宴会部前台岗位职责(多篇)
餐厅前台工作职责（三篇）
餐厅前台工作职责餐厅前台工作的职责包括但不限于以下几点：1. 接待顾客，为顾客提供友好、高效的服务。
2. 领导顾客到餐桌，为他们提供菜单，并解答顾客对菜单的问题。
3. 接听电话预订，记录并确认预定信息，安排顾客就座。
4. 协助处理退换货事宜，确保顾客满意。
5. 处理顾客的投诉和问题，并及时协调解决。
6. 维护前台的整洁和有序，保持餐厅形象的协调。
7. 协助餐厅其他部门的工作，如服务员的协调、订单的处理等。
8. 管理餐厅入场控制，确保顾客安全与秩序。
9. 确保顾客支付账单时的准确性和顺利性。
10. 协助餐厅销售促进活动的组织和执行，如加推特色菜品或特价促销等。
11. 维护顾客信息的保密性和安全性，确保餐厅与顾客信息的保护。
12. 定期向上级领导汇报工作情况和顾客反馈，提出改进建议。
餐厅前台工作职责（二）餐厅前台工作的职责包括但不限于以下几项：1. 接待客人：负责接待客人，引导客人入座，并简要介绍餐厅的服务和菜单。
2. 预订管理：接听和处理客人的电话预订，确认预订信息并记录在预订表中。
3. 信息查询：回答客人关于餐厅菜单、服务、营业时间等方面的问题，提供准确的信息。
4. 顾客服务：提供优质的客户服务，确保客人的需求得到满足，协助客人解决问题和投诉。
5. 结账和收银：负责客人结账和收银工作，确保金额准确无误，提供发票或收据。
6. 订单处理：接收顾客的点菜单，将订单交给厨房，并确保订单的准确性和时效性。
7. 维护前台秩序：保持前台整洁有序，摆放餐厅宣传资料和菜单，及时补充客人需要的物品如餐巾纸、糖、调料等。
8. 协助其他部门工作：与厨房、服务员和经理等其他员工配合，协助解决各种问题和提供支持。
9. 建立客户关系：与客人建立良好的关系，保持联系和沟通，以提高客人满意度和餐厅的形象。
10. 统计和汇报：记录客人入座情况、预订和就餐人数等数据，定期向上级主管或经理进行报告。
餐厅前台工作职责（三）职责一:酒店前台领班岗位职责1、协助经理制定服务标准和工作程序，并确保这些服务程序和标准的实施。
酒店前台岗位职责范本(五篇)
酒店前台岗位职责范本1、正确掌握当日酒店客房的需求及供应状况，了解当日客人抵、离店情况，核对房态，做好分房工作。
2、热情接待客人，办理各种手续，提前安排VIp客人和会议客人的入住登记。
3、严格遵守保密制度，维护顾客利益，特殊情况及时请示上级。
4、与相关部门保持联系，及时处理各种信息，努力提高服务质量及客房出租率。
5、接受和处理预订信息。
6、对客人的询问要热情、礼貌、迅速地应答，为客人提供留言、叫醒、咨询等服务。
7、熟悉工作中常用及重要的各类电话号码，按工作程序迅速、准确地转接每一个电话，保证通讯工作畅通，并做好各项记录。
8、负责为客人结帐，收取以现金或转帐、信用卡等支付方式的住宿、洗衣等费用。
9、将住客帐单分类并及时输入电脑，妥善保存。
10、爱护各类设备，保证通讯设备整洁、畅通，维护其正常工作。
11、认真做好贵重物品登记保管及行李寄存、提取工作。
12、对酒店发生的失火、盗窃、急病等紧急情况，按照酒店规定迅速通知有关部门妥善处理13、认真及时地完成上级委派的其它工作。
酒店前台岗位职责范本（二）酒店前台岗位职责通常包括以下内容：1. 接待和欢迎客人：热情接待客人，提供专业和友善的服务，解答客人的问题和需求。
2. 办理入住和退房手续：核对客人预订信息，办理入住手续，提供房间钥匙，收取押金，协助客人完成退房手续。
3. 提供客房信息和服务：向客人提供关于酒店设施、服务和周边环境的信息，帮助客人安排行程和预订餐厅、机票等服务。
4. 处理客人投诉和问题：耐心听取客人的投诉和问题，尽快解决并提供满意的解决方案。
5. 接听电话和传递信息：高效接听酒店电话，准确记录客人信息和需求，并及时传达给相关部门。
6. 管理客人账务：及时更新客人账户，正确记录消费和付款情况，并协助客人结算账单。
7. 维护前台区域和设备：保持前台区域整洁、有序，确保前台设备正常运行，如电脑、传真机、打印机等。
8. 充当客人和其他部门之间的桥梁：与其他部门合作，协调客人的需求，提高客户满意度。
ktv前台的工作职责范文（二篇）
ktv前台的工作职责范文一、前台接待与服务1. 负责接待来访客人，提供礼貌热情的接待服务，引导客人了解KTV的设施和娱乐项目。
2. 协助客人完成入场手续，包括填写相关表格、身份验证、收取费用等工作。
3. 按照预订情况，安排客人的包厢和座位，确保顾客的用餐和娱乐体验。
4. 协助客人解决各种问题，如音响设备故障、退换歌曲、调节音量等，确保顾客满意并提供高质量的服务。
5. 维护好与客人之间的关系，提供专业的咨询服务，解答客人的疑问和问题。
二、客户服务与投诉处理1. 了解KTV的各类服务内容和优惠活动，及时向客人介绍，满足客人的需求。
2. 提供专业的服务建议和方案，根据客人的需求，推荐适合的歌曲和娱乐项目。
3. 关注客人的用餐和娱乐情况，及时提供帮助和服务，确保客人的满意度。
4. 听取客人的意见和建议，及时反馈给相关部门，以改善KTV的服务质量。
5. 处理客人的投诉和纠纷，耐心倾听客人的诉求，协调解决问题，确保客人的权益得到维护。
三、订单管理与收银结算1. 根据客人的预订信息，准确记录客人的包厢和座位安排，保证订单信息的准确性。
2. 根据客人的消费情况，及时计算费用，并向客人明确费用项目和支付方式。
3. 熟练使用收银系统，确保账目的准确性，严格按照规定的流程进行结算。
4. 处理客人的退费申请，核实相关信息，并按照规定的程序进行退款操作。
5. 维护好与财务部门的沟通，及时上报关于订单和收入的信息，确保账目的准确性和规范性。
四、档案管理与数据统计1. 维护好客人的个人信息和消费记录，确保档案信息的完整性和机密性。
2. 协助相关部门进行数据统计和分析，提供市场运营的参考和决策依据。
3. 及时整理和归档各类文件和表格，确保文档的规范性和可检索性。
4. 提供必要的数据和报表给上级领导，以协助领导进行业务决策和管理监督。
五、维护桌面秩序与工作环境1. 维护前台和接待区域的整洁和有序，确保工作环境的良好状态。
2. 清理和整理前台的办公用品和文件，确保工作的高效性和便捷性。
宴会前厅岗位职责
宴会前厅岗位职责宴会前厅岗位是指在酒店宴会厅服务部门中负责接待宾客、安排宴会场地、提供服务的岗位。
宴会前厅岗位的职责主要包括以下几个方面：1. 宾客接待：宴会前厅岗位的主要职责是接待宾客，并提供优质的服务。
这包括为宾客提供礼貌热情的问候，引导宾客到指定的座位，并帮助他们解答疑问。
宾客接待时需要注意细节，如提供宾客所需的餐巾、水杯等，确保宾客在整个宴会过程中感到舒适和愉悦。
2. 宴会场地布置：宴会前厅岗位的职责之一是负责宴会场地的布置。
这包括根据宴会的性质和客人的要求，进行桌椅、花卉、摆设等的布置工作。
布置时需要注重细节和美感，以营造出舒适、温馨的氛围。
3. 宴会流程协调：宴会前厅岗位还需要协调宴会的流程。
这包括与宴会厅经理、服务员等其他部门的员工进行沟通和协调，确保各项服务和流程的顺利进行。
例如，协调服务员在适当的时机为宾客提供饮料和菜品，协调音乐和灯光的演出等。
4. 技术支持：宴会前厅岗位可能需要提供一定的技术支持。
例如，在宴会期间可能需要使用音响设备、投影仪等设备，对其进行操作和维护。
此外，掌握一些宴会流程的基本知识也是必要的，如宴会致辞、音乐演奏等。
5. 客户关系管理：宴会前厅岗位还需要与客户建立良好的关系，为客户提供满意的服务。
这包括主动了解客户的需求和要求，并尽力满足客户的要求。
宴会前厅岗位需要具备良好的沟通技巧和服务意识，能够妥善处理客户的投诉和问题。
总之，宴会前厅岗位的职责主要是接待宾客、安排宴会场地、提供服务以及协调宴会流程。
这个岗位需要员工具备良好的沟通和服务意识，细致入微的工作态度，以及对宴会流程和客户需求的理解和把握能力。
通过不断提高自己的专业知识和服务水平，宴会前厅岗位的员工可以为宾客带来更好的宴会体验，提升酒店的服务品质和声誉。
餐饮前台工作内容
餐饮前台工作内容在这篇文章中，我将介绍餐饮前台工作的内容及其相关技能要求，希望对有志于从事餐饮前台工作的朋友们有所帮助。
一、工作内容1. 接待顾客餐饮前台工作的首要任务是接待顾客。
前台人员要热情周到地问候顾客，引导他们入座，并了解他们的用餐需求。
对于提前预订的顾客，前台人员要核对预订信息，并安排合适的桌位。
如果顾客有特殊要求或需求，前台人员要及时协调安排，确保顾客的需求得到满足。
2. 接听电话餐饮前台工作还包括接听电话。
前台人员要准确记录顾客的预订信息，及时回答顾客的问题，如菜单、营业时间等。
在繁忙时段，前台人员要及时处理多个电话，并做好电话预订的安排。
3. 处理预订前台人员要根据预订信息，合理安排桌位，确保顾客能有一个舒适的用餐环境。
对于大型宴会预订，前台人员要和厨房及服务人员协调，确保菜品的准备和服务的安排。
4. 补充菜单前台人员要确保餐厅的菜单齐全，并及时更新。
在菜单缺货或过时时，前台人员要及时更新，并告知顾客菜单变动的情况。
5. 处理投诉在餐厅运营中，难免会出现投诉情况。
前台人员要冷静应对，倾听顾客的意见和建议，并协助解决问题。
在处理投诉过程中，前台人员要保持礼貌和耐心，确保顾客得到及时的回应。
6. 管理顾客排队在忙时，餐厅常常会出现排队等候的情况。
前台人员要妥善管理顾客的排队，合理安排等候时间，以提高顾客的满意度。
如果排队过长，前台人员要适时向顾客说明情况，并提供其他解决方案。
7. 管理顾客信息前台人员要妥善管理顾客的信息，保护顾客的隐私，确保信息的安全性。
在顾客离开餐厅时，前台人员要及时清理桌台，归档顾客信息，并做好相应的记录。
8. 协助其他工作除了以上工作内容，餐饮前台人员还要协助其他工作，如清理桌台、收银结账、协助厨房等。
在餐厅运营中，前台人员是一个重要的团队成员，要与其他工作人员密切合作，确保餐厅的正常运营。
二、技能要求餐饮前台工作是一项综合性工作，要求前台人员具备以下技能：1. 良好的沟通能力餐饮前台工作需要与各种顾客打交道，因此前台人员要有良好的沟通能力，能够与顾客沟通顺畅，倾听顾客的需求，及时解决问题。
酒店前台工作职责和工作内容 酒店前台工作职责(13篇)
最新酒店前台工作职责和工作内容酒店前台工作职责(精选13篇)在日常的学习、工作、生活中，确定对各类范文都很熟识吧。
大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗？下面我给大家整理了一些优秀范文，盼望能够关心到大家，我们一起来看一看吧。
酒店前台工作职责和工作内容篇一(1)全面负责前厅的接待和问讯等工作，督导员工为客人供应高效优质的服务。
直接对前厅部经理负责。
(2)主持前厅工作例会，上传下达，搞好本部门与其它部门的协调工作。
(3)负责客人的投诉的处理。
(4)负责每天检查员工外表及工作状况。
(5)负责把握员工的'培训。
(6)负责把握当日及次日的客房状态，在下班之前与预订部核对好。
(7)检查有特别要求客人的房间并保证这些特别要求得到关照。
(8)准时申领物品，保证前台有足够办公用品。
(9)帮助大堂副理检查大厅卫生，陈设酒店介绍等宣扬品，并在用餐时间，临时接替大堂副理的工作。
(10)负责每月有关报表的制作。
(11)努力完成前厅部经理或其它管理部门交给的任务。
酒店前台工作职责和工作内容篇二3、了解客房位置，管理客房门卡;。
4、每天阅读和记录交接班记事本;了解当天酒店预定和住宿状况以及活动和会议消息;。
5、使用精确的电话礼仪;。
6、了解有关平安和紧急事故处理程序，懂得预防事故的措施;。
7、保持总台区域的清洁和整齐;。
8、以规范的服务礼节，树立公司品牌优质，文静的服务形象。
酒店前台工作职责和工作内容篇三2、把握酒店管理基础学问，擅长同来宾交往、沟通，处理周到、坚决，能独立处理各种投诉。
3、仔细细致做好交接班工作，保证工作的'连续性；4、办理入住登记，为客人做好结帐退房工作。
1销售客房。
2为住店客人办理入住手续并支配房间包括散客、团队、常住客、预订客和非预订客人。
3把握住客动态及信息资料，掌握房间状态;。
4为客人办理换房、调整房价等状况，并跟踪预离房间状态;。
5供应对客及对内的询问及留言、转交物品工作;。
在酒店前台工作职责(32篇)
在酒店前台工作职责（32篇）在酒店前台工作职责（通用32篇）在酒店前台工作职责篇11、遵守各项财务制度和操作程序;2、按规定为离店客人办理离店手续，确保客人在离店之前办好所有帐目的手续;3、处理好退款，付款及帐户转移;4、确保前台的所有程序都按照公司的帐目标准;在酒店前台工作职责篇21、做好消费宾客的迎、送接待工作，接受宾客各种渠道的预定并加以落实;2、详细做好预订记录;3、了解和收集宾客的建议和意见并及时反馈给上级领导;4、以规范的服务礼节，树立公司品牌优质，文雅的服务形象。
在酒店前台工作职责篇31. 服从店长工作安排，按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。
2. 认真地进行交接班工作，不清楚的地方要及时提出，备用金班班交接，前帐不清后账不接。
3. 作好班前准备，认真检查电脑、打印机、信用卡POS 机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常。
4. 掌握房态和客房情况，积极热情地服务客户，了解当天预定预离客人，确认其付款方式，以保证入住和结帐准确无误。
5. 快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续，开房时主动向客人讲清房价，避免客人误解，并需做好客人验证手续和开房登记。
6. 准确熟练地收点客人现金、扫码付款等，打印客人各项收费帐单，及时，准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。
7.为宾客提供所需要的信息，热情、周到、细致地帮助客人解决各种需求。
8. 妥善处理客人的投诉，当不能解决，及时请示上级主管。
在酒店前台工作职责篇41. 服从总台领班的工作安排，按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。
2. 认真地进行交接班工作，不清楚的地方要及时提出，备用金班班交接，前帐不清后账不接。
3. 作好班前准备，认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机、信用卡POS机、扫描仪等设备工作是否正常，并作好清洁保养工作。
4. 掌握房态和客房情况，积极热情地推销客房，了解当天预定预离客人及会议、宴会通知，确认其付款方式，以保证入住和结帐准确无误5. 快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续，开房时主动向客人讲清房价，避免客人误解，并需做好客人验证手续和开房登记。
酒店前厅部岗位职责（三篇）
酒店前厅部岗位职责酒店前厅部位于酒店的大堂区域，是酒店的门面和形象展示的重要部分。
该部门负责接待酒店客人、提供相关服务、解决客人的问题和需求，以确保客人得到满意的入住体验。
下面是酒店前厅部不同岗位的职责介绍：1. 前厅经理：- 负责酒店前厅部所有工作的协调与管理。
- 确保前台服务及接待工作顺利进行，提高服务质量。
- 协调处理客人的投诉和疑问，提供满意的解决方案。
- 培训新员工，确保员工具备良好的素质及良好的工作态度。
- 监督并确保前厅部各个员工遵守酒店规章制度和标准操作流程。
2. 前台接待员：- 负责接待宾客，办理登记入住手续。
- 根据客人需要，提供相关信息和介绍酒店设施。
- 协助客人解决问题和需求，提供满意的服务。
- 负责管理客房预订和分配，处理客人的退房手续。
- 管理宾客的账单和支付事宜。
3. 行李员：- 负责接待宾客，并协助搬运和存放行李。
- 协助客人办理入住和退房手续，提供贴心的服务。
- 安排客人的行李存放、送到客房和提取等工作。
- 在客人离开时，协助客人将行李搬至车辆并迅速安全地上车。
4. 贵宾服务员：- 专门负责贵宾客人的接待和服务，并确保其特殊需求得到满足。
- 协助贵宾客人办理各项手续，如登记入住、行李搬运等。
- 负责提供额外的服务，如洗衣、订餐、预订机票等。
- 对贵宾客人的需求给予高度的关注和及时的反馈。
5. 预订员：- 负责酒店客房的预订工作，确保预订的准确性和及时性。
- 按照客人的要求，安排客房类型、楼层和附加服务。
- 对客房预订的变动和取消进行及时的处理和通知。
- 协助客人进行会议室、宴会厅等场地的预订工作。
6. 投诉处理员：- 接受客人的投诉和意见，并妥善地处理和解决。
- 提供满意的解决方案，并确保客人得到合理的补偿。
- 对投诉进行统计分析和归档，以便改进和提升服务质量。
- 与相关部门合作，解决引起投诉的问题。
以上是酒店前厅部的部分职责介绍，该部门的工作对于酒店的形象和客人的满意度起着非常重要的作用。
2024年酒店前台岗位职责范文（三篇）
2024年酒店前台岗位职责范文1、受理电话、传真、互联网等知不同形式的客房预定，将订房资料录入电脑并传达给相关部门和岗位;2、处理销售部或其他部门发来的预定单;3、检查、核实当日及次日抵达酒店的预定信息，做好预定准备工作;4、及时按工作标准及程序进行预定变更，取消等数据处理;5、为客人办理入道住登记手续，安排房间，尽可能满足客人的合理需求;6、为客人办理换房、加床续住等手续;7、负责保管、制作和发放客房钥匙卡;8、保持前台清洁整齐，检查所需表格、文具和宣传品是否齐全，并报告前台领班;9、按规定填写、录入并统计入住散客及团队登专记单;10、认真核对上一个班次输入电脑的客人资料，及时准确的输入当班的客人资料;11、按规定登记、录入和发送境外客人户籍资料;12、协助前台收银员为客人做好结帐工作;13、认真细致做好交接班工作，保证工作的延续性;14、完成经理交办的其他工属作任务。
2024年酒店前台岗位职责范文（二）（____字）一、岗位概述酒店前台是酒店的重要岗位之一，主要负责酒店的接待工作、客户服务和信息传递等工作。
岗位职责包括了解并执行酒店的接待流程、提供优质的客户服务、协调酒店各部门工作、维护酒店形象以及处理客户投诉等。
二、岗位职责1. 接待工作1.1 熟悉酒店的接待流程和操作规范，准确执行入住、退房等流程。
1.2 负责登记客人的入住登记信息，并核对客人身份及预订信息。
1.3 给予客人热情礼貌的接待，提供高质量的服务，解答客人的问题和需求。
1.4 按照酒店政策标准，办理客人保险柜、行李寄存、叫车等服务。
1.5 保持工作区域的整洁和舒适，保持接待区内物品的摆放有序。
2. 客户服务2.1 认真倾听客人的需求和投诉，提供满意的解决方案。
2.2 在客人需要时提供有关酒店设施、设备、服务和周边环境的信息。
2.3 积极协助客人办理各类业务，如送餐、叫车等。
2.4 关注客人的反馈和评价，及时回复和解决客人的问题和疑虑。
2024年酒店前厅部岗位职责范文(三篇)
2024年酒店前厅部岗位职责范文1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。
2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。
3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。
4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取的经济效益。
5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。
6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。
7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。
8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。
9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。
2024年酒店前厅部岗位职责范文（二）前厅部是酒店中最重要的部门之一，负责接待和照顾客人，提供优质的客户服务。
以下是2024年酒店前厅部各岗位的职责介绍。
1. 前厅部经理：- 监督和协调整个前厅部门的运营工作；- 制定、实施和监控前厅部门的政策和程序；- 确保前厅部对客人的需求和要求能够快速和高效地回应；- 管理前厅部的预算，并确保在范围内控制成本；- 培训、指导和评估前厅部的员工；- 处理客人投诉，并确保问题得到解决；- 与其他部门进行有效的沟通和合作，以提供优质的客户服务。
2. 前厅部副经理：- 协助前厅部经理制定和实施前厅部的策略和目标；- 管理和指导前厅部的员工；- 解决客人的问题和投诉；- 协助前厅部经理进行预算和成本控制；- 确保前厅部的顺利运作，并与其他部门进行协调。
3. 前厅部接待员：- 提供礼貌和友好的接待服务，包括迎接客人，办理入住和退房手续；- 及时回答客人的问题和需求，并提供必要的帮助和支持；- 确保前厅的整洁和有序，包括接待区域和行李寄存处；- 熟悉酒店的各项设施和服务，向客人介绍并推销；- 处理客人投诉，并寻找合适的解决方案。
4. 前厅部行李员：- 协助客人搬运行李，并将其送到客房或行李寄存处；- 协助客人停放和取车；- 为客人提供有关周边景点和交通信息；- 妥善保管客人的行李和个人物品；- 随时准备提供其他帮助和支持。
前厅岗位职责范本5份
前厅岗位职责范本5份前厅岗位职责 1岗位职责：1、参与制定并组织实施前厅部的各项经营计划、经营指标以及规章制度，确保各项工作目标的完成；2、根据酒店内外部实际情况，协助总经理确定合理的房价并做好相关的预测；3、组织接待人员做好客人的接待与礼宾工作，亲自负责贵宾接待工作；4、组织做好对客人的`话务服务及委托代办服务，满足客人提出的要求；5、处理客人的投诉和疑难问题；6、严格控制编监督部门内各项费用的使用，尽量降低工作成本；7、定期审阅各类工作报表，及时掌握客房出租率、*均房价、房态控制等情况，提供给酒店领导和有关部门作为决策依据；8、协调前厅部与其他部门的业务关系，维护与合作企业等的良好业务关系；9、指导、监督、考核下属人员工作；任职资格：1、专科以上学历；2、四年以上国际知名品牌酒店相同职位经历；3、熟悉掌握酒店前厅各项业务，（入住登记(内外宾)业务、收银业务、投诉处理，熟悉酒店知名PMS的操作，熟练掌握英文；4、有良好的沟通能力和协调能力，有较高抗压性，有处理投诉的耐心和解决能力。
前厅岗位职责 21、岗前检查前台卫生，如卫生不合格者可直接拒绝接班2、接班时如有备用金短缺现象不合理的情况可拒绝接班，直到备用金（RMB一万元正）正常方可接班3、如上班或本班帐务不*的情况下不可做班结交接下一班4、及时查看排班表当日或次日上班人员安排是否充足合理，如有不合理的情况申报大堂副理做出合理的调整5、班前检查常用物品是否齐全，如需领取物品及时申报大堂副理6、当班期间如人员充足可不进班，负责监督检查本班入住房价是否正确，登记是否符合__要求，本班帐务是否合理，发票统计是否符合要求，安排新员工的培训（系统和礼节礼貌，仪容仪表的基本要求）7、领班在人员充足的情况下，大堂副理休假的情况下，有权力和义务巡视大堂是否一切正常，检查大堂的卫生8、每班必须知道当日和次日预定情况和重要的'VIP接待事宜9、每周将迟付做一整理，将信用卡帐务、信贷帐务、钻石卡帐务以及酒店老总的帐务随时联系客人做一结算，不要将帐务长期挂在前台，每月将财务指定的迟付帐转入财务给前台备份前厅岗位职责 31、遵守各项财务制度和操作程序；2、按规定为离店客人办理离店手续，确保客人在离店之前办好所有帐目的手续；3、催收已退未结的账目，将未结帐目报告给大堂副理；4、处理好退款，付款及帐户转移；5、负责为客人兑换外币，提供贵重物品寄存保险箱；6、确保前台的'所有程序都按照公司的帐目标准；7、调查任何可能出现在夜间审核基础上的帐户差异；8、保持记录所有房间的较新帐目；前厅岗位职责 41、负责档口的日常管理工作，包括但不限于食品安全、商品陈列、物料、人员管理等2、定期分析改进所辖档口的业绩、毛利、损耗、库存等指标3、领导团队，负责档口内的招聘和培训，营造良好的.工作氛围，激发员工积极性4、对内沟通确保线上、线下商品产能、品质等问题，确保良好的顾客体验前厅岗位职责 5岗位职责：1、认真执行前厅经理的工作指令，并向其负责和汇报2、负责组织员工，按时传达店经理在管理会上的有关经营和管理上的各项会议精神，以及对本部门的工作指示，布置、落实、具体实施办法，总结上餐工作，讲述重点案例，分配及传达当餐工作任务；3、发挥带头人作用，对自己严格要求，对下属热情帮助，耐心辅导，搞好现场培训，并带领属下员工严格按照操作程序操作；4、负责制定本班组的各项规章制度及工作程序、标准，并督导实施；5、负责做好与客人的感情沟通，建立客户档案，拜访老客户，搞好与其他班组的协调、合作；6、针对工作中的薄弱点制定班组的员工培训计划，重视属下的培训工作，积极组织员工学*服务技巧、技能，对员工进行服务意识推销意识的训练，不断提高自身与下属的`服务水*，定期检查并做好记录，保证下属的工作态度和技能达到该岗位的要求，负责管辖区内新员工的培训及考核；7、协助前厅经理做好人员的定编、定岗、定员、定薪、核准员工的考勤等工作；8、积极完成前厅经理交办的他工作。
餐饮前厅各岗位职责（精选21篇）
餐饮前厅各岗位职责餐饮前厅各岗位职责（精选21篇）在社会发展不断提速的今天，我们都跟岗位职责有着直接或间接的联系，制定岗位职责可以减少违章行为和违章事故的发生。
一般岗位职责是怎么制定的呢？以下是小编帮大家整理的餐饮前厅各岗位职责（精选21篇），欢迎阅读与收藏。
餐饮前厅各岗位职责11、参加每日总经理工作例会，主持每日餐饮部例会，保证饭店的工作指令得到有效的执行。
2、完成总经理交给的其他工作。
3、做好餐饮部与其他各部门之间的沟通协调和配合工作。
4、负责制定餐饮部营销计划长短期经营预算，带领全体员工进取完成和超额完成经营指标。
5、定期同餐饮部副经理行政总厨研究新菜点，推出新菜单并有针对性地进行各项促销活动。
6、重视安全和饮食卫生工作，认真贯彻实施“食品卫生法”，开展经常性的安全保卫防火教育，确保宾客安全和餐厅厨房及库房的安全。
7、负责下属部门负责人的任用及其管理工作的日常督导，定期对下属进行绩效评估。
8、检查管理人员的工作情景和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情景，发现问题及时采取措施，出色的完成各项工作，进行有效的成本控制。
9、主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准，并督导实施。
10、定期深入各部门听取汇报并检查工作情景，控制餐饮部各项收支，制定餐饮价格，监督采购和盘点工作，进行有效的成本控制。
11、组织和实施餐饮部员工的服务技术和烹饪技术培训工作，提高员工素质，为饭店树立良好的形象和声誉。
12、建立良好的对客关系，主动征求客人对餐饮的意见和提议，进取认真地处理宾客的投诉，保证最大限度地满足宾客的餐饮需求，提高餐饮服务质量。
餐饮前厅各岗位职责21、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。
2、要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水。
3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准，工作程序。
4、负责写好工作日记，做好交接手续。
5、完成餐厅主管临时交办的事项。
6、检查本班人员出勤情景，准备工作是否合格就绪，并对服务员当天的工作，纪律等方面进行考核登记，并及时向主管反映。
酒店前台岗位职责(15篇)
酒店前台岗位职责(15篇)酒店前台岗位职责11.协助前台部经理做好日常接待工作，主持前台班次全面工作，创造良好的工作氛围;2.参加主管例会，及时了解员工的思想动态并报部门经理，检查督导本部门员工的仪表仪容、组织纪律、礼貌用语及工作效率;3.负责编制员工工作表，合理安排属下的工作，管理、调配本部门使用的各项消耗品，严格控制成本，及时传达上级的指示;4.掌握预订情况和当天客情，根据当天到达及离店房客名单，最大限度地销售即时客房;5.检查负责本部门的安全、消防工作，负责安排重点宾客的接待工作和重要留言的落实、检查;6.督导迎送服务，贯彻执行服务程序，督导问讯应接服务的进行，满足客人合理的要求;7.参与前厅接待工作，有效地解决客人投诉和本部门的有关问题，搞好与有关部门的协调及联系;8.制定并组织实施培训计划，正确地评估下属工作，做好工作日记;9.负责对部属员工的考核工作;10.与大堂副经理和收银处保持密切的关系。
酒店前台岗位职责21、为顾客办理入住、离店手续；2、负责访客的接待，做好来访登记及相关访客留言的处理；3、处理顾客投诉及被安抚；4、提供客人叫醒、问询服务；5、负责总机接听、电话转接、文件传真等工作；6、销售客房，推广和销售会员卡。
7、负责前台区域的环境维护，保证设备安全及正常运转；8、工作时间：八小时三班制9、会流利工作相关的英语口语优先。
酒店前台岗位职责3一、岗位职责概述了解前台接待各项本职工作，熟练掌握收银业务，遵守公司各项规章制度及员工手册，服从上级指示并配合上级工作。
态度端正，廉洁奉公，有职业道德。
二、岗位具体职责范围及工作要求前台是酒店客人首先接触的部门，前台服务直接影响客人对酒店的印象，所以提高前台服务水平至关重要。
岗前按规定着装，服装挺括、整洁；左胸前佩戴工牌；头发梳理整齐，男员工头发不过衣领，不留胡须，女员工头发不得过肩。
二、岗时站立服务，站姿端正，保持自然亲切的微笑，任何时间不得随意离岗。
酒店前台工作职责(八篇)
酒店前台工作职责1、确保自己的仪容仪表符合规定的要求;2、在客人到达和离开大厅时以热诚的态度提供快捷的服务，给与客人应有的礼遇，确保的客人满意度;3、熟悉预订资料，了解客情，按照酒店制定的程序为所有到达客人提供登记和护送服务;4、确保所有数据均已按照预定分期分批地、完整地输入到酒店系统之中;5、保证充足的备用金，制作有关报表，为其它部门提供准备的接待信息;6、熟悉总台各项专业业务和技能，搞好对客服务，努力争取经济效益。
酒店前台工作职责（二）早班工作内容检查仪容仪表，规范上岗A）仔细查看每日活动报表B）了解是否有VIP或酒店招待房预订或在住C）了解会议信息，核对会议用房数D）认真阅读交班本，了解上一班待完成事项，然后签字认可跟办E）查看各部门钥匙领用、归还记录情况，并将钥匙分类放置F）查看当天订房情况，并将预订输入电脑，并了解近几天订房情况G）核对房态，确保房态正确H）查当天预离店客人，并知会收银员I）按续住客人名单开餐券，为有早餐的入住客人开餐券J）确认住店客人信息、房价已完整、正确输入电脑K）如有客人换房，确认已通知HSKP并已更改电脑信息。
收回钥匙及开出换房通知单L）客人要求的叫醒时间是否已通知总机M）与中班同事口头和书面交接，并随时与下一班取得联系中班工作内容检查仪容仪表，规范上岗A）仔细查看每日活动报表B）了解会议信息，核对会议用房数C）口头与书面交接D）查看各部门钥匙记录情况E）整理预订，并估计当天售房状况F）核对房态，确保房态正确G）按在住客人抵店开餐券，并确定第二天用餐人数，下订餐单H）确认住店客人信息、房价已完整、正确输入电脑I）如有客人换房，确认已通知HSKP并已更改电脑信息。
收回钥匙及开出换房通知单J）客人要求的叫醒时间是否已通知总机K）交接下一班未完成事项跟办L）随时与下一班同事联系夜班工作内容检查仪容仪表，规范上岗A）仔细查看每日活动报表B）了解会议信息，核对会议用房数C）口头与书面交接D）查看各部门钥匙记录情况E）整理预订，并估计当天售房状况F）检查未开餐券房间，并补开G）确认住店客人信息、房价已完整、正确输入电脑H）如有客人换房，确认已通知HSKP并已更改电脑信息。
餐饮前厅领班岗位职责(4篇)
餐饮前厅领班岗位职责餐饮前厅领班是餐厅前厅部门的主管，负责管理和协调前厅部门的日常运营工作。
以下是餐饮前厅领班的岗位职责：1. 指导和培训员工：负责培训新员工，并指导和监督现有员工的工作表现，确保他们按照公司的标准提供高品质的服务。
2. 接待和安排客人：负责迎接来访客人，引导他们至座位，并协助安排座位等待。
3. 组织和监督服务流程：监督和协调服务人员的工作，确保服务流程顺利进行，包括点菜、上菜、结账等环节。
4. 处理客户投诉和问题：及时解决客户的投诉和问题，并提供满意的解决方案，确保客户的满意度。
5. 餐厅卫生与安全：负责保持餐厅的卫生和安全，确保员工和客人都能在一个清洁、安全的环境中就餐。
6. 库存管理：负责监督和管理前厅部门的库存，确保所需物品的充足和安全，及时向上级汇报和申请补充物品。
7. 销售和推广：与市场部门合作，制定并执行销售和推广策略，提升餐厅的知名度和销售额。
8. 协助上级领导：接受上级领导的安排和指示，协助完成其他相关工作。
总之，餐饮前厅领班负责管理和协调前厅部门的日常运营工作，确保顾客在一个舒适、安全和愉快的环境中用餐，并提供高品质的服务。
餐饮前厅领班岗位职责（2）餐饮前厅领班是餐厅中的重要职位，其职责涵盖了餐厅前厅的各个方面。
以下是该职位的主要职责：1. 组织工作流程：餐饮前厅领班需要负责组织和协调前厅的日常工作流程。
他们需要安排员工的工作任务，确保工作的顺利进行。
2. 社交礼仪：作为餐厅前厅的负责人，餐饮前厅领班需要具备良好的社交礼仪和形象表达能力。
他们需要指导和培训员工，确保他们能够正确地与客人进行沟通和交流。
3. 客户服务：餐饮前厅领班需要确保优质的客户服务。
他们需要监督员工的服务态度和技巧，确保客人得到满意的服务体验。
同时，他们还需要及时处理客人的投诉和问题，确保问题及时解决。
4. 调度管理：餐饮前厅领班需要负责员工的调度管理。
他们需要根据餐厅的工作需求，合理安排员工的工作时间和工作职责，确保人员的合理利用和工作岗位的平衡。
酒店各部门的岗位职责(四篇)
酒店各部门的岗位职责酒店是一个综合性服务行业，涉及到多个不同的部门和岗位。
下面是常见酒店各部门的岗位职责。
1. 前厅部：- 总台接待员：负责酒店客人的登记、退房、预订和转接工作，提供高效的服务和客人咨询。
- 班组长：管理前台各项工作，解决客人问题和投诉，协调部门间的沟通。
- 门童：负责迎接客人，协助客人搬运行李，并为客人提供必要的帮助和咨询。
- 电话接线员：负责接听来电、转接、记录信息和处理客人的要求和投诉。
- 礼宾员：为客人提供礼仪服务，包括行程安排、旅游咨询、订餐和预定其他服务。
- 服务员：负责大堂和休息区的整洁和清洁，为客人提供茶水、报纸和其他服务。
2. 预订部：- 预订员：负责收到客人的预订请求，根据客人的要求和可用情况进行安排，并与其他部门协调。
- 销售经理：负责酒店的销售和市场推广工作，与旅行社、会议组织者和其他合作伙伴建立关系。
- 市场调研员：负责市场调研和竞争分析，为酒店的战略决策提供支持和建议。
3. 客房部：- 客房服务员：负责客房的清洁和整理工作，保持客房的整洁和舒适。
- 楼层经理：负责客房部的日常管理工作，包括员工调度、培训、客房质量控制等。
- 行政管家：为高级客人提供个性化的服务，包括客房内的用餐、床铺调整等。
4. 餐饮部：- 餐厅经理：负责餐厅的日常管理工作，包括员工调度、培训、菜单设计等。
- 厨师：负责菜单的制定和菜肴的烹饪工作。
- 服务员：负责为客人提供用餐服务，包括点菜、上菜、结账等。
- 咖啡师和调酒师：负责咖啡和酒类饮品的制作和调配工作。
5. 人力资源部：- 人力资源经理：负责酒店人力资源管理的全面工作，包括招聘、培训、绩效管理、员工关系等。
- 培训师：负责为员工提供培训和发展机会，提高员工的技能和素质。
6. 财务部：- 财务经理：负责酒店的财务管理工作，包括会计、预算、成本控制等。
- 出纳员：负责酒店的日常收支管理和现金管理工作。
7. 宴会部：- 宴会销售经理：负责宴会销售和预订工作，与客人沟通和协商宴会的细节和安排。
前台服务员的岗位职责范文（四篇）
前台服务员的岗位职责范文一、岗位概述前台服务员是酒店、宾馆、写字楼等机构的重要职位之一，主要负责接待客人、解答客户疑问、处理客户投诉、协调客房分配、提供相关信息等工作，是外部客户与酒店、宾馆之间的重要联系人和沟通桥梁。
本文就前台服务员的岗位职责进行详细阐述。
二、岗位职责1. 对客户的接待：负责客户的接待工作，包括打招呼、引导客人入座等，提供友好、热情的服务，给客人留下良好的第一印象。
2. 处理客人的入住和离店手续：负责办理客人的入住和离店手续，包括登记客户信息、分配客房、办理退房手续等，确保客人的入住和离店的顺利进行。
3. 解答客户疑问：负责解答客户对酒店、宾馆的设施、服务、房价等问题的疑问，给客户提供准确、及时的信息，帮助客户做出决策。
4. 处理客户投诉：负责处理客户的投诉和意见，听取客户的诉求，协调相关部门解决问题，确保客户的满意度。
5. 协调客房分配：负责协调客房的分配工作，根据客户需求和酒店、宾馆的实际情况，合理安排房间，确保客人的住宿需求得到满足。
6. 提供相关信息：负责提供酒店、宾馆的相关信息，包括周边环境、交通、餐饮、购物等，帮助客户了解酒店、宾馆的服务的情况，提供客户所需的支持和帮助。
7. 维护前台秩序：负责维护前台的秩序和形象，保持前台的整洁、有序，确保工作环境的良好。
8. 处理前台咨询电话：负责处理前台的咨询电话，提供相关信息、解答客户问题、协助客户处理需求。
9. 协助其他部门工作：在酒店、宾馆内部，前台服务员还需要协助其他部门的工作，如协助客房部清理房间、协助餐厅部安排座位等。
10. 销售酒店服务：负责向客人推销酒店的服务项目，如会议宴会、旅游服务等，提高酒店的服务利用率。
三、岗位要求1. 专业知识：具备酒店、宾馆管理相关的专业知识，了解前台服务的技巧和方法。
2. 语言沟通能力：具备良好的语言表达和沟通能力，能够准确理解客户需求，有效解决问题。
3. 抗压能力：具备一定的抗压能力，能够在工作压力较大的环境下保持良好的工作状态。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
宴会部前台岗位职责（多篇）篇：宴会部经理岗位职责宴会部经理岗位职责1、进行行业调查研究，做好客源分析．掌握消费者的心理，广泛进行宣传工作，组织客源，广交新客户，不断扩大经营范围；2．了解食品原材料价格和货源情况，了解和掌握本酒店各种食品，特别是海鲜、野味等名贵品种的库存、他养情况，并注意推广和销售；3、熟悉和掌握本酒店、其他酒店和各餐饮单位食品情况和菜色品种，经常与餐饮部经理、行政总目和大团研究和创制新的菜式和花色品种，编制新的菜单，尽量满足客人新的要求；4、建立食谱档案，对老客户要注意他们的口味特点，经常变换品种，使客人感到酒店的食品品种丰富；5、注意协调有宴会订单的宴会厅房安排，分派及指导营业员制定宴会菜单，重要的筵席要亲自制订菜单。
制定菜单要注意搭配，做到斤两准确、保证质量，不错单同单；6、接待来订餐的客人，一定要热情友好、服务周到。
对他们的提问要耐心解答，向他们介绍增况时，一定要认真细致，处处为客人着想．使客人感到亲切；7、对酒店内部各部门人员的接待也要热情友好，谦虚谨慎。
与各部门的协调与沟通要注意方法，争取得到各部门对宴会部工作的配合、帮助与支持；第2篇：宴会部各岗位职责（一）宴会部各岗位职责、素质岗位职责依据酒店营业及管理政策，在总监领导下，负责督导管理所属各餐厅酒吧等营业场所及各厨房，管事等作业场所正常服务。
1、直接对总监负责，并对本部门全体人员、设备、财务、服务质量等管理。
2、依据顾客的需求，预测年度营业额，负责督导各餐厅并汇总制定本部门年度营业收入、预算并按月检讨改进及修正。
3、依据酒店营业政策，客用品费用之预算，餐饮部营业收入预算，负责以成本、利润核算为指导，督导所属各部门分别及综合制定年度工作计划。
4、依据年度营业预测配合季节性及特殊性，以酒店现有设备情形，负责制定辅助及灵活的营业计划。
5、依据营业收入预算，负责拟定本部门年度人事费用预算，餐厅、厨房等场所维修保养预算，依计划节约使用。
6、依据年度工作计划，配合销售部，公关部，分不同季节制定有关餐饮活动推广计划，按期实施。
7、负责同销售部对各项餐饮营业市场的调查研究与分析，评估市场情形，改进经营方针。
8、负责督导所属各部门主管制定检查项目，按日实施，配合酒店每周检查，并不时予以抽查。
9、督导各餐厅、酒吧提供各项餐饮方面的优质服务，中西式之用餐和酒会服务，确实依照标准作业程序服务顾客。
10、负责督导各部门及各厨房，对各项设施物品设备，装饰，照明及场所环境等保持整洁，美化，高雅，舒适。
11、负责督导各部门、各厨房对各项设施物品及环境之整洁卫生保持完整与良好，减少遗失破损率。
12、负责督导各餐厅主管及厨房主厨，拟定各项菜单材料，质量标准，成本分析，依营业政策制定菜单内容，分量及售价。
13、会同主厨，各餐厅主管，采购及成本控制主管，定期或不定期赴当地市场了解物料的产季，品质及价格以作营业及日后售价的参考。
14、负责精简本部门人员编制，将人力合理而高效率地运用，有效地减少人事费用。
15、依据职工素质水平，利用季节性或有利之时，指导各部门主管，适时适宜拟定职工训练计划，会同训练部门督导实施。
16、负责综合月报及年终报告，检讨业绩、优缺点，提出改进意见，作次年计划的参考。
17、执行由管理层指派的其他任务。
（二）素质标准1、基本素质：具有强烈的工作事业心和责任感，高尚的职业道德。
2、自然条件：身体健康、仪表端庄大方、年龄28岁以上至40岁以下。
3、文化程度：具有大专以上学历或同等文化程度。
4、外语水平：具备旅游局中级以上英语水平。
5、工作经验：有8年以上酒店餐饮管理经验，能掌握各部门的岗位职责和工作程序。
能够根据市场变化和客人的要求，及时调整餐饮经营策略，善于开展各种食品展销活动；并且有酒店预算管理知识，能编制餐饮部预算，执行预算目标，餐饮质量和服务质量。
6、特殊要求：具有语言表达能力，了解和执行政府的有关饮食经营的政策和制度。
能够吃苦、承受压力。
二、职务名称餐饮部文员部门餐饮部直接上级餐饮部经理，副经理，餐饮部秘书（一）岗位职责负责餐饮部档案，行政工作，内部行文和文字打印处理。
1、负责处理办公室内日常事物，接听电话并记录信息，完好的传达指示。
2、审核酒店内部的往来文件，呈送经理，副经理细阅指示后存档处理。
3、审核各部门物品申领单，呈送经理签批记录后再分发各原申请单位。
4、指定餐饮部的各类报表，表格并对各报表分类保存定期存档。
5、负责本部门考勤审核，统计，申领并发放本部员工的各种补贴及劳保用品。
6、协助经理，副经理整理各种文件，资料及回函。
7、负责办公室内的卫生及各种办公用品的申领及保管。
8、参加部门例会，并做好追踪及会议记录。
9、认真地完成餐饮部经理，副经理指派的各项任务。
10、参与并执行餐饮部周末假日办公室值班任务。
（二）素质标准1、基本素质：具有强烈的工作事业心和责任感、高尚的职业道德、良好的纪律修养。
2、自然条件：身体健康、仪表端庄大方、性格温和、情绪稳定。
3、文化程度：具有高中或中等秘书专业毕业文化程度、能熟练操作办公室设施，具有起草文件、报告和报表的能力。
4、外语水平：旅游局中级英语水平。
5、工作经验：有一年文员工作经验，了解餐饮部各岗位人员编制情况，具有部门办公用品的发放、保管经验。
6、特殊条件：善于沟通上下级和协调部门下属各部工作并善于与他人合作，精通电脑操作。
第一节标准、服务程序一、职务名称宴会厅经理部门餐饮部直接上级餐饮部副经理兼宴会部经理直接下属宴会厅副经理（一）岗位职责负责宴会厅的服务计划，督导、协调及指挥所有的宴会活动，执行及维持高水准的餐饮准备及各种服务。
1、依据酒店营业及管理政策，提供并坚持有效的友善及亲切的服务质量。
2、负责执行部门员工及临时工的培训。
3、计划并依宴会所需编排上班表给正式工及临时工，以保持足够的人员服务顾客。
4、每日例行检查所有宴会厅及小单间的摆设及整洁，任何差异都需及时汇报宴会部经理。
5、与厨师协商有关服务与厨房程序。
6、督导例行每次宴会前的训话。
7、检查宴会进行时的各项服务，以确保员工有效执行标准的服务程序。
8、宴会部经理缺勤时，代理其参加餐饮例会及餐饮部会议。
9、记录各项营业服务过程中所产生的差异事件，并呈报给宴会部经理以便处理。
10、与宴会销售及客人间协商有关外汇事项。
11、依据日常作业所需，负责有关人力、食品、器具、鲜花、小毛巾、维修等作业的请领。
12、负责当日所有宴会的事前检查及事后的检点报告。
13、执行由任何管理层指派的工作任务。
（二）素质标准1、基本素质：具有强烈的事业心和责任感，吃苦耐劳，心胸开阔，有高尚的职业道德。
2、自然条件：身体健康，仪表端庄大方，年龄25岁至32岁之间。
3、文化程度：具有大专毕业或旅游饭店专业文化程度。
4、外语水平：具有中级英语水平，包括口语，听写。
5、工作经验：有五年以上餐厅管理经验，其中二年任职宴会厅主管以上，能掌握餐厅服务的标准与要求，了解中西餐的服务程序，对器皿管理有相当的经验，善于处理各类客人的实际问题。
6、特殊要求：具有领导风范和语言表达能力，善于激励员工，能熟练地给员工培训，能公正无私地评估员工，对会议多功能音响器材有相当的了解。
二、职务名称宴会厅副经理/主管部门餐饮部直接上级宴会部经理、宴会厅经理直接下属领班、服务员（一）岗位职责协助宴会厅经理执行宴会厅的服务计划，督导、协调及指挥所有相关的宴会活动，执行及维护高水准的餐饮准备及服务工作。
1、负责部门员工及临时工的培训。
2、负责向其他部门协商临时工作业以保持足够的人员服务顾客。
3、负责检查所有的宴会厅及小单间的摆设及整洁。
4、负责检查所有宴会前的准备工作。
5、检查宴会进行时的各项服务以确保员工有效执行标准服务程序。
6、代理经理参加餐饮例会。
7、登记各项于营业服务过程中所产生的差异并报给宴会部经理以便处理。
8、依据日常作业所需，执行有关人力，食品，器具，鲜花，小毛巾，维修等方面的请领。
9、负责一切宴会营业场所的工程维修申请单及追踪作业。
10、执行当日所有宴会的检查及事后的核点报告。
11、执行任何由管理层指派的其他工作任务。
（二）素质标准1、基本素质：具有强烈的事业心和责任感，吃苦耐劳，心胸开阔，有高尚的职业道德。
2、自然条件：身体健康，仪表端庄大方。
3、文化程度：具有大专毕业或旅游饭店专业等文化程度。
4、外语水平：具有旅游局中级英语水平，包括口语、听写。
5、工作经验：有五年以上餐厅管理经验，其中二年任职宴会厅主管，能掌握餐厅服务的标准与要求，了解中西餐饮的服务程序，对宴会服务有相当的经验，善于处理各类客人的实际问题。
6、特殊要求：具有检查、指导和语言表达能力，善于激励员工，熟悉会议多功能音响器材的操作。
职务名称宴会厅领班部门餐饮部直接上级宴会厅经理、宴会厅副经理直接下属服务员、临时工（一）岗位职责服从宴会厅经理的领导，认真完成每项指派的工作任务。
1、负责检查服务员及临时工仪表仪容。
2、依宴会指示，布置检查开餐前的准备工作。
3、督导服务员在指定区域按宴会形式给客人提供高质量餐前准备工作。
4、负责用餐前领取所需器皿，台巾，口布及玻璃器皿，以便餐前准备工作。
5、负责巡视检查各宴会厅灯光，摆设，地毯，门面的整洁卫生，安全作业。
6、按宴会服务流程，严格要求每一环节的服务过程以保持高质量的服务作业。
7、负责统计正确的用餐人数以便开帐单。
8、负责领导服务员准时地按宴会所需摆设及翻场工作。
9、负责于宴会后退还送洗所有器皿，台布，口布及玻璃器皿，减少遗失破损。
10、遇上宴会繁忙时，亲自代理服务员的工作。
11、重要宴会时亲自服务贵宾席。
12、协助厨房有关自助餐补菜工作。
13、服务过程中若遇有客人投诉事件应及时向经理汇报以便处理。
14、执行其他由管理层所指派的任务。
（二）素质标准1、基本素质：在实际工作中有事业心、责任感，有一定的管理能力。
2、自然条件：身体健康，仪表端庄大方，性格开朗。
3、文化程度：具有旅游中专毕业，高中以上文化程度。
4、外语水平：具有旅游局中级英语水平。
5、工作经验：在中西餐厅工作有三年以上工作经验。
6、特殊要求：有一年宴会厅领班实际经验。
四、职务名称宴会厅服务员部门餐饮部直接上级宴会厅领班（一）岗位职责服从领班的领导，认真完成每项指派的工作任务。
1、准时到岗，永远保持仪容仪表及工服的整洁。
2、依工作分配，负责宴会厅摆台，摆设餐具及会议摆台。
3、熟悉并充分了解当日宴会活动项目。
4、负责保持场地整洁卫生，桌面，转台及口布整齐划一。
5、按标准作业，为客人提供高质量餐饮服务。
6、轮流负责宴会跑菜工作。
7、宴会后须领取备用品，器皿，口布，台布，毛巾。
8、下班时与接班同事做好交接工作，工作结束后做好收尾工作。
9、参加部门及培训部岗位知识及外语培训。