油脂污水处理工程方案设计研究 黎振业

油脂污水处理工程方案设计研究黎振业

摘要：油脂污水主要来自油脂生产车间的浸出、物理、化学精炼过程中的连续

碱练、水化、酸化、中和、脱胶、脱臭、脱色、水洗、过滤等工序。通过说明某

油脂污水处理方案设计为例子，分析其意义。该污水处理工程是某油脂废水项目

方案的重要配套服务和环保设施。对企业通过环保验收，实现清洁文明生产具有

重要意义。

关键词：油脂污水处理；方案设计；意义

1.前言

随着社会经济的发展的快速，人们的环境意识也越来越高，普遍文化素质教

育也跟随着社会经济建设的发展正在逐步前行。本案例是通过加工原料为大豆、

菜籽和棕榈油这些纯天然植物来压榨产生的废水，当然还有一些辅助性的材料。

2.设计进水水质

本工程主要几类废水水质特点说明如下：

2.1压榨废水

主要污染物源自浸出生产工艺段。含有大量的SS、植物油、COD、BOD 等污

染物，需要进入废水站进行隔油+生物处理；此外废水温度较高，需冷却处理。

2.2精炼废水

主要含量有皂脚、磷脂、蛋白质、油、色素等物质，显著特点是油含量高，CODcr 高，TP高，直接排放造成严重的污染需要进入废水站进行隔油+生物处理。

2.3厨房、沐浴污水

为生活污水的一部分，水量为10m³/d，主要污染物有油类，SS，COD，污染

物浓度低。

2.4初期雨水

通过参考业主提供的类似项目水质，确定本工程的废水进水水质如下表：

设计进水水质表

4.油脂废水处理工艺

4.1国内外油脂废水处理工艺的发展

其技术路线即是在去除水中大量油类的同时，兼顾去除有机物、悬浮物、皂类、酸碱、硫化物、氨氮等。所以其处理手段大体为以物理方法分离、以化学方

法去除、以生物法降解。

英国采用厌氧接触工艺处理食用油废水；日本采用溶气浮选处理油脂工厂的

含油废水；美国还研究出动力膜，将渗透膜做在多孔材料上，应用于水处理中。

处理含油废水往往是多种方法组合使用。美国、英国、日本等国目前普遍使

用的方法有重力分离、离心分离、溶剂抽提、气浮、生化、化学、透析法等。

其大致研究方向为：国外发达国家主要致力于二级、三级处理；国外发达国

家关于研究含油水处理的这项技术的水平，现在我国基本上是已经达到了一致的

效果。

目前有油脂废水这个项目的处理工程中的大城市中北上广以及珠海等几个城市，并已有多家投入运行，效果较好。

4.2工艺流程确定

4.2.1技术路线选择原则

1．选择工艺应满足本项目进、出水水质的要求。

2．选择工艺应与设计总平面占地情况相结合。

3．选择工艺必须成熟、稳定、可靠、先进，应充分利用，所选工艺在国内、外均有一定数量成功的工程实例。

4．选择工艺应注重方案可行性、技术先进性、经济合理性。

5．选择工艺应符合业主的实际情况，便于进行污水处理站的运行管理。

4.2.2艺流程比选论证

前面已具体论述了某油脂废水项目方案污水处理工程废水的水量来源，外排

水的水质和回用水的水质要求。本章节主要论述各种不同性质的废水通过比选，

确定技术成熟可行、先进且符合企业实际、运行费用经济的工艺路线，最终达到

排放污水水质达标，回用水水质合格的目的。

3.3工艺流程确定

综上确定了各类废水处理方法大体思路，以下为本工程处理工艺流程详图。

通过物理法、化学法，生化处理法等有机处理结合，能保证出水水质达标。确定

处理工艺流程图如下：

污水处理站处理工艺流程图

5.设计

5.1压榨废水预处理

压榨废水预处理方法为：先进行预处理，包括隔油处理、降温处理、混凝沉

淀处理。

5.2压榨生产废水预处理

精炼废水预处理方法为：先通过隔油处理，再经过二级气浮处理及混凝沉淀

处理。

5.3综合废水的处理

经预处理后的压榨废水及精炼废水与其他废水一同进入调节池，经调节池均

质均量后通过泵提升进入水解酸化池和生物池进行处理。经过水解酸化和生化处

理后，废水中的COD大量降解，进入二沉池沉淀。经沉淀后的废水既可满足排放要求，但若需回用还须进行深度处理已确保各项指标满足回用水水质要求，故经

二沉池沉淀后的废水进入BAF进一步生化处理，经BAF处理后的的清水经消毒后

既可满足回用水水质要求。

4.2建筑设计

构思是根据水厂生产工艺和行政管理的要求，将厂区分为管理区和生产区两

大功能区，以此减少干扰、方便生产和管理。管理区位于厂前区，布置有综合楼、机修仓库、大门围墙传达室等，重点处理好厂区内外的交通联系及窗口形象的设计。生产区依据工艺的要求，合理布置各种生产性构筑物，力求简洁、经凑，合理、高效。注重环境设计，通过合理的绿化设计，减少外部环境对水厂的不利影响，为生产创造一个宁静、和谐的工作环境。

设计原则：贯彻执行国家关于环境保护的相关政策，使项目建设符合国家有

关法律、法规、规范及标准；注重环境的整体设计，使工程建设与城市发展相协调，在为生产和生活创造一个良好的环境的同时，强调环境设计的可持续发展；

总平面设计力求各构筑物集中布置，统一管理，节约土地，为后续发展留有余地；各区内的建筑设计力求简洁明快、协调统一。建筑设计首先满足工艺生产的需要，在保证水处理系统正常运行的前提下，追求现代建筑的艺术气质，力求做到实用、经济、安全、美观；考虑施工、安装及维护的快捷、方便和经济。

4.3抗震设计

①抗震设计原则