最最最简单腌制生姜大蒜方法
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最最最简单腌制生姜大蒜方法
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大家经常去超市买些腌制的生姜大蒜:1、买不到合适的口味。
2、还不一定卫生,看看那些小作坊。
作呕的感觉!
下面介绍下最简单,最笨,最便宜腌制方法.一分钟包教包会。
买好生姜,大蒜(多少随你定)
1、把生姜皮刮干净切成片,大蒜洗干净。
2、在拿个玻璃瓶子!洗干净(注意把里面水弄干)
3、先把大蒜放进去再在上面放生姜
4、放好后用筷子挤压。
把瓶子里大蒜生姜压严实点些
5、撒白糖让白糖盖头生姜片(喜欢吃甜的多放点)
6、然后倒入白醋(老陈醋也可不过感觉没白醋来的好)醋刚好淹过最上层的生姜上面的白糖即可
7、封盖,等个2-3天就可吃啦!
腌生姜大蒜就算完工了!简单吧!
如果等不及想马上吃腌生姜还有一个更快捷的办法
将生姜洗净切成片盛入碗中,倒入老陈醋盖过生姜,然后每隔5分钟用筷子挤压生姜,挤压半小时也就是6次,就可以吃啦。
保证味道比买的好吃也干净。
问:为什么将瓶里水弄干
如果不弄干容易起白沫沫,不注意的话容易变味就得不偿失啦!。