馄饨的味道美极了

馄饨的味道美极了

馄饨的味道美极了

魏增雷（六年级）

自己做饭吃对我来说是从来没有过的事。平

常都是大人做好了自己才吃的。可是今天课，孙

老师让我们亲自下手包馄饨和吃馄饨。我心里想

这包馄饨哪里会呢，真是给我出了难题。老师还

要求我们把这次学包馄饨和吃馄饨的感受写出来。心想着这也太难为人了吧，感到很不爽。老师的

安排没有办法，只好硬着头皮去做。

老师早已准备好了肉馅，和用面粉擀好的面皮，我们学生人多孙老师早有安排，肉馅用碗分

成了若干份，每四个学生围着一个肉馅碗包馄饨，这样我们不来回走动就不乱了。包馄饨的面皮不

像包饺子那样是圆的，而是把圆形的皮用刀切成

梯形。

老师做示范给我们看，老师把面皮拿在手里，在面皮的中间放上不能太多的肉馅，短的一边面

皮往上卷，和长的面皮的一边捏在一起，然后再

把两边的再捏在一起。这样面皮的四面都包住了。再把短的一边的两个角围着一个手指捏在一起，

真好看，就成了一个喇叭筒一样的形状，我们学

生都说老师手巧。

我们跟着老师学，可是怎么样的做也没有老

师做的好，不是肉馅放多了，就是有的地方面皮

包不住，就是包住了样子也没有老师包的好看。

虽然包不好，可是引起了我的兴趣，我竟然有想

法以后要做个面点师了。

在学包馄饨的过程中，吴老师给我们讲了馄

饨的来历，传说春秋战国，吴王夫差打败越国，

生俘越王勾贱，得到许多金银财宝，特别是得到

了绝代美女西施后，更加得意忘形，不问国事。

这一切西施全都看在眼里，西施欲做出一种新式

点心来，以表自己的心意。皮子在她手中翻了几

个花样后，终于包出一种畚箕式的点心。放入滚

水里一氽，点心便一只只泛上水面。她盛进碗里，加进鲜汤，撒上葱、蒜、胡椒粉，滴上香油，献

给吴王。吴王问"这为何种点心？"西施暗中好笑：这个无道昏君，成天浑浑噩噩，真是混沌不开。

她便随口应道："馄饨。"从此，这种点心便以"馄饨"为名流入民间。人们为了纪念西施的智慧和创造，还把它定为冬至节的应景美食。

我们吃馄饨时，老师在馄饨的汤里放了调料，

要我们将馄饨和汤一起吃，因为这是自己亲手做的馄饨，尽管不是那样的美观，里面有说不出的一种亲切感，馄饨的味道美极了。

这次学包馄饨太有意思了，不但引起了我对包馄饨的兴趣，还学到了意外的知识。

洺水河创意作文培训中心指导老师罗修学