馒头出现异味的常见原因

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馒头出现异味的常见原因

一、因面粉质量问题而引起的馒头问题：

1、原粮发生霉变，虫蛀，发芽等异常情况，会产生霉味或者腐败味；

2、面粉在高温高湿的环境中保存不好，会发生脂肪氧化酸败，会产生哈喇味。

3、在原粮贮存过程中，使用农药喷洒，处理不好，会残留在原粮上农药味。

4、面粉在加工过程中，如果设备更换机油或润滑油等类物质，污染了面粉，会产生机油之类的怪味。

解决馒头常见问题的方法：遇到此类问题，一定要更换面粉即可解决问题。

二、老面馒头的问题：

传统蒸馒头都采用老面（也就是俗称的醡头），用老面蒸馒头不仅可以减少酵母用量，而且风味很好，但是如果老面杂菌过多，也导致发酵产生异味，解决的方法是更换新的老面。

海韦力技术部

五上语文期中

期中提高卷一、积累运用。（30分） 1. 看拼音写词语。(4分） bìxián líng hún mái zànɡjǔsànɡ 2.下列词语读音不完全正确的一项是（） A.踮（diǎn）起脚尖夹（jiā）丝玻璃 B.榨(zhà)油苔藓(xiǎn) C.潺潺(chán) 粘(zhān)在一起 D. 供应（yīnɡ）暖和（huo） 3.下列词语没有别字的一项是（） A．抚摸天崖翠色欲流襟飘带舞 B．幼稚防碍绞尽脑汁随心所欲 C．盗贼出息面不改色安居乐业 D．销烟祭奠同归于尽势不可当 4.根据汉字的构字规律，下列汉字中与人体有关的字是（） A.垓 B.赅 C.陔 D.胲 5. 下面的“川”有一项与其他三项意义不同，请选出来( )。 A．川流不息B．高山大川C．一马平川D．百川归海 6．下列词语搭配不恰当的一项是（） A．胜利的喜悦B．艰巨的任务C．豪迈的口号D．崎岖的方向 7．“这位“隐身人”难以对付，人们想出了许多制服它的办法。”这句话应填关联词语（）A．因为……所以……B．尽管……还是…… C．如果……就……D．虽然……但是…… 8．下列句子没有语病的一句是（） A．通过这次学习班的学习，使我的思想认识有了提高。 B．西湖的春天是美丽的。 C．艺术节的大合唱节目，我们班的同学基本上全都上台了。 D．同学们聚精会神地注视和倾听着老师做实验。 9．对下列诗句的修辞手法依次判断正确的一项是（） ①危楼高百尺，手可摘星辰。 ②感时花溅泪，恨别鸟惊心。 ③大漠沙如雪，燕山月似钩。 A. 比喻拟人夸张 B. 拟人比喻夸张 C. 夸张拟人比喻 D. 拟人夸张比喻 10．读文言文要注意其节奏和韵味，下列朗读停顿最正确的一句是（）。（2分） A．未闻/ 孔雀/ 是/ 夫子家禽。B．未闻/ 孔雀/ 是夫子家/ 禽。 C．未闻孔雀/ 是/ 夫子家禽。D．未闻/ 孔雀/ 是夫子/ 家禽。 11．故事“过五关斩六将”出自我国古代四大名著中的（） A.《三国演义》 B.《水浒传》 C.《红楼梦》 D.《西游记》

快乐读书屋二一个有缺口的馒头

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快乐读书屋二一个有缺口的馒头编写人：汝红梅审核人: 执教人: 【学习目标我明确】： 1、理解课文内容，体会抗战中军民是如何以民族大义为重，同仇敌忾，抗击日寇的。（难点） 2、正确、流利、有感情地朗读课文。 3、认识“硝、触、搐”等7个生字。（重点）【预习案】【构建预习】 1、一读文：要求把句子读通，字音读准；并在读的过程中标出自然段。 2、二读文：画出本课要求认的字词，注意“触、栓、搐、振”是翘舌音不要念成平舌音。 3、三读文：弄清楚课文讲了一个什么故事? 【检查预习】 1、我能正确读出下列词语: 硝烟感触抽搐脏兮兮战栗霎时怯牛牛 2、形近字组词栓（）馒（）硝（）粟( ) 搐（) 拴（）漫（）消（）栗( ) 畜（) 3、我能给本课的多音字注音并组词：校（）迫( ) 颤( ) ( ) ( ) ( ) 4、我能根据意思写词语:

）:指军队向很远的目标以不可阻挡之势迅速挺进。）:弹药用光，粮食吃完，形容必需品断绝，处境十分困难。）:惊慌害怕。）:形容胆怯畏缩的样子。【探究问题我能行】探究一：找出小女孩子外貌描写的句子读一读，体会一下外貌描写的作用。探究二：大胡子为什么要为饥民跪下？大家在如此饥饿的情况下，为什么又将抓到手的馒头默默地放到车上? 探究三：当大胡子少校和耿师长站到尤小翠的坟前时心里会想些什么？他们此时心情如何? 【课堂反馈】 1、“卡车在公路上疯狂地弹跳着向前冲去。”这句话用了（有什么作用？（作用: 2、“一个有缺口的馒头”有什么特殊含义? 3、在文章中找出有关描写人物神态的语句摘抄下来，可以与伙伴交流一下体会。【再读课文】我知道：课文主要讲了（）期间，一名国民党少校押送弹药和食品上前线，途中遭遇（）。少校跪说缘由，饥民（）修辞手法,

食品安全事件整理

历年来食品安全事件整理 2000年12月15日，金华市卫生防疫站在金华市区五里牌楼农贸市场内查获1500公斤的“毒瓜子”。这些西瓜子生产中掺了矿物油，同时福建、河南、广东、南京等地也发现了“毒瓜子”。 2001年3月至9月期间，广东河源某饲料公司因购买“瘦肉精”即盐酸克伦特罗生产猪用混合饲料，导致11月7日河源484名市民因食肉中毒。 2001年9月3日，吉化公司所属的16所中小学校发生严重的豆奶中毒事件。万余名学生饮用学校购进的“万方”牌豆奶后，6362名学生集体中毒。至今，仍有多名饮用豆奶的学生被不同的病症缠身，其中3名学生患上白血病。 2002年2月，用去年的陈月饼非法生产汤圆的恶性事件被查处。据当地工商部门介绍，在所查获的汤圆馅是由去年中秋节期间生产的月饼经粉碎后制得，月饼早已超过保存期，有些已发霉变质，甚至被鼠咬。 2002年5月21日，长春市卫生局查处一处用牛血、猪血和化工原料加工假“鸭血”的黑窝点，制造假“鸭血”的化工原料一般为建筑或化工用品。 2002年6月21日，金华市卫生局在某仓库发现标识为广西田阳南华糖业有限责任公司的9.5吨假冒“白砂糖”，该“白砂糖”30%的成分为蔗糖，30%成分为硫酸镁，其余成分无法确认，对这批“白砂糖”全部没收并予以公开销毁。

从2003年7月上旬开始，不到一个月的时间里，浙江省卫生监督部门查获了从嘉兴等地流出的48吨含有的“毒狗肉”。这些狗大多为土狗，很灵活，所以较难棒杀，大多为毒杀。 2003年11月16日，“金华火腿敌敌畏”事件被曝光，金华市的两家火腿生产企业在生产“反季节腿”时，为了避免蚊虫叮咬和生蛆在制作过程中添加了剧毒农药敌敌畏。金华火腿的销量几乎为零，金华市经营千年的城市名片瞬间蒙垢。 2003年12月1日，杭州质检部门公布“毒海带”事件的调查结果，市场上畅销的一种碧绿鲜嫩的海带是用印染化工染料浸泡出来的“毒海带”。不法经营者采用“连二亚硫酸钠”和“碱性品绿”等化工原料对海带进行泡、染加工。 2003年12月3日，广东省质量技术监督局对佛山、江门两地的鱼翅、开心果加工企业进行执法检查，现场查获用工业双氧水加工过的鱼翅成品、开心果等干果类食品成品。 2004年“陈化粮”事件曝光，全国10多个省市粮油批发市场发现有国家粮库淘汰的发霉米，含有可致肝癌的黄曲霉素。黄曲霉素是目前发现最强的化学致癌物，试验显示其致癌所需时间最短仅为24周。 2004年5月，中央电视台《每周质量报告》的一期“龙口粉丝掺假有术”节目揭露，部分正规粉丝生产商为降低成本，在生产中掺入粟米淀粉，并加入了可能致癌的碳酸氢铵化肥、氨水用于增白。

对染色馒头事件的意见

对染色馒头事件的意见在院子的一角，地上摆放着很多盛放馒头的包装箱，一些工人正在忙着搬进搬出。办公室的工作人员告诉记者，这里正是上海盛禄食品有限公司分公司。工作人员：(咱们这是什么品牌的公司？)盛禄，公司名字叫盛禄。进入二楼，一位工人正在给已经包装成袋的馒头上贴标签，记者注意到，这些馒头的制造商是“上海盛禄食品有限公司分公司”。这时，另一位工作人员走了过来，告诉正在贴标签的工人，给前一天生产的馒头也贴上最新的生产日期。事件随着领导人的关注,食品安全事件又一次和国人的道德水平相联系了.本来不是大事,偏弄成大事处理.反而明显表现出来相关监管部门不作为,另外,也暴露出"人治"的权力干预.对于这次企业的违规违法行为,法律该是怎样处置就依法处治,怎么会弄到上海政府部门又一次联合行动.可笑!可惜!可叹!浪费纳税人的钱财.而且铺天盖地去针对"染色"这个字眼报道一些不专业的新闻,让国人再一次闻"色"色变.对食品添加剂更加恐惧.皆因报道人们不能理性对待食品添加剂的使用问题. 这次事件,食品专家们又集体哑言,本人孤陋寡闻,没有发现一位食品行业专家出来为这次事件理性分析.到底染色是怎么回事.据我所知,食品添加剂着色剂"柠檬黄"在糖果里是普遍使用,这个就安全,馒头加了就不安全,难道不是吃到肚子里吗?GB2760里确实有明确要求,馒头等方便米面食品不能添加,这个企业违规添加,那就依法处理,然后按照实际情况介绍食品添加剂的合理使用就行,这样也可以给国人一次对食品添加剂的清晰了解.不至于又引发一次食品安全恐慌. 按照我个人的观点,这个事情最关键还是央视揭发的,所以影响特别大.但影响大小我怎么觉得不是以对人们的健康和危害多大为准,总是以报道的影响面和领导的关注度为准的呢.又一次对人大制定的法律进行一次无意识的践踏.从而让人们更加依赖领导的深入民生了.当人民不再相信法律的时候,希望我们国家遍地都是领导吧.当有困难和问题的时候,随处可找到领导.那些法规干脆拿来烧香拜神算了. 如果把过期食品随意丢弃，会污染环境；如果做环保焚烧，成本也高，而且不管怎么样，这些食品还是“浪费”了，也给企业带来很多损失。实际上，还是有不少既公益环保又节约成本的处理办法。美国联邦法律对除了婴幼儿食品以外的食品的保质期没有规定。但是，商人却不敢轻易贩卖过期食品，更不用提改头换面。这是因为商家既怕食品安全问题，也怕信誉破产。所以，中国的食品安全问题，看似太多，实际上，只要严惩，一样可以“杀一儆百”。借鉴一快过期食品送给“食物银行”，接济穷人将快要过期的食品打折贩卖已经屡见不鲜了。而在美国，还有许多的商户把食品捐给“食物银行”。所谓食物银行，实际上是一种慈善机构，在这里穷人可以领到个人或者企业捐赠的免费食品。食品生产、销售企业往往把快要过期的但是仍在保期内的食品捐赠给“食物银行”，这既是善举，它们还可以享受到一定的免税额度。当然，捐献到“食物银行”的都不是劣质食品，只是接近过期而已。食物银行在美国发端，而后在包括香港在内的许多国家和地区都建立了起来，这样做，既接济了穷人，又避免了食物浪费，非常被推崇。借鉴二已过期食品，交给专业第三方经过高科技处理再利用，绝不浪费日本对过期食品的处理颇有心得，当然，这些处理的企业往往是独立的第三方机构，而非食品生产、销售的

《一个有缺口的馒头》读后感

《一个有缺口的馒头》读后感篇一今天,我们学习了一篇文章——《一个有缺口的馒头》,这是一篇催人泪下、感人肺腑(fǔ)的文章。这篇文章写了在抗日战争时期,大胡子少校不惜一切代价,将车上的弹药及食品送上惠通桥南高地的途中遭遇饥民哄抢食品,大胡子少校面对饥民和前线战士4天没有吃饭同敌人作战的两难选择,最后给饥民跪下,晓之以理,动之以情,把食品和弹药送上前线的故事。我们可以换位思考,如果我们好几天没吃饭,看到了馒头,而且已经吃到了嘴里,还会像尤小翠那样把馒头送回去吗?而我也许就会想:多吃点,我就保住生命不会饿死,而尤小翠做到了。所有的饥民做到了,正是有了这些普通人的牺牲与奉献,战士们的英勇杀敌,我们的抗日战争才能取得胜利。我们生活在和平年代,生活物资和食品相当的丰富,每天都在为吃什么,怎么吃而发愁,而战争年代却因一个馒头而有人献出了生命。相比之下,反差有多么大,我们有多么幸福。我们只有努力学习,将来动手建设祖国,来回报那些牺牲的战士和对尤小翠的安慰。但我们不要忘记历史,让历史的记忆永存我心。篇二读过《一个有缺口的馒头》这篇课文，觉得这个故事字里行间露出一缕缕伤感，虽然淡淡的，却让人深切地感受到

悲伤。大胡子少校去送军粮，半路遇饥民抢食馒头，小女孩虽饿得无比瘦弱，但得知这是送给前线战士们的军粮，便把馒头还给少校，连嘴里咬着的也不例外，一周后，少校来找女孩，女孩却已经在三天前饿死了。一个馒头也许可以决定女孩的生死，但是，在那个战火纷飞的年代，女孩选择了祖国的和平——把馒头还给抗日前线的战士们。这是怎么样的一个境界呢?当读到女孩把馒头还回车上那一段时，感到女孩那样懂事，那样可怜。同时也对敌人与战争多了一份厌恶甚至仇恨。我突然想到了现在我们的生活，当遇到一些事情时，我们大多只想自己，而《一个有缺口的馒头》中，我看见了人纯洁、美好的一面，我禁不住问自己：如果我是女孩，我也会这样选择吗? 又是一个黄昏，夕阳中五星红旗熠熠生辉，这时我似乎听见国歌的声音，庄严、肃穆，我的心如同天边的云朵，被爱国的夕阳映得热血沸腾，脑海中反复出现着那个有缺口的馒头…… 红旗下的每一刻都是不平凡的。

带缺口的馒头

带缺口的馒头血色黄昏，硝烟滚滚。日军五十六师团长驱直入，已彻底切断滇缅国际通道，进占怒江西岸，在惠通桥沿岸同中国军队接火，中日双方几十万部队摆开了决战的架势。怒江不保，昆明危在旦夕，整个大后方已感触到战争的迫近。距惠通桥不到50公里的泥泞公路上，开过来五辆重型卡车，第一辆车上，坐着一个穿着少校制服的“大胡子”。两小时前，“大胡子”少校接到上级的命令：不惜一切代价，将弹药及食品送上惠通桥南高地。这时，坚守在惠通桥南高地的耿振华师已到了弹尽粮绝的地步，一个师打到不足一个团的兵力了，全体官兵已有四天没有进过一口食物，士兵们连枪都端不起来了，而他们接到的命令是必须再坚守24小时。卡车在马路上疯狂地弹跳着向前冲去，“大胡子”少校手提一挺轻机枪，两眼血红，作为带队长官，他明白迟到1小时的后果是什么。可是，不该发生的事发生了，第一辆卡车扎进炮弹坑里，熄火了，随后的四辆卡车也被迫停了下来，前面的路面都布满炮弹坑。全体押车官兵都下了车，奔跑着搬石头填炮弹坑，推车，累得气喘吁吁。也就是在这个时候，马路上聚集了不少饿得皮包骨头的饥民，怯生生地围着卡车转，也不知是谁喊了一声：车里有白馍！顿时，饥民们像打了强心针般振奋起来，呼啦冲上去钻进车厢，抢吃起馒头。 “大胡子”少校手提轻机枪冲到被抢的车前，嘴角抽搐着，双眼滴血，一咬牙将机枪端起来对准饥民，只听到哗啦的枪栓声，全体押车官兵持枪围住了饥民。就在这时，“大胡子”少校的双眼直直地盯着车尾，然后痛苦地闭上了双眼。［甲］在车尾，一个十二三岁的女孩饿得双眼深陷，一双脏兮兮的小手抓住一个馒头，嘴里还咬着另一个馒头，在嘴边啃着的馒头遮住了半张瘦脸，双眼惊恐而哀怜地望着“大胡子”少校。 “大胡子”少校浑身颤栗着，两幅画面在眼前交替晃过，一边是饿着肚子同鬼子拼命的我军弟兄；一边是手无寸铁、饿得只剩下一口气的小女孩。他丢下机枪，面对饥民们跪了下去，拳砸在头上：“乡亲们，前边守怒江的弟兄们已经四天没有吃饭了，他们空着肚子在与鬼子拼刺刀，你们……” 公路上一片寂静，所有的人如石雕一般愣在那里。［乙］小女孩怯生生地挪到“大胡子”少校面前，将手里的馒头递到“大胡子”少校手上，然后取下嘴里的馒头也递上去：“叔叔，我不知道这些馍是送到前边去的，这个馍我咬了一个缺口，你给前边打鬼子的叔叔们说一声，请他们不要嫌弃，请他们吃饱了多杀鬼子……好吗？” “大胡子”少校一下抱起小女孩，一个劲儿地点头，他将脸贴着小女孩的脸：“你叫什么名字？” ［丙］小女孩有气无力地答道：“我叫尤小翠”。

上海染色馒头个人总结

学校代码：__11059__ Hefei University 综述题目：上海染色馒头事件综述系别：生物与环境工程系专业班级： 14级食品质量与安全学生姓名：吴聪聪（1402081029）老师姓名：阚劲松完成时间： 2017年5月28日

关于上海染色馒头事件的综述摘要：民以食为天，食以安为先。这是一个亘古不变的真理，上海染色馒头事件的出现，给老百姓选购馒头带来了一定的信任危机，也让染色馒头这一事件深入人心，本文主要对染色馒头事件做一个综述，并分析其产生的原因和造成的影响。关键词：染色馒头食品添加剂社会舆论处理 0 前言 2011年三四月，上海盛禄食品有限公司分公司被曝光在馒头中加入色素、防腐剂，回炉过期馒头，更改生产日期，制成“染色馒头”后销售到上海华联、联华等多家知名超市。是什么让染色馒头可以逃过检验部门的检查，这是我们需要分析和了解的重点。 1 染色馒头非法添加剂（1）山梨酸钾：馒头的标签上标注的食品添加剂是维生素C，可实际上，上海盛禄食品有限公司分公司添加的是防腐剂山梨酸钾。工人解释山梨酸钾是做什么用是表示，作用是“防霉”。称用它之后防止馒头发霉，保质期可以长一点。国家规定：我国《食品添加剂使用卫生标准》规定，发酵面制品的食品分类号为06.03.02.03，可以使用的添加剂中，并没有山梨酸钾。（2）甜蜜素（甜味剂）：甜蜜素(Sucralose)，消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品，就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，因为甜蜜素有致癌、致畸、损害肾功能等副作用，特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。厂家称“哪里有白糖没有甜蜜素的，店要做大肯定要用”。另外，记者发现，工人们在添加各种添加剂时非常随意，完全是按照自己的经验，想添加多少就添加多少。（3）柠檬黄（色素）：柠檬黄的危害：柠檬黄又称酒石黄、酸性淡黄、肼黄。该色素具一般毒性和致泻性，如果长期或一次性大量食用柠檬黄、日落黄等

太原市阳曲县八年级上学期语文期末考试试卷

太原市阳曲县八年级上学期语文期末考试试卷姓名:________ 班级:________ 成绩:________ 一、句子默写 (共1题；共6分) 1. （6分） (2017八上·成都期中) 名句填空。（1）牧人驱犊返，________。（王绩《野望》）（2）晴川历历汉阳树，________。（崔颢《黄鹤楼》）（3） ________，云生结海楼。（李白《渡荆门送别》）（4）王维的《使至塞上》中的诗句“________，________”以“蓬”和“雁”自比，写出了内心的激愤和抑郁。（5）鲜花是美的，白居易的春行钱塘湖，为“________，浅草才能没马蹄”的景象深深陶醉。二、名著阅读 (共1题；共3分) 2. （3分） (2016八下·泗阳期中) “智取生辰纲”是《水浒传》中的精彩章节，请借助阅读经历，完成下面两小题。（1）简要说出“智取生辰纲”这一故事情节中的两个关键的行动步骤。（2）智取生辰纲能够成功，除了人的因素外，也离不开自然条件的“相助”，请简要说出有利于智取的两个自然条件。三、综合性学习 (共1题；共15分) 3. （15分）读课文《都市精灵》，如何保护我们的生存环境，与动物友好相处？请谈谈你的看法。四、诗歌鉴赏 (共1题；共4分) 4. （4分） (2019七上·渭滨期末) 阅读下文，完成后面小题次北固山下王湾客路青山外，行舟绿水前。潮平两岸阔，风正一帆悬。海日生残夜，江春入旧年。乡书何处达？归雁洛阳边。（1）请你描述“海日生残夜，江春入旧年”展现的画面，并揭示其中蕴含的哲理。（2）本诗表达了作者怎样的思想感情? 五、课内阅读 (共1题；共13分) 5. （13分）阅读《陈涉世家》一文的节选文字，回答文后题目。陈胜者，阳城人也，字涉。吴广者，阳夏人也，字叔。陈涉少时，尝与人佣耕，辍耕之垄上，怅恨久之，曰：“苟富贵，无相忘。”佣者笑而应曰：“若为佣耕，何富贵也？”陈涉太息曰：“嗟乎！燕雀安知鸿鹄之志哉！”

2011年食品安全事件

1、双汇瘦肉精事件曝光时间：2011.3.15 罪魁祸首：瘦肉精近期河南瘦肉精事件闹得沸沸扬扬，有报道双汇重庆区域经理在卖场大吃火腿肠，引来民众冷眼旁观，10年间瘦肉精屡禁不绝，添加瘦肉精喂出来的猪不仅颜色光亮，而且可以增加猪的瘦肉率，现在人们都关注身材，不吃肥腻的肉，这也导致饮食习惯吃瘦肉，而添加瘦肉精的猪肉正好符合当今人们的饮食习惯，瘦肉精事件一出大家都在徘徊这肉还吃不吃？ 2、河南南阳毒韭菜事件时间：2011.3.25 罪魁祸首：残余农药（磷）严重超标中医上说，春天是生发阳气的时节，而韭菜性温，可以增强人体脾胃之气。然而，就在3月下旬，本该补气健脾的韭菜却让河南南阳4个家庭的10口人中毒住进医院。中毒原因系在流动菜贩购买残余农药超标的韭菜。这些菜贩，以前他们就没有种过韭菜。就在一边庄稼地中间种了一点，也没有种植的经验，自己私自使用一些违禁的农药，就造成了超标的现象。 3、甘肃平凉牛奶亚硝酸盐中毒事件发生时间：2011.4.7 罪魁祸首：亚硝酸盐４月７日平凉市崆峒区发生牛奶中毒事件，３９名中毒患者被送往当地两家医院救治，患者以１４岁以下儿童居多。其中，３名婴幼儿死亡，均不到２岁，最小的不到两个月。最终该事件确认为亚硝酸盐特大投毒案件。作为防腐剂而应用在肉质食品里的亚硝酸盐一直被认为是致癌物，一般腌制品、发酵的食物、咸鱼、腊肉、熏肉、酸菜等中会存在亚硝酸盐，牛奶中添加亚硝酸盐是头一次，误食亚硝酸盐后可造成心脏呼吸衰竭，心肌受到创伤，形成心肌炎;亚硝酸盐还可引起食管癌、胃癌、肝癌和大肠癌等 4、多地曝用牛肉膏让猪肉变牛肉多吃致癌曝光时间：2011.4.13 罪魁祸首：牛肉膏近期在安徽查获一种名为“牛肉膏”的添加剂，经过腌制，可让猪肉在90分钟内迅速变身“牛肉”，猪肉冒充牛肉，可以节省大量成本，而食用者在外观上也几乎分辨不出来，业内人士透露，这早已不是什么秘密了，在冷冻食品以及烧烤类食品中，这种牛肉膏早就是造假的手段之一，据悉，牛肉膏中含有的各种氨基酸、I+G、味精、水解蛋白等。其实是复合添加剂，是食用香精的一种，用量应有限制，吃多了则可能致癌。 5、黑芝麻浸泡成“墨汁”疑染色曝光时间：2011.4.15 罪魁祸首：未知记者发现在北京某批发市场一摊点销售的黑芝麻，在水中浸泡十多分钟后变成“墨汁”，消费者怀疑黑芝麻被染色，黑芝麻营养丰富，但产量少，一般比白芝麻的价格高。黑芝麻皮上有天然的花青素，放在水里会慢慢地溶解出来，也会褪色，如果黑芝麻泡在水里，黑色一下子就出来，这种现象肯定不正常，很有可能是芝麻上染了东西。农业部农产品质量监督检验测试中心一位工作人员表示，一般的农产品质量检测都是定向检测，关于黑芝麻是否被染色没有定向检测物，所以无法进行检测。 6、青岛福尔马林浸泡小银鱼事件曝光时间“2011.4.15 罪魁祸首：福尔马林

《一个有缺口的馒头》读后感

《一个有缺口的馒头》读后感《一个有缺口的馒头》读后感1 读过《一个有缺口的馒头》这篇课文，觉得这个故事字里行间露出一缕缕伤感，虽然淡淡的，却让人深切地感受到悲伤，作文读《一个有缺口的馒头》有感。大胡子少校去送军粮，半路遇饥民抢食馒头，小女孩虽饿得无比瘦弱，但得知这是送给前线战士们的军粮，便把馒头还给少校，连嘴里咬着的也不例外，一周后，少校来找女孩，女孩却已经在三天前饿死了。一个馒头也许可以决定女孩的生死，但是，在那个战火纷飞的年代，女孩选择了祖国的和平——把馒头还给抗日前线的战士们。这是怎么样的一个境界呢？当读到女孩把馒头还回车上那一段时，感到女孩那样懂事，那样可怜。同时也对敌人与战争多了一份厌恶甚至仇恨。我突然想到了现在我们的生活，当遇到一些事情时，我们大多只想自己，而《一个有缺口的馒头》中，我看见了人纯洁、美好的一面，我禁不住问自己：如果我是女孩，我也会这样选择吗？又是一个黄昏，夕阳中五星红旗熠熠生辉，这时我似乎听见国歌的声音，庄严、肃穆，我的心如同天边的云朵，被爱国的夕阳映得热血沸腾，脑海中反复出现着那个有缺口的馒头…… 红旗下的每一刻都是不平凡的。《一个有缺口的馒头》读后感2

今天我看了一篇课文，叫《一个有缺口的馒头》，我读完之后心潮起伏，内心久久不能平静。这篇文章主要写的是，在抗日战争时期，在怒江保卫战中，一个大胡子少校负责押运军需物资的故事。在押运的路上遇到了饥民们抢吃馒头，大胡子少校无奈地给饥民们跪下了，这时一个叫尤小翠的小女孩带头把馒头放了回去。我觉得她是一个深明大义的人。过了一周后，怒江保卫战胜利了，而尤小翠却在三天前饿死了。在这篇文章中让我感动的有两个人。首先是大胡子少校，我觉得大胡子少校是一个有情有义的人。面对饥民抢吃馒头，他没有开枪。文中写了大胡子少校有两次下跪，第一次是面对饥民他没有开枪，而是跪了下去，感动了饥民，饥民们把馒头放了回去。第二次是得知尤小翠饿死了，他跪在尤小翠的坟前。我知道他一定很自责、内疚，所以他把那个馒头保留了34年。我觉得他很善良。最让我感动的是尤小翠，从文中的很多描写都能看出她十分饿，但是她知道这些馒头是给前线士兵吃的，她把馒头送了回去。几天之后，她被活活地饿死了。她知道如果士兵吃了那些馒头，就能赶走她最痛恨的日本鬼子。正是因为有大胡子少校和尤小翠这种深明大义、以大局为重的人，我们的抗日战争才会胜利。以前父母都说，要珍惜这幸福的生活，但我并不理解这与话。但是随着年龄的增长，我读了许多的书，了解了一些历史，知道新中国成立非常艰难，才知道今天生活来之不易这句话的真正含义。我们要有历史感，要把我们的祖国建设得更强大，才没有人能欺负我们。《一个有缺口的馒头》读后感3

宁波一对夫妻勾兑假麻油8年销售16万瓶被判刑.doc

宁波一对夫妻勾兑假麻油8年销售16万瓶被判刑- ; 地沟油、染色馒头、牛肉膏、毒血燕食品安全越来越成为人民关注的焦点，日前，浙江省宁波市江北法院审理一起涉及食品安全的案件。张华和刘艳夫妇利用麻油、大豆油、香精、色素进行麻油和辣油的勾兑，而后贩卖给快餐店、菜市场摊贩等，销售金额共计20余万元。张华和刘艳夫妇也因犯销售生产、销售伪劣产品罪被判刑。; 夫妻店勾兑假麻油据张华说，他们夫妻是从2003年开始在自己的暂住房内生产伪劣的天天香牌麻油和辣油的，他们开的是夫妻店，由张华调配，刘艳协助封口、贴标签等工作。他的暂住房内有四、五个400斤的大油桶，然后按照客户的需要不同，调制不同比例的麻油。但是大部分客户需要的都是那种没有麻油成分的，他就会在一个大桶里倒上400斤左右的大豆油，然后倒上2斤香精、5斤色素，然后进行搅拌。搅拌后他和老婆刘艳进行灌装、封瓶、贴商标、包装。另外如果客户有要求，需要一定比例的麻油，他

也会按照一定的麻油比例进行生产，但这种情况很少。张华说他每年生产1000箱左右，到现在大概生产了8000箱，其中每箱差不多20瓶，这样算起来他差不多生产了16万瓶。那些麻油、香精、色素，还有包装用的瓶子、盖子、商标都是从他安徽老家和县欣欣油脂有限公司发过来的，生产的都是天天香牌的麻油和辣油。欣欣油脂有限公司曾经口头授权给过他。假麻油流入市场假的麻油和辣油生产好以后，张华就会到一些摊贩、饭店、快餐店进行推销。如果那些商家有需要的话，他就会先行送货建立关系。由于张华的麻油价格比市场价便宜，所以受到一些商家的欢迎。张华说这些麻油和辣油有好有坏，平均差不多8元钱一瓶。这些年来算下来他总共卖了一百多万元，除去房租、水电、用来送货的油钱以及维修费、还有家里的开销，他的利润大概是销售额的10%，这样下来一年大概有二万左右的利润。双双犯罪被判刑

《一个有缺口的馒头》课文分析

《一个有缺口的馒头》课文分析教材说明在抗日战争期间，国民党军队在抗击日寇、保卫国土方面也进行了艰苦战斗。本文讲述的是发生在滇西战场的一个小故事。一名国民党军队的少校押送弹药和食品上前线，途中遭遇饥民哄抢，少校晓之以利害，饥民又送回食品。文章歌颂了全国军民同仇敌忾、团结抗战的战斗精神，赞扬了中华民族以大局为重的美德。结构分析本文按事情发展顺序写了23个自然段，可分为五部分。第一部分（第１～４自然段），写战场形势，中日两国军队在惠通桥两岸摆开决战架势。第二部分（第５、６自然段），写少校受命押送食品和弹药的车队运往前线。第三部分（第7～18自然段），写途中发生饥民哄抢车上馒头的事件。第7自然段

写饥民抢吃馒头，这是事件的发生；第8～10自然段写大胡子少校与押车的官兵欲弹压饥民时，发现一个饿得只剩一口气的女孩，心灵震动，给饥民下跪，请求饥民停止哄抢，这是事件的发展；第11～18自然段写饥民深明大义，主动放回馒头并帮助车队前进。这是事件的高潮。第四部分（第19～22自然段），写一周后，少校再回到事件发生地时，小女孩已饿死。这是事件的结局。第五部分（第23自然段），写34年后，希望这个有缺口的馒头对今天孩子的心灵仍会有震撼作用。语意理解 “血色黄昏，硝烟滚滚。” 这是一句写战场的景色。战争是流血的拼杀，所以，常用“血色”描写战场。这一句可以当做实景理解，也可以只当做交代文章背景的虚景理解。 “日军第56师长驱直入，已彻底切断滇缅国际通道，进占怒江西岸，在惠通桥沿

岸同中国军队接火，中日双方几十万部队摆开了决战架势。” 这一句话简洁地交代了惠通桥战场敌我双方的态势。“长驱直入”，写日军从缅甸长距离地毫无阻挡地攻入我国境内。“滇”，指云南；“缅”，指缅甸；“滇缅国际通道”，指中国在云南通向缅甸的国际道路。这条公路1939年通车，通过这条公路大批军用物资能够从国外运往昆明、重庆，有力地支持了中国的抗战。1942年应英国政府邀请，为保卫这条“抗战血管”的畅通，中国10万远征军入缅对日作战，由于英军临阵逃脱，兵败缅甸，远征军大部分撤往印度，一部分撤回国内。日军乘胜直逼中国边境。1942年５月攻入中国境内。“切断”即割断。日军长驱直入，他们占领了怒江以西，“切断滇缅国际通道”。“怒江”，我国西南地区的大河之一，源于唐古拉山南麓，穿西藏东部入云南境，向南流，经德宏傣族景颇族自治州后出国入缅甸，后入印度洋。“惠通桥”，云南境内怒江上的一座桥，位于坝湾附近，滇缅公路靠惠通桥穿过怒江，向西再向南入

保教结合案例

保教结合案例：吃馒头长大的孩子实录：暑假，我们顶着高温开始了新生入园前的家访。当我们走进辰杰小朋友家时，一个长得虎头虎脑、颇有男子汉气魄的男孩子出现在我们面前，在和家长的交谈后，我们怎么也不会相信这是一个吃馒头长大的孩子。那时候的辰杰只吃淡馒头、牛奶、酸奶、巧克力、苹果、糖果和白开水，其余的食物一概不吃。尤其让人觉得不可思议的是：新生入园前的体检结果显示，他还是一个肥胖儿童。入园第一天，辰杰和大家一起运动、游戏、学习，可一到午餐时间就皱起了眉头，坐在餐桌前一动不动。为了不影响他的入园情绪，我们给他开了小灶，让他吃“刀切牛奶馒头”，希望随着时间的推移，同伴们的丰富午餐能引起他的食欲。奇怪的是，两个星期过去后，他对幼儿园里同伴们的午餐和点心居然丝毫没有兴趣，看都不看一眼，依旧保持原有的饮食习惯——只吃幼儿园里的淡馒头、牛奶和白开水，对我们提供的各种食物，哪怕是有陷料的馒头和巧克力刀切馒头，他也全盘拒绝，宁可饿着也不品尝一口。虽然以前也曾遇到过挑食的孩子，但在老师的各种教育活动下，一个星期后情况就会大有好转，但周辰杰的倔强着实让我们有些害怕，我们真的有些束手无策。眼看开学前信誓旦旦向家长的承诺“让我们一起来改变孩子的饮食习惯”将成泡影，心里真的不是滋味。一天，午餐中又大哭大闹的周辰杰不小心把汤打翻了，在帮他换裤子的同时，我和他就吃饭问题展开了一次谈话。我问他：“你为什么不吃饭和菜？”他说：“吃了会吐的。”“怎么会呢？我们小朋友不是都吃得好好的吗？”我连忙追问，而却他转开头，不再理我。情况分析：1、小时候，保姆在喂辰杰吃菜粥时，曾呛着了，导致小小的孩子呕吐不止，把家人尤其是爷爷奶奶急坏了。从此，很少喂养米饭、菜等食物，生怕再噎着孩子。 2、爷爷奶奶的宠爱，加上孩子看似健康的模样惹人喜欢，他们丝毫没有感到偏食会对孩子的生长发育带来影响。每天来接孙子时，总随身带着一大瓶孩子爱喝的牛奶或酸奶。聪明的辰杰心里知道：只有坚持到放学就有好喝的奶了，即使不吃也不会饿。 3、孩子的父母虽想改变孩子的饮食习惯，无奈父亲工作繁忙无暇顾及，母亲是外来媳妇，面对上海公婆有太多的无奈，只能暗地抱怨。针对这个孩子的家庭情况，面对一次次努力后的失败，我们决定不能放弃，并要加大幼儿园里我们老师的工作力度。我们设想：面包与馒头非常类似，如果从相似的食物开始，是不是可以打开缺口呢？措施与实效： 1、从与馒头类似的面包开始，打开缺口。第三周的周五下午，又是吃面包，我觉得可以试一试。我先让他把面包拿在手里，辰杰左看右看，还是一副拒之千里的模样，我一点也不着急，跟他说：“今天吃完面包才能回家。”他将信将疑，就是不动口。等到别的小朋友都吃完了，他还是一口未吃，我重复了那句话：“今天吃完面包才能回家哦。”他看着我挺坚持的样子，有点紧张了，说：“我要嘘嘘（小便）。”我说：“去吧，洗好手再来吃。”此时，搭班的李老师心领神会，不慌不忙地整理其他孩子的物品，开始提早做放学前的准备工作，随后带领其他孩子下楼活动。辰杰走出厕所看到别的小朋友排队下楼，也开心地排在了队伍的最后。我走过去牵住他的手，笑眯眯地说：“面包还没有吃呢，吃完了才能回家。”他立刻放声大哭，我不慌不忙地拉住他的手，往桌子旁边走，然后掰下一小块面包，放在他的嘴巴前，他左右摇晃，我再次重复：“说好的，今天吃完面包才能回家。看，别的孩子早就吃完了。”他一下子愣住了，微微张开嘴巴，我趁势把面包塞进他的嘴里，他停顿了一会，终于慢慢咬了起来。或许是尝到了可口的味道，或许是对我的坚持没辙了，接下来的一切就非常顺利，不到10分钟，面

食品安全问题相关事件

瘦肉精事件曝光时间：2011.3.15 罪魁祸首：瘦肉精据央视3·15特别行动报道，在河南一些市、县，用“瘦肉精”喂出来的所谓瘦肉型“健美猪”，钻过当地养殖环节的监管漏洞，进入贩运环节。不但堂而皇之地进入市场销售，并且流入了双汇这样以质量把关严格著称的知名肉制品企业。瘦肉精属于肾上腺类神经兴奋剂，将其添加到饲料中，可以增加动物的瘦肉量，但食用含有“瘦肉精”的肉会对人体产生危害，常见有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状，特别是对心脏病、高血压患者危害更大，长期食用甚至可能诱发恶性肿瘤。鲜榨饮料“滥添加”事件曝光时间：2011年4月上旬罪魁祸首：各种添加剂饮料 2011年4月开始，各地卫生、农业、工商、质监、食药监、水产、公安等七大部门陆续联合出击，对餐饮场所自制饮料等非法添加和滥用食品添加剂行为进行大检查、大排查。全国“围剿”鲜榨饮料行动正式打响。据多家媒体报道，一直以来，许多餐饮场所既没有自制饮料的相关资质，也无生产许可证，长期处于违法经营状态。而他们为消费者提供的豆浆、果汁、花生浆、核桃浆等各种看似诱人的鲜榨饮料，实为兑入了十余种添加剂而炮制的“杂交产品”，其实质与“三精水”饮料无异，长期饮用会严重危害健康。除了用添加剂勾兑外，许多中高档酒楼的鲜榨饮料都是外面一些既不卫生、又不合法的小作坊的产品。这些小作坊往往藏身在一些城郊结合带，其加工场地简陋不堪，污水横流、蝇虫乱飞。而那些低价招来的小工操作随意性很大，在使用添加剂上更是肆无忌惮，致使不少鲜榨饮料存在大肠菌群超标、霉菌及细菌总数超标等问题，消费者中毒事件屡见不鲜。目前，全国各地食药监局已经开始对餐饮服务单位自制饮料、自制调味料开展不定期和随机性抽检。一旦发现餐饮企业有添加非食用物质的行为，一律吊销餐饮许可证。上海“染色馒头”事件曝光时间：2011.4月中旬罪魁祸首：柠檬黄，防腐剂，甜蜜素据央视报道，上海盛禄食品有限公司分公司在馒头中加入色素、防腐剂，回炉过期馒头，

教科版《一个有缺口的馒头》电子课文

教科版《一个有缺口的馒头》电子课文教科版小学语文第八册电子课文一个小小的馒头，在那硝烟弥漫的抗战岁月里，可能挽救一个人的生命，但是课文中的小女孩和其他饥饿的人们却把手中的馒头送回了军车，这是怎样的一种选择呢？一个有缺口的馒（ｍáｎ）头血色黄昏，硝（ｘｉāｏ）烟滚滚。日军第５６师长驱直入，已彻底切断滇（ｄｉāｎ）缅（ｍｉǎｎ）国际通道，进占怒江西岸，在惠（ｈｕì）通桥沿岸同中国军队接火，中日双方几十万部队摆开了决战架势。怒江不保，昆明危在旦夕。整个大后方已感触（ｃｈù）到战争的迫近。距惠通桥不到５０公里的泥泞公路上，开来五辆重型卡车，第一辆车上，坐着一位穿少校军服的大胡子。两小时前，他接到集团军总部的命令：不惜一切代价，将车上的弹药及食品送上惠通桥南高地。那里，中国军队耿振（ｚｈèｎ）华师已到了弹尽粮绝的地步，全体官兵已有四天没进过一口食物，士兵们连枪都端不起来了，而他们接到的命令是必须再坚守２４小时。卡车在公路上疯狂地弹跳着向前冲去。大胡子少校手提一挺轻机枪，两眼血红，作为带队长官，他明白迟到一个小

时的后果是什么。意想不到的事发生了。第一辆卡车扎进炮弹坑里，怎么弄，也出不来。也就是在这个时候，四野里聚来不少饿得皮包骨头的饥民，他们发现了车里有馒头！顿时，饥民们呼啦冲上去抢吃起馒头来！大胡子少校手提轻机枪冲到被抢的车前，嘴角抽搐（ｃｈù）着，双眼滴血，一咬牙将机枪端起来对准饥民，只听一片哗啦啦的枪栓（ｓｈｕāｎ）声，全体押车官兵持枪围住了饥民。就在这时，大胡子少校的双眼直直盯着车尾，然后痛苦地闭上了双眼。在车尾，一个大约十二三岁的小女孩，饿得双眼深陷，浑身的瘦骨骇（ｈàｉ）人地撑着肉皮，一双脏兮（ｘī）兮的手抓着两个馒头，嘴里还咬着一个馒头，双眼惊骇而哀怜地望着大胡子少校！大胡子少校浑身颤栗（ｌì）着，两幅画面在眼前交替晃过：一边是饿着肚子同鬼子拼命的我军弟兄；一边是手无寸铁、饿得只剩一口气的小女孩！他丢下机枪，面对饥民们跪了下去，一拳砸在头上：“乡亲们哪！前边，守怒江的弟兄们已经四天没有吃饭了，他们饿着肚子在和鬼子拼刺刀啊！你们……” 四野刹时一片寂静，所有人如石雕（ｄｉāｏ）一般。小女孩怯（ｑｉè）生生地挪（ｎｕó）到大胡子少校面

带缺口的馒头

《带缺口的馒头》一文，回答1—5题。（1）血色黄昏，硝烟滚滚。日军56师团长驱直入，已彻底切断滇缅国际通道，进占怒江西岸。在惠通桥沿岸同国军接火，中日双方几十万部队摆开了决战的架势。（2）怒江不保，昆明危在旦夕，整个大后方已感触到战争的迫近。（3）距惠通桥不到50公里的泥泞公路上，开过来五辆重型卡车。第一辆车上，坐着一个穿着少校制服的“大胡子”。（4）两小时前，他接到集团军总部的命令：不惜一切代价，将弹药及食品送上惠通桥南高地。这里，国军耿振华师已到了弹尽粮绝的地步，一个师打到不足一个团的兵力了，全体官兵已有四天没有进过一口食物，士兵们连枪都端不起来了。而他们接到命令是必须再坚守24小时，不惜一兵一卒。（5）惠通桥不保，怒江防线必比毁于一旦，后果将不堪设想。（6）卡车在公路上疯狂地弹跳着向前冲去。“大胡子”少校手提一挺轻机枪，两眼血红，作为带队官长，他明白迟到1个小时的后果将是什么。（7）不该发生的事情发生了。第一辆卡车扎进炮弹坑里，熄火了；随后的四辆卡车也被迫停了下来。前面的路面都布满炮弹坑。押车官兵全都下了车，奔跑着搬石头填炮弹坑，推车，累得气喘吁吁。（8）也就是在这个时候，四野里聚来了不少饿得皮包骨头的饥民，怯生生地围着卡车转，也不知是谁喊了一声：车里……车里有白馍！顿时，饥民们像打了强心针般振奋起来，呼啦冲上去钻进车厢，抢吃起馒头来。（9）“大胡子”少校手提轻机枪冲到被抢的车前，嘴角抽搐着，双眼滴血，一咬牙将机枪用手端起来对准饥民，只听到哗啦的枪栓声，全体押车官兵持枪围住了饥民。

（10）就在这时，“大胡子”少校的双眼直直盯着车尾，然后痛苦地闭上了双眼。在车尾，一个十二三岁的小女孩饿得双眼深陷，浑身瘦骨骇人地撑着肉皮，一双脏兮兮的手抓住馒头，嘴里还咬着一个馒头，嘴边啃着的馒头几乎遮住了半张瘦脸，双眼惊骇而哀怜地望着“大胡子”少校。（11）“大胡子”少校浑身颤栗着，两幅画面在眼前交替晃过，一边是饿着肚子同鬼子拼命的国军弟兄；一边是手无寸铁、饿得只剩下一口气的小女孩。他丢下机枪，面对饥民们跪了下去，拳砸在头上：“乡亲们，前边守怒江的弟兄们已经四天四夜没有吃饭了，他们空着肚子在和鬼子拼刺刀，可你们……” （12）四野里霎时一片寂静，所有人如石雕一般愣在那里。（13）小女孩怯生生地挪到“大胡子”少校面前，将手里的馒头递到“大胡子”少校手上，然后取下嘴里的馒头也递上去：“叔叔，我不知道这些馍是送到前边去的，这个馍我咬了一个缺口。你给前边打鬼子的叔叔们说一声，请他们不要嫌弃，请他们吃饱了，多杀鬼子……好吗？” （14）“大胡子”校一下抱起小女孩，只一个劲儿地点头，他将脸贴着小女孩的脸：“你叫什么名字？” （15）小女孩有气无力地答道：“我叫尤小翠。” （16）“大胡子”颤声说道：“好妹妹，等我们打败了鬼子，我一定要让你吃上白馍，一定让你吃饱，好吗？” （17）小女孩吃力地点点头，脸上露出稚气的笑。所有的饥民此时都将抓在手里的馒头默默地送回了车上，然后用尽最后一点力气抱起一块块填弹坑的石头。（18）车队终于怒吼着沿怒江方向冲去……

案例一——危机公关案例：双汇——用行动挽回信心

中国人的痛苦生活早上醒来,用二甘醇超标的田七牙膏刷刷牙, 再用发臭的蓝藻水洗脸, 给孩子冲一杯添加了三聚氰胺和激素的牛奶, 自己喝黑作坊的豆浆, 吃根地沟油炸的油条外加一个苏丹红咸蛋, 或是废纸箱当肉馅的包子, 就点儿废旧油漆桶里腌的泡菜, 吃饱喝足,准时赶到假烟厂上班, 在山塞机上偷看股票:从6124点跌到1240.46点。中午，和同事到餐厅吃饭，点盘避孕药催大的香辣膳鱼，一盘臭水沟捞来的龙虾，还有个敌敌畏喷过的小白菜，盛碗陈化粮的毒米饭，老板还上了杯重金属超标100倍的碧螺春……算账的时候168（太黑了，还不打折）吉利，老板又找回了张假币。晚上，回家蒸盘瘦肉精的死猪肉，凉拌福尔马林泡的海蜇皮，

抓个加漂白粉的馒头，喝上两杯甲醇的白酒…… 要睡觉的时候，被刚装修完的甲醛呛得眼泪真流，只好把脑袋蒙到黑心棉被里。想到房子还有四十万贷款加利息，辗转反侧到天半亮也没睡着，找安眠药吃了半瓶也没用，含在嘴里，哦，还好是糯米粉。。。。危机公关案例：双汇——用行动挽回信心案例主角：双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团，总部位于河南省漯河市，目前总资产100多亿元，员工65000人，年产肉类总产量300万吨，是中国最大的肉类加工基地，在2010年中国企业500强排序中列160位。万隆，双汇集团董事长，世界肉类协会理事，中国肉类协会常务理事、高级顾问，九届、十届全国人大代表。一些媒体称他“中国屠夫长”、“肉类工业的教父”、“肉类品牌创始人”。案例回放： 2011年3月15日，央视《每周质量报告》播出了一期《“健美猪”真相》的3.15特别节目，济源双汇食品有限公司收购“瘦肉精”猪肉被曝光。 3月16日，双汇集团发布致歉声明，承认央视报道属实，同时责令济源工厂停产自查； 3月16日，双汇给各大零售企业发出函件称：“凡我司生产的熟肉制品均可正常销售，如出现相关的质量问题，我司将承担一切责任。”另外，双汇还表示，已委托国家及地方相关检测机构，对其生产的熟肉制品进行全面检测，检测结果将在3月20日予以公告。当日，双汇集团总经理杜俊甫接受采访时更是明确表示，“双汇作为一家大公司，对所有问题不会回避，会承担所有的责任”。双汇集团同时宣布，“为了确保食品安全不计成本，不惜代价”，实施生猪屠宰“瘦肉精”在线“逐头检验”，目的是从源头上确保食品安全。 3月17日晚，双汇集团再次发表声明，要求济源双汇收回在市场上流通的产

部编版四年级语文下册第二单元试卷(二)B卷

部编版四年级语文下册第二单元试卷（二）B卷姓名:________ 班级:________ 成绩:________ 亲爱的小朋友，经过一段时间的学习，你们掌握了多少知识呢？今天就让我们来检测一下吧！一定要仔细哦！一、基础知识 (共12题；共100分) 1. （8分）按意思写词语。（1）一分一秒也不放过。形容充分利用时间。________ （2）比喻受到严重警告或突然的打击。________ （3）猖狂的样子。________ （4）形容战火硝烟滚滚应该是形容战况比较激烈，场面很混乱。________ （5）反应迅速快捷。________ 2. （6分）想一想，填一填。一张________ 一把________ 一只________ 3. （8分）辨字组词。铃________ 洒________ 旋________ 岭________ 酒________ 旅________ 纤________ 轮________ 镜________ 迁________ 论________ 境________ 4. （6分）选择合适的搭配过________ 生字比________ 马路

写________ 大小 5. （3分）看拼音，写词语，再把汉字按要求填空。 dǒu qiào fēn xiǎng sìyuàn chōu yē ________________________________ ①所写汉字是整体认读音节的有：________，韵母是后鼻韵母的有：________。 ②所写汉字中第三个字的第三画是：________，它还有一个读音是：________，可以组词为：________。 6. （3分） (2020六下·) 下面的诗句运用了什么写作手法?选择合适的序号答案填在横线上。 A.托物言志 B.借景抒情 C.借用典故 D.借古讽今 ①日暮汉宫传蜡烛,轻烟散入五侯家。________ ②千磨万击还坚劲,任尔东西南北风。________ ③一水护田将绿绕,两山排闼送青来。________ ④中庭地白树栖鸦,冷露无声湿桂花。________ 7. （10分）根据课文内容选字填空，然后选其中一个字写一句话。落打飘 ①到了冬天，我变成小花朵________下来，人们又叫我“雪”。 ②有时候我变成小硬球________下来，人们就叫我“冰雹”。 ③小水滴聚在一起________下来，人们叫我“雨”。造句：________。 8. （4分）将下列陈述句改成反问句 ①他回去了。 ②你吃饭了。 9. （9.0分）阅读下文，回答问题