五谷杂粮加盟——食疗养生方案

五谷杂粮加盟须知——食疗养生方案

一、什么是健康

健康是人体各器官系统发育良好，功能正常，体质健壮，精力充沛并具有良好劳动效能和平和心态的一种状态。这种健康状态在我们出生时只要是没有先天性疾病就都具备。怎样尽量维护好这种健康状态是我们人人都必须参与并为之付出行动的共同课题。健康包括了身体健康和心理健康。身体健康指的是：体重适宜、耳聪目明、牙齿完整、头发有光泽、肌肉丰满、皮肤弹性好。心理健康是指一个人拥有健康的心理品质，包括智力发育正常、人格健全、有良好的心理承受能力和善于同别人交往等。

健康标准：

人体健康的十条标准是：1、精力充沛，包括脑力和体力；2、处事乐观，既是健康的标准，又是健康的条件； 3、睡眠良好，包括睡眠的时间和质量都适宜； 4、适应能力强，有良好的人际关系，豁达向上，随遇而安； 5、能抵抗一般疾病； 6、保持标准体重（它反映神经内分泌系统对人体的活动、摄食以及新陈代谢过程进行生理调节的有效性）； 7、耳聪目明； 8、牙齿完整； 9、头发光泽； 10、肌肉丰满、皮肤弹性好。

二、亚健康

1、传统医学中的“亚健康”

我们通常说患了疾病，但在古代“疾”与“病”含义不同。“疾”是指不易觉察的小病(疾)，如果不采取有效的措施，就会发展到可见

的程度，便称为“病”。这种患疾的状态，现代科学叫“亚健康”或“第三状态”，在中医学中称“未病”。“未病”不是无病，也不是可见的大病，按中医观点而论是身体已经出现了阴阳、气血、脏腑营卫的不平衡状态。

我们的祖先早就意识到，有了疾病除积极寻找除疾之法外，还积累了许多预防疾患的措施。《黄帝内经》有日:“圣人不治已病治未病，夫病已成而后药之，乱已成而后治之，譬犹渴而穿井，斗而铸兵，不亦晚乎？”由此可鲜明地看出我们的祖先已认识到对疾病应“未雨绸缨、防患未然”的重要。

2、现代医学中的亚健康

亚健康即指非病非健康状态，这是一类次等健康状态(亚即次等之意)，是界乎健康与疾病之间的状态，故又有“次健康”、“第三状态”、“中间状态”、“游离(移)状态”、“灰色状态”等的称谓。细究之，亚健康是个大概念，包含着前后衔接的几个阶段：其中，与健康紧紧相邻的可称作“轻度心身失调”，它常以疲劳、失眠、胃口差、情绪不稳定等为主症，但是这些失调容易恢复，恢复了则与健康人并无不同。它约占人群的 25%～28%。这种失调若持续发展，可进入“潜临床”状态，此时，已呈现出发展成某些疾病的高危倾向，潜伏着向某病发展的高度可能。在人群中，处于这类状态的超过1/3，且在40 岁以上的人群中比例陡增。他们的表现比较错综，可为慢性疲劳或持续的心身失调，包括前述的各种症状持续 2 个月以上，且常伴有慢性咽痛、反复感冒、精力不支等。也有专家将其错综的表现归纳为3

种减退活力减退、反应能力减退和适应能力减退。从临床检测来看，城市里的这类群体比较集中地表现为三高一低倾向，即存在着接近临界水平的高血脂、高血糖、高血粘度和免疫功能偏低。另有至少超过10%的人介于潜临床和疾病之间的，可称作“前临床”状态，指已经有了病变，但症状还不明显或还没引起足够重视，或未求诊断，或即便医生作了检查，一时尚未查出。严格地说，最后一类已不属于亚健康，而是有病的不健康状态，只是有待于明确诊断而已。因此，扣除这部分人群，也有不少研究者认为亚健康者约占人口的60%。国内外的研究表明，现代社会符合健康标准者也不过占人群总数的15%左右。有趣的是,人群中已被确诊为患病，属于不健康状态的也占15%左右。如果把健康和疾病看作是生命过程的两端的话，那么它就像一个两头尖的橄榄，中间凸出的一大块，正是处于健康与有病两者之间的过渡状态---亚健康。

三、针对亚健康人群的食疗养生方案

食补补五脏内调保健康，明代李时珍所著的《本草纲目》中记载：“五脏更相平也，一脏不平，所胜平之。故云：“安谷则昌，绝谷则亡”。针对不同体质和不同人群的亚健康状态，根据中医阴阳五行理论，按照“君臣佐使”的中医配伍原则，研制出符合现代人的五类核心产品。将现代人最普遍的20多种亚健康问题，归结为心、肝、胃、肺、肾，五大食补秘方系列。若谷草堂始终奉行“水谷精微”的产品理念，而“水谷精微”来源于五谷，是人体生命活动所需要的精华物质。正所谓：“药补不如食补”、“正气内存，邪不可干”。现代人

亚健康比比皆是，大多源于正气不足，所以养正固本，激发人体正气，必须吸收五谷中的精微物质。这才是真正的食补之道。

失眠、睡眠不佳的人群: 黑芝麻、茯苓、莲子、红豆、薏米、枣片、芡实、山药、杏仁、糙米、亚麻籽、白扁豆、麦仁、核桃、冰糖、百合、高粱、苹果粒、银耳等, 磨成粉，冲泡食用。

便秘、排便不畅的人群：黑芝麻、苦荞、薏米、绿豆、枣片、红豆、茯苓、山药、糯米、莲子、杏仁、枸杞、白芝麻、花生、白扁豆、藕片、冰糖、百合、葛根、松子仁等,磨成粉，冲泡食用。

有更年期困扰的人群：黑芝麻、核桃、茯苓、红豆、薏米、白扁豆、莲子、葛根、山药、苦荞、黑米、黄豆、藕片、糙米、红杏仁、燕麦、冰糖、枣片、百合、枸杞、葡萄籽、酸枣仁等, 磨成粉，冲泡食用。

高血压高血脂人群：黑芝麻、亚麻籽、核桃、南瓜籽、糙米、茯苓、红豆、薏米、山药、白芝麻、麦仁、苦荞、绿豆、百合、玉米、冰糖、芹菜籽、枸杞、葛根、黑木耳等, 磨成粉，冲泡食用。

上火人群：黑芝麻、枣片、核桃、茯苓、红豆、苦荞、莲子、黑米、小米、绿豆、黄豆、冰糖、花生、山药、枸杞、百合、葛根、银耳、白扁豆、玉竹、菊花等, 磨成粉，冲泡食用。

内分泌失调、情绪不佳的人群：黑芝麻、红豆、薏米、白扁豆、苦荞、枸杞、白芝麻、绿豆、糯米、冰糖、核桃、茯苓、莲子、山药、藕片、枣片、葡萄籽、杏仁、葛根、百合、花生、菊花、松子仁等, 磨成粉，冲泡食用。

面部有斑的人群：黑芝麻、苦荞、小米、薏米、核桃、绿豆、枣片、胡萝卜、红豆、茯苓、冰糖、山药、葡萄籽、芡实、糯米、莲子、葛根、黑米、百合等, 磨成粉，冲泡食用。

气血不足、怕冷、手脚冰凉的女士：黑芝麻、茯苓、莲子、红豆、枣片、薏米、枸杞、杏仁、山药、芡实、糙米、黑豆、黑米、冰糖、核桃、亚麻籽、苹果粒、银杏、胡萝卜等, 磨成粉，冲泡食用。