5.3汽化与液化》(第1课时沸腾)ppt课件

1.掀开沸水锅的锅盖，可以看到有水从锅盖上滴下，
这些水是沸水的蒸气遇到比较冷的锅盖____ 液形化成的；
2.北方的冬天，可以看到户外的人不断地呼出“白
气”，这是呼出的____________遇到冷空气______
形成的“雾状物”热；的水蒸气
液化
3.戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内，镜片会
蒙上一层小水珠，这是室内的_________ 遇到冷镜
发得越快。
要减慢蒸发，应该采取相反的措
施。
1
蒸发的特点：
1、可在任何温度下进行。
现象1
2、只在液体表面发生的汽化现象。 现象2
蒸发是液体在任何温度下都能发生、并 且只在液体表面发生的缓慢汽化现象。
3
酒精擦在手背上有什么样的感觉？为什么会有 这样的感觉？
这说明酒精蒸发时，要从人的皮肤上
使皮吸肤收感热到量 ________。
归纳一下:
一.水沸腾时的特点： • （1）沸腾后气泡 上升由小变大
• （2）沸腾后声音 比沸腾前小 • （3）沸腾后水温 不变
二.液体沸腾的条件:
（1）温度达到沸点 （2）继续吸热
阅读:了解常见液体的沸点
• 生活.物理.社会.
影响液体沸点的因素是 液体表面的气压大小。即气 压越高，沸点越高。
思考：同学们思考放在桌面上的一杯水 经过一段时间后，水会慢慢地减少了。
更凉
实验方法：两支温度计，拿出后先观察
两支温度计示数，然后在其中一温度计
实验：
的玻璃泡上用湿了酒精的棉花包住，再 观察两支温度计，观察温度计 示数的变
化现。象：包上棉花的那支温度计液
柱 下降 ，温度降低。
这说明酒精蒸发时要从温
度计的玻璃泡上吸热，使温度计 液柱下 。
实验表明：液体蒸发降时，从周围吸热，温度下降。
• 5.下列几种液化现象中，有一种与其它三种液化现 象不同的是：（ ）
• A.雾的形成 • B.冬天，我们会看到自己呼出的“白气” • C.早晨，我们有时会看到植物上附有露珠 • D.夏天，我们常看到自来水管“出汗”
【知识验证实验】 牙科医生用小镜子观察病人口 腔时，往往先把小镜子放在酒 精灯上烤一烤再放入病人的口 腔，这是为什么？
所以液体蒸发有致冷作用。
应用：
同样气温,为什么一个人 觉得热,一个人觉得冷?
生活中哪里还用了蒸发致冷？
讨论题:
1.人淋雨后，若不及时换下湿衣服，为什 么容易患感冒？
2.小勇喝开水时，向水面吹气，这样喝起 来就不太烫，这是为什么 ？ 3.电吹风是怎样快速吹干头发的？
想一想: 蒸发 和沸腾有什么 区别
A.迅速升高 B.慢慢升高
C.不变
D.无法判断
3.液态氢的沸点是-253 0C ,液态氧的沸点 是-183 0C , 则在-2000C时,氧处于 （液）态， 氢处于 （气 ）态，若从-270 0C开始升温，先 沸腾的液体是（液态氢 ）
4、生活中常把碗放在大锅里的水中蒸食物，碗漂在
水面上(不与锅底接触) ，当锅里的水沸腾以后，碗
A 1．湿衣服组晾一段时间会变干，这实际上是
水的_蒸__发___过程，它是物态变化中的_汽__化___
现象的一种，它可以在__任_意___温度下进行．
2．人从游泳池上岸被风一吹感到特别凉快，这是由 于_蒸_发__吸__热的原因，一杯40℃的酒精，
打开盖子酒精不断蒸发，余下的酒精温度 __低__于__40℃（填：高于、低于或等于）．
达标检测：
1.关于对“观察水的沸腾”实验现象的描述, 正确的是( C ) A.开始加热时,内部就有大量的气泡产生 B.水在沸腾时,温度不断升高 C.沸腾时,气泡在上升过程中体积变大 D.沸腾时,气泡在上升过程中体积逐渐变小
2.未加盖的烧杯中装上水,加热到沸腾后,再用
猛火给烧杯加热,这时水的温度会 ( C )
中的汤将： （D ）
A、同时沸腾
B、稍后沸腾；
C、不会沸腾，汤的温度始终低于水的温度
D、不会沸腾，汤的温度能够达到水的沸点
5、关于蒸发和沸腾，给出的说法中正确的是：
A、水温达到100℃就可以沸腾； （ B）
B、蒸发在任何温度下都可以进行；
C、水温太低，不会蒸发；
D、沸腾只在液体的表面发生的剧烈的汽化现象
苏科版新教材同步教学课件
第二章．物态变化
二、汽化和液化
在黑板上涂一些酒精,一会儿酒精不见了
想一想：
黑板上的“液体”跑到哪里去了?
我们平时洗完衣服就把湿衣服拿出去 晒，一会儿衣服就干了，那么那些水 到底跑到哪里去了呢？
酒精和水都变成看不见的气体散在 空气中了。
液 汽化 气
态
态
1，汽化:物质由液态变为气态。
3．夏天扇扇子感到凉爽，这是因为 [ C] A．扇来的风是凉的 B．扇来的风把身上的热吹掉了 C．扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从人 身上吸热
D．扇风能使空气温度降低
B组
1．大量事实表明，液体蒸发时要______ 热，所以蒸发有______作用。
2．物质由液态变成______态的现象叫做 汽化，汽化有______和______两种形式。
时间/min
0
0.5 1
1.5 2 2.5 3
3.5 4
4.5 5
温度/0C 90 92 94 96 98 100 100 100 100 100 100
图形
1.5
根据实验现象和图形能发现沸腾前温 度与沸腾时温度各有什么特点？
由图像可以看出：沸腾前，对水加热，
水的温度不断上升 ；沸腾时，对水加热，
项目 蒸发
沸腾
相同点 1、都是汽化现象 2、都需要吸热
不 1、发生在液体表 1、表面和内部同时发 面的缓慢的汽化 生剧烈的汽化
同
2、任何温度下都 2、一定温度下发生
可发生 3.自身及周围物
（沸点）
点
体的温度降低 4.蒸发快慢与温度、表
3.温度不变 4.影响沸点高低的因素
面积和气流大小有关 是液面上气压的大小
水的温度 保持不变 。实验中，水沸腾的 温度是100 0C。停止对水加热，水不能
沸腾。可见，沸腾 需要
吸热。
1.沸腾:在液体内部和表面同时发生的 剧烈的汽化现象
变蒸度2，发下、：都但液能发需体进生要在行在持沸的液续腾缓体加过慢表热程的面，中汽的即，化、需现任温要象何度不。温保断持吸不 热。
3.沸点:液体沸腾时的温度. 在一标准大气压下,水的沸点是100 0C
6、如图是小红做完“观察水的沸腾”实验后，根 据记录作出的水的沸腾图象，下列对图象的分析
正确的是 （ C ）
A、实验中加热3min后就 停止了加热 B、沸腾温度不足100°C 可能是供热不足 C、AB段水平线表明水沸 腾过程中吸热而不升温
D、OA段斜线表明水的实 际温度与加热时间成正比
压缩体积可使一些气体液化
你知道日常生活中有哪些液化现象？
冬天室内玻璃上的水珠
寒冷室外回来的人，眼镜上会产生水雾
例实
刚从冷藏室拿出的苹果（矿泉水），表面不断凝结 小水珠
冰棍周围冒“白气”
打开冰箱，看到许多“白气”
解释 这都是空气中的水蒸气遇冷, 液化形成的水珠。
特点：液化时，气体都要放热。
1、液体石油气就是在常温下用压缩体积的方法使气体 蒸发可在__任_何___温度下
进行。
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怎样让衣服干的更快（水蒸发更快）？
摊开
———表面积更大
晒在太阳下 ———温度更高
晾在风大处 ———液体表面空气流动更快
作笔记
结论：
影响蒸发快慢的因素
1、液体的温度越高，蒸发得越快。
2、液体的表面积越大，蒸发得越快。
3、液体表面上的空气流动速度越快,蒸
活动：观察水的沸腾
气泡变化 （1）沸腾前，气泡少上升时由大变小
（2）沸腾时，气泡多上升时由小变大
温度变化
（1）沸腾前，温度不断上升 （2）沸腾时，温度保持不变
声音变化
（1）沸腾前，声音响度较大，音调较低 （2）沸腾时，声音响度较小，音调较高
移开酒精灯，停止加热，水还沸腾吗？
水不再沸腾
： 数据
记录
（先吸热汽化，后放热液化） 水 吸热 水蒸气 遇冷 水滴
放热
３，液化：我们把物质从气态变成液
态的过程，叫做液化。
玻璃上的水滴
空中的水蒸气
杯中的水
你知道它们是怎么形成的吗？
雾
露
云
雨
根据液化放热这一性质，为了使气体容易液 化你觉得应怎么做？ 降低温度，可促使气体液化
你知道打火机和煤气罐里的气体是怎样液化的吗？
2、我国火箭技术已经进入世界的先进行列，长 征三号运载火箭的燃料仓里就是贮存液态的氢作 燃料
1、用嘴对准自己的双手呵气， 几秒钟后手有何感觉？吹气呢？
2、被水蒸气烫伤比被开水烫伤严重， 现在你知道原因了吗？
气体液化的时候要放热。烧水、做饭的时候，被 100℃的水蒸气烫伤往往会伤得很厉害，就不只是因为 水蒸气的温度高，还因为水蒸气液化时放热的缘故。
生活中哪些现象还是汽化?
2，汽化有蒸发和沸腾两种方式。
3、活动：观察水的沸腾
1、注意观察沸腾前后气泡的变化 2、注意听听沸腾前后声音的变化 3、注意观察沸腾前后水温的变化 4、注意每隔一分钟记录数据，并根据数据 画图
为了节约能源适当缩短实验时间，可以采取 的措施有： ①__给__烧__杯__加__一__个__盖__子__。② _减__少__水_ 的量___ ③__提__高__水__的初温 。
片_____热量_____ 成的。
热的水蒸气
放出
液化
4.打开电冰箱的门，可以看到冒出一些“白 气”，这是_空__气__中__的__水__蒸__气__遇__冷__液__化 形成的。 5、下列生活中的现象属于液化过程的是（ ） A.冰雪消融 B.云开雾散 C.嘴里呵出白气 D.地上的水变干