枇杷叶中齐墩果酸的提取工艺

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较 , 出微波 法的提取 率为 8 . 热回流法的提 取率为 6. %, 得 48%, 41 冷浸法的提 取率为 6 .%, 1 3 即微波法提取率明显高 于其他 2种方法 , 且结果显示微 波法提取 齐墩果酸有 效可行。
关键 词 : 杷 叶 ; 枇 齐墩 果 酸 ; 波 ; 取 微 提
来自百度文库
S u yo xr cin o e n l i r m ib ty a o ia td n E ta t fOia oi Acd fo Ero o r aJ p n c o c
t e ma e u t o ,te c l o k c mp rs n e ltd o ti e y mir wa e meh d o xr cin r t f h r lrf xmeh d h o d s a o aio mu ae b an d b c o v t o fe ta to ae o l
e ta to o ro 3 , c o v i 0 S sld—i u dr t f12 . ir wa emeh da dc n e t n l xr cin p we f6 0W mir wa etme7 。 oi l i ai o :0 M co v t o n o v n i a q o o
8 8 % , e t e u xr cinr t s6 . 4. h a f xe ta to aewa 4 1% ,h o ds a to fe ta t nrt s613% 。 rmirwa e rl t ec l o kmeh do x rci aewa . o o co v e ta t n wa in f a t ih rt a h t e t o s a d t er s lss o d ta c o v xr cin xr ci ssg ii n l h g e n t eoh rt meh d , n h e ut h we h t o c y h wo mir wa ee ta t o o la o i c dt eef cie f e n l a i ob f tv . o c e
基金项 目: 红河学 院硕士专项基金( S 0 0 1 X S7 1)
作者简介 : 樊爱萍 (9 7 )女 ( )讲师 , 士 , 17 一 , 汉 , 硕 主要从事天 然产物
K y rsei o y pnc( h m .Ln l o ao c c ; i o ae et c o e d:r bt aa oi T u b) id ; l nl i m c w v;x at n wo o r j a e ia d r r i
枇 杷 叶 为 蔷 薇 科 植 物 枇 杷 Eibt a p n a r o yi 0i 0 r a c
皂苷 、 杏仁苷 、 苦 乌索酸 、 齐墩 果酸 、 质 、 e 、 鞣 V , V 等化 学 成分 【1 中齐 墩果 酸是 一种重 要 的成分 , l, _其 2 由于其
广泛 的生物学 活性 , 它具有非 常高的药用价值 , 如抗肿
瘤、 保肝作用和 降血脂 、 血糖及抗艾滋病等作用外I 还 】 j ,
F AN -pn Ai ig,U U e W i,M I Yo g,LI i l N n —i S
( c o l f ce c n h 、 ies y Me gi 6 0 Y n a , hn ) S h o in eHo g eUnv ri , n z 6 1 0 , u n n C ia oS t 1
21 0 1年 4月
第3 2卷第 4期
Fo e ac n ee p et odRs rh d vl m n e A D o
食品研究与开发
基础 研 究
枇杷叶中齐墩果酸的提取工艺
樊爱萍 。 刘卫 ‘闵勇 , 。 李四丽
( 红河学 院理学 院 化学系 , 云南 蒙 自6 10 ) 6 10
摘 要: 以微 波法进行提 取, 采用最优 的薄层分 离一 色显色法测定齐墩 果酸含 量, 比 确定 出微 波提取 的最佳 工艺为: 乙
醇 浓度 9 %、 5 提取 功 率 为 6 0 、 波 时 间 为 7 、 液 比 为 1 0 g )微 波 法 与传 统 的 热 回 流 法 、 浸取 法进 行 比 3W 微 0s料 : (/ 。 2 mL 冷
( h n id) T u bLn 1的干燥 叶 , 代药 学测 验 , 现 枇杷 叶含有
具有抗炎 、 病毒 、 抗 免疫 调节 、 抑制血小 板聚集 和抗氧
化等多种药理作用口 由于齐墩果酸结构较 为复杂 , 1 。 人
工合成较 困难 , 从天然产物 中提 取齐墩 果酸是 获得齐 墩果酸的主要 途径。从 天然产物 中提取 的齐墩果酸对 动物无明显的毒 、 副作 用 , 现在 欧美 国家现 以将其加工 成保健 食品 ,或者作 为天然抗氧化剂应用到食品 中I 4 1 , 齐墩果酸具有很大的开发前 景。 目前 大部分 研究 人员 对齐 墩果酸 的提 取大 都采
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