植物造景 农作物的应用价值

《植物造景》浅谈菜园式景观

姓名：尤爱羽

指导老师：欧阳汝欣

班级：09 园本

学号：10

摘要：农作物拥有的经济价值，使得它的观赏价值被人们忽视。农作物以及乡间的野草地被组成的自然景观是一种充满规整和野趣的环境。农作物生长受人为的控制影响很大，因此容易创造不同分格的作品。野草和乡间地被，具有顽强的生命了和适应性，因此，对于城市恶略的生态环境可以有比普通传统园林植物更好的成活率。农作物在不同时期，可形成异样的景观，因此，农作物的景观具有较多年生园林植物的快速变化性。

关键字：农作物菜园景观

1农作物的概况。

1.1 定义和分类

农作物：指农业上栽培的各种植物。包括粮食作物﹑经济作物（油料作物、蔬菜作物、嗜好作物）、工业原料作物、饲料作物、药用作物等。

一、粮食作物

以水稻、玉米、豆类、薯类、青稞、蚕豆、小麦为主要作物；

二、经济作物

以油籽、蔓青、大芥、胡麻、大麻、向日葵等为主；

三、蔬菜作物

主要有萝卜、白菜、芹菜、韭菜、蒜、葱、胡萝卜、菜瓜、莲花菜、菊芋、刀豆、芫荽、莴笋、黄花、辣椒、黄瓜、西红柿等；

四、果类

有梨、青梅、苹果、桃、杏、核桃、李子、樱桃、草莓、林檎等品种；

五、野生果类

有酸梨、野杏、毛桃、苞瑙、山樱桃、沙棘、草莓、青梅；

六、饲料作物如玉米、绿肥、紫云英；

七、嗜好作物

如烟草、咖啡；

八、药用作物

有人参、当归、金银花。

1.2 农作物可创造的景观

农作物之所以具备观赏价值，是因为农作物不仅可以创造传统园林植物的景观，而且农作物还具有传统园林植物做不具备的观赏特性。

1，以小麦和水稻等为主的一系列较矮的农作物，可以创造多重景观。幼期，可以作为一种特殊的草坪植物，可以形成传统的草坪景观，随着不同生长时期的外在形态，形成高低的层次，颜色也会出现可见变化。小麦幼时为浅绿，生长期为墨绿，成熟期为橙黄。小麦和水稻还可以形成传统园林植物所没有的景观：麦浪。和水浪不同，人可以身在其中，感受被绿意包裹的柔软。并且，小麦可以作为一种北方冬天的绿色草坪植物，装扮因落叶的单点色彩。干枯的小麦和水稻可以构成一种特别的黄色景观。高粱和玉米则利用高度，道路两侧种植，可够成郁闭的空间，使人们体验大自然的怀抱之中，同时增加一份神秘感，吸引游客进行探索，同时引导游人在最佳的游览路线上体验设计者的独具匠心。

2，以红薯和部分瓜类不仅可构成地锦类植被的绿色景观，同时，它们的花朵和果实也定会所在的景观提供一份难得的田园风光。以西瓜为例，若拥有一处以西瓜为地被的景观，那么它应该会成为园中的焦点，最受吸引的人群应该是小朋友和长时间生活在城市里的人。但是西瓜的种植需要细致的培养，因此只适合点景，不适大量种植。

以豌豆为代表的攀援植物，在满足遮盖墙体功能要求的同时，其嫩小的花朵和半月型的果实，更增加一份美感。当冬季来临时，其残留的藤蔓会构成一幅以墙体为背景的图案。

3，一般的经济作物有的具有特大的花盘，如向日葵；有些具备不同于花香的芳香味如油籽。适合成片种植，高者，可做障景，矮者，可做空间分割植物。等果实成熟，可以给游客一定的使用权，体验久违的田园乐趣，享受最原始的味道。如向日葵，在园林中的应用较广，它一般和其他常用的灌木如女贞等种植，

同时以大树作为背景，黄色的花盘异常醒目。

4，大多数蔬菜均具有传统园林植物所不具备的外形。白菜的大叶无可匹敌，茄子和西红柿的外形是世上最美的曲线，爬碗植物悬挂的果实，最易吸引人的童趣，韭菜，大蒜的直梗没有凤尾兰的剑齿，却具备小巧玲珑感。部分蔬菜如西红柿，黄瓜等具备色香味的多重享受。果实蔬菜不仅具备鲜艳花朵的视觉享受，而且花谢后的果实，又将延续另一种独具魅力的景观。

5，果树在园林中应用已经普及，但为了达到人类对花的观赏，人为的培育了许多改良品种，有些品种仅仅能够满足人们的视觉享受，当美丽的叶子或花朵之后，便会被冷落一边。其实，经济果树拥有比观赏果树更大的景观使用潜力。经济果树若被护理精细，逐渐成长的果实依旧是独具魅力的变化景观，不仅是体形的改变，同时伴随颜色的变化，享受丰收的过程。

1.3农作物创造景观的特点

1，大大丰富了园林植物，为景观设计提供了更多的选择。

2，成本低，见效快，与传统园林植物结合，提高景观丰富度。

3，节约环保，没有污染。农作物死后可以作为肥料还田。

4，景观变化快，提高景观时间上的丰富度。

5，农作物一般体形娇小，可移植性高。在必要情况下，可采取移除再种植。6，农作物需要精细的定期管理，需要更多的人力物力的投入。

7，农作物成熟后享有大量的水分，易腐烂。成熟后，需要采取一定方法采摘处理，避免坏菜烂果的出现。

8，农作物含有大量的营养，抗性较差，极易产生虫害和病变，对农药的选用要考虑气味和毒性等多种因素，游人的安全应首先考虑。同时需要配备专业的人员定期养护管理。

2 总结

农作物在园林中有可观的应用前景，不仅大大增加园林景观植物种类的数

量，而且农作物创造的菜园式景观会对城市常见的大树林立，奇花异草的大同小异的景观进行补充。随着田园风光景观在城市规划中逐步得到尝试，且广受城市居民的喜爱，营建一个以农作物为主的公园景观，一定会给长居城市的人们带来新的视觉冲击。

虽然农作物在应用中会受到诸多因素如人们的认知观念，城市追求现代化发展对树种的选择条件等的制约，但是，农作物在园林中的应用一定会收到越来越多的设计者的关注。我们不得不承认，农作物的简短生命力，需求长久精细的管理和极易发生病虫害，甚至死苗的处理等问题制约着景观应用前景，因此，我们要应用现代的科技水平，改善农作物的一些不利景观观赏的因素，培育具有特殊形态，花朵持久，果实诱人，抗病抗虫的景观农作物。

在农作物的应用过程中，还可以结合教育活动进行展开，创建不同的开放模式，使久居城市的人同样能感受一份田园的美丽和乡村的生机盎然。

参考文献；

【1】农作物的概念和分类引用“百度文库——农作物”。