来说明数据对酒店的价值：很多表面看是健康的人，其实身体已经在通过各种信号在传递问题，只是我们不太在意，如果还不及时检查关注，就会给我们带来非常大的损失。
所以我们每年都会去做体检，对身体的各个部位，各种组织进行抽样检测化验，得出相关的一些健康数据，这些数据都会有一个合理的区间值。
当我们测量值在区间内，那么我们属于健康状态，超出区间值，过低、过高都属于非健康状态，超出到一定程度就会出现病变情况，引起身体不适，不及时治疗会出现恶化到无法挽回的局面。
那么酒店的数据也是在各个维度和角度反应酒店存在的问题，研究酒店数据就能很好的且很快的找到酒店经营过程中的问题，再对症下药的及时“治疗”，就能规避酒店滑向我们都不想看到的方向。
酒店kpi指标资料
酒店kpi指标资料酒店KPI指标资料是酒店经营管理过程中非常重要的一部分，它能够帮助酒店管理者进行全面的监控、评估和优化酒店的运营表现。
本文将从以下几个方面系统地介绍酒店KPI指标资料的相关内容。
一、什么是酒店KPI指标资料KPI（即关键绩效指标）是一种用于衡量企业或组织在战略目标方向上是否取得了预期成效的方法。
在酒店业中，KPI指标资料就是用来衡量酒店在不同方面的表现是否达到预期的标准，从而帮助酒店管理者及时发现问题、加强管理，并且优化经营表现的一系列指标数据。
二、酒店KPI指标资料的种类1.客房业绩方面的指标资料包括入住率、出租率、客房产出率、平均房价、房间成本比率等指标，能够有效地评估酒店的销售情况。
2.营运管理方面的指标资料包括员工劳动生产力、维修成本比率、备品备件成本比率、消费者满意度等指标，能够帮助酒店管理者查找问题并加强对其进行管理。
3.财务方面的指标资料包括营业总收入、营业利润、毛利率、净利率等指标，能够帮助酒店管理者更好地了解酒店的财务状况，为酒店的财务决策提供有力的数据支持。
4.销售市场方面的指标资料包括市场占有率、同行业竞争对手的市场份额、品牌知名度等指标，能够帮助酒店管理者更好地了解酒店在市场上的表现，从而提高酒店的市场竞争力。
三、酒店KPI指标资料的优势1.帮助酒店管理者及时发现问题通过KPI指标资料的分析，酒店管理者能够更好地了解酒店在各种方面的表现，及时发现问题并加强管理，从而为酒店的经营带来更好的效果。
2.提高酒店的经营效率通过KPI指标资料的监控，酒店管理者能够找到酒店经营管理过程中存在的问题，及时解决，从而提高酒店的经营效率。
3.打造精细化管理通过KPI指标资料的分析，酒店管理者能够更好地了解酒店在各种方面的表现，从而更好地对其进行精细化管理，提高酒店的整体管理水平。
四、如何制定有效的酒店KPI指标1.对酒店的战略目标有准确的认识酒店管理者需要对酒店的战略目标有一个准确的认识，从而能够确立适合酒店的KPI指标。
酒店业绩考核指标
酒店业绩考核指标在酒店行业中，业绩考核是评价酒店经营状况和管理水平的重要指标。
通过科学合理地制定考核指标，可以有效地激励员工的工作积极性，促进酒店的发展。
本文将从不同角度探讨酒店业绩考核的指标。
一、经济指标经济指标是衡量酒店经营状况的重要依据。
常见的经济指标包括酒店的营业收入、利润、所服务客户的满意度等。
在考核指标中，可以设定达到一定销售额或利润增长率为要求，以保证酒店的经济效益。
二、服务指标服务质量是酒店生存与发展的核心竞争力。
因此，在考核指标中应该设置相关的服务指标来衡量酒店的服务水平。
例如，员工的服务态度、客房清洁度、餐饮质量等，可以通过客户满意度调查和反馈来评估。
同时，投诉率和退房率也是衡量酒店服务质量的重要指标之一。
三、运营指标酒店的运营指标直接影响酒店的效益和客户满意度。
其中，酒店房间入住率、客房周转率、客房闲置率等是常见的运营指标。
通过全面掌握这些数据，酒店管理层可以及时调整经营策略，以提高酒店的运营效率和利润。
四、员工指标员工是酒店运营中最重要的资源，因此在考核指标中也要设置相关的员工指标。
如员工的培训情况、工作绩效、迟到早退率等。
通过对员工进行全面的考核，酒店可以找出不足之处并及时予以改进，提升员工整体素质和工作表现。
五、市场指标市场指标直接关系到酒店的市场竞争力。
酒店的市场份额、客户增长率、品牌知名度等是常见的市场指标。
酒店可以通过与竞争对手的比较，评估自己的发展水平，从而针对性地采取相应的市场营销策略。
六、社会责任指标在当前社会环保意识不断提高的背景下，社会责任成为酒店考核指标中的一个重要维度。
酒店的环保措施、员工的社会公益活动参与度等都可以作为社会责任指标。
通过加强环保意识和社会责任意识，酒店可以树立良好的企业形象，增强竞争力。
总结：酒店业绩考核指标是酒店管理和发展的重要工具。
经济指标、服务指标、运营指标、员工指标、市场指标以及社会责任指标等多方面的考核指标可以全面反映酒店的经营状况和管理水平。
酒店业财务指标
酒店业财务指标酒店业是一个非常具有挑战性的行业，需要酒店经营者密切关注和管理各种财务指标，以确保酒店的健康经营和可持续发展。
在这篇文章中，我们将讨论酒店业中最重要的财务指标，并解释它们对酒店经营的影响。
1. RevPAR（每间可供出租客房平均收入）：RevPAR是衡量酒店房间收入表现的指标，计算方式为每间可供出租客房的平均收入乘以酒店的出租率。
RevPAR的增长通常被视为酒店业务繁荣和盈利能力的重要指标。
酒店可以通过提高房价或提高出租率来提升RevPAR。
酒店经营者应密切关注RevPAR的变化，以制定相应的战略来提高酒店的盈利能力。
2. ADR（平均房价）：ADR是衡量酒店每间客房平均日收入的指标，计算方式为总房间收入除以已出租的客房数量。
ADR的提高可以通过调整房价策略、提升服务质量和市场营销推广等方式实现。
高ADR意味着酒店能够以较高的价格销售客房，提高酒店的收入水平。
3. Occupancy Rate（出租率）：出租率是衡量酒店房间出租情况的指标，计算方式为已出租客房数量除以总客房数量。
高出租率意味着酒店能够更好地利用客房资源，提高收入水平。
酒店可以通过改善市场营销策略、提供吸引力的价格和促销活动来提高出租率。
4. GOPPAR（每间客房毛利润）：GOPPAR是衡量酒店每间客房毛利润的指标，计算方式为总房间收入减去直接房间成本和可变间接费用，再除以已出租的客房数量。
通过提高GOPPAR，酒店可以增加盈利能力。
酒店经营者应密切关注和管理直接房间成本，例如人员成本、物料成本和能源成本等，以提高毛利润水平。
5. RevPASH（每可出租房间平均可用收入）：RevPASH是衡量酒店每个可供出租房间的平均可用收入的指标，计算方式为总客房收入除以可供出租的房间数量。
RevPASH是在出租房间和未出租房间的情况下计算的。
通过提高RevPASH，酒店可以增加收入来源的多样性，并最大限度地利用酒店资源。
除了这些指标之外，酒店还需要关注其他财务指标，如营业收入、净利润、运营费用比例等。
列举六个最重要的酒店计划指标
列举六个最重要的酒店计划指标酒店计划指标是评估和衡量酒店管理和经营绩效的重要工具。
以下是六个最重要的酒店计划指标：1.平均房价（Average Room Rate, ARR）：平均房价是一个酒店所有房间的总收入除以所有出租的房间数量得到的指标。
这个指标可以帮助酒店了解自身房价的竞争力，并评估其对市场需求的响应能力。
2.客房入住率（Occupancy Rate）：客房入住率是一个酒店实际出租房间数量与总可出租房间数量的比率。
这个指标可以帮助酒店监控其客房利用率，并提供预警信号以避免过度预订或低入住率。
3.收入每可用房间（Revenue per Available Room, RevPAR）：RevPAR指标是一种有效的评估酒店经营绩效的指标，它通过将总收入除以可用房间的数量，提供每个可用房间带来的平均收入。
这个指标可以帮助酒店了解市场需求和价格弹性，评估其对销售、市场和运营策略的成功程度。
4.客房收入占总收入的比例（Percentage of Room Revenue toTotal Revenue）：这个指标衡量一个酒店的核心业务（客房销售）对其总收入的贡献程度。
一个酒店的核心业务应该是客房销售，保持这个指标相对稳定并高于其他服务或产品的收入比例，可以证明酒店以客房销售为主导。
5.员工离职率（Employee Turnover Rate）：员工离职率是指一段时间内离职员工数量与总员工数量的比率。
这个指标可以帮助酒店评估其人力资源管理的效果和员工满意度。
一个高离职率可能证明酒店存在管理或沟通问题，而低离职率可能证明酒店有良好的员工满意度和团队合作氛围。
6.客户满意度指数（Customer Satisfaction Index, CSI）：这个指标衡量酒店客户对其产品和服务的整体满意程度。
通过定期调查客户的满意度，酒店可以了解并分析客户需求和期望，做出相应改进以提高客户满意度和忠诚度。
以上是六个最重要的酒店计划指标，通过监测、分析和改进这些指标，酒店可以提高经营效能、满足市场需求、提升客户满意度，并取得持续的商业成功。
酒店经营分析分析那些数据
酒店经营分析分析那些数据酒店经营分析：分析那些数据在竞争激烈的酒店行业中，要实现良好的经营和持续的发展，对各类数据进行深入分析至关重要。
这些数据就像是酒店运营的“晴雨表”，能够准确反映酒店的经营状况，为管理者提供决策依据。
那么，酒店经营分析究竟需要关注哪些数据呢？首先，客房入住率是一个关键指标。
它反映了酒店客房的销售情况。
通过计算实际入住的客房数量与可供出租客房数量的比例，我们可以直观地了解酒店在特定时间段内的客房利用程度。
如果入住率持续较低，可能意味着酒店的市场推广策略不够有效，或者定价不合理，需要及时调整。
客房平均房价也是不容忽视的数据。
它是指客房总收入除以实际出租客房数量得到的平均值。
平均房价的高低直接影响酒店的收益。
分析平均房价的变化趋势，可以帮助酒店确定最佳的价格策略。
例如，在旅游旺季适当提高房价，以增加收入；而在淡季则可以通过打折等优惠活动吸引更多客人。
每间可售房收入（RevPAR）更是综合考量酒店经营效益的重要指标。
RevPAR 等于客房入住率乘以平均房价。
它能够更全面地反映酒店客房的盈利能力。
与同行业其他酒店的 RevPAR 进行对比，可以了解自身的竞争优势和不足。
再来看客源结构数据。
了解客人的来源渠道，比如是通过在线旅游平台预订、直接预订还是企业协议客户等，有助于酒店有针对性地优化销售渠道。
同时，分析不同客源的消费习惯和需求特点，能够为个性化服务提供依据，提高客人的满意度和忠诚度。
餐饮方面的数据同样重要。
餐饮收入占酒店总收入的比例、餐厅的上座率、每餐的平均消费金额等，都能反映出酒店餐饮业务的经营状况。
通过分析菜品的销售数据，可以了解哪些菜品受欢迎，哪些需要改进或淘汰，从而优化菜单设计。
成本控制相关的数据也是经营分析的重点。
包括客房物料成本、人力成本、能源成本等。
了解各项成本的支出情况，有助于寻找节约成本的空间。
例如，如果人力成本过高，可以考虑优化岗位设置或提高员工工作效率。
客户满意度调查数据对于酒店的长期发展意义重大。
酒店经理必看的六种数据
酒店总经理每日必看的六个数据在当今以效益论成败，以成败论英雄的市场经济时代。
做为星级酒店总经理只有牢牢把握住增收创收、效益利润这两个指标，你才算抓住了经营与管理的命脉与灵魂。
做为总经理，你每天必须牢牢把握与清楚酒店收支节点上的许多数据。
以运筹帷幄、统领全局，清楚酒店经营收入与支出的各种情况，以做好经营决策与掌控。
这就要求酒店总经理，必须每日必看酒店的六个数据。
一、销售收入酒店每日收入，是酒店管理工作、销售工作、客源开发工作结果的晴雨表。
每日销售收入的高低，决定了酒店每日收入效益的好坏，决定了全年收入的积累状况。
酒店总经理必须重视酒店每日收入的数据，特别是客房收入，客源结构，入住率，平均房价，就餐人数，平均餐标，每日毛利率。
以及其它大堂吧、茶坊、商场、车场、会议室、场租等收入情况。
抓好酒店每天收入的完成，才能确保全年任务的到位。
做为总经理必须重视与抓好每日销售收入指标的完成，并做好力争收入指标的到位。
二、现金流量酒店每日客房入住率，平均房价与餐饮就餐率，每客平均消费水平的高低等，决定了酒店现金流量的高低。
在星级酒店经营中客房现金流与餐饮现金流，要占到全酒店每日现金流总收入的68%—78%之间。
每月现金流要占到全店现金流收入的76%以上。
酒店总经理一定要牢牢盯住每日现金入账情况，做到颗粒归仓，做到“储银于仓，心中不慌”。
有真金白银在手，就不怕金融危机，不怕各种经营困难，不怕外部经营环境的变化。
每日现金流的多少，也是衡量酒店经营状况的试金石。
有良好而稳定的每日现金入账，是酒店保持正常经营，扩大发展，兑付对外款项的坚定基础。
对现金流的收与支，也是星级酒店总经理必须掌握的一门经营财经艺术。
三、成本支出做为星级酒店总经理，在抓好增收创收的同时。
一定要有严格的成本意识，“节约一分钱就是百分之百的利润”意识。
要清楚的知道酒店每日经营成本是多少，每日人事费用支出、水电气能耗支出、固定资产折旧支出、每日正常经营费用支出、管理费用支出、营销费用支出等成本支出情况。
酒店经营分析分析那些数据.
酒店经营分析分析那些数据在现代社会中，酒店行业的竞争越来越激烈。
为了保持竞争力并实现持续增长，酒店经营者需要对酒店的营运情况进行详细分析。
通过对数据的分析，酒店经营者可以了解酒店的运营状况，发现问题并制定相应的解决方案。
在这篇文章中，我们将探讨一些关键的数据指标，可以帮助酒店经营者更好地分析酒店经营情况。
首先，酒店经营者需要分析预订数据。
预订数据可以提供关于客户需求、市场趋势和竞争对手情况的有价值信息。
通过分析预订数据，酒店经营者可以了解客户预订习惯，例如预订的时间、预订的渠道以及预订的房型。
这些数据可以帮助酒店经营者制定更有效的销售和市场策略，满足客户需求，并应对竞争对手的挑战。
其次，酒店经营者还需要分析入住率数据。
入住率是衡量酒店客房出租情况的重要指标。
通过分析入住率数据，酒店经营者可以了解客房的利用率，并评估酒店的运营效率。
如果入住率低于预期，酒店经营者可以通过降低价格、改进客房设施或提供更多的促销活动等方式来提高入住率。
另外，入住率数据还可以帮助酒店经营者了解季节性需求变化，以便更好地制定定价策略和市场推广计划。
除了预订数据和入住率数据，酒店经营者还需要分析客户满意度数据。
客户满意度是衡量酒店服务质量的重要指标。
通过分析客户满意度数据，酒店经营者可以了解客户对酒店各项服务的评价，发现不足之处并加以改进。
客户满意度数据可以通过在线调查、客户反馈、社交媒体评价等方式收集。
通过定期分析客户满意度数据，酒店经营者可以及时调整运营策略，提高客户满意度，增加客户忠诚度，并向其他潜在客户传递积极的口碑。
此外，酒店经营者还需要关注财务数据。
财务数据可以提供酒店经营的盈利能力和财务状况的信息。
通过分析财务数据，酒店经营者可以了解酒店的收入和成本结构，判断酒店的盈利能力，并进行预测和规划。
财务数据还可以帮助酒店经营者评估运营效率，发现潜在的成本节省机会，并制定财务目标和预算计划。
在酒店经营中，数据分析是提高运营效率和盈利能力的关键。
酒店各类指标
酒店行业常用的各类指标1. ARI平均房价指数 Average Rate Index是指房间平均房价在市场上所占比例。
计算公式为：酒店平均房价/ 市场平均房价备注：市场平均房价=所有竞争酒店的房间收入总和2. CTP营业利润贡献 Contribution to Trading Profit 计算公式为：IHG营业利润贡献=IHG管理费+IHG奖励管理费IHG管理费=酒店总收入*合同约定的比率IHG奖励管理费=酒店GOP*合同约定比率3. GOP总经营利润 Gross Operating Profit计算公式：酒店各生产营业部门营业毛利总和（包括Room,F&B and other)-非营业部门总费用（包括A&G,S&M,Engineering and Energy). 各生产营业部门营业毛利=收入-直接成本-营业费用。
4. RevPAR平均每间可卖房间的收入Revenue Per Available Room公式为：RevPAR= Total Room Rev.房间总收入Total Available Room可卖房总数5. RGI收入产生指数Revenue Generation Index公式为：RGI=酒店RevPAR（平均每间可卖房收入）市场的RevPAR（市场每间可卖房收入）市场RevPAR=所有酒店房间收入总和所有酒店的可卖房总数6. GSTS宾客意见调查系统 Guest Satisfaction Tracking SystemGSS= Guest Satisfaction Index. (A key measure within GSTS).A guest overall evaluation of the quality of service received during their stay.GSS宾客满意程度指数（衡量GSTS的一个重要指标）。
是宾客对入住期间所接受的服务的总体评价。
酒店各项经营指标的含义及算法
酒店各项经营指标的含义及算法一、酒店经营指标概述酒店经营指标是衡量酒店经营效益和运营管理水平的重要工具。
酒店经营指标可分为收入类、成本类和效益类等。
本文将重点介绍酒店各项收入类指标的含义及算法，以帮助酒店从业者更好地了解和优化酒店经营状况。
二、酒店各项经营指标的含义及算法1.客房收入客房收入是酒店最重要的收入来源，通常包括客房租金、客房内消费（如迷你吧、电话费等）和其他客房相关收入。
客房收入可以通过以下公式计算：客房收入= 客房数量× 客房入住率× 客房平均房价× 客房收入系数2.餐饮收入餐饮收入包括酒店餐厅、宴会厅、外卖等餐饮服务收入。
餐饮收入可以通过以下公式计算：餐饮收入= 餐饮座位数× 餐饮人均消费× 餐饮营业时间× 餐饮毛利率3.会议收入会议收入是指酒店会议室租赁、会议策划和服务等收入。
会议收入可以通过以下公式计算：会议收入= 会议场次× 会议平均收入× 会议收入贡献率4.商品销售收入商品销售收入包括酒店内商店、便利店等商品销售收入。
商品销售收入可以通过以下公式计算：商品销售收入= 商品种类× 商品销售金额× 商品销售毛利率5.其他收入其他收入包括休闲娱乐、商务服务、运输等收入。
其他收入可以通过以下公式计算：其他收入= 休闲娱乐收入+ 商务服务收入+ 运输收入三、客房收入指标1.客房入住率客房入住率是衡量酒店客房利用率的指标，可以通过以下公式计算：客房入住率= 实际入住房间数/ 可供出租房间数× 100%2.客房平均房价客房平均房价是指酒店客房的平均租金，可以通过以下公式计算：客房平均房价= 客房总收入/ 实际入住房间数3.客房收入系数客房收入系数是指客房收入与客房数量的比值，用于衡量酒店客房经营的效益，可以通过以下公式计算：客房收入系数= 客房收入/ 客房数量四、餐饮收入指标1.餐饮人均消费餐饮人均消费是指顾客在酒店餐饮场所的平均消费金额，可以通过以下公式计算：餐饮人均消费= 餐饮总收入/ 餐饮客流量2.餐饮台位数餐饮台位数是指酒店餐饮场所可同时容纳的用餐人数，可以通过以下公式计算：餐饮台位数= 餐饮场所总面积/ 每台面积3.餐饮营业时间餐饮营业时间是指酒店餐饮场所的营业时长，可以通过以下公式计算：餐饮营业时间= 每日营业时间× 每周营业天数五、会议收入指标1.会议场次会议场次是指酒店举办的会议次数，可以通过以下公式计算：会议场次= 实际召开的会议次数2.会议平均收入会议平均收入是指每次会议的平均收入，可以通过以下公式计算：会议平均收入= 会议总收入/ 会议场次3.会议收入贡献率会议收入贡献率是指会议收入在酒店总收入中的占比，可以通过以下公式计算：会议收入贡献率= 会议收入/ 酒店总收入× 100%六、商品销售收入指标1.商品销售种类商品销售种类是指酒店内商店销售的商品种类。
酒店管理 酒店行业常用的各类指标
酒店行业常用的各类指标1. ARI平均房价指数 Average Rate Index是指房间平均房价在市场上所占比例。
计算公式为：酒店平均房价/ 市场平均房价备注：市场平均房价=所有竞争酒店的房间收入总和2. CTP营业利润贡献 Contribution to Trading Profit计算公式为：IHG营业利润贡献=IHG管理费+IHG奖励管理费IHG管理费=酒店总收入*合同约定的比率IHG奖励管理费=酒店GOP*合同约定比率3. GOP总经营利润 Gross Operating Profit计算公式：酒店各生产营业部门营业毛利总和（包括Room,F&B and other)-非营业部门总费用（包括A&G,S&M,Engineering and Energy).各生产营业部门营业毛利=收入-直接成本-营业费用。
4. RevPAR平均每间可卖房间的收入Revenue Per Available Room公式为：RevPAR= Total Room Rev.房间总收入Total Available Room可卖房总数5. RGI收入产生指数Revenue Generation Index公式为：RGI=酒店RevPAR（平均每间可卖房收入）市场的RevPAR（市场每间可卖房收入）市场RevPAR=所有酒店房间收入总和所有酒店的可卖房总数6. GSTS宾客意见调查系统 Guest Satisfaction Tracking SystemGSS= Guest Satisfaction Index. (A key measure within GSTS).A guest overall evaluation of the quality of service received during their stay. GSS宾客满意程度指数（衡量GSTS的一个重要指标）。
是宾客对入住期间所接受的服务的总体评价。
酒店各项经营指标的含义及算法
酒店各项经营指标的含义及算法摘要：一、酒店经营指标概述1.定义及重要性2.各类经营指标的分类二、客房收入指标1.客房收入2.客房入住率3.客房平均房价4.客房收益率三、餐饮收入指标1.餐饮收入2.餐饮毛利率3.人均消费4.餐位数利用率四、其他收入指标1.会议收入2.康乐收入3.商品销售收入4.商务中心收入五、成本与利润指标1.主营业务成本2.人均劳效3.利润率4.净利润六、客户满意度指标1.客户满意度调查2.客户投诉率3.客户好评率4.客户忠诚度七、员工指标1.员工数量2.员工流失率3.培训投入4.员工满意度八、总结与建议1.提高经营指标的策略2.酒店经营中的注意事项正文：一、酒店经营指标概述酒店经营指标是衡量酒店经营状况和业绩的重要工具，它可以帮助酒店管理者全面了解酒店的运营状况，为决策提供有力支持。
酒店经营指标主要包括收入指标、成本与利润指标、客户满意度指标、员工指标等。
1.定义及重要性酒店经营指标是对酒店各项经营活动的量化反映，包括收入、成本、客户满意度等多个方面。
通过对这些指标的分析和研究，酒店可以发现自身优势和不足，及时调整经营策略，提高经营效益。
2.各类经营指标的分类酒店经营指标可分为客房收入指标、餐饮收入指标、其他收入指标、成本与利润指标、客户满意度指标、员工指标等。
下面我们将分别对这些指标进行详细介绍。
二、客房收入指标客房收入是酒店最重要的收入来源之一，客房收入的高低直接影响到酒店的整体收入水平。
酒店客房收入指标主要包括以下几个方面：1.客房收入客房收入是指酒店在一定时期内客房业务的收入总额。
提高客房收入，需要关注客房价格、客房数量、客房入住率等因素。
2.客房入住率客房入住率是指酒店客房在一定时期内的实际入住次数与可入住次数的比值。
提高客房入住率，可以增加客房收入，提高酒店的盈利能力。
3.客房平均房价客房平均房价是指酒店客房的实际销售价格。
提高客房平均房价，可以提高客房收入，提升酒店的品牌形象。
6个酒店重要计划指标
6个酒店重要计划指标1、经营收入经营收入是指酒店经营者在经营和管理活动中所获得的一种收益。
这个指标在酒店管理中不难理解，每天的酒店经营日报表反映的第一个数据，就是当天经营总收入数据。
在收益管理中，常讲如何实现酒店经营收益最大化，这个“最大化”，就是指“经营收入”，但如何才能达成？需要系统地掌握收益管理知识。
一般做到部门负责人及以上一线岗位的管理人员，在自身条件允许的情况下，都建议去参加至少一次《收益管理》培训班的学习。
特别运营总监、营销总监、财务总监、房务总监、驻店经理、总经理等岗位，要从优秀到卓越的蜕变，收益管理是必修课程。
2、GOP额和GOP率GOP额=经营收入—可控费用GOP率=（经营收入—可控费用）÷经营收入×100%GOP这个数据，是最能反映管理者管理能力的核心数据之一。
什么是可控费用？也就是作为单体店总经理可以自己控制的费用，比如：日常运营费用、人工成本费用、能耗成本费用等等。
什么是不可控费用？比如：租赁型酒店租金费用、酒店本身折旧费用、税收等等。
前些年，学校组织我们在香港考察某国际品牌旗下的有限服务型酒店，其GOP率已经达到70%，听起来似乎有点不可思议。
其实，在国内，一线城市核心区域，某著名连锁品牌旗下的成员酒店也可以做到70%的GOP率这个数据，为什么现在中端有限服务型酒店那么火爆？就是因为其超强的盈利能力，让投资者可以在短短的三五年内收回投入成本。
当然，这种境况不是一直存在的，随着市场推出的品牌越来越多，竞争越来越激烈，盈利能力将会受到更大的挤压，所以投资酒店要谨慎。
3、单房成本有关单房成本有两种核算方法。
第一种方法：将所有费用算在内。
单房成本=（运营费用+能耗费用+人工费用+租金+税收等）÷当月售卖房间总数量第二种方法：是抛去租金等不可控费用。
单房成本=（运营费用+能耗费用+人工费用）÷当月售卖房间总数量有了单房成本数据作为依据，我们就知道自己酒店每天平均房价、出租率要维持到多少才能实现盈亏平衡。
酒店经理数据分析报告
酒店经理数据分析报告一、引言如今，数据分析在各行各业中扮演着越来越重要的角色。
对于酒店行业而言，数据分析的运用可以帮助酒店经理们更好地了解市场需求、优化运营、提升客户体验和制定决策。
本报告就是基于此目的，旨在通过对酒店经理所掌握的数据进行分析，为酒店经理们提供有针对性的见解和建议。
二、数据收集与整理本次数据分析报告的数据主要来源于酒店经理所掌握的酒店管理信息系统（Property Management System，简称PMS）。
通过对PMS的数据进行提取、整理和分析，我们得到了以下几个关键的指标。
1. 客房入住率：该指标反映了酒店客房的可利用率和收益水平。
根据数据分析，酒店的平均客房入住率为75%，且呈现出一定的季节性变化，夏季和节假日期间入住率较高。
2. 客户满意度：该指标是通过酒店满意度调查问卷获得的数据，反映了客户对酒店的整体满意程度。
数据分析显示，酒店的客户满意度达到80%以上，但在部分细节方面还需要进一步改善。
3. 销售渠道占比：该指标用于分析不同销售渠道对酒店收入的贡献程度。
数据分析显示，酒店的主要销售渠道为在线旅游平台，占总收入的60%；其次是直接预订和旅行代理等渠道。
4. 客户流失率：该指标衡量了酒店的客户流失情况。
数据分析显示，酒店的客户流失率为15%，表明酒店仍有一定的客户流失问题需要关注。
三、数据分析结果1. 客房入住率分析根据数据分析的结果，酒店客房入住率季节性变化较大，呈现出夏季和节假日期间入住率较高的趋势。
基于这一发现，酒店经理可以采取一些措施来进一步提高入住率。
例如，在夏季和节假日期间推出一些特价优惠，吸引更多客户入住；同时，在非旺季时段则可以加强市场营销，开展促销活动，提高入住率。
2. 客户满意度分析尽管客户满意度的整体水平较高，但数据分析还揭示了一些改进的空间。
通过对调查问卷的分析，我们发现客户对酒店的服务态度和设施舒适度比较满意，但在餐饮品牌和房间清洁度等方面，仍有一些待提升的地方。
列举六个最重要的酒店计划指标
列举六个最重要的酒店计划指标在酒店管理中，计划指标是非常重要的，可以帮助酒店管理团队做出正确的决策并确保酒店的顺利运营。
以下是六个最重要的酒店计划指标：1. 平均房价（Average Room Rate，ARR）：平均房价是指酒店在特定时间内所售出房间的总收入除以所售出的房间数量。
通过计算平均房价，酒店管理团队可以了解到酒店的房间定价是否合理，以及是否需要调整房价策略。
2. 入住率（Occupancy Rate）：入住率是指酒店实际出租的房间数量与酒店可供出租的总房间数量的比例。
入住率是衡量酒店运营效益的重要指标，酒店管理团队可以通过控制房间价格、市场推广等手段来提高入住率，最大程度地提高房间收益。
3. RevPAR(Per Available Room)：RevPAR是指每个可供出租的房间的平均收益。
计算方法为总收入除以可供出租房间的数量。
RevPAR可以帮助管理团队评估酒店的经营效果，了解酒店房间的实际利用情况，并进行相应的业务策略调整。
4. 房间产出率（Room Yield）：房间产出率是指在特定时间段内，酒店实际出租的房间数量除以总房间数量。
通过计算房间产出率，酒店管理团队可以了解酒店房间的利用率，优化房间分配以及提高房间产出率。
5. ADR（Average Daily Rate）：ADR是指酒店每个房间每天的平均售价。
ADR可以帮助酒店管理团队了解到酒店每个房间每天的平均收益，从而制定相应的销售和营销策略。
6. GOPPAR（Gross Operating Profit Per Available Room）：GOPPAR是指每个可供出租的房间的毛利润。
通过计算GOPPAR，酒店管理团队可以了解到除去变动成本后，每个房间的净利润情况。
这个指标帮助酒店管理团队确定成本效益，并作出管理决策。
以上是六个非常重要的酒店计划指标。
通过对这些指标的监控和分析，酒店管理团队可以更好地掌握酒店的运营情况，制定有效的业务策略，并取得更好的经营效果。
中国酒店行业指标
中国酒店行业指标中国酒店行业的指标可以涵盖多个方面，从经济、运营到服务质量等各个层面。
以下是一些可能与中国酒店行业相关的主要指标：1.入住率（Occupancy Rate）：衡量酒店客房的利用率，即已出租房间数量与总可出租房间数量的比例。
入住率通常用百分比表示。
2.平均房价（Average Daily Rate，ADR）：表示每间客房的平均售价，通常是一天的费用。
ADR是酒店收入管理中的重要指标。
3.每可用房间收入（Revenue per Available Room，RevPAR）：表示每个可用房间的平均收入，是入住率和平均房价的综合指标，用于评估酒店的整体业绩。
4.客房收入份额（Room Revenue Share）：表示酒店客房收入在整个酒店收入中的比例。
这有助于了解酒店在收入结构中的相对重要性。
5.顾客满意度指数：通过顾客反馈、评价和调查，对酒店的服务质量和满意度进行评估，是酒店服务质量的重要衡量指标。
6.员工入职率和离职率：揭示酒店员工的流动状况，对于员工管理和酒店稳定性的评估具有重要意义。
7.会议和宴会业务：衡量酒店会议和宴会业务的规模和收入，包括会议室租金、餐饮服务等。
8.在线预订和直接销售比例：表示通过在线渠道和直接销售渠道获取的预订比例，反映了酒店的市场营销和销售策略。
9.餐饮和其他服务收入：衡量酒店非客房收入的规模和贡献。
这些指标有助于酒店管理层了解业务的强项和弱项，优化运营策略，并提高整体业务绩效。
这些指标通常也会受到宏观经济环境、旅游业趋势和竞争环境等因素的影响。
餐厅总经理必看数据
餐厅总经理必看数据
餐厅企业经营的核心目的，是增收创收，利润与市场最大化。
餐厅总经理必须在每日的经营管理工作中，抓好以上这六个数据指标的每日完成与控制。
用业绩与效益来证明自己的管理才能、领导才能、经营才能，体现自己的人生价值。
第一、销售收入
餐厅每日收入，是餐厅管理工作、销售工作、客源开发工作结果的晴雨表。
每日销售收入的高低，决定了餐厅每日收入效益的好坏，决定了全年收入的积累状况。
餐厅总经理必须重视餐厅每日收入的数据，特别是就餐人数，平均餐标，每日毛利率。
以及其它大堂吧、茶坊、商场、车场、会议室、场租等收入情况。
抓好餐厅每天收入的完成，才能确保全年任务的到位。
作为总经理必须重视与抓好每日销售收入指标的完成，并做好力争收入指标的到位。
第二、现金流量
餐厅每日餐饮就餐率，每客平均消费水平的高低等，决定了餐厅现金流量的高低。
餐厅总经理一定要牢牢盯住每日现金入账情况，做到颗粒归仓，做到储银于仓，心中不慌。
有真金白银在手，就不怕金融危机，不怕各种经营困难，不怕外部经营环境的变化。
每日现金流的多少，也是衡量餐厅经营状况的试金石。
有良好而稳定的每日现金入账，是餐厅保持正常经营，扩大发展，兑付对外款项的坚定基础。
对现金流的收与支，也是餐厅总经理必须掌握的一门经营财经艺术。
第三、成本支出
作为餐厅总经理，在抓好增收创收的同时。
一定要有严格的成本。
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酒店总经理每日必看的六个数据
在当今以效益论成败，以成败论英雄的市场经济时代。
做为星级酒店总经理只有牢牢把握住增收创收、效益利润这两个指标，你才算抓住了经营与管理的命脉与灵魂。
做为总经理，你每天必须牢牢把握与清楚酒店收支节点上的许多数据。
以运筹帷幄、统领全局，清楚酒店经营收入与支出的各种情况，以做好经营决策与掌控。
这就要求酒店总经理，必须每日必看酒店的六个数据。
一、销售收入
酒店每日收入，是酒店管理工作、销售工作、客源开发工作结果的晴雨表。
每日销售收入的高低，决定了酒店每日收入效益的好坏，决定了全年收入的积累状况。
酒店总经理必须重视酒店每日收入的数据，特别是客房收入，客源结构，入住率，平均房价，就餐人数，平均餐标，每日毛利率。
以及其它大堂吧、茶坊、商场、车场、会议室、场租等收入情况。
抓好酒店每天收入的完成，才能确保全年任务的到位。
做为总经理必须重视与抓好每日销售收入指标的完成，并做好力争收入指标的到位。
二、现金流量
酒店每日客房入住率，平均房价与餐饮就餐率，每客平均消费水平的高低等，决定了酒店现金流量的高低。
在星级酒店经营中客房现金流与餐饮现金流，要占到全酒店每日现金流总收入的68%—78%之间。
每月现金流要占到全店现金流收入的76%以上。
酒店总经理一定要牢牢盯住每日现金入账情况，做到颗粒归仓，做到“储银于仓，心中不慌”。
有真金白银在手，就不怕金融危机，不怕各种经营困难，不怕外部经营环境的变化。
每日现金流的多少，也是衡量酒店经营状况的试金石。
有良好而稳定的每日现金入账，是酒店保持正常经营，扩大发展，兑付对外款项的坚定基础。
对现金流的收与支，也是星级酒店总经理必须掌握的一门经营财经艺术。
三、成本支出
做为星级酒店总经理，在抓好增收创收的同时。
一定要有严格的成本意识，“节约一分钱就是百分之百的利润”意识。
要清楚的知道酒店每日经营成本是多少，每日人事费用支出、水电气能耗支出、固定资产折旧支出、每日正常经营费用支出、管理费用支出、营销费用支出等成本支出情况。
以做好成本支出管理工作，成本费用控制工作，降低经营成本。
向管理要效益，要利润，并争取更大的利润空间。
做为总经理，要能掌控酒店成本支出，了解酒店每日成本支出变化情况。
要做到自己心中有数，财务数据清晰，同时也要让部门经理、员工明白，每日酒店正常经营需要多少费用成本支出，需要多少钱，才能确保正常经营，以树立全员成本费用控制和节约意识。
四、应收账款
酒店经营贵在抓好效益的提升，收入的增加。
做为酒店总经理，在做好每日收入的提高，现金流的收入与支出控制外。
还应做好了解每日、每月、每季经营回款问题，应收账款的催收问题。
及时督导检查财务部、营销部、餐饮部等部门，做好会议客源、团队客源、政府部门、企事业单位等客人，在酒店客房、餐饮、会议，娱乐消费挂账，与欠款的及时催收回款工作。
同时对酒店租赁物业，写字间、场租等每月房租费、水电费、物管费的及时收取。
不要让这部分欠款长时间滞留在酒店之外，占用酒店流动资金，不能回来。
更不要让其成为呆账、死帐、无法回收之帐。
要加快酒店资金周转，就要抓好应收欠款的回流工作，重视应收账款的回收工作。
这是星级酒店总经理，必须每日要引起重视与督导的一项管理工作。
五、应付账款
在做好酒店每日创收、抓好每日现金流，及每日应收账款工作基础上。
星级酒店总经理还应严格做好每日应付账款的工作。
“收入”与“支出”是酒店每日都要面临的经营形态。
若“收”大于“支”，就有效益，有利润。
若“支”大于“收”，就可能出现亏损，出现资金紧张，出现经营困难，出现现金流减少。
酒店总经理在每日签批支付各种报账款项时，一定要注意轻、重、缓、急。
注意采购支出成本、每日餐饮采购成本、以及其它成本费用的控制。
在保持酒店正常经营的情况下，不要造成现金与资金紧张。
更不要出现发不出工资，支付不出水电费，交不起税金的尴尬局面。
六、当日利润
酒店经营讲究市场最大化、客源最大化、收入最大化，更讲究利润最大化。
考核星级酒店总经理业绩的核心指标，也是看一年最后的利润指标完成情况。
所以酒店总经理在抓经营创收过程中，一定要紧紧抓住每日收入与利润指标的完成。
利润指标——每日完成好了，每月完成了，每季达标了，才能确保每年利润指标的完成。
在当今投资讲究回报，投资讲究产出的年代。
酒店总经理必须每日盯住利润指标、收入指标不放松。
当日当月任务、收入、利润必须当日当月完成。
不能拖欠，否则全年任务的完成就十分困难。
星级酒店总经理在经营管理工作中，一定要牢牢抓住这条生命线，向管理服务，市场营销，成本控制要效益要利润。
总之，星级酒店企业经营的核心目的，是增收创收，利润与市场最大化。
星级酒店总经理必须在每日的经营管理工作中，抓好以上这六个数据指标的每日完成与控制。
用业绩与效益来证明自己的管理才能、领导才能、经营才能，体现自己的人生价值。
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