藻类栽培

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绪论

1、藻类栽培学：是指研究栽培藻类的生物学、增养殖原理、方法以及管理技术措施和可持续发展的一门综合性应用科学。可分为两大类：海藻栽培学和单细胞藻类栽培学。

2、生活史：世代交替现象——多细胞生物的生活周期中，无性世代（孢子体世代）和有性世代（配子体世代）有规律地交替出现的现象。

世代交替的几种类型：等世代式：石花菜

异形世代交替：海带、裙带菜、紫菜

三世代式：江蓠

繁殖方式：营养繁殖、无性生殖、有性生殖

3、孢子——植物所产生的一种有繁殖或休眠作用的细胞，能直接发育成新个体。

4、海藻孢子的类型

游孢子：有鞭毛，发育成配子体，如海带、裙带菜

单孢子：直接发育成叶状体，如条斑紫菜

果孢子：发育成丝状体，如紫菜

壳孢子：发育成叶状体，如紫菜

四分孢子：发育成配子体，如石花菜、江蓠

5、海藻孢子形成的5个过程：形成繁殖器官、放散、浮游、附着、萌发。海藻孢子的生态：温度、光照、比重。

6、孢子活力鉴定：（1）内含物、饱满程度（2）大小、形状（3）色素（4）附着力（5）萌发率

7、获得优良孢子的方法：

1）种藻的选择及培育：外形、颜色

2）在最适温度下选择孢子

3）在放散高峰期内选择孢子

4）根据孢子的附着情况选择

8、海藻的生长方式：散生长——紫菜

间生长——海带

顶端生长——江篱

9、测定海藻生长的方法：1）日生长2）计算细胞增加的数目3）测量长、宽、厚度的增加4）鲜重增长5）干重增长

10、海藻成熟度的鉴定方法：

（1）根据外部形态的变化海带基部：未成熟V形；成熟半圆形

体色：褐色深褐色

（2）特殊器官的形成

（3）解剖观察

（4）通过孢子的放散量来观察

1）整棵放散量（或一定的面积大小）

2）一定的鲜重的藻体的放散量

3）以生长基为单位进行放散

紫菜栽培

1、分类地位属红藻门

2、依叶状体边缘有无突起，将紫菜分为三个组：刺缘组（坛紫菜）、全缘组（条斑紫菜）

和边缘组（边紫菜）

3、分裂式：精子囊母细胞分裂式

坛紫菜：♂128A4B4C8或♂256A4B4C16

条斑紫菜：♂128A4B4C8

甘紫菜：♂64A4B4C4

果孢子囊的分裂式

条斑紫菜：♀16A2B2C4

坛紫菜：♀16A2B2C4，♀32A2B4C4（少数）

甘紫菜：♀64A4B4C4

4、紫菜藻体的性别

雌雄同体：在一株藻体上既有精子囊，又有果孢子囊。如：条斑紫菜、圆紫菜等

雌雄异体：精子囊器和果孢子囊不位于同一藻体上。如：长紫菜，拟线形紫菜

雌雄异体为主兼有同体：如坛紫菜

雌雄同体兼有雄体：如半叶紫菜华北变种

无性生殖：产生单孢子，坛子菜不产生单孢子。

5、丝状体的生长发育可人为划分为5个时期：

果孢子及其萌发期

丝状藻丝期

膨大藻丝期

双分孢子（壳孢子囊）期

壳孢子放散期

6、膨大细胞逐渐饱满充实，细胞更短、更粗，长度和宽度逐渐接近，内容物双分为两个孢子，称为双分孢子

7、丝状体的繁殖方式：

（1）、无性繁殖：丝状体上产生壳孢子囊枝，形成壳孢子，萌发成叶状体，主要的繁殖方式（2）、营养繁殖：培养丝状体时，摇动法或切断法可以使小段长成更多的营养藻丝，增加丝状体的数量，可以利用这一特性移植贝壳，作为纯种培养的一种手段

8、紫菜生活史：两种类型：

1）叶状体与丝状体交替，叶状体上产生单孢子，如：条斑紫菜、甘紫菜、单孢紫菜

2）叶状体与丝状体交替，叶状体上不产生单孢子，如：坛紫菜。

9、紫菜叶状体的生长过程可分为以下五个时期：

壳孢子萌发期：壳孢子附着到开始萌发

孢苗期：壳孢子萌发至10个细胞以下

幼苗期：肉眼见苗至5厘米大小

成叶期：叶片长出生殖细胞

衰老期：叶片停止生长，开始腐烂流失

10、是指在光、氧气、二氧化碳、营养盐等所必须的因素都充分满足的情况下，生理作用进行最旺盛时的温度。

为什么最适温度只是生理上的适温，而不是支配产量的适温？

1）处于最适温，紫菜的生理作用最旺盛，所以海水中的必要成分在微观环境中（二氧化碳，氧气，营养盐等）被急剧消耗，这些成分补充跟不上的话就会引起营养失调，时间长了藻体就会枯萎；

2）最适温往往也是微生物、病原菌大量繁殖生长的适温，病菌会趁藻体枯萎时侵入藻体，以致发生病害

11、根据含氮量将海区划分为：

NO3－N＋NH4－N

贫瘦海区<40 mg/m3

中肥区40～200mg/m3

肥区>200mg/m3

12、海水运动的作用：

1）扩大了接触空气的水面积，增加了水中的氧气和二氧化碳的溶解量，补充了海水中不足的二氧化碳，满足紫菜生长的需要

2）促进了水的流动与交换，补充了营养盐

13、看一个紫菜养殖区有无利用价值，不能光看营养盐含量的多少，还要根据水流状况来决定

14、干露的作用：

（1）淘汰弱苗，培养健壮的紫菜苗

（2）杀死硅藻和其它杂藻，防止紫菜早生硅藻早衰老

（3）增强藻体抗病能力，防止病害发生，有利于紫菜正常生长

（4）增强紫菜色质，提高质量

15、为什么良好的紫菜养殖区往往位于河口区

因为：

（1）紫菜具有较强的耐低盐能力

（2）河口区有陆地水流入，可以带来丰富的营养盐

（3）河口区往往水流速度较快

16、半浮动筏式栽培：我国的主要栽培方式

栽培筏架兼有支柱式和全浮动筏式的特点，即在涨潮时可以整个筏子漂浮在水面，而在退潮后筏架又可用短支架支撑于海滩上，使网干露在空气中。

17、丝状体培育的类型：

（1）贝壳丝状体：果孢子钻入贝壳之中，在壳内萌发生长，形成的丝状体。

（2）自由丝状体：果孢子直接附着于玻璃容器的内壁上面，或附着在人工培养基以及琼胶培养基的表面进行培养，发育成的丝状体。

18、采果孢子的方法：

（1）平面采果孢子：将贝壳鱼鳞状平铺在育苗池底部

优点：采苗均匀，密度容易控制。

（2）立体吊挂采果孢子：将已绑结成串的贝壳用小竹杆垂挂在池中，进行多层立体采苗优点：采苗速度快缺点：密度不易控制

（3）先平面采果孢子，后立体吊挂：果孢子采苗一周后绑结成串，进行垂挂培育。

19、果孢子液的制备和投放密度：

阴干的种菜＋海水→检查放散量→筛绢网或纱布过滤→果孢子液

果孢子液的浓度：果孢子液取1mL，稀释到100mL，取50uL计数

投放密度：指单位面积的贝壳上投放的果孢子数目。

20、（1）平面采苗：把贝壳象鱼鳞似的排在池底，然后根据计算出来的应投果孢子数，取果孢子液均匀地喷洒在池里

例：池长700cm，宽160cm，萌发率40％，要求实际萌发数200个/cm2，果孢子液2万个/ml。求这个池子共需要多少毫升果孢子液？

解：萌发率＝萌发数/投放数

池子面积＝长×宽＝700×160