意大利学系列篇(三)都灵理工大学工业设计专业教学纪实

（五）课程涉及学科领域 课程涉及学科领域广泛，包含最新的技术倾向、综合的科学和
开放系统、投资中心银行和地方流通、各个国家的自然状况、道德、 宗教、商业、社会需求、系统设计计划、信息学、生活方式、健康和 食物文化、如何做决策决定、经济规模、经济机会、全球模式和地 方模式研究等等。
（六）作品展示
作品四、五、六试图通过一系列的解决方法对日常生活中的一 些消耗行为进行再利用和再循环，形成一个资源零浪费的循环系 统。如作品五提出了在房屋建造、隧道疏通等城市建设过程中以及 在城市垃圾废物中如何有效提取硅元素的概念提案：作品五则提出 一些生活垃圾如废弃牛奶盒之类的产品如何合理有序地进行组织 和回收利用，形成～种方便的、习惯的生活方式。作品六则提出了如 何合理处理工业和生活用水的一系列理想方案。 四、结语
作品二：（码头时间）提出的是快速消费文化概念，都市人 们匆忙奔波往返集市，如何让需要更加快捷购物的人们快速地 找到自己需要的商品是这个设计的主题。
作品三：＜我的超市）提出的是属于每个人自己的超市概 念。现代人超市购物是每周惯例，所购买的物品也根据个人饮 食、生活习惯的不同而固有特色，超市记录下每一位顾客的购物 习惯、特点，让购物体验更加亲切和方便。 三、《系统设计》课程
通过对都灵理工大学第七、第八学期（相当于国内四年级）创 新、管理和交流方向和系统设计方向两门专业设计课程（创新、管 理和交流＞和（系统设计＞的记录．可以得出几点结论．
１．工业设计专业学院建设体系可以分为两大块内容，一是通 过产学研相结合项目培养学生进行实践性设计，强调的是综合市场 需求、现有技术支持下可实施的创新设计：二是进行前瞻性的设计 发展研究，强调在维护可持续发展的人类生存环境的理念下，人类 的各种行为包括设计，如何找到正确的方法真正改变目前已经被人 类摧残的地球现状，回归到一个人、环境和产品之间和谐共处的生 活模式。
（一）课程综述 系统设计（ｓｙｓｔｅｍ ｄｅｓｌｇｎ）是都灵理工大学在工业设计
方法和发展方向上一种全新的探索。它是一种理想化的商业模 式、一种新的生产可能、一种开放的工业系统；它提倡企业之 间在全球市场以一种系统的低消耗观点展开没有废弃物的竞 争，也就是说一件生产零件的所有废弃物会变成另一件产品的 可利用品：它表现了产业概念中的产品替换，远离了原有的浪 费，被认为是一种规范的模式：它走向一个完整的综合系统， 通过输入别的加工方式，所有的东西都变得有用，有附加价 值；它是一种模拟自然循环体系的工业设计体系：它是一种有 竞争的、并且是人类可以支撑的工业体系；它取决于革新的能 力、新技术的引进以及如何操作一个已经被改变的环境等等 因素：它需要有各种学科知识背景的专家团队成为新一代工业 设计的领导者。
（二）课程和学分安排
Ｆｌａｖｉａｎｏ Ｃｅｌａｓｃｈｌ教授讲课 学生方案讨论
Ｅ；日２００９，７， 万包装方世界数据
客座教授每周五专业知识讲座
学生们在合作企业ｃＥＡＮ
课程 产品设计Ｉ Ｉ业产品的环境要求 生产的综台系统 环境的设计 方案的经济评估 生态其存设计的历史和评论 信息实验室Ｉ
学分
６ ６ ２ ２ ４ ２ ２
色，针对商品交流的方式、手段和地点分别作了两个课时的授
课。另外客座教授还有来自米兰理工大学“语义哲学和理论”
的Ｄａｖｉｄｅ Ｖａｎｎｏｎｉ教授、都灵理工大学。创新的经济和管理’
Ｅｄｕａｒｄｏ Ｓｔａｓｚｏｗｓｋｉ教授、产品质量管理的Ｏｓｖａｌｄｏ Ｍａｒｅｎｇｏ
教授、。信息学”Ｅ ｎ ｒｉｃｏ Ｃａ ｒｌｅｓｉ、米兰理工大学。交流的社
２．在他们的专业课程中，物理、经济、管理、哲学等各领域专 业人士针对本课题的讲座和知识普及是他们课程的一大特色，其实 学科交叉本身就是工业设计的一个很大的特点，如何做到在教学 过程中让学生更加全面更加深入地解剖课题，以找到更加优秀合 理的设计方案是专业教学的一项主要工作。一个以本专业教师力量 为主体，其他交叉学科教师团队为辅助的教师团队结构也应该是国
本专业旨在培养具备文化、经济和社会综合能力的设计师， 以使其有能力认识不同领域的新技术和生产方式、具备管理和
万方数据
预见变化和革新能力，能为最终的产品成果在生产制造以及销 售领域进行有效的沟通。 （二）课程和学分安排
课程 ｌ：ｑｋ改汁ＩＶ 创新的｝乒济和竹删 Ｊ，Ａ“｝ｎ０ ｌ：ｑｋ｛’’．雕 尘汛礼会‘学 ｉＨ义ＪＥ；式的心胖学平ｌｌ理论 Ｉ：ｑｋ Ｊ“：Ｉ研设计Ｊ力止平ＩＩ评论 ｆ卉息’火９盒’｛￡ｉｖ
（４）发展和交流：根据前期工作，学生对方案细节进行深 入处理，最后设计出一个可实施的方案，并通过模型制作和平面 表现将每个人的设计作品表达出来。
（八）作品展示 作品一：＜回到根源＞的设计提出人们在繁忙喧嚣的都市生
活后回归自然和原始的概念。倡导超市的商品回归自然本色．在提 供给人们物质商品的同时带给消费者一种精神享受、对现代都市 人的自然学科知识的灌输．在这里能看见米从哪里而来的场景．免 除了现代人“五谷不分”的尴尬。
内工业设计教学发展可以借鉴的一大特点。丧差野
参考文献： 【ｌ】都灵理工大学Ｆｈｖｉａｎｏ Ｃｅｌａｓｃｈｉ教授．《创新、管理和交流》课程 教案； 【２１都灵理工大学课程设置
作者简介：昊佩平．中国美术学院工业设计专业教师，硕士研究生．讲 师。研究方向：工业设计专业“产品与交流”。
炸 品一 回鲥 根源
作 品二 玛 头 时 问
（２）概念提案：这个阶段是根据前期的设计调查展开 概念提案，学生分成３～４人小组，由米兰理工大学Ｅｄ Ｕ ａ ｒｄ０ Ｓｔａｓｚｏｗｓｋｉ教授进行创意思维方法和实践训练，大概３０个课
时，每一个学生都要做出一个有创意的概念提案。 （３）系统设计：根据前期的概念提案，学生在生产、体验和
服务等方面进行深入的设计，最后选择一个可行的方案进入下 一步工作。
教学交流本栏目责任编辑张越 意大利游学系列篇（三）
作者于２００７～２００８年问在意大利都灵理工大学研惨一学年，担任著名教授Ｃｅ］ａｓｃｈ Ｊ Ｆｌａｖｉａｎｏ的助教。其同正 逢两年一次的国际设计之都在都灵举办，借此良机．作者参加了多次大型国际设计峰会．参观了大量的囝际设计和艺 术展览．深刻体会到了意大利这个浪漫的、充满人文主义色彩的设计国度的魅力．
都灵理工大学工业设计专业教学纪实
文／吴佩平（中国美术学院工业设计系）
摘要：作者全程跟随Ｃｅｌａｓｃｈｉ教授学习研究生一年级（相当于国内四年缀）的课程。其间，作者也对工业设计专业 本科和研究生的其他课程进行学习，对都灵理工大学的课程设置，教学模式有了比较详细的了解。本文针对他们专 业一些特色课程的课题内容、授课方式以及教学理念等做了一个较为系统的阐述，为我国工业设计教学提供了一些 有价值的参考案例． 关键词：意大利设计、工业设计教学、特色课程、交流、创新设计，系统设计
一、概述 都灵理工大学和米兰理工大学是意大利百度文库著名的两所
高校，意大利许多享誉全球的著名设计师如埃托．索特萨斯 （Ｅｔｔｏｒｅ Ｓｏｔｔｓａｓｓ）、吉奥·庞帝（Ｊｏｅ Ｐｏｎｔｉ）、阿尔桑德罗·曼 蒂尼（Ａ］ｅｓｓｏａｎｄｒｏ Ｍｅｎｄｌｎｌ）等都是在这里开始他们的设计 生涯。
都灵理工大学和欧洲其他大学院校一样，工业设计一般属 于建筑设计学院下的专业，采取３（本科三年）＋２（研究生两年） 的学制安排。都灵理工大学的工业设计专业后两年的研究生课 程分为六个研究方向，分别是：互动视频设计、静态虚拟模型设 计、创新管理和交流设计、灯光设计、产品元件设计和系统设 计。教学研究分两个大方向进行：一是实践性设计创新研究，培 养学生有能力完成在技术、市场、成本等条件约束下进行可实施 的创新设计；另一类是前沿性设计发展方向研究，从维护全球 可持续发展的生态环境出发对设计方法和方向进行再思考和探 索的前瞻性研究。
（四）培养目标 系统设计的专业本科课程的目标是培养一个本着“零发散”的
目的、有能力进行设计和管理工业产品生产活动的设计师。他在关 于新的产品系统方面有一个宽广的视野．为了创新而发展一种有趣 的设计文化，在以人为中心的产品设计中关注人文的构成。摆在企 业面前的是越来越多的国家和国际标准规范限制，而现在所有人类 进行的工业活动，和我们面对的这个主题是相对立的。因此我们这 个系统设计专业设立的目的是培养专业的生态产品设计的设计师 威为新一代设计潮流的领导者，同时这些思想组威部分作为革新 自勺典范，也是新一代工业产品的一部分硬件组成，这就好像是系统 营建的一种构造模式。
６１
（四）课题内容 课题为当代商品交换的过程、方式和地点的交流管理创新
设计。全世界不同地域、文化、种族和语言的人们，从古至今，每 一天都要做一件相同的事情，那就是买卖商品和服务。因为商品 交换的文化和商品的自然属性呈现了一个人或某个地域的人们 最重要的象征元素，商品交换就成为文化交换的一个巨大平台。 课程主要针对当代商品交换的地点、状态、服务和过程进行调研 和设计，以超市作为交换的媒介平台进行创新设计。超市这个地 点在课程中已经不仅仅是一个“地点”，它将会充满更多的含义， 叫做ＧＤＯ（Ｇｒａｎｄｅ Ｄｉｓｔｒｉｂｕｚｉｏｎｅ Ｏｒｇａｎｉｚｚａｔａ），也就是大型 货物组织和发散。人们在超市购买商品这个普遍而复杂的行为 可以映射出很多方面的问题，设计师根据这些现象进行深入的 展开，以解决问题。
（五）教学目标 在教学上完成下面三个层次的目标： （１）发现和分析问题的设计能力，设计调查过程和方法的
学习： （２）启动创新设计的设计深入方法： （３）导师帮助学生根据各自的设计特色，深入发展成可实施
的产品。 （六）合作伙伴 意大年，ｊＣＥＡＮ设计公司（家乐福集团指定策划设计团队）。 （七）工作步骤 学习按照四个步骤进行。 （１）设计前期调查：在这个阶段，平行发展两项工作，一是
（三）教师团队 系统设计的课程有来自全球各行业最专业的强大教师阵
容，如都灵理工大学工业设计系主任、著名建筑师和设计师Ｌｕｉｇ｜ Ｂｉｓｔａｇｎｉｎｏ教授：加利福尼亚伯克利生态中心研究所所长、物理 学家、系统学理论家Ｆｒｉｔｊｏｆ Ｃａｐｒａ、全球环境和可持续发展专家 Ａｓｈｏｋ Ｋｈｏｓｌａ教授、都灵建筑学院Ｃａｒｌｏ Ｏｌｍｏ教授等１０多位在多个 研究领域有重大研究贡献的全球专家团队。
教师理论知识的讲授及拟定一种工作方法。教师和学生在这个 阶段要充分理解课题的主旨，学生完成书面和实地调查。书面调 查包括从书本、杂志、电影、歌剧或报纸等媒体上获得的有关设 计主题的相关信息。实地考察是学生根据所研究的课题进行使 用者需求、使用者行为、使用者文化、审美、价值等相关领域的 调查和分析。最后这个阶段的学习将以一次书面考核的形式来 评判，考核内容包含老师讲授的理论知识以及结合学生书面和 实地考察的相关内容。
作品 三 莰的超 市
下面以实践类创新课程＜创新、管理和交流＞和前瞻性方向 研究课程（以＜系统设计）为例），对都灵理工大学的工业设计 课程做一个翔实的记录。
二、《创新、管理和交流》课程 （创新、管理和交流＞设计课程是由米兰理工大学Ｆｌａｖｉａｎｏ
Ｃｅｌａｓｃｈｉ教授（现在借调都灵理工大学任教学顾问）带领的教师 团队授课的精品课程。Ｆｌａｖｉａｎｏ Ｃｅｌａｓｃｈｉ教授通过“商品的交 换”课题，在米兰理工和都灵理工大学进行了大约七八年的教学 与实践研究。 （一）本专业培养目标
学分
６ ６ ２ ４ ２ ２ ２
（三）教师团队
强大的教师阵容是课程的一个重要特色，这门１００课时的
专业课程除了Ｆｌａｖｉａｎｏ Ｃｅｌａｓｃｈｉ教授，另外还有米兰理工大学
硕士毕业生Ｄｅｍａｒｃｏ Ａｎｇｅｌａ、中国美术学院的交流学者吴佩
平、西班牙国立艺术学院主攻平面设计专业交流学者三人担任
助教。每一位助教根据各人的生活经历、不同的文化和地域特
会学”Ｆｒａｎｃｅｓｃｏ Ｇａｌｌｕｃｃｌ教授、都灵理工大学。产品设计的
历史和评论”Ｅｆｅｎ ａ Ｄｅｌｌ ａｐｉ ａｎａ老师。他们轮流在每周五做
两个课时的专业讲座。另外还有来自米兰理工大学的Ｅｄｕａｒｄｏ
Ｓｔａｓｚｏｗｓｋｉ教授在课程中期全程带领学生进行３０个课时的创意
开拓训练。
。
８
雩
巷
蓑 世 界