喝茶的基本礼仪范文

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商务礼仪之喝茶礼仪

商务礼仪之喝茶礼仪

商务礼仪之喝茶礼仪
一、茶倒七分满
泡茶是用沸水冲泡,所以茶是热的,倒满了茶杯很烫,客人接过茶杯时容易烫到手,或者因受烫把茶杯打了,给客人造成了不便。

所以在倒茶时别太满。

二、先尊后卑
泡好茶之后,第一次斟茶是有一定的顺序,观察前面喝茶的人,要按先尊老后卑幼的顺序依次斟茶。

第二次斟茶就没有第一次那么讲究了,按顺序斟茶即可。

客人看到主人在斟茶时,可以做出相对应的茶礼。

客人是长辈,可以用食指在茶桌上轻轻敲两下,表示感谢。

客人是后辈或者朋友,可用食、中指在茶桌上轻敲二次表示感谢。

三、先客后主
敬茶时要注意的茶礼节,先敬客人和朋友,接着就是自己的家人。

所以人都喝过茶之后,泡茶者自己才可以喝,否则客人觉得你不够礼貌。

四、喝茶皱眉
客人在品茶的时候应该注意不要皱眉头,皱眉表示嫌弃,泡茶者看到会以为你嫌弃茶泡的不好喝,还是茶不好。

五、暗下逐客令
好客的主人,总是泡自己的好茶,几泡过后,觉得味道有点淡了,就会换新茶来泡。

但是有时候临时有事,不能继续喝茶待客,又不能
明说赶客。

这个时候主人就会不换茶,客人要是感觉到很长时间没有换茶,茶已泡到很淡,说明主人有事不能继续待客了,这个时候要委婉离开。

沏上敬受品饮茶礼仪

沏上敬受品饮茶礼仪

沏上敬受品饮茶礼仪饮茶作为中国特有的传统文化,有着悠久的历史和丰富的内涵。

在古代,茶叶被视为珍贵的药物,而在现代,茶已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分。

在茶道中,礼仪是重要的一环,既能增进人与人之间的交流,又能彰显文化底蕴。

下面我们就来了解一下茶道的常见礼仪。

首先,是倒茶的技巧。

倒茶是茶道中非常重要的一个环节,要求倒茶师傅的动作要轻盈、熟练,并且要准确地控制水温、水流的大小和速度。

倒茶时要注意从高处往矮处倾倒,且茶壶要离杯口较高,这样可以增加茶汤与空气的接触,使茶香更加浓郁。

其次,品茶时要端正姿势。

在品饮茶的过程中,要保持坐姿端正,身体稍微前倾,双手握杯时要保持平稳,杯子要握住杯底。

而且要用鼻子细细嗅香,用舌尖品味茶汤的甘醇。

不仅要品味茶香,更要品味茶的色、香、味、形及汤的滋味。

另外,要热情招待客人。

在中国文化中,招待客人是一种美德,同时也是对客人的尊重和重视。

在茶道中,热情招待客人也是很重要的一环。

当客人来访时,主人应热情地迎接,并向客人倒茶。

一般来说,主人应先给客人斟满茶,然后再斟自己的茶。

另外,当主人倒茶时,客人要举起茶杯接茶,并轻轻点头以示感谢。

此外,还要注意言谈举止。

在品茶的过程中,要注意控制自己的声音,不要大声喧哗,以免影响他人。

此外,也要注意言辞的谦逊和脸谱的和谐。

不论是主人还是客人,都应该保持礼貌、谦逊、有礼的态度,不要说粗话或冒犯他人。

最后,还要注重仪器的使用和保养。

茶壶、茶杯等茶具在茶道中是非常重要的,它们的使用和保养直接影响到茶香的释放和品质。

因此,茶具要经常清洗,保持干净,而且要放置在通风、干燥的地方,以免发霉或产生异味。

此外,在使用茶具时要注意轻拿轻放,避免碰撞和摔坏。

总而言之,茶道作为中国传统文化的重要组成部分,其中的礼仪更是不可忽视的一环。

沏上敬受品饮茶礼仪要求人们在饮茶的过程中注重细节,从倒茶、品茶、招待客人、言谈举止、茶具的使用和保养等方面体现出文化的精髓和风范。

关于用茶的礼仪

关于用茶的礼仪

关于用茶的礼仪1.斟茶礼(酒满敬人,茶满欺人)正如俗话所说:“茶满欺客”,茶水过满不仅不便握杯品尝,也可能烫伤客人。

因此,斟茶时只需七分满,寓意着“七分茶三分情”的深厚情谊。

与斟酒不同,斟茶时需格外注意,因为茶是热的,若满杯则可能让客人接手时感到烫,甚至导致茶杯滑落,让客人尴尬。

因此,为表示对客人的尊重,倒茶时只需七分满,让客人细细品味,同时也避免了不必要的尴尬。

2.奉茶礼(双手端茶,以示尊重)为表达尊重和礼貌,端茶给客人时,必须使用双手。

切忌只用一只手递茶给客人,这会显得非常不礼貌。

在双手端茶时,也要注意姿势。

对于有杯耳的茶杯,应一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,然后将茶端给客人。

当然,现在很多人会使用杯垫来端茶,这样操作起来更加方便且显得更加礼貌。

3.长茶礼(先尊后卑,先长后幼)对于年长或辈分较高的喝茶人,以及尊贵的客人,泡茶人应将其安排在左侧。

在倒茶时,应首先按照辈分和年龄大小的顺序,为每位客人倒上一杯。

随后,可根据喝茶人的进度,灵活地为他们续茶。

泡好茶后,泡茶人应使用杯垫来端茶给客人。

这不仅更为卫生,也更为礼貌。

在递送时,应双手拿着杯垫,托住杯子,然后轻轻地放在客人眼前的桌面上,同时微笑并说:“请喝茶。

”4.换茶礼(新客到来,重新泡茶)在品茶的时刻,如有新客来访,我们应换上新茶,重新沏泡,以示敬意。

在为客人倒茶时,我们应先给予这位初来乍到的客人,请其品尝并予以评价。

品茶之人,切忌流露出不悦之色,而应懂得修养,以有理有节的方式表达自己的意见。

5.观茶礼(续茶观杯,换茶问客)要注意观察客人喝茶的节奏,一旦发现杯子空了,便要及时为其续上热茶。

若杯中尚留半杯,则暗示“暂不需要续茶”之意。

如客人杯中茶汤已凉,必须热心为客人倒掉,并为其倒入滚烫的热茶。

当茶汤已经经过几次冲泡,味道变得淡薄之时,切勿让客人品味淡而无味的茶汤。

此时,及时更换新茶叶,并询问客人是否需要品尝其他茶类。

6.茶点礼(准备茶点,防止茶醉)在品鉴一杯好茶时,我们应该保持清空的状态,让味蕾能够充分体验茶的香气和口感。

中国饮茶礼仪常识

中国饮茶礼仪常识

中国饮茶礼仪常识饮茶礼仪是中国餐桌礼仪的重要组成内容,要做到文明、礼貌。

下面是我为大家整理中国饮茶礼仪常识,盼望对您有所关心,欢迎大家阅读参考礼仪常识态度谦恭:既然以茶待客是一种礼仪,既然仆人在以茶待客时到处以礼待人,那么作为接受款待的一方,客人在饮茶之时,也应对仆人投桃报李,勿失谦恭与敬意。

当仆人上茶之前,向自己征求看法,询问大家想喝什么的时候,假如没有什么特殊的禁忌,可以在对方供应的几种选择之中任选一种,或告之以任凭。

在一般状况下,向仆人提出过高的要求,是失礼的。

假如自己不习惯饮茶,应准时向仆人说明。

若自己尚未说明,而茶已上来了,不喝就是了。

千万不要面露不快,更不行因此而责备仆人或为自己上茶的人。

若仆人,特殊是女仆人或者长辈为自己上茶时,在可能的状况下,应当即起身站立,双手捧接,并道以多谢。

不要视若不见,不理不睬。

当其为自己续水时,亦应以礼相还。

其他人员为自己上茶、续水时,也应准时以适当的方式向其答谢。

假如对方为自己上茶、续水时,自己难以起身站立、双手捧接或答以多谢时,至少应向其面含微笑,点头致意,或者欠身施礼。

不喝的凉茶、剩茶,千万不要顺手泼洒在地上。

在社交活动中,与交往对象正在交谈时,最好不要饮茶。

假如自己或交谈对象正在讲话时,自己突然转而饮茶,不但会打断谈话,而且也会显示出自己专心不专。

只有在自己不是主要的交谈对象时,或是与他人的交谈告一段落之后,才可以见机行事,喝上一口茶润润嗓子。

仔细品尝:在饮茶时,要懂得悉心品尝。

这样做,不仅体现着自身的教养,而且也是待人的一种礼貌的做法。

饮茶之时,应当一小口、一小口地细心品尝。

每饮一口茶后,应使其在口中稍作停留,再渐渐地咽下去,这样品茶才香。

无论如何,饮茶时都不要大口吞咽,一饮而尽,喉咙咕咕直响,茶水顺着腮帮子直流。

以这种方法喝茶,只能解渴,却丝毫谈不上对茶的奇妙之处的品尝。

在端起茶杯时,应以右手持杯耳。

端无杯耳的茶杯,则应以右手握茶杯的中部。

不要双手捧茶杯,以手端起杯底,或是用手握住茶杯杯口,那样做,或是动作欠文静,或是不够卫生。

喝茶礼仪常识

喝茶礼仪常识

喝茶礼仪常识喝茶礼仪常识礼仪在我们的日常生活中无处不在,并不是我们平时所认为的,只有商务场合和社交场合才讲礼仪,其实我们在平时的上班,走亲访友,吃饭,喝茶等都需要礼仪。

本文是小编为大家收集整理的喝茶礼仪常识,欢迎参考借鉴。

客人喝茶礼仪1、赏茶主人为体现对你的重视,给你献上一款好茶时,主人会先给你赏茶,这时,作为客人的你,需要对茶叶做个简单的点评。

不是说非得要这样做,只是出于对主人的尊重。

所以啊,学习一点茶常识是很有必要的。

2、闻香主人洗茶后会给客人公道杯闻香。

客人需双手接过公道杯,闻香后也要做出简单的点评表示对客人的尊重。

不过要注意的是,千万别把公道杯拿在嘴边边闻边说话,你得将公道杯传递给下一个人或者归还主人后再说话,否则说话时你的口气和唾液溅到公道杯中,影响了他人闻香不说,看起来也很不舒服。

3、奉茶无论是主人给你倒茶还是添茶,你都应该用食指和中指在桌子上,品茗杯前轻敲两下,这在茶礼中叫做叩手礼,表示对主人的谢意。

4、品茶品茶时拿品茗杯的手势也有一定讲究,一般使用大拇指与食指拿在杯口下方位置,中指托在品茗杯底部慢慢品茶。

可不要一口干哦,记住你是在品主人精心给你准备的好茶,不是拼酒。

按照礼节,我们至少要分三口再喝完。

5、送客暗示细心的你一定会发现,茶叶已经泡得很淡了,主人却没有再换茶。

这时你也许会以为是主人疏忽,其实不然,这是主人暗示你该回家了,可别还死赖在主人家里,主人可能还有别的重要事情。

主人倒茶礼仪1、清洁茶具冲茶之前,一定要把茶具洗干净。

特别是长时间没用过的茶具,时间久了会沾上灰尘、污垢,所以更要细心地用清水洗刷一遍。

在平时也需要常常清洗茶具。

在冲茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。

这样的`做法既讲究卫生,又能够令茶叶有醒茶的效果,冲出来的茶汤会更好喝。

2、适量茶水投茶量一般需要壶体积的三分之二左右,不过投茶量也需要视乎自己的喜好以及在场的人数,需要拿捏好投茶量。

所谓酒满敬人,茶满欺人。

因为茶水是比较热的,如果杯子满满都是热茶。

喝茶需要注意的礼仪饮茶礼仪

喝茶需要注意的礼仪饮茶礼仪

喝茶需要注意的礼仪饮茶礼仪中国人自古就喜欢喝茶,而且喝茶有很多的讲究。

小编为大家带来了喝茶需要注意的礼仪,谢谢查看。

喝茶需要注意的礼仪座位茶道讲究“主随客便”,在座位的顺序上也是有礼仪原则的。

主人左手方向顺时针开始,就是由尊到卑,直到主人的右边。

上茶请客人喝茶,要将茶杯放在托盘上端出,双手将茶杯连同杯托一同递给客人或放在桌上,茶杯就位时,杯耳要朝外,每杯茶为杯高的三分之二为宜,遵循“浅茶满酒”的原则,放在客人的右手上方,先敬尊长者。

若是客人较多,则应按照礼仪顺序,依据先客人,后主人;先主宾,后次宾;先女士,后男士的先后次序上茶。

敬茶敬茶时应尽量随便、自然。

我国旧时讲究以茶待客不过三杯。

一杯曰敬茶,二杯曰续茶,三杯曰送客茶。

要是一而再再而三地劝人饮茶,就等于提醒来宾“应该走了”。

特别是当我们以茶款待老年人或海外华人时,切勿因此而无意地得罪于人。

喝茶饮茶之时,应一小口一小口地认真品尝,不要大口吞咽,喝得咕咚咕咚直响,或者一饮而尽。

遇到飘在水面上的茶叶,可用杯盖轻轻拂去。

不要张口去吹,或以手捞出来扔在地上。

若饮用的是红茶,茶匙是用来为茶降温的,不能以之取糖,或舀食茶汤。

不用之时,不要把它插在杯里,而应放在杯托上。

不要把茶喝得“见底”。

主人若暂时忘了为自己续水,也要耐心等待,最好不要自己起身去添加。

添茶在和客人交谈是应注意给客人添茶续茶,添茶时切勿将水洒出,也不能杯满欲溢。

中国自古便有浅茶满酒,饮茶讲究浅斟慢饮。

若满杯茶递与客人,便有欺客逐客之嫌,谓之不礼或失礼,浅浅一杯茶,浓郁着人情美,反映了宾主之间和谐温馨。

一杯茶,七分满。

宜浅泡三开,慢饮细品,以显示文雅与修养。

基本原则1、“酒满敬人,茶满欺人”茶水为盛满为茶杯三分之二,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下而打破,给客人造成难堪。

2、“先尊后卑,先老后少”到人家跟前说声“请喝茶”,对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。

茶道与礼仪

茶道与礼仪

茶道与礼仪好嘞,以下是一篇关于茶道与礼仪的指南性文章:嘿,朋友们!咱今儿来聊聊茶道与礼仪,这可真是有意思得很呐!你想想看,那一杯茶,可不单单只是一杯饮品,它里面蕴含着多少门道和讲究啊!就好像一场精彩的演出,每一个动作、每一个细节都有着它独特的意义。

当你坐在茶桌前,准备开始一场茶道之旅时,就仿佛踏上了一段奇妙的旅程。

首先得把茶具摆放得整整齐齐,就像士兵列队一样,那茶壶啊、茶杯啊,都得各就各位。

这可不是瞎摆弄,这里面可有大学问呢!要是摆得乱七八糟,那可就像一场闹剧啦,多不像话呀!接着,就是泡茶啦!水不能太烫,也不能太凉,这就跟咱待人接物一样,得恰到好处。

太热了会烫坏茶叶,太凉了又泡不出味道,这不就跟对人太热情让人受不了,太冷淡又让人觉得疏远一个道理嘛!然后看着那茶叶在水中舒展、沉浮,就像人生的起起落落,多有意思呀!倒茶的时候也得注意哦,不能倒得太满,不然端起来喝的时候容易洒出来,那不就尴尬啦!这就好比给人帮忙,得量力而行,别一股脑儿全揽过来,最后搞砸了。

而且倒茶还得按照顺序来,可不能乱了套,这也是一种尊重呀!喝茶的时候呢,可别跟喝白开水似的,咕噜咕噜就下肚了。

得慢慢品味,感受那茶香在口中散开,就像欣赏一幅美丽的画一样,得细细琢磨。

喝的时候也别发出太大的声音,不然多不文雅呀,这可是基本的礼貌呢!还有啊,和别人一起喝茶的时候,要懂得分享。

别光顾着自己喝得开心,也得给别人倒茶呀,这才是友好相处嘛!就像朋友之间,有好东西就得一起分享,不能太自私咯!茶道与礼仪,看似小小的事情,却能反映出一个人的修养和素质。

咱可不能小瞧了它呀!它就像一面镜子,能照出咱自己的模样。

所以啊,朋友们,多了解了解茶道与礼仪吧,让自己变得更加优雅、更加有魅力。

别觉得这是小事就不在乎,要知道,细节决定成败呀!咱可不能在这些小地方丢了分,对吧?让我们一起在茶道与礼仪的世界里遨游,感受那份独特的美好吧!。

(完整版)茶道基本礼仪

(完整版)茶道基本礼仪

茶道基本礼仪仪有哪些呢?那么下面一起来看看学习啦小编为大家精心推荐的茶道礼仪的介绍,希望能够对您有所帮助。

茶道礼仪规矩1、茶具要清洁家里宾客来访,先让坐,后备茶。

冲泡茶前,一定要把茶具清洗干净。

清洗干净后最好再用开水烫一下茶壶、茶杯。

这是礼诚待客最基本的礼仪规矩。

2、茶水浓度要恰当泡茶,茶叶用量要适当,不宜过多,也不宜太少。

茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,泡出的茶没有味道。

泡茶前,不妨先问问宾客的饮茶习惯,再根据客人的口味浓淡习惯冲泡。

3、茶满欺客,七分茶三分情俗语有说:七分茶三分情,茶满欺客。

倒茶给宾客,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,以倒七分满为宜,留下三分人情给客人是礼法。

4、端茶要得法中国的传统习惯是只要两手健全,都必须用双手给客人端茶。

此外,双手端茶也要有讲究,有杯耳的茶杯,一般是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。

5、添茶要及时要时刻关注客人的杯子,需要添茶时,要义不容辞及时去添茶。

添茶时,必须先给客人添茶,最后再给自己添。

中国茶道礼仪表现形式中国茶道礼仪的具体表现形式有三种,分别为煎茶、斗茶和工夫茶。

1、煎茶煎茶,顾名思义就是把茶末投入壶中和水一块煎煮。

中国茶道礼仪的最早艺术品尝形式,就是唐代的煎茶。

2、斗茶斗茶又称茗战,起源于唐代末,盛于宋代;最先流行于福建建州一带。

斗茶是中国古代茶道礼仪的最高表现形式。

最终目的在于品尝,特别是要吸掉茶面上的汤花。

最后斗茶者还要品茶汤,做到色、香、味三者俱佳,才能获得斗茶的最后胜利。

3、工夫茶清代至今某些地区流行的工夫茶,是唐、宋以来中国茶道礼仪的表现形式。

清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州,后来盛行于安徽、祁门等地区。

工夫茶讲究品饮的工夫,饮工夫茶,分为自煎自品和待客两种,更为讲究待客。

中国茶道礼仪法则中国茶道礼仪要遵循一定的法则:1、古人茶道礼仪讲究六境,分别为:择茶、选水、侯火、配具、环境和品饮者的修养,其一招一式都有极严格的要求和相应的规范。

敬茶文化礼仪知识

敬茶文化礼仪知识

敬茶文化礼仪知识敬茶是家庭礼仪中待客的一种日常礼节,也是社会交往的一项内容,不仅是对客人、伴侣的敬重,也能体现自己的修养。

下面是我为大家整理敬茶礼仪,盼望对您有所关心,欢迎大家阅读参考学习!敬茶礼仪沏茶待客忌满杯,一般只斟到杯的六七分满。

在品饮交谈之中殷勤为客人群茶添水,其意为茶未尽,渐渐饮来款叙。

客人当仆人来斟茶添水时,要欠欠身或将食指弯曲和中指轻轻叩点桌面,表示有礼了,茶足够了。

有所谓“敬三道茶”。

客至延入堂屋,仆人出室,先尽宾主之礼,然后敬茶。

第一道茶,一般是礼节性的,此时茶的精味未发,可略品一口。

其次道茶,精味已出,茶味渐浓,要细尝慢品;边啜边谈。

所谓茶助谈兴,水通心曲。

第三次续水再斟茶时,茶味淡了,话也谈得差不多了,客人可能表示告辞,仆人便起身送客。

在家庭表示相敬相爱,明礼义伦序。

旧时,礼仪人家的儿女早晨要向父母敬茶请早安。

新媳妇过门第三天要向公婆敬茶请安。

儿女远行,父母常赐一杯水酒,以壮行色。

而出行的儿女,则要向父母敬一杯香茶,有的还敬妻子、兄弟、姐妹,祝福家庭平安。

现代敬茶也是表达敬重的最好方式之一,礼不行废,废则乱,假如每个家庭长幼有序讲究礼仪,则社会礼仪可成,国家礼仪可续,如此方能体现我五千年礼仪之邦之泱泱大国气度!敬茶的步骤嗅茶主客坐定以后,仆人取出茶叶,主动介绍该茶的品种特点,客人则依次传递嗅赏。

温壶先将开水冲入空壶,使壶体温热。

然后将水倒入各种茶盘中。

装茶用茶匙向空壶内装入茶叶,通常根据茶叶的品种打算投放量。

切忌用手抓茶叶,以免手气或杂味混淆影响茶叶的品质。

请茶茶杯应放在客人右手的前方。

请客人喝茶,要将茶杯放在托盘上端出,并用双手奉上。

当宾主边谈边饮时,要准时添加热水,体现对来宾的敬重。

客人则需善“品”,小口啜饮,满口生香,而不能作“牛饮”姿势。

续茶往高杯中续茶水时,左手的小指和无名指夹住高杯盖上的小圆球,用大拇指、食指和中指握住杯把,从桌上端下茶杯,腿一前一后,侧身把茶水倒入客人杯中,以体现举止的文静。

中餐敬茶礼仪知识

中餐敬茶礼仪知识

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敬茶礼仪常识整理

敬茶礼仪常识整理

让知识带有温度。

敬茶礼仪常识整理敬茶礼仪常识礼仪是一种用来确定人与人或者人与事物关系的一种行为方式,往往传达一种心情,如信任,敬重,臣服,庆贺等。

以下是我收集整理的敬茶礼仪常识,欢迎大家借鉴与参考,盼望对大家有所关心。

不要当着客人的面取茶冲泡。

即使当着客人的面取茶,也不行以直接下手抓茶叶,而要用勺子取,或是直接以茶罐将茶叶倒进茶壶、茶杯。

以茶敬客时,最重要的,是要留意客人的喜好、上茶的法规、敬茶的方法以及续水的时机等几个要点。

可能的话,多预备几种茶叶,使客人可以有多种选择。

上茶前,应先问一下客人是喝茶还是喝饮料,假如喝茶习惯用哪一种茶,并供应几种可能的选择。

不要自以为是,强人所难。

假如只有一种茶叶,应事先说清晰。

从医学角度来讲,喝茶不要太浓,假如客人有特殊要求的例外。

以茶待客讲究要上热茶,而且是七分满。

上茶时还有“茶满欺人”的说法。

用茶待客时,由谁为来宾奉茶,往往涉及到对来宾重视程度的问题。

在家里待客,通常由家里的晚辈或是家庭服务员为客人上茶。

接待重要的客人时,最好是女仆人,甚至仆人自己亲自奉茶。

在工作单位待客时,一般应由秘书、接待人为来客上茶。

接待重要的客人时,应当由本单位在场的.职位最高的人亲自奉茶。

第1页/共2页千里之行,始于足下。

假如客人多,可以遵循先客后主、先主宾后次宾、先女后男、先长辈后晚辈的原则;可以以进入客厅为起点,按顺时针方向依次上茶;也可以按客人的先来后到的挨次;还有一种“偷懒”的方法,就是把全部的茶都泡后,让客人自己拿。

和别人说话的时候,最好别喝茶。

即使要喝,礼貌的做法是小口地品尝。

不要连茶叶一并吞进嘴里。

万一把茶叶喝进嘴里,也不要吐出来或是用手从嘴里拿出来,而是吃掉,或是在其它地方吐掉。

仆人假如是真心诚意地以茶待客,最适当的做法,就是要为客人勤斟茶,勤续水。

这种做法的寓意是:“渐渐喝,渐渐叙。

”以前,我们待客有“上茶不过三杯”一说。

第一杯叫作敬客茶,其次杯叫作续水茶,第三杯则叫作送客茶。

饮茶礼仪——精选推荐

饮茶礼仪——精选推荐

茶礼是中国最早重情好客的传统美德与礼节,喝茶、倒茶、泡茶都是有礼可循的。

不管是⾃⼰喝茶还是去拜访别⼈喝茶,都要遵循喝茶的基本礼仪。

下⾯为⼤家整理了⼀些优秀的饮茶礼仪,仅供⼤家参考。

饮茶礼仪1 幸运茶室的饮茶礼仪介绍 印度的阿⽲姆达巴城有⼀个名为"幸运茶室"的地⽅,在那⾥有些⼈惧怕那些棺材,不敢前往,可是⼀旦他们去过⼀次之后,就忍不住常常想去那⼉喝茶。

这些奇怪的棺材使"幸运茶室"得以闻名于阿⽲姆达巴城乃⾄整个印度。

在幸运茶室也有着他们的饮茶礼仪,下⾯就幸运茶室的饮茶礼仪做⼀详细介绍。

为什么要在茶室⾥布置些棺材呢?就是⼀位慕名前往"幸运茶室"喝茶多次的⼈也很难说出其中的原由,他说他只是被那⾥的神秘⽓氛⼀次次地召唤。

也许⼈们会觉得,世间再也没有⽐阿⽲姆达巴城的"幸运茶室"更为标新⽴异的茶室了。

其实,最新潮最时尚的元素⾥,可能正浸润着最传统最拙朴的因⼦。

如果我们读过哲学⼤师蒙⽥谈论死亡的篇章,或许就能理解"幸运茶室"⾥那些棺材的意味了。

⼀个名为"幸运"的地⽅,却让我们直⾯棺材、正视棺材这个象征着死亡的恐怖意象,其悖论之处正是蒙⽥哲学的奥义所在。

蒙⽥告诉我们,死亡⽆处不在,它就在我们⾝边,在我们的⽇常⽣活中,在我们的饮⾷起居中,它是我们每个鲜活的⽣命个体所必须⾯对的。

死亡,如同我们看到⼣阳落下、⽉亮升起来的时候那样⾃然⽽然。

如果我们能够不惧怕于想象死亡和体验死亡,如果我们对⽣命中突如其来的各种灾难和变故都能泰然处之的话,那么,我们就能真正领悟到⽣存的快乐和意义所在。

⼈要学会"向死⽽⽣",在对死亡的逼视中感谢我们还平安幸福地活着。

在近乎宗教般虔诚的⼼境中凝视⼀杯清茶 也许从这个意义上,我们才能将阿⽲姆达巴城的"幸运茶室"⾥那些棺材和"幸运"⼆字联系起来。

饮茶礼仪手势

饮茶礼仪手势

饮茶礼仪手势茶,这一古老而神奇的饮品,在中国有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。

而饮茶的礼仪手势,更是其中不可或缺的一部分,就像是一场优雅的舞蹈,充满了韵味和风情。

当我们端起一杯茶时,那小小的动作里蕴含着大大的讲究。

比如说,拿茶杯就不能随随便便,要用拇指和食指捏住杯沿,中指托住杯底,这姿态,就像呵护着一件珍贵的宝贝。

你想想,要是粗鲁地一把抓起茶杯,那可多煞风景啊!还有倒茶的时候,可不能把壶嘴对着人,这就好像拿把刀对着人家似的,多不礼貌呀!这就像是去别人家做客,总不能一进门就横冲直撞吧。

再说说敬茶,这可是很有仪式感的呢。

要双手奉上,微微弯腰,面带微笑,就像在给对方献上一份最真挚的心意。

对方接过茶时,也会轻轻点头表示感谢,这一来一往,充满了人与人之间的尊重和温情。

当我们品茶时,也有一套独特的手势。

轻抿一口,让茶香在口中散开,然后慢慢咽下,那感觉,就像在品味人生的酸甜苦辣。

喝的时候可不能发出“咕噜咕噜”的声音,那多不雅观呀,就好像吃饭时吧唧嘴一样。

有时候我就在想,这饮茶礼仪手势不就像是一门艺术吗?每一个动作都那么精致,那么恰到好处。

就如同我们的生活,需要用心去经营,去感受每一个细节的美好。

大家都知道京剧吧,那演员们的一颦一笑、一举一动,都是经过精心雕琢的。

饮茶礼仪手势也是如此啊,它让我们在平凡的生活中也能找到那份优雅和从容。

想象一下,在一个阳光明媚的午后,和三五好友围坐在一起,用着标准的饮茶礼仪手势,一边品茶一边聊天,那是多么惬意的事情啊!这不仅仅是在喝茶,更是在享受一种生活的态度。

总之,饮茶礼仪手势是我们传统文化中的一颗璀璨明珠,它承载着我们对生活的热爱和对他人的尊重。

让我们把这些礼仪手势传承下去,让更多的人感受到中国茶文化的魅力吧!这可不是什么小事,这是我们对传统文化的坚守和传承啊!我们可不能把老祖宗留下来的好东西给弄丢了呀!。

茶道礼仪(3篇)

茶道礼仪(3篇)

茶道礼仪(3篇)茶道礼仪(通用3篇)茶道礼仪篇1茶道知识喝茶是中国传统的文化习俗,是生活中很重要的一部分,大家都习惯以茶待客,并且形成了相应的饮茶礼仪。

下面就为大家说说中国的茶道礼仪规矩,一定要来看哦。

茶道礼仪规矩1、茶具要清洁家里如果有贵宾来做客的话,首先需要先让座给客人,然后就要给客人准备茶了,冲泡茶前,一定要把茶具清洗干净。

清洗干净后最好再用开水烫一下茶壶、茶杯。

这是礼诚待客最基本的礼仪规矩。

2、茶水浓度要恰当泡茶的会后,我们需要注意相关的茶叶用量,茶叶不可以放置的很多当然也不可以太少,茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,泡出的茶没有味道。

泡茶前,不妨先问问宾客的饮茶习惯,再根据客人的口味浓淡习惯冲泡。

3、茶满欺客,七分茶三分情俗语有说:七分茶三分情,茶满欺客。

倒茶给宾客,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,以倒七分满为宜,留下三分人情给客人是礼法。

4、端茶要得法中国的传统习惯是只要两手健全,都必须用双手给客人端茶。

此外,双手端茶也要有讲究,有杯耳的茶杯,一般是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。

5、添茶要及时要时刻关注客人的杯子,需要添茶时,要义不容辞及时去添茶。

添茶时,必须先给客人添茶,最后再给自己添。

茶道讲究礼仪细节无论是买茶还是在一些茶博会上,我们往往会看到一些茶艺师在进行茶道的礼仪表演。

有些人会觉得这些茶道的礼仪实在过于繁琐,甚至难以记住。

如果在平常生活中,想要将这一整套的茶道的礼仪全部掌握其实并没有多大的困难,只要静下心来就可以。

茶道的礼仪注重细节,这些细节在我们心头烦乱的时候往往无法兼顾到,事实上内心沉静下来,与茶融为一体的时候,这种细节的表现就如同我们自己的肢体一部分一样,可以自如做到。

比如说清洗茶筅,在客人面前将茶筅清洗干净,然后需要敲三下,举起两下,这样就完成了清洗,而当结束的时候,需要先用热水将茶杯中的残茶清洗干净,然后再用热水将茶杯清洗一遍,清洗过后敲两下举起,如此就完成了结束时的动作,开始与结束,动作有相同之处,却绝对不能混淆。

喝茶的讲究和礼仪

喝茶的讲究和礼仪

喝茶的讲究和礼仪
喝茶是一种非常讲究礼仪的文化,下面是一些喝茶的讲究和礼仪:
准备:在泡茶前,需要将茶具清洗干净,并确保使用的水是清洁的。

同时,茶叶的品质也很重要,要选择优质的茶叶。

敬茶:给客人敬茶时,应该用双手递上茶杯,同时要说一些敬语。

客人也应该用双手接过茶杯,并表示感谢。

在喝茶的过程中,如果遇到茶叶浮在水面上的情况,应该用茶匙轻轻拨开。

品茶:品茶是一种艺术,需要用心去感受茶的色、香、味、形。

在品茶的过程中,应该慢慢地喝,细细地品味,欣赏茶的美妙之处。

续茶:当茶水喝到一半时,主人应该及时续茶。

如果客人不想再喝茶,可以微微摇手示意,或者用语言表示感谢。

避免接触他人杯:喝茶时,不应该触碰他人的杯子。

同时,如果自己的杯子被他人触碰,可以微微一笑,表示感谢。

清理:在喝完茶后,应该及时清洗茶具,保持清洁卫生。

总之,喝茶是一种高雅的文化,注重礼仪和细节。

只有掌握了这些礼仪和讲究,才能更好地品味茶的美妙之处,并更好地与他人交流和沟通。

茶的基本礼仪

茶的基本礼仪

茶的基本礼仪
茶可是咱生活里的好东西,喝茶的时候啊,也有不少礼仪呢。

就说泡茶这事儿,要是给客人泡茶,茶杯得洗得干干净净的,可不能让人家看到茶杯上有污渍啥的。

泡茶的水也有讲究,水温要合适。

像绿茶,水温不能太高,不然就把茶叶烫坏了,泡出来的茶口感就不好啦。

端茶给客人的时候,那姿态也得注意。

得双手稳稳地端着,表情还得亲切。

这就像你给朋友递个宝贝似的,要让人家感受到你的尊重。

要是你随随便便地就把茶杯一放,客人心里可能就会觉得你有点不重视他呢。

客人喝茶的时候,咱也得留意。

如果客人喝得比较快,可能是真的口渴啦,你就可以适时地添茶。

要是客人喝得慢,在那儿慢慢品味,咱也别一个劲儿地催着添茶,得让人家好好享受这茶香。

而且啊,喝茶的时候不要发出很大的声音。

咕噜咕噜地喝像啥话呢,要轻轻地抿,这样才显得文雅。

大家一起喝茶聊天的时候,可别老是自己拿着茶壶倒茶喝,要先给周围的人倒。

这就像是大家一起分享好东西,不能自己顾着自己。

茶礼仪啊,其实就是一种人情世故的体现。

咱们尊重这些礼仪,就像是给喝茶这件事儿穿上了一件漂亮的衣服,让整个喝茶的氛围都变得温馨又和谐。

这小小的茶里,可藏着大大的学问和情感呢。

喝茶 礼仪

喝茶 礼仪

喝茶礼仪喝茶,是人茶之间的对话。

礼茶,茶礼,是一种能量交换,它关乎人和氛围。

除去繁琐的茶艺流程,以茶待客也蕴含许多“待客之礼”,如果是和非常重要的客人饮茶,不懂规矩,会显得特别失礼!今天我们就来看看基本的喝茶礼仪01茶席布置茶席、茶壶、茶杯,以及花器等装饰品,应风格相合相融。

茶具组合可在实用性的基础上,尽可能做到兼顾艺术性,简单无需奢华,避免喧宾夺主。

茶具组合及摆放是茶席布置的核心。

古代茶具组合一般都本着“茶为君、器为臣、火为帅”的原则配置,即一切茶具组合都是为茶服务的。

02茶具洁净茶具洁净,是一个基本的感官体验。

所用茶具从外观上看必须是干净的,壶杯里没有茶垢、杂质、水渍、指纹等之类,或其它异物附着。

在冲泡茶叶前,要先用开水烫茶具,这是最基本的礼仪。

一方面是干净卫生,热水既可以消毒,又可以除去杯子上的异味;另一方面就是开水烫茶壶,有温壶的效果,有利于醒茶。

03备茶主人在泡茶前,出于礼貌和尊重,一般不会自己随意挑选一款茶叶来泡。

而是要先问客人喜欢喝什么茶,应先拿出一些茶,供客人挑选,以表达主人对客人的尊重,同时应根据客人口味习惯,把握好茶汤的浓淡。

04避免接触分茶后,如递送给客人,应该一只手托住杯底的一个点,另一只手则扶住茶杯的1/2以下部分,手指切莫触及杯口,如果有条件,在奉茶时尽量使用茶托。

05取茶取茶的时候要注意,不要用手直接抓取茶叶,会给人不太卫生的感觉。

将茶筒中的茶叶放入壶或杯中,应使用竹或木制的茶匙。

若没有茶匙,可将茶筒倾斜对准壶或杯轻轻抖动,使适量的茶叶落入壶或杯中。

06分茶分茶时要求的就是要注意不得溅出茶水,做到每位客人茶水水量一致,以示茶道公正平等,无厚此薄彼之义。

分茶时,茶杯多放于客人右手的前方。

07茶水不宜过满斟茶时只斟七分即可,暗寓“七分茶三分情”之意。

俗话说:“茶满欺客”,茶满不便于握杯啜饮。

08给自己添茶放最后习惯上,最右方的茶是尾席,斟茶适量,每一泡茶,都应由茶主人进行扫尾。

茶礼仪(9篇)

茶礼仪(9篇)

茶礼仪(9篇)茶礼仪(精选9篇)茶礼仪篇1以茶待客时,一般应当事先将茶彻好,装入茶杯,然后放在茶盘之内端入客厅。

如果来宾较多时,务必要多备上几杯茶。

以防届时“僧多粥少”,供不应求。

在上茶时,应当借此机会,向客人表达自己的谦恭与敬意。

标准的上茶步骤是:双手端着茶盘进入客厅,首先将茶盘放在临近客人的茶几上或备用桌上,然后右手拿着茶杯的杯托,左手附在杯托附近,从客人的左后侧双手将茶杯递上去。

茶杯放置到位之后,杯耳应朝向外侧。

若使用无杯托的茶杯上茶时,亦应双手捧上茶杯。

从客人左后侧为之上茶,意在不妨碍其工作或交谈的思绪。

万一条件不允许时,至少也要从其右侧上茶,而尽量不要从其正前方上茶。

有时,为了提醒客人注意,可在为之上茶的同时,轻声告之:“请您用茶”。

若对方向自己道谢,不要忘记答以“不客气”。

如果自己的上茶打扰了客人,应对其道一声“对不起”。

为客人敬茶时,一定要注意尽量不用一只手上茶,尤其是不要只用左手上茶。

同时,双手奉茶时,切勿将手指搭在茶杯杯口上,或是将其浸入茶水,污染茶水。

在放置茶杯时,千万不要粗枝大叶,以之直撞客人,也不要把茶杯放在客人的文件上,或是其行动时容易撞翻的地方。

将茶杯放在客人右手附近,是最适当的做法。

为客人端上头一杯茶时,通常不宜斟得过满,更不允许动辄使其溢出杯外。

得体的做法,是应当斟到杯深的2/3处,不然就有厌客或逐客之嫌。

主人若是真心诚意地以茶待客,最适当的做法,就是要为客人勤斟茶,勤续水。

一般来讲,客人喝过几口茶后,即应为这续上,绝不可以让其杯中茶叶见底。

这种做法的寓意是:“茶水不尽,慢慢饮来,慢慢叙。

”当然,为来宾续水让茶一定要讲主随客便,切勿神态做作,再三再四地以斟茶续水搪塞客人,而始终一言不发。

以前,中国人待客有“上茶不过三杯”一说。

第一杯叫作敬客茶,第二杯叫作续水茶。

第三杯则叫作送客茶。

如果一再劝人用茶,而无话可讲,则往往意味着提醒来宾“应该打道回府了”。

有鉴于此,在以茶招待较为守旧的老年人或海外华人时,切勿再三为之斟茶。

喝茶的基本礼仪

喝茶的基本礼仪

喝茶的基本礼仪好嘞,以下是一篇关于喝茶基本礼仪的散文式文章:喝茶,这可是咱中国人生活中特别有意思的一件事儿。

你可别小瞧了这一杯茶,里面的讲究那可多了去啦!咱先说这请人喝茶吧,你得热情点儿不是?不能随随便便就把茶往人面前一放。

得双手奉上,就像捧着宝贝似的,这才显得尊重嘛。

对方接茶的时候呢,也得客客气气的,最好能微笑着说声谢谢。

这就跟人与人见面打招呼一样,礼貌得做到位呀!喝茶的时候也有不少门道。

比如说,不能像喝白开水似的,“咕咚咕咚”大口灌下去,那多不雅观呀!得小口小口地抿,慢慢品味,感受那茶香在嘴里散开的美妙滋味。

就好像欣赏一幅美丽的画,得细细地看,才能看出其中的韵味。

还有啊,拿茶杯也有讲究。

不能五个手指头都抓着茶杯,那样多难看呀!要用拇指和食指捏住杯沿,中指托着杯底,这姿势多优雅呀!你想想,要是一群人坐在一起喝茶,就你一个人拿茶杯的姿势不对,那多尴尬呀!再说说这续茶。

你得时刻留意着客人的茶杯,别等人家杯子都见底了才想起去续茶。

续茶的时候也得轻手轻脚的,别弄出很大的声响,不然会让人觉得你很粗鲁呢。

就像一阵微风轻轻吹过,让人感觉很舒服。

而且呀,跟人一起喝茶聊天的时候,可别光顾着自己说,得听听别人说啥。

就像那茶和水,相互交融,才有味道。

别人说话的时候,你就静静地听着,时不时点点头,给个回应,这才是有礼貌呀!要是别人正说着呢,你突然打断,那多不招人待见呀!有时候啊,我们会在一些正式的场合喝茶,那要求就更高啦。

比如穿着要得体,言行举止要端庄大方。

可不能穿着拖鞋、大裤衩就去了,那不是闹笑话嘛!喝茶,喝的不仅仅是那杯中的茶水,更是一种文化,一种礼仪。

它就像我们生活中的一面镜子,能照出我们的修养和品味。

想想看,要是每个人都能把喝茶的礼仪学好,那我们的生活该多么美好呀!大家坐在一起,喝着茶,聊着天,那场面多温馨呀!所以呀,可别小看了这喝茶的基本礼仪。

它就像一颗小小的种子,种在我们的心里,慢慢发芽,开花,结果,让我们变得更加优雅,更加有内涵。

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喝茶的基本礼仪范文茶在我们中国历史上占有举足轻重的地位,中国是茶叶的故乡,拥有着独特的茶文化,以下是出guo为大家搜集的喝茶的基本礼仪,欢迎阅读!喝茶过程里面,客人最重要的回礼礼节是扣指礼,又叫屈指跪。

这个礼节的来由前边已经大家都知道的。

还有就是茶桌上面忌谈性事,不然喝着喝着茶水会发酸的。

喝茶忌“一口闷”或者“亮杯底”的,偶们喝茶的人和酒色之徒是有区别。

喝茶严禁抽烟。

实在忍不住了,也应该是喝了五泡之后,征询一下主人的意见,得到同意以后方可吞云吐雾的。

才坐下就发烟的,视为失礼!第一泡的第一口茶汤,千万不可当着主人的面吐了出来!这个视为极大的失礼,甚至是一种挑衅的开始。

客人进屋后,先让座,后备茶。

冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。

在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。

这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。

如果不管茶具干净不干净,胡乱给客人倒茶,这是不礼貌的表现。

人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃,怎么还愿意喝你的茶呢?现在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托,以免水热烫手,让客人一时无法端杯喝茶。

放置的茶叶不宜过多,也不宜太少。

茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。

假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶冲好。

倒茶时,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄湿。

不小心,还会烫伤自己或客人的手脚,使宾主都很难为情。

当然,也不宜倒得太少。

倘若茶水只遮过杯底就端给客人,会使人觉得是在装模作样,不是诚心实意。

按照我国人民的传统习惯,只要两手不残废,都是用双手给客人端茶的。

但是,现在有的年青人不懂得这个规矩,用一只手把茶递给客人了事。

双手端茶也要很注意,对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。

没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫,双手不好接近。

有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。

这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生,但很不雅观,也不够卫生。

请试想,让客人的嘴舔主人的手指痕,好受吗?如果上司和客户的杯子里需要添茶了,你要义不容辞地去给他们添茶。

你可以示意服务生来添茶。

让服务生把茶壶留在餐桌上,由你自己亲自来添则更好——这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。

当然,添茶的时候要先给上司和客户添茶,最后再给自己添,这样也体现出自己对上司和客户的尊重。

因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的。

满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下而打破,给客人造成难堪。

到人家跟前说声“请喝茶”,对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。

如果是较多人的场合,杯不便收回,放在各人面前桌上。

在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。

对方在接受斟茶时,要有回敬反应,喝茶是长辈的,用中指在桌上轻弹两下,表示感谢;小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。

“先客后主,司炉最末”。

在敬茶时除了论资排辈,按部就班之外,还得先敬客人来宾然后自家人。

在场的人全都喝过茶之后,这个司炉的,俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才可以饮喝,否则就对客人不敬,叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。

客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫,茶喝完放盅要轻手,不能让盅发出声响,否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。

“喝茶皱眉,表示弃嫌”客人喝茶时不能皱眉,这是对主人示警动作,主人发现客人皱眉,就会认为人家嫌弃自己茶不好,不合口味。

主人冲茶时,头冲必须冲后倒掉不可喝。

因为里面有杂质不宜喝饮,本地有“头冲脚惜(音同),二冲茶叶”之称,要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。

“新客换茶”宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,立即换茶,否则被认为“慢客”,“待之不恭”。

换茶叶之后的二冲茶要新客先饮,如新客一再推卸叫“却之不恭”。

本地群众热情好客,每以浓茶待人,但有时因自己工作关系饮茶时间长会误工作或是客人的话不投机。

客人夜访影响睡眠,主人故意不换茶叶,客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”,抽身告辞,否则会惹主人没趣。

主人待茶,茶水从浓到淡,数冲之后便要更换茶叶,如不更换茶叶会被人认为“无茶色”。

“无茶色”其意有二,一是茶已无色还在冲,是对客人冷淡,不尽地主之谊;二是由于上一点引申对人不恭,办事不认真,效果不显著,欲有“某人无茶色”。

“茶三酒四秃桃二”本地人习惯于在茶盘上放三个杯,是由于俗语“茶三酒四秃桃二”而来,总认为茶必三人同喝。

酒必须四人为伍,便于猜拳行酒令;可是外出看风景游玩就以二人为宜,二人便于统一意见,满足游兴。

以茶敬客时,最重要的,是要注意客人的嗜好、上茶的规矩、敬茶的方法、续水的时机等几个要点。

俗语说:“众口难调”,饮茶其实也是如此。

在以茶待客时,若有可能,应尽可能照顾来宾,尤其是主宾的偏好。

有可能的话,应多备几种茶叶,使客人可以有几种选择。

在上茶之前,应先询问一下客人喜欢用哪一种茶,并为其提供几种可能的选择。

当然,若只有一种茶叶,则务必实事求是地说清楚。

一般认为,饮茶不宜过浓,否则极可能使饮用者“醉茶”,即因摄入过量的咖啡因而令人神经过分兴奋,甚至惊厥、抽搐。

所以,若客人没有特殊要求,为之所上的茶水不应过浓。

通常,民间以茶待客讲究要上热茶,而且还有“茶满欺人”、“七茶八酒”之说。

其含义,是说斟茶不可过满,而以七分满为佳。

这样,热茶便不会从杯中溢出来烫伤人了。

以茶待客时,由何人为来宾奉茶,往往涉及到对来宾重视的程度问题。

在家中待客时,通常可由家中的晚辈。

接待重要的客人时,则应由女主人,甚至由主人自己为之亲自奉茶。

在工作单位待客时,一般应由秘书、接待人员、专职人员为来宾上茶。

接等重要的客人时,则应由本单位在场的职位最高者亲自为之上茶。

若来访的客人较多时,上茶的先后顺序一定要慎重对待,切不可肆意而为。

合乎礼仪的做法应当是:其一,先为客人上茶,后为主人上茶;其二,先为主宾上茶,后为次宾上茶;其三,先为女士上茶,后为男士上茶;其四,先为长辈上茶,后为晚辈上茶。

如果来宾甚多,且其彼此之间差别不大时,可采取下列四种顺序上茶:其一,以上茶者为起点,由近而远依次上茶;其二,以进入客厅之门为起点,按顺时针方向依次上茶;其三,在上茶时以客人的先来后到为先后顺序;其四,上茶时不讲顺序,或是由饮用者自己取用。

以茶待客时,一般应当事先将茶彻好,装入茶杯,然后放在茶盘之内端入客厅。

如果来宾较多时,务必要多备上几杯茶。

在上茶时,应当借此机会,向客人表达自己的谦恭与敬意。

标准的上茶步骤是:双手端着茶盘进入客厅,首先将茶盘放在临近客人的茶几上或备用桌上,然后右手拿着茶杯的杯托,左手附在杯托附近,从客人的左后侧双手将茶杯递上去。

茶杯放置到位之后,杯耳应朝向外侧。

若使用无杯托的茶杯上茶时,亦应双手捧上茶杯。

从客人左后侧为之上茶,意在不妨碍其工作或交谈的思绪。

万一条件不允许时,至少也要从其右侧上茶,而尽量不要从其正前方上茶。

有时,为了提醒客人注意,可在为之上茶的同时,轻声告之:“请您用茶”。

若对方向自己道谢,不要忘记答以“不客气”。

如果自己的上茶打扰了客人,应对其道一声“对不起”。

为客人敬茶时,一定要注意尽量不用一只手上茶,尤其是不要只用左手上茶。

同时,双手奉茶时,切勿将手指搭在茶杯杯口上,或是将其浸入茶水,污染茶水。

在放置茶杯时,千万不要粗枝大叶,以之直撞客人,也不要把茶杯放在客人的文件上,或是其行动时容易撞翻的地方。

将茶杯放在客人右手附近,是最适当的做法。

为客人端上头一杯茶时,通常不宜斟得过满,更不允许动辄使其溢出杯外。

得体的做法,是应当斟到杯深的2/3处,不然就有厌客或逐客之嫌。

主人若是真心诚意地以茶待客,最适当的做法,就是要为客人勤斟茶,勤续水。

一般来讲,客人喝过几口茶后,即应为这续上,绝不可以让其杯中茶叶见底。

这种做法的寓意是:“茶水不尽,慢慢饮来,慢慢叙。

”当然,为来宾续水让茶一定要讲主随客便,切勿神态做作,再三再四地以斟茶续水搪塞客人,而始终一言不发。

以前,中国人待客有“上茶不过三杯”一说。

第一杯叫作敬客茶,第二杯叫作续水茶。

第三杯则叫作送客茶。

如果一再劝人用茶,而无话可讲,则往往意味着提醒来宾“应该打道回府了”。

有鉴于此,在以茶招待较为守旧的老年人或海外华人时,切勿再三为之斟茶。

在为客人续水斟茶时,仍以不妨碍对方为佳。

如有可能,最好不要在其面前进行操作。

非得如此不可时,则应一手拿起茶杯,使之远离客人身体、座位、身子,另一只手将水续入。

在续水时,不要续得过满,也不要使自己的手指、茶壶或者水瓶弄脏茶杯。

如有可能,应在续水时在茶壶或水瓶的口部附上一块洁净的毛巾,以防止茶水“自由泛滥”。

(1)茶能使人精神振奋,增强思维和记忆能力。

(2)茶能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。

(3)饮茶对预防龋齿有很大好处。

据英国的一次调查表明,儿童经常饮茶龋齿可减少60%。

(4)茶叶含有不少对人体有益的微量元素。

(5)茶叶有抑制恶性肿瘤的作用,饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。

(6)饮茶能抑制细胞衰老,使人延年益寿。

茶叶的抗老化作用是维生素E 的18倍以上。

(7)饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成,防止动脉硬化、高血压和脑血栓。

(8)饮茶能兴奋中枢神经,增强运动能力。

(9)饮茶有良好的减肥和美容效果,特别是乌龙茶对此效果尤为明显。

(10)饮茶可以预防老年性白内障。

(11)茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。

(12)饮茶能保护人的造血机能。

茶叶中含有防辐射物质,边看电视边喝茶,能减少电视辐射的危害,并能保护视力。

(13)饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。

茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质,是一种优良的碱性饮料。

茶水能在提内迅速被吸收和氧化,产生浓度较高的碱性代谢产物,从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。

(14)防暑降温。

饮热茶9分钟后,皮肤温度下降1-2摄氏度,使人感到凉爽和干燥,而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。

由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。

所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。

正确的方法是:餐后一小时再喝茶。

茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

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