营业日报表一表格.格式.

酒店营业收入日报表

日：
客源构成及结算方式
一、温泉客源构成分析（人数）旅行社企事业单位会议客步入散客持票散客免费票接待人数小计
星期X 本日发生
XXX营业收入日
本月合计
二、客房客源构成分析（房间数）旅行社企事业单位会议客散客免费房自用房入住房间数（间）小计
三、餐饮客源构成分析（人数）旅行社
大堂吧
代销商品会务费
KTV
保龄球健身房
温泉中心小计团队房费
散客房费
钟点房房费客房房费小计
出租房数客
房
出租率
部
本日发生
本月合计
完成月预算
客房部
平均房价客房小吧麻将出租其他收入
房务中心小计中餐厅西餐厅酒吧
餐厅小计早餐自助餐A 自助餐B 餐饮自助餐C 部套餐A 套餐B 房包餐其他
餐饮部小计用餐人数人均消费
收入合计
审核：
单位:元本年累计
企事业单位会议及宴会散客内部消费用餐人数小计四、结算方式人民币现金 POS 应收账款宾客帐会员卡
合计赔偿款出售会员卡出售门票代收款长短款
合计制表人：
收款合计
XXX营业收入日报表
本年累计
天气：
部门
经营项目
团队门票
散客门票
温泉门票小计
接待人数平均票价
擦修
包房
温小木屋泉部游艇租赁

酒店客房营业日报表

平均房价
出租率
2000
1999
土%
2000
1999
土%
2000
1999
土%
2000
1999
土%
公司协议A
公司协议B
公司协议C
公司协议D
小计
未预订客人
折扣价散客
包价
小计
长住客
携程客户
旅行社
会议
免费
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
小计
共计
服务费
酒店自用
总计
客源市场细分表（样表）
附件
■■■■■■■■■■
项目
2700
459000
90
170
携程网
70
8400
70
120
2100
315000
70
150
艺龙网
65
7150
65
110
2100
31500
70
150
会议
70
10500
70
150
2000
31000
67
155
航空公司
40
6000
40
150
2400
408000
80
170
其他
35
6300
35
180
2500
45000
当
日
本月累计
零星
出租
客房
营业
总额
出租率
平均
房价
出租
客房
营业

店铺日报表周报表报表

店铺日报表日期：___年___月___日星期____ 天气_____ 温度_____一：销售数据 1.今日定标：_________早班目标_______实际完成_______达成率____客单价___连带率____晚班目标_______实际完成_______达成率____客单价___连带率____本月目标_______累积完成_______完成率____离目标还差_________平均每日_______可达成_____%2.销售前十：早班晚班本日库存______进货_____销售_____业结库存_______二：会议记录早班：1.好与不足：2.总结分析人货场促销：3.工作安排：晚班：1.好与不足：2.总结分析人货场促销：2.工作安排：三：工作交接：早班负责人：晚班负责人：店铺每周报表日期：_____年____月____日至 _____年____月___日本月第____周.本月定标：______累计完成：_______完成率：____时间比：____上升/下降：______本周定标：______实际完成：_______完成率：____同比上周：_____ 比率：_______营业员：______本周业绩：______本周完成率；___排名；__月累计：______完成率：营业员：______本周业绩：______本周完成率；___排名；__月累计：______完成率：营业员：______本周业绩：______本周完成率；___排名；__月累计：______完成率：营业员：______本周业绩：______本周完成率；___排名；__月累计：______完成率：营业员：______本周业绩：______本周完成率；___排名；__月累计：______完成率：营业员：______本周业绩：______本周完成率；___排名；__月累计：______完成率：2）本周类别销售分析3）货品销售总结：①②③三、库存分析：上身：_______件.金额；________.库存占比：_______计划：________________下身：_______件.金额；________.库存占比：_______计划：________________四、周边品牌调查：五、本周总结；六、下周计划：店铺每月报表日期：_____年___月本月定标：__________一、本月销售总分析：本月第1周;定标:______完成:______完成率:____客单价:____客单量:____连带率:____本月第2周;定标:______完成:______完成率:____客单价:____客单量:____连带率:____本月第3周;定标:______完成:______完成率:____客单价:____客单量:____连带率:____本月第4周;定标:______完成:______完成率:____客单价:____客单量:____连带率:____上月定标:_______完成:_______对比本月业绩:+/-_______环比:+/-_____上月均客单价:____本月均客单价:____升/降:_____分析:__________________________上月均客单量:____本月均客单量:____升/降:_____分析:__________________________上月均连带率:____本月均连带率:____升/降:_____分析:__________________________3）畅滞销货品计划：①②③4货品销售分析/顾客反馈：①②③5货品补货计划：①②③三、1人员业绩排名：营业员:______本月定标:______上月业绩:_____本月业绩:______完成率:___排名:___营业员:______本月定标:______上月业绩:_____本月业绩:______完成率:___排名:___营业员:______本月定标:______上月业绩:_____本月业绩:______完成率:___排名:___营业员:______本月定标:______上月业绩:_____本月业绩:______完成率:___排名:___营业员:______本月定标:______上月业绩:_____本月业绩:______完成率:___排名:___营业员:______本月定标:______上月业绩:_____本月业绩:______完成率:___排名:___2)人员工作分析、培训计划：①②③3)人员晋升/降级/辞退异动汇报：①②③四、周边调查、建议回馈：五、本月分析：①人员：②货品：③卖场、仓库：六、下月规划：。

美容院营业日报表

美容院营业日报表营业报表：会员号姓名项目会员折扣金额赠送品美容师提成会员号姓名项目会员折扣金额赠送品美容师提成开卡金额会员折扣实收金额赠送品美容师提成开卡金额会员折扣实收金额赠送品美容师提成会员号美容师姓名产品销售开卡额护理额其他合计员工签名提成合计美容师姓名合计改写：营业报表包括会员消费记录、开卡金额、赠送品、美容师提成和产品销售记录等内容。

在会员消费记录中，记录了会员号、姓名、消费项目、会员折扣、消费金额和赠送品等信息。

开卡金额记录了开卡金额、会员折扣、实收金额、赠送品和美容师提成等信息。

产品销售记录中包括美容师姓名、产品销售额、开卡额、护理额、其他费用、员工签名和提成合计等信息。

美容师提成和合计信息也在报表中有所体现。

店务日报表：人数月份会员产品销售明细赠送产品明细收款金额试做顾客脸部护理身体疗程赊款备注1-4月 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 院装产品：院装累计：日销售牌价：日赠送牌价：当日收入：赊帐：新客：总人数：付清人数：累计收入：累计佘帐数：旧客：付订人数：美容师业绩销售付清会员其它销售排行当日销售累计销售改写：店务日报表是记录美容院日常经营情况的重要工具。

其中，记录了人数、月份、会员、产品销售明细、赠送产品明细、收款金额、试做顾客、脸部护理、身体疗程、赊款和备注等信息。

除此之外，还记录了院装产品、累计销售额、日销售牌价、日赠送牌价、当日收入、赊账情况、新客、总人数、付清人数、累计收入、累计赊账数、旧客、付订人数、美容师业绩销售、付清会员、其他销售排行和当日销售累计销售等信息。

营业日报表：工序顾客卡号新客服务项目月季年卡次月季年卡金额本次项目消费金额剩余金额销售金额美容师顾客签名日营业额卡额现金累计营业额开卡金额累计开卡金额销售产品金额领用产品金额累计领用产品金额实收现金 Y改写：营业日报表记录了顾客消费情况，包括工序、顾客卡号、服务项目、月季年卡次、月季年卡金额、本次项目消费金额、剩余金额、销售金额和美容师顾客签名等信息。

酒店客房营业日报表格模板

0
0
0
0
0
0
0
折扣
50
9000
50
180
2800
504000
93
180
长包房
30
5400
30
180
1800
324000
60
180
内宾
80
15840
80
198
2500
495000
83
198
外宾
72
12960
72
180
2000
360000
67
180
总数
团队
100
170000
100
170
2900
522000
酒店客房营业日报表
出租率
房间
种类
房间
总数
今日
本月
当年
实际
去年同期
实际
去年同期
实际
去年同期
出租率
房费收入
平均房价
出
租率
房费收入
平均房价
出租率
房费收入
平均房价
出
租率
房费收入
平均房价
出
租率
房费收入
平均房价
出
租率
房费收入
平均房价
标准房
100
40
7920
198
50
7500
150
60
11880
198
45
6750
其他
35
6300
35
180
2500
45000
83
180
总数
散客
团体

营业收入日报表

当日领用总计
本月领用累计
收款情况
合计现金信用卡支票内转帐招待费
挂帐
收回挂帐
其他
当日本月累
计
客当日
房本月累计
餐饮当日部本月
累计
娱乐当日部本月
累计
合计合计合计
商务中心
鲜货
酒水
领用商品、物料成本
咖啡厅
商品中心洗衣房用品
房务中心
一次性用品
其它
备注
海鲜干货调料
房务中心
一次性用品
其它
备注
海鲜干货调料
水果
酒水
清洁用品厨务部用物料用品品
其它
物料
酒水用品其它
员
鲜货调料
领用米、油物品
用餐人数
工
食
当日
堂
本月累
计
程部
水果
酒水
物料用厨务部用其它
品
品
物料用品
其它
员
合计鲜货
调料
领用物品
用餐人数
工当日
食
堂
本月
累计
备注
营业收入日报表
收
入
客
合计
房
部当日
本月
累计
餐
合计
饮当日
部本月
累计
娱
合计
乐当日
部本月
累计
当日收入总计
房费早餐点歌
会议费电话费洗衣费
商务中心
膳食
锦锈苑收入
酒水客损
其他
营业收入、成本日报表

火锅店营业情况日报表

其它
日常消耗类
易赠员其耗送工它
管理
业务
管理类
宿运电舍输话
办公
折旧维修费
广告宣传费
毛利润审核:___________
纯利润制表人:_________
纯利率
分类
经营收入金额
现金收入
时间
pos机
营业情况日报表
日期:
签单
会员卡收入
免单（宴请）
废品收入其它收入
合计收入
单位
金额
经办人
包厢号
备注
签单附注明细
挂帐已收回：
分类
经营支出金额
能源费菜金
水
电
液化汽
百分率
经营分类 ห้องสมุดไป่ตู้润金额
毛收入
本期发生：
本期收回：
本期余额：
消
筷
毒碗
大米
出库类
食干调油货味

餐饮营业日报表模板

餐饮营业日报表模板
一、日报表基本信息
1.1 日期：
1.2 编制人：
1.3 审核人：
二、营业概况
2.1 营业额统计
1.早餐销售额：
2.午餐销售额：
3.晚餐销售额：
4.其他时段销售额：
5.总销售额：
2.2 客流量统计
1.客户数（堂食）：
2.外卖订单数：
3.外卖平均订单金额：
三、菜品销售情况
3.1 畅销菜品排行
1.第一名：
2.第二名：
3.第三名：
3.2 滞销菜品排行
1.倒数第一名：
2.倒数第二名：
3.倒数第三名：
四、成本及盈利情况
4.1 原材料成本统计
1.进货总额：
2.菜品制作成本：
3.废品损耗费用：
4.2 人工成本统计
1.人员工资：
2.社会保险费用：
4.3 水电费用统计
1.水费：
2.电费：
4.4 其他费用统计
1.租金：
2.物业管理费用：
4.5 利润情况
1.总利润：
2.利润率：
五、备注
5.1 经营情况说明：
5.2 存在问题及建议：
该日报表仅供内部使用，未经许可禁止外传。

如有虚假填报或篡改，一切责任由填写人承担。

经办人签名：__________
审核人签名：__________
日期：__________。