西芹和芹菜哪个营养好

文章导读

西芹和芹菜是我们常吃的两种蔬菜，在营养功效方面相差应该不是特别的大，只量外形口感方面会有一定的不同，西芹吃起来比较香，味道更独特一点，有些地方又叫它为药芹，另外西芹要比普通的芹菜粗一些。下面我们就来了解一下西芹和芹菜哪个营养好，我们来看一下这方面的内容。

芹菜的特点就是水分比较多，芹菜具有味辛性凉，健胃降压的作用，尤其是降压效果非常的好，富含一些黄酮类的物质，另外含有挥发油和甘露醇，在提高免疫力预防疾病方面的效果也很好，有一定的预防肠癌的作用，是我们平时生活当中常吃的一种芹菜的品种。

西芹的营养价值也非常的高，具有平肝降压的作用，这和芹菜的营养价值是差不多的，对于原发性或者妊娠性的高血压都有治疗和缓解的效果，另外有一定的安神镇静的作用，西芹里面有一种碱性的物质，能够预防失眠，能够取得安定的效果，有利于情绪的稳定。

西芹和芹菜都具有一定的利尿消肿的作用，能够预防钠盐在身体过多时间的停留，在治疗肾病或者是心血管疾病的时候，适当的吃一些西芹或者芹菜，都有很好的食疗的功效，另外还有很好的补气血的作用，有一定的防癌抗癌的效果。

以上简单的了解了西芹和芹菜哪个营养好，从营养作用来说，两种芹菜的营养价值都比较高，只是口感性状方面会有一定的区别，所以平时生活中适当的吃一些芹菜或者西芹，对身体都有很好的调理和保健的作用，具有提高免疫力，镇静安神平肝降压等功效。