家具工厂岗位职责(厨房班长)

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5.负责食堂消防、防盗等安全工作。
6.负责食堂物料的控制,杜绝浪费,节约减耗。
7.负责《厨房管理规定》、《饭堂管理规定》。
8.遵守各项规章制度。
9.积极完成上级交办的其它工作任务。
能力要求(学历、经验、技术、沟通、管理等)
1.初中以上学历,25-40岁,身体健康(具有健康证);
2.具三年以上大型(200人以上)工厂厨房烹饪经验;
3.为人处事公正,工作责任心强。
岗位名称:厨房班长
工作地点:厨房、饭堂
职等:班长
直接上司:行政经理
工作范围:厨房管理相关工作
职业前Baidu Nhomakorabea:行政主办
岗位职责:
1.负责做好每日的配菜、选菜工作,控制菜类的数量、质量。
2.负责饭厨师合理配菜、烹饪,确保饭菜可口。
3.负责指导、安排厨工的工作,做好清洗、消毒、切菜等每一道工序,确保食物安全。
4.负责食堂按时、按质、按量开餐。
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