如何炖燕窝、炖燕窝的几种方法介绍

如何炖燕窝？燕窝怎么做好吃？

1.燕窝一般一次食用量在3-5g。吃多了也会浪费哦。

2.将燕窝放入干净的碗中，用凉开水或者矿泉水泡发2-5小时。

3.等燕窝呈半透明状，就说明泡发完成了！

4.用漏勺换水几次，过滤杂毛，再清理挑毛。

5.泡发完成，丝丝晶莹剔透。

6.把发好的燕窝放入炖盅，加水至高于燕窝即可。

7.把炖盅放入锅里，外面的水到炖盅1/3的高度。

8.将燕窝放进炖盅30-40分钟就好了。

9.美味的燕窝做好啦，晶莹剔透，蛋清香味浓郁！吃起来还很Q哦。

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燕窝炖多久是吃燕窝之前一定要考虑的问题。

1、燕盏。相信白燕盏是大家最熟知的燕窝产品了，市面上各种分类的燕盏都同归此类，炖煮时间控制在30~45分钟即可。

2、燕角。燕角，是支撑整个燕窝不掉下来的关键固定部位，所以燕角一般会比较硬，在泡发的时候要完全泡开所花的时间也越长，同时，炖煮时间也比白燕盏炖煮的时间更长，燕窝炖多久，炖煮时间控制在40-50分钟。

3、燕条。燕窝炖多久这个问题，燕条其实可以不必单独区分开来。这个炖的时间跟白燕盏是一样的，因为如果把泡开的燕盏撕开，跟泡开的燕条是一样的，没有什么区别。所以，也是炖30-45分钟就可以了。

4、燕碎。燕碎相对燕条和燕盏来讲呢，区别不是很大，主要是物理形状会比较碎而已。燕窝炖多久对于燕碎来说，稍微比白燕盏短一会即可，尽量控制在30-40分钟即可。