植物花形态结构及解剖研究教学提纲

植物花形态结构及解

剖研究

一、实验名称：植物花形态结构及解剖研究

二、实验目的

（1）识辨数种常见花卉；

（2）掌握花的基本结构和常见类型；

（3）掌握描述花形态结构的基本术语；

三、实验用具

3.1. 实验材料：新鲜的金鱼草花、百合花、玫瑰花、菊花、水稻花，百合子房横切片

3.2. 实验设备： WiFi光学显微镜（Motic麦克奥迪），互动光学显微镜（Motic麦克奥迪），体视显微镜，镊子，解剖针，解剖刀，载玻片，盖玻片，吸水纸，洗瓶等

3.3. 实验试剂：蒸馏水

四、实验内容

4.1. 花的各部分结构解剖

金鱼草花的观察：在体视镜下解剖金鱼草花，自内向外观察其组成。

（1）花柄（花梗）：着生在茎上，支持花朵。

（2）花托：花柄顶端着生花萼、花冠、雄蕊群、雌蕊群的部分。

（3）花萼：为花的最外一轮，萼片为（绿）色，共（5）片，萼片（分离）。

（4）花冠：位于花萼内轮，花冠由（2）片（白）色的花瓣组成，花瓣基部愈合，分离部分呈唇形，上唇

（二）裂直立，下唇（三）裂开展外曲，故称唇形

花冠。花瓣形状、大小各异，通过花的中心只有一

根对称轴能将花分成相等的两半，故属不完整花

（两侧对称）。

（5）雄蕊群：位于花冠的内方，共（4）枚，其中（2）枚较短，（2）枚较长，称二强雄蕊。每枚雄蕊由两

部分构成：细长的部分为花丝；顶端的囊状物称为

花药。

（6）雌蕊群：位于花的中央，形似一瓶装物即雌蕊。雌蕊顶端扩大部分为柱头，基部膨大部位为子房；二

者之间较细的部分为花柱。子房的基部着生于花托

上，为子房上位。用刀片将子房做若干个横切，用

体视显微镜进行观察，课间子房分为（2）室，由此

可推断这种雌蕊为（2）心皮合生的复雌蕊。

按上述内容解剖观察百合花、玫瑰花、菊花、水稻

花。

4.2 百合子房结构

取百合子房横切片于显微镜下观察。百合的雌蕊是由三心皮联合而成的复雌蕊。

百合子房主要有子房壁、子房室、胎座和胚珠租车那个，横切面上可见有（6）个子房室，每室中可见（1）个胚珠（实为纵向两列）。胚珠着生处为胎座，百合胚珠着生在中轴上所以为（中轴）胚座。子房壁最外面一层的细胞叫外表皮，最内一层细胞叫内边皮，内外表皮之间为薄壁细胞；在对着每一子房室中央凹陷处的子房壁中可见到一维管束穿过。该维管束称为背束；子房壁外部有一凹陷，此处为背缝处；枚二子房室之间为二心皮结合处，子房壁在此处也有一凹陷，为腹缝线此处有一维管束，称腹束。此外在胎座中也有较小的维管束。

选其中一个胚珠，详细观察：

珠柄：较短而粗，胚珠依珠柄着生在胎座上。

珠被：有（2）层珠被，在外方的为（外）珠被，在内方的为（内）珠被（靠近珠柄的一侧往往只有一层珠被）。

珠孔：珠被在一段合拢处，留有一狭沟，即珠孔（由于珠孔很窄，正好切到它的机会不多，故在切片上不易见到）。

珠心：位于珠被之内，由薄壁细胞组成。

合点：胚珠基部珠被、珠心和珠柄愈合的部位称为合点。

胚囊：在珠心中发育，成熟的胚囊占据珠心的大部分体积。

百合的胚珠为（倒生胚珠）。

用光学显微镜观察切片盒中的植物根、茎、叶永久性石蜡切片，对单子叶和双子叶植物根茎叶切片拍照，识别根茎叶结构。

五、实验结果与分析

5.1. 花的各部分结构解剖

图5.1 金鱼草花各部分分解照片

图5.2百合花各部分分解照片

图5.3玫瑰花各部分分解照片

图5.4 菊花花序纵切

图5.5 菊花管状花

图5.6 体视镜下水稻花影像

5.2. 百合子房结构

图5.4 体视显微镜下拍摄的豌豆生长锥（亮度+40%，对比度正常）

花名称金鱼草花百合花玫瑰花菊花舌状

花菊花管状

花

水稻花

花序类型总状花序单生花

（顶生）

单生花头状花序头状花序穗状花序

花冠类型管状介于轮状

和漏斗状

蔷薇型舌状管状/

对称方式不完全完全不完全不完全完全不完全花瓣颜色/

数目

白色/2 白色/3 粉红色/36 紫红色/多浅黄色/多无

萼片颜色/数目绿色/5 白色、绿

色/3

绿色/5 白色、绿

色/多

绿色（针

状）/多

绿色/2

花的性别两性花两性花两性花单性花

（雌）

两性花两性花子房位置上位上位上位下位0 下位下位心皮数目 2 6 1 3 3 2

六、思考题

6.1．花由哪几部分组成？这些花器官有什么作用？

答：花的组成部分有

①花柄供花的其他部分着生

②花被包括花萼和花冠。保护花的其他部分，吸引昆虫

传粉。

③雄蕊群产生（以及传播）花粉

④雌蕊群产生胚珠并接受花粉，形成果实

6.2. 如何从花冠形态变化来理解植物对环境和生殖需求的适应性？请举例说明

答：以本次解剖实验的两种材料——水稻和百合为例。

水稻花为风媒花，其特点为单被花无花冠、穗状花序、花粉轻巧干燥等，这样产生花粉数量多，且易于随风传播，不受阻挡。

百合花为虫媒花，其特点为花形大、花冠艳丽、香味浓郁、花粉颗粒大有粘性等，这样易于吸引昆虫接触，花粉容易粘附在昆虫肢体上。

关于适应性，不应当说是“植物为了适应环境而进化出了某种特性”，而是“在某种环境下有某种特性的植物个体生存了下来”。例如，作为风媒花，花冠大、有香味的水稻花显然在代谢过程中会浪费物质能量资源，从而在生存斗争中逐步被淘汰。