第二章细胞膜 蛋白质 知识点
高中生物必修(一)第二章 组成细胞的元素和化合物 知识点总结
第二章组成细胞的元素和化合物知识梳理：①统一性：元素种类大体相同；②差异性：元素含量有差异。
①微量元素：Zn、Mo、Cu、B、Fe、Mn（口诀：新木桶碰铁门）；②主要元素：C、H、O、N、P、S；③含量最高的四种元素：C、H、O、N基本元素：C（干重下含量最高）；质量分数最大的元素：O（鲜重下含量最高）。
①无机盐②水③脂质④蛋白质（干重中含量最高的化合物）⑤核酸⑥糖类（1）还原糖的检测和观察：常用材料：苹果和梨；试剂：斐林试剂（甲液：0.1g/ml的NaOH 乙液：0.05g/ml的CuSO4）；注意事项：①还原糖有葡萄糖，果糖，麦芽糖；②甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中，现配现用；③必须用水浴加热；颜色变化：浅蓝色/棕色/砖红色。
（2）脂肪的鉴定：常用材料：花生子叶或向日葵种子；试剂：苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液；注意事项：①切片要薄，如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰，有的地方模糊；②酒精的作用是：洗去浮色；③需使用显微镜观察；颜色变化：橘黄色或红色。
（3）蛋白质的鉴定：常用材料：鸡蛋清，黄豆组织样液，牛奶；试剂：双缩脲试剂（A液：0.1g/ml的NaOH B液：0.01g/ml的CuSO4 ）；注意事项：①先加A液1ml维持碱性环境，再加B液4滴；②鉴定前，留出一部分组织样液，以便对比；颜色变化：变成紫色。
（4）淀粉的检测和观察：常用材料：马铃薯；试剂：碘液颜色变化：变蓝第二节生命活动的主要承担者——蛋白质知识梳理：氨基酸是组成蛋白质的基本单位（或单体）。
结构要点：每种氨基酸都至少含有一个氨基（—NH2）和一个羧基（—COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。
氨基酸的种类由R基（侧链基团）决定。
二、蛋白质的结构氨基酸—二肽、三肽、多肽—多肽链—一条或若干条多肽链盘曲折叠—蛋白质；氨基酸分子相互结合的方式：脱水缩合（一个氨基酸分子的氨基和另一个氨基酸分子的羧基相连接，共失去一分子的水）连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键（—CO—NH—）三、蛋白质的功能a.结构蛋白：细胞和生物体结构的重要物质（肌肉、毛发、蜘蛛网等）；b.催化作用：细胞内的生理生化反应——大多数酶；c.运输作用：载体—细胞膜等生物膜—运输某些物质，如离子、氨基酸等（血红蛋白—红细胞内—运输氧气）d.调节生命活动：调节机体的生命活动，如胰岛素、生长激素、胰高血糖素，位于细胞外；e.免疫作用：如抗体—内环境中发挥作用，溶菌酶—一些外分泌液中，如唾液；f.信息传递：如糖蛋白—细胞膜表面—还有保护、润滑、识别作用等。
生物第二章知识点总结
生物第二章知识点总结细胞是生命的基本单位，是构成生物体的基本结构。
细胞的结构包括细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体、内质网、高尔基体、核糖体等组成部分。
细胞质是细胞内液态胶质，包括细胞组织和细胞器，其中细胞器又包括线粒体、内质网、高尔基体、核糖体等结构。
线粒体是细胞内的能量合成器官，其主要功能是进行细胞呼吸反应，即将氧气和葡萄糖转化为二氧化碳和水，并释放能量。
内质网主要参与脂质合成和蛋白质合成过程，其主要功能是使新合成的蛋白质进行修饰和折叠，然后将其运输到其他细胞器或细胞膜上。
高尔基体主要参与蛋白质的泡泡运输、分泌、清洁和修复等相关功能。
核糖体是细胞内的蛋白质合成地，其主要功能是合成蛋白质，其中包括核糖体的生物合成和转运等一系列生命活动。
此外，细胞核是细胞内的指挥中心，其主要功能是控制细胞内的生物活动和遗传信息的传递。
细胞膜是细胞的包裹结构，其主要特性是半透性和选择性通透性。
半透性是指细胞膜对于物质的透过性，通透性是指细胞膜对于特定物质的选择性透过性。
细胞膜的半透性和选择性通透性是细胞内外环境交换物质和维持内外环境平衡的关键。
细胞的代谢是指细胞内的化学反应过程，分为有氧代谢和厌氧代谢两种。
有氧代谢是指细胞在氧气气体存在条件下将葡萄糖完全氧化成二氧化碳和水，并释放大量的能量。
厌氧代谢是指细胞在氧气气体不足或不存在条件下将葡萄糖进行部分氧化溶解，其中不同细胞中所形成的代谢产物有所不同。
细胞的生命周期是指细胞的生长、分裂和增殖等过程，分为有丝分裂和减数分裂两种类型。
有丝分裂是指细胞进行有一种细胞分裂形式，此过程中细胞依次经历分裂前期、分裂期、间期和分裂期四个阶段，最终产生两个拥有相同遗传信息的新细胞。
减数分裂是指生殖细胞进行的一种细胞分裂形式，此过程中生殖细胞经历一次有丝分裂和一次减数分裂，最终形成四个具有半数染色体数目的生殖细胞。
总之，细胞结构和功能、细胞膜的特性、细胞的代谢以及细胞生命周期是生物学第二章的重点知识点，通过学习这些知识点能够更好地理解细胞的结构和功能，为进一步学习生物学打下良好的基础。
生理学第二章_细胞的基本功能
出胞(exocytosis)
胞质内的大分子物质以分泌囊泡的形式排出细胞的过程。 例如
外分泌腺细胞排放酶原颗粒和粘液 内分泌腺细胞分泌激素 神经纤维末梢神经递质的释放。 形式 持续性出胞：安静自发 Байду номын сангаас调节性出胞：诱导释放
效应器酶：催化生成第二信使 腺苷酸环化酶 (AC)、磷脂酶C (PLC)、 磷脂酶A2 (PLA2)、鸟苷酸环化酶 (GC)
离子通道 转运蛋白
第二信使 （second messenger）
环磷酸腺苷(cAMP)、三磷酸肌醇(IP3)、二酰甘油(DG)、环磷 酸鸟苷(cGMP)、Ca2+
作用：使靶蛋白（蛋白激酶、离子通道）磷酸化、构象变化
Ca2+信号系统 Ca2+
总结：G蛋白偶联受体介导的信号转导过程
第一信使
G蛋白耦联 受体
G蛋白 α α
G蛋白 GT
GDβγ
PP
细胞 功能 改变
…
…
效应器酶 第二信使
蛋白激酶 或通道
三、酶联型受体介导的信号转导
酶联型受体： 自身具有酶的活性或能与酶结合的膜受体 结构特征：
仅一个跨膜区段 胞外结构域含有可结合配体的部位 胞内结构域则具有酶的活性或含能与酶结合的位点
本质：载体或转运体（transporter）:贯穿脂质双层整合蛋白 对象：水溶性小分子（如葡萄糖、氨基酸、核苷酸等） 特点：
（1）结构特异性 （2）饱和现象 （3）竞争性抑制 （4）顺浓差或电位差 机制： 载体蛋白分子内部的变构
（三）主动转运 (active transport)
第二章 细胞的结构 (第二节细胞膜和细胞壁)
时间：1925年 人物：荷兰科学家E.Gorter和F.Grendel 实验：对血影的研究发现，他们用有丙酮抽提细胞 膜中的脂质物质在水面铺成单分子层，聚拢 后测得的总面积约是红细胞总面积的2倍。
水
结论： 细胞膜中的磷脂是双层的
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第 二章 细胞的结构
资料卡片4：
第 二 节 细 胞 膜 和 细 胞 壁
科学家在实验中发现细胞膜不但会被溶解脂质 的物质溶解，也会被蛋白酶(能专一地分解蛋白质的 物质)分解。
问题探讨：
根据实验现象,你对膜化学成分在种类上认识 是否还有新的结论? 得出结论： 推测膜中可能还含有蛋白质等
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第 二章 细胞的结构
资料卡片5：
第 二 节 细 胞 膜 和 细 胞 壁
电子显微镜用电子束照 射被检样品。由于电子与不 同物质发生碰撞而产生不同 散射度。由于蛋白质电子密 度高，所以显暗带，磷脂分 子则电子密度低呈亮带。
真菌和细菌的细胞壁主要由肽聚糖组成
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第 二章 细胞的结构
第 二 节 细 胞 膜 和 细 胞 壁
随堂闯关
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第 二章 细胞的结构
第 二 节 细 胞 膜 和 细 胞 壁
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超薄切片技术获得 的细胞膜照片
1959年，罗伯特森（J.D.Robertsen）的“单位 膜”模型,认为生物膜是由“蛋白质—脂质—蛋白 质”构成的三层静态统一结构。
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第 二章 细胞的结构
资料卡片6：
第 二 节 细 胞 膜 和 细 胞 壁
必修一第二章核酸和蛋白质知识讲解
组成细胞的分子：蛋白质和核酸要点一、蛋白质1、氨基酸及其种类（1）氨基酸的组成元素：C、H、O、N，有的含有S（2）氨基酸是组成蛋白质的基本单位。
天然氨基酸现已发现的有300多种，但作为构成蛋白质的氨基酸大约有20种。
（3）组成蛋白质的氨基酸的结构：①构成蛋白质的氨基酸分子，可用氨基酸的结构通式表示如下：②构成蛋白质的氨基酸的结构特点是：每个氨基酸分子至少含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上；不同的氨基酸分子，具有不同的R基。
可以根据R基的不同，将氨基酸区别为不同的种类。
2、蛋白质的形成及其相关计算（1）氨基酸缩合成蛋白质的示意图：多肽的合成场所：核糖体（2）蛋白质的分子结构氨基酸分子互相结合的方式是：一个氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2），脱去一分子水而连接起来，这种结合方式叫做脱水缩合。
通过缩合反应，在羧基和氨基之间形成的连接两个氨基酸分子的那个键叫做肽键，由肽键连结形成的化合物称为肽。
肽键结构如图：由两个氨基酸缩合，形成一个肽键，产生一分子水和一分子二肽；由三个氨基酸缩合，形成两个肽键，脱掉两分子水，产生一个三肽；由n个氨基酸缩合成一条肽链，脱掉（n一1）个水分子，形成（n一1）个肽键，产生一个多肽。
若n个氨基酸缩合形成m条肽链，则形成（n－m）个肽键，脱掉（n-m）个水分子（m＜n/2m）。
由三个或三个以上的氨基酸分子连结成的肽叫做多肽，多肽通常呈链状结构，叫多肽链。
➢至少含有的游离氨基或羧基数=肽链数；➢游离氨基或羧基数=肽链数+R基中含有的氨基或羧基数。
➢N原子数=肽键数+肽链数+R基上的N原子数=各氨基酸中N原子总数➢O原子数=肽键数+2×肽链数+R基上的O原子数=各氨基酸中O原子总数-脱去水分子数氨基酸平均相对分子质量氨基酸数目肽键数目脱去水分子数多肽相对分子质量氨基数目羧基数目1条肽链 a m m－1 m－1 ma－18（m－1）至少1个至少1个N条肽链 a m m－n m－n ma－18（m－n）至少n个至少n个（3）蛋白质分子多样性的原因由于组成每种蛋白质分子的氨基酸的种类不同、数目不同及氨基酸的排列顺序又变化多端；由氨基酸形成的肽链的盘曲折叠方式及空间结构千差万别，导致蛋白质分子的结构也多样。
第二章 细胞膜
脂质双层中胆固醇分子与磷脂分子的关系
糖脂
广泛分布在所有细胞膜上的含有糖基的 脂类。 所有的糖脂均位于膜的外面，其作用可 能是作为某些大分子的受体，与细胞识别 及信息传导有关。
（二）膜蛋白：细胞膜上的蛋白质的统称。 膜蛋白是细胞膜功能的主要承担者。 根据蛋白质在膜中的位置及与脂类分离 的难易，分为： 外在膜蛋白 内在膜蛋白
需转运蛋白
消耗能量
钙泵 协同运输
被动运输是物质由高浓度一侧经细 胞膜转运到低浓度一侧的运输方式，不 需消耗能量。 主动运输是指细胞膜上的载体蛋白 利用能量将物质逆浓度梯度（或化学梯 度）由浓度低的一侧向浓度高的一侧的 跨膜运输方式。
例如：如“ 钠-钾泵” （ Na+-K+-ATP酶、简称钠泵） （1）“ 钠-钾泵”的本质：具有ATP酶活性的膜蛋白。 （2）“ 钠-钾泵” 的作用：逆浓度差跨膜转运Na+ 、K+ 。 消耗1个ATP ，泵入2个K + ，泵出3个Na +。
钙离子泵（又称Ca2+－ATP酶）
作用：维持细胞内低钙浓度（胞内钙浓度10-7M， 胞外10-3M）；钙泵在肌质网内储存Ca2+ ，对调节 肌细胞的收缩与舒张至关重要。 位置：质膜、内质网膜 类型：
P型离子泵，每分解一ATP，泵出2个Ca2+ 。位于
肌质网上的钙离子泵占肌质网膜蛋白质的90%。
1.3Na+结合到结合位点上 2.酶磷酸化 3.酶构象变化， 3Na+释放到细胞外 4.2K+结合到位点上 5.酶去磷酸化 6.2K+释放到细胞内，酶构象恢复原始状态。
“
钠-钾泵” 的生理意义：
1）维持低Na+高K+的细胞内环境；
生理学笔记——第二章细胞的基本功能
⼀、细胞膜的基本结构——液态镶嵌模型 该模型的基本内容：以液态脂质双分⼦层为基架，其中镶嵌着具有不同⽣理功能的蛋⽩质分⼦，并连有⼀些寡糖和多糖链。
特点： （1）脂质膜不是静⽌的，⽽是动态的、流动的。
（2）细胞膜两侧是不对称的，因为两侧膜蛋⽩存在差异，同时两侧的脂类分⼦也不完全相同。
（3）细胞膜上相连的糖链主要发挥细胞间"识别"的作⽤。
（4）膜蛋⽩有多种不同的功能，如发挥转动物质作⽤的载体蛋⽩、通道蛋⽩、离⼦泵等，这些膜蛋⽩主要以螺旋或球形蛋⽩质的形式存在，并且以多种不同形式镶嵌在脂质双分⼦层中，如靠近膜的内侧⾯、外侧⾯、贯穿整个脂质双层三种形式均有。
（5）细胞膜糖类多数*露在膜的外侧，可以作为它们所在细胞或它们所结合的蛋⽩质的特异性标志。
⼆、细胞膜物质转运功能 物质进出细胞必须通过细胞膜，细胞膜的特殊结构决定了不同物质通过细胞的难易。
例如，细胞膜的基架是双层脂质分⼦，其间不存在⼤的空隙，因此，仅有能溶于脂类的⼩分⼦物质可以⾃由通过细胞膜，⽽细胞膜对物质团块的吞吐作⽤则是细胞膜具有流动性决定的。
不溶于脂类的物质，进出细胞必须依赖细胞膜上特殊膜蛋⽩的帮助。
物质通过细胞膜的转运有以下⼏种形式： （⼀）被动转运：包括单纯扩散和易化扩散两种形式。
1.是指⼩分⼦脂溶性物质由⾼浓度的⼀侧通过细胞膜向低浓度的⼀侧转运的过程。
跨膜扩散的最取决于膜两侧的物质浓度梯度和膜对该物质的通透性。
单纯扩散在物质转运的当时是不耗能的，其能量来⾃⾼浓度本⾝包含的势能。
2.易化扩散：指⾮脂溶性⼩分⼦物质在特殊膜蛋⽩的协助下，由⾼浓度的⼀侧通过细胞膜向低浓度的⼀侧移动的过程。
参与易化扩散的膜蛋⽩有载体蛋⽩质和通道蛋⽩质。
以载体为中介的易化扩散特点如下：（1）竞争性抑制；（2）饱和现象；（3）结构特异性。
以通道为中介的易化扩散特点如下：（1）相对特异性；（2）⽆饱和现象；（3）通道有"开放"和"关闭"两种不同的机能状态。
第二章 细胞的基本功能
一、G蛋白耦联受体介导的信号转导 （一）信号分子
1. G蛋白
2. G蛋白耦联受体
3. G蛋白效应器
4. 第二信使
5. 蛋白激酶
1. G蛋白
即鸟苷酸结合蛋白，是 耦联细胞膜受体和蛋白效 应器的膜蛋白。
结构特征： ① 由α、β和γ三个亚单位组成，α亚单位 起催化作用； ② 有鸟苷酸结合位点；与受体及效应蛋白的 作用位点； ③ 有GTP酶活性； ④ 两种存在形式：与GDP结合的非活性形 式；与 GTP结合活性形式。
2. G蛋白耦联受体
受体：细胞膜上或细胞内能特异识别生物活性分子（配体） 并与之结合，进而引起生物学效应的特殊蛋白质 。 其中一类受体需在G蛋白介导作用下才能完成其信号 转导功能，称为G蛋白耦联受体。 结构：一条多肽链，7个跨膜α-螺旋，膜外N末端，膜内C末端 作用：与配体结合后能结合并激活G蛋白
5. 蛋白激酶
能催化蛋白质磷酸化的一类酶。按作用底物分为：
①丝/苏氨酸蛋白激酶；（主要）②酪氨酸蛋白激酶。
蛋白质磷酸化的作用：
① 使酶活性改变→代谢改变； ② 通道开放→膜电位改变→兴奋性改变；
细胞生物学各章节重点内容整理
第一章细胞质膜1、被动运输是指通过简单扩散或协助扩散实现物质由高浓度向低浓度方向的跨膜转运.转运的动力来自于物质的浓度梯度,不需要细胞代谢提供能量。
2、主动运输是由载体蛋白所介导的物质逆浓度梯度或电化学梯度由低浓度一侧向高浓度一侧进行跨膜转运的方式。
转运的溶质分子其自由能变化为正值,因此需要与某种释放能量的过程相耦连。
主动运输普遍存在于动植物细胞和微生物细胞中。
3、紧密连接是封闭连接的主要形式，一般存在于上皮细胞之间.紧密连接有两个主要功能：一是紧密连接阻止可溶性物质从上皮细胞层一侧通过胞外间隙扩散到另一侧，形成渗透屏障，起重要封闭作用,二是形成上皮细胞质膜蛋白与质膜分子侧向扩散的屏障，从而维持上皮细胞的极性。
4、通讯连接一种特殊的细胞连接方式，位于特化的具有细胞间通讯作用的细胞.介导相邻细胞间的物质转运、化学或电信号的传递，主要包括间隙连接、神经元间的化学突触和植物细胞间的胞间连丝。
动物与植物的通讯连接方式是不同的，动物细胞的通讯连接为间隙连接,而植物细胞的通讯连接则是胞间连丝5、桥粒是一种常见的细胞连接结构，位于中间连接的深部.一个细胞质内的中间丝和另一个细胞内的中间丝通过桥粒相互作用,从而将相邻细胞形成一个整体，在桥粒处内侧的细胞质呈板样结构，汇集很多微丝，这种结构和加强桥粒的坚韧性有关。
物质跨膜运输的方式和特点Ⅰ、被动运输是指物质由高浓度向低浓度方向的跨膜转运。
转运的动力来自于物质的浓度梯度，不需要细胞代谢提供能量.主要分为两种类型:（1）简单扩散②不需要提供能量；③没有.属于这种运输方式的物质有水分子、气体分子、脂溶性的小分子物质等。
(2）协助扩散②存在最大转运速率；在一定限度内运输速率同物质浓度成正比。
如超过一定限度,. ④不需要提供能量。
属于这种运输方式的物质有某些离子和一些较大的分子如葡萄糖等物质Ⅱ、主动运输物质从浓度梯度从低浓度的一侧向高浓度的一侧方向跨膜运输的过程。
此过程中需要消耗细胞生产的能量，也需要膜上载体协助。
高中生物第二章细胞膜的结构和功能知识点
高中生物第二章细胞膜的结构和功能知识点一切动物细胞都被一层薄膜所包被，称为细胞膜或质膜（plasma membrane），它把细胞内容物细胞周围环境（主要是细胞外液）分隔开来，使细胞能相对地独立于环境而存在。
很明显，细胞要维持正常的生命活动，不仅细胞的内容物不能流失，而且其化学组成必须保持相对稳定，这就需要在细胞和它所和的环境之间有起屏障作用的结构；但细胞在不断进行新陈代谢的过程中，又需要经常由外界得到氧气和营养物质。
排出细胞的代谢产物，而这些物质的进入和排出，都必须经过细胞膜，这就涉及到物质的跨膜转运过程。
因此，细胞膜必然是一个具有特殊结构和功能的半透性膜，它允许某些物质或离子有选择的通过，但又能严格地限制其他一些物质的进出，保持了细胞内物质成分的稳定。
细胞内部也存在着类似细胞膜的膜性结构。
组成各种细胞器如线粒体、内质网等的膜性部分，使它们与一般胞浆之间既存在某种屏障，也进行着某些物质转运。
细胞膜膜除了有物质转运功能外，还有跨膜信息传递和能量转换功能，这些功能的机制是由膜的分子组成和结构决定的。
膜成分中的脂质分子层主要起了屏障作用，而膜中的特殊蛋白质则与物质、能量和信息的跨膜转运和转换有关。
一、膜的化学组成和分子结构从低等生物草履虫以至高等哺乳动物的各种细胞，都具有类似的细胞膜结构。
在电镜下可分为三层，即在膜的靠内外两侧各有一条厚约2.5nm的电子致密带,中间夹有一条厚2.5nm的透明带,总厚度约7.0~7.5nm左右这种结构不仅见于各种细胞的细胞膜，亦见于各种细胞器的膜性结构，如线粒体膜、内质网膜、溶酶体膜等，因而它被认为是一种细胞中普遍存在的基本结构形式。
各种膜性结构主要由脂质、蛋白质和糖类等物质组成；尽管不同来源的膜中各种物质的比例和组成有所不同，但一般是以蛋白质和脂质为主，糖类只占极少量。
如以重量计算，膜中蛋白质约为脂质的1~4倍不等，但蛋白质的分子量比脂质大得多，故膜中脂质的分子数反较蛋白质分子数多得多，至少也超过蛋白质分子数100倍以上。
第二章 细胞的结构 第一、二节（答案版）
第二章细胞的结构第一节细胞是生命的单位1、细胞学说：所有的生物都是由一个或多个细胞组成的，细胞是所有生物的结构和功能单位；所有细胞必定是由已存在的细胞产生的。
2、棉花的一条纤维是单个细胞；神经细胞的直径不足1mm，但长度可超过1 m；3、除病毒外，自然界中的生命都是由细胞构成的，根据细胞是否具有成形的细胞核，将细胞初步分为原核细胞和真核细胞；几乎所有的原核生物都是由单个细胞构成的，真核生物可分为多细胞真核生物和单细胞真核生物；所有细胞都以DNA作为遗传物质。
第二节细胞膜控制细胞与周围环境的联系、【考点一】通过模拟实验探究膜的透过性1、一些膜具有一定大小的孔径，水等小分子和离子可以自由通过，而蛋白质、淀粉等大分子则无法通过，这种膜称为半透膜。
2、通过透析膜的模拟实验可推测细胞膜具有选择性透过性：3、实验的自变量是溶液种类（淀粉溶液和葡萄糖溶液），检测试剂分别是碘-碘化钾试剂和本尼迪特试剂；4、A组实验的现象：A组的烧杯蒸馏水呈淡棕色，静置12h后，烧杯内蒸馏水恢复澄清；原因：是碘-碘化钾溶液扩散进入透析袋内，透析袋内淀粉溶液由无色变为深蓝色；结论：说明碘-碘化钾溶液可以进入透析袋，而淀粉无法通过透析袋出来。
5、取B透析袋外面的蒸馏水，加入本尼迪特试剂，在热水浴下出现红黄色沉淀；说明葡萄糖通过透析袋进入蒸馏水中【考点二】细胞膜1、细胞膜又叫质膜，可以控制物质进出，选择性地吸收营养物质和排出代谢产物，保证细胞内生化反应有序进行，这一特性称为细胞膜的选择透性；2、细胞膜主要是由磷脂和蛋白质组成，除此外还有少量糖类；动物细胞膜中还含一定量的胆固醇。
3、在电子显微镜下观察，细胞膜是两条细线，这两条细线就是质膜中的两层磷脂分子，构成了细胞膜的基本骨架；4、磷脂是一类含有磷酸的脂类，磷脂分子含有C、H、O、P四种元素，有些磷脂还含有N元素；其一端含有磷酸，形成磷脂的“头”，具有亲水性，也称极性；另一端含有2条脂肪酸链，形成磷脂的2个“尾”，具有疏水性，也称非极性；因此在有水的环境中，脂双层会自发地形成，这两层分子并不是完全相同的。
高中生物必修一第二章知识点汇总
三、分泌蛋白的合成和运输：
核糖体（合成肽链）→内质网（加工成具有一定空间结构的 蛋白质）→ 高尔基体（进一步修饰加工）→囊泡→细胞膜→ 细胞外 四、生物膜系统的组成：包括细胞膜和核膜及两膜之间细胞器膜等。
维持细胞内环境性对稳定
生物膜系统的功能
许多重要化学反应的位点 把各种细胞器分开，提高生命活动效率
真核 细胞
一般有多种 细胞器
原核 生物
蓝藻、细菌（如硝化细菌、乳 酸菌、大肠杆菌、肺炎双球 菌）、放线菌、支原体等 如动物(草履虫、变形虫)、植 物、真菌（酵母菌、霉菌、粘 菌）
真核 生物
由真核细胞构成的生物
生态系统：生物群落与它的与无机环境相互作用而形成的统一整体。
eg:龟生活的水生生态系统 二. 世界上 最小的细胞是支原体；最大的细胞是鸵鸟蛋的蛋黄。
三、细胞学说的建立： 1、1665 英国人胡克用自己设计与制造的显微镜（放大倍数为40-140倍)观察 了软木的薄片，第一次描述了植物细胞的构造，并首次用拉丁文cell（小室)
第二节 细胞膜——系统的边界
一、细胞膜的成分：主要是脂质（约50％）和蛋白质（约40％），
还有少量糖类 （约2％--10％）。脂质中磷脂最丰富，功能
越复杂的细胞膜，蛋白质种类和数量越多。 细胞膜的基本支架：磷脂双分子层 二、细胞膜的功能： ①、将细胞与外界环境分隔开 ； ②、控制物质进出细胞 ； ③、进行细胞间的信息交流 ；
这个词来对细胞命名。观察的是死细胞（细胞壁）。
2、1680 荷兰人列文虎克，首次观察到活细胞，观察过原生动物、人类精子、 鲑鱼的红细胞、牙垢中的细菌等。 3、德国人施莱登（1838）和施旺（1839）提出了“细胞学说（Cell Theory)”： 一切植物、动物都是由细胞组成的，细胞是一切动植物的基本单位。它揭示 了生物体结构的统一性。 五. 细胞种类：根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为原核细 胞和真核细胞
第二章组成细胞的分子知识点
组成细胞的分子一、组成细胞的元素1. 生物界与非生物界的统一性：元素种类上有统一性即组成细胞的化学元素，在无机自然界中能够找到，没有一种化学元素为细胞所特有。
生物界与非生物界的差异性：含量上有差异性2.大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo 等，微量元素含量虽然少，但是是生命活动必不可少的。
二、组成细胞的化合物细胞内含量最多的化合物是水，含量最多的有机化合物是蛋白质。
四、细胞中的水1.存在形式：绝大部分以自由水形式存在，少部分以结合水形式存在。
自由水：自由流动，易蒸发；作用：①细胞内良好的溶剂；②参与细胞内的生化反应；③为细胞提供液体环境；④运输营养物质和代谢废物；结合水：与细胞内的蛋白质、多糖等物质结合，失去流动性，不易蒸发。
作用：是构成细胞结构的重要组成部分。
2.细胞内自由水所占的比例越大，代谢越旺盛；而结合水越多，细胞抗逆性越强，如抵抗干旱和寒冷等不良环境的能力越强。
3.种子晒干减少了自由水降低了代谢；北方冬小麦冬天自由水比例下降，结合水比例上升，避免自由水结冰而损害自身。
注意：晒干或风干的种子失去的是自由水，种子是有活性的，只是现在属于休眠状态而烘干的种子失去了结合水，结合水构成细胞结构，结合水丧失，破环细胞结构，因此烘干种子已死。
五、细胞中的无机盐1. 小麦种子燃烧后剩下的灰烬就是无机盐。
2. 细胞中大多数无机盐以离子的形式存在。
3. 无机盐的作用：①是构成细胞内重要化合物的组成成分。
如:Mg构成叶绿素；Fe构成血红素的组成元素②维持细胞和生物体的生命活动如：缺 Na+会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，引发肌肉酸痛、无力。
缺 Ca2+会出现抽搐现象。
③维持细胞渗透如生理盐水是质量分数为 0.9%的氯化钠溶液，与血浆渗透压相等，因此动物细胞置于生理盐水中能够保持正常形态。
④维持酸碱平衡；六、细胞中的糖类——主要的能源物质单糖：不能水解的糖类，可以直接被细胞吸收。
高二生物选二第二章知识点
高二生物选二第二章知识点第一节：细胞与细胞结构细胞是生命的基本单位，是组成生物体的基本结构。
细胞主要由细胞质、细胞膜和细胞核组成。
细胞质是细胞的主要物质基础，包括细胞器和胞浆。
细胞膜是细胞的外界边界，起着物质交换的作用。
细胞核是细胞的控制中心，负责遗传物质的存储和调控。
第二节：细胞的代谢与能量转化细胞通过代谢过程获得能量，并将能量转化为细胞所需的物质和功能。
细胞的代谢包括无机物代谢和有机物代谢。
无机物代谢主要包括光合作用和呼吸作用，有机物代谢主要包括合成代谢和分解代谢。
第三节：DNA及基因的功能DNA是生物体内的遗传物质，携带着生物体的遗传信息。
基因是DNA上编码特定功能的基本单位。
基因决定了生物体的性状和功能。
基因通过转录和翻译等过程发挥功能。
第四节：细胞的遗传与表达细胞的遗传与表达过程中，包括DNA复制、基因转录和mRNA翻译等步骤。
DNA复制是细胞分裂过程中DNA的复制，确保子细胞遗传信息的完整性。
基因转录是DNA被转录成mRNA 的过程，mRNA翻译是在核糖体上将mRNA翻译成蛋白质的过程。
第五节：遗传与进化遗传是生物体遗传物质的传递和变异的过程。
遗传是生物种群进化的基础。
进化是生物种群适应环境变化而产生的逐渐变化的过程。
自然选择和突变是进化的主要驱动力。
第六节：生物技术与社会发展生物技术是利用生物体的遗传或代谢活动进行工业生产或其他应用的技术。
生物技术对社会经济发展和生态环境保护有着重要的作用。
生物技术的应用包括基因工程、生物医药等领域。
第七节：免疫与疾病控制免疫是机体对抗疾病的防御反应。
机体通过免疫系统产生特异性免疫应答，对抗病原体和其他外来物质。
疾病控制包括预防和治疗。
预防疾病主要通过免疫接种和健康教育等手段，治疗疾病主要通过药物疗法和手术疗法等手段。
以上是高二生物选二第二章的知识点概述。
通过学习这些知识点，我们可以更好地了解细胞和遗传的基本原理，理解生物体的结构和功能，以及掌握生物技术和疾病控制等方面的知识。
蛋白质在细胞膜中的分布与功能
蛋白质在细胞膜中的分布与功能细胞膜是细胞的保护屏障，它起着控制物质进出、维持细胞内外环境平衡的重要作用。
而细胞膜中的蛋白质则扮演着关键的角色，参与了多种功能和过程，如物质运输、细胞信号传导和细胞黏附等。
一、蛋白质在细胞膜中的分布在细胞膜中，蛋白质可以分布在内、外两侧，也可以嵌入细胞膜中。
根据其位置和结构特征，我们可以将蛋白质分为三类：外周蛋白质、跨膜蛋白质和脂锚蛋白质。
1. 外周蛋白质外周蛋白质位于细胞膜的内侧或外侧，与膜脂通过非共价键相互结合。
它们可以通过信号序列或特定结构域与细胞骨架连接，发挥对细胞形状和机械支持的作用。
此外，外周蛋白质还参与了细胞与细胞之间的黏附作用，调节细胞外基质与细胞内信号传导的相互作用。
2. 跨膜蛋白质跨膜蛋白质是嵌入细胞膜的蛋白质，它们的一部分位于细胞内，一部分位于细胞外。
根据其穿越细胞膜的方式和数目，跨膜蛋白质可以分为单穿膜蛋白、多穿膜蛋白和通道蛋白。
单穿膜蛋白跨越细胞膜一次，例如许多细胞表面受体；多穿膜蛋白则在细胞膜上形成许多通道，如离子通道；通道蛋白则形成水分子、小分子离子等可溶性物质的通道，调节细胞内外物质的通信。
3. 脂锚蛋白质脂锚蛋白质通过脂基锚定在细胞膜上，位于细胞膜的内侧。
它们主要通过辅助性蛋白质的协助，参与了信号传导和细胞内核蛋白质合成等过程。
二、蛋白质在细胞膜中的功能细胞膜中的蛋白质具有多种功能，以下列举其中几个重要功能：1. 通道与载体细胞膜中的跨膜蛋白质，如离子通道和载体蛋白，能够调节物质的进出。
离子通道蛋白质可以通过开启或关闭的方式，控制离子在细胞膜上的通道通行；载体蛋白质则通过结合物质并改变其构象，实现物质的主动或被动运输。
2. 受体与信号转导许多外周蛋白质和部分跨膜蛋白质在细胞膜上具有受体的功能。
它们能够与外界信号分子结合，并通过激活下游信号通路，参与细胞信号传导的调控。
这些信号可以来自于细胞外的激素、细胞因子等，能够触发一系列的细胞反应。
生物必修一第二章第二节细胞膜和细胞壁
脂质
蛋白质
蛋白质－脂质－蛋白质
流动性
尼克森
流动镶嵌模型
流动镶嵌模型的基本内容：
成分:
基本支架:
蛋白质排布方式:
结构特点:
功能特点:
蛋白质 脂质 少量多糖
脂双层
蛋白质分子有的镶嵌在脂双层表面，有的部分或全部嵌入脂双层中，有的横跨整个脂双层。（体现了膜结构内外的不对称性）
具有一定的流动性(磷脂分子和大多数蛋白质分子是可以运动的)
01
糖蛋白 B 磷脂 C 脂肪 D 核酸
02
变形虫的任何部位都能伸出伪足，人体某些白细胞能吞噬病菌，这些生理过程的完成都依赖于细胞膜的（ ）
03
A 保护作用 B 一定的流动性 C 主动运输 D 选择透过性
04
02
答: 细胞膜含有蛋白质
资料二：
磷脂分子为双分子层---脂双层.
将红细胞膜的磷脂分子抽提出来，在空气/水界面上排成单分子层.
红细胞
发现表面积增大了一倍。这说明了什么问题?
磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸所组成的分子。 磷酸“头”部是亲水的(极性) 脂肪酸“尾”部是疏水的 （非极性）。
构建模型
40分钟后
370C
实验结论:
细胞膜具有流动性
磷脂分子和大多数蛋白质是可以运动的，体现了膜的流动性
01
磷脂分子的运动性
02
膜蛋白的运动性
1972年，桑格和尼克森在新的观察和实验证据的基础上，提出了流动镶嵌模型。
流动镶嵌模型的基本内容
脂双层构成膜的基本支架。（其中磷脂分子的亲水性头部朝向两侧，疏水性的尾部朝向内侧）
细胞膜
第二节 细胞膜和细胞壁
202X
细胞壁
高一生物必修二第二章知识点
高一生物必修二第二章知识点一、细胞的结构和功能1. 细胞膜- 功能：控制物质进出，保护细胞内部结构- 结构特点：流动性，由磷脂双层构成- 选择性通透性：允许某些物质通过，阻止其他物质2. 细胞核- 功能：存储和传递遗传信息- 结构：包含核仁和染色质- 重要性：细胞的控制中心3. 细胞质- 功能：进行多种化学反应和物质代谢- 包含：线粒体、内质网、高尔基体等细胞器4. 线粒体- 功能：能量转换，细胞的“动力工厂”- 结构：有双层膜，内膜形成嵴- 作用：进行有氧呼吸，产生ATP5. 内质网和高尔基体- 内质网：蛋白质和脂质的合成场所- 高尔基体：对蛋白质进行加工、修饰和运输6. 细胞骨架- 功能：维持细胞形态，提供机械支持- 组成：微丝、中间纤维、微管二、细胞的分裂和增殖1. 有丝分裂- 过程：分为前期、中期、后期和末期- 特点：染色体复制后均等分配到两个子细胞中2. 无丝分裂- 过程：细胞核和细胞质直接分裂- 特点：不涉及染色体的变化3. 细胞周期- 组成：间期和有丝分裂期- 重要性：保证细胞分裂的有序进行三、遗传与表达1. DNA复制- 过程：半保留复制- 重要性：确保遗传信息的准确传递2. 转录和翻译- 转录：DNA信息转录成mRNA- 翻译：mRNA信息翻译成蛋白质3. 基因的表达调控- 机制：包括启动子、增强子、抑制子等调控元件 - 重要性：细胞功能和生物体发育的关键四、细胞的分化与死亡1. 细胞分化- 过程：从干细胞到特定类型细胞的过程- 调控：由基因表达的变化控制2. 细胞凋亡- 概念：程序性细胞死亡- 重要性：维持生物体的稳态和发育五、细胞与环境1. 细胞外基质- 功能：支持和连接细胞，传递信号- 组成：蛋白质和多糖2. 细胞连接- 类型：紧密连接、粘附连接、间隙连接- 功能：维持组织结构和功能请将以上内容复制到Word文档中，并根据需要进行格式设置，例如设置合适的字体和大小、调整段落间距、添加页眉页脚等，以确保文档的专业性和可读性。
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3月10日复习题
1、细胞膜的三大主要成分？（脂质、蛋白质、糖类）
2、三大物质谁占的比重最多？（蛋白质）
解析：在细胞膜内蛋白质占比55%，磷脂战脂质的70%。
3、蛋白质功能？（传递物质、传递信息、能量转化）
4、细胞膜外表面糖链可作为
A、离子通道
B、抗原决定簇
C、膜受体可识别部分
D、糖跨膜转运载体
5、氧气肺泡进入血液的方式？
A、易化扩散
B、主动转运
C、两者都是
D、两者都不是
6、氧气和氨气在体内跨细胞膜转运的方式？
A、单纯扩散
B、易化扩散
C、胞吞或胞吐
D、原发性主动转运
E、继发性主动转运
7、肾小管上皮细胞分泌氨需要？
A、钠泵
B、载体
C、两者皆是
D、两者皆不是
8、什么分子可以单纯扩散？（水、乙醇、尿素、气体、脂溶性物质等）
9、什么物质通过通道扩散？（带电离子）
10、钠离子的转运方式？（易化扩散和主动转运）
11、葡萄糖从血液进入脑细胞是那种方式？（易化扩散）
12、葡萄糖跨肠上皮刷状缘进入细胞的模式？
A、单纯扩散
B、易化扩散
C、原发性主动运输
D、继发性主动运输
解析：一般的葡萄糖从血液、或者细胞外液进入细胞都是顺浓度，故是易化扩散，从肠腔进入上皮细胞则是逆浓度，故是继发性主动运输。
上皮细胞常常是逆浓度的。
14、饱和现象会出现在具有载体也就是蛋白质存在的转运中，但通道的易化扩散不会有饱和现象出现。
15、钠钾泵是3个钠离子出，2个钾离子进。
意义是？
1）、细胞内高钾，维持生理
2）、细胞外高钠，维持体积
3）、形成电势差
16、细胞膜内外钠离子和钾离子浓度差的形成和维持是由于？
A、膜在安静时钾离子通透性大
B、膜在兴奋时钠离子通透性增加
C、钠离子和钾离子易化扩散的结果
D、膜上钠钾泵的作用
E、膜上ATP的作用。