成都迷尚投资管理有限公司

开业倒计时推进表（30天）
项 目/倒计时天数
电话的预定与安装 制定广告公司制作相关物品（订餐卡、排号卡、应急加单、调料牌、桌号牌、包间名称牌、 卫生间指示牌、各类警示牌 收银设备的采买并完成收银系统调试与安装事宜 背景音乐设备的采买、与安装 采买培训用相关物品（培训地方的确定、指纹打卡机、员工餐餐具、更衣柜、饮水机到位、 培训衣服、凳子） 开具地方采购清单（前厅） 开具总部必配物资清单 监控设备的采买 定餐单、并制作 落实户外宣传、广告内容并制作 签订宿舍合同并购买宿舍用品 落实备餐柜、桌椅、板凳、菜架制作、电磁炉的安装事宜 落灯具的采买与安装 空调设备的采买、安装、调试 员工培训方案 落实福利待遇、入职须知 确定人员编制、架构 确定薪资及考核方案 人员招聘结束 服务人员提成方案（酒水、菜品、会员卡、菜单） 落实酒水供应商产品、价格、送货事宜 证照的办理（发票） 落实开业庆典工作事项 与银行签订POS机合同，落实POS机刷卡事项 制作门店奖惩标准 DM单的制作与发放 绿色植物合同的签订 指导小组进入指导工作 员工培训开始 员工餐作业 后厨大型设备的采买 落实潲水收购垃圾处理问题 开具地方采购清单（后厨） 落实后厨蔬菜、肥牛、干杂、海鲜、冻货供应商送货事宜 海鲜池的采买与安装 装修结束 采买工作的结束
加盟支持
八、配送支持
1、 汤锅底料及核心原物料、酱料由总部配送中心统一配 送。 2、 工装、营业家具、餐具、专业厨房设备等的选择配送。 3、 需代购的其他物品批量采购 。
目的：降低成本
加盟支持
九、ERP收银系统:
独立自主研发
高效、快捷、时尚
特点：
远程控制
灵活性强
加盟支持
O2O篇： 其他商家常规O2O:
加盟支持
二、迷尚提供全方位的培训服务
1、加盟方确定筹备小组后进入迷尚为期10日的强化培训 2、由我方指导小组负责指导新店开业。（开业倒计时表）（新店筹
备手册）
3、由迷尚培训学校完成。
http://v.youku.com/v_show/id_XNjQzNjU2OTgw.html 成都迷尚第一届破茧成蝶纪实 http://v.youku.com/v_show/id_XNjU1MDU5Nzk2.htm 成都迷尚第二届破茧成蝶纪实 http://v.youku.com/v_show/id_XNjY2ODQ5NTIw.html 成都迷尚第三届破茧成蝶纪实
http://v.youku.com/v_show/id_XNjM3MzM4OTg0.html 雪崩宣传片
http://v.youku.com/v_show/id_XNTkzNjY3MjQ0.html 地铁传媒迷尚宣传片
迷尚豆捞店面形象展示
迷尚豆捞菜品展示
招牌金汤锅
山珍组合
法国骑士拉图浸牛輾肉
招牌生鱼片
加盟支持
三、人力资源支持
1、总部可为加盟方提供骨干管理人员（店长、前厅经理、厨师长）。 2、总部向加盟方提供员工招聘流程、培训帮助、岗位设置、员工手册等一系 列人力资源要素支持。 3、总部可为加盟方提供新员工（含管理人员）在总部培训基地进行培训与实 习机会。 4、总部开店指导小组为加盟方提供自开业前15天起不超过90天的开业支持， 若需延长需由加盟方提申请，根据总部情况安排延长时间。
总部将不定期通过短信、邮箱、网站向各加盟商提供行业发展动态、公司主要策划活 动、公司管理信息、以及各种主要原材料采购价格信息等。
七、营销支持
1、 迷尚总部将针对淡旺季、节日，社会大事件策划相应的广告与促销宣传活动，加 盟商可无偿分享。 2、共享现有宣传广告平面设计、营销经验交流、营销礼品开发等。 3、产品定位、市场定位、价格定位等营销帮助。
迷尚加盟品牌介绍
2008年5月成都迷尚投资管理有限公司创建了 “迷尚豆捞”品 牌。“迷尚豆捞”是时尚健康的新概念餐厅品牌。经过数年的 发展，到2014年在大成都范围以及重庆、贵阳地区迷尚豆捞已 开设直营连锁30余家，伙伴1000余人，销售额过亿元。迷尚豆 捞将立足于四川不断发展直营连锁以及在全国市场进行直营店 拓展。迷尚豆捞目标：打造吃出幸福感的餐厅，全力回馈社会。
迷尚荣誉
华西生活周刊2011年度V领袖 颁奖，「迷尚豆捞」获“100 分满意餐厅”！
迷尚荣誉
迷尚豆捞荣获群光广场2011年度 最佳贡献奖!
迷尚豆捞获2012成都“群光广场” 最佳合作伙伴奖！
迷尚荣誉
迷尚豆捞获得淘宝聚划算2011 年度的十佳合作伙伴!
迷尚荣誉
新潮8周年庆，迷尚豆捞被邀参 加!并评为成都榜样餐厅!
3、开业前的周边商圈市场调查，帮助加盟商建立餐厅架构、人员配置、岗位职能、薪
资待遇以及导入期的宣传推广等，以便快速进入正常经营轨道。 4、 提供产品手册及产品设计结构。 《后厨菜品量化表》《收货标准》《服务技能培训 手册》 5、新菜、新汤锅的优化研发支持，可根据各地饮食习惯给予支持。
加盟支持
六、信息支持
迷尚加盟商选址考察评分表
考察时间 品牌 地区 序号 1 2 3 4 迷尚 豆捞 5 考察标准 资金实力 考察人 评估分值（10分） □10分□8分□5分□1分 得分
发展方向（接受总部企业文化、 □10分□8分□5分□1分 有实干精神） 同行经验 商铺位置、面积 商铺基础建设 □10分□8分□5分□1分 □10分□8分□5分□1分 □10分□8分□5分□1分
迷尚视频链接篇
http://v.youku.com/v_show/id_XNTkzMjk5MDI4.html 迷尚宣传30秒 http://v.youku.com/v_show/id_XNTkzNjEzNTgw.html 美食探索 贵阳豆捞采访 http://v.youku.com/v_show/id_XNjIyNTY5MTA0.html 迷尚豆捞宣传片 http://v.youku.com/v_show/id_XNjM2ODg0NDky.html 熔岩宣传片 http://v.youku.com/v_show/id_XNjM3MzM4NjA0.html 地震宣传片
团购 团购 店面 流失
加盟支持
• 迷尚逆向O2O2O:
线下： 实体店 线上：团购、第 三方平台合作 线上： APP/微信
里 享
成都迷尚投资管理有限公司
目录
各大新创品牌的介绍
角落咖啡 椒焗 无以言表 SENSO 大鱼吃虾米 里享 文艺咖啡厅 时尚品牌烤鱼 日式风味，传统精致 女性钟爱，现代风味茶餐厅 海鲜滋味，最爽吃法 川式铁板烧，地道富有特色
http://v.youku.com/v_show/id_XNjIwNDkzNjI4.html
K1店面形象展示
K1菜品展示
K1焖锅菜品
K1涮锅菜品
加盟支持篇
加盟支持
一、提交参考性场地考察报告、投资可行性分析报告给投资 方
1、场地考察完毕后向投资方提交场地考察报告，包括当地市场现状 分析、竞争分析、消费者分析、场地未来经营分析等 2、提交可行性分析报告，包括总投资预算、月成本费用、投资回收 期、投资回报率等 3、合作双方根据可行性分析达成共识，决定项目是否进行
• 品牌启发
此次迷尚设立的六大品牌 ，适应现代年轻人到中年人 的品味和追求，以实际的市 场情况为出发点。本次品牌 风格各异，紧抓年轻人对于 美食的审美需求，角落咖啡 、椒焗、无以言表、里享、 SENSO、大鱼吃虾米六个品 牌分别以咖啡、烤鱼、日式 拉面、港式茶餐厅、无餐具 海鲜、川式铁板烧为主。
2013年成都迷尚投资管理有限公司推出时尚轻餐咖啡品牌 【角落咖啡】。“这里，总会找到属于你的角落！”这一品牌 特质赋予了强烈的文艺气息以及“用高品质产品满足消费者 各种需求”的经营理念。【角落咖啡】分为商场型店面和写 字楼型店面，所提供的产品类型根据用户需求各有不同。目 前已开始两种类型店铺各一家，采取直营连锁模式发展！
迷尚荣誉
四川IT界颁奖典礼，迷尚豆捞受邀参 加并获得2012年度四川十大好官微
迷尚荣誉
迷尚豆捞光荣地获得了2012年 “移动互联网微生活营销领航 奖”，此次奖项十分珍贵，因为 全国一共只有十六个品牌获得！ 四川只有迷尚豆捞获得！
迷尚荣誉
迷尚豆捞荣获得2013华西生活周 刊“最受明星喜爱餐品牌”。
备注
固定投入
标准店面 （除不可控因素）
开业前
备注
回报率
说 明 1、上述所投资金以成都及周边地区的投资预估，实际金额视各地餐厅面积、设备、装修工程地方价等具体因素及需求选择而定。 2、本预估效益是根据现有普通连锁店运营状况所估算，实际效益视投入条件及具体经营状况而定，缩短或延长回报周期 3、本表分析仅供投资者参考。
迷尚品牌分布
迷尚荣誉篇
迷尚荣誉
迷尚豆捞董事长曾雁翔
被授勋为 法国国际美食协会专业会员
法国美食协会专业会员，除了精湛的厨艺之外， 还要有餐厅和酒店的资格，还需要在饮食界业 内公认“有杰出贡献”。目前，法国美食协会 在全球拥有近3000名会员，其中中国会员不超 过200人哦！
迷尚荣誉
迷尚豆捞荣获2011年度最受招商持 卡人喜爱餐厅！
30
29
28
27
26
25
24
23
22
21
20
19
18
17
16
15
14
13
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1 开业
责任人
试餐 试营业 正式开业
按照门店实际情况时间对照
507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 5.31 6.1 6.2 6.3 6.4 6.5 6.6
6
7 8 9 10
人流量
当地消费水平 当地市场供应（海鲜、肥牛） 烟道、通风设计合理 水、电、气符合标准
□10分□8分□5分□1分
□10分□8分□5分□1分 □10分□8分□5分□1分 □10分□8分□5分□1分 □10分□8分□5分□1分
投资汇报分析表
项目名称 店面面积 加盟费用 保证金 设计费用 装修费用 桌、椅、菜架 餐具 服装 厨房设备 空调 易耗品 收银系统 监控系统 试听系统 网络设备 证照 员工宿舍/生活用品 培训费用（食宿及补助、交通补贴等） 开业宣传广告 水、电、气改造 后厨首次进货 合计 项目名称 总投资 餐位数 上客率 人均消费 日营业收入 月营业收入 年营业收入 营业款抽成 年毛利率 年纯利润 谜尚豆捞 500平方 ■ ■ 3.5 60 6 4 1 10 8 1 1 0.5 0.5 0.2 2 2 2 1 8 8 153 谜尚豆捞 160万 140个 全天计算100% 100元 14000元 420000 5040000 0.035 营业额65%=310万 营业额20%=100万 K1焖锅 200平方 ■ ■ 2 30 4 1.5 0.5 5 3 0.5 0.5 0.5 0.5 0.2 1 2 2 1 2.5 1.5 81 K1焖锅 80万 60个 全天计算150% 50元 9000元 270000 3240000 0.01 营业额50%=160万 营业额18%=58万
加盟支持
四、品牌支持
迷尚总部将通过强势自媒体、平面媒体、电视媒体、网 媒及餐饮同业参加并展示企业良好形象、并参加ห้องสมุดไป่ตู้列荣誉 评比，利用强大的明星资源等方式不断提高迷尚豆捞的品
牌知名度和影响力。
明星资源强大
各大强势媒体支持！
加盟支持
五、营运管理支持
1、开业前，总部将提供加盟商营业执照、消防、环保、食品卫生、工商税务登记办理 方面的咨询服务。 2、协助加盟商有序的施工及控制装修成本。
迷尚荣誉
2012年由成都电视台、四川省美 食协会联合举办的"美在天府 “(美食、美景、美人)评选活动！ 迷尚豆捞有幸被邀参加并被评选 为"新天府十大招牌菜”。
迷尚荣誉
迷尚豆捞被《快一周》杂志评 为2012成都金牌餐厅。
迷尚荣誉
迷尚豆捞获得了＂2012成都商业地 产优秀合作商户＂，同时迷尚豆捞 董事长曾雁翔获得了＂成都商业地 产年度影响力人物＂。
美味鲜虾滑
浪荡六蚝客
AAA极品雪花肥牛
2012年，成都迷尚投资管理有限公司根据现代时尚趋势， 针对16--25岁的年轻消费群打造了一个“无定义玩酷”的潮 牌连锁餐厅【Ｋ１潮人美食】系列，到２０１３年已在成 都、贵阳和重庆地区开设‘Ｋ１涮锅达人’５家以及‘Ｋ１焖 焖锅’５家，共１０家直营连锁。目前直营及加盟模式成 熟，将在未来把【ｋ１】打造成为遍布各地核心商业区的 “中式时尚快餐连锁品牌”