科学养生知识集锦

科学养生知识集锦

1、不可吃的食物：

青西红柿、长斑红薯、发芽土豆、烂白菜、未煮熟豆类（如四季豆、豇豆、扁豆等）鲜黄花菜、未腌透的腌菜、畸形瓜果、变质甘蔗、霉茶叶、霉花生米、死蟹、死鳝、头体分离虾、毛蚶、变质银耳、烂生姜。

2、清洗蔬果上的农药：

①浸泡法：泡30分钟；

②分解法：1%克/毫升的盐水泡10分钟，再清洗烹饪；

③加热法：沸水中焯2、3分钟；④去皮法：有皮菜、果削皮食；

⑤贮存法：如南瓜、冬瓜等存放10～15天自动分解毒。

3、吃蔬菜之误区：

①先切后洗；

②挤菜汁；

③菠菜在20℃气温中放置一天维C

损失84%，吃鲜为佳；

④冷藏不当：黄瓜不低于10℃气温；

⑤生吃蔬菜不除农药不消毒；

⑥烧菜隔顿吃，炒好青菜过15分钟

维生素减少20%，过30分钟损失30%，过1小时损失50%，隔夜致癌；

⑦素油代替荤油、荤素同量热量大卡；

⑧生四季豆引腹泻；

⑨菠菜不去草酸（不焯）阻碍钙吸收；⑩久食素不荤会营养缺失（不良）。

4、保证良好睡眠：

①睡前3小时内不进食，可散步、洗热水澡或泡脚，定点上床；

②避免兴奋过度：如饮浓茶、咖啡、刺激电视，少饮水；

③睡具：不用软床睡硬床，枕高5～9cm为好；④睡姿：右侧卧，弓状体；

⑤睡时：7～9小时（23点上床）午睡0.5～1小时，12时～晨5时为黄金时间。

⑥冥想入静：意守丹田。

5、生活细节最佳时间：

①大便：晨起床；

②开窗换气9～11时和14～16时；

③锻炼15～16时或晚；

④洗澡：临睡前；

⑤减肥：饭后45分钟，连走20分钟（1600米）二次更佳。

⑥刷牙：饭后三分钟内；⑦睡眠22点最佳。

⑧护肤：睡前；

⑨饮茶饭后1小时；

⑩喝牛奶：睡前半小时；⑪吃水果：饭前；

⑫吃甜点：上午10时；⑬学习：晨起最佳。

6、避除各种污染：

①居室新装修；②人味CO2多通风；③电磁污染、微波辐射手机不放胸前、裤袋、枕下，接通后才耳听；④染发污染：化合物及铝危害人体并致癌；

⑤服装污染；⑥煤气热水器及时排气；⑦案板、餐具污染；⑧冰箱-4℃仍存活菌；⑨吸烟污染；⑩汽车尾气毒害人体。

7、重视起居细节：

①防感冒益健康护三“心”：脑门心（免冷激、洗头后吹冷风）、背心、足心；

②冷水洗脸（10℃左右）美容保健，温水漱口，牙齿长久，热水泡脚胜吃药；

③十要：头要常梳、面要常擦、目要常转、耳要常揉、齿要常叩、津要常咽、腹要常摩、腰要常动、足要常搓、肛要常提。

十忌：忌晨祼头、湿地久坐、汗出扇风、冷着汗衣、憋尿便、烫澡、蹲便、独脚穿裤、头部急转、熬夜不眠。

十伤：久视伤眼、久听伤神、久行伤筋、久坐伤腰、久卧伤气、久立伤骨、忧极伤心、多食伤胃、悲极伤肺、暴怒伤肝。

十多十少：少肉多菜、少盐多醋、少糖多果、少酒多水、少食多嚼、少衣多浴、少车多步、少药多炼、少虑多笑、少说多做。

8、人体一天的生物钟（1时～24时）

①1时：进入易醒的浅睡阶段，对痛

特别敏感。

②2时：体内各器官工作节拍极慢，

而肝脏则加紧工作；③3时：全身休息，肌肉全放松，血

压低，脉搏和呼吸次数最少。

④4时：血压更低，脑部供血量最少，

重病者易此时死亡。

⑤5时：此时起床会感到精神饱满。

⑥6时：血压升高，心跳加快。

⑦7时：人体的免疫功能特强。

⑧8时：肝内的有毒物质全部排出，

此时饮酒最伤肝。

⑨9时：神经活性提高，对痛的感觉

反应不敏感，心脏开足马力工作。⑩10时：精力充沛，是一天中精神最集中的时间。

⑪11时：保持充沛，身体不易感到疲劳。

⑫12时：到了全身动员的时刻，午饭略迟为宜。

⑬13时：肝脏进入休息阶段，部分糖进入血液，感到疲倦需休息。⑭14时：第二个兴奋低点，反应迟钝。⑮15时：人体器官此时最敏感，尤其是嗅觉和味觉。

⑯16时：血液中的糖份增加。

⑰17时：工作效率最高。

⑱18时：痛感重新下降，神经活性降低应增加活动量振作精神。

⑲19时：血压增高，情绪最不稳定。⑳20时：体重最重，反应迅速。

(21)21时：神经活动正常，记忆力强。

(22)22时：血液内白血球增加，体温

下降。

(23)23时：人体准备休息。

(24)24时：全身肌内松弛，各器官活

动极慢，渐入梦乡。

9、人生中有三个危险时期：

一是每天中的黎明，易发缺血性脑中风。

二是每月中明月高挂时，易引起脑血管意外。三是年末12月份。慢性病易复发剧变。10、生活中的最佳时间：

①最佳起床时间：早晨5—6时；

②最佳饮水时间：起床后即饮，餐前

一小时，睡前饮水。

③最佳工作时间：上午10时至下午3

时之间效率最高。

④最佳吃水果时间：饭前一小时，饭

后二小时。

⑤最佳喝牛奶时间：睡觉前喝一杯牛

奶有助睡眠。

⑥最佳午休时间：下午一时左右。

⑦最佳锻炼时间：下午四时左右。

⑧最佳减肥时间：饭后一小时左右，

连续步行20分钟以上。

⑨最佳刷牙时间：应在饭后三分钟

内，睡前22时左右最重要。

⑩最佳大便时间：早晨起床后，便后

全天轻松。

⑪最佳开窗换气时间：9～11时和14～16时。

⑫最佳喝茶时间：饭后一小时。⑬最佳护肤时间：睡前。

⑭最佳洗澡时间：临睡觉前。

⑮最佳吃蛋糕甜点时间：上午十时。⑯最佳学习时间：早晨效果最好。

11、一天中的空气何时最新鲜：

上午十时左右，下午十五点至十六点。早七点、晚七点污染高峰。

12、食物相互最佳搭配：

①冬瓜与鸡肉；

②草莓与牛奶；

③南瓜与猪肉；

④羊肉与鸡蛋；

⑤豆苗与虾；

⑥青椒与鳝鱼；

⑦鸡蛋与百合；

⑧白菜与鸭肉；⑨鳙鱼与豆腐；

⑩茄子与大豆；

⑪香菇与木瓜；

⑫鱿鱼与猪蹄；

⑬猪肚与豆芽；

⑭鸡蛋与韭菜；

⑮芹菜与西红柿；

⑯豆腐与萝卜；

⑰竹笋与鸡肉；

⑱青椒与苦瓜；

⑲茄子与苦瓜；

⑳泥鳅与豆腐；

○21菠菜与猪肝；

○22鸡肉与栗子；

○23鲫鱼与木耳；

○24排骨与红薯；

○25竹笋与鲍鱼；

○26玉米与木瓜；

○27牛肉与鸡蛋；

○28冬瓜与海带；

○29羊肉与香菜；

○30苦瓜与豆腐；

○31茄子与肉类。

13、不宜多吃的食物：

①松花蛋；

②臭豆腐；

③味精；

④方便面；⑤葵花籽；

⑥菠菜；

⑦猪肝；

⑧熏烤类食物（牛羊肉、

腊肉、火腿、咸肉）；

⑨腌制菜类（咸、酸、

榨、泡菜）；

⑩油条；

14、不能相互搭配吃的食物：

①牛奶与韭菜；

②苦瓜与芹菜；

③胡萝卜与萝卜；

④金针菇与驴肉；

⑤竹笋与羊肉；

⑥茄子与蟹肉；⑦白菜与兔肉；

⑧蟹肉与泥鳅；

⑨鲤鱼与狗肉；

⑩鲫鱼与猪肝；

○11核桃与酒；

○12巧克力与牛奶；

○13芹菜与鸡肉；

○14虾与南瓜；

○15鲫鱼与冬瓜；

○16西红柿与红薯；

○17醋与南瓜；

○18红糖与牛肉；