酒店客房领班工作流程
客房领班查房流程
客房领班查房流程作为一名客房领班,查房是我们日常工作中非常重要的一环。
通过仔细检查每间客房的整洁度和设施情况,我们能够确保客人有一个舒适、愉快的住宿体验。
下面是客房领班查房的具体流程:1.准备工作在查房之前,首先要确保自己的工作装备齐全,包括查房记录表、房卡、门锁电池等。
确认这些工具都准备就绪后,开始整理查房区域,确保工作环境整洁、安全。
2.登记信息在开始查房之前,需要先登记相关信息,包括客房号、客人姓名、离店日期等等。
这能够帮助客房部掌握客人入住信息,并提供更好的服务。
3.进入客房进入客房前,需要使用房卡开门。
确认房间内无人后,尽量避免打开门窗,以免对住客的隐私造成侵扰。
进入后,我们首先要查看整个房间的整洁度。
4.检查卫生间首先,我们需要检查卫生间的整洁度,包括马桶、淋浴间、洗手台、地板等。
要注意观察卫生间是否有异味、脏污、破损等情况。
同时,确保卫生用品和洗手间设施完好无损。
5.检查床铺接下来,我们要对床铺进行仔细的查看,包括床单、被套、枕套等,确保床铺干净整洁,并没有污渍或破损。
同时,要检查床垫是否完好无损,以确保客人的舒适度。
6.检查家具及设施7.检查客房用品客房领班还要检查房间内的各种客房用品,如拖鞋、浴袍、洗漱用品等。
确保这些用品的数量充足,并且质量良好。
8.整理客房若发现客房有脏乱的情况,我们需要立即整理干净。
清理床铺、整理客人的私人物品、清理卫生间垃圾等等。
确保客房的整洁度达到标准,确保下一位入住客人的满意度。
9.记录信息在查房过程中,客房领班需要做好详细的记录,包括客房的整洁度、设施情况、任何维修或更换需要等等。
这些记录对日后的维护和改进都有很大的参考价值。
10.解决问题在查房过程中,如果发现客房存在问题,如设施损坏、卫生问题等,我们需要及时采取行动,解决问题。
可以与相关部门合作,安排维修或更换设施,确保问题得到妥善处理。
11.关注客人需求在查房过程中,我们还应该关注客人的需求。
酒店客房服务员工作流程
酒店客房服务员工作流程服务员原指固定场所里提供一定范围内服务的人员,有男服务员,也有女服务员,下面给大家介绍下酒店客房服务员工作流程:酒店客房服务员工作流程一、班前准备1、按规定着装,佩带好工作牌,整理好仪容仪表,提前十分钟到岗,准备接班;2、认真参加班前会,做到对当天工作心中有数;3、备好工作车,车上放每天准备更换的棉织品和消耗品,工作车在工作时一律挡在所清扫房间的门口,车上物品码放整齐,拿取方便,不脏不乱,保持车帘和抹布袋干净无破损。
二、上岗后的工作1、每天根据宾客起居情况对自己所负责区域及时进行清理;2、卫生工作要严格按操作规程进行,卫生工具要注意保养,不得混用;3、认真执行茶具、洁具消毒制度,消毒后的茶、洁具要加套、加封条,防止再次污染;4、清理房间严禁摆弄宾客物品,必须移动时,要恢复原状,清理后要注意锁好门窗,确保宾客财务安全;5、客房清扫的一般顺序为:客人口头提出打扫的房间,门上悬挂“请即打扫”牌子的房间,重点客人的房间,普通住客的房间,走客房,空房;6、清理房间要按照操作程序进行、具体做法是:(1)敲门:把工作车推到所要打扫房间门口,站立的姿态要端正,用中指轻敲房门三下,报名自己的身份“服务员”,敲门的力度要适中,不能太轻也不能太重,轻了客人听不见,重了让人感觉不礼貌。
三四秒如房内没有回答,再轻敲三下,用钥匙把门打开,打开之后,将房门推开三分之一,再敲三下门(如发现客人在睡觉,就不用敲门通报,也不能进房,而是将房门轻轻关上,如发现已惊扰即道歉,退出房间,关好房门;如客人在房,要立即礼貌的询问是否可以进行工作提供所需服务)。
(2)拉:打扫房间时,必须先拉开窗帘,打开窗户,拉窗帘时要检查窗帘是不是有脱钩或被破坏的现象,如房间有异味,可喷洒空气清新剂。
(3)倒:倒烟缸和垃圾桶。
倒烟缸时要注意烟缸内的烟头是否有熄灭,以便消除隐患,注意不要把烟头倒进马桶里,另注意住客房报纸或其它纸上客人写字不能仍。
酒店客房领班工作计划
酒店客房领班工作计划
工作计划:酒店客房领班
1. 与酒店前台合作,确保客人的入住和离店过程顺利进行。
2. 确保每个客房都及时清洁和准备好迎接新客人。
需检查客房内的清洁情况,包括床单、毛巾、浴室用品等。
3. 安排每日的客房清洁工作,并跟进清洁人员的工作进度。
需要确保每个客房都按时清扫并准备好提供给客人使用。
4. 监督和培训清洁人员,确保他们了解和遵守酒店的清洁标准和程序。
5. 负责客房维修和维护工作,如更换照明设备、修补家具等。
需要及时处理客房的问题,以确保客人的舒适和满意度。
6. 接待客人的投诉和要求,并寻找解决方案。
需要与其他部门,如前台、维修等协调合作,以解决客人的问题。
7. 协助酒店管理层进行客房管理和预算控制。
需要跟踪和记录客房的使用情况,以便提供准确的数据支持。
8. 定期检查和维护客房设施,如空调、电视、电话等,确保其正常运行。
9. 参与培训和会议,以增加对行业和酒店管理的了解,并与同事一起分享经验和最佳实践。
10. 遵守酒店的规章制度和工作纪律,并保持良好的职业操守。
以上是酒店客房领班的工作计划,能够帮助领班有效地管理客房工作,确保客人的满意度和酒店的运营效率。
酒店客房领班日常工作流程范本
酒店客房领班日常工作流程范本早早班(8:00-17:30)7:30-7:35换工衣,整理仪容仪表7:35-7:50到房务中心,签到,看房态,检查分房表及相关表格,告知相关内容(当日团房接待要求,调整计划卫生,调整服务员工作安排,早班领班工作安排,以及上级安排当日要落实的工作)看夜班交接班本,整理早会内容,领取对讲机房卡及工作间钥匙和查房所需的工具、表格7:50-8:30巡楼查公区卫生,检查房间情况,记录好急需打扫和DND的房间号的情况并记录到员工的工作表上,协助房务中心查退房8:30-8:50打开工作间,督促各区域服务员领出工作车并清点好布草、工具、易耗品,记录好差额数据,告知房务中心交接于布草员8:50-9:00开早会,发放工作表,房卡,对讲机,同PA领班进行交接、沟通9:00-17:30同早班领班工作流程一样早班(9:00-17:30)8:25-8:30换工衣,整理仪容仪表8:30-8:35看房态及工作区域服务员的工作表和注意事项,领对讲机,房卡,工作表,工具,表格8:35-8:50协助房务中心查退房登记好急需打扫和DND的房间号8:50-9:00开早会,总结昨天所在区域卫生检查情况,听取当天的工作注意事项9:00-10:00区域喷空气清新剂,查空房:放水,查维修,查物品,擦尘以及物品的摆放(房间紧张时先查退房卫生),客衣的收洗、送回10:00-11:30查VIP房、续住房、退房卫生(合格的放房态,不合格的加以更进、返工,维修的报房务中心更改房态,开工程单,跟进工程维修,有消费的从房务中心领取加配)11:30-12:00同区域服务员交替吃午餐12:00-14:00喷区域空气清新剂,协助区域服务员核查布草数、房态、房间清扫情况交与房务中心14:00-17:00正常的查退房卫生、放房态、跟维修、补代销品、协助主管抽查卫生17:20-17:30回房务中心交表格、对讲机、房卡,写交班,向主管汇报区域情况,同中班领班交接注意事项和未完成事项17:30晚餐、换工衣(打卡下班)中班(16:00-12:30)15:20-15:25换工衣,整理仪容仪表15:25-15:30进房务中心签到,看房态,领对讲机,房卡,领班查房表15:30-17:20协助早班领班查未放房态房间的卫生,安排中班服务员跟空房,(早班文员协助布草员收干净布草、脏布草以及中班退出的脏房卫生)17:20-17:30同早班领班交接班听取主管的交代事项17:30-18:00交替进晚餐18:00-22:00协助布草员配布草,同中班服务员查(做)退房卫生,放房态22:00-23:00协助房务中心接待入住客人,查公区卫生,喷空气清新剂23:00-23:30写交接班,整理房务中心卫生以及中班工作车和布草数,查看排班表,告知房务中心交接给夜班的注意事项23:30-23:40再巡楼一次23:40-24:00同夜班文员交接班,告知夜班服务员要完成的工作内容,第二天可能会调整的上班人员和要跟进的事项,交对讲机、房卡、工作表24:00换工衣下班夜班(24:00-8:00)23:20-23:25换工衣,整理仪容仪表23:25-23:40签到,看房态,清点房务中心物品,查看相应的单据,考勤23:40-24:00同中班领班、房务中心文员进行交接班24:00-06:00正常的进行房务中心工作(考勤表、杂项表、洗衣表、日统计表、做房表、遗留物品表、借物表、易耗品消费表、易耗品回收表、布草洗涤表、工程维修表)安排夜班服务员做房间(公区)卫生,接待入住客人以及服务,装洗发水、沐浴露、梳子6:00-7:35排房,准备工作表:服务员做房表、领班查房表、注意标明房态、借物、客人的特殊要求,上交财务及办公室表格,合理安排第二天上班人员(提休、停休)7:35-8:00写交接班,同房务中心文员、早早班领班交接班8:00换工衣下班。
酒店客房领班工作内容
酒店客房领班工作内容一说到酒店客房领班,那可真是个忙碌又充满挑战的岗位。
他们就像是酒店里的“大管家”,得眼观六路,耳听八方,还得心里头有本明白账。
今儿咱们就来聊聊这酒店客房领班的一天,看看他们是怎么把这份工作干得有声有色,让客人宾至如归的。
一、清晨的序曲1.1 晨光熹微,领班们已经整装待发,他们的笑容总是那么温暖,仿佛能驱散清晨的寒意。
到了工作岗位,第一件事就是巡查各个房间,瞅瞅卫生打扫得干不干净,床铺整理得齐不整齐,小细节上也不能马虎,毕竟“一屋不扫,何以扫天下”嘛。
1.2 接着,还得跟夜班同事交接,问问夜里有没有啥特殊情况,比如客人有啥需求没满足的,或者是哪个房间需要特别关照。
这交接工作,就像传接力棒,得稳稳当当,不能掉链子。
二、白天的交响乐2.1 白天的酒店,那可是热闹非凡。
领班们得穿梭在各个楼层之间,协调各种事务。
客人要加床?没问题,立马安排;房间里有啥小问题?赶紧叫维修师傅来搞定。
他们就像酒店里的“消防员”,哪里需要就往哪里冲。
2.2 还得时不时地抽查房间清洁情况,确保每个角落都一尘不染。
毕竟,干净整洁的环境是吸引客人的第一要素。
领班们对此可是丝毫不敢松懈,因为他们知道,“细节决定成败”。
2.3 除了这些,领班们还得关注员工的工作状态,给新员工指导,给老员工鼓劲。
他们就像是大家庭的家长,既要严格要求,又要关心爱护,让每个人都能在这个岗位上发光发热。
三、夜晚的安魂曲3.1 当夜幕降临,酒店逐渐安静下来,领班们的工作却远未结束。
他们得再次巡查房间,确认一切安全无虞。
门窗是否关好?电器是否关闭?这些看似微不足道的细节,都是他们必须关注的重点。
3.2 还得跟夜班同事再次交接,把一天的工作情况、客人的反馈都一一说明白。
这不仅仅是责任的传递,更是对客人承诺的延续。
3.3 最后,当一切都安排妥当,领班们才会拖着疲惫的身躯离开酒店。
虽然身体累了,但心里却是满满的成就感。
因为他们知道,自己一天的辛勤付出,换来了客人满意的笑容和酒店良好的口碑。
酒店领班一天工作流程
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酒店客房领班的工作流程和岗位职责
酒店客房领班的工作流程和岗位职责一、引言酒店客房领班是酒店客房部门的重要岗位之一,负责协调和管理客房部门的日常工作。
本文将介绍酒店客房领班的工作流程和岗位职责。
二、工作流程1. 安排房间清洁工作酒店客房领班负责安排房间清洁工作,包括确定清洁工的工作时间和分配清洁工的房间任务。
他们需要根据酒店的入住情况和客房清洁的优先级进行合理安排,确保客人的房间在最短的时间内得到清洁和准备。
2. 确保客房质量酒店客房领班需要确保客房的质量符合酒店的标准和要求。
他们需要检查清洁工完成的工作,并确保房间的整洁、干净和设施完好。
如果发现问题,需要及时指导清洁工进行修复或重新清洁。
3. 应对客人投诉对于客人的投诉,酒店客房领班需要及时进行处理和解决。
他们需要听取客人的意见和反馈,了解问题的具体情况,并采取适当的措施解决问题,以确保客人的满意度。
4. 协调客房与其他部门的工作酒店客房领班需要与酒店的其他部门进行有效的沟通和协调。
他们需要与前台、客户服务、维修部门等部门保持密切联系,及时了解客人的需求和问题,并协调解决。
此外,他们还需要与酒店的运营部门进行协调,确保客房的正常运营。
5. 培训和管理清洁团队酒店客房领班需要对清洁团队进行培训和管理。
他们需要确保清洁工了解并遵守酒店的工作规范和流程,提高工作效率和服务质量。
此外,他们还需要定期进行团队的工作评估和绩效考核,以及提供必要的培训和指导。
三、岗位职责1. 安排和管理客房清洁工作酒店客房领班负责安排和管理客房清洁工作的日常运作。
他们需要制定工作计划和任务分配,确保客房的清洁、整齐和准备工作按时完成。
2. 确保客房质量标准酒店客房领班需要确保客房的质量符合酒店的标准和要求。
他们需要对客房进行检查和评估,并制定相应的纠正措施,以确保客房的整洁、干净和设施完好。
3. 处理客人投诉酒店客房领班需要及时处理和解决客人的投诉。
他们需要与客人进行沟通,了解问题的具体情况,并采取适当的措施解决问题,以提高客人的满意度。
客房领班工作流程
客房领班工作流程
客房领班是酒店客房部门的重要管理岗位,负责协调客房部工作,保障客房部的正常运转。
客房领班需要具备较强的组织协调能
力和服务意识,下面将详细介绍客房领班的工作流程。
首先,客房领班需要在每天工作开始之前,查看前一天的客房
清洁情况和客房预订情况,了解客房的使用情况和客人的需求。
其次,客房领班需要与客房部的清洁人员进行沟通,安排客房的清洁
工作,确保客房在客人入住之前得到充分清洁和整理。
在此过程中,客房领班需要检查清洁人员的工作质量,确保客房的整洁和卫生达
到酒店的标准。
另外,客房领班需要协助客房部经理处理客人的投诉和需求,
及时解决客人在客房使用过程中遇到的问题,提高客人的满意度。
客房领班还需要协调客房部和其他部门之间的工作,确保客房服务
与其他部门的配合顺畅,满足客人的需求。
此外,客房领班还需要定期检查客房设施和用品的完好情况,
及时发现并解决客房设施的故障和用品的缺失,确保客房设施和用
品的完好和充足。
同时,客房领班需要协助客房部经理进行客房部
的日常管理工作,包括客房部的人员安排、工作计划的制定和执行等。
最后,客房领班需要进行客房部工作的总结和反馈,及时发现客房部工作中存在的问题,并提出改进意见和措施,不断提高客房部的工作效率和服务质量。
总之,客房领班是酒店客房部门的重要管理人员,需要具备较强的组织协调能力和服务意识,协助客房部经理管理客房部的日常工作,确保客房部的正常运转和客人的满意度。
酒店客房领班工作职责
领班工作程序1、7:50AM前着装整齐到客房部办公室签到,了解区域楼层工作安排,接受仪容仪表检查及上级指令,领班区域楼层房态表,钥匙、房间催款单、部门发放的通知物品及扩机并签名。
2、到楼层检查与晚班交接房态、区域万能磁卡钥匙,检查楼层公共卫生,核对楼层房态,查看区域交接班记录,酒水记录。
3、了解楼层客情动态、布草物品储备,根据区域各楼层住客情况,安排卫生班做房顺序及协调楼面工作。
落实布置当日计划卫生。
4、9:00AM参加部门例会,记录上级传达精神、指令,并汇报区域内工作情况。
5、向区域内员工传达部门例会精神并落实工作指令,督查区域内卫生班工作规范程序,发现问题及时督导改正。
6、负责区域内设备、设施检查,发现有损坏,及时报修,并随时检查了卫生班所维修项目。
7、为宾客提供礼貌、快捷、优质的服务,了解区域内VIP客人(包括预定)及住客特殊要求等情况,协助卫生班做好区域内的会议服务,处理日常宾客投诉和其他日常工作。
8、仔细检查区域内所有房间,并及时报空房到客务中心。
9、不定时来回巡视楼层,督查报架报纸配备,发现不安全隐患及时报告。
10、在规定时间(30分钟)内就餐,将区域万能卡交客务中心保管,钥匙不能带离工作区域。
11、负责检查区域布草、物品摆放及管理,检查酒水库存数量,以及瓷器清点盘存,每周负责协助仓库管理员填写区域各楼层易耗品需求数目。
12、每周召集楼层区域员工开会一至两次,总结当周工作,传达上级指令及工作完成情况,向上级反映员工的思想动态,协助上级做好员工思想工作13、检查卫生班工作、交接班记录、布草车、布草及各种清洁工具整理归位情况。
督查酒水卡、,并布置下周工作及改进措施。
杯具卡的填写(不得涂改),每月月底协助洗衣房布草月结。
14、每月30日将当月工作总结交客务中心。
15、安排督导付班工作。
16、完成上级交给的各项工作任务。
17、4:30PM将领班查房工作表、区域万能卡、钥匙及扩机交客房部办公室并签名、签离。
客房领班查房流程
客房领班查房流程客房领班是酒店客房部的管理者,负责协调客房部的工作,保证客房部的正常运转。
客房领班需要定期进行查房,以确保客房的清洁和整洁,提升客人的入住体验。
下面将介绍客房领班查房的流程。
首先,客房领班在进行查房之前,需要准备好相关的工具和文件,包括客房清洁记录表、客房维修记录表、客房用品存货表等。
这些文件记录了客房的清洁情况、维修情况和用品存货情况,是客房领班进行查房的重要参考依据。
接着,客房领班需要按照预定的路线顺序,逐个客房进行查看。
在查房过程中,客房领班需要注意客房的整洁程度、床上用品的摆放是否整齐、卫生间的清洁情况、客房设施设备是否完好等方面。
同时,客房领班还需要查看客房用品的存货情况,确保客房用品的充足。
在查房过程中,客房领班需要与客房服务员进行沟通,了解客房服务员在清洁客房过程中遇到的问题和困难,及时给予支持和帮助。
客房领班还需要及时记录客房的清洁和维修情况,以便后续跟进和处理。
查房结束后,客房领班需要对查房情况进行总结和分析,及时发现问题并提出改进措施。
如果发现客房存在清洁不到位、设施损坏或者用品缺失等问题,客房领班需要及时通知相关部门进行处理,确保问题得到及时解决。
最后,客房领班需要将查房情况记录在客房清洁记录表和客房维修记录表中,并及时向客房部经理汇报。
汇报内容包括查房情况的总结、存在的问题和改进措施等,以便客房部经理及时采取措施,提升客房服务质量。
总之,客房领班查房是客房部工作中的重要环节,通过严格的查房流程和及时的问题处理,可以提升客房的整洁度和服务质量,为客人营造一个舒适、温馨的入住环境。
希望客房领班们能够严格按照查房流程进行工作,为酒店的客房服务质量保驾护航。
客房领班工作流程
客房领班工作流程客房领班是酒店客房部的管理者,负责协调客房部的日常工作,确保客房部的各项工作有序进行。
客房领班需要具备良好的沟通能力、协调能力和组织能力,能够有效地指导和管理客房部的员工,保证客房部的工作高效、顺畅地进行。
下面将详细介绍客房领班的工作流程。
首先,客房领班需要在每天工作开始前,对客房部的工作进行全面的安排和部署。
他需要查看客房部的工作计划和任务分配,确保每个员工清楚自己的工作内容和工作目标。
同时,客房领班还需要对客房部的清洁和维护工作进行检查,确保客房的卫生和整洁达到酒店的标准要求。
其次,客房领班需要及时处理客房部的突发事件和问题。
在客房部工作过程中,难免会出现客人的投诉、客房设施的故障等问题,客房领班需要迅速做出反应,协调客房部的员工及时解决问题,保证客人的满意度和酒店的形象。
另外,客房领班还需要定期对客房部的工作进行检查和评估。
他需要对客房部的工作情况进行全面的了解,发现问题并及时进行整改。
客房领班还需要根据客房部的工作情况,制定改进措施和提出建议,以提高客房部的工作效率和服务质量。
此外,客房领班还需要与其他部门进行有效的沟通和协调。
他需要与前厅部门、客房部门、维修部门等其他部门保持密切的联系,协调各部门的工作,确保酒店各项工作有机衔接,为客人提供更好的服务。
最后,客房领班需要对客房部的员工进行培训和指导。
他需要定期组织员工进行岗前培训和业务培训,提高员工的服务意识和专业技能。
客房领班还需要对员工的工作进行指导和督促,确保员工的工作达到酒店的要求。
总之,客房领班是酒店客房部的管理者,他需要在日常工作中做好工作的安排和部署,及时处理突发事件和问题,定期对工作进行检查和评估,与其他部门进行有效的沟通和协调,对员工进行培训和指导,确保客房部的工作高效、有序地进行。
希望以上工作流程能够对客房领班的工作有所帮助。
酒店客房部领班工作流程
查房及督导员工工作
查走客房
确保员工做房质量
走住客
确保员工做房质量
督导工作
督导员工工作,发现存在的不足,并现场指导解决
16:30--17:00
巡查
督导员工交班准备
检查早班员工是否有按要求做好交班的一切准备
17:00--17:30
交接班
交班准备
认真填写交班记录
交接班,下班
与中班领班认真交接,确认后双方签名,签退下班
交接班
交接手续
阅读早班交班记录,与早班领班交接班,确认无误签名
17:30--18:30
进餐
交接手续
要与当班工交接清楚
18:30--19:00
会议
参加主管班后会
听取主管的要求
19:00--20:00
巡查中班接班状况
查工作间
物品摆放整齐合理,拖把干净,无油垢,水池清洁,地面无污,无水
查卫生间
干净,光亮,无积水,无污渍,提示明确,张贴美观
客房部领班 中班(13:00--22:00)
时间
工作内容
操作项目
完成标准
12:45前
岗前准备
考勤、签到
在部门出勤记录本上签到,字迹规范,不许代人签名
整理仪表
提前15分钟到岗,检查个人仪容仪表
12:45--15:30
查房及督导员工工作
查走客房
确保员工做房质量(早班领班安排好所需检查房间)
走住客
确保员工做房质量(早班领班安排好所需检查房间)
查公共区域卫生
卫生达到标准,如卫生有欠缺要立即动手解决
9:15--12:00
查房及督导员工工作
查空房
确保空房的卫生质量和设施完好
客房领班工作职责及工作流程
客房领班工作职责及工作流程工作职责:1.负责所辖员工的工作安排与调配,督导客房服务员及PA的工作;2. 巡视管辖区,检查清洁卫生及对客房服务的质量;3. 检查房间的维修保养事宜,安排客房的大清洁计划;4. 检查各类物品的储存及消耗量;5.随时留意客人动态处理一般性的住客投诉,有重大事故时须向部门经理报告;6. 掌握并报告所辖客房的状况;7. 对属下员工工作提出具体意见;8.亲自招待贵宾及主要客人,以表示酒店对贵宾的礼遇;9.领导本班全体员工积极工作,不断攻关,创出新成果;10.填写领班工作日志及交班,完成部门经理安排的其他工作;11. 查看房间的维修保养事宜,严格控制坏房、维修房的数量;12. 严格控制和检查楼层布草、用品的存量、保管和消耗是否正常;13. 按部门要求对下属员工进行不定期的业务、操作培训,不断提高员工的素质、业务水准和操作技能;14. 处理客人投诉并向部门经理和大堂经理汇报,当遇到自身能力不能解决的事情时,应第一时间知会上司;15. 定期征询长住客的意见,处理好长住客与服务员的关系;16. 解决辖区内员工因工作关系产生的各种纠纷和内部投诉,重大问题必须向部门经理报告;18. 做好辖区内的防火、防盗等安全工作,确保楼层的安全、安静;19. 参加部门例会,如实反映工作,积极提出合理化建议;领班的工作流程:1、早班7:50到办公室,查看所管辖区域房态表并分配早班服务员工作报表, 查看交班本交班事项.2、 8:20主持班前会,检查服务员仪表、仪容、布置当日工作,传达部门通知和文件,总结前一天的工作,发放锁匙和房态表;3、 9:30前检查空房空净房并与总台核实房态4、 11:00前检查房间清洁质量处理小型维修,及时准确地将房态报给总台以便出租;5、中午对各区域巡视检查,特别是公共区域卫生.6、 14:30前放检查后的清洁房并与总台核实房态.对中班工作安排并交代特殊事项.7、 16:00对早班工作做全面检查,工作间机布草耗品配备.8、 16:30收回员工房卡及报表对当天特殊事情记录并交班.9、 17:00前做好当天所有报表统计并入电脑.10、中班领班11:00前到岗,认领自己当天工作;11、早班员工及早班领班下班后巡视检查所有客房管辖区域卫生及安全工作,中班员工工作较时协助中班工作.12、19:00下班前将当天特殊事项上报部门经理及值班经理以便处理,并交班.。
酒店领班工作流程与职责(四篇)
酒店领班工作流程与职责1、做好班前的准备工作,认真查阅交班记录,注意重要的交班事项,及时跟进上个班次交代的事情,做好收银交接班;2、了解当天的房态以及晚班的开房情况,了解当天预离的情况,早班主要以办理退房为主,要做好为客人办理退房的准备;3、帮助到店的客人办理入住及退房手续,并做好住宿登记;4、及时、准确接听/转接电话,如需要,记录留言并及时转达;或前台收银工作;5、完成上级领导交办的其它工作。
酒店领班工作流程与职责(二)1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。
2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。
3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。
4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。
5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。
6、组织编制部门工作程序及工作考评。
酒店领班工作流程与职责(三)(1)全面负责前厅的接待和问讯等工作,督导员工为客人提供高效优质的服务。
直接对前厅部主管负责。
(2)主持前厅工作例会,上传下达,搞好本部门与其它部门的协调工作。
(3)负责客人的投诉的处理。
(4)负责每天检查员工外表及工作情况。
(5)负责掌握员工的培训。
(6)负责掌握当日及次日的客房状态,在下班之前与预订部核对好。
(7)检查有特殊要求客人的房间并保证这些特殊要求得到关照。
(8)及时申领物品,保证前台有足够办公用品。
(9)负责每月有关报表的制作。
(10)熟悉酒店所有区域;(11)有效地处理应急事件;酒店领班工作流程与职责(四)1、配合部门经理分析经营预算指标,协助部门经理制定本部门的促销计划。
2、按本点各岗位的日常工作程序及服务程序、规范做好检查、考核,督促属下员工严格遵守。
3、了解属下员工的特点,合理分配工作。
____分析本点的培训需求,制定培训计划并组织实施。
5、全面负责本点的日常运转工作。
及时组织落实各项促销活动。
6、及时了解餐饮发展新趋势,努力做好管理及服务的创新工作。
客房房务员领班工作流程
客房房务员领班工作流程客房房务员领班是酒店客房部门的管理职位,负责协调安排客房房务员的工作,确保客房清洁和整理工作的高效进行。
客房房务员领班在酒店的整体运营中起到非常重要的作用。
本文将介绍客房房务员领班的工作流程,以帮助领班更好地完成工作任务。
1. 接受工作任务客房房务员领班的工作流程通常从接受工作任务开始。
领班会与客房部经理或酒店领导进行沟通,了解当天的工作安排和任务分配。
这些任务可能包括客房清洁、床上用品更换、垃圾清理、客房设施维修等。
领班需要准确理解任务要求,并筹划合理的工作计划。
2. 分配工作一旦接受到工作任务,客房房务员领班需要进行工作分配。
根据任务类型和数量,领班会合理分配客房房务员的工作。
例如,对于客房清洁任务,领班会根据客房的数量和房务员的能力进行分配,确保每个房务员的工作量均衡。
此外,领班还会考虑到酒店的住客入住时间和退房时间,合理安排工作时间和流程。
3. 指导房务员客房房务员领班要负责指导和培训房务员,确保他们按照酒店的标准和要求进行工作。
领班会解释工作流程和操作要点,并提供实际演示和指导。
此外,领班还会监督房务员的工作进展,及时发现并解决问题,确保工作质量。
4. 协调工作进展客房房务员领班需要与其他部门进行协调和沟通,确保客房清洁工作的顺利进行。
例如,领班需要与前厅部门协调房间的安排,确保入住客人的房间及时准备好。
同时,领班还需要与工程部门协调设施维修工作,确保客房设施的正常运转。
协调工作进展对于客房房务员领班来说至关重要,需要具备良好的沟通和协调能力。
5. 检查工作质量客房房务员领班需要定期检查房务员的工作质量,确保工作符合酒店的标准和要求。
领班会对每个客房进行检查,检查房间的清洁程度、床上用品的整齐度以及设施的正常运作情况。
如果发现工作不符合要求的地方,领班会及时指出并要求房务员进行改进。
6. 处理客户投诉在客房服务中,客户投诉是难以避免的。
客房房务员领班需要负责处理客户投诉,并尽力解决问题。
宾馆客房部各岗位工作流程-宾馆客房部各岗位工作流程
宾馆客房部各岗位工作流程|宾馆客房部各岗位工作流程宾馆客房部各岗位工作流程一、房务部长1.每天上班先检查本部人员的到岗情况。
2.检查员工的仪容仪表。
3.查看夜班报表,与前厅部长核对房态。
4.与前厅部长沟通,如有vip客人或团队预订,需提前通知楼层服务员作好准备。
5.亲自检查vip房及团体房的状况,确保各项设施设备正常运转。
6.每天定时(早上10:00左右)抽查服务员做房情况。
7.每天定时(下午3:00左右)抽查客房的卫生清洁情况。
8.处理客人投诉,并向经理汇报。
二、楼层领班1.每天上班先查看房态及夜班报表。
2.开班前会,检查服务员的到岗情况和员工的仪容仪表。
3.根据房态情况分配工作。
4.现场督导服务员的做房程序及标准,发现问题及时指正。
5.负责查每一间的卫生状况,如达不到标准的,须要求服务员重做,以保证每一间ok房的质量。
6.在查房过程中如发生有设施设备损坏,应马上报修,并跟踪维修情况,及时把房态情况通知总台,如报修超过30分钟,维修工不到位,即报告上级处理。
三、楼层服务员工作程序:楼层早中晚班工作程序早班服务员:1、每天负责清洁安排的客房,使其达到酒店的标准,例如:a、换床单、枕套、做床。
b、清洁浴室、清洁地毯、墙壁和窗框家具抹尘。
c、换毛巾、补用品,例如:火柴、香皂、文具用品杂等。
d、倒垃圾、清洁烟灰缸、各垃圾桶、清洁水杯。
e、清洁衣柜、墙纸、天花板、空调风口、镜子和地毯尘。
2、将用完的餐具餐车收出放到工作间,不能放在走廊上并及时通知送餐部。
给客人提供擦鞋服务。
3、检查并补充酒水。
4、收取洗衣,检查洗衣单,房号是否正确。
5、发送报纸和杂志到房间。
6、当客人要求加额外用品时要及时送给客人,并负责收回。
例如:加床、插座、吹风机等。
7、清洁服务区域,例如:员工厕所、工作间、防火门、楼道等。
8、及时向领班报告特殊情况,例如:报告工程维修单、换灯泡、发现房间内有贵重物品(金器、钱、首饰等)未做的dnd房间,遗留物品的上交及汇报。
酒店客房部各岗位日常工作流程
酒店客房部各岗位日常工作步骤一.领班: 分早、中、晚三班制, 每班8小时, 二十四小时值班制。
1.提前30分钟换好工作服与前个班领班交接班, 查看交接班本了解房态及楼层情况及做好准备和安排工作。
2.召集服务员开班其前会, 检验仪容仪表考勤, 安排工作。
3.参与天天下午16: 00钟部门例会。
4.检验楼层服务员到岗情况, 楼梯、工作间、电梯各地域卫生情况、安全设备完好情况。
5.检验服务员是否按工作程序和标准进行操作, 纠正和指导服务员, 检验房间情况, 如有故障开维修单送工程部跟进维修。
6.检验卫生, OK房卫生, 设备是否达标, 提醒服务员立刻更正。
7.做好房态统计, 方便安排客人。
8.跟进服务员对客服务, 落实客人服务要求。
9.交接班之前做好交接统计, 总结本班工作情况, 工作用具清点和交接。
二.布草员: 分早、中2班制, 每班8小时, 16小时值, 如有些人休息, 要连续工作 12小时。
1.提前20分钟换好工作服, 抵达工作区参与领班前会。
2.抵达岗位与前一班进行日常交接。
3.整理工作间卫生, 检验消耗品数量, 做好申请计划。
4.清理楼层布草, 做好登记与洗衣房交接。
5.依据房间情况分析布草日常见具使用情况。
6.完成上级交待各项工作。
7.交接班时间清点好布草做交接班统计。
三.楼层服务员: 分早、中、晚三班制, 每班8小时, 二十四小时值班。
1.提前20分钟换好工作服, 抵达工作区, 参与班前会。
2.按时抵达岗位, 与前一班进行交接班, 认真阅读交接班统计, 署名。
3.查看工作车及工作用具准备情况, 了解当班房态。
4.依据房态及本班情况开展日常工作接收领班检验, 跟进修改。
5.用餐时间要与其她职员分时段吃饭 , 要快去快回。
6.检验楼层设备有损坏立刻报领班。
7.按标准做好对客每一项服务。
8.清洁自己工作间及周围卫生, 工作用具清理、清洁。
9.交接班时间做好交接班统计, 有没有特殊情况, 认真与下班交接。
酒店客房领班工作流程
酒店客房领班工作流程一个工作流程的规范是酒店服务的保证。
以下是小编为您整理的酒店客房领班工作流程,希望对您有帮助。
酒店客房领班工作流程如下1.早7:40前,着装符合要求后,到所辖区域签到。
查夜班工作记录。
查阅离店房号、住客情况。
2.7:50开晨会,对前日的工作总结,对出现的问题提出新的要求,检查服务员着装,精神面貌。
3.8:00到达所管辖楼层,检查工作间卫生、清点物品(棉织等)督查服务员做好公共区域卫生并检查设备,及时向服务中心报修。
4.8:30准时到达经理办公室参加晨会。
5.9:20到达所辖区域,传达会议精神。
6.9:30至11:00巡查所辖区域,检查服务员的工作纪律,督导服务员工作。
检查离店房、有客房不少于12间,并做好记录。
7.11:30至13:00打饭用餐休息时间,如有事情还要坚持立即处理。
8.13:00到达所辖区域。
查看住客登记表,是否有未续房,提醒服务台员工通知客人到总台办理续住手续。
9.13:00至16:00为检查房间时间。
10.14:00到库房领取酒水,交服务员补入房间。
11. 如房间卫生不合格要服务员及时返工,并做好记录。
12.下班前检查棉织品,督促卫生班服务员备工作车。
1. 查看库房人员纪录,了解掌握本区域当天物品消耗情况。
2. 16:00至17:00做工资,17:00向经理及主管汇报当天的工作,签退后下班。
注意和要求:1.认真布置和检查计划卫生落实情况。
2.不许本段服务员脱岗。
3.认真做好每日棉织清点工作。
4.将检查房间的情况和时间写在服务员的工作报表上。
5.坚持每日检查所管辖楼层的每间客房(包括空房和维修房)。
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酒店客房领班工作流程
酒店客房领班工作流程如下
1.早7:40前,着装符合要求后,到所辖区域签到。
查夜班工作记录。
查阅离店房号、住客情况。
2.7:50开晨会,对前日的工作总结,对出现的问题提出新的要求,检查服务员着装,精神面貌。
3.8:00到达所管辖楼层,检查工作间卫生、清点物品(棉织等)督查服务员做好公共区域卫生并检查设备,及时向服务中心报修。
4.8:30准时到达经理办公室参加晨会。
5.9:20到达所辖区域,传达会议精神。
6.9:30至11:00巡查所辖区域,检查服务员的工作纪律,督导服务员工作。
检查离店房、有客房不少于12间,并做好记录。
7.11:30至13:00打饭用餐休息时间,如有事情还要坚持立即处理。
8.13:00到达所辖区域。
查看住客登记表,是否有未续房,提醒服务台员工通知客人到总台办理续住手续。
9.13:00至16:00为检查房间时间。
10.14:00到库房领取酒水,交服务员补入房间。
11.如房间卫生不合格要服务员及时返工,并做好记录。
12.下班前检查棉织品,督促卫生班服务员备工作车。
1.查看库房人员纪录,了解掌握本区域当天物品消耗情况。
2.16:00至17:00做工资,17:00向经理及主管汇报当天的工作,签退后下班。
注意和要求:
1.认真布置和检查计划卫生落实情况。
2.不许本段服务员脱岗。
3.认真做好每日棉织清点工作。
4.将检查房间的情况和时间写在服务员的工作报表上。
5.坚持每日检查所管辖楼层的每间客房(包括空房和维修房)。