中国医药文化纪录片《本草中国》的美学表达解读
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“本草 ”为切入 口，以温暖真实的视觉力量解读博大精深的中医药文化。分析 中医药文化纪录 片 《本草中国》 里 的美学表 达，以唤起 人们 对中医药文化在纪录 片创作领域 的认识和期待 ，在传 播和普及中医药文化专业知 识 同时，让观众再次感受到中医药文化作为中华传统 文化的独特 魅力。
一 、 视听语富营造中国意境 中国传统 审美文化 中的 “天 人合 一”观 的基 本含义和核 心思想是人与 自然 的和谐 统一 ，万物生命 间的息 息相通 ，天人处在相互 对应 的有机联 系中，存在于 统一 的生命过 程中，体 现出生命的某种 象征 意义。钱穆指 出，“天人合一”思想实是整个中国传统 文化思想之归宿处。Ⅲ季羡林先生曾解释天人合 一 “天，就是 大自然， 人 ，就是 人类，天人合一 ，就是 互相理 解 ，结成 友谊 。”《本草中国》以本革为笔墨全片围绕 “天人合一 ”的中 国美学 的哲学 基础为创作主 旨，用中国传 统 审美 的以人情看 物态 ，以物态度人情的博大境界。结合视听语 言 营造 出具有中国意境 的中医药文化纪录片。 目前国内纪录片创作 主要由戏剧 美学主导 ，技术美学支撑。《本草中国 》成 熟运用视听语言将艺术性与知 识性两者完美结合。两年间 ，《本草 中国》的８路摄 制组 ，用上Ｔ４Ｋ、航拍 、水下摄 影等高端设备与技术 ，走遍 了全国３０多个 省市，只为真实探寻 ‘１人与本 草的情 缘”。《本 草中国》第一集 《时间 》的开篇，节奏 明快 的水 墨 画风格 画面 跃然大银 幕，令人震撼 。在 中国文化水 墨画的表现形式下，镜头展现一只粗 犷的正在采摘草 药的 手、两个站在 山巅采 药的苍老 背影都被 轻易渲染上了滂沱的气势 ，整个 画面 充满的仪式感。第一集 的第一 个
方法，剥花 丝、切 天麻、穿陈 皮等用大 量 的特 写镜头 大量 的 对各种草 药的专业 解读 ，更 多的是 行文唯美 又不 失中国文化
特写镜头 累积展 示，并且用高清 浅景深镜头 强化了本草机理 意境 的解说词 ，配合 画面和音 乐一起推 动作 品的节奏 ，让 人
的细节呈现 ，在特写镜头的放大下，连藏 红花的花 丝、红 曲的 流连 忘返 ，如 春风化雨般诉 诸 于视 听语言之 中。语言 要素指
一
簇 研究
中国医药文化纪录片 《本草 中国 》的 美 学 表 达 解 读
韩 海青 ’，金 昌庆
（１．江苏开放 大学 （江苏城 市职业 学院 ）传媒 与设计 学院 江 苏 南京 ２１００００ ２．南京艺术学院传媒 学院 江苏 南京 ２１００００ ）
摘 要 ：在创作层面，中医药文化 纪录片《本草中国》是一部具有中国美学表 达 风格的作品。在当代 网络时代和全球化传播语境下该纪录片以中国人的审美视 域 ， 让中国传承已久的中医药文化 以一种通俗 易懂 的方式呈现在 观众面前，唤起了观 众 对中医药文化 传播 与电视艺术作品有效结合的新的认知和期待。本文将从叙事艺术 与视听语言角度解读该片所体 现出的中国美学表 达。
化都 有与之 对应的审美标准 ，中国的传统 文化 的艺术特征 决 带入充满生命气 息的本草秘 境，高潮部分动 人的中国风使得
定 了中国传统 审美的标 准和纬度。关于 中国传 统文化 的艺术 整个音 乐与画面水乳相融 ，将医者 药人的至臻 匠心和传 承希
特征 ，学者何 乃英 在 《东 方文学概论》中指 出，东 方古典文化 冀完 美呈 现，灵魂荡 涤过 后，在余 音 中完成 对 “感动 生命奥
关键词 ：纪录片 视听语言 叙事艺术
中华优 秀美学传统一直给 予中国影 视艺术营养 与精 华。其 中历史 人文纪录 片的真 实生动的表现形式 以 及 多元文化 、跨价值 观的传播方式 ，成 为了电影 电视 、新 闻后传播 中华传统 文化 的一种媒介形式 。２０１６年一 部讲述 中草 药的历史人文纪录 片 《本草 中国》在江苏卫视首播 之后，收视率连续 超过 同期热 门综 艺。该 片以
东南传 播 ２０１８年第７期 （总第１６７期）
紧 盯前 沿理 论 透
８虢
镜头就 已经树立 了整个纪录 片的文化气质 和审美基调 。审美 镜头 起伏 ，有意 识地参 与到影片调 控中。其 中主题 曲融 合了
不是 独立存 在，而是需 要传 统 文化 的指引。什 么样 的传 统 文 多种 民族 乐器 的组合 演奏 ，以别具 一格 的打击 乐前 奏将人们
界》这集 中，在介绍 中草 药炮制工 艺 “白芍 飞上 天”时，充分 时节。然光阴似水 ，倏忽来去 ，所 以把握住中药采 摘的时机 ，
颗粒 都清 晰可见 ，让 中华 本草在 镜头前 充满 了生命 力。在饱 向 “叙 事声音”，在文本中非常重要 ，它的表现 程度和 方式以
满的视听 语言冲 击下，观众很快 被带入了熟悉 又陌生的本草 及 隐含 的选择 ，“赋予文本 以特 征”。 如何 与时间相 处，是
世界 ，片中呈现了红 花从含苞 到一夜绽 放 ，妇 女在砧板 上切 干百年来人 类一直探寻 的问题 。赶时间与等时间都体现着 处
的一种 重要特 征是 “写意手法和 中和 之美”。｛２１《本草 中国》 义”的不朽探寻。
借鉴 了ＢＢＣ等欧 美纪录 片的拍摄和剪辑技 巧，用国际化 的镜
自格里 尔逊 提出了画面和解说词 结合 的经 典模式 ，在众
头语言去呈现 中医药 文化世界。打破 了传统纪 录片镜头使 用 多人 文纪录 片中被 广泛使 用。《本草 中国》的解说 词不仅 有
天麻 时刀尖快速 移动 ，陈李 济熏烤 陈皮时烟 雾升腾 ，加上灯 世 哲学。“‘三月茵陈四月蒿 ，五 月砍 来当柴烧。春 秋挖 根夏
光和 音效 的修 饰 ，放眼 望去，本草 的质 感完整地 呈现在荧 幕 采草 ，浆 果初熟花含苞 ’。在古老的歌谣里 ，蕴含着 本草与时
前，每 个镜头 都体 现 了中华文化 的精 致 细腻 。特 别是 在 《境 间的关 系。追逐一 朵鲜花盛 开的时 间，等 待一颗果 子成 熟的
一 、 视听语富营造中国意境 中国传统 审美文化 中的 “天 人合 一”观 的基 本含义和核 心思想是人与 自然 的和谐 统一 ，万物生命 间的息 息相通 ，天人处在相互 对应 的有机联 系中，存在于 统一 的生命过 程中，体 现出生命的某种 象征 意义。钱穆指 出，“天人合一”思想实是整个中国传统 文化思想之归宿处。Ⅲ季羡林先生曾解释天人合 一 “天，就是 大自然， 人 ，就是 人类，天人合一 ，就是 互相理 解 ，结成 友谊 。”《本草中国》以本革为笔墨全片围绕 “天人合一 ”的中 国美学 的哲学 基础为创作主 旨，用中国传 统 审美 的以人情看 物态 ，以物态度人情的博大境界。结合视听语 言 营造 出具有中国意境 的中医药文化纪录片。 目前国内纪录片创作 主要由戏剧 美学主导 ，技术美学支撑。《本草中国 》成 熟运用视听语言将艺术性与知 识性两者完美结合。两年间 ，《本草 中国》的８路摄 制组 ，用上Ｔ４Ｋ、航拍 、水下摄 影等高端设备与技术 ，走遍 了全国３０多个 省市，只为真实探寻 ‘１人与本 草的情 缘”。《本 草中国》第一集 《时间 》的开篇，节奏 明快 的水 墨 画风格 画面 跃然大银 幕，令人震撼 。在 中国文化水 墨画的表现形式下，镜头展现一只粗 犷的正在采摘草 药的 手、两个站在 山巅采 药的苍老 背影都被 轻易渲染上了滂沱的气势 ，整个 画面 充满的仪式感。第一集 的第一 个
方法，剥花 丝、切 天麻、穿陈 皮等用大 量 的特 写镜头 大量 的 对各种草 药的专业 解读 ，更 多的是 行文唯美 又不 失中国文化
特写镜头 累积展 示，并且用高清 浅景深镜头 强化了本草机理 意境 的解说词 ，配合 画面和音 乐一起推 动作 品的节奏 ，让 人
的细节呈现 ，在特写镜头的放大下，连藏 红花的花 丝、红 曲的 流连 忘返 ，如 春风化雨般诉 诸 于视 听语言之 中。语言 要素指
一
簇 研究
中国医药文化纪录片 《本草 中国 》的 美 学 表 达 解 读
韩 海青 ’，金 昌庆
（１．江苏开放 大学 （江苏城 市职业 学院 ）传媒 与设计 学院 江 苏 南京 ２１００００ ２．南京艺术学院传媒 学院 江苏 南京 ２１００００ ）
摘 要 ：在创作层面，中医药文化 纪录片《本草中国》是一部具有中国美学表 达 风格的作品。在当代 网络时代和全球化传播语境下该纪录片以中国人的审美视 域 ， 让中国传承已久的中医药文化 以一种通俗 易懂 的方式呈现在 观众面前，唤起了观 众 对中医药文化 传播 与电视艺术作品有效结合的新的认知和期待。本文将从叙事艺术 与视听语言角度解读该片所体 现出的中国美学表 达。
化都 有与之 对应的审美标准 ，中国的传统 文化 的艺术特征 决 带入充满生命气 息的本草秘 境，高潮部分动 人的中国风使得
定 了中国传统 审美的标 准和纬度。关于 中国传 统文化 的艺术 整个音 乐与画面水乳相融 ，将医者 药人的至臻 匠心和传 承希
特征 ，学者何 乃英 在 《东 方文学概论》中指 出，东 方古典文化 冀完 美呈 现，灵魂荡 涤过 后，在余 音 中完成 对 “感动 生命奥
关键词 ：纪录片 视听语言 叙事艺术
中华优 秀美学传统一直给 予中国影 视艺术营养 与精 华。其 中历史 人文纪录 片的真 实生动的表现形式 以 及 多元文化 、跨价值 观的传播方式 ，成 为了电影 电视 、新 闻后传播 中华传统 文化 的一种媒介形式 。２０１６年一 部讲述 中草 药的历史人文纪录 片 《本草 中国》在江苏卫视首播 之后，收视率连续 超过 同期热 门综 艺。该 片以
东南传 播 ２０１８年第７期 （总第１６７期）
紧 盯前 沿理 论 透
８虢
镜头就 已经树立 了整个纪录 片的文化气质 和审美基调 。审美 镜头 起伏 ，有意 识地参 与到影片调 控中。其 中主题 曲融 合了
不是 独立存 在，而是需 要传 统 文化 的指引。什 么样 的传 统 文 多种 民族 乐器 的组合 演奏 ，以别具 一格 的打击 乐前 奏将人们
界》这集 中，在介绍 中草 药炮制工 艺 “白芍 飞上 天”时，充分 时节。然光阴似水 ，倏忽来去 ，所 以把握住中药采 摘的时机 ，
颗粒 都清 晰可见 ，让 中华 本草在 镜头前 充满 了生命 力。在饱 向 “叙 事声音”，在文本中非常重要 ，它的表现 程度和 方式以
满的视听 语言冲 击下，观众很快 被带入了熟悉 又陌生的本草 及 隐含 的选择 ，“赋予文本 以特 征”。 如何 与时间相 处，是
世界 ，片中呈现了红 花从含苞 到一夜绽 放 ，妇 女在砧板 上切 干百年来人 类一直探寻 的问题 。赶时间与等时间都体现着 处
的一种 重要特 征是 “写意手法和 中和 之美”。｛２１《本草 中国》 义”的不朽探寻。
借鉴 了ＢＢＣ等欧 美纪录 片的拍摄和剪辑技 巧，用国际化 的镜
自格里 尔逊 提出了画面和解说词 结合 的经 典模式 ，在众
头语言去呈现 中医药 文化世界。打破 了传统纪 录片镜头使 用 多人 文纪录 片中被 广泛使 用。《本草 中国》的解说 词不仅 有
天麻 时刀尖快速 移动 ，陈李 济熏烤 陈皮时烟 雾升腾 ，加上灯 世 哲学。“‘三月茵陈四月蒿 ，五 月砍 来当柴烧。春 秋挖 根夏
光和 音效 的修 饰 ，放眼 望去，本草 的质 感完整地 呈现在荧 幕 采草 ，浆 果初熟花含苞 ’。在古老的歌谣里 ，蕴含着 本草与时
前，每 个镜头 都体 现 了中华文化 的精 致 细腻 。特 别是 在 《境 间的关 系。追逐一 朵鲜花盛 开的时 间，等 待一颗果 子成 熟的