统一企业-红酒简介

历史悠远，西班牙第一葡萄酒世家
- 1890年，Carrión 家族为了让更多的人享受其家族珍酿，在继承家族数百年 的酿酒传统下创建JGC酒庄。 - 跨越3个世纪，历经6个世代传承，Carrión 家族不仅已成为西班牙最著名, 并也为欧洲顶尖世界闻名的葡萄酒世家 - 超过30,000名果农，800多名员工，10个生产中心，服务全球130多个国家 - 拥有120,000公顷葡萄园，占地超越智利全国葡萄园总面积(107,001公顷) - 在西班牙10个最优质的葡萄酒产区，皆拥有庄园与现代化的酿酒中心, 每年 出产葡萄酒达4亿瓶以上。
西班牙葡萄酒產區分级與陳年級數制度
西班牙 日常餐酒 典型产区酒 优良地区餐酒 法定产区葡萄酒 优良法定产区 葡萄酒 优良法定产区单 一葡萄园酒 特级陈年酒 陈年酒 佳酿酒 VDM VDLT VCPRD DO DOCa DO de PAGO 法国 VDF （原 VDT） IGP （原 VDP） （原 VDQS) AOP (原 AOC) 无此分级 （类义大利之 DOCG, 產量限制, 糖分規範) 无此分级 （类勃根地之单一葡萄园酒)
Gran Reserva Reserva Crianza
最高等级，仅于收成特别好的年份酿造，需当地政府许可
条件：橡木桶储存 > 二年，熟成期满五年 条件：橡木桶储存 > 一年，熟成期满三年 杜埃罗河岸产区标准: 橡木桶储存 > 一年半，熟成期同为三年 条件：橡木桶储存 > 六个月，瓶内储存 > 两年，熟成期满两年 杜埃罗河岸产区标准: 橡木桶储存 > 一年，瓶内储存 > 一年， 熟成期同为两年 葡萄收获来年春天上市之新酒，未经橡木桶熟成程序或 在橡木桶熟成未满半年

地貌多样 地中海气候 海陆风孕育 优质土壤条件
约瑟夫· 卡斯坦酒业有限公司
1907年，约瑟夫· 卡斯坦 （Joseph Castan）带领家族迁移到法国南部 朗格多克大区一个名叫Lansargues 的小镇上，满怀激情的开始葡萄种植, 经营起自己的葡萄园，并且传承四代 至今…… Joseph Castan的后代为了纪念他对 葡萄酒事业的热忱和坚持，将公司以 他的名字命名。 约瑟夫· 卡斯坦酒业于波尔多,朗格多克鲁西雍,罗纳河谷拥有多数葡萄种植园, 产品等级包括日常餐酒 VDF 至法定产 区葡萄酒 AOC
新酒
Joven
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西班牙葡萄酒产区分布图
截至2011，仅有二产区被认证为 DOCa Rioja 里奥哈 - 西班牙的波尔多 & Priorat 普里奥托拉 Ribera del Duero 杜埃罗河岸则为 DO 中的明星产区
产品介绍 – 当西蒙精选
诗与爱，隽永之酒
约瑟夫· 卡斯坦刚落脚在Lansargues 小镇上不久，在一次聚会上遇到了年轻 美丽的卡特琳· 莫泊桑，基于同样对葡 萄酒的热爱，两人很快坠入爱河，经常 在卡斯坦家的葡萄园里约会。 卡特琳出身于当地非常富有的莫泊桑家族，年龄和地位的差距，使得两人 的恋情遭到莫泊桑家族的强烈反对。这段恋情在亲情和爱情的纠缠中断断 续续的维持了三年，直到体弱多病的卡特琳郁郁而终。 对于爱人的骤然辞世，约瑟夫只能寄情于有着两人回忆的葡萄园，一款以 情人名字命名的葡萄酒诞生——心，托以酒愈合；爱，寄情莫泊桑
- 酒庄: 艾薇堡 - 产区: 法国波尔多法定产区（韦雷-格拉夫） - 等级: 优级法定产区葡萄酒 AOP（原AOC） - 品种: 美乐 - 浓度: 13%
- 笔记:
味道里包含了无花果果酱味，甘草味，金烟丝味，烤烟味。 口感轻柔，单宁柔和。酒的各部分搭配和谐，是一支品位高 雅的酒。丰富的水果味，口感圆润。 - 建议: 适合搭配牛肉、烤鸭，各式甜、咸菜肴以及烘焙的水果塔。
美的呈现出来。红色果实的鲜美味道和烤杏仁的味道
美妙的混合在一起，余味悠长。 - 建议: 搭配红肉、任何类型的菜肴、奶酪以及巧克力甜点
西班牙篇
西班牙葡萄酒---旧世界的经典，新世界的渊源
- 葡萄种植历史追溯至公元前4000年, 传承2000馀年的酿酒工艺 - 葡萄种植面积世界最大国，占120多万公顷 - 全欧盟葡萄种植地的30%，全世界葡萄种植面积的15% - 产量仅次于法国、意大利，位居全球第三 - 世界三大葡萄酒出口国之一，每年出口15亿升葡萄酒 - 西班牙红葡萄酒色泽浓重，热情奔放，让人沉醉，激情昂扬 - 03年到10年，西班牙红酒进口额增长了30.5倍, 前景广阔 - 截止2010年11月，中国进口西班牙红酒数量，比上年增长405%
西班牙第一葡萄酒品牌，欧洲新霸主
- 西班牙家喻户晓并被选为最喜爱的葡萄酒品牌 - 年销售额6亿5千万欧元,西班牙市场占有率达28.4% 注：第二大品牌 Félix Solí 5.2% s - 餐酒领域, 占有76.5%的市场份额 - 高档酒领域, 占有22.5%的市场份额 注: 第二大Félix Solí (12.2%) 和第三大Domecq (7.5%) s - JGC与法国Castel集团齐名，双方在销量上，多年来不分伯仲，难分高下 - 2010年, 据零售业数据权威尼尔森统计, JGC年销量达3亿9千万瓶, 成为 欧洲第一大葡萄酒集团，全球第五大葡萄酒集团。
莫泊桑干红葡萄酒 Les Suds 类型：干型红葡萄酒 产地：法国南部 等级：VDF/VDT 品种：歌海娜、佳利酿、恬帕尼优 容量: 750ml x 6 瓶 浓度：11% 笔记 红宝石色泽般的酒体闪耀美丽光芒，散发典雅 香气。清爽薄荷和自然原野气息暗藏其中, 口感柔滑酒体结构性强，饱满美好的单宁内衬 着馥郁的果香和清新持久的薄荷味
PRODUCT CATALOGUE
产品介绍
统一（上海）商贸有限公司
产品概览
法国 莫泊桑 诗与爱 隽永之酒
西班牙 JGC 欧洲酒业新霸主
智利 帝雅吉塔 以美酒向勇者致敬 法国 查泰莱 历史酒庄 成就佳酿
法国篇
法国---葡萄酒的王国
法国人酿造和饮用葡萄酒的历史悠久 最大的葡萄酒生产国和消费国之一 旧世界高品质葡萄酒的象征 高品质的保持来源于严格的： 等级制度 产区划分
莫泊桑珍藏干红葡萄酒 La Reserva Du Sud 类型：干型红葡萄酒 产地：法国南部 等级：VDF/VDT 品种：西拉、美乐 容量: 750ml x 6 瓶 浓度：11% 笔记: 酒体呈清新的红樱桃色，散发黑加仑和野草莓 的迷人香气。西拉与美乐的完美组合，让浓郁 而鲜美的水果味，伴随着奶油蛋糕的烘焙馀味 口感单纯而美好
所种植树的葡萄不是以商品出售，而是自用酿酒的原料
酿造和灌装全过程都是在自己庄园中进行。
酒庄酒的酒标上一般有酒庄的名字、酒庄的图案，如博思酒庄的酒标上有
Chateau du Bousquet的名称，还有“酒庄原装酒(Mis en bouteille au chateau)”的字样。
产品介绍 - 查泰莱 艾薇堡 Chateau d’Arveyres
法国葡萄酒等级制度
旧分级制度（法国）
AOC (法定产区葡萄酒）
（Appellation d’Origine Controlee）
2009新分级制度（欧盟）
AOP
(Appellation d’Origine Protegee)
VDQS（优良地区餐酒）
（Vin Delimite de Qualite Superieure)

位于波尔多大产区下的Graves de Vayres 产区，为波尔多的核心产区 在Dordogne河左岸，拥有面积超过1700英亩的葡萄种植园

经过两个葡萄种植家族历经四代的经营和发展，现有：
-康德酒庄 -芳汀酒庄 -艾薇酒庄 -让贤酒庄 Château Cantelaudette （由现任庄主的曾祖父Jean-Julien Chatelier先生始建于1870年） Château Fantin Château d’Arveyres Château Jeantieu
莫泊桑美乐干红葡萄酒 Pays d’Oc Merlot
类型：干型红葡萄酒 产地：奥克保护地区 等级：IGP/VDP 品种：美乐 容量: 750ml x 6 瓶 浓度：13.5% 笔记: 新鲜的水果香味混搭着黑加仑和野莓的 自然清香，散发隐约的清淡花香。经过 清新细腻的味觉洗礼，搭配上融合得体 的单宁，令人回味无穷。
VDQS (将于2012年取消) IGP
(Indication Geographique Protegee)
VDP（地区餐酒）
(Vin de Pays)
VDT（日常餐酒）
(Vin de Table)
VDF
(Vin de France)
法国葡萄酒十大产区

法国最大的优质葡萄酒产区 超过60个AOC产区 超过7000个酒庄 1855年創分级制度-权威分级
AOP
波尔多法定产区
(AOC)
IGP
朗格多克产区 （奥克地区）
（VDP）
VDF （VDT）
莫泊桑特级波尔多干红葡萄酒 Grand Vin de Bordeaux

类型：干型红葡萄酒 产地：波尔多法定产区 等级：AOP/AOC（特级） 品种：70%美乐，30%赤霞珠 容量: 750ml x 6瓶 浓度：13.5% 笔记: 强烈的红宝石色酒体闪耀出紫罗兰光泽。成熟的 红果类香气, 结合了烤奶油蛋糕和焦糖的甜美味道 口感, 清新细腻, 单宁柔滑而余味持久 。
产品介绍-查泰莱 康德堡 Chateau Cantelaudette
- 酒庄: 康德堡 - 产区: 法国波尔多法定产区（韦雷-格拉夫） - 等级: 优级法定产区葡萄酒 AOP（原AOC） - 品种: 美乐 - 浓度: 13% - 笔记: 美丽的深红色泽。浓郁的蓝莓和黑莓气味。 口感清 新，酒体丰厚，略带甜味；顺滑的单宁将酒体结构完
莫泊桑波尔多干红葡萄酒 Bordeaux 类型：干型红葡萄酒 产地：波尔多法定产区 等级：AOP/AOC 品种：70%美乐，30%赤霞珠 容量: 750ml x 6瓶 浓度：13.5% 笔记: 深邃的紫红色酒体，散发出浓烈的红果类香气, 口感绵密丝滑。优雅的单宁将余味慢慢发展出 甜美怡人的水果味 。
莫泊桑赤霞珠干红葡萄酒 Pays d’Oc Cabernet Sauvigno

类型：干型红葡萄酒 产地：奥克保护地区 等级：IGP/VDP 品种：赤霞珠 容量: 750ml x 6 瓶 浓度：13.5% 笔记: 酒体呈现诱人红色，黑加仑和黑莓的香气缓缓 散发。低温浸提的酿造工艺，令口感倍加柔软 丝滑。清香和持久的水果味让人意犹未尽。
莫泊桑霞多丽干白葡萄酒 Pays d’Oc Chardonnay 类型：干型白葡萄酒 产地：奥克保护地区 等级：IGP/VDP 品种：霞多丽 容量: 750ml x 6 瓶 浓度：13.5% 笔记： 清澈的淡黄色酒体闪耀光芒，异国的花香和水 果味富含其中。持久的柑橘和黄杨木香气入口 清新， 风味可口，酒体平衡
优质的葡萄
高密度植株，每株产出少量的葡萄串，增加了汁液浓缩度， 避免了葡萄间相互挤压。所有择优保留的过程都非常重要， 必须由专业人士操作。这样有利于产果区的通风，并保持统 一的成熟度。
精湛的酿造工艺
专业知识和经验优先，同时倾听消费者的意见和自然的声音 不断思考和改进。
什么是酒庄酒？
酒庄酒顾名思义就是酒庄里面所酿造出来的葡萄酒，一般要符合三个要素才 能称之为酒庄酒或者庄园酒： 在适合种植葡萄的地域拥有属于自己的葡萄种植园
（原为16世纪的旧式庇护站，由Jules Houbaer修复于1930年）
-美芳汀酒庄 Château Jolly Fantin
酿造最优质的葡萄酒
理想的种植条件
土壤：疏松的沙砾土壤升温很快，特别适合美乐的生长 气候：多尔多涅河的调节下，夏天不致酷热，冬天十分温和
审慎的种植过程
选取好的葡萄品种以及嫁接的砧木。完美的切边截尖以保证 生长出最好的葡萄，甚至在疏剪枝叶后还要剪去大面积的葡 萄叶。