2020厨房承包合同范本(完整版)
2024年厨房承包合同协议范本(四篇)
2024年厨房承包合同协议范本甲方:_____乙方:_____鉴于甲方在_____地段筹建一栋厨房,预计建筑面积约为____平方米,乙方具备相应建筑施工能力,双方同意签订以下合同:一、承包方式乙方将以包工不包料的形式承包。
甲方负责提供包括但不限于红砖、河砂、碎石、石灰、水泥、钢材、水管、下水管、铁钉、扎丝、水电等建房所需材料。
乙方则负责提供劳务、建筑技术、模板、撑树、脚手架用材、码钉以及施工期间的生产生活用具。
二、承建内容乙方需按照设计图纸或甲方的具体要求进行施工,包括但不限于墙体、梁、柱、楼梯、楼面的构建,装模、拆模、扎钢筋、现浇混凝土作业,以及地面、门前台阶砼垫层的施工。
同时,乙方还需负责室内粗装修、外墙贴瓷砖、内墙粉刷、卫生间贴瓷砖、安装卫生洁具、下水管道、落水管的安装,顶层层面的加浆磨光以及防渗处理。
三、承包费用承包价格为每平方米伍拾肆元,以每层楼外墙计算建筑面积。
女儿墙按每米壹拾元计费,包括水泥砂浆抹面。
楼面混凝土捣制由第三方队伍完成,相关费用甲乙双方各承担____%。
四、付款方式工程进度付款如下:完成第一层砖砌及楼面捣制后支付叁仟元,第二层完成时支付叁仟元,第三层完成时支付叁仟元。
工程全部完工并经甲方验收合格后一次性付清余款。
五、双方责任甲方确保水电供应及原材料及时到场。
乙方必须确保工程质量,严格按设计图纸和甲方要求施工,节约材料,并妥善保管,防止丢失。
六、质量标准乙方应按照国家规定的厨房建设质量标准执行,如出现不合格情况,乙方需负责返工,返工费用由乙方承担。
七、安全与文明施工乙方需确保文明施工,如施工人员发生工伤或造成他人伤害等事故,均由乙方负责,甲方不承担任何责任和费用。
同时,乙方应注重职业道德,保持工地清洁卫生。
八、工期主体工程工期为____个月,合同签订之日起计算,乙方须在____年____月____日前完成主体工程,完工时间不得超过____天。
乙方需提前两天向甲方提交所需材料计划,以便甲方筹备。
2020年简单承包厨房合同范文3篇
2020年简单承包厨房合同范文3篇承包经营期间,合营企业的负债余额不得超过当年承包利润的总额。
你知道承包合同要注意什么吗?以下是小编整理的承包厨房合同,欢迎参考阅读。
简单承包厨房合同范文1甲方——————乙方——————依据诚实、信用之原则,经双方协商一致,同意就下列事项达成协议,并签订合同书,共同遵守。
1. 承包期限暂定为一年,自20_年3月1日起,至20_年2月28日止;2. 由乙方按甲方要求自行雇佣招募组建一支12 人的厨师全套班子,负责甲方餐厅的菜品制作和相应的厨房工作。
根据本合同及附件要求,原材料由甲方供应,乙方负责整个厨房的日常生产及管理工作,甲方监管。
3. 所配从业人员名单及个人基本资料(身份证、学历证、个人履历等)报甲方办公室备案。
4. 后厨厨师必须持《健康证》上岗。
服从甲方统一管理,严格履行岗位职责及指派的各项工作,努力完成经营管理以及甲方的重要接待任务,根据市场需求定期推出新菜品2-4个/月。
甲方每年可为乙方凭票核销20_元的新菜考察费用。
5. 在乙方必须征得甲方同意的前提下,方可调整所派调换炉子及各重要岗位,但需以书面的形式提出,报甲方办公室备案许可后执行,否则每人每次罚款500元。
6. 乙方在保证甲方正常运作的情况下,可自行安排后厨人员休息、请假等事宜,乙方享有每周一天的休息时间。
但乙方每月不得无故连7. 乙方在签订本合同之后三个工作日内,向甲方支付保证金5000元(五千元整)现金。
8. 本合同如结束后,双方未就续签达成一致意见,在甲方应在解约合一个月之内按本合同约定一次性无息退还;9. 乙方承揽费用=后厨从业人员月劳务费用+月度菜肴超额奖金+月度绩效奖金。
10. 甲方每月应准时支付乙方的劳务费用(包括乙方及厨房全部从业人员的报酬、奖金、保险、福利等一切费用),乙方的劳务费总额为人民币三万六千元整,每月15日左右发放上月劳务费用。
如本合同第二项约定的岗位总量12人当月有9%人及以上不在岗则按1200元/名扣减。
厨房承包合同协议书范文(4篇)
厨房承包合同协议书范文甲方:_____乙方:_____经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下:一、甲方权力与职责1、甲方把_____厨房承包给乙方管理、运作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为____年,即从____年____月____日起至____年____月____日止,其中试用期为三个月,即从____年____月____日起至____年____月____日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。
2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。
3、甲方提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月总工资为人民币____元,每月____日~____日发放上月出勤工资,日后根据营业情况需增减人员,再考虑增减工资总额。
甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标,再经营指标完成的情况下,乙方享受现有的工资,超额予以奖励,未完成则适当的进行工资下浮。
5、甲方给予乙方每月____天休班,在不影响正常营业情况下,由乙方合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。
6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。
二、乙方权力与职责1、乙方须保证至少____人到甲方厨房工作(其中炒锅____人、砧板____人、凉菜____人、面点____人、打荷____人),乙方人员需技术过硬,保证出品质量,要求总厨,头锅、头砧要达到国家厨师一级水平,其它厨师也要达到国家二级厨师水平,乙方若对所带来人员调整时,需经甲方同意,并到甲方人力资源部办理入职手续,对不适合岗位要求的人员,甲方有权进行调整。
2、乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,并保证达到的毛利率,如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的10%扣除工资。
3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会,并邀求甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况,适时推出时令菜、节日菜,不定时举办如美食节等活动。
厨房承包合同协议书(6篇)
厨房承包合同协议书甲方:乙方:双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商,达成一致,甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方工作。
一、食堂承包期限暂定____年,于____年____月____日起至____年____月____日止。
二、甲方将厨房承包给乙方工作,其中不包括厨房杀洗等勤杂工。
基本月工资定为肆万伍仟元整。
每月的工资发放为次月的____日,由乙方代表领取、自由支配。
三、在基本工资的基础上,确保菜肴毛利率45%的基础上,菜肴营业额保底为70万,如超出70万以上部分,按菜肴营业额6%提成作为厨房的奖金,奖金于次月的____日连同基本工资一起发放,由乙方代表领取和自由支配。
四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)及健康证、暂住证的办理,节假日补贴和其他福利,参照相关法规及酒店服务员(与酒店其他员工同等)。
五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动,如烹饪比赛等等,并负责50%以上的费用(届时可具体协商)。
六、甲方的权力和义务:1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。
2、甲方如对主干厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力。
3、乙方须接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规,甲放有权利对乙方做出正当处罚(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。
七、乙方的权力和义务1、在保证酒店正常运作的情况下,可自行安排人员休息、请假等事宜。
2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下,厨房人事权利归乙方代表。
3、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。
如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。
八、公伤事故的处理方法:乙方在厨房工作期间,如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤,又甲方负责参照相关法律法规处理。
九、甲方视乙方工作的第一个月为试用期,试用期内乙方的留、走由甲方决定。
十、如遇酒店转让,后来的法人不留用乙方的情况下,甲方须补赔乙方半个月工资,如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。
餐饮业厨房承包合同范本5篇
餐饮业厨房承包合同范本5篇篇1甲方(发包方):____________________乙方(承包方):____________________鉴于甲方需要将其餐饮业的厨房业务委托专业团队进行管理和操作,乙方具备相关资质和实力,双方经友好协商,达成以下厨房承包合同:一、合同背景及目的本合同旨在明确甲、乙双方在厨房业务上的合作关系,确保厨房业务的高效、安全和规范管理。
二、承包范围1. 乙方承包甲方餐饮业的厨房业务,包括但不限于食材采购、加工、烹饪、配餐及清洁等工作。
2. 承包期限为____年/月,自____年____月____日起至____年____月____日止。
三、甲方责任与义务1. 提供符合卫生和安全标准的厨房场地及设施。
2. 监督乙方的厨房业务执行,确保食品安全和卫生。
3. 提供必要的食材供应,并确保质量。
4. 按时支付乙方的承包费用。
四、乙方责任与义务1. 乙方需确保厨房业务的正常运行,遵守食品安全、卫生等相关法律法规。
2. 乙方应选派具有相关资质和管理经验的厨师团队,负责厨房的日常管理。
3. 乙方需制定并执行食材采购、加工、烹饪及配餐的操作规程。
4. 乙方应确保食品质量,避免食品浪费,合理控制成本。
5. 乙方需接受甲方的监督,确保厨房业务的规范运行。
五、承包费用及支付方式1. 承包费用为人民币____元/月,包含但不限于乙方人员的工资、社保、福利等。
2. 甲方应于每月____日前支付承包费用给乙方。
3. 如因甲方原因导致未能按时支付承包费用,乙方有权要求甲方支付逾期支付的利息。
六、合同变更与终止1. 本合同一经签订,双方应遵守执行,不得随意变更。
如需变更,应经双方协商一致,并书面补充合同。
2. 合同终止时,乙方应确保厨房业务的顺利交接,甲方应按照合同约定支付承包费用。
3. 若乙方在承包期间出现严重违约行为,甲方有权解除本合同,并要求乙方承担违约责任。
七、违约责任1. 若乙方未能按照合同约定履行义务,应承担违约责任,并赔偿甲方因此造成的损失。
厨房承包的协议书范本5篇
厨房承包的协议书范本5篇篇1甲方(发包人):_________乙方(承包人):_________根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定,甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上,就甲方厨房承包给乙方相关事宜,达成如下协议:一、协议内容1. 甲方将厨房承包给乙方,由乙方负责厨房的日常运营和管理。
2. 乙方需按照甲方的要求,提供优质的餐饮服务,包括但不限于菜品质量、口味、卫生等方面。
3. 甲方需按时向乙方支付承包费用,具体费用及支付方式详见本协议第五条。
4. 乙方需确保厨房设施设备的完好,如有损坏需及时修复。
5. 甲方有权对乙方的服务质量进行监督,并提出改进意见。
二、承包期限本协议自双方签字之日起生效,承包期限为_____年。
期满后,如双方同意,可续签协议。
三、费用及支付方式1. 承包费用:乙方按照甲方提供的食谱和食材进行烹饪,并收取相应的费用。
具体费用根据甲方提供的食材和食谱来确定。
2. 支付方式:甲方需在每次用餐后向乙方支付现金或转账。
四、违约责任1. 如乙方提供的菜品质量或口味不符合甲方要求,甲方有权要求乙方整改或替换菜品。
2. 如甲方未按时向乙方支付承包费用,乙方有权要求甲方承担相应的违约责任。
3. 如因乙方的过错导致厨房设施设备损坏,乙方需承担相应的赔偿责任。
五、其他约定事项1. 甲方需确保提供的食材新鲜、安全、无毒无害。
如因甲方提供的食材问题导致乙方烹饪的菜品不符合食品安全标准,甲方需承担相应的法律责任。
2. 乙方需确保烹饪过程中使用的食品添加剂符合国家标准,不得使用任何非法添加物。
如发现乙方使用非法添加物,甲方有权立即终止协议,并要求乙方承担相应的法律责任。
3. 甲方有权在承包期限内对厨房进行装修或改造,但需提前告知乙方,并确保改造过程中不影响乙方的正常运营。
改造完毕后,需及时恢复厨房的原状,确保乙方的正常运营不受影响。
4. 双方应妥善保管好各自的财物和设备,防止丢失或损坏。
厨房承包合同书范本5篇
厨房承包合同书范本5篇篇1甲方(发包方):__________________乙方(承包方):__________________鉴于甲方需将其厨房业务交由专业团队承包管理,以提升厨房运营效率和服务质量,经双方友好协商,达成如下厨房承包合同:一、合同双方1. 甲方系拥有厨房业务经营权的单位或个人,自愿将此项业务承包给乙方管理。
2. 乙方具备从事厨房业务的资质和专业技能,愿意接受甲方的委托,承包甲方厨房业务。
二、承包范围及内容1. 乙方承包甲方厨房业务,包括但不限于食品采购、加工、烹饪、配餐、清洁等工作。
2. 乙方应按照甲方要求,提供营养均衡、口味适宜的餐品,确保食品卫生安全。
三、合同期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。
四、费用与支付1. 甲方应按照约定向乙方支付厨房承包费用,具体金额和支付方式详见合同附件。
2. 乙方应确保提供的服务符合约定的质量标准,如因乙方原因未达到约定标准,甲方有权扣除相应费用。
五、双方权利义务1. 甲方的权利义务:(1)甲方有权监督乙方的服务质量,提出改进意见。
(2)甲方应按时支付承包费用。
(3)甲方有权获得乙方提供的厨房业务相关必要资料。
2. 乙方的权利义务:(1)乙方应按时、按质完成甲方委托的厨房业务。
(2)乙方应严格遵守食品安全法律法规,确保食品卫生安全。
(3)乙方有权获得约定的承包费用。
(4)乙方应对甲方提出的改进意见予以积极回应并实施改进。
六、违约责任1. 如因乙方原因造成食品卫生安全事故,乙方应承担相应的法律责任和经济赔偿。
2. 如甲方未按约定支付承包费用,应按未支付金额的一定比例向乙方支付违约金。
3. 如因一方违反合同约定,导致合同无法继续履行,另一方有权解除合同,并追究违约责任。
七、保密条款双方应对本合同内容以及履行过程中获知的对方商业秘密、技术秘密等予以保密,未经对方许可,不得向第三方泄露。
八、不可抗力如因不可抗力因素导致合同无法履行,双方应友好协商解决。
厨房承包合同书范本3篇
厨房承包合同书范本3篇篇1甲方(发包方):____________________乙方(承包方):____________________鉴于甲方需将其厨房业务交由专业团队运营,乙方具备相应的厨艺、管理和运营经验,双方经友好协商,达成以下厨房承包合同:一、合同双方1. 甲方为(单位名称),地址为____________________,法定代表人(或授权代表)为____________________。
2. 乙方为(单位名称),地址为____________________,法定代表人(或授权代表)为____________________。
二、承包事项1. 乙方同意承包甲方厨房业务,包括但不限于菜品研发、烹饪制作、成本控制等。
2. 承包期限为XX年,自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX 月XX日止。
三、合同双方的权利与义务1. 甲方的权利与义务(1)甲方有权对乙方承包的厨房业务进行监督、检查和指导。
(2)甲方应按约定向乙方支付承包费用。
(3)甲方应提供符合卫生标准的厨房环境和设施。
(4)甲方应协助乙方处理与其他相关部门的关系。
2. 乙方的权利与义务(1)乙方有权获得约定的承包费用。
(2)乙方应严格遵守食品安全法律法规,确保食品安全。
(3)乙方应按时、保质、保量完成甲方交付的烹饪任务。
(4)乙方应对厨房工作人员进行规范管理,确保厨房卫生和安全。
(5)乙方应控制成本,提高菜品质量,创新菜品。
四、承包费用及支付方式1. 承包费用为人民币________元/年,支付方式为________。
2. 甲方应按以下时间节点向乙方支付承包费用:(1)XXXX年XX月XX日支付________元;(2)XXXX年XX月XX日支付剩余的________元。
五、违约责任1. 若甲方未按约定向乙方支付承包费用,应按每日____%的标准支付违约金。
2. 若乙方未能按时、保质、保量完成甲方交付的烹饪任务,应按未完成任务的价值的____%向甲方支付违约金。
酒楼厨房承包合同范本(3篇)
酒楼厨房承包合同范本甲方:乙方:经双方协商,本着相互信任、平等、尊重、互利原则达成协议,甲方愿意将厨房承包给乙方管理(其中不包括杀、洗、凉菜工种)。
一、承包期限暂定一年,于日起,日止,厨房承包给乙方管理,人员暂定4人,基本月工资定为一万八仟元整,每月的工资发放为日,由乙方代表领取自由支配。
二、甲方提供乙方工作所需设备和良好工作环境。
三、甲方如对乙方人员技术能力不满,有权利需求乙方更换人员,乙方更换人员需向甲方说明情况。
四、乙方须遵守和执行饭店制定的各项规章制度,并接受甲方的监督和领导。
五、乙方在保证餐厅正常运作情况下,可自行安排人员休息、请假等事宜。
六、甲方有义务提供负责乙方工作餐、住宿,正常工作休息时间。
七、乙方员工在厨房工作期间,如正当操作情况下出现受伤等事故,视为工伤,由甲方负责参照相关法规处理。
八、甲方双方如有一方提前终止协议,须提前一个月告知对方并结清工资。
九、欠发工资____日以上,双方未按协商方法提前终止协议,公伤事故未按协议处理,双方刻意刁难对方均视为违约,任何一方违约将赔偿对方半个月工资。
十、本协议经双方签字生效,合同一式二份,双方各执一份。
甲方:_____ 乙方:_____电话:_____ 电话:_____ ____年____月____日酒楼厨房承包合同范本(二)聘用单位:(简称甲方)、身份证号:承包厨房者(受聘人):(简称乙方)、身份证号:根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文,经甲、乙双方友好协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。
一、甲方将座落于市(县、区)地段的厨房承包给乙方做技术管理工作,职务为,有效期为年,自____年____月____日到____年____月____日止。
二、甲方每月付给乙方承包工资:人民币____元,(大写:万千百元整)。
每月号为支付上月工资发放日。
甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起____日后,乙方则无需再遵守本协议,并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)和厨房人员回湖南的相关车费。
厨房承包的合同范本3篇
厨房承包的合同范本3篇篇一厨房承包的合同范本一、合同主体1.1 发包方:指负责厨房运营管理的单位或个人。
1.2 承包方:指具备厨房承包资质,负责厨房运营的单位或个人。
二、合同标的2.1 承包范围:本合同所指厨房承包范围包括厨房内部设施、设备、食材采购、人员管理等。
三、合同期限3.1 本合同自双方签字(或盖章)之日起生效,有效期为____年,自合同生效之日起计算。
四、合同内容4.1 承包方职责:4.1.1 负责厨房内部设施、设备的维护、保养及更新。
4.1.2 负责厨房食材的采购、验收、储存、加工及配送。
4.1.3 负责厨房人员的管理、培训、考核及薪酬发放。
4.1.4 确保厨房卫生、消防安全及食品安全。
4.1.5 按照发包方要求,提供符合质量标准的餐饮服务。
4.2 发包方职责:4.2.1 提供厨房场地、设施及设备。
4.2.2 负责厨房内部装修、改造及维修。
4.2.3 监督、指导承包方的运营管理,确保服务质量。
4.2.4 按照合同约定支付承包费用。
五、合同金额5.1 承包费用:双方约定厨房承包费用为人民币(大写):____元整(小写):¥____元。
5.2 承包费用支付方式:按月支付,每月____日前支付当月承包费用。
六、合同变更、解除和终止6.1 在合同期限内,如双方同意变更合同内容,应签订书面变更协议。
6.2 在合同期限内,如双方同意提前解除或终止合同,应签订书面解除或终止协议,并按照约定承担相应责任。
七、违约责任7.1 任何一方违反合同约定,导致合同无法履行,应承担违约责任,向守约方支付违约金,违约金为合同总金额的____%。
7.2 若因不可抗力因素导致合同无法履行,双方互不承担违约责任。
八、争议解决8.1 双方在履行合同过程中发生的争议,应通过友好协商解决;协商不成的,可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。
九、其他约定9.1 本合同一式两份,甲乙双方各执一份。
9.2 本合同未尽事宜,可由双方另行签订补充协议,补充协议与本合同具有同等法律效力。
酒楼厨房承包合同书范本5篇
酒楼厨房承包合同书范本5篇篇1酒楼厨房承包合同书范本甲方:(出租方)地址:_____________电话:_____________乙方:(承包方)地址:_____________电话:_____________鉴于甲方为经营酒楼,并拥有符合卫生标准和设备齐全的厨房,现与乙方就乙方承包甲方厨房经营事宜达成如下协议:第一条承包内容1.1 乙方同意承包甲方位于______的厨房,作为自己的经营场所。
1.2 乙方应按照相关卫生标准和法规经营厨房,确保食品安全和卫生。
1.3 乙方可以自行组织厨房内的操作人员,但需经过甲方同意。
第二条承包期限2.1 本合同自_____________起至_____________止。
2.2 若乙方在经营期限届满前终止经营,应提前______个月通知甲方,经过协商后处理设备和存货。
第三条承包费用及结算3.1 乙方同意按照每月固定金额支付承包费用,应在每月_____________日前支付给甲方。
3.2 乙方经营期间的所有收入归乙方所有,包括所有经营所得和现金收款。
第四条厨房设备维护4.1 乙方承诺保证良好使用和维护甲方提供的厨房设备,不得私自变卖或损坏设备。
4.2 如厨房设备因乙方使用不当或疏忽而损坏,应承担维修或更换费用。
第五条其他约定5.1 本合同未尽事宜,由甲、乙双方协商解决。
5.2 本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,经双方签字盖章后生效。
甲方(盖章):乙方(盖章):签订日期:_____________ 签订日期:_____________本人确认为乙方合法代表,同意以上合同内容。
篇2酒楼厨房承包合同书范本甲方:(出租方)公司名称:法定代表人:地址:电话:身份证号码:营业执照号码:乙方:(承包方)公司名称:法定代表人:地址:电话:身份证号码:营业执照号码:鉴于甲方是一家酒楼的业主,拥有一家酒楼的厨房设备和经营场地;乙方是一家具备餐饮经营资质和厨师团队的公司。
为了有效利用甲方的厨房设备和场地资源,实现双方利益的最大化,特经双方协商一致,达成以下承包协议:一、合作内容1.1 甲方同意将其厨房设备和经营场地出租给乙方使用,用于乙方经营餐饮业务。
餐厅厨房承包合同书(5篇)
餐厅厨房承包合同书甲方:(餐厅名称)地址:联系电话:乙方:(承包方名称)地址:联系电话:鉴于甲乙双方就甲方餐厅厨房承包事宜进行协商,达成一致意见,特订立本合同,以明确双方的权利和义务。
一、合同目的甲方为开展餐厅业务,拟将其餐厅厨房承包给乙方经营管理,乙方接受甲方的委托,按照本合同的规定对餐厅厨房进行经营管理。
二、合同期限本合同的有效期为_____年,自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止。
三、承包方责任1. 乙方应按照甲方的要求,对餐厅厨房进行合理布局和装修。
乙方承诺按照相关法规、标准和技术规范,确保餐厅厨房的环境卫生、设备设施的安全、防火设施的完好,并对新投入使用的设备进行备案备案。
2. 乙方应配备具有相关健康证明的员工,并按照规定进行培训,确保员工具备卫生常识和操作技能。
乙方对员工的管理负有责任,确保其不违反相关规定。
3. 乙方应按照甲方的要求,制定餐厅菜单和价格,并保证所提供的食品卫生、安全,符合相关法规和标准。
4. 乙方应按照甲方的要求,保持良好的客户服务态度,提供优质的餐饮服务,确保顾客的满意度。
5. 乙方应按照本合同规定的经营范围进行经营活动,不得擅自改变用途或将餐厅厨房出租给他人。
四、甲方责任1. 甲方应按照相关法律法规的规定,提供符合卫生安全要求的餐厅厨房给乙方使用,保证其设备设施的正常运行。
2. 甲方应按照合同约定,提供必要的技术支持和管理指导。
3. 甲方应按照合同约定,及时支付乙方规定的承包费用。
五、承包费用1. 乙方按照本合同约定,每个月向甲方支付承包费用。
具体承包费用为每月固定金额为_______元。
2. 乙方每个月须在_____日前向甲方交纳承包费,逾期未交纳的,甲方有权要求其支付逾期滞纳金。
3. 经双方协商一致,如餐厅经营状况良好,乙方也可按照约定向甲方提出适当比例的提成。
六、违约责任1. 如果甲方未按照合同约定向乙方提供餐厅厨房使用,乙方有权要求甲方支付违约金,并解除合同。
餐饮厨房/后厨承包合同范本6篇
餐饮厨房/后厨承包合同范本6篇篇1甲方(雇主):____________________乙方(承包商):____________________鉴于甲、乙双方为了共同发展和实现共赢的目标,甲方将餐饮厨房/后厨的业务承包给乙方进行管理和运营,经双方友好协商,达成如下合同协议:一、合同双方1. 甲方是拥有餐饮厨房/后厨经营权的实体,愿意将相关业务承包给乙方。
2. 乙方是具有合法经营资格的企业或个人,有能力承包并管理餐饮厨房/后厨业务。
二、承包范围1. 乙方负责承包甲方餐饮厨房/后厨的全部业务,包括但不限于食品采购、加工、烹饪、配送等工作。
2. 乙方需按照甲方的要求,提供高品质、高效率的餐饮服务。
三、合同期限1. 本合同自双方签字之日起生效,有效期为____年。
2. 合同期满后,经双方协商一致,可以续签合同。
四、承包费用及支付方式1. 承包费用根据甲方餐饮厨房/后厨的业务规模、工作量等因素确定。
2. 支付方式:双方约定以______方式支付承包费用,每月结算一次。
3. 如因乙方原因造成甲方损失,乙方应承担相应的赔偿责任。
五、服务质量及标准1. 乙方应按照甲方的要求,提供符合卫生标准、营养要求、口感良好的餐饮服务。
2. 乙方应确保食品质量安全,遵守相关法律法规,严格执行食品卫生安全制度。
3. 乙方应定期对餐饮厨房/后厨进行清洁、消毒,确保环境卫生。
4. 乙方应根据甲方的需求,提供个性化的菜品和服务。
六、双方权责1. 甲方有权对乙方的承包业务进行监督、检查,确保服务质量。
2. 乙方应按时、按质完成承包业务,遵守甲方的相关规定。
3. 乙方在承包期间,应妥善保管甲方的财产,如造成损失,应承担赔偿责任。
4. 双方应共同协商解决承包过程中的问题,确保业务顺利进行。
七、违约责任1. 如乙方未能按照合同约定完成承包业务,应承担违约责任,并赔偿甲方相应损失。
2. 如因乙方原因导致食品质量问题,乙方应承担法律责任。
3. 如甲方未按约定支付承包费用,应承担违约责任。
厨房承包合同范文5篇
厨房承包合同范文5篇篇1甲方(发包方):____________乙方(承包方):____________鉴于甲方对厨房事务的需求和乙方具备的专业能力,为明确双方的权利义务,保障双方的合法权益,甲乙双方在平等、自愿、公平的基础上,就厨房承包事宜达成如下协议:一、承包事项乙方同意接受甲方的委托,承包甲方的厨房事务,包括但不限于食材采购、烹饪制作、菜品搭配等。
乙方承诺按照甲方的要求提供专业、高效的服务。
二、承包期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。
三、服务费用及支付方式1. 甲方应按照约定的标准向乙方支付厨房承包费用。
具体金额及支付方式如下:______________________。
2. 甲方应按时支付服务费用,如有逾期,应支付滞纳金。
四、甲方权利义务1. 甲方有权要求乙方按照约定的标准提供服务。
2. 甲方应提供厨房设施、设备和场地,确保乙方的正常工作。
3. 甲方应对乙方提出的合理化建议和意见给予积极回应。
4. 甲方有权对乙方的服务质量和水平进行监督。
五、乙方权利义务1. 乙方应按照约定的标准提供服务,保证菜品的质量、卫生和安全。
2. 乙方应爱护甲方提供的设施、设备和场地,如因乙方原因造成损失,应负责赔偿。
3. 乙方应根据甲方的需求调整菜品搭配和口味,满足甲方的合理要求。
4. 乙方应对甲方提出的合理建议和意见给予积极响应和调整。
六、违约责任1. 如因乙方原因造成菜品质量、卫生或安全问题,乙方应承担违约责任,并赔偿甲方的损失。
2. 如甲方未按约定支付服务费用,甲方应支付滞纳金。
3. 如因不可抗力因素导致双方无法履行合同,双方应协商解决。
七、保密条款双方应对本合同的内容和实施过程保密,不得向第三方泄露。
八、争议解决如双方在合同履行过程中发生争议,应首先协商解决;协商不成的,可以向合同签订地的人民法院提起诉讼。
九、其他约定1. 本合同一式两份,甲乙双方各执一份。
2. 本合同自双方签字(盖章)之日起生效。
厨房承包合同范文5篇
厨房承包合同范文5篇篇1甲方(发包人):____________________乙方(承包人):____________________根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定,甲乙双方在平等、自愿、公平和诚实信用的原则基础上,就甲方厨房承包给乙方经营一事,经友好协商,达成如下协议:一、承包事项甲方将厨房事务全权委托乙方管理,包括但不限于食材采购、菜品制作及厨房日常管理等。
乙方负责为甲方提供优质的餐饮服务。
二、承包期限本合同自____年____月____日起至____年____月____日止。
三、承包费用及支付方式1. 承包费用:人民币________元/月。
2. 支付方式:甲方每月底前向乙方支付次月承包费用。
四、甲方责任与义务1. 提供符合卫生标准的厨房设备和设施。
2. 免费提供乙方工作人员的住宿和用餐场所。
3. 协助乙方处理突发事件。
4. 按期支付承包费用。
五、乙方责任与义务1. 乙方需派遣足够数量的厨师和服务人员,确保厨房的正常运作和餐饮服务的顺利进行。
所有工作人员必须具备良好的职业道德和专业技能,持有有效的健康证和食品从业人员资格证书。
2. 严格遵守国家法律法规和甲方的规章制度,确保食品安全卫生。
乙方应对食材进行严格的验收和管理,确保食材新鲜、安全。
如发现食品安全问题,应及时报告并采取有效措施处理。
3. 负责厨房设备的维护和保养,确保设备的正常使用。
因乙方原因造成设备损坏的,乙方应承担修复或赔偿责任。
4. 乙方应按时提供菜单,并根据甲方需求进行适当调整。
菜品应保证口味、质量,满足甲方的需求。
5. 乙方应积极配合甲方的各项活动,提供优质的餐饮服务。
6. 乙方应对甲方提供的资料和信息进行保密,不得泄露给任何第三方。
六、违约责任1. 若甲方未按期支付承包费用,每逾期一天,应向乙方支付违约金人民币________元。
逾期超过____天,乙方有权解除合同。
2. 若乙方未能按合同约定提供优质的餐饮服务,甲方有权要求乙方整改;若乙方拒不整改或整改后仍不符合要求的,甲方有权解除合同。
简单厨房承包合同范本(通用6篇)
简单厨房承包合同范本(通用6篇)简单厨房承包合同范本篇1甲方:__________________乙方:__________________甲乙双方本着共同经营和致力于发展!使酒店成为旅游星级饭店的一个标榜性主题文化星级餐饮名店的最高目标!也为更好的酒店厨部进行规范管理和运做,现甲乙双方经多次友好协商,达成以下协议:一:甲方愿意将坐落于____________省的酒店厨房部承包给乙方,承包金额为每月____________元整,自____________年____________月____________日至____________年____________月____________日止。
二:乙方自承包之日起,全面负责该酒店厨部的一切人事调配,安置,管理和运作工作,确保不影响甲方的如期试业和开业。
三:乙方自行组织安排操作技能熟练的厨师担任厨房内的各项岗位工作,包括〈后镬、打何、上什、斩板、水台、煲仔、凉菜、面点、鲍鱼挡〉等岗位的技术人员并统一安排工作。
四:乙方自行合理安排员工调休《含国家法定节假日》,厨部人员享受国家法定节假日的福利工资待遇《与酒店其他员工同等》,休息期间应避开酒店营业的高峰期,不能影响酒店的正常营业。
五:自此协议签定之日起,乙方要配合甲方购置,安装并验收厨部各项设施,设备并且定期给员工培训专业知识及〈食品安全与卫生〉、〈消防安全与消防隐患〉、〈职业道德与思想教育〉、〈防鼠防盗防四害〉、《全员营销培训课程》、等知识。
六:在酒店没营业之前,乙方人员当天报到时即开始计入考勤,乙方所到筹备人员则按本岗位工资计算,并由乙方代表领取并统一发放,待酒店营业前30天内厨部技术人员全部到位后,则开始计算厨部整体工资,并报销来店时路费。
七:甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动,如烹饪比赛等等,并负责报销以上相关的费用(届时可具体协商)。
八:为促使酒店始终走在业界的前沿,本着全国饮食业同行互相交流、相互沟通业界第一时间信息,酒店为乙方提供招待费用为____________元月,超出部分按5折收取成本费。
厨房承包合同范文6篇
厨房承包合同范文6篇第1篇示例:厨房承包合同范文甲方:(承包方)地址:____________乙方:(被承包方)地址:____________鉴于甲方具有较为专业的厨房经营管理经验,乙方有意将其厨房业务委托给甲方运营,双方自愿达成如下协议:一、承包范围乙方将其位于___________的厨房业务全权委托给甲方,包括但不限于厨房设备使用、食材采购、菜单设计、员工管理、营销推广等内容。
二、承包期限本合同有效期为______年/月,自______年____月____日起至______年____月____日止。
如需续签合同,应提前不少于30天书面通知对方,并按双方共同协商的条件进行。
三、承包费用1. 甲方需向乙方支付每月/季度/年度_______元的承包费用,费用应于每月/季度/年度______日前支付至乙方指定账户。
2. 承包费用包括但不限于管理费、设备折旧费、人工成本、配送物流费等费用,具体费用构成经双方确认后生效。
四、责任与义务1. 甲方在承包期间应按合同规定的要求和标准向乙方交付承包费用,并确保厨房的日常运营和管理。
2. 甲方应合理安排员工工作时间、保障食品安全和卫生,但不得私自调配乙方资产。
3. 乙方有权对甲方的经营情况进行监督和检查,并有权要求甲方提供相关报表和经营数据。
4. 双方如有违反合同规定的,应承担相应法律责任。
五、解除合同1. 发生以下情形之一时,本合同自动解除:(1)甲方未履行合同义务,连续不支付承包费用超过2个月的;(2)乙方经甲方书面同意,提前终止合同的。
2. 在本合同期满或解除后,甲方应交还乙方已承包的厨房设备及相关资料。
六、争议解决因履行合同所产生的一切争议均由双方友好协商解决,协商不成的,提交本合同签订地有管辖权的法院解决。
七、其他事项1. 本合同未尽事宜,由双方协商确定。
2. 本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,自双方签字盖章之日起生效。
甲方:乙方:日期:日期:以上为厨房承包合同的范本,具体合同内容还需根据实际情况进行调整和修改。
厨房承包合同书范本5篇
厨房承包合同书范本5篇篇1甲方(发包方):__________________乙方(承包方):__________________鉴于甲方需要将其厨房业务交由专业团队承包管理,乙方具备相应的专业资质和实力,双方经过友好协商,达成如下厨房承包合同:一、合同双方1. 甲方是合法注册的公司/组织,拥有厨房业务经营权。
2. 乙方是在中华人民共和国境内合法注册的独立法人或个体工商户,具备承包厨房业务的相关资质和能力。
二、承包范围与业务内容1. 乙方负责承包甲方的厨房业务,包括但不限于食品采购、加工、烹饪、配餐及清洁等工作。
2. 乙方需确保提供健康、营养、美味的餐品,严格按照食品安全法律法规进行操作。
三、合同期限本合同自____年____月____日起生效,至____年____月____日止。
四、承包费用及支付方式1. 承包费用根据甲方实际用餐人数及约定的单价进行结算。
具体费用标准见附件。
2. 支付方式:每月底结算一次,甲方需在次月前五个工作日内支付乙方上个月的承包费用。
五、甲方的权利与义务1. 甲方有权监督乙方的厨房业务操作,确保食品安全和卫生。
2. 甲方需按时支付承包费用,不得无故拖欠。
3. 甲方需提供厨房设施及必要的设备,确保乙方正常工作。
六、乙方的权利与义务1. 乙方有权获得合法的承包费用。
2. 乙方需按时、保质、保量完成甲方交办的厨房业务。
3. 乙方应严格遵守食品安全法律法规,确保食品安全。
4. 乙方应定期对厨房设备进行维护,确保设备正常运行。
5. 乙方不得将本合同项下的业务转包给第三方。
七、违约责任1. 如甲方未按约定支付承包费用,每逾期一日,需向乙方支付____%的违约金。
2. 如乙方未按约定完成厨房业务,每逾期一日,需向甲方支付____%的违约金。
3. 如因乙方违反食品安全法律法规导致甲方损失,乙方应承担相应的赔偿责任。
八、其他约定事项1. 合同双方应本着诚实、守信的原则履行本合同。
如遇特殊情况,双方应友好协商解决。
酒楼厨房承包合同书范本8篇
酒楼厨房承包合同书范本8篇篇1甲方(发包方):__________酒楼乙方(承包方):__________厨房团队鉴于甲、乙双方为了共同发展和实现共赢的目标,甲方将本酒楼的厨房业务承包给乙方进行管理和运作,经双方友好协商,达成如下合同协议:一、合同目的本合同旨在明确甲、乙双方在酒楼厨房业务方面的合作关系,确保厨房的正常运营,提高服务质量,实现共同发展的目标。
二、承包范围1. 乙方负责甲方酒楼厨房的日常管理、烹饪制作及食品卫生安全等工作。
2. 承包期限:自____年__月__日起至____年__月__日止。
三、工作内容及要求1. 乙方应按照甲方的要求,提供高质量的餐饮服务,确保菜品的口味、质量及食品卫生安全。
2. 乙方应按时提供菜单,并根据甲方需求进行菜品调整。
3. 乙方应确保厨房设备的正常使用和保养,如出现故障应及时通知甲方。
4. 乙方应严格遵守国家的食品安全法规,确保食品安全。
5. 乙方应遵守甲方的各项规章制度,服从甲方的管理。
四、人员配置及薪酬1. 乙方应根据业务需求,合理配置厨房人员,确保厨房工作的正常进行。
2. 乙方员工的薪酬、保险等福利待遇由乙方负责。
3. 如因工作需要,甲方可要求乙方调整人员配置。
五、质量保证金及违约责任1. 乙方应缴纳一定金额的质量保证金,合同期满如无违约情况可全额退还。
2. 如乙方在承包期间出现食品安全事故、服务质量问题等,应按照合同约定承担相应的违约责任。
3. 如因乙方原因导致甲方损失,乙方应负责赔偿。
六、合同金额及支付方式1. 承包费用:人民币______元/月。
2. 支付方式:甲方每月底前向乙方支付承包费用。
3. 如因国家政策调整、物价上涨等因素导致成本增加,双方可另行协商调整承包费用。
七、合同变更与解除1. 本合同一经签订,双方应严格遵守。
合同期间,任何一方不得擅自变更或解除合同。
2. 如因不可抗力导致合同无法继续履行,双方可协商解除合同。
3. 合同期满,双方可续签合同,如不续签,则本合同自动终止。
厨房厨房承包合同5篇
厨房厨房承包合同5篇篇1甲方(发包人):_________乙方(承包人):_________根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定,甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上,就厨房承包事宜达成如下协议:一、承包事项甲方将厨房承包给乙方,由乙方负责厨房的日常运营和管理。
承包期间,乙方需确保厨房的卫生、安全、高效运作,为甲方提供优质的餐饮服务。
二、承包期限本合同的承包期限为______年,自______年______月______日起至______年______月______日止。
承包期满后,乙方需将厨房完好地移交给甲方。
三、承包费用及支付方式1. 承包费用:乙方在承包期间需向甲方支付承包费用,具体费用为每年______元。
2. 支付方式:乙方需在每年年初向甲方支付当年的承包费用。
如逾期支付,乙方需按日向甲方支付逾期付款违约金,违约金为应付款项的万分之五。
四、甲方的权利和义务1. 甲方有权监督乙方的承包经营行为,确保乙方的经营活动符合法律法规和甲方的要求。
2. 甲方有权要求乙方对厨房进行定期维修保养,确保厨房设施设备的正常运行。
3. 甲方需为乙方提供必要的支持和协助,确保乙方的承包经营顺利进行。
4. 甲方需尊重乙方的经营自主权,不得随意干涉乙方的正常经营活动。
五、乙方的权利和义务1. 乙方有权在承包期间内对厨房进行自主经营和管理,但不得违反法律法规和甲方的规定。
2. 乙方需确保厨房的卫生、安全、高效运作,为甲方提供优质的餐饮服务。
3. 乙方需定期对厨房进行维修保养,确保厨房设施设备的正常运行。
4. 乙方在承包期满后,需将厨房完好地移交给甲方。
5. 乙方在经营过程中,需遵守法律法规和甲方的规定,不得擅自更改厨房的用途和结构。
六、违约责任1. 甲方如违反本合同的约定,需承担相应的违约责任。
2. 乙方如违反本合同的约定,需承担相应的违约责任。
3. 甲方和乙方在本合同履行过程中发生争议时,应首先通过友好协商解决;协商不成的,任何一方均可向有管辖权的人民法院提起诉讼。
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2020厨房承包合同范本(完整版)
The purpose of signing a contract refers to what the parties to the contract ultimately expect to obtain or achieve through the conclusion and performance of the contract.
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2020厨房承包合同范本(完整版)备注:签订合同的目的是指合同双方(即甲乙双方)通过合同的订立和履行最终所期望得到的东西或者达到的状态。
可以下载修改后或直接打印使用(使用前请详细阅读内容是否合适)。
聘用单位:(简称甲方)、身份证号:
承包厨房者(受聘人):(简称乙方)、身份证号:
根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文,经甲、乙双方友好协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。
一、甲方将座落于市(县、区)地段的厨房承包给乙方做技术管理工作,职务为,有效期为年,自年月日到年月日止。
二、甲方每月付给乙方承包工资:人民币元,(大写:万千百元整)。
每月号为支付上月工资发放日。
甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后,乙方则无需再遵守本协议,并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)和厨房人员回湖南的相关车费。
如协议未果,乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。
三、乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作,并负担工资。
厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资。
四、在乙方承包期中,甲方有义务为乙方提供必需的工作条件
和约定的生活待遇(包括免费提供乙方工作人员的食宿)。
如对乙方人员安排烹调技术有所异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。
甲方在营业期间若生意红火,增收营业额,应相应增加乙方工资。
五、甲、乙双方欲解除本协议,一方应以书面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否则,一方应加倍赔偿另一方相对应的经济(工资)损失。
六、本协议未尽事宜,甲、乙双方按照有关规定,本着互相谅解的精神,共同协商处理,如协商未果,按原协议执行。
七、本合同期限届满,劳动合同即终止。
双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向,甲乙双方经协商同意,可以续订劳动合同,如协商未果,则合同到期本协议自动失效。
八、本协议一式两份,甲、乙双方各执一份。
双方签名盖章后生效。
同时产生法律效力。
九、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤,其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。
十、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时,以国家法律、法规为准。
甲方:(签名盖章)乙方:(签名盖章)
签订日期:年月日
可在本位置填写公司名或地址
YOU CAN FILL IN THE COMPANY NAME OR ADDRESS IN THIS POSITION。