植物学基础知识

❖ 3、呼吸根：
落羽杉
❖ 4、寄生根：有些寄生植物如槲寄生、 菟丝子等植物，它们的叶片退化，不能 进行光合作用，而是借助茎上形成的不 定根，常称胃吸器，伸入寄主体内吸收 水分和营养物质。
槲寄生（寄生于麻栎属、苹果 属、白杨属、松属各树木 ）
菟丝子
❖ 5、附生根：附贴在木本植物的树皮上，并从树皮缝隙内 吸收蓄存的水分，这种根的外表形成根被，由多层厚壁死 细胞组成，可以贮存雨水、露水供内部组织用，干旱时根 被失水而为空气所充满。附生根内部的细胞往往含有叶绿 素，有光合作用的能力。在热带森林中，像兰科、天南星 科植物生有附生根。 兜兰
❖ 创伤等刺激可打破休眠状态使休眠芽变为活动芽。
常见树种芽的形态
第四节 叶的形态
（一）叶的组成部分
１．叶片：进行光合作用 。 ２．叶柄：输导和支持作用。 ３．托叶：保护幼叶和进行
光合作用 。
完全叶：具有叶片、叶柄 和托叶三部分的叶。 不完全叶：缺少其中任一 部分或两部分的叶。
完全叶
木芙蓉 （三角形的托叶）
5、唇形花冠：花冠稍呈 二唇形，上面2裂片合生 为上唇， 下面3裂片为下 唇，如唇形科的花；
6、坛状：花冠筒膨大为卵形或球形，上部收缩成短颈， 花冠裂片微外曲，如柿树的花；
7、蝶形：花瓣共五片，位于上方不对称者为旗瓣； 中 央两瓣对称者为翼瓣；下方两瓣对称者为龙骨瓣，如蔓 花生、刺桐；
❖ 由叶或叶的部分（如托叶）变成刺状，称为叶刺。 叶刺腋（即叶腋）中有芽，以后发展成短枝，枝 上具正常的叶。如小檗长枝上的叶变成刺，刺槐 的托叶变成刺。
皂角
❖ 2、刺状茎：
叶子花
❖ 3、茎卷须：
❖ 由叶腋内长出的枝条变态形成须状物，能卷 缠它物而攀缘生长。如南瓜、葡萄。
❖ 3、茎卷须：
葡萄
❖ 4、肉质茎：
❖ (三)菌根：菌根是指土壤中某些真菌与植物根的共 生体。菌根的作用主要是扩大根系吸收面，增加对
原根毛吸收范围外的元素（特别是磷）的吸收能力。 常见于菊科、豆科、茄科、十字花科。
第二节 茎的形态
一、茎的形态分类
❖ 1、根据生长习性分： 直立茎、匍匐茎、 攀援茎、缠绕茎
❖ 2、根据质地分： 草质茎、木质茎
二、变态的根
❖ 变态：在自然界中，由于环境的变化，植物 器官因适应环境而改变器官原有的功能和形 态，这种变异称变态。这种变异是可以遗传 的
❖ 根的变态：是根在形态、结构和主要生理机 能发生了显著变化。
❖ 常见变态根的类型有：储藏根、气生根、菌 根
❖ 变态的根与茎相比较，主要区别（从外形 上）：有无顶芽；有无节与节间；有无叶与 腋芽。
完全叶
月季托叶 与叶柄合 生，全缘 或具腺齿 ，顶端分 离为耳状 。
不完全叶
一品红—无托叶
台尔曼忍冬，花序下几对叶
合生成盘状。（无叶柄）
不完全叶
大叶相思—无叶片
（二）叶的基本类型
1.单叶和复叶：
单叶：每个叶柄上只有一个叶片。 复叶：叶柄上有两个以上叶片的叶。
相关概念
根据小叶在叶轴上排列方式和数目的不同，可分为单身 复叶、掌状复叶、三出复叶、羽状复叶。 单身复叶：形似单叶，其两侧的小叶退化不存在，顶生 小叶的基部和叶轴交界处有一关节，叶轴向两侧延展， 常成翅。 掌状复叶：若干小叶集生在共同的叶柄末端，排列成掌 状，如七叶树。 三出复叶：3枚小叶集生于共同的叶柄末端，如苜蓿。 羽状复叶：小叶排列在叶柄延长所成的叶轴的两侧，呈 羽状。小叶总数为双数的，称为偶数羽状复叶，如花生 ；小叶总数为单数的，称为奇数羽状复叶，如蔷薇；叶 轴不再分枝的为一回羽状复叶，如月季；分枝仅1次的 为二回羽状复叶，如合欢；分枝2次的为三回羽状复叶 ，如南天竹。
托、花萼、花瓣 、雄蕊群 和雌蕊群。
相关的概念
❖ 完全花:有花萼、花瓣、雄蕊群和雌蕊群的花 ❖ 不完全花:缺少花萼、花瓣、雄蕊群和雌蕊群中
任何一个部分的花。 ❖ 单被花：缺花萼与花瓣中任一部分的花 ❖ 无被花：缺花萼与花瓣的花； ❖ 单性花：缺少雄蕊和雌蕊的任一部分的花，有雄
蕊的称雄花，有雌蕊的称雌花。
❖ 6、捕虫叶： ❖ 有些植物具有捕食小虫的叶称捕虫叶。捕虫
叶有呈瓶状（如猪笼草），有的为囊状（如 狸藻），有的呈盘状（如茅膏菜）。
猪笼草
第五节 花的形态构造与观赏
❖ 被子植物的繁殖器官形成了花，因此 又称有花植物 。实质上，花是不分枝 的变态短枝。
❖ （一）花的组成部分 ❖ 一朵花可分为六个部分，即花柄、花
❖ 3、叶刺：
❖ 叶的一部或全部变为 刺，如小檗、仙人掌。 叶刺发生在枝条的下 方，如发生在枝条茎 部两侧则为托叶刺， 如刺槐。
❖ 4、叶卷须：
❖ 叶的一部分变为能攀缘它物的须状物。叶卷 须的来源依植物而异,。如豌豆、巢菜的叶卷 须由复叶顶端部分小叶变成。
巢菜
豌豆
❖ 5、叶状柄 ：
❖ 像金合欢，幼苗时 长的叶为羽状复叶 而后叶柄变扁，小 叶片逐渐退化，只 剩下叶片状的叶柄 代替叶的功能。称 叶状柄
❖ 茎的变态分为：地上茎的变态与地下茎的变 态
❖ 变态的地上茎类型：叶状茎、枝刺、茎卷须、 肉质茎
❖ 变态的地下茎类型：鳞茎、球茎、块茎、根 状茎、
（一）地上茎的变态
❖ 1、叶状茎： ❖ 外形扁化或呈线形，内部形成绿色组织，
具有叶的形态和功能的一种变态茎。如假 叶树。
❖2、枝刺：
❖ 茎转变为具有保护功能的刺称枝刺，如山楂、酸 橙的单刺、皂荚的分枝的刺。茎刺的位置常在叶 腋，这是与叶刺的区别。
❖ 常见的有支柱根、 攀援根、呼吸根、 寄生根、附生根。
❖ 1、支柱根 ❖ 起支撑作用。
榕树
❖ 1、支柱根 ❖ 起支撑作用。
红刺林投
❖ 1、支柱根：板根:
❖ 常发生在一些热带树种中，板根在特定环境下，主 根发育不良，侧根向上侧隆起生长与树干茎部相接 部位形成发达的木质板状隆脊。（尖叶杜英）
攀援根的顶端扁平
（二）花冠的类型
1、筒状、管状：花瓣合生呈管状，如向日葵中间的花。
2、漏斗状：花冠下部筒状，向上渐渐扩大呈漏斗状，如牵牛花；
3、钟状：花冠筒宽而稍短，上部扩大呈一钟形，如吊钟花；
4、高脚碟状：花冠下部窄筒形，上部花冠裂片突向水平开展， 如迎春花；
4、高脚碟状： 花冠下部窄 筒形，上部 花冠裂片突 向水平开展， 如龙船花；
茶花（直立茎）
丝瓜（攀援茎） 牵 牛 花 （ 缠 绕 茎 ）
3、对茎的认识
通过右图认识茎的外部形态及作用。
节：茎上着生叶的部位。 节间：二个节之间的部分。 芽：在茎的顶端和叶腋具有 芽。
二、 茎的分枝方式
茎的分枝一般有：单轴分枝、合轴分枝、二叉分枝
1、单轴分枝（总状分枝） 主干的顶芽活动
始终占优势，产生明 显、通直的主轴（主 干），各级侧枝依次 变细， 主干明显 。 如裸子植物和很多乔 木类被子植物：松柏、 杉木、杨树类等。
6、叶基
钝型
心形-牵牛花 渐尖型
7、叶缘
全缘
深裂
羽状深裂
9、叶尖
❖（三）叶的变态
❖ 指叶在形态结构和生理机能上发生显 著变化。
❖ 1、鳞叶：叶退化成鳞片状。
鳞状叶
❖ 2、苞叶
❖ 是在花或花序下面 的一种特殊的叶， 有保护花和果实的 作用。如向日葵的 总苞，玉米。
菊 芋
❖ 4、根状茎 ：横卧生长，有节和节间，向下 生有不定根。如美人蕉属。
第三节 芽及其形态
1、芽的概念：芽是处于幼态而未伸展的
枝、 花、花序雏体。
定芽 按位置分：
顶芽 侧芽
2、芽的类型：
不定芽 发生位置不固定 鳞芽
按芽鳞分 裸芽
❖ 1 定芽与不定芽： 顶芽和腋芽由固定位置发生，称为 定芽。由老根、老茎、叶上长出的芽，其发生位置不固 定，称为不定芽。
叶序的类型： 1、互生：在茎上每一节只生有一个叶片叫互生叶序。 2、对生：茎的每一节上有两片叶相互对生。 3、轮生：茎的每一节上着生3个或3个以上的叶，排成 轮状。 4、簇生：叶着生在节间极度缩短的短枝上，成簇而生。
❖（一）叶形
对生-女贞
轮生-夹竹桃
互生-榆树
簇生
5、叶脉
叶脉 ——在叶片中形成的维管束称为叶脉
❖ 肥大多汁，内贮大量水份和养料的茎，肉 质茎上的叶多退化或形成刺，表皮的角质 膜发达，如仙人掌，仙人鞭等。
（二）地下茎
1、鳞茎：由多数肉质鳞叶着生于短缩鳞茎盘上而 形成的一种地下茎。各鳞叶腋内生有侧芽可发 育出新的鳞茎。鳞茎盘下端产生不定根。鳞茎 盘中心生有顶芽，以后伸长为地上花序，如百 合、洋葱、蒜等。
叶脉的类型： 1、羽状脉：一条明显主脉居叶片中部，排列似羽毛。 2、平行脉：粗细相近，彼此大致平行。 3、三出脉：主脉两侧只有一对主脉。 4、掌状脉：几条等粗的叶脉从叶柄顶部发出，排列似 掌状。 5、叉状脉：叶脉分枝呈二叉状。
5、叶脉
5、叶脉
羽状脉
掌状脉 射出平行脉
5、叶脉
叉状脉
6、叶基的形态
苹果树
3、二叉分枝与假二叉分枝：
二叉分枝：在顶芽停止生长或分化为花芽后，由顶芽下两 个对生的腋芽同时生长，形成二叉状的分枝，这种分枝方 式是最原始的类型。裸蕨类绝大多数是二叉分枝式，但种 子植物却很少具有这种分枝方式
二叉分枝-辣椒
丁香 假二叉分枝
三、 茎的变态
❖ 变态的茎：形态、结构和生理机能发生显著 变异的茎。
❖ 2、球茎：球形膨大的地下茎。有节和节 间，节上有鞘状鳞片叶，腋芽位于鳞片叶 内侧，环茎先端有顶芽存在，下部形成许 多不定根，如慈姑、荸荠、天麻。
荸荠
慈姑
❖ 3、块茎 ：不规则块状的肉质地下茎，如菊 芋、生姜、马铃薯。马铃薯块茎是由植株基 部的匍枝顶端经增粗生长发育而来。其顶端 生有顶芽，四周有螺旋状排列的芽眼。芽眼 中生有数芽，可萌发成枝。
行道树一般使用 单轴分枝、树体高大、 主干明显的乔木树种。
2、合轴分枝：
主茎顶芽 生长活动形成 一段主轴后即 停止生长或形 成花芽，由下 侧的一个腋芽 代替主芽继续 生长，植物的 主轴是由主茎 和相继接替的 各级侧枝共同 组成。
合轴分枝具有曲折、 节间短、花芽较多特点， 是一种丰产的分枝方式。
在园林上，合轴 分枝方式使树冠自然 展开，通过整枝、摘 心等措施，人为调控 枝系的空间分布和配 比，以达到促进次级 侧枝生长，使冠形丰 满、匀称、多花、美 化株形的目的，大多 数种子植物都是合轴 分枝，如桃、苹果等。
绪论：植物学基础知识
❖讲解重点：
❖一、根的形态特征 ❖二、茎的形态特征 ❖三、叶的形态特征 ❖四、花的形态特征 ❖五、果实的形态特征
❖
❖第一节 根的形态
主根
侧根
不定根
一、根系的类型
根系——一株植物地下部分所有根的总和。
直根系 主根特别发达能 明显区分主根和侧根（裸 子和双子叶植物的根）
须根系 主根不发达或早期 停止生长，由茎的不定根 生出的不定根组成的（单 子叶植物的根）
❖（一）叶形
羽状复叶-刺槐
掌状复叶-发财树
二回羽状复叶-合欢
三出复叶-苜蓿
（三）叶的形态
1.叶的大小
侧柏的鳞叶
王莲
2.叶形
2.叶形
扇形叶
条形叶
披针形
心形叶-紫荆
菱形叶-乌桕
箭形叶-野慈姑
卵形叶-榆树
三角形叶-扛板归
3.叶片的质地
肉质叶—落地生根
纸质叶—桃
革质叶--长春花
4、叶序
叶序——叶在茎上的排列方式。
❖ 2、攀援根：
❖ 常见植物：常春藤、 凌霄、络石、爬山 虎等藤本植物的细 长茎上能长出一些 短的不定根，这些 根的顶端扁平，有 的成为吸盘，易固 着小石头或树干表 面，具攀援功能。
❖ 2、攀援根 ❖ 帮助植物进行
攀援。
凌霄
❖ 2、攀援根 ❖ 帮助植物进行
攀援。
爬山虎
常春藤
❖ 3、呼吸根：
❖ 分布于沼泽地带或海岸低处的一些植物，例水松、 红树、落羽松、池杉等，它们的根系中，有一部分 根向上长，露出地面，成为呼吸根。呼吸根一般具 有较发达的通气组织，有利于植物呼吸
❖ ⒉叶芽、花芽和混合芽 ： 营养枝条的原始体叫叶芽； 花或花序的原始体叫花芽；混合芽是既发育形成叶，又 形成花或花序的芽。
❖ ⒊裸芽和鳞芽 ： 外围有芽鳞片包被的芽叫鳞芽，无芽 鳞片的叫裸芽。
❖ ⒋活动芽和休眠芽 ： 能在当年生长季节萌发生长的芽 称为活动芽；植物枝条下部的芽，即使在生长季节也不 萌发，暂时处于休眠状态的芽称为休眠芽。
（一）贮藏根： 常见于二年生或多年生的草木植物。像胡萝卜、 萝卜、番薯、葛藤等。根据来源可分为：肉质根 与块根
1、肉质直根：由主根和下胚轴膨大发育而来。
2、块根：是由植物侧根或不定根膨大而成。一株 可能有多个块根，像番薯、何首乌。
2、块根的观花植物：像大丽花、花毛茛。
❖ （二）气生根： 离开土壤而生活 在空气或水中的 不定根类型。