在浙学商务连锁酒店运营与管理测试参考答案

第二章商务连锁酒店的筹建

总分 : 100.0; 成绩 : 100.0(含附加分: 0.0)截止时间:2020-06-14 23:30:00 1.单选题(共20题)

1.全面负责门店的内部管理和对外拓展是( )岗位。5分

A.店长

B.店长助理

C.值班经理

D.总部端我的答案:A得分: 5

2.在门店的筹建运营阶段,会设立( )岗位来帮助处理繁杂的筹建实务。5分

A.店长

B.店长助理

C.值班经理

D.总部端我的答案:B得分: 5

3.客房服务员的配置,遵循每( )间房配置1名服务员的人员配备原则。5分

A.6-8

B.9-10

C.11-14

D.15-20我的答案:D得分: 5

4.一家商务酒店的租金成本占到营业收入的( )左右,那么这个物业的投资是合理的。5分

A.5%

B.10%

C.20%

D.40%我的答案:C得分: 5

5.承担装修工作的装修公司需要如下资质要求:装修资质和( )。5分

A.设计资质

B.筹建资质

C.采购资质

D.消防安装资质我的答案:D得分: 5

6.当酒店通过消防验收后,消防大队会为这家酒店颁发( )。5分

A.开业证明

B.营业执照

C.消防设计图

D.消防合格证书我的答案:D得分: 5

7.在酒店客房中很多客用品都有A、B两套,其功能在于( )。5分

A.备用

B.用于区别

C.性别分开

D.易损耗我的答案:B得分: 5

8.下列织数的布草中,哪一款手感最粗糙( )。5分

A.60/40织

B.60/60织

C.60/80织

D.80/80织我的答案:A得分: 5

9.在酒店客房书桌上的茶盘中,有如下物品,除( )以外。5分

A.茶包

B.水杯

C.烧水壶

D.餐巾纸盒我的答案:D得分: 5

10.加盟店由( )来进行工商注册。5分

A.门店店长

B.业主方

C.董事会

D.总部我的答案:B得分: 5

11.连锁酒店总部的组织架构包括总经理室、行政办公室、人力资源部、财务部、工程部、市场营销部、采购部、信息工程部、质检(品管)部以及( )。5分

A.加盟拓展筹建

B.培训部

C.公关部

D.门店管理部我的答案:A得分: 5

12.门店商圈的考察内容包括如下因素,除( )以外。5分

A.人口规模和特征

B.城市结构和交通

C.商业结构和地段

D.气候环境和交通我的答案:D得分: 5

13.连锁门店拓展中需要新鲜血液并输入到新开业的门店中担任管理岗位,这里的“新鲜血液”指的是( )。5分

A.店长

B.店长助理

C.值班经理

D.总部端我的答案:B得分: 5

14.( )班组,我们也称之为“服务中心”。5分

A.前台

B.客房

C.PA

D.万能工我的答案:A得分: 5

15.下列哪类物业性质适合用来进行商务连锁酒店门店投资。5分

A.写字楼

B.工业用房

C.商业性质

D.原有的经济型酒店改造我的答案:D 得分: 5

16.商务连锁酒店的可控费用包括如下模块,除( )以外。5分

A.员工工资

B.客用品消耗

C.能耗成本

D.日常消耗我的答案:B得分: 5

17.酒店选址需要考虑如下因素,除( )以外。5分

A.地段

B.物业产权

C.消防条件

D.投资者喜好我的答案:D得分: 5

18.直营店由( )来进行工商注册。5分

A.门店店长

B.业主方

C.董事会

D.总部我的答案:D得分: 5

19.一般在装修过程中,由( )来提供主材。5分

A.甲方

B.乙方

C.总部

D.门店我的答案:A得分: 5

20.酒店的床垫在市面上可分为波尼尔弹簧型和( )型两种。5分

A.大口径弹簧

B.独立袋装弹簧

C.小口径弹簧

D.串联袋装弹簧我的答案:B得分: 5

第一章概论

总分 : 100.0; 成绩 : 100.0(含附加分: 0.0)截止时间:2020-06-14 23:30:00 1.单选题(共20题)

1.酒店企业转型过程中,最核心的要点是( )。5分

A.标准化建设

B.走连锁化道路

C.兼并战略实施

D.品牌营销我的答案:B 得分: 5

2.据“迈点网”针对酒店品牌的分类,将酒店品牌分为( )大类。5分

A.三

B.四

C.六

D.七我的答案:D得分: 5

3.下列酒店品牌中属于精品酒店品牌的是( )。5分

A.悦榕庄

B.华天

C.桔子水晶

D.喜来登我的答案:A得分: 5

4.连锁经营的发源地在( )。5分

A.美国

B.中国

C.日本

D.英国我的答案:A得分: 5

5.下列选项中哪一项不是连锁经营的优势( )。5分

A.优化资源配置

B.提高市场占有率

C.强化企业形象

D.加快资本运作我的答案:D得分: 5

6.加盟连锁与直营连锁的区别( )。5分

A.产权关系不同

B.法律关系不同

C.管理模式不同

D.以上均是我的答案:D得分: 5

7.关于直营连锁和加盟连锁的经营范围的描述,下列哪一句是正确的?5分

A.直营连锁范围更广

B.加盟连锁范围更广

C.直营连锁和加盟连锁范围都较广

D.直营连锁和加盟连锁范围都有所限制我的答案:B得分: 5

8.“分散而不乱,集中而不死”是对( )的表述。5分

A.连锁经营企业的经营之道

B.直营经营企业的经营之道

C.加盟经营企业的经营之道

D.以上均是我的答案:A得分: 5

9.下列哪个品牌属于中档连锁酒店品牌。5分

A.如家快捷

B.尚客精品

C.金陵饭店

D.首旅国际我的答案:B得分: 5

10.和颐酒店品牌隶属于( )连锁酒店集团。5分

A.如家

B.7天

C.汉庭

D.锦江之星我的答案:A得分: 5

11.维也纳酒店创立于( ),面向中端市场。5分

A.1991年

B.1993年

C.1995年

D.1997年我的答案:B得分: 5

12.全季酒店是( )旗下针对中档酒店市场的有限服务酒店品牌。5分

A.维也纳连锁酒店

B.锦江连锁酒店

C.如家连锁酒店

D.汉庭连锁酒店我的答案:D得分: 5

13.高端型连锁酒店面临的主要问题是( )。5分

A.转型升级

B.降低星级

C.快速连锁化

D.提升品质我的答案:A得分: 5

14.经济型连锁酒店需要解决的关键问题是( )。5分

A.同化竞争

B.降低成本

C.创新改革

D.低价竞争我的答案:C得分: 5