商品基础知识ppt课件

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商品知识的掌握 是商品推销的基础
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商品的分类：
公司的商品分类：食品 生鲜 非食品 大分类 — 中分类— 小分类 — 单品
食品—冲调食品—婴幼儿奶粉—伊利金装900g1段婴儿奶粉
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商品经营方式
1、代理（加盟） 2、购销 3、联营 4、租赁
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商品管理公式应用
销售额 = 客单价×来客数 毛利额 = 销售额 – 销售成本 毛利率=（售价 – 进价）÷售价 × 100％
商品基础知识
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课程目标
课程结束时，你将有能力做到
商品基本认识
讲师 陈杰铧
学员
全员
培训方式 投影片
时间 1.5小时
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上课公约
请把心帶來 请帶空杯來 裝点水回去 请准时 请把手机调为震动或关机状态 请充分讨论与分享
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1 商品的基本概念 2 商品的基本属性 3 商品的分类 4 商品的经营方式 5 商品管理公式应用
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商品的条形码
定义：由一组宽度不同，反射率不同，平行相邻的条和 空，按照规定的编号规则组合，并与一组数据组成，用以表示商
品的属性。
条形码的类型： 1、外部码：国际物品编码协会推行的通用商品代码有
EAN条码(我国采用）；UPC条码（美国、 加拿大采用）等。
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EAN-13条形码结构： 1-3位为国家代码； 4-7位为厂商代码； 8-12位为商品代码； 13位为校验码。
基本功能、所用材质、适合人群、注意事项等。
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1、商品编码： 商品的身份证，对每一种
商品给定一个号码，作为人和 设备辨别商品的标识。
编码原则：唯一性、稳定性、简明性和规范化。
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2、品名 －－物品的名称。 3、产地 －－商品的生产地、出产地。
一级产地：直辖市（上海、北京、 天津、重庆）、省；
二级产地：市、县； 进口商品：以产品最终的制造、
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• 同比＝ （本期销售－去年同期销售）/去年 同期销售*100％
指和去年同期相比较的增长率
• 环比＝（本期销售－上期销售）/上期销售 *100％
反映本期比上期增长了多少
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商品营运基础流程
• 订货流程 • 赠品管理
• 验货流程 • 仓库管理
• 退货流程 • 商品陈列
源自文库
• 报损流程 • 价格标签管理
• 盘点流程 • 缺货管理
• 市调流程 • 条码管理
• 补货理货标准 • 促销流程
• 服务标准
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非常感谢您的支持！
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我国的国家代码为 690、691、692； 香港的地区号为489。
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2、店内码：是一种自行印刷的仅供店内使用的条形 码，不对外流通。
A、自编条形码：用于没有原码或原码不能扫描的商品， 其前缀为28。 B、称重码：由电子称根据商品的重量与单价，印出含 售价的条形码。常用于生鲜食品、散装商品，其前缀为 20。
6 商品营运基础流程
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商品的基本概念
1、商品是用来交换的劳 动产品。
2、商品的价值：是体现 生产商品所消耗的社 会劳动。
3、商品的使用价值：是 指商品能满足人们某 种需要的属性，即物 的有用性。
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商品的基本属性
1、商品编码 2、品名 3、规格 4、价格 5、质量 6、计价单位 7、使用和保存方法
加工、组装地为准。
案例1)由荷兰乳牛协会监制，法国生产，香港包装的荷兰乳牛奶粉，其产地应该 是荷兰？法国？香港？
案例2)制造商是联合利华食品（中国）有限公司广州分公司的立顿奶茶，其产地 应该是中国？广东？广州？广东广州？
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4、规格 －－商品质量的标准，如一定的大小、
轻重、精密度、性能等。应按照国际通用 标准执行。如：食品的计量单位：g、kg、 ml、l；工业品的计量单位：m、cm、mm； 家电功率：W； 5、价格 －－商品价值的货币表现。 兰色标价签：明码实价； 黄色标价签：明码特价；
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明 码 标 签签 特 价 标
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6、质量 －－是由商品的物理、化学、机械和
工艺等方面的性能构成，表现了商品使用 价值大小。
商品的质量＝ 适用性＋寿命＋可靠性＋安全性＋外 观＋价格＋服务
7、计价单位 －－由商品的包装计量决定。
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8、使用和保管方法 食品：常温、冷冻、冷藏； 日化用品：大部份不能让阳光直晒； 电器的使用必须按产品说明书，并学会组装、 调试、保养和常见故障的维修方法。