主题酒店项目策划书
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**大厦商业项目**大酒店
策
划
书
**年**月
目录
第一章项目概况及背景分析
第二章酒店经营定位
第三章功能布局与建设基本思路
第四章营业额粗估及投资回报
第五章投资进程与前景展望
主题酒店项目策划书
第一章项目概况及背景分析
1.1 项目名称
**大酒店,预计投资1600万元。
1.2 地理位置
**市火车站东侧,距火车站仅有几分钟路程,地理位置优越,周围有***等高中低档酒店,并有**市场、**大市场等商业圈,加之地铁的开通,会使该处物业及市场经济状况具有较广阔的升值空间,所以该项目周边经济氛围好,交通方便,人流量大,是投资酒店的理想位置。
1.3 市场分析
尽管该经济圈内酒店经营状况均处于中等水平,竞争相对激烈,但是我们调查后了解到,现正在营业的酒店,其硬件设施和风格均大同小异,服务质量也是不能恭维。随着经济的持续增长,其市场空间也正逐渐扩大。如果本项目依托自身优势,在硬件产品差异化和服务细节上下足功夫,必然会在同类企业中独树一帜。
第二章酒店经营定位
2.1 经营趋势
根据全国星级酒店研讨会的调查,目前酒店业的现状及趋势是:
★五星级以上的酒店经济效益普遍较好;
★高星级酒店凡是娱乐、休闲度假规模巨大的效益较好;
★凡是注重酒店形象包装及品牌策划的酒店均效益较好;
★老式以单纯商务为主的酒店正在转型之中,私营大型酒店,股东淡出经营权是当今酒店发展的趋势;
★酒店管理公司运作模式正在向国内二线城市大举发展。
2.2 定位基本理念
档次定位:四星级生态商务酒店。
目前周边缺乏一个有品味、低调、奢华的消费场所,我们希望打造成一个全新理念、高端、舒适、有文化品味的酒店,集客户、餐饮、会所俱乐部、SPA馆、健身、足疗等配套项目的生态商务酒店。
2.3 经营理念
主题理念:结合该大厦优势,利用好现有的空闲面积建成空中花园,打造**市首家独特的生态商务酒店。最具有品位的娱乐、桑拿水疗休闲去处,最时尚的商业、办公、居住空间。
衍生理念:使物业保值增值,以准五星级标准的商务客房及配套会议中心、高档中西餐饮、为品牌形像,以规模化的客房为利润点、引入足浴桑拿为配套项目,以特立足,人有我新,人新我精,人精我奇,人奇我变。
2.4 运作策略:在最短时间内,形成企业自己的核心竞争力(即独特的竞争优势手段及良性循环机制),实现标准化运行。以个性化的服务为特色。除与旅行社等代理机构建立广泛的伙伴关系外,应着重建立以会员制为发展导向的营销方式,完全以顾客需求为中心,充分利用信息资源,准确界定酒店的目标市场,营造经营特色。
第三章功能布局与建设基本思路
3.1 功能设置
★公共建筑部分
建议酒店主楼、居住建筑部分地下建设成地下车库,并将外部停车位增加到**个(包含生态停车场)以上,整个一起
规范管理,以满足营业需要。
酒店一层设主入口、接待大厅、总服务台、大堂吧,商务中心、小型超市、洗衣房等用房。
★酒店
二、三层设中西餐厅,多功能宴会厅;
五层设足浴桑拿(约30间房)、水疗、棋牌、桌球、健身房等休闲娱乐用房;
五层设多功能会议厅,文化休闲区(茶馆、咖啡吧),屋顶花园,室内外生态花园小品,办公及附房;
六层为标准客户、***层为豪华客房、套间客房,每层均带有空中花园的设计。
3.2 酒店设计指导思想
总体设计指导思想以市场需求及经营目标为前提,充分考虑开业以后的经营效果和投资回报,能够体现“生态商务酒店”特色,有鲜明和良好的市场形象。
酒店设计应体现出较强的对市场需求环境的适应性、可变性和前瞻性(建成后能领先市场2年以上)。原则为:酒店的装修以及其他设备设施、用具、陈设等可考虑市场的实际需要和投资状况,进行灵活变通处理,力求既能满足初步的经营目标,树立良好的形象,又能节省投资。
酒店的装修应重设计,轻材料。体现设计是灵魂,建材为设计服务的投资理念,充分使人工环境与自然环境相搭配。建议避免贵重材料的堆砌而忽视酒店的文化内涵和个性。
3.3 酒店建成后资源状况
A、酒店客房控制在120间套左右,含套房、双人房、单人房,设计风格体现绿色、生态,在平面布局上单独成区,以确保安静、方便。
B、多功能会议厅,必须交通集散方便,有空间宽敞的前厅、服务走廊、衣帽间和配套的服务、贮藏用房及卫生间。如
若可能建议建设一个生态会议室,使用特殊的玻璃与外界隔开,通过先进的光控作用,室外的人看不到室内的人,里面的人可以看清室外风光,配以绿色植物、各种先进的会议设施,以避免过去会议室那种压抑、疲劳的感觉,让顾客感觉非常舒适、惬意。
C、娱乐与桑拿有独立通道。健康娱乐功能内容发展快、变化多、人流量大,某些区域要有一定的私密性,具有前瞻性和可变性,以适应市场需求的变化。足浴桑拿休闲大厅设可调节的多功能座椅,且均设可独立上网的液晶电脑或电视机。
D、与经营功能区域相配套的前厅是酒店的门面,空间要有迎宾的氛围和效果,大堂净高应在6米以上,体现高星级酒店的气势。设置适量维修、洗衣、监控、仓库等用房,并附设员工服装间。
E、充分考虑酒店环境因素,有自己的个性和特色。总体布局中有自己的庭院与艺术小品,力求营造优良的内部环境,并与外部环境相协调,应体现出环保、园林、高雅等要素。
酒店的设计建设应重视日后经营成本的控制。水、电、气、空调等应根据经营管理需要,适当分区域布置系统,必要时进行分区域设置计量装置。
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第四章营业额粗估及投资回报
4.1 月营业额粗估