2019年短保面包行业桃李面包分析报告
桃李面包2019年上半年经营成果报告
桃李面包2019年上半年经营成果报告一、实现利润分析1、利润总额2019年上半年实现利润为38,812.51万元，与2018年上半年的33,773.32万元相比有较大增长，增长14.92%。
实现利润主要来自于内部经营业务，企业盈利基础比较可靠。
2、营业利润2019年上半年营业利润为38,295.98万元，与2018年上半年的33,395.21万元相比有较大增长，增长14.68%。
以下项目的变动使营业利润增加：营业收入增加39,124.35万元，资产减值损失减少171.82万元，共计增加39,296.17万元；以下项目的变动使营业利润减少：营业成本增加22,918.39万元，销售费用增加10,807.24万元，管理费用增加394.11万元，财务费用增加166.95万元，营业税金及附加增加152.2万元，共计减少34,438.89万元。
增加项与减少项相抵，使营业利润增长4,857.28万元。
3、投资收益2019年上半年投资收益为1,219.15万元，与2018年上半年的1,053.09万元相比有较大增长，增长15.77%。
4、营业外利润2019年上半年营业外利润为516.53万元，与2018年上半年的378.1万元相比有较大增长，增长36.61%。
5、经营业务的盈利能力从营业收入和成本的变化情况来看，2019年上半年的营业收入为255,790.06万元，比2018年上半年的216,665.71万元增长18.06%，营业成本为154,443.99万元，比2018年上半年的131,525.6万元增加17.43%，营业收入和营业成本同时增长，但营业收入增长幅度大于营业成本，表明企业经营业务盈利能力提高。
实现利润增减变化表项目名称2019年上半年2018年上半年2017年上半年数值增长率(%) 数值增长率(%) 数值增长率(%)营业收入255,790.06 18.06 216,665.71 19.33 181,575.97 0 实现利润38,812.51 14.92 33,773.32 44.92 23,304.98 0 营业利润38,295.98 14.68 33,395.21 45.17 23,004.72 0 投资收益1,219.15 15.77 1,053.09 366.74 -394.8 0 营业外利润516.53 36.61 378.1 25.93 300.26 0二、成本费用分析1、成本构成情况2019年上半年桃李面包成本费用总额为218,746.17万元，其中：营业成本为154,443.99万元，占成本总额的70.6%；销售费用为56,567.42万元，占成本总额的25.86%；管理费用为5,274.51万元，占成本总额的2.41%；财务费用为-594.54万元，占成本总额的-0.27%；营业税金及附加为3,054.79万元，占成本总额的1.4%。
桃李面包2019年上半年财务分析详细报告
桃李面包2019年上半年财务分析详细报告一、资产结构分析1.资产构成基本情况桃李面包2019年上半年资产总额为383,057.57万元，其中流动资产为155,953.25万元，主要分布在货币资金、应收账款、存货等环节，分别占企业流动资产合计的56.31%、29.88%和7.12%。
非流动资产为227,104.32万元，主要分布在固定资产和无形资产，分别占企业非流动资产的55.64%、14.56%。
资产构成表项目名称2019年上半年2018年上半年2017年上半年数值百分比(%) 数值百分比(%) 数值百分比(%)总资产383,057.57 100.00 346,542.07 100.00 253,138.74 100.00 流动资产155,953.25 40.71 173,136.64 49.96 93,422.32 36.91 长期投资0 0.00 0 0.00 0 0.00 固定资产126,363.58 32.99 128,601.07 37.11 99,238.73 39.20 其他100,740.74 26.30 44,804.35 12.93 60,477.69 23.892.流动资产构成特点企业持有的货币性资产数额较大，约占流动资产的56.31%，表明企业的支付能力和应变能力较强。
但应当关注货币性资产的投向。
企业流动资产中被别人占用的、应当收回的资产数额较大，约占企业流动资产的31.09%，应当加强应收款项管理，关注应收款项的质量。
流动资产构成表项目名称2019年上半年2018年上半年2017年上半年数值百分比(%) 数值百分比(%) 数值百分比(%)流动资产155,953.25 100.00 173,136.64 100.00 93,422.32 100.00 存货11,109.24 7.12 9,782.18 5.65 8,279.9 8.86 应收账款46,596.94 29.88 36,051.77 20.82 29,855.01 31.96 其他应收款1,888.65 1.21 1,151.76 0.67 1,120.66 1.20 交易性金融资产0 0.00 0 0.00 0 0.00 应收票据0 0.00 0 0.00 0 0.00 货币资金87,822.83 56.31 119,636.36 69.10 46,876.18 50.18 其他8,535.6 5.47 6,514.57 3.76 7,290.57 7.803.资产的增减变化2019年上半年总资产为383,057.57万元，与2018年上半年的346,542.07万元相比有较大增长，增长10.54%。
桃李面包的调研报告
桃李面包的调研报告桃李面包是一家专注于纯天然健康面包的面包店，本次调研旨在了解消费者对桃李面包的认知度、满意度以及改善空间。
通过问卷调查和实地观察，我们收集了大量的数据和信息。
首先，调研结果显示，大部分消费者对桃李面包的品牌有所了解，尤其是对其纯天然、健康的产品理念有很高的认同度。
消费者普遍认为，桃李面包不添加任何添加剂和防腐剂，食材纯天然，口感健康，适合各年龄段人群食用。
其次，调研结果显示，大部分消费者对桃李面包的口感和品质都非常满意。
消费者普遍称赞桃李面包的软糯香甜，口感丰富，十分美味可口。
同时，桃李面包的外观精致，包装美观大方，给人一种高端品质的感觉。
然而，调研结果也发现了一些改进的空间。
其中，价格是消费者最为关注的问题之一。
相比其他普通面包店，桃李面包的价格略高，导致一部分消费者望“面包犹恶贵”，认为性价比不高。
此外，桃李面包店的分布相对较少，一些居住在偏远地区的消费者难以获得到桃李面包。
因此，桃李面包可以考虑推出一些价格较低的产品，以吸引更多的消费者买单；同时，扩大门店分布，增加便利店和超市的销售点，提高消费者的购买便利性。
为了满足消费者的需求，桃李面包可以根据调研结果进行改进。
在产品方面，根据消费者的喜好，进行更多口味的研发和创新，如推出全麦、芝士等不同口味的面包，以满足消费者个性化、多样化的口味需求。
在销售方面，可以加强线上渠道的开发，通过电商平台和社交媒体进行宣传和销售，提升品牌知名度和用户粘性。
在服务方面，加强与消费者的互动和沟通，倾听他们的意见和建议，不断改善服务质量，提高顾客满意度。
总之，桃李面包在市场中具有较高的知名度和用户口碑，但仍面临一些挑战。
通过不断改进和创新，桃李面包有潜力进一步提升市场份额，并满足消费者对健康、美味面包的需求。
桃李面包2019年经营成果报告
桃李面包2019年经营成果报告一、实现利润分析1、利润总额2019年实现利润为87,368.36万元，与2018年的82,444.42万元相比有所增长，增长5.97%。
实现利润主要来自于内部经营业务，企业盈利基础比较可靠。
2、营业利润3、投资收益2019年投资收益为2,375.31万元，与2018年的3,046.34万元相比有较大幅度下降，下降22.03%。
4、营业外利润2019年营业外利润为1,063.83万元，与2018年的38.16万元相比成倍增长，增长26.87倍。
5、经营业务的盈利能力从营业收入和成本的变化情况来看，2019年的营业收入为564,370.98万元，比2018年的483,322.76万元增长16.77%，营业成本为341,040.53万元，比2018年的291,559.52万元增加16.97%，营业收入和营业成本同时增长，但营业成本增长幅度大于营业收入，表明企业经营业务盈利能力下降。
实现利润增减变化表项目名称2019年2018年2017年数值增长率(%) 数值增长率(%) 数值增长率(%)营业收入564,370.98 16.77 483,322.76 18.47 407,970.99 0 实现利润87,368.36 5.97 82,444.42 25.25 65,823.88 0 营业利润86,304.53 4.73 82,406.25 26.51 65,137.04 0投资收益2,375.31 -22.03 3,046.34 1,573.53 -206.74 0 营业外利润1,063.83 2,687.48 38.16 -94.44 686.83 0二、成本费用分析1、成本构成情况2019年桃李面包成本费用总额为480,557.16万元，其中：营业成本为341,040.53万元，占成本总额的70.97%；销售费用为122,789.64万元，占成本总额的25.55%；管理费用为10,171.81万元，占成本总额的2.12%；财务费用为347.39万元，占成本总额的0.07%；营业税金及附加为6,207.79万元，占成本总额的1.29%。
桃李面包2019年上半年财务指标报告
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桃李面包2019年上半年财务指标报告
从存货、应收账款、应付账款三者占用资金数量及其周转速度的关系 来看，企业经营活动的资金占用增加，营运能力下降。
五、发展能力分析 从这三中期来看，桃李面包的营业收入一直保持增长态势，但2019年 上半年的增长速度比上一中期有所下降。2019年上半年的营业收入为 255,790.06万元，比2018年上半年增长18.06%，低于2018年上半年 19.33%的增长速度。
2018年上半年
2017年上半年
数值 百分比(%) 数值 百分比(%) 数值 百分比(%)
255,790.06 100.00 216,665.71 100.00 181,575.97 100.00
154,443.99
60.38 131,525.6
60.70 117,189.9
64.54
3,054.79
19.33 181,575.97
0
38,812.51
14.92 33,773.32
44.92 23,304.98
0
38,295.98
14.68 33,395.21
45.17 23,004.72
0
1,219.15
15.77 1,053.09
366.74
-394.8
0
516.53
36.61
378.1
25.93 300.26
三、偿债能力分析
项目名称 流动比率 速动比率 利息保障倍数 资产负债率
偿债能力指标表
2019年上半年
2018年上半年
2.71 2.52
4.22 3.98
0
0
0.15
短保面包市场分析报告
短保面包市场分析报告1.引言1.1 概述短保面包是一种受到越来越多消费者青睐的面包品种，其特点是口感酥脆，外表金黄，内里柔软，而且保质期相对较短。
随着现代生活节奏的加快，人们对快餐食品的需求不断增加，短保面包因其方便食用、口感好等特点逐渐受到了消费者的欢迎。
本篇文章将对短保面包市场进行全面分析，包括市场概况、竞争对手分析、消费者需求和趋势等方面，期望为读者提供一个全面的了解短保面包市场的报道。
1.2 文章结构文章结构部分:本报告将首先介绍短保面包市场的概况,包括市场规模、发展历程和市场特点。
接着对该市场的竞争对手进行了分析,包括主要竞争对手的市场份额、产品特点和市场策略。
此外,我们还将探讨消费者对短保面包的需求和趋势,包括消费者的购买行为、口味偏好和消费趋势。
最后,我们对短保面包市场的前景进行展望,提出了相关建议并总结了整个报告的主要内容。
1.3 目的目的部分：本报告旨在对短保面包市场进行深入分析，旨在了解该市场的概况，竞争对手情况，消费者需求和趋势等方面的情况，从而为相关企业和投资者提供市场前景展望和专业建议，以帮助他们做出明智的决策并把握市场机遇。
同时也旨在为相关行业的从业人员提供行业发展趋势和市场情况的了解，促进行业健康有序发展。
1.4 总结总结部分：通过对短保面包市场的概况、竞争对手分析和消费者需求及趋势的深入分析，我们可以看到市场竞争激烈，消费者需求不断变化，市场前景仍然存在一定的挑战和机遇。
因此，建议企业应该加强产品创新和营销策略，以满足消费者多样化的需求，提高产品差异化竞争力。
另外，加强品牌推广和渠道拓展，积极寻找市场空白点，巩固自身市场地位。
综合而言，短保面包市场仍然具有巨大的发展潜力，但需要企业不断创新和提高竞争力。
2.正文2.1 短保面包市场概况短保面包是一种受欢迎的面包产品，其特点是制作工艺简单，保存期较短，但口感香脆，深受消费者喜爱。
市场上短保面包的销售情况一直处于增长状态，尤其是在快节奏的现代生活中，消费者对便捷美味的需求不断增加，短保面包得到了很好的市场响应。
2019年短保面包行业桃李面包分析报告
2019年短保面包行业桃李面包分析报告2019年9月目录一、细分龙头，稳步扩张 (5)1、面包主业带动毛利率持续提升 (5)2、过去7年稳步增长的源泉：区域市场扩张 (6)（1）稳步成长的国产短保面包龙头 (6)（2）区域市场扩张持续贡献收入，产能投资同步进行 (6)（3）面包业务盈利能力稳定 (7)二、整体上市三步走，股权结构清晰、集中 (8)1、三波资产整合、增资扩股完成整体上市准备 (8)2、股权结构集中、流通盘不大，员工长期激励落地 (9)三、面包市场增量空间大，龙头集中度低 (11)1、面包市场规模近400亿 (11)（1）面包行业市场规模增速快，量价齐升 (11)（2）消费场景渗透与消费群体扩张，面包消费额增量空间大 (13)2、龙头集中度水平较低 (14)四、立足东北，展望全国 (15)1、基地市场：市场深耕，全国化布局的样板 (16)（1）大基地市场东北：最先开辟的根据地和大后方 (16)（2）盈利能力较高，证实短保行业潜力 (17)2、成长市场：初具规模，后续可期 (18)（1）华北：规模最大的成长型市场 (18)（2）华东：成长最快的成长型区域市场 (21)（3）西南：盈利能力居于全国首位 (23)（4）西北：已具备相当的规模基础 (25)3、机会市场：有待培育，潜力较大 (27)（1）华南：消费者培育初期，具备增长潜力 (27)（2）华中：全国化的最后一大步，主要产能仍在布局 (29)五、十年磨一剑，盈利仍有提升空间 (31)1、中央工厂+短保精益经营模式提升盈利空间 (31)2、十年磨一剑，合作大于竞争 (33)3、当下投入，未来丰收 (34)六、盈利预测 (35)七、主要风险 (35)1、资源投入较分散风险 (35)2、短期竞争加剧风险 (35)行业空间大但集中度低，公司扩张模式成熟、壁垒高，有望稳步扩张成长为行业绝对龙头。
达利进入短保市场合作大于竞争，看好公司长期成长及盈利能力提升空间。
桃李面包2019年一季度财务分析详细报告
桃李面包2019年一季度财务分析详细报告一、资产结构分析1.资产构成基本情况桃李面包2019年一季度资产总额为402,270.33万元，其中流动资产为201,465.15万元，主要分布在货币资金、应收账款、存货等环节，分别占企业流动资产合计的69.4%、21.14%和5.4%。
非流动资产为200,805.19万元，主要分布在固定资产和无形资产，分别占企业非流动资产的63.02%、13.76%。
资产构成表项目名称2019年一季度2018年一季度2017年一季度数值百分比(%) 数值百分比(%) 数值百分比(%)总资产402,270.33 100.00 352,643.75 100.00 243,914.89 100.00 流动资产201,465.15 50.08 195,249.12 55.37 92,639.15 37.98 长期投资0 0.00 0 0.00 0 0.00 固定资产126,551.18 31.46 110,425.53 31.31 97,893.23 40.13 其他74,254 18.46 46,969.1 13.32 53,382.51 21.892.流动资产构成特点企业持有的货币性资产数额较大，约占流动资产的69.4%，表明企业的支付能力和应变能力较强。
但应当关注货币性资产的投向。
企业流动资产中被别人占用的、应当收回的资产数额较大，约占企业流动资产的21.14%，应当加强应收款项管理，关注应收款项的质量。
流动资产构成表项目名称2019年一季度2018年一季度2017年一季度数值百分比(%) 数值百分比(%) 数值百分比(%)流动资产201,465.15 100.00 195,249.12 100.00 92,639.15 100.00 存货10,889.09 5.40 9,350.7 4.79 8,405.84 9.07 应收账款42,581.09 21.14 32,144.35 16.46 27,198.6 29.36 其他应收款0 0.00 967.13 0.50 1,064.93 1.15 交易性金融资产0 0.00 0 0.00 514.74 0.56 应收票据0 0.00 0 0.00 0 0.00 货币资金139,813.7 69.40 146,523.81 75.04 28,967.2 31.27 其他8,181.28 4.06 6,263.12 3.21 26,487.83 28.593.资产的增减变化2019年一季度总资产为402,270.33万元，与2018年一季度的352,643.75万元相比有较大增长，增长14.07%。
桃李面包公司盈利能力分析
桃李面包公司盈利能力分析桃李面包公司成立于2010年，在这近十年的时间里，公司不断发展壮大，成为当地著名的面包品牌之一。
该公司以其最初的特色面包为主打产品，其中最受欢迎的是其名为“桃李香”的柔软、甜香可口的面包。
随着市场的逐渐扩大，公司的产品线也逐渐增加，如今其产品已经涵盖了各种面包、蛋糕、甜点等。
盈利能力方面，我们将从规模、营收、成本、市场前景等几个方面做详细的分析。
一、规模桃李面包公司经过多年的发展，已经拥有完善的组织架构，固定资产投资也不断增加，如店铺数量、设备、技术、员工等。
现有员工200人，物流和生产设备也得到了不断升级和完善。
公司采取以直营为主的扩张模式，全国性的店铺覆盖面积也不断扩大。
二、营收桃李面包公司过去几年的营收表现不俗。
大约每个季度的营收也不断增加，预计2019年营收将达到3100万元左右。
营销策略和大力的推广也是营收不断增加的重要原因之一。
此外，公司还拥有完善的CRM系统，能够快速回应客户问题、积极处理投诉，保持客户满意度。
这也是桃李面包公司持续增长的一个重要因素。
三、成本桃李面包公司的成本主要包括人工成本、原料成本、租金、水电费等。
近年来，人力资源成本逐渐上升，尤其是管理和技术人才的工资水平大幅上涨，占总成本的比重逐渐增加。
此外，原材料成本在一定程度上也受到原材料利用率和价格的影响。
桃李面包公司要保证高质量的原料和材料，也要同时控制成本，因此在这一方面也进行了多方面努力。
目前公司实行的成本控制措施比较严格，并且各个部门都在积极争取节约每一分钱的成本。
四、市场前景作为中国面包市场的一员，桃李面包公司面临的市场竞争异常激烈。
不过，随着中国城市化的快速发展和人们消费习惯的变化，市场内依然存在很大的商机。
作为著名的面包品牌，桃李面包公司在整个市场中拥有不可或缺的地位，也在行业内树立了优质产品、优质服务的良好形象。
在未来，桃李面包公司追求高品质、精致的产品和服务，同时也加强与广大消费者之间的沟通，不断提高管理效能和提升消费者的体验感，公司的盈利前景应该还是很不错的。
桃李面包2019年财务风险分析详细报告
桃李面包2019年风险分析详细报告
一、负债规模测算
1.短期资金需求
该企业经营活动的短期资金需求为66,778.44万元，2019年已经取得的银行短期借款为0万元。
2.长期资金需求
该企业长期投融资活动不存在资金缺口，并且可以提供117,899.31万元的营运资本。
3.总资金需求
该企业资金富裕，富裕51,120.87万元，维持目前经营活动正常运转不需要从银行借款。
4.短期负债规模
根据企业当前的财务状况和盈利能力计算，企业有能力偿还的短期贷款规模为135,476.07万元，在持续经营一年之后，如果盈利能力不发生大的变化，企业有能力偿还的短期借款规模是203,811.91万元，实际已经取得的短期贷款金额为0万元。
5.长期负债规模
按照企业当前的财务状况、盈利能力和发展速度，企业有能力在2年内偿还的贷款总规模为272,147.75万元，企业有能力在3年之内偿还的贷款总规模为340,483.59万元，在5年之内偿还的贷款总规模为477,155.27万元，当前实际的长短期借款合计为84,225.92万元。
二、资金链监控
1.会不会发生资金链断裂
从当前盈利水平和财务状况来看，该企业不存在资金缺口。
如果当前盈利水平保持不变，该企业在未来一个分析期内有能力偿还全部负债。
该
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桃李面包2019年上半年财务分析结论报告
桃李面包2019年上半年财务分析综合报告桃李面包2019年上半年财务分析综合报告一、实现利润分析2019年上半年实现利润为38,812.51万元，与2018年上半年的33,773.32万元相比有较大增长，增长14.92%。
实现利润主要来自于内部经营业务，企业盈利基础比较可靠。
在市场份额迅速扩大的同时，营业利润也迅猛增加，经营业务开展得很好。
二、成本费用分析2019年上半年营业成本为154,443.99万元，与2018年上半年的131,525.6万元相比有较大增长，增长17.43%。
2019年上半年销售费用为56,567.42万元，与2018年上半年的45,760.18万元相比有较大增长，增长23.62%。
2019年上半年销售费用大幅度增长的同时收入也有较大幅度的增长，企业销售活动效果明显，但相对来讲销售费用增长快于营业收入增长。
2019年上半年管理费用为5,274.51万元，与2018年上半年的4,880.4万元相比有较大增长，增长8.08%。
2019年上半年管理费用占营业收入的比例为2.06%，与2018年上半年的2.25%相比变化不大。
管理费用与营业收入同步增长，销售利润有较大幅度上升，管理费用支出合理。
本期财务费用为-594.54万元。
三、资产结构分析从流动资产与收入变化情况来看，流动资产下降，收入增长，资产的盈利能力明显提高，与2018年上半年相比，资产结构趋于改善。
四、偿债能力分析从支付能力来看，桃李面包2019年上半年是有现金支付能力的。
企业财务费用小于0或缺乏利息支出数据，无法进行负债经营风险判断。
五、盈利能力分析桃李面包2019年上半年的营业利润率为14.97%，总资产报酬率为19.75%，净资产收益率为18.19%，成本费用利润率为17.74%。
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桃李面包2019年决策水平分析报告
桃李面包2019年决策水平报告一、实现利润分析2019年实现利润为87,368.36万元，与2018年的82,444.42万元相比有所增长，增长5.97%。
实现利润主要来自于内部经营业务，企业盈利基础比较可靠。
2019年营业利润为86,304.53万元，与2018年的82,406.25万元相比有所增长，增长4.73%。
在市场份额迅速扩大的同时，营业利润也有所增长，企业扩大市场销售的战略是成功的，经营业务开展良好。
二、成本费用分析2019年桃李面包成本费用总额为480,557.16万元，其中：营业成本为341,040.53万元，占成本总额的70.97%；销售费用为122,789.64万元，占成本总额的25.55%；管理费用为10,171.81万元，占成本总额的2.12%；财务费用为347.39万元，占成本总额的0.07%；营业税金及附加为6,207.79万元，占成本总额的1.29%。
2019年销售费用为122,789.64万元，与2018年的99,876.11万元相比有较大增长，增长22.94%。
2019年销售费用大幅度增长的同时收入也有较大幅度的增长，企业销售活动效果明显，但相对来讲销售费用增长快于营业收入增长。
2019年管理费用为10,171.81万元，与2018年的8,875.97万元相比有较大增长，增长14.6%。
2019年管理费用占营业收入的比例为1.8%，与2018年的1.84%相比变化不大。
管理费用与营业收入同步增长，销售利润有较大幅度上升，管理费用支出合理。
三、资产结构分析桃李面包2019年资产总额为518,604.34万元，其中流动资产为262,188.62万元，主要分布在货币资金、其他流动资产、应收账款等环节，分别占企业流动资产合计的41.1%、22.7%和18.79%。
非流动资产为256,415.72万元，主要分布在固定资产和无形资产，分别占企业非流动资产的60.24%、13.41%。
桃李面包2019年财务分析详细报告
桃李面包2019年财务分析详细报告一、资产结构分析1.资产构成基本情况桃李面包2019年资产总额为518,604.34万元，其中流动资产为262,188.62万元，主要分布在货币资金、其他流动资产、应收账款等环节，分别占企业流动资产合计的41.1%、22.7%和18.79%。
非流动资产为256,415.72万元，主要分布在固定资产和无形资产，分别占企业非流动资产的60.24%、13.41%。
资产构成表项目名称2019年2018年2017年数值百分比(%) 数值百分比(%) 数值百分比(%)总资产518,604.34 100.00 391,054.43 100.00 352,643.75 100.00 流动资产262,188.62 50.56 204,023.09 52.17 186,849.95 52.99 长期投资0 0.00 0 0.00 0 0.00 固定资产154,454.21 29.78 127,688.89 32.65 110,425.53 31.31 其他101,961.5 19.66 59,342.45 15.17 55,368.27 15.702.流动资产构成特点企业持有的货币性资产数额较大，约占流动资产的51.67%，表明企业的支付能力和应变能力较强。
但应当关注货币性资产的投向。
流动资产构成表项目名称2019年2018年2017年数值百分比(%) 数值百分比(%) 数值百分比(%)流动资产262,188.62 100.00 204,023.09 100.00 186,849.95 100.00 存货13,085.16 4.99 10,977.32 5.38 9,804.28 5.25 应收账款49,273.26 18.79 42,937.99 21.05 33,249.73 17.79 其他应收款2,524.03 0.96 2,307.47 1.13 1,014.12 0.54 交易性金融资产27,712.2 10.57 0 0.00 0 0.00 应收票据0 0.00 0 0.00 0 0.00 货币资金107,763.87 41.10 142,424.18 69.81 135,973.28 72.77 其他61,830.11 23.58 5,376.12 2.64 6,808.54 3.643.资产的增减变化2019年总资产为518,604.34万元，与2018年的391,054.43万元相比有较大增长，增长32.62%。
上市公司可持续性盈利分析——以桃李面包为例 会计财务管理专业
中文题目上市公司可持续性盈利分析——以桃李面包为例英文题目Sustainability Profitability Analysis of Listed Companies --Taking TaoLi Bread asan Example上市公司可持续性盈利分析——以桃李面包为例[摘要]对于企业来说，发现并不是最终的归宿，终极目标是可持续、不间断的发展，而要想达到这种目的，最重要的因素是要提高企业经营的质量，保证在盈利过程中，有着良好的协调性，优化企业结构和经营模式。
也就是说，企业需要制定合理的经营计划，并且要保证有效的经营，也就是进行盈利。
随着我国经济水平的快速发展，我国国民也对面包有了更大的需求，面包行业有了质的飞跃，而桃李面包采用“中央工厂+批发”模式，依靠各城市的大规模中央工厂集约生产，通过深度分销到各大超市、KA、便利店、小卖部来售卖给客户，扩大下沉市场的占有率。
其最大的优势就是大规模经济优势，标准化的生产可有效保证产品品质从而降低生产成本，是面包行业的领军企业。
因此本文通过桃李面包的财务数据及其竞争优势等方面来分析桃李面包的可持续性盈利能力。
其中财务因素选取了有关偿债能力、营运能力、盈利能力、成长能力四个方面的数据纵向或横向对比分析。
还分析了其竞争优势及其竞争对手现状来对比得出桃李面包在市场上的地位从而更好的了解该公司未来的可持续发展能力，并对其短板不足提出相关建议。
[关键词]桃李面包；盈利能力；可持续发展；Sustainability Profitability Analysis of Listed Companies--Taking TaoLi Bread as an Example Abstract: If an enterprise wants to better carry on the sustainable development, then it must ensure that the enterprise has the quality, has the coordinated structure of the profitability. Therefore, it is required that the enterprise must ensure a better profit in the effective period of operation, while stabilizing its ability to operate. With the rapid development of economy in our country, the national also for bread had greater demand, bread industry have a qualitative leap, and adopts the model of "central factory + wholesale" plum bread, rely on the mass of each city central factory and intensive production, through the depth distribution to each big supermarket, KA, convenience store, a store to sell to the customers, expand the market share on sinking. Its biggest advantage is large-scale economic advantage, standardized production can effectively ensure product quality and reduce production costs, is the bread industry leader. Therefore, this paper analyzes the sustainable profitability of Peach and Li Bread in terms of its financial data and competitive advantages. Among the financial factors, the data of debt paying ability, operating ability, profitability and growth ability are selected for longitudinal or horizontal comparative analysis. It also analyzes its competitive advantages and the current situation of its competitors to find out its position in the market so as to better understand the sustainable development ability of the company in the future, and puts forward relevant suggestions for its shortcomings.Key words: TaoLi bread; Profitability; Sustainable development;目录一、绪言 (1)（一）研究背景及意义 (1)（二）研究思路 (1)二、可持续盈利能力 (3)三、烘焙市场现状分析 (4)（一）烘焙行业简介 (4)（二）桃李面包公司简介 (5)（三）桃李面包盈利模式 (5)四、桃李面包可持续盈利能力的财务指标分析 (7)（一）偿债能力 (7)（二）营运能力 (8)（三）盈利能力 (9)（四）成长能力 (10)（五）竞争对手比较 (11)1．嘉顿 (11)2．宾堡 (11)3．美焙辰 (12)五、核心竞争力及其短板 (13)（一）产品性价比高 (13)（二）品牌影响力 (13)（三）营销网络和渠道 (14)（四）生产模式 (14)（五）扩张遇阻 (14)（六）线上销售乏力 (15)（七）产品同质化 (15)（八）食品安全问题 (16)总结 (17)参考文献 (18)致谢 (19)一、绪言（一）研究背景及意义截止到目前，我国面包市场的规模和需求量仅次于美国。
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2019年短保面包行业桃李面包分析报告
2019年9月
目录
一、细分龙头，稳步扩张 (5)
1、面包主业带动毛利率持续提升 (5)
2、过去7年稳步增长的源泉：区域市场扩张 (6)
（1）稳步成长的国产短保面包龙头 (6)
（2）区域市场扩张持续贡献收入，产能投资同步进行 (6)
（3）面包业务盈利能力稳定 (7)
二、整体上市三步走，股权结构清晰、集中 (8)
1、三波资产整合、增资扩股完成整体上市准备 (8)
2、股权结构集中、流通盘不大，员工长期激励落地 (9)
三、面包市场增量空间大，龙头集中度低 (11)
1、面包市场规模近400亿 (11)
（1）面包行业市场规模增速快，量价齐升 (11)
（2）消费场景渗透与消费群体扩张，面包消费额增量空间大 (13)
2、龙头集中度水平较低 (14)
四、立足东北，展望全国 (15)
1、基地市场：市场深耕，全国化布局的样板 (16)
（1）大基地市场东北：最先开辟的根据地和大后方 (16)
（2）盈利能力较高，证实短保行业潜力 (17)
2、成长市场：初具规模，后续可期 (18)
（1）华北：规模最大的成长型市场 (18)
（2）华东：成长最快的成长型区域市场 (21)
（3）西南：盈利能力居于全国首位 (23)
（4）西北：已具备相当的规模基础 (25)
3、机会市场：有待培育，潜力较大 (27)
（1）华南：消费者培育初期，具备增长潜力 (27)
（2）华中：全国化的最后一大步，主要产能仍在布局 (29)
五、十年磨一剑，盈利仍有提升空间 (31)
1、中央工厂+短保精益经营模式提升盈利空间 (31)
2、十年磨一剑，合作大于竞争 (33)
3、当下投入，未来丰收 (34)
六、盈利预测 (35)
七、主要风险 (35)
1、资源投入较分散风险 (35)
2、短期竞争加剧风险 (35)
行业空间大但集中度低，公司扩张模式成熟、壁垒高，有望稳步扩张成长为行业绝对龙头。
达利进入短保市场合作大于竞争，看好公司长期成长及盈利能力提升空间。
细分龙头稳步扩张，长期激励落地。
面包主业盈利稳定，凭借高性价比和宜人口感保持稳定的区域拓张。
扩张模式成熟，先培育市场再配套设厂，2011年以来先后在华东、华南、华北等成长较快的市场持续投入，中央工厂+批发的模式持续验证。
公司虽是家族控股，但已形成稳定持续的员工持股计划，解决了多年以来的长期激励问题。
立足东北，展望全国。
东北市场是公司经营最早、市场培育最成熟的销售区域，贡献50%的收入和利润。
华北、华东、西南、西北扩张也较早、具备一定规模，有比较成熟的城市市场，之后逐渐向周边城市渗透。
华南、华中起步较晚，但人口密集、潜力较大。
总体看面包市场规模近400亿，景气度向上、集中度不高，公司有望依托规模效应和快速的市场拓张加速行业集中、成为行业的绝对龙头。
十年磨一剑，盈利仍有提升空间。
中央工厂+短保以更优越的供应链管理能力和市场洞察力、长期培育市场的耐心提供更低价格、高性价比的产品，经营的难度更高，但壁垒也更加深厚。
达利与桃李之间非零和博弈，二者之间合作大于竞争，二者在产品的丰富性、消费者教育、产业生态上的合作效应会更明显，集中的投入必然会加速行业的成长，长期看好公成长及盈利能力提升空间。
一、细分龙头，稳步扩张
1、面包主业带动毛利率持续提升
主业面包主打性价比，区域拓张下占比持续提升。
公司的核心产品桃李品牌的面包及糕点2018年实现营收48亿、同比增长18.5%，受益于主业在华南、华东等区域市场扩张，营收占比提升至98%。
目前，公司面包产品拥有3大系列30余个品种，其中3大系列包括软式面包、起酥面包和调理面包，短保明星产品有奶棒面包、切片醇熟面包、手撕面包、蛋糕卷、豆沙面包等。
和其他同类产品相比，价格更优惠，主打高性价比。
另外，公司生产月饼、粽子等针对传统节假日开发的节日食品。
从收入增速上对比，面包作为主业务收入增速稳定，月饼和粽子增速波动较大。