餐饮开业采购清单

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餐饮酒楼开业都需要购置哪些东西

餐饮酒楼开业都需要购置哪些东西先从包间说吧，
1.桌裙，根据需要一配几，
2.桌布，根据需要一配几，
3.桌围，根据需要一配几，桌围配的夹子别忘了，
4.转盘
5.口布，根据需要一配几，
6.盘垫，
7垫盘
8骨碟
9.杯子，红，白，啤，黄酒和特殊的酒杯，
9.筷子架
10.口布环
11.牙签筒
11.茶壶,茶杯,
12.料壶,料碟
13.小毛巾,毛巾碟,毛巾消毒柜还有毛巾夹，残物夹。

13.红酒，香槟，啤酒开瓶器每个包间一套
14.家私柜
15.托盘
16.分菜的刀叉，每个包间一套
17.汤碗，翅盅，汤勺（小），汤勺（公用）最好每个位置等能有钢勺，
18.不知道你们哪里有没有上咖啡的习惯有的话，就是要有咖啡杯一套（杯和垫盘）还有搅拌勺。

19.再有就是冰桶
20.烫黄酒或白酒的酒壶
21每个包间备两个打火机，备一个盖究竟炉的手柄盖，
22.一次性手套，客人啃骨头用的，
23.掐螃蟹的钳子，根据包间人数准备吧，
儿童就餐椅子，餐巾纸，再有就是看你们的菜肴有没有需要什么道具的，
基本时这些东西，估计开业迎宾就没什么问题了，根据你们餐厅的餐位，定位，有所配比就可以了，其实也就是把我们常用的东西写在上面了，能够对你有所帮助。

餐饮采购清单

餐饮采购清单餐饮部电器采购计划：品名：大热水器单位：台材质规格：双嘴电热开水间使用区域：餐饮办公室、棋牌室数量：1台备注：含4个备用改写：我们需要购买一台双嘴电热开水间的大热水器，用于餐饮办公室和棋牌室。

我们还需要购买4个备用。

品名：饮水机单位：台材质规格：带气30瓶使用区域：包间、大厅、会议、西餐、棋牌室数量：14台备注：有来电显示改写：我们需要购买14台带气30瓶的饮水机，用于包间、大厅、会议、西餐和棋牌室。

这些饮水机需要有来电显示功能。

品名：毛巾消毒柜单位：台材质规格：无使用区域：厨房使用数量：1台备注：无改写：我们需要购买一台毛巾消毒柜，用于厨房使用。

品名：电热保温壶单位：个材质规格：无使用区域：前厅开水数量：2个备注：无改写：我们需要购买两个电热保温壶，用于前厅提供开水。

品名：（8磅）暖水瓶单位：个材质规格：无使用区域：堂做菜品使用数量：2个备注：无改写：我们需要购买两个（8磅）暖水瓶，用于堂做菜品时使用。

品名：台式电话单位：部材质规格：无使用区域：餐饮办公室、棋牌室数量：6部备注：无改写：我们需要购买六部台式电话，用于餐饮办公室和棋牌室。

品名：卧式冷藏柜单位：台材质规格：无使用区域：餐饮办公室数量：1台备注：无改写：我们需要购买一台卧式冷藏柜，用于餐饮办公室。

品名：立式展示柜单位：台材质规格：无使用区域：餐饮办公室数量：1台备注：无改写：我们需要购买一台立式展示柜，用于餐饮办公室。

品名：卡式炉单位：台材质规格：无使用区域：中西订餐台、办公室、收银、会议、宴会数量：2台备注：无改写：我们需要购买两台卡式炉，用于中西订餐台、办公室、收银、会议和宴会。

品名：热水机单位：台材质规格：多功能型使用区域：4楼、6楼吧台数量：2台备注：无改写：我们需要购买两台多功能型热水机，用于4楼和6楼的吧台。

品名：榨汁机单位：台材质规格：无使用区域：鲜榨果汁使用数量：1台备注：2L的24个、1.8L的12包间20个、西餐4、棋牌12改写：我们需要购买一台榨汁机，用于鲜榨果汁。

餐饮行业食材采购清单模板

餐饮行业食材采购清单模板餐饮行业的食材采购是保证饭店正常运营的重要环节之一。

为了提高采购效率、规范采购流程，我们可以制定一份食材采购清单模板，方便管理人员进行采购工作。

以下是一份餐饮行业食材采购清单模板的示例，供参考：1. 供应商信息：- 供应商名称：- 联系人：- 联系电话：- 地址：2. 采购日期：3. 食材清单：| 序号 | 食材名称 | 规格 | 单位 | 采购数量 | 单价 | 金额 ||:----:|:-------:|:---:|:---:|:-------:|:---:|:---:|| 1 | | | | | | || 2 | | | | | | || 3 | | | | | | || ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |4. 采购要求：- 食材质量要求：- 保质期要求：- 其他特殊要求：5. 采购审批：- 采购经理审批签字：- 日期：- 采购总监审批签字：- 日期：注意事项：1. 在填写食材清单时，请根据实际需要选择合适的食材，并填写相应的规格、单位、采购数量、单价和金额。

2. 食材质量要求包括新鲜度、成熟度、无污染等，可根据不同食材的特点设置具体要求。

3. 保质期要求根据食材的特性和属于扣除率设置，确保采购的食材能够使用完毕。

4. 其他特殊要求可根据实际情况添加，如特殊认证、产地要求等。

5. 采购审批部分需要相关管理人员签字并注明日期，确保采购流程的规范性与透明度。

以上是一份餐饮行业食材采购清单模板的示例，可以根据实际情况进行适当的修改和调整。

通过使用清单模板，可以提高采购工作的效率和准确性，确保饭店的供应链畅通无阻，为客人们提供健康安全的美食。

希望以上内容能对餐饮行业的食材采购工作提供一定的帮助。

餐厅、酒楼开业采购清单-经典通用-经典通用

餐饮部（桌、椅）采购清单餐饮部（桌、椅、沙发）采购计划餐饮部（电器）采购计划餐饮部（布草）采购计划餐饮部（布草）采购计划餐饮部（瓷器）采购计划餐饮部（瓷器、转盘）采购计划餐饮部（玻璃器皿）采购计划餐饮部（玻璃器皿、不锈钢）采购计划餐饮部（早餐、西餐）采购计划餐饮部（清洁用品）采购计划餐饮部（清洁用品）采购计划餐饮部（易耗品）采购计划餐饮部（工具、用具）采购计划餐饮部（办公用品）采购计划餐饮部（）采购计划阳东广雅中学2016～2017学年第一学期高二地理考试时量： 90 分钟，满分 100 分本试卷分选择题和非选择题两部分，共6页，满分100分，考试用时90分钟。

注意事项：1．答卷前，考生务必用黑色字迹的钢笔或签字笔将自己的校名、姓名、考号填写在答题卡的密封线内。

2．选择题每小题选出答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑；如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其它答案；不能答在试卷上。

3．非选择题必须用黑色字迹的钢笔或签字笔作答，答案必须写在另发的答题卷各题目指定区域内的相应位置上；如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新的答案；不准使用铅笔和涂改液.不按以上要求作答的答案无效。

4．考生必须保持答题卡的整洁，考试结束后，将答题卷和答题卡一并收回。

第一部分选择题（共60分）一、单项选择题（本大题共30小题，每小题2分，共60分。

在每小题给出的四个选项中，试只有一项是符合题目要求的）1.下列区域具有明确边界的是（）①行政区②自然带③热量带④干湿地区⑤三江平原⑥山东省青岛市A．①②③B．③④⑤C．①⑤⑥D．①⑥GIS中，不同类型的地理空间信息储存在不同的图层上。

叠加不同的图层可以分析不同要素间的相互关系。

据此回答下题2.城市交通图层与城市人口分布图层的叠加，可以（）A.作为商业网点选址B.分析建筑设计的合理性C.计算城市水域面积D.估算工农业生产总值读全球荒漠分布示意图，回答下题。

3.全球荒漠分布地区主要受哪几种气候类型控制（）①热带季风气候②热带沙漠气候③温带大陆性气候④亚热带季风气候A．①② B．②③ C．③④ D．①④我国江西省中南部山区出现大片“红色荒漠”，即在亚热带湿润的岩溶地区，土壤遭受严重侵蚀，基岩裸露，地表出现类似荒漠化景观的土地退化现象。

餐饮用品采购清单

单位个个套个个个个个个个
材质骨瓷骨瓷骨瓷骨瓷骨瓷骨瓷骨瓷骨瓷骨瓷不锈钢
序号品名单位材质
1 果盘
个玻璃
2 果汁杯
个玻璃
3 红酒杯
个玻璃
4 红酒分酒器个玻璃
5 白酒杯
个玻璃
6 白酒分酒器个玻璃
餐饮（布草）采购计划
规格
使用区域
申购数量数量
序号品名 1 圆餐桌 2 餐椅
单位材质张把
餐饮部（桌、椅）采购清单
规格
使用区域
申购数量单价
总价
备注
序号品名单位材质
1 备餐柜
个
2 餐饮个
5 货架
6 酒水车
台
7 布草车
台
序号品名单位材质
1 大热水器台
2 饮水机
台
3 毛巾消毒柜台
4 方形小托盘个竹编
5 拖把压水车台
6 玻璃铲刀套不锈钢
7 尘拖
个
8 铲刀
把
9 拖把
个
10 组合扫把锉套子
11 胶皮手套双
塑料
12 雨鞋
双皮制
13 围裙
件塑料
14 套袖
对塑料
15 厕所吸
个
16 马桶刷
个
17 杯刷
个海棉
序号品名单位
1 钢丝球
包
2 84消毒液瓶
3 去污粉
竹质纸质纸质纸质纸盒
竹质塑料黑色白色
13 卷纸
卷
14 固体酒精桶
餐饮（清洁用品）采购计划

酒店开业物资申购清单

酒店开业物资申购清单酒店开业物资申购清单任何一家酒店亦或是餐厅的开业都需要各种各样的物资，从厨房用具到客房设施，从餐厅餐具到清洁用品，每一个环节都需要物资来保障正常运营。

因此，对于酒店开业来说，一份完整的物资申购清单就显得尤为重要。

一、酒店房间用品类1. 床上用品床单、被套、枕套、被褥、蚊帐、枕头、毛毯、床垫等。

2. 卫浴用品毛巾、浴巾、拖鞋、洗漱用品（牙刷、牙膏、沐浴露、洗发水、护发素、香皂、卫生纸等）。

3. 客房家具床、床头柜、衣柜、梳妆镜、桌椅、沙发、茶几、电视柜、地毯、窗帘、卧榻等。

二、餐厅设计用品类1. 餐桌和椅子不同尺寸和样式的桌子和椅子，以适合各种场合和客人需求。

2. 餐具和餐盘刀、叉、勺、酒杯、水杯、咖啡杯、餐盘等。

3. 餐厅装饰烛台、花瓶、桌布、桌垫、餐垫、餐巾等。

三、厨房用品类1. 炉灶和炊具燃气炉、电磁炉、烤箱、炒锅、平底锅、蒸锅、汤锅、炉具等。

2. 厨房小工具厨刀、砧板、切菜器、开罐器、刨菜器、勺子、过滤网、荤素分开餐具等。

3. 食品存储设备冰箱、保鲜盒、保鲜膜、保鲜袋、食品储物柜等。

四、清洁卫生用品类1. 清洁设备吸尘器、清洗机、洗衣机、扫帚、拖把、水桶、拖鞋等。

2. 清洁用品洗洁精、洗手液、厕所清洁剂、地板清洁剂、消毒液、抹布、洗碗海绵、纸巾等。

五、其他设备和用品类1. 保险柜、电视、音响、电话等。

2. 网络、设备、电脑、打印机等信息科技设备。

3. 充电器、插座、电线、电池等电子设备和配件。

以上就是酒店开业物资申购清单的主要内容，当然，不同酒店需求不同，这里列出来的只是一个大致的范畴。

但作为一份完整而详细的物资清单，需要根据清洁物品、餐饮物品、家具、装饰等方面彻底考虑，一一列清并比较价钱和供应商资质，最好是以项目的方式，有具体清单，内容明确，以便于最大限度地保证酒店开业所需要的物资一揽无遗。

由此发现，物资清单的编制对于酒店开业来说是非常重要的，它可以帮助酒店经理或财务人员避免过度花费，避免浪费，并最大化地利用所拥有的预算。

快餐店采购清单

快餐店采购清单
下面是快餐店所需的采购清单。

请确保按照需要采购所列的物品，以满足店铺的日常经营需求。

食品类
- 面粉
- 鸡肉
- 牛肉
- 猪肉
- 鱼肉
- 蔬菜（例如：卷心菜、胡萝卜、洋葱、西兰花、豌豆等）
- 奶酪
- 米饭
- 面条
- 面包
- 汉堡包
- 薯条
- 炸鸡块
- 酱料（例如：番茄酱、辣酱、沙拉酱等）
- 饮料（例如：果汁、碳酸饮料、咖啡、茶等）餐具及厨房用品
- 餐盘
- 餐具（例如：刀、叉、勺、筷子等）
- 纸巾
- 碗
- 锅
- 煎锅
- 烤箱
- 烤架
- 炉灶
- 炉具
- 搅拌器
- 摆盘装饰品
清洁用品
- 清洁布
- 洗涤剂
- 扫帚
- 垃圾袋
- 擦地抹布
- 厨房纸巾
- 洗碗机洗涤剂
其他物品
- 收银机
- POS机
- 储物柜
- 店铺装饰品
- 店标
- 照明设备
请根据具体需求调整清单内容，并确保及时跟进采购进度。

采购过程中要妥善保存收据与账单等相关信息，以确保账务的准确性和合规性。

我们希望以上清单能帮助您顺利经营快餐店。

如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时联系我们。

祝您生意兴隆！。

餐饮开业物资清单

单价
合计
备注
32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47
鲍鱼盘 12″ 鲍鱼盘 9″ 毛巾托长鱼形盘 12″ 味碟 3.75″ 面汤碗 8″ 面汤碗 9″ 二号有盖糖窝直口炖盅 3.5″ 船形盘 12.5″ 无孔叶碟 12″ 白菜碟 12″ 扇碟 8″ 壳碟 6″ 壳碟 8″ 例汤炖锅中
单价
合计
备注
41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57
雪糕杯 4安香蕉船水晶果盘 14寸果盘（唐砂 14寸钢底纤维咖啡壶波动茶隔杯 3000CC 拇指杯收银夹防滑托盘（ 356 塑料菜板吸管桌牌杯筐垃圾桶（带盖）托盘（长）搅拌棒冰铲塑料
合计
备注
63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85
抹刀曲抹刀纸帽镂花纸镂花纸镂花纸双头果挖勺锅仔连锅广式炒锅川式炒锅川式炒锅煲汤桶水勺钢油盆钢炸锂钢密锂布式隔油锂手制苏壳手制苏壳手制苏壳木窝槌锅刷调料车12缸
酒店开办物资采购计划预算
餐饮部中餐厅
序号名称 1 平盘 2 平盘 3 平盘 4 平盘 5 调味盘 6 点心碟 7 汤碗 8 饭碗 9 汤碗 10 鱼盘 11 鱼盘 12 鱼盘 13 鱼盘 14 富贵盅 15 江中茶杯 16 江中茶碟 17 炖锅 18 炖锅 19 格味碟 20 茶壶 21 大汤勺 22 调匙 23 调匙 24 烟缸 25 筷架 26 牙签桶 27 烟缸碟 28 窝盘 29 窝盘 30 窝盘 31 鲍鱼盘

茶餐厅开业筹备物品清单

茶餐厅开业筹备物品清单第一篇：茶餐厅开业筹备物品清单1.茶餐厅开业物品清单楼面一．大件物品收银系统《主机。

副机。

打印机。

显示屏。

打印纸收银小件物品《验钞机。

电话。

订书机。

订书钉。

电视。

天威视讯机顶盒/监控系统 DVD 消毒柜大厅摆设花草台纸、台卡、纸巾、牙签垃圾桶BB凳招牌出餐口麦克风挂钟雨伞架地毯洗手间牌宣传LED 宣传海报宣传展架优惠套餐LED牌喷香机台号牌小心地滑警示牌酱料架（酱油瓶、胡椒瓶、牙签瓶、陈醋瓶）《餐具》《餐牌》主餐牌、早餐下午茶餐牌、单点餐牌,家庭套餐牌，特饮牌，《办公用品》笔，A4纸，笔记本，传真机，文件夹，橡皮筋，二、指引标志禁止吸烟、营业时间、宠物禁入、外食、洗手间牌、门条、三、外卖用品类电动车、自行车外卖篮、雨衣、外卖袋（大、中、小）饮品杯（冷、热）饮品袋（双格、单格）大吸管，小吸管，艺术吸管糖包，咖啡包饮品更（冻、热）外卖饭盒（双格、单格、大号、小号、例牌盒）例汤盅（大、小）一次性筷子，叉子，汤勺外卖酱料盅（大、小）外卖单优惠宣传单温感。

烟感、喷淋应急灯、安全出口常亮灯、灭火器、防毒口罩烧味水吧主要设备占板柜保鲜柜烧味挂架货架（碗架、饮品杯架、货品架、吊架）微波炉烤炉汤面炉多士炉果汁机咖啡炉奶茶壶保温仓（牛腩、猪手、叉烧）洗手盆保温桶不锈钢工作台占板（大、小）刀、面包刀第二篇：婚礼物品筹备清单婚礼物品筹备清单前期确认到位•婚纱、礼服、头纱（熨好）、饰品、婚鞋•新郎的领结（户外仪式）、领带（室内）、西服、衬衫、皮鞋，伴郎及伴娘礼服•签到区照片展示桌摆（可以放些婚纱照的小桌摆或者自己喜欢的小装饰品）•酒店电子水牌展示照片N张（挑选一些拷在u盘里给酒店，当天播放）•婚戒（对戒）•爱情誓言（也就是你们对彼此的真情告白，提前准备一下）•签到台的签到薄或签到轴1-2本，签到笔4-6根（金色或黑色），空红包若干（提供给没带红包的客人）•喜糖盒（每人一个，多备出20个）•回礼（可用喜糖代替）•喜烟、火柴（桌上只放散烟，数量不定）•酒水（桌数的1.5倍）、饮料（桌数的2.5倍）碳酸饮料和果汁饮料各备一些•干果（花生、枣、桂圆、栗子任选2种），散糖，均摆桌使用（可根据来宾情况准备）•请柬（如有具体事宜要在上面一一列清，例如仪式开始的时间请嘉宾几点到达，对嘉宾的着装要求等）、席位卡（可直接做一张席位安排单让签到台的领位引导）、桌卡（避开4、13、14、24）、祝福卡片-建议这些纸制用品统一一个系列购买，在淘宝上有好多这样的定制用品，不妨去看看•抽奖箱（可以是鱼缸或者漂亮的透明容器）、抽奖礼品（如有嘉宾互动活动可选择）•喜字，大中小各准备若干，贴在家里或酒店房间内•来宾名单、主婚人证婚人名字及头衔•提前物色好婚礼总管（也就是新人婚礼协调人）主要职责是代替新人与婚礼督导及酒店之间协调沟通，确认酒店方提供的项目，帮忙招呼亲友、组织合影，与酒店沟通上菜时间等（因为当时你们新人会非常忙，有些事情我们这边需要你们确认我们就会找这个人沟通）•提前物色好签到台的人员（2-4位）、领位人员（2-4位）、收礼金人员（可以1位或男女方各出1位）•大瓶葡萄汁4瓶，空的红酒瓶1个，空的白酒瓶1个（给敬酒时做假酒用）第三篇：茶餐厅开业必需品茶餐厅开业必需品1；收银系统；电脑，打印机，出单机，买单夹，打印纸，验钞机，计算器，订书机，订书针，橡皮筋，发票，发票领用登记本，收款收据，个人印章，收银台牌，笔。

新店开业厨杂清单

新店开业厨杂清单
名称尖口调味勺汤勺宝塔盒醋壶亚克力牙签筒不锈钢托盘不锈钢托盘（中）不锈钢托盘（小）油罐子菜刀水果刀长把大号水勺尖刀剪刀毛刷八格调味盒密漏【小、圆】不锈钢桶规格个小大个个个 50cm*35cm 30*40 20cm*27cm 32cm*22cm 个把把把把把个套个数量规格数量 20mm直径 16mm直径地刮子个菜墩（塑料圆）个塑料菜板【40*60】切水果铁盒子 1分之一二分之一保鲜盒四边扣保鲜盒 832 扫把个地刷个菜框子 0049大 0048小炒锅一寸加厚二号锅大职工餐炒勺 3号锅刷不锈钢盆子 50cm 40cm 28cm 切蛋器个电子秤台1公斤裱花袋【塑料】包腰斗沙冰机高压锅钢刷
食品夹子【长把】
名称调味罐20mm
大50cm 中40cm 小30cm 点火枪个大长锅铲把微波炉台绞肉机台削皮刀把磨刀石块油石块不锈钢漏勺 30cm 油篓子个铲子把马都大扇子个锅架个碎冰机台圆形模具个小圆筐（20cm）个垃圾桶【直径50厘米】个涮肚夹子个烤串篦子【粗钢丝】个挤瓶个铃铛个刀盒个鱼网个裱花袋【布】个裱花嘴盒墩布车个垃圾袋【大】包电子秤 5kg

餐厅食材采购清单

餐厅食材采购清单介绍本文档列出了我们餐厅所需的食材采购清单。

这将帮助我们确保及时、高效地采购所需的食材，以满足顾客的需求并保持菜品的新鲜和口感。

主要食材清单以下是我们常用的主要食材清单：1. 蔬菜：包括青菜、胡萝卜、西兰花、洋葱、土豆等。

选购新鲜、色泽鲜艳的蔬菜，确保菜品的色彩和口感。

2. 水果：包括苹果、橙子、香蕉、葡萄等。

挑选成熟、新鲜的水果，确保给顾客提供高品质的水果饮品和甜点。

3. 肉类：包括鸡肉、牛肉、猪肉、羊肉等。

选择肉质鲜嫩、无异味的肉类，确保菜品口感的美味。

4. 海鲜：包括鱼类、虾类、蟹类等。

选择新鲜的海鲜，确保菜品的新鲜度和口感。

5. 调味料：包括盐、胡椒粉、大蒜、姜等。

选购高品质的调味料，以提升菜品的味道和口感。

采购流程1. 制定采购计划：根据菜品需求量和销售数据，制定每周的食材采购计划。

2. 寻找供应商：与可靠的食材供应商建立合作关系，确保供应的新鲜度和质量。

3. 提出采购订单：按照采购计划，向供应商提出采购订单，并明确交付和付款方式。

4. 验收食材：在收到食材后，进行验收，确保食材符合质量标准。

5. 存储和管理：将食材妥善存放，确保其保持新鲜，并进行良好的库存管理，避免食材浪费和过期。

采购注意事项在采购食材时，需要注意以下事项：1. 优先选择本地和季节性食材，以保证新鲜度和口感。

2. 定期检查食材的保存期限，及时处理即将过期的食材，以避免浪费。

3. 与供应商保持良好的沟通和合作关系，关注市场行情和价格波动。

总结本文档列出了餐厅食材采购清单，包括主要食材清单、采购流程和注意事项。

通过遵循本文档的指导，我们将能够高效地管理和采购所需的食材，确保菜品的新鲜和口感。

开业前餐饮酒水备货清单中餐酒吧采购明细

10
Beer mug啤酒小扎杯
100
Cocktail glass(cyclone)鸡尾酒杯
100
Pitcher(1.3litre)啤酒扎（1.3升）
40
Decanter玻璃勺4.25oz
100
Decanter玻璃勺34oz
24
Irish coffee glass爱尔兰咖啡杯
120
Bambusa tumber（blue）饮料杯
50
Glass on heavy base(green)特饮冰茶杯(绿)
80
Red wine glass红葡萄酒
100
White wine glass白葡萄酒杯
10
小方托垫布
20
围裙
10
装饰布
50
Code
Description
Specification
Contract合同
Unit price单价
Contract合同
Quantity数量
Contract合同
Amount金额
品名
规格/型号
方桌（85×85）
26
圆桌（R110㎝）
7
圆桌（R150㎝）
9
圆桌（R160㎝）
茶杯
1000
翅碗
1000
汤匙
1000
味碟
1000
筷架
1000
毛巾把
1000
烟灰盅
500
汤碗
1000
饭碗
1000
洗手盅
300
酱油壶
150
陈醋壶
150
牙签盅
300
盐盅
150
胡椒盅
150

餐饮开业物资清单

餐饮开业物资清单餐饮店开业需要的物资清单，这里为大家准备了一个较为详细的清单，旨在帮助餐饮创业者更好地准备开业所需的物资。

一、厨房用品清单1.炉具：燃气灶、电磁炉、烤箱、微波炉、蒸箱等。

2.餐具：刀、叉、勺、碗、盘、杯子等。

建议多备些，以备不时之需。

3.厨具：油锅、炒锅、炖锅、煮锅、蒸锅、炸锅、烤盘、不锈钢调料桶、刀具、菜板等。

4.材料储存：食品保鲜盒、蔬菜篮、食品储存袋等。

5.清洁用品：清洁剂、清洁布、洗洁精、洗手液、拖把、抹布等。

6.其他：垃圾桶、一次性手套、台秤、计时器、压面机、面筋机、食品切割机等。

1.餐桌：餐桌、餐椅、桌布、餐巾、花瓶、餐牌等。

建议根据店面大小和用餐人数购买。

2.餐具：餐刀、餐叉、餐勺、餐盘、餐碗等。

可根据不同菜品选择不同的餐具。

3.应急用品：急救箱、防火器、医药箱、安全标志等。

4.音乐播放设备：音响、播放器、音乐CD等。

5.排队系统：排队机、票机、标语牌、排队挡板等。

6.其他：酒水杯、餐巾纸、茶具、收银机、计算器等。

三、食材采购清单1.蔬菜：生菜、黄瓜、土豆、芹菜、茄子等。

建议购买时根据实际需求来定量。

2.鱼虾和肉类：鱼片、龙虾、鸭肉、鸡肉、牛肉等。

建议购买时注意选择新鲜、卫生的食材。

3.调料：白糖、盐、酱油、醋、酒、姜蒜等。

建议根据菜品口味来选择购买。

4.米面类：米、面条、沙拉酱、面粉等。

建议选择品牌好、口感好、新鲜的食材。

5.水果：香蕉、苹果、葡萄、橙子等。

建议选择当地时令水果或者优质进口水果。

以上就是餐饮开业物资清单，餐饮创业者可以根据自己的实际情况来选购。

尤其是食材采购，一定要选择新鲜、卫生的食材，以保障顾客的健康。

同时，清洁用品也是非常重要的，要做好餐具和厨房的清洁工作，以避免疾病传播。

酒店餐饮部食材采购清单

**酒店餐饮部食材采购清单****一、肉类及制品**1. 猪肉：用于制作红烧肉、猪肉丸等传统菜品，采购时需确保肉质新鲜，无注水。

2. 牛肉：适合用于牛肉面、牛排等，需选购有品质保证的牛肉。

3. 羊肉：用于羊肉火锅、烤羊肉等，需确保羊肉无膻味，品质上乘。

4. 禽类：鸡、鸭、鹅等，用于制作家常菜及各种汤品，需确保禽类健康无病。

**二、海鲜及水产品**1. 鱼：鲈鱼、鲤鱼、鳕鱼等，用于清蒸、红烧或煮汤，需确保鱼新鲜无异味。

2. 虾：用于制作虾仁炒饭、油焖大虾等，需选购活虾或冷冻虾。

3. 蟹：大闸蟹、梭子蟹等，适合用于炒菜或煮汤，需确保蟹的质量。

4. 贝类：扇贝、鲍鱼等，用于制作海鲜火锅或炒菜，需确保贝类无沙粒。

**三、蔬菜及菌菇类**1. 叶菜类：菠菜、油菜、生菜等，可用于炒菜或煮汤，需选购新鲜蔬菜。

2. 根茎类：白萝卜、胡萝卜、土豆等，适合炖煮或炒菜，需确保蔬菜新鲜。

3. 菌菇类：香菇、金针菇、木耳等，用于炒菜或煮汤，需确保菌菇无毒。

4. 豆制品：豆腐、豆皮、豆干等，用于家常菜及各种炖煮，需确保豆制品新鲜。

**四、水果及干果类**1. 苹果：具有助消化、润肺等功效，适合各种人群食用。

2. 香蕉：富含钾元素，有助于肠胃蠕动，缓解便秘。

3. 红枣：具有补血养颜的功效，可泡茶或直接食用。

4. 枸杞：有助于提高免疫力，可泡茶或炖汤时添加。

5. 核桃：富含不饱和脂肪酸及亚麻酸等营养物质，有助于大脑健康。

6. 葡萄干：富含天然抗氧化物质，有助于抗衰老。

7. 无花果干：具有润肺止咳的功效，可直接食用或煲汤。

8. 桂圆干：富含多种维生素和矿物质，有助于滋补养颜。

9. 柠檬：富含维生素C，可泡茶或做调味汁。

10. 菠萝：富含消化酶，有助于改善食欲不振等问题。

11. 西红柿：含有丰富的维生素和抗氧化物质，有助于抗衰老。

12. 柿子椒：富含维生素C和胡萝卜素等营养物质，有助于提高免疫力。

13. 南瓜籽：富含镁元素和锌元素等营养物质，有助于降低胆固醇。

餐饮开业物资清单

中
把
3
60.00
25CM
把
1
25CM
把
1
350.00 420.00
顶
1000
1.30
13″
包
10
55.00
8″
包
10
10.50
5″
包
10
9.50
把
5
60.00
10″
套
20
95.00
1.4尺
个
20
1.4尺
个
6
2.4尺
个
2
50CM
个
5
16CM
个
20
65.00 65.00 80.00 560.00 17.00
合计 2,360.00 6,800.00 6,080.00 3,520.00 1,440.00 2,000.00 3,500.00 3,700.00 2,180.00 3,400.00 5,800.00 8,800.00 13,080.00 2,550.00 2,900.00 2,800.00 1,192.00 1,728.00 1,050.00 1,930.00
餐饮部序号
48 49 50
51
52 53
中餐厅名称
例汤炖锅窝边盘花扦
小圆碟
小方碟寿司盘
酒店开办物资采购计划预算
规格大 14″
126*35MM 100*100*25
MM 200*100MM
单位个个个
个
个个
数量 30 30 50
40
40 40
单价 108.00 218.00 14.80
备注
日本日本
25

餐饮开业采购清单

餐饮开业采购清单LT一、商务部分（一）应标申请书致：我方收到贵方的竞标文件，经研究，决定参加竞标应答。

我们已详细审察全部竞标文件以及全部参考资料和有关附件，我们完全理解并同意放弃对这方面有不明及误解的权利。

我方应答代表为（姓名），身份证号码为，身份证复印件附后。

所递交的竞标应答书为份正本和份副本，单独密封报价书份。

正、副本包括其中前项内容：（一）应答申请书（二）全套资格证明文件复印件（三）点对点应答（四）应答单位简介（含附件基本情况一览表）（五）服务承诺书我方已完全明白《竞标文件》所有条款要求，并重申以下几点：一、我方对本项目的服务承诺详见服务承诺书，报价详见报价书；二、我方保证满足竞标文件“竞标项目”中的各项要求；三、我方完全同意并认可贵公司的竞标办法；四、本竞标应答书的有效期为递交《竞标应答书》之日起计120天内有效；若中标，有效期将延至合同终止日为止；五、我方同意应贵方要求提供与竞标有关的一切数据或资料，并理解贵方不一定接受最低报价的竞标。

六、若我单位中标，我方将保证履行《竞标文件》、《竞标答疑会纪要》的要求，以及《竞标应答书》中的承诺，按《中标通知书》要求签订合同，并严格按合同履行责任。

应答单位（公章）：法人代表（签字）：日期：年月日投标报价表地址：邮编：电话：传真：投标人： (单位全称、盖章)投标人代表： (代表人盖章、签字) 日期：年月日（二）法人代表证明文件致：中青旅山水酒店投资管理有限公司：（法定代表人名字）现任我单位职务，为法定代表人（负责人），特此证明。

附代表人姓名：身份证号码：公司注册号码：企业类型：经营范围：应答方名称（盖章）日期：年月日（三）资格资料附件一投标申请人基本情况表附件二近三年服务客户清单附件三拟投入本项目人员汇总表附件四拟投入本项目主要人员简历表附件五服务承诺（格式自制）附件一投标申请人基本情况表投标申请人：（单位全称） (盖章)法定代表人或授权代表： (签章)日期：年月日注：1投标申请人需随此表附上营业执照、资质等级证书、质量管理体系证书等文件的复印件。

KTV开业采购清单

酒商赠送购物推车 3个酒商赠送手提篮五、其它制冰机消毒柜 1台 1台
白酒分酒器 1区域垃圾桶 9个
空气清新剂一件
一次性手套 150包一次性纸杯一件卫生香 5盒
大世界采购清单
一、包间摆台物品麦架烟灰缸骰盅骰粒 25个 180个 800个二、杯具器皿果盘冰桶啤酒杯扎啤杯红酒杯白酒杯直升杯餐饮茶壶清包车尘推小水桶小刮刀毛巾小垃圾桶杯刷卫生球餐巾纸洗洁精大垃圾袋小垃圾袋吸水拖把大30小30 子弹杯 20个 300个 90个 40个 100个 50个 15个三、卫生工具低值易耗品 2个大3 6个 10把 80个 45个 5个 10袋待定 2桶一件两箱 10个簸箕笤帚橡胶手套马桶刷厕拔钢丝球灰刀小喷壶鹿皮洁厕灵 84消毒液洗手液大卷纸 20个 20个 10个 5个 2个 20个 20个 20个 20个一件一件两箱 5箱清包车布袋 10个备注包间共34个，茶几台面共59个。所有办公用品分4份购买，分别给办公室、库房、财务、两个收银台共4组对讲机，三个管理层，两个收银台，一个咨客，五个区服，传菜两部.工程一部清洁工具等消耗用品预计1-2月用量，部分以整箱计划购买。此清单，供参考，实际采购根据包装情况定子弹杯架扎壶 KTV茶壶热水壶小吃碟 KTV茶杯 80个 6个 10个 5个 5个 100个 50个大卷纸盒子 4个烘手机烧水器 3台 1台签桶沙锤 60个 20个 40个计算器订书机中性笔开瓶器 20大180小手铃四、工作用具类 4个 4个腰包对讲机 15个 14部 20个

采购清单

开业前一个星期到货
去污粉
10袋
开业前十天星期到货
抹布
200条
开业前十天星期到货
洁厕净
30瓶
开业前十天星期到货
84消毒液
10瓶
开业前一个星期到货
茶叶
10斤
开业前一个星期到货
皮手套
20副
开业前一个星期到货
飘烛
200个
开业前一个星期到货
卷纸30件Fra bibliotek开业前一个星期到货
棕扫把
20把
开业前十天星期到货
拖把
20把
开业前星十天期到货
大厅、小包、中包
酒精炉
卡斯炉
60个
开业前十天到货
卡斯气
黄酒壶
2个
开业前十天到货
吧台
欢迎光临大地垫
1个
开业前十天到货
餐饮大厅门口
欢迎光临地垫
3个
开业前十天到货
电梯口
花瓶
30个
开业前十天到货
包厢转盘
娟花
30个
开业前十天到货
包厢
单枝
16个
大厅
高花瓶带装饰
2个
开业前十天到货
自助餐
大烟缸垫
20个
包厢茶几
吸尘器
大厅及包厢
毛巾盘
40个
开业前一个星期
大厅及包厢
绿色植物
开业前一个星期
大厅及包厢
装饰画
宴会预定本
封面
A3纸
1本
开业前一个星期
大厅
台号卡
高脚
20个
开业前一个星期
大厅
席位卡
50个
大喜字牌
2个
大厅婚宴
水桶、盆

餐饮开业物资清单

均为骨瓷均为骨瓷均为骨瓷均为骨瓷均为骨瓷
44
扇碟
8″
个
30
45
壳碟
6″
个
80
46
壳碟
8″
个
30
47
例汤炖锅
中
个
60
48.00 21.00 25.00 105.00
1,440.00 1,680.00
750.00 6,300.00
均为骨瓷均为骨瓷均为骨瓷均为骨瓷
小计： ##########
18.00 52.00 19.80 27.00 90.00 18.00
360.00 1,040.00
99.00 54.00 900.00 36.00
备注法国法国
英国韩国日本日本
日本
62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85
酒店开办物资采购计划预算
规格 6″ 7″ 9〞 10〞 2.8〞 4.5〞 3.5″ 4.5″ 7.25″ 7.25″ 10.25″ 12″ 14″ 4″
7″ 10″ 3.5″
1号 2号 3.5″
9″ 10″ 12″ 6″ 12″ 9″
长 12″ 3.75″ 8″ 9″
3.5″ 12.5″
12″ 12″
30CM
个
20
12寸
个
20
30.00 22.00
10寸
个
20
11寸
个
30
35.00 35.00
10两
个
30
35.00
中
个
30
32.00

餐饮开业采购清单

餐饮酒楼开业都需要购置哪些东西

餐饮采购清单

餐饮行业食材采购清单模板

餐厅、酒楼开业采购清单-经典通用-经典通用

餐饮用品采购清单

酒店开业物资申购清单

快餐店采购清单

餐饮开业物资清单

茶餐厅开业筹备物品清单

新店开业厨杂清单

餐厅食材采购清单

开业前餐饮酒水 备货清单 中餐 酒吧采购明细

餐饮开业物资清单

酒店餐饮部食材采购清单

餐饮开业物资清单

餐饮开业采购清单

KTV开业采购清单

采购清单

餐饮开业物资清单

开业前餐饮酒水备货清单中餐酒吧采购明细