鸭的饲养技术

鸭的饲养技术

一、加强通风。保证鸭舍的空气流通，新鲜凉爽，如果夜间闷热，鸭子呜叫，可将鸭子赶入池水中，有条件的农户，可以使用电风扇

通风。

二、增设遮阳棚。初秋由于气温、水温较高，尽量将鸭子早放晚归，中午炎热时赶到遮阳棚里或大树边休息纳凉，减少热辐射。干

热的中午可向棚内、鸭体喷洒凉水降温，以防中暑。

三、注意饲料的配制和饲喂。雏鸭养至7日龄后即可转入正常饲养。饲料的配合比例是(%)：玉米38、次面粉20、糠麸10、豆饼25、鱼粉3、贝壳粉2、骨粉1.5、食盐0.5，以及适量的多种维生素。

出壳后第1周的24小时内不断水、料，让其自由采食;l周后每3

小时喂料1次;20日龄后每天喂料3～4次，并可利用稻田放牧，减

少用料量。

四、加强保温。10月底起就要做好防寒保温工作，把鸭舍周围

通风的地方，堵得严严实实，防止贼风侵袭。放牧时将鸭赶到比较

暖和的河滩、塘池、水渠避风处，晒晒太阳，活动活动筋骨。

五、加强防疫。要经常检查舍内温度，观察雏鸭的饮食、排便、活动情况。经常洗刷饮水器，保证供给充足、干净的饮水，勤换垫

草或改用沙土，既渗透性好，又防止寄生虫、细菌的滋生。此外，

应注意防止天气突变而引起的感冒，平时可在饲料中加以复方敌菌净、土霉素钙盐、复合维生素等药物，以预防疾病的发生。一旦鸭

子发病，应立即治疗，并将病鸭隔离饲养。

(一)饲养品种的选择肉用鸭是指专业化的肉用型品种的鸭和兼用型品种的鸭。目前国内饲养比较普遍的品种主要有北京鸭、樱桃谷鸭、狄高鸭、天府肉鸭、海格肉鸭等，这些品种在良好的饲养条件下，50日龄活重可达3公斤以上，且鸭肉品质好、瘦肉率高、肉嫩

多汁、风味独特，很受消费者的青睐，市场销路好。

(二)饲养方式的确定目前比较常见的饲养方式主要有离地网上饲养、地面饲养两种。至于选择哪种饲养方式，要根据当地的具体情

况因地制宜确定。集约化饲养肉仔鸭多以舍饲地面圈养为主，或在

有条件(近处有池塘、水库等)的地方多采用前期(1―3周龄)地面圈养，后期(4―7周龄)圈放结合方式。离地网养是一种新型的饲养方式，不设运动场、不设游泳池、不用垫料，全期在圈内网上饲养，

肉鸭能在圈内连续觅食、饮水和排泄。

(三)选好健壮雏鸭肉用雏鸭必须来源于健康的种鸭，种母鸭在产蛋前经免疫接种过鸭瘟、禽霍乱、病毒性肝炎等疫苗，以保证育雏

期内免受这些传染病的危害。选购雏鸭在出壳后羽毛干后即可挑选，健壮雏鸭大小基本一致，体重55―60克，无大肚脐、歪头、拐脚等

不良外形，毛色以蜡黄色为佳，太深(黄中带深红)或太淡(浅黄)均

是孵化温度偏差的结果。

(四)提供适宜的环境温度不同周龄的雏鸭育雏最适宜温度是：雏鸭出壳当天，育雏舍在离地面或网底5―10厘米的温度要求在

34―32℃，第2―7日龄时为30―28℃，第8―14日龄时为

28―25℃，第15―21日龄时为24―21℃，第22―28℃日龄时为

20―21℃，直至与环境温度一致。肉仔鸭生长期最适宜的温度为

15―20℃，育雏室在第1周内的相对湿度应为70%，其后降为60%，

3周龄后保持在55%为宜。

夏秋季育雏时，雏鸭一般在育雏室保温2―3天后，选择早上或

傍晚气温适宜的时候赶雏鸭至室外或下水活动，晚上赶回室内继续

保温，1周后就可以完全脱温了，此时要注意防止中暑，若室内温

度超过35℃或1周龄以上的雏鸭室温超过30℃时，就要做好通风和

喷水降温等防暑工作。

冬春季育雏时，雏鸭应在保温室育雏7―10天，阴雨寒冷天气需保温14天左右，并选择在温暖的中午赶雏鸭漂水和逐渐脱温，让其

尽快适应外界环境。

(五)合理的饲养密度一般地面圈养饲养密度：0―7日龄时每平

方米饲养15―20只，8―14日龄时每平方米饲养10―15只，

15―21日龄时每平方米8―10只，22―49日龄时每平方米饲养

6―8只，采用离地网养时，饲养密度可以增加1―1.5倍。

(六)加强光照管理一般在使用普通电灯泡作光源时，光照强度每平方米鸭舍以4瓦为宜，即每10平方米鸭舍安装1只40瓦的灯泡，有利于提高日增重和饲料利用率。

(七)做好点水、漂水和放水等工作

点水：雏鸭到达育雏舍后在开食前就必须调教雏鸭饮水，传统方法是将雏鸭分批放入到水深0.5―1厘米的浅水盆浸脚，浸水2―3

分钟，俗称为点水，现在养鸭多采用饮水器和用浅水盆盛水，放在

育雏室保温伞附近，让雏鸭学会饮水。雏鸭的第1次饮水，水温以30℃左右为宜，在水中加入5%的葡萄糖或速补―14，另按每只鸭加

入1万单位的土霉素，即可补充营养，又可预防肠胃疼痛。

漂水：肉鸭在1周龄左右，调教雏鸭下水，俗称漂水。漂水的时间要根据天气和季节的不同，气温和水温的高低而灵活掌握。原则

上夏季、晴天、气温和水温高时，漂水可以较早些;冬春季、阴天、

气温和水温较低时，漂水则应推迟。雏鸭一般是在喂食后漂水，夏

天应在上午9：00―10：00时有阳光时进行，冬天最好是在中午有

阳光时进行。开始每天1―2次，每次漂水5分钟左右，以后的次数

和时间可逐渐延长。

放水：采用传统放牧饲养时，在夏季或较暖和的天气，2周龄的

肉仔鸭便可开始放水和放牧。

(八)正确喂养雏鸭出壳6―12小时后，绒毛已干，行动开始较活泼，尽快转入育雏室，在开食之前先供给饮水，即先饮水，后开食。饮水后将雏鸭放在干燥柔软的垫草上，便可喂食。喂养幼雏鸭的饲

料应选择营养丰富、体积较小而易消化、适口性好、便于啄食的小

颗粒饲料，最好是采用全价颗粒饲料，0―3周龄时喂小鸭料，4―5

周龄时喂中鸭料，6―7周龄时喂大鸭料，全天供料，给足饮水，直

至出售。

肉仔鸭一般划分育雏、中鸭、大鸭三个饲养阶段，上一阶段饲喂的饲料转成下一阶段的饲料应有3天时间的过渡期。